职工食堂承包合同(个人承包单位食堂合同)文档格式.docx

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　　项目内容承包商负责经营员工食堂，详见需求单。

　　投标人资格要求1.具有独立法人资格，依法取得餐饮企业营业执照；

　　2.必须有专业团队，从事餐饮管理服务工作1年以上；

　　3.过去在食品卫生和消防安全方面没有不良记录。

　　招标形式

　　1.本项目采用成本包干方式，买方不支付其他费用。

详见《海商

　　职工食堂外包项目需求书》。

　　2.投标人必须提供质量和价格保证及服务承诺，并提交可行的管

　　理方案，由评标小组进行评审，综合得分最高的投标人为中标承包商。

　　项目要求

　　1.投标文件及资料：

提交投标资料4份，包括：

营业执照、餐饮服务许可证等复印件。

参考项目要求，制定服务计划和相应的服务承诺。

　　2.投标资料截止提交时间：

2020年2月12日下午

　　17:

30,如果逾期或不符合要求，将不予接受。

　　3.由于防疫特殊时期，投标材料和评标开标均在网上进行。

请将材料发送至邮箱xxx，联系人：

秦老师，联系电话：

　　特此宣布。

　　2020年2月10日附：

海商职工食堂外包项目需求书

　　一、招标项目基本情况食堂约120人就餐，面积约230，可同时容纳近130人就餐。

我单位提供厨房、餐厅和完整的厨房设备，承包商负责为员工提供膳食和接餐。

　　二、服务方式及要求

　　1.在甲方的监督管理下，乙方承包的员工食堂应独立经营，自负盈亏。

以服务为宗旨，努力增加菜品品种，提高饭菜质量，做到物美价廉，薄利多销，改善服务态度，吸引员工就餐等优质服务，增加营业额，达到增收的目的。

　　2.承包商必须严格执行员工食堂的相关规章制度，满足员工的用餐需求。

　　3.承包商必须提供质量和价格保证以及服务承诺。

承诺提供的菜品质量和数量不低于约定标准，并提交可行的管理方案。

　　三、付费方式及相关约定

　　1.本项目采用全额费用，甲方不再支付任何费用。

甲方免费提供场地和厨房设备。

水、电、气、食堂材料、耗材，食堂工作人员的工资福利，住宿、服装、综合税、厨房设备维修等费用由乙方承担.

　　2.付款方式是按食客实际发生的费用结算。

　　四、服务人员管理食堂所有员工上岗前必须通过当地卫生部门指定的医院或防疫站的体检，并领取餐饮业健康证。

没有健康证的不允许在食堂工作。

　　五、菜式供应

　　1.承包商提供的菜品的风格和品种必须经甲方主管部门审核后方可实施。

　　2.原料必须符合食品安全要求，配料和配料必须是有生产合格证的产品。

　　六、合同时间约定及其他

　　1.本服务项目时间为合同签订之日起一年。

　　2.如果服务提供商违反上述协议，我单位有权单方面终止合同。

　　3.本需求中，甲方指海南海商报物业管理有限公司，乙方指中标承包商。

　　编辑：

陈碧玉