美食社活动策划.docx

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美食社活动策划

美食社活动策划

　　篇一：

美食社周五策划书

　　美食社活动

　　策

　　划

　　书

　　策划人：

美食社

　　指导老师：

***

　　策划时间：

　　活动主题：

弘扬中华美食、展美食风采、品健康生活

　　活动时间：

20XX年11月14日

　　活动地点：

西餐实训室

　　活动内容：

制作马乃司少司、水果沙拉和三明治

　　活动的目的：

加强美食社的社员们对美食文化的认识；让美食社的社员们更加关注食物的风趣;提高美食社成员们的动手能力，让本社成员更加团结，提升社团凝聚力。

　　活动的意义：

在本次活动中增长美食社社员们对美食的知识；在活动中增进美食社社员们的交流和团队协作能力；让同学们带着放松的心情参与到自己制作美食的乐趣。

　　筹备阶段：

　　1、社团开会，社长分配各部门工作；

　　2、调编部：

做好每次活动的活动用品清单；

　　3、宣传部：

负责做好活动前人员通知；

　　4、社长：

负责整体流程控制。

　　5、副社长：

负责借所有需要的东西；

　　6、秘书部、外联部：

通知社员，统计参加人数

　　7、财务部：

负责购买活动所需的物品；

　　8、后勤部：

负责活动前的现场、活动秩序和活动后的清理；宣传阶段：

　　1、网络宣传：

为了使本次活动能够更加深入人心，我们准备通过QQ群向社员进行宣传。

　　2、短信宣传：

为给每一个社员发短信通知此次社内活动。

开展阶段：

　　1、全体社员应准时到场

　　2、指导老师、社长、副社长清点材料

　　3、开始进行实训

　　制作方法：

　　需要的工具：

打蛋器、刀、砧板、小铁盆、盘子2个、勺子一个马乃司少司的制作方法如下：

　　原料：

鸡蛋黄2个沙拉油500克芥末20克白醋20克柠檬汁60克冷清汤50克精盐15克胡椒粉少许

　　制法：

（1）、将蛋黄放在陶瓷器皿中，再放入精盐、胡椒粉和芥末。

（2）、用蛋抽将蛋黄搅匀，然后逐步加入部分沙拉油，并用蛋抽不停地搅拌，使蛋黄与油融为一体。

　　（3）、当搅至黏度增大、手感吃力时，加入白醋和冷清汤，这时黏度减小，颜色变浅，再继续加入沙拉油，直至把油加完，最后加入柠檬汁，即成。

　　特点：

色泽浅黄，呈稠糊状，清香酸咸，绵软细腻。

　　以马乃司少司为基础，可以演变出许多种少司来，常见的有鞑靼少司、千岛汁、法国汁、醋油少司等。

　　水果沙拉

　　原料：

生菜150克、苹果两个、香蕉两个、马乃司少司

　　制法：

（1）、将苹果不去皮切成小块，将香蕉去皮切成小块

（2）、将苹果块、香蕉块、马乃司少司拌匀，堆放有生菜的盘中即成。

　　三明治

　　原料：

面包三片、生菜、马乃司少司

（1）、将面包去四边，然后拿出一片白土司，放上拌好的沙拉。

（2）、再放一片白土司，放上拌好的沙拉。

　　（3）、再后再在上面放一片土司，就做好了，再用刀在对角线处切开，成两个三角形。

　　4、全体参与社员留下清理活动现场

　　活动总结：

我们美食社是兴趣爱好型社团，以丰富校园文娱活动形式，给热爱美食的同学提供活动交流平台，宣传和弘扬中华美食博大精深的文化内涵。

本社社员都怀有一颗爱美食的心而加入社团，而我们社团举办的各类活动也让她们感到了自己的选择是正确的。

附：

活动注意事项

　　1、此活动的必须有负责人在场

　　2、提前做好各类厨房用具的使用说明和提醒安全问

　　题。

　　3、美食社全体成员在活动结束后留下，做好实训室的

　　清理

　　4、如出现火灾险情，及时灭火，疏散同学

　　5、设立应急小组（未被安排工作人员）负责突发事件；

　　6、准备灭火器。

　　篇二：

美食活动策划书终极版

　　四川大学锦城学院艺术系团总支学生会

　　美食攻略

　　策划书

　　主办单位：

四川大学锦城学院艺术系团总支学生会

　　一、活动主题

　　美食沟通你我，共享快乐生活。

　　二、活动背景

　　对于新生们来说，他们很不熟悉学校及周边环境，从而给他们

　　的生活带来了很多不便。

而“食”作为衣食住行中最重要的部分，是决定能否拥有一个愉悦心情的关键因素。

为此我们部门打算从“食”这方面入手，为同学们在大学认真学习知识的同时，也可以追求一种更高品质的生活。

　　三、活动目的

　　为了能让更多人了解艺术系团总支学生会是以为同学们服务为

　　宗旨的组织，我们从为学生谋福利这一目的出发，帮助同学们节省在外活动时不必要的花费，快速适应大学生活，宣传成都的美食文化，让同学们更加了解四川的魅力。

因此我们计划收集并整合各类美食信息，分类推荐美食，迎合广大同学所需要的口味。

　　四、活动对象

　　四川大学锦城学院全院师生

　　五、活动时间和地点活动时间：

11月11日

　　活动地点：

新老食堂门口

　　六、合办组织

　　艺术系团总支学生会生活督导部四川大学锦城学院美食社

　　七、活动准备1、参与人员

　　①艺术系团总支学生会生活督导部②四川大学锦城学院美食社③艺术系团总支学生会宣传部④艺术系团总支学生会外联部

　　2、申请官方微博，微信公众号同时开展活动前期；3、生活督导部和美食社内部每个人推荐自己心中锦城最好吃最值得推荐的美食地点

　　4、从锦城食堂开始搜集美食菜品地点，锦城周边甚至到整个成都。

　　八、活动流程

　　1.活动前期

　　①生活督导部和美食社进行沟通，两部门进行协商。

②生活督导部与外联部的人员协商活动赞助问题。

③生活督导部和美食社联合进行宣传，前期宣传通过微博，贴吧，微信。

同时宣传部负责海报的绘制。

　　④在新老食堂门口举行张贴活动海报，扫二维码，关注微博，微信送水或酸奶（根据赞助而定）。

2.活动中期

　　①在贴生活督导部的生活小贴士时，宣传美食攻略的微信公众号，微博官方账号。

　　②通过更新官方微博或者是微信公众号的信息的方式传达信息。

同时通过锦城美食攻略的微博进行宣传，扫二维码，食堂门口开展活动等方式，向有这样需求的同学介绍美食信息，为他们提供美食种类，美食地点线路图。

　　③活动展开通过生活督导部的负责人员和美食社负责的人员合

　　作，更新微博和微信的公众号。

生活督导部每个人都要参加美食信息的收集。

定期上交美食信息。

3.活动后期

　　①通过同学或者老师推荐的美食来更新微博。

②将赞助的帐篷回收，以便可以再次利用。

③赞助商赞助的商品剩余进行整理。

　　④定期更新微博和微信，为同学们持续不断的提供最新的美食信息。

　　九、人员安排

　　1.生活督导部和美食社的人负责美食信息的整合和日常的公众号更新，具体指派人员待定.

　　3.美食信息的收集：

全体人员

　　十、费用预算

　　篇三：

美食社三丝活动策划书

　　20XX年西南财经大学天府学院

　　三丝活动

　　策

　　划

　　书

　　----主办单位：

西南财经大学天府学院

　　院美食社

　　承办单位：

美食社

　　20XX年3月18日

　　目录

　　前言：

（活动背景）.............................................3

　　一、活动目的、意义和目标：

.......................................4

　　二、活动口号：

...................................................4

　　三、承办及策划部门：

.............................................4

　　四、活动时间、地点：

.............................................4

　　五、资源需要：

...................................................4

　　六、活动开展：

...................................................5

　　七、经费预算.....................................................8

　　八、活动成果展示及评奖：

.........................................9

　　九、社团负责人联系方式及署名：

..................................10

　　前言：

（活动背景）

　　夏天来了，最怕的季节到了。

一怕夏日里骄阳似火，天天顶着大太阳出

　　门买菜。

有时比菜市场的摊主都到得早；二怕厨房闷热难耐，加上煎炸炖炒，油锅一开更是像围着火炉在战斗；三怕天热食物难保存，得天天做新鲜的，不像冬天可以偷偷懒，一锅花样年华的牛肉汤可以搞定一礼拜；四怕天热家人胃口不佳，你在厨房挥汗如雨精心烹制的菜肴却难以提起胃口。

在这个季节里，最省时省力的，也最讨好家人的就是各种各样的凉拌菜了。

一来凉拌菜基本可以不起油锅，符合厨房里防暑降温的要求，二来凉拌菜清新爽口不上火，可以达到夏季清淡饮食，清凉解暑的养生保健作用。

为了自己也为了他人，多做凉拌菜，清凉度夏日！

世界上不少地区都有三丝，盛行于夏天天热胃口不佳食用；现于便利商店也见贩卖盒装三丝，便利店凉面花样更多。

　　当天热得使人对大鱼大肉都失去胃口时，有人喜欢走进厨房，做一碗绚丽的凉面，触动懒惰的味蕾。

为了让那色彩丰富一些，先把小青瓜、红萝卜切成很细很细的丝，芫荽和葱切得细细的。

不怕麻烦的时候，还会摊一张蛋皮，同样切丝。

那些红的、绿的、黄的细丝整整齐齐地码在碟子上，看着看着心情便荡漾起来了。

那些美丽的食物们，只要你肯心思细密地对待它们，它们便会在厨房里开出花儿来。

所以，同样是厨房，有人在消磨时光，有人被时光消磨。

做好配料，就可以煮面了，煮面的同时，把蒜和姜斩成末，撒上一把辣椒面，用另一个锅把油烧烫，泼上去，顿时，连空气都香了。

面条煮到八成就好了，用漏勺捞起后过冷水，沥干。

用一个大碗，把用油泼过的辣椒、蒜茸等埋在碗底，把面条盖上，然后浇上生抽、醋，最后是青瓜丝、细萝卜丝、鸡蛋丝、芫荽和葱花。

如果家里有炒香的黄豆、花生米或芝麻，撒一小把下去，这碗三丝将会无比完美。

这时口水已微微泛起，直等着快点与三丝约会了。

　　一、活动目的、意义和目标：

　　活动目的：

培养实践能力和技巧

　　意义：

1.锻炼社员的实践动手能力2.缓解与消除学习及工作的烦恼

　　3.锻炼组织、交流能力，加强团队合作精神

　　目标：

让社员在制作三丝的过程中，锻炼动手能力。

　　二、活动口号：

　　自己动手，丰衣足食

　　三、承办及策划部门：

　　承办部门：

美食社策划部门：

美食社办公室

　　四、活动时间、地点：

　　活动时间：

20XX年4月24日活动地点：

教室

　　五、资源需要：

　　需要资源:

黄瓜、胡萝卜、豆皮、醋、糖、色拉油、蒜泥、姜汁、花生粉、酱油、味精、辣椒油

　　六、活动开展：

　　前期准备：

　　办公室：

确定活动主题，确定活动方案。

　　a、确定这次活动所要制作的主题，讨论出具体方案

　　b、办公室人员进行相应的记录，并落实到策划上

　　c、办公室人员明确此次活动需要做的表格与申请书

　　d、汇总活动策划书，并进行审核、修订

　　宣传部：

制定好海报，做好宣传。

　　a、

　　针对这次实践活动的主题以及目的进行宣传