化妆品学1.ppt

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化妆品学,姓名:

谢扬工作部门：

药学院天然药物化学学科职称/荣誉:

教授/硕士生导师/南医大教学名师研究方向:

天然药物活性成分筛选电话:

61648593（办）;13826234658e-mail:

教师简况,课程简介,1、详细介绍各类化妆品相关知识.2、提供正确选择与使用化妆品的方法3、简述美容护肤技巧,化妆前,化妆后,第一章主要内容,1、化妆品的发展历史2、化妆品的发展现状3、化妆品的发展方向4、化妆品的定义、分类、特性5、世界十大化妆品公司介绍,第一章总论,概述化妆品学（cosmetic）:

又称化妆品化学，是一门以化学为基础，与物理学、药物学、生物学、毒理学、微生物学、美学及心理学等相关的交叉学科.,

（1）化妆品配方的组成和原理

（2）化妆品的制造工艺（3）生产化妆品原材料的性能及其评价（4）化妆品的安全使用及质量管理法规.,化妆品学的研究范畴,化妆品举例,玉兰油保湿洁面乳,玉兰油滋润霜（1st）,玉兰油眼部滋养凝露,玉兰油抗皱紧肤霜,玉兰油营养水润面膜,玉兰油美白防晒润肤露,玉兰油美白淡斑面膜,玉兰油多效修护防晒霜SPF15,化妆品的制备举例:

防晒霜,配方：

A组分+B组分+去离子水A组分：

辛酸/癸酸甘油酯812、硬脂酸24、十六醇/十八醇36、棕榈酸异丙酯2.56、单硬脂酸甘油脂11.6、尼泊金丙酯0.1.,天然植物有效成分510、甘油58、鲸蜡醇醚磷酸酯钾盐22.4、尼泊金甲酯0.1；每克天然植物成分含0.400.60g葡萄叶、0.250.50g桂花和0.100.15g绿茶.,B组分,1.先制备天然植物有效成分.2.将A、B两组原料分别加热至80左右溶解，搅拌混合均匀，再加入去离子水.3.快速搅拌至完全乳化，冷却即得。

制备过程,生产设备：

搅拌机乳化机灌装机等,1.1化妆品的发展概况,外国化妆品的发展历史1.第一阶段:

直接使用天然的动植物油脂或不经过化学处理的矿物来源之各类油脂，这些材料只能对皮肤做单纯的物理保护。

（1）4000多年前，古埃及人使用“香膏”来护肤与美容.,香料植物举例,铃兰,丁香,吐鲁香膏树,吐鲁香膏,

（2）克娄巴特拉时期（公元前69前30年）,克娄巴特拉，史称“埃及艳后”,用驴乳沐浴使皮肤增白细腻.,用指甲花涂染指甲和脚趾,（3）公元300年（汉末三国时代）,“罗马”理发店开始使用香水,那不勒斯地区已经有香膏、香油及香粉.,A香水：

用香料、酒精和蒸馏水等制成B、香油：

即芝麻油C、香粉：

以（粟米+各种香料）制成。

又称“末香”（即粉末状制品）,粟米,香料,香粉,香油,（4）公元7-12世纪（唐-宋时期）,阿拉伯国家在化妆品生产上取得重要成就，其代表是发明了蒸馏法加工植物花朵.,A、香精油：

是天然植物香料最主要的商品形态之一.B、十字军东征:

法国人发现了香精油,柠檬油:

具柠檬香气,肉桂油:

具肉桂特异香气,薄荷油:

有特殊清凉香气,茉莉油,玫瑰油,香精油:

对人体有奇妙医疗效果,柠檬油：

提神醒脑.肉桂油：

可扶正祛邪，抗感染.薄荷油：

可消除恶心、紧张和紧张性头痛；可退热，还可祛除蚊虫。

茉莉油：

有抚慰、镇痛作用。

玫瑰油：

有抚慰和松弛作用等。

2.化妆品发展的第二阶段:

以油与水乳化技术为基础的化妆品.,

（1）公元13-16世纪：

欧洲文艺复兴时期,化妆品开始从医药中分离出来.

（2）公元18-19世纪：

欧洲工业革命时期.化学、物理、生物学和医药学得到空前发展，许多原料、设备和技术被应用到化妆品生产中.,A、正确选择乳化剂的关键问题得到解决,乳化:

一种液体以极微小液滴均匀地分散在互不相溶的另一种液体中的作用.表面活性剂:

使表面张力显著下降的物质乳化剂:

属于表面活性剂的一种例如:

十二烷基苯磺酸钠、新洁尔灭等,最早的表面活性剂肥皂,吐温,HLB值亲水亲油平衡值,亲油性,亲水性,PEG,石蜡,HLB值低：

乳化剂的亲油性强，易形成油包水（W/O）型体系（即水分散在油中，该化妆品被称为“霜”、“膏”等）。

HLB值高：

表示亲水性强，易形成水包油（O/W）型体系（即油分散在水中，该化妆品被称为“露”、“乳”等）。

HLB值：

衡量乳化性能最常用的指标,C、化妆品生产方式从过去原始的、初级的、小型家庭生产方式逐渐发展成为专业化生产。

美国雅芳1886年开始运作.日本资生堂于1892年成立.,B、油脂、化工原料工业与香料工业的飞速发展，为化妆品工业奠定了良好基础.,3.外国化妆品发展的第三阶段：

在化妆品中添加各类动植物萃取精华素,精华素：

采用高科技方法萃取天然动植物及矿物质中的有效成分，再经浓缩而成的产品。

低温提炼，活性物质含量高且保存完好。

含微量元素、胶原蛋白、血清等，其作用包含防衰老、抗皱、保湿、美白、去斑等。

（1）.植物精华素：

从各种野生或培植的植物中提取的精华素。

主要效用是滋润、平衡水分和油脂分泌、消除红肿、减轻炎症。

果酸精华素（AHA）：

从天然水果中提取的各种有机酸，具有较强的毛孔收敛功效，可使肌肤紧致光滑。

精华素分类,果酸,雅诗兰黛-果酸精华素,芦荟精华素芦荟：

原产于地中海、非洲。

芦荟易于栽种，为花叶兼备的观赏植物。

芦荟富含天然维生素、矿物质、蛋白质、活性酶及多种氨基酸.芦荟具有杀菌、抗炎、湿润美容等作用。

芦荟精华素最受欢迎，因其刺激性小，对各类肤质都适用。

芦荟,芦荟保湿精华素,矿物精华素：

从死海淤泥、海底矿石、海水或温泉等矿物质丰富的物质中提取的产品.具有保湿、润肤等功效。

动物精华素：

油性成分，如骨胶原精华、貂油精华、羊毛脂精华等。

其性质温和、养分充足，适用于干性肌肤，具有抗皱、防干燥的功效。

常用胶囊状精华素多属本类型。

欧贝诗矿物源透白亮肤精华素,貂油护发精华素,维生素精华素：

从对皮肤有益的维生素中浓缩的产品.,美国维生素E精华素:

鳄梨黄色美容精华素,精华液：

适用于油性肤质，宜放在小瓶中，随时取用。

精华露：

适用于中性肤质，比精华液稍浓，水、油成分比例适中。

精华素面膜：

将精华素溶于面膜中，采用敷面方式，适合家庭使用，操作简便。

精华素针剂：

效果迅速，只适用于专业机构。

精华素胶囊：

用针一刺，液体就冒出,挤于手掌，薄薄涂于面部即可，适合外出携带。

维生素精华素应买特定瓶装的产品,不同的维生素精华素有不同的功效.精华素的使用步骤:

先洁面,次上化水,10-15分钟后，使用精华素,最后涂抹乳液.（以便高浓缩的营养素完全被皮肤吸收）。

涂完精华素后应轻轻按摩或轻轻拍打面部,可以提高吸收率,效果更好。

精华素的使用技巧,精华素用量标准:

夏天每次2-3滴精华素，冬天每次3-5滴精华素。

有些精华素使用时，应该在“按摩”后将多余“浮油”擦掉，以免睹塞毛孔.长期使用精华素并不好（中间应间断一段时间），且年轻肌肤不必使用精华素。

精华素的使用技巧（续）,4.第四阶段：

仿生化妆品,

（1）概念：

采用生物技术，制造与人体自身结构相仿并具有高亲和力的生物精华物质并复配到化妆品中，以补充、修复和调整细胞因子来达到抗衰老、修复受损皮肤等功效。

（2）代表性品种:

生物工程制剂神经酰胺（水溶性脂质类）,神经酰胺补水保湿乳,基因工程制剂EGF（表皮生长因子）EGF收缩毛孔、抗皱作用十分显著（原因是EGF能促进表皮细胞组织内多种细胞的生长分裂，使表皮细胞变得饱满、恢复年轻状态）.EGF还能促使胶原蛋白生长，可修复老化断裂的胶原弹性纤维。

（3）仿生化妆品：

使丰胸、瘦身和肌肤在某种程度上恢复青春成为可能.,人体表皮生长因子,EGF胶囊,二、中国化妆品的发展历史,1.公元前2000多年（商朝）开始使用香料，懂得化妆美容，并逐渐与药物合为一体，使美容与治病相结合。

2.公元前1000多年（殷纣王时期）“燕脂”产生，即今日之“胭脂”,胭脂,3.公元前770年前221年（春秋战国时期）,

（1）粉黛:

青黑粉和白粉的混合颜料

（2）眉墨:

（3）兰膏:

古代用泽兰子炼制的油脂,粉白黛黑施芳泽之楚辞大招,泽兰,4.公元25-220年（东汉期间）典故:

张敞眉,5.公元265-420年（三国时代）典故:

傅粉何郎6.公元618-907年（唐代）龙脑与麝香十分流行7.公元9601279年（宋代）胭脂水粉青白釉瓷盒,龙脑,麝香,景德镇窑生产的青白釉瓷盒，是宋代上层女性装化妆品的器物。

8.1368-1683年（明代）香囊（常添塞兰草）,熏衣草香囊,9.16361912年（清代）岭南:

端州干粉,惠州眉笔,始兴石墨,白端石,清代扬州谢馥春“三绝”（1830）:

鸭蛋粉、冰麝油及香件（固体香水）,鸭蛋粉,杭州孔凤春香粉店:

“珍珠霜”、“白玉霜”、“莲花霜”、“鹅蛋粉”.,鹅蛋粉,白玉霜（1862）,10.1898年（清末）:

香港广生行成立,1905年出产“双妹”产品（花露水及雪花膏）获巴拿马奖.1930年代，广生行在沪建厂，成立上海明星香水肥皂制造有限公司.1937年，广生行沪厂申请双妹牌雪花膏、花露水、牙膏等9个品种为国货。

花露水,“尽态极妍，材美工巧”（1905黎元洪）,MissdeFung,11.1956年:

上海全面实行公私合营公私合营广生行制造厂,12.1958年:

上海明星家用化学品制造厂60年代初推出“友谊”、“雅霜”护肤品13.1983年“露美”诞生.1991年推出“六神”特效花露水.1992年“上海家用化学品厂”改制为“上海家化联合公司”。

16.2001年上海家化联合股份有限公司成立随后上市,1.2化妆品的发展现状,一、研究现状1、原有理论：

化妆品属于单纯的化工产品.2、原有理论的进展：

化妆品应该安全!

化妆品应有利于人体皮肤健康.可赋予化妆品一定功效.,现代化妆品研究须融合与化妆品的使用者（即人类）相关的科学，如细胞生物学、分子生物学等前沿科学的研究成果.在揭示人体皮肤新陈代谢机制和探索皮肤老化原因的基础上寻求延缓皮肤衰老的对策。

3、21世纪观点：

皮肤的老化过程就是胶原蛋白的流失过程-布兰特博士,胶原蛋白与鱼尾纹产生机理,胶原蛋白的流失,选择分子量在1500-3000之间的胶原蛋白最好,二、中国美容化妆品行业现状,1.美容保健已成为中国居民消费第5大热点.生产企业3258家，年销售850亿元；美容机构160万家，从业人员2000万；年销售额2200亿元，年销售增长率为31.97%.我国人均/年均美容化妆品消费水平低于世界平均消费水平.,.普通大众消费指数：

1美圆/天.中档消费指数：

6美圆/天.高档消费指数：

24美圆/天一天护肤化妆程序：

1次卸妆2次洁面2次爽肤2次精华素2次眼霜2次面霜1次面膜1次化妆。

美国权威机构“生活智囊”将化妆品消费分为三个层次,2、美容化妆品市场正在由不规范走向成熟.门槛低、规模小、产品同质化高、科技含量低、迷恋营销手段等。

3、美容化妆品行业已从市场的规范到品牌化的运作.4、高档化妆品在我国拥有广阔的前景。

中高档化妆品几乎被洋品牌垄断.,1.3化妆品的发展方向-与新兴科技结合,一、化妆品与纳米技术1、纳米技术在化妆品中的应用始于1990年代，为著名化妆品公司如雅芳、联合利华等采用。

使用纳米技术，主要是为了获得大量纳米尺寸结构的材料.,纳米外用珍珠粉+维生素E（去痘印）,纳米技术为化妆品行业带来革命性变化.例如：

使用SOD抗衰老，但SOD本身难以被皮肤吸收.纳米技术正用于解决活性物质失活和透皮吸收问题.采用高分子常温乳化剂及纳米技术结合的超微乳化工艺.销售与储存中冷藏保鲜（010）,SOD,外磁技术：

即在化妆品包装容器的内胆和外壳之间设置磁性体，磁性体外侧设置磁屏蔽材料.该磁化容器可对化妆品中的水分进行磁化，促使有效成分迅速渗入人体皮肤。

美国对化妆品本身加以磁化技术处理，效果更趋完美。

日本在包装上引入外磁技术代替冷藏保鲜技术.,2、纳米材料在化妆品中的应用,纳米材料的优异性能比表面积特别大（导致一些奇特现象）小尺寸效应（其电、光、磁等现象异常）量子尺寸效应（吸收光等）纳米材料自身有抑菌作用，对皮肤有很好的免疫调节、抗菌消炎及防过敏作用。

纳米材料对化妆品性能产生重大影响,纳米TiO2及ZnO用于防晒化妆品中:

最大优点是其惰性、安全、能屏蔽紫外线.不但拥有收敛性与抗炎性，而且能吸收人体皮肤所分泌出的油脂。

可充分抑制或杀灭环境中的有毒微生物.,THANKS!