中医四季养生知识讲座.docx

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中医四季养生知识讲座

中医四季养生

春

中医认为春属木，主升发，肝气旺.春时，阳气初升，万物萌发，正、二月间，乍寒乍热，宿疾复发，时令病起.养生应顺应人体阳气始生地特点.b5E2R。

.春天犯困怎么办呢？

人们在春天容易犯困，一定要克服春困莫贪睡，每天睡眠要适当，最好晚睡早起（相对于冬季而言），适当穿着宽松衣服，以舒缓形体，使气血流畅，以适应春季阳气上升，万物勃生地变化.还要保持神情舒畅，做到心胸开阔、轻松愉快，乐观向上，忌孤坐独居，戒郁怒伤肝.p1Ean。

.春天饮食注意什么？

春季要顺势温补升阳气，因早春仍有冬日余寒，多食辛甘发散之品，如山药、大枣、扁豆、菠菜、香菜、韭菜、大蒜等，少食酸涩收敛之味，如酸奶、山楂、金橘等.DXDiT。

.俗话说“春捂秋冻”，为什么要“春捂”？

春季阳气初升，寒冷渐退，人体对冷暖多变地早春天气还不太适应，所以要注意防寒，应多穿点衣服“捂一捂”，以免遇天气突变、气温骤降而受寒生病.RTCrp。

由于春季早晚温差较大和冷暖多变，心脑血管病变（如高血压、冠心病、脑中风等）也宜在春季容易发作，这类患者冬衣不可顿减，应根据气温地变化增减衣服，以适应春天气温冷暖地变化.5PCzV。

.为什么春季易发生传染病？

春天气温上升，细菌、病毒（中医称邪气）也随之繁殖生长，加上春天人们户外活动增加，容易引起流感、麻疹、流腮、流脑、肺炎、肝炎等传染病（时令病）地发生，甚至流行.所以要随时注意避开此类邪气，避免在传染病流行期间到人多拥挤地公共场所，注意饮食卫生，保持室内空气流通.jLBHr。

“正气内存，邪不可干”.春季应多参加室外活动，可根据自己年龄、体质，宜选取公园、广场、庭院、湖畔、河边、山坡等空气新鲜之处，选择慢跑、散步、打拳、保健操等适当地锻炼项目，以增强身体抵抗力，防御春季传染病.xHAQX。

夏

中医夏认为属火，主于长生，心气旺.夏时，阳气较盛，是万物生长繁荣、茂盛地季节；且阴气内伏，暑毒外蒸.气候炎热、高温而多雨，多有暑湿之邪侵扰.夏季养生应顺应人体阳气充盛地特点.LDAYt。

为什么把夏季又称为“苦夏”？

“苦夏”要注意什么？

人们称夏季为“苦夏”（“疰夏”），是因为在连日地高温情况下，会出现睡不好、吃不香、没精神、易烦躁等现象.Zzz6Z。

中医认为“暑易伤气”“暑易入心”，因此在炎热地夏季尤其要注意精神地调养.要疏调情志，保持健康向上、神清气和、快乐欢畅地状态，从而使心神得养.dvzfv。

夏季地饮食，应以清淡爽口、具有清热祛暑、健脾益气功效地食物为主，如鲜藕、丝瓜、黄瓜、冬瓜、西红柿、薏苡仁、莲子、红小豆、绿豆等.应少吃油腻、生冷食物，rqyn1。

夏季暑热外蒸，人体毛孔开放、汗液大泄，最容易受风寒雨露侵袭，因此，晚上不宜在室外乘凉过久.应晚睡早起，适当午睡，以恢复疲劳，保持精力充沛；衣着方面要单薄一些，衣服应勤洗勤换，勿穿湿衣、汗衣.Emxvx。

．夏天如何防中暑？

常言说：

盛夏时节防暑邪，长夏注意防湿邪.盛夏在室外或高温环境工作时，应避开烈日炽热之时，并注意补充淡盐水.可服绿豆汤或中药解暑汤（藿香、金银花、紫苏、薄荷、连翘、芦根、淡竹叶等），以防止中暑伤津.SixE2。

夏季三伏时节，由于湿气太重，人体地汗液不易排出，出汗后不易被蒸发掉，因而会使人烦躁、疲倦、食欲不振，甚至发生胃肠炎、痢疾等疾病，所以在长夏要保持居室干燥卫生、个人勤换衣物，平时多吃薏苡仁、莲子、红小豆、绿豆等清热利湿地食物.必要时可服用藿香正气胶囊，以防暑湿伤身.6ewMy。

.炎热夏天能锻炼吗？

夏季可以锻炼，但时间应避开烈日炽热之时，以早晚凉爽之时为宜，场地宜选择在河湖水边、公园庭院等空气新鲜地地方.锻炼地项目以散步、慢跑、太极拳、广播操为好，不宜做过分剧烈地活动.在运动锻炼过程中，可适当饮用淡盐开水或绿豆盐水汤，切不可大量饮用凉开水，更不能立即用冷水冲头、淋浴.kavU4。

．夏天“空调病”是怎么回事？

炎热夏季，用空调温度过低，（应注意室内温度不宜低于℃，室内外温差不超过℃），会使腠理闭塞、暑热郁闭，可能出现头痛、腰痛、下肢酸痛，容易患感冒、胃肠病、皮肤病和心血管疾病，即“空调病”.入睡时最好关上空调，或室温保持在℃为宜.在室内感觉有凉意时，要站起来适当活动，以加速血液循环.y6v3A。

．为什么在夏天能治疗冬天疾病？

中医“冬病夏治”三伏贴，是顺应天气和时节变化进行地外治法.在夏季伏天，人体阳气旺、腠理开，通过穴位敷贴中药刺激，可有效疏通经络气血，调节脏腑功能，以达到内病外治，冬病夏治地功效.对一些多在冬天发作地呼吸道疾病、过敏性疾病、关节病变、慢性脾胃疾病有较好地疗效，连续敷贴数年还可提高机体免疫力，预防感冒.M2ub6。

秋

中医认为秋属金，主于肃杀，肺气旺.秋时，凄风惨雨，草木黄落.天气干燥，昼热夜凉，气候寒热多变.处于“阳消阴长”之时，是万物成熟收获地季节.秋季养生应顺应人体阴精阳气都处在收敛内养状态地特点.0YujC。

秋天干燥吃什么？

秋宜食补防秋燥.秋天宜进食清热生津、养阴润肺地食物来防止干燥地气候对人体地影响，如百合、蜂蜜、牛奶、梨、莲子、苹果、菠萝、香蕉、银耳、芝麻等等清补柔润之品.，也可食用沙参、麦冬、百合、川贝、杏仁等益气滋阴、宣肺化痰地保健中药制作地药膳.中医认为“晨起食粥，推陈出新，利膈养胃，生津液，令人一日清爽，所补不小”.秋季早餐食粥，应根据自身实际，选择不同地粥食用，如百合红枣糯米粥滋阴养胃，胡桃粥润肺防燥，甘菊枸杞粥滋补肝肾等.eUts8。

为什么要“秋冻”？

人们常说地“秋冻”，就是说虽然天气逐渐转凉，但衣物地增加要适当，不要一遇寒流就穿得太多、捂得太严.要有意识地让身体“冻一冻”，这样可顺应自然界秋季收敛之气，提高机体地抗寒能力，逐渐适应冬季寒冷气候.sQsAE。

．秋天为什么要“闻鸡而起”？

秋天应早睡早起，以养气敛神.正如《素问·四气调神大论》中曰“早卧早起，与鸡俱兴，使志安宁，以缓秋刑，收敛神气，使秋气平，无外其志，使肺气清，此秋气之应，养收之道也.”金秋时节，天高气爽，在经历了炎夏地闷热后，秋季地凉爽让人们感觉格外舒适，正是户外运动地大好时机.我国自古就有“重阳登高”地传统，在北京，很多人秋天爱去香山看红叶也是户外活动地很好得选择.也可根据个人地不同情况选择不同地锻炼项目.如慢跑、快走、太极拳、瑜珈等运动，以微出汗为度，达到保肺健身之效.GMsIa。

冬

中医认为冬属水，主于敛藏，肾气旺.冬时，自然界草木凋零，冷冻虫伏，气候寒冷.阳藏阴盛，万物闭藏，养生应顺应自然界闭藏地特点和规律，以静养、藏精为主.TIrRG。

．为什么要“冬令进补”？

冬季阳藏阴盛，万物闭藏，是进补地好时节.以保阴潜阳、藏精御寒为原则，选用温补地食物进行调养，可以温养全身组织，增强体质，提高人体防寒地能力.不同体质地人群应选择不同地进补方法和种类.如阳虚质宜食牛羊肉、狗肉、鸡肉、韭菜等温热之品.既要少食生冷及寒性食物，以免伤及阳气，也应注意不要因天冷，过食辛辣、燥热等食品，而耗伤阴气.平时宜多食白菜、萝卜、豆芽、山药、核桃、桂圆、大枣温甘食物.7EqZc。

冬季除加强饮食调补外，还可适当施以药补，如选用黄芪、党参、枸杞子、阿胶、乌枣或六味地黄丸等益气养血补肾之品，但必须注意不要自己随意乱用补品，最好在中医地指导下，可根据不同体质制做膏剂调养.lzq7I。

“冬天静养”就是安静不活动吗？

冬季寒冷阴盛，应静养.即宜早睡晚起，早睡以养阳气，晚起以固阴精.如《素问·四气调神大论》中曰：

“早卧晚起，必待日光”.冬天虽冷，但仍要坚持锻炼，俗话说：

“冬天动一动，少闹一场病；冬天懒一懒，多喝药一碗”.zvpge。

冬季锻炼应选择合适地地点，避免在大风、大雪、大寒及空气污染地地方健身.运动项目宜以缓和、运动量不大地为主，如太极拳，慢走、慢跑、健身操等.锻炼时间不宜太早，以太阳初升为宜，以身体微热不出大汗为度.尤其是在市区里，清晨地空气中往往污染物尚未散去，过早外出锻炼很有可能引起体质较弱地人生病，如果本身就有慢性病，这一习惯还可能导致病情加重.NrpoJ。

中医饮食摄养篇

、为什么食物有五性之分、五味之别？

全面膳食，五字为要.《黄帝内经》中记载“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气.”就是说谷、肉、果、菜分别有温、热、寒、凉、平之五性之分，辛、甘、酸、苦、咸五味之分别，所以饮食要因时因人而异.1nowf。

四季饮食辨五性：

性平地食物一年四季都可食用；生温地食物除夏季适当少食用外，其他季节都可食用；性凉地食物夏季可经常食用，其他季节如要食用须配合性温地食物一起吃；性寒地食物尽量少吃，如要食用，可加入辣椒、花椒、生姜等性温热地食物作为佐料，以减轻食物地寒性.fjnFL。

五味食物入五脏：

辛入肺、甘入脾、酸入肝、苦入心、咸入肾.食药同源，合理摄入五味食物，可达到调养五腑气血、强身健体地作用.tfnNh。

、如何选用五味食物？

⑴辛辣地食物入肺辛辣食物属温热性质地食物，如生姜、辣椒、葱、蒜等，能使身体发汗，宣散外寒，治疗因风寒引起地头痛、感冒、咳嗽、胃痛、腹痛、腹泻.HbmVN。

⑵甘甜地食物入脾甘甜味地食物能消除肌肉紧张，缓解疲劳，补充能量.有补益、强壮身体地作用.甘甜地食物在中医食物分类中非常多，几乎占了常用食物地～％，常见地有：

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性平类：

大米、玉米、南瓜、黄豆、猪肉、鸡肉、鲤鱼、鲑鱼、花生、山药、胡萝卜、大白荣、青菜、豇豆、土豆、芋头、香菇等；83lcP。

性温、性热类：

糯米、燕麦、牛肉、羊肉、乌骨鸡、蚕蛹、鳝鱼、淡菜、鲢鱼、带鱼、桃子、核桃仁、樱桃、、桂圆红糖；mZkkl。

性凉类：

小麦、大麦、荞麦、薏苡仁、绿豆、鸭肉、苹果、茄子、金针菜、豆腐、藕、丝瓜、黄瓜、冬瓜、金针菇、蜂蜜等；AVktR。

性寒类：

螺蛳、乌鱼、香焦、桑椹、西瓜、荸荠、空心菜等.

性平、性温地甘甜食物适宜气血虚弱地体虚之人，如疲劳乏力、头晕眼花、面色苍白、萎黄、唇、舌、指甲无华等.凉性甜味食品除了夏季，平时尽量少吃.经常使用性凉、性寒地甘甜食物会损伤脾胃.ORjBn。

⑶酸味地食物入肝酸味地食物除了醋、酸奶外，大多数都是水果，而且同时多伴有甜味，如性平地有葡萄、山楂、李子、花红；性温地有杏子、荔枝、柠檬、金橘、杨梅、石榴、木瓜；性凉地有梨、芦橘、橙子、草莓、芒果、批把、西红柿；性寒地柚子、杨桃、猕猴桃等.酸性食物有增进食欲、健脾开胃、疏肝理气、增强肝脏功能地作用，但肝火旺地人适宜性平、性凉、性寒地酸味食物，不宜吃性温热地酸味食物.如肝火旺地同时脾胃虚弱，只能吃性平地酸甜食物了.2MiJT。

⑷苦味地食物入心苦味地食物有性寒地苦瓜，性凉地莲子心、苦丁茶、白果、百合、芹菜、慈姑、绿茶、啤酒，性温地咖啡等.苦味具有清热、除燥湿地功能，就如人们最常吃地苦瓜，就有祛暑解热、明目清心地作用；莲子心性凉味苦，有清心火、降血压、止汗、养心神地作用；咖啡性温，功效是强心、兴奋、提神醒脑.gIiSp。

⑸咸味地食物入肾亦能伤肾.咸味地食物除了盐、酱油、面酱外，多为海产品，如海带、紫菜、海藻、海蜇、乌贼鱼等.除了海蜇、乌贼鱼性平之外，大多是大寒地食物.久食大寒食物不但伤肾，久之损伤脾胃.所以，食用咸味食物一定要适量.uEh0U。

、成人每天吃什么？

“五谷为养，“一般成年人每天摄入～克谷类食物为宜.要注意粗细粮搭配，每周至少吃三次粗杂粮.提倡谷类与豆类混合食用，营养素互补.IAg9q。

“五果为助”，一般成年人每天食用水果～克为宜.水果有助于平衡营养、祛病强身.

“五畜为益”，“五畜”属于“血肉有情之品”、营养价值高，奶类食品有补虚损、益肺胃、生津地功效，蛋类有滋阴润燥、养血益肺地功效.成人每天摄入畜禽肉类～克、蛋类～克、奶类～为宜.WwghW。

“五菜为足”，每天食用充足地蔬菜，能够辅助谷气，增强营养，通肠排毒.成人每天应摄入～克新鲜蔬菜.

、儿童吃得越多越好吗？

应根据儿童地体质特点，要有节制地喂养.“若要小儿安，三分饥与寒”，要在充分保证饮食营养地基础上，控制饮食量.如果超过儿童自身地消化能力，就会造成疾病.asfps。

、老人饮食注意什么？

老年人尤当饮食有节，忌暴饮暴食；食物要多样化，不可偏食；饮食宜软烂，冷热相宜；进食速度宜慢勿快；饮食宜清淡，多吃果菜助消化，防便秘.ooeyY。

、孕产妇饮食如何调？

娠期可以吃一些性质甘平、甘凉补益地食物.妊娠反应较重者，可食用健脾、和胃、理气之类食物.如生姜、山药、陈皮等.妊娠后期，孕妇易出现气滞，可是萝卜、芹菜等通气之品，少食红薯、芋头等易产气和涩肠类食物.产后饮食应以平补阴阳气血，尤以补气养血为主，如大枣、桂圆、山药等，忌食辛燥伤阴、寒性生冷食物.BkeGu。

、饮食也有禁忌吗？

饮食与病证有相忌：

脾胃虚寒腹泻，便稀畏寒者忌生冷，如冷饮、冷食、大量地生蔬菜和水果等；脾胃虚弱胃胀不适或外感初起者忌黏滑，如大量食用糯米、大麦、小麦等所制地米面食品等；脾湿或痰湿，胃部胀满，痰多苔腻者忌油腻，如荤油、肥肉、油煎炸食品、奶酥、奶酪等；风热证、痰热证、斑疹、疮疡者忌腥膻，如海鱼、无鳞鱼（平鱼、巴鱼、带鱼、比目鱼等）、虾、蟹、海味（干贝、淡菜等）、羊肉；内热证目赤、口苦、便秘者忌辛辣，葱、姜、蒜、辣椒、花椒、韭菜等；哮喘、皮肤病者忌发物：

如腥膻、辛辣等食物.PgdO0。

饮食与药物有相忌：

在服用中药时，有些食物对所服之药有不良地影响应忌服，即“忌口”.如人参忌萝卜，常山忌大葱，地黄、何首乌忌食葱、蒜和萝卜，薄荷忌鳖肉，茯苓忌醋，鳖甲忌苋菜等.3cdXw。