社区食品安全全年工作总结.docx

社区食品安全全年工作总结.docx

《社区食品安全全年工作总结.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《社区食品安全全年工作总结.docx（19页珍藏版）》请在冰点文库上搜索。

社区食品安全全年工作总结

社区食品安全全年工作总结

　　篇一：

社区食品安全工作总结

　　**社区食品安全工作总结

　　**社区在镇政府，食品安全委员会，农办，农检中心，工商分局及各有关职能部门的高度重视和正确指导下，深入开展食品质量安全专项整治工作，深入开展“三打两建”维护社会公平正义，切实做好食品卫生规范要求，加大食品安全检查监督力度，完善各项规章制度，把食品安全工作为中心重点工作抓紧抓好，现就我社区今年食品安全工作总结如下：

　　一、加强队伍建设，健全工作制度。

　　进一步落实责任，将食品安全工作纳入社区大安全综合考核范围，同时与辖区内相关商户签订食品安全责任承诺书，使工作收到了更好的效果。

　　二、加大宣传力度，提高安全意识。

　　根据党委政府下发食品安全工作文件要求，及镇食品安全委员会提出产品质量和食品安全专项整治行动工作，我社区坚持将宣传培训贯穿于食品安全监管过程，积极开展各种形式的宣传教育活动。

采取张贴标语、悬挂横幅、发放资料等形式，大力宣传食品安全整治情况，及时公布食品安全信息，营造人人关注食品安全、人人重视食品安全的社会氛围。

　　三、深入开展“三打两建”维护社会公平正义

　　1、为有效开展打击欺行霸市，打击制假售假，打击商业贿赂，建设社会信用体系，建设市场监管体系。

在市场辖区内以挂横额，通过电子屏幕宣传，走访商户等多种形式宣传落实“三打两建”工作，加强对夜市街和市场秩序监管，有效遏制欺行霸市和制假售假伪劣产品在市场出售，在“三打两建”期间，市场协助公安、宣传文化、工商等部门清理夜市街色情淫秽光碟音像制品下载淫秽色情影像等，共销毁淫秽光碟163只，色情刊物45本，被清理出场商户9人，移送公安机关立案侦查1人，为营造建设社会信用体系，建设市场监管体系作保证。

　　2、为更好落实“三打两建”工作，建设社会信用体系，建设市场

　　监管体系，做到勤检查、多督促，坚决杜绝假冒伪劣商品在市场内销售，积极协助有关部门清理，市场周边及村道路口走鬼档蔓延，着力营造和谐市场的良好氛围，还市场一个安全舒适的经营环境，提升市场出租率，增加租金收入，让群众买得放心，食得开心维护经营者的合法经营权益不受侵害。

　　四、认真落实、加强监督。

　　1、对辖区所有生产、销售食品的厂企、店铺、小餐馆、市场等，积极派发有关产品质量和食品安全要求单张，发现无证经营的士多店、早餐糕点店，马上联动工商部门，对其实行查封、停水、停电、停业处理。

几十次联合镇城管执法分局对社区内流动摊贩实行不定期依法清理，教育引导他们进场守法经营，确保人民群众身体健康。

　　2、在农贸市场管理方面，坚持实行食品准入制，每天做好蔬菜农残检测，索票索证台帐登记，不合格商品退市制度，规范档案管理，抓好证照登记，专人负责商户信息采集工作，全场商户一户一档制度，及时掌握商户、农户各项信息，蔬菜自产自销外地农户，按租地合同归档；

　　3、将食品安全工作纳入重点商品实行准入监管，全面落实商品质量查验登记，索票索证进销货台帐登记制度，与商户签定《铺（档）位防火安全责任书》，《商户计量管理责任书》，《市场商户食品质量安全保证书》，《熟食品卫生承诺书》，《厂场挂钩销售协议》等，合同签定率100％；

　　4、健全蔬菜残留检测制度，坚持每天抽样检测蔬菜残留农药，公布结果，资料归档，一经发现超标的立即销毁，并在公布栏公布其姓名住址、摊位号数、超标情况等，重大节日更加加大检测力度，截止11月底共检测样本**多个，超标总数29个，超标率％销毁批次29个，销毁203公斤，同比去年同期超标率下降1％，有效遏制有毒蔬菜流入市场销售，积极协助镇农业服务中心对水产品抽样检测工作，配合镇食品稽查队对场内经营，米面制品，肉制品及预包装食品的准入和整治注水猪杂，使市场各项检测指数均达到上级有关要求，各类商品超标率逐年下降。

　　5、搞好市场环境卫生，市场内销售熟食，禽畜肉类摊档定期免费发放消毒用品，场内每星期消毒两次，重大节日更加加大消毒保洁力度；

　　五、工作重点和目标

　　1、加强对市场流通商品管理继续完善食品安全准入制度，严把准入关，完善“进货追溯”制度，把农药残留检测、水产品检测、米面制品及其他商品检测关，强化市场管理工作。

　　2、坚决实行不合格食品公示，退市和召回制度。

对经检查、检测发现有质量问题的食品，立即下货架，停止销售，强制退市，并向社会公告，及时回收，保证消费者人身、财产安全。

　　3、组织商户举办多期经营者培训班，使商户更加认识食品安全对群众生命安全的重要性，懂得守法经营理念，着力营造和谐社区，和谐市场的良好氛围。

让群众买得开心，食得放心，为维护人民群众的食品消费安全作贡献。

　　**社区

　　年月日

　　篇二：

社区食品安全总结

　　迎春社区20XX年食品安全工作总结

　　20XX年，迎春社区食品安全工作在街道党委、政府的正确领导下，认真贯彻落实区、市食品安全工作会议精神，以开展全区食品安全创建活动为载体，以确保广大人民群众饮食安全为目标。

辖区现有商铺59家，其中餐饮7家，百货4家，药店3家，通过对餐饮、百货、药店等重点环节食品安全的监管，辖区内食品生产经营秩序得到明显改观。

食品生产经营单位许可证、营业执照持证率99%；食品生产经营从业人员健康证持证率100%；食品质量卫生安全投诉事件投诉处理率100%；辖区无证生产经营行为和假冒伪劣、过期变质和“三无”食品流入市场现象基本得到杜绝；全年未发生食品安全事故。

现就我社区20XX年食品安全工作总结如下：

　　一、加强组织领导，健全工作机制加强组织领导，坚持把食品安全工作作为一项民生工程列入重要议事日程，与其他重点工作同安排、同部署、同落实，确保食品安全工作各项目标责任落到实处。

1、周密部署。

在区、市食品安全工作会议召开之后，我社区及时组织召会议，全面安排部署了今年各项工作任务。

明确整治目标任务、重点和工作要求，并督促指导各职能部门制定具体的工作计划，全面开展拉式检查。

2.落实责任。

将食品安全工作纳入社区大安全综合考核范围，与辖区内相关商户签订食品安全责任承诺书。

　　二、加大宣传力度，提高安全意识加大宣传力度，坚持将宣传培训贯穿于食品安全监管全过程，积极开展各种形式的宣传教育活

　　动，着力营造人人关注食品安全、人人重视食品安全的社会氛围。

在充分利用“3·15”消费者权益保护日和春节、中秋等节日开展宣传的同时，于4月份开展了以“人人关注食品安全，积极构建和谐社会”为主题的食品安全宣传月活动，采取张贴标语、悬挂横幅、制作展板、发放资料等形式，大力宣传食品安全知识和食品安全整治情况，公布食品安全信息。

　　三、深入开展整顿，规范市场秩序深入开展整顿，规范市场秩序1.开展食品专项稽查行动开展食品专项稽查行动。

对辖区内食品相关商铺进行登记备案，每月开展食品专项稽查行动开展专项稽查，重点对从业人员是否持有健康证明，是否具有符合食品卫生条件的食品制作和服务设施、有无垃圾和废弃物存放设施，餐具是否消毒等进行检查，在今年8月，集中检查了食品类商铺14家，其中对5家卫生条件不达标，环境污染较为严重的商铺勒令停业整改并跟踪督办。

2.落实建档备案责任落实建档备案责任。

为确保“春节”、“五一”、“中秋”等节日期落实建档备案责任间食品安全专项整治取得实效，我社区成立了督查组，实行全面检查，查找问题，现场督办，并做好详细跟踪档案，做到“位置精确、项目清晰、制度完善、管理科学”。

3.加强餐饮服务环节食品安全监管工作。

“餐饮服务食品安全示范街、加强餐饮服务环节食品安全监管工作以示范店”、“餐饮类摊贩示范区”创建为抓手，按照“七个统一”的要求，打造了食品安全示范区。

　　20XX年，在食品安全监督工作中，我们的工作取得了一定的成

　　效，但仍存在很多不足，一是部分商户对食品安全意识不强，我社区的宣传力度还有待加强；二是部分小餐馆和食品摊点，卫生条件较差，管理水平低，存在较大的质量安全隐患，需要我们加强监管。

在下一年的工作中，社区要进一步完善食品安全工作长效监管机制，加大食品安全问责力度，强化工作措施，狠抓任务落实，全力推动食品安全工作再上新台阶。

　　迎春社区居民委员会

　　二Ｏ一Ｏ年十二月七日

　　篇三：

20XX年社区食品安全工作总结

　　20XX年安全工作总结范文二○○九年是安全生产年，今年的安全生产工作在县委、政府的领导下，在上级有关部

　　门的指导下，镇党委、政府高度重视，以邓小平理论和“xxxx”重要思想为指导，认真贯彻

　　落实上级有关安全生产工作的会议、文件精神，坚持“安全第一，预防为主，综合治理”的

　　安全生产方针，围绕构建“平安和谐新××”目标，以道路交通、矿山、危险化学品、民爆

　　物品、烟花爆竹、消防、食品卫生、学校安全、重点工程建设等为重点，通过不断创新理念。

　　健全机制，落实责任，强化监管，立足防范，狠抓隐患排查整治等有效措施，安全生产工作

　　取得一定成效。

现将20XX年个人工作总结汇报如下：

（一）领导到位，机构健全。

全镇上下树立“抓发展必须抓经济，抓经济发展必须抓安全

　　工作”的观念，充分认识抓好安全生产工作的重要性，增强抓好安全生产工作的紧迫感和责

　　任感，把安全生产工作作为农村经济发展、社会稳定的一项大事来抓。

调整充实了镇长任组

　　长，分管副镇长任副组长，23名站所长和16名村委会主任为成员的安全生产领导组，下设

　　办公室在安监站。

同时，还成立了矿山、道路交通、危险化学品、学校、食品药品卫生、消

　　防、非法小煤窑整治、重点工程建设、企业安全等领导组，形成了安全工作以“一把手“负总责，分管副镇长具体抓，乡直各站所负责人齐抓共管的安全生产络。

（二）制度到位，规范管理，做好安全工作计划。

制定了××镇《安全领导组工作制度》、

　　《会议制度》、《培训教育制度》、《检查制度》、《事故隐患排查制度》、《应急救援制度》、《警

　　示告诫制度》、《行政责任追究制度》、《报告和调查处理制度》、《值班制度》、《信息报送制度》

　　等11项制度。

同时，还制定了《安全生产领导组职责》、《镇长安全生产工作职责、《分管副

　　镇长安全生产职责》、《安全领导组办公室职责》、《职能部门安全工作职责》、《村委会安全工

　　作职责》。

对非法小煤窑整治明确了部门和村委会职责。

做到制度健全，责任明确。

　　（三）责任到位，目标明确。

建立“横向到边，纵向到底”安全生产责任制，把安全生产责任层层落实到各村、企业、生产经营单位。

镇政府分别与各村、企业、

　　站所、重点工程建设单位、火车站签订了安全责任书65份（其中：

部门14份、企业8份，村

　　18份，食品药品安全责任书25份），××村、幸福村、沿河村分别与街道居民签订消防安全

　　责任书498份；与全镇微型客运车及货运驾驶员签订责任书227份。

落实了以计生挂片责任

　　人负责各片安全隐患排查工作责任制。

形成了“政府领导、企业负责、群众监督”的齐抓共

　　管良好局面。

　　在接下来的20XX年里，我会做好20XX年个人工作计划，争取使各项工作开展得更好。

　　篇二：

春节期间食品安全工作总结春节期间食品安全工作总结春节期间食品安全工作总结xxxx年“春节”期间，我乡为进一步加强节假日的食品安全工作，让人民群众过上一个

　　祥和、喜庆的节日，结合我乡实际，进一步明确了职责，广泛深入地宣传了食品安全，有效

　　强化了食品生产经营者的卫生安全法制意识，现将我乡xxxx年“春节”期间食品安全>

　　工作总结如下：

·

　　一、高度重视，加强领导我乡人民政府根据省、市、区相关文件精神，结合我乡实际，详细制定了“春节”期间

　　的食品安全>工作计划和工作内容，继续贯彻上次乡政府“元旦”“春节”两节食品安全工

　　作专题会议精神。

　　二、明确职责，落实措施按照“乡人民政府统一领导、各方联合行动”的工作格局，对存在的问题予以整治，及

　　时消除食品安全隐患，积极做好预防和控制食物中毒的各项准备工作，严格责任追究制，对

　　因监督检查不到位而导致的重大食物事故，要依法追究该单位和当事人的责任。

　　三、加强值守，信息畅通、做好突发事件应急准备为加强节日期间值班坚守制度的落实和食品安全事件的应急准备，我乡特制定了食品安

　　全事故应急救援方案，落实了应急处理措施，强化了节日期间值班制度的落实，保证24小时

　　值班，确保信息畅通，及时联络沟通，严格实行食品安全事故报告制度。

　　四、突出重点、加强监督加强了对超市、副食店的监管，开展了对糖果糕点、肉制品、乳制品，儿童食品等品种

　　的专项检查，加强对小摊点、小卖店经销食品的监管，防止了“三无”、过期霉变、有毒有害

　　食品进入流通领域；对两节期间的农村家宴进行了严格的督查，检查一次300人就餐的农村

　　婚宴；加强了对大宗食品采购索证、储存安全卫生、人员健康的管理；乡村社干部和乡村疾

　　控医生积极开展了食品安全广泛宣传工作并对各村农村家宴和群体性聚餐进行了有效的监测、

　　监督工作，业主们做到了购食品入台帐，厨师们也按照食品安全要求规范操作，防止了群体

　　性食物中毒事故的发生。

　　五、存在的问题

　　1、少数人食品安全责任意识不强，“重效益、轻安全”现象依然存在。

　　2、个别地方安全责任制度、安全操作规程只停留在口头上，并未真正落到实处，安全责

　　任制的落实有待进一步加强。

针对以上存在的问题，我乡已经通知有关负责人，要求及时整改。

总之，通过这次“春节”期间食品安全工作，一是进一步提高了干部和群众对安全生产

　　的重要性和必要性的认识，进一步树立了以安全促生产、以生产促发展的理念，营造了干部、

　　群众人人关心安全生产的思想氛围，为促进安全生产、经营状况稳定好转及构建社会主义和

　　谐社会提供了精神动力、思想保证和舆论支持。

二是安全生产工作只有起点，没有终点，我

　　们将在区委、区政府的正确领导和各有关业务部门的指导下，狠抓事故源头管理，认真排查

　　和治理事故隐患，建立事故隐患监控长效机制，坚决遏制安全事故的发生，确保一方平安。

　　篇三：

社区2xxx年食品安全工作总结社区2xxx年食品安全工作总结20XX年，xxx社区食品安全工作在镇党委、政府的正确领导下，认真贯彻落实区、市食

　　品安全工作会议精神，以开展全区食品安全创建活动为载体，以确保广大人民群众饮食安全

　　为目标。

辖区现有商铺59家，其中餐饮7家，百货4家，药店3家，通过对餐饮、百货、药

　　店等重点环节食品安全的监管，辖区内食品生产经营秩序得到明显改观。

食品生产经营单位

　　许可证、营业执照持证率99%；食品生产经营从业人员健康证持证率100%；食品质量卫生安

　　全投诉事件投诉处理率100%；辖区无证生产经营行为和假冒伪劣、过期变质和“三无”食品

　　流入市场现象基本得到杜绝；全年未发生食品安全事故。

现就我社区20XX年食品安全工作总

　　结如下：

　　一、加强组织领导，健全工作机制坚持把食品安全工作作为一项民生工程列入重要议事日程，与其他重点工作同安排、同

　　部署、同落实，确保食品安全工作各项目标责任落到实处。

　　1.周密部署。

区、市食品安全工作会议召开之后，我社区及时组织召开了社区食品安全

　　工作会议，全面安排部署了今年各项工作任务。

明确整治目标任务、重点和工作要求，并督

　　促指导各职能部门制定具体的工作计划，全面开展拉式检查。

　　2.落实责任。

将食品安全工作纳入社区大安全综合考核范围，与辖区内相关商户签订食品安全责任承诺书。

　　二、加大宣传力度，提高安全意识坚持将宣传培训贯穿于食品安全监管全过程，积极开展各种形式的宣传教育活动，着力

　　营造人人关注食品安全、人人重视食品安全的社会氛围。

在充分利用“315”消费者权益保

　　护日和春节、中秋等节日开展宣传的同时，于4月份开展了以“人人关注食品安全，积极构

　　建和谐社会”为主题的食品安全宣传月活动，采取张贴标语、悬挂横幅、制作展板、发放资

　　料等形式，大力宣传食品安全知识和食品安全整治情况，公布食品安全信息。

　　三、深入开展整顿，规范市场秩序

　　1.开展食品专项稽查行动。

对辖区内食品相关商铺进行登记备案，每月开展专项稽查。

　　重点对从业人员是否持有健康证明，是否具有符合食品卫生条件的食品制作和服务设施、有

　　无垃圾和废弃物存放设施，餐具是否消毒等进行检查，在今年8月，集中检查了食品类商铺

　　14家，其中对5家卫生条件不达标，环境污染较为严重的商铺勒令停业整改并跟踪督办。

　　2.落实建档备案责任。

为确保“春节”、“五一”、“中秋”等节日期间食品安全专项整治

　　取得实效，我社区成立了督查组，实行全面检查，查找问题，现场督办，并做好详细跟踪档

　　案，做到“位置精确、项目清晰、制度完善、管理科学”。

　　3.加强餐饮服务环节食品安全监管工作。

以“餐饮服务食品安全示范街、示范店”、“餐

　　饮类摊贩示范区”创建为抓手，按照“七个统一”的要求，打造了食品安全示范街。

20XX年，在食品安全监督工作中，我们的工作取得了一定的成效，但仍存在很多不足。

　　一是部分商户对食品安全意识不强，我社区的宣传力度还有待加强；二是部分小餐馆和食品

　　摊点，卫生条件较差，管理水平低，存在较大的质量安全隐患，需要我们加强监管。

在下一

　　年的工作中，社区要进一步完善食品安全工作长效监管机制，加大食品安全问责力度，强化

　　工作措施，狠抓任务落实，全力推动食品安全工作再上新台阶。

　　篇四：

社区食品安全工作汇报材料

　　**社区食品安全“格化”监管工作汇报

　　自20XX年7月经开区实行食品安全“格化”监管工作以来，**社区根据辖区情况，以食品生产、流通、销售环节为中心，重点放在餐饮行业，全面贯彻落实食品安全属地管理责任制。

现就具体情况作如下汇报：

　　一、格化及数据统计概况

（一）、组织及格化概况

　　结合《关于推进合肥经济技术开发区食品安全卫生监督格化的通知》等文件要求，我社区以书记为组长成立食品安全领导小组，食品安全监管办公室设在社区计生卫生科。

各居委会书记为各片区协管员，格员为各格安全信息员，形成一级格；社区、工商、质监、卫监、城管、养殖、屠宰、公安、卫生服务中心组成二级格。

目前**社区二级格有10人（原9人，根据上级部门要求，新增社区卫生服务中心丁颖主任）、一级格有43人（含五位协管员）从事食品安全监管工作。

根据辖区实际情况把食品安全监管对象范围合理划分为5个片区，38个格，实行动态监管制，定期开展巡查、宣传教育、联合执法等工作。

（二）、数据统计概况

　　目前社区食品安全重点在餐饮行业，辖区计有餐饮单位146家，其中证件齐全51家，无证或证件不全95家；摊点群三处（不含违规经营零散处），分别为合肥学院宿舍旁摊点群、步行街农贸市场旁摊

　　点群、习友建安公司门面房旁摊点群，三处摊点群计有食品摊贩约125户；辖区计有学校食堂（含幼托）八个；食品销售单位22家，其中无证2家；熟食摊点近10家；农贸市场2个，分别为**农贸市场和康利农贸市场，其中活禽销售6家（四家直接卖售活禽后屠宰，两家加工成品后出售），摊点猪肉经营13户，门面猪肉经营6户，无生猪屠宰场；辖区无食品生产加工企业。

　　二、社区食品安全监管工作开展情况

（一）、实行包保责任制

　　为确保食品安全格化管理工作落到实处，进一步强化属地管理责任，社区将辖区分成38个格，各格实行谁包保、谁负责的责任制度，力求全覆盖，日常监管不留盲区。

（二）、建立辖区食品安全资料数据库

　　各居委会设专人负责数据库建设，时刻掌握动态信息，不断更新数据库，及时掌握食品单位相关情况,同时建立健全监管台账。

　　（三）、定期开展食品安全巡查登记

　　定期对食品销售单位、小餐饮单位进行登记巡查、宣传、引导。

　　（四）、社区定期对农贸市场进行督查，重点督查整体环境卫生、活禽市场消毒、索票、进货渠道、安心豆芽等。

　　（五）、加强宣传，13年社区统一更换食品安全宣传栏6块，发放春夏季食品安全温馨提示400份，同时与卫生服务中心联合开展健康教育进学校、进企业活动。

　　（六）健全考评机制

　　制定社区食品安全考核细则，社区食品安全办公室定期组织人员对各居委会工作开展情况进行巡查，并将考核结果纳入社区对居委会季度考核中。

　　三、存在问题

（一）、信息员非专业人士，业务水平有限；

（二）、无证经营单位面太广，部分小区门面房因无法办到经营证件，督查效果较小；

　　（三）、社区及居委会工作人员因缺乏监测技术及监测手段，无法深层次判断食品安全性。

　　四、社区工作下一步打算

（一）、细化数据库，分类建立食品安全本底资料；

（二）、加大培训力度，提高相关工作人员业务水平；

　　（三）、结合文明创建及卫创工作，加大宣传力度；

　　（四）、加强与各职能部门的沟通联系。

　　篇五：

社区2xxx年食品安全工作总结

　　社区2xxx年食品安全工作总结

　　20XX年，XXX社区食品安全工作在镇党委、政府的正确领导下，认真贯彻落实区、市食品安全工作会议精神，以开展全区食品安全创建活动为载体，以确保广大人民群众饮食安全为目标。

辖区现有商铺59家，其中餐饮7家，百货4家，药店3家，通过对餐饮、百货、药店等重点环节食品安全的监管，辖区内食品生产经营秩序得到明显改观。

食品生产经营单位许可证、营业执照持证率99%；食品生产经营从业人员健康证持证率100%；食品质量卫生安全投诉事件投诉处理率100%；辖区无证生产经营行为和假冒伪劣、过期变质和“三无”食品流入市场现象基本得到杜绝；全年未发生食品安全事故。

现就我社区20XX年食品安全工作总结如下：

　　一、加强组织领导，健全工作机制

　　坚持把食品安全工作作为一项民生工程列入重要议事日程，与其他重点工作同安排、同部署、同落实，确保食品安全工作各项目标责任落到实处。

　　1.周密部署。

区、市食品安全工作会议召开之后，我社区及时组织召开了社区食品安全工作会议，全面安排部署了今年各项工作任务。

明确整治目标任务、重点和工作要求，并督促指导各职能部门制定具体的工作计划，全面开展拉式检查。

　　2.落实责任。

将食品安全工作纳入社区大安全综合考核范围，与

　　辖区内相关商户签订食品安全责任承诺书。

　　二、加大宣传力度，提高安全意识

　　坚持将宣传培训贯穿于食品安全监管全过程，积极开展各种形式的宣传教育活动，着力营造人人关注食品安全、人人重视食品安全的社会氛围。

在充分利用“315”消费者权益保护日和春节、中秋等节日开展宣传的同时，于4月份开展了以“人人关注食品安全，积极构建和谐社会”为主题的食品安全宣传月活动，采取张贴标语、悬挂横幅、制作展板、发放资料等形式，大力宣传食品安全知识和食品安全整治情况，公布食品安全信息。

　　三、深入开展整顿，规范市场秩序

　　1.开展食品专项稽查行动。

对辖区内食品相关商铺进行登记备案，每月开展专项稽查，重点对从业人员是否持有健康证明，是否具有符合食品卫生条件的食品制作和服务设施、有无垃圾和废弃物存放设施，餐具是否消毒等进行检查，在今年8月，集中检查了食品类商铺14家，其中对5家卫生条件不达标，环境污染较为严重的商铺勒令停业整改并跟踪督办。

　　2.落实建档备案责任。

为确保“春节”、“五一”、“中秋”等节日期间食品安全专项整治取得实效，我社区成立了督查组，实行全面检查，查找问题，现场督办，并做好详细跟踪档案，做到“位置精确、项目清晰、制度完善、管理科学”。

　　3.加强餐饮服务环节食品安全监管工作。

以“餐饮服务食品安全示范街、示范店”、“餐饮类摊贩示范区”创建为抓手，按照“