循环经济农场设计方案.docx

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循环经济农场设计方案

循环式生态农业园

项目建议书

项目名称：

循环式生态农业园项目建议

项目执行单位：

项目负责人：

项目性质：

循环式生态农业园项目

提要

1．建立一个可持续发展的，循环式的生态农业园。

2．按无公害标准建立，通过无公害认证，生产各类无公害疏菜，肉类，蛋类。

3．农业园能把废弃物资源化和无害化，达到能源自足,无污染排放，无有毒排放，低碳或碳中性（沼气发酵）。

4．农业园能恢复土壤肥力，恢复土壤生态健康，达到提高土壤生产力（恢复土壤有机质含量到2-5%）。

5．农业园能降低农场工人劳动强度，提高农场工人生产效率（通过机械化操作）,恢复劳动者的自信心。

6．有效解决社会的垃圾问题（通过蚯蚓消化垃圾，生产有机肥）。

7．农业园将成为为社会培养专业农业人才的培训基地。

8．从根本上解决中国食品安全问题（当有足够多的农业人才经营无公害农业，无公害农业成为主流农业后）。

第一章项目背景------------------------------------------------------6

第二章项目目标-------------------------------------------------------8

第三章项目建设------------------------------------------------------8

3.1有机种植园--------------------------------------------------------8

3.1.1土地-------------------------------------------------------9

3.1.2排灌-----------------------------------------------------10

3.1.3农机-----------------------------------------------------10

3.1.4大棚-------------------------------------------------------10

3.1.5有机肥-------------------------------------------------------10

3.1.6人员配置-------------------------------------------------------11

3.1.7基础建设-------------------------------------------------------11

3.1.8高端有机疏菜和水果生产-------------------------------------12

3.1.9有机种植园经济效益测算--------------------------------------19

3.2有机养殖场---------------------------------------------------------21

3.2.1有机养猪场--------------------------------------------------------21

3.2.1.1养殖规模--------------------------------------------------------22

3.2.1.2养殖方式-----------------------------------------------------22

3.2.1.3人员配置-----------------------------------------------------23

3.2.1.4猪舍基础建设--------------------------------------------------24

3.2.1.5配套机械-----------------------------------------------------24

3.2.1.6养殖系统------------------------------------------------------24

3.2.1.7排污安排---------------------------------------------------25

3.2.1.8有机养猪场经济效益测算--------------------------------25

3.2.2其它养殖---------------------------------------------------27

3.3蘑菇厂--------------------------------------------------28

3.3.1蘑菇料---------------------------------------------------28

3.3.2蘑菇厂规摸---------------------------------------------------28

3.3.3人员配置---------------------------------------------------28

3.3.4菇房基础建设---------------------------------------------------30

3.3.5设施及设备---------------------------------------------------31

3.3.6蘑菇生产---------------------------------------------------31

3.3.7蘑菇厂经济效益测算------------------------------------------34

3.4有机肥厂----------------------------------------------------34

3.4.1有机肥厂规模-----------------------------------------------------34

3.4.2堆肥方式---------------------------------------------------35

3.4.3人员配置----------------------------------------------------35

3.4.4基础建设-----------------------------------------------------36

3.4.5配套机械-----------------------------------------------------36

3.4.6蚯蚓养殖-----------------------------------------------------36

3.4.6.1养殖蚯蚓的目的-------------------------------------------36

3.4.6.2蚯蚓的作用----------------------------------------------------37

3.4.6.3蚯蚓消化有机垃圾-------------------------------------------38

3.4.7有机肥厂经济效益测算---------------------------------------38

3.5沼气发酵项目建设----------------------------------------------39

3.5.1沼气发酵的目的------------------------------------------------39

3.5.2沼气发酵过程--------------------------------------------------40

3.5.3沼气发酵项目建设-----------------------------------------------40

3.5.4沼气发酵池的运行----------------------------------------------40

3.5.5沼肥的利用----------------------------------------------------42

3.5.6人员配置-----------------------------------------------------43

3.5.7沼气发酵项目经济效益测算-----------------------------------44

第四章有机生态农业示范园管理方案------------------------45

4.1董事会----------------------------------------------------45

4.2总经理-----------------------------------------------------45

4.3副总经理----------------------------------------------------45

4.4部门经理----------------------------------------------------46

4.5部门经理助理----------------------------------------------------46

4.6熟练工人和销售员------------------------------------------------46

4.7正副组长----------------------------------------------------46

4.8学徒工----------------------------------------------------46

4.9农场工人----------------------------------------------------46

第五章示范园经济效益测算-----------------------------------------47

第六章发展前景-----------------------------------------------48

第七章会员制健康食品俱乐部---------------------------------48

第八章本项目实现的保障------------------------------------------54

8.1目前中国有机农业现状---------------------------------------54

8.2有机农业的技术关键---------------------------------------------54

8.2.1肥料-------------------------------------------------------------------54

8.2.2病虫害防治------------------------------------------------------55

8.2.3杂草防治-----------------------------------------------------------55

8.2.4机械化，自动化，工厂化------------------------------------55

8.2.5现代设施农业------------------------------------------------------55

8.2.6综合利用，循环农业-------------------------------------------57

8.3本项目实现的保障------------------------------------------------------57

第一章项目背景

首先，过去二十至三十年来，中国农民们持续施用大量化肥而极少施用有机肥，造成大部份土地土壤贫瘠，土壤肥力降低。

南方土壤有机质含量都在0.5%以下。

目前中国农业生产主要靠化肥支撑，长此以往土壤的肥力只会越来越低，土壤板结愈加严重，农业生产可持续发展将受到严重影响。

提高农业生产力的首要任务就是大量增加有机肥施用量，提高土壤有机质含量。

在3-5年内把土壤有机质含量提高到2%-5%的肥沃土壤标准。

土壤有机质的作用:

1）.提供给农作物所需的大量元素:

氮,磷,钾和微量元素:

钙,镁,硼,钼,锰,锌,铜,铁,等等。

2）.改良土壤结构,增加土壤离子交换量,提高土壤保肥能力。

保肥能力强的土壤才能保证土壤中的大量元素和微量元素不被雨水或灌溉水冲走。

反之,有机质含量低的土壤无团粒结构，土壤离子交换量低,能吸附和储存的元素少,下雨后或灌溉后,流失水容易带走氮,磷,钾和其他微量元素，造成污染环境。

而且肥料利用率低。

3）.提高土壤保水能力，土壤有机质含量越高,土壤总储水量就越高,就越不易干旱。

下雨时,能吸收和储存更多的水,并能把水保留在土壤中。

反之,有机质含量低的土壤能吸收和储存的水很少,所以容易干旱。

下雨后或灌溉后,水容易流失。

为了尽快把土壤有机质含量提高到肥沃土壤标准，需为种植园提供大量的，优质的，低成本的无有害物质残留的有机肥。

其次，化学肥料和农药的长期滥用，使农业生态环境日益恶化。

土壤的农药残留越来越高，农产品的质量得不到保障，甚至严重威胁到大众的健康。

发展生态农业才能降低农产品有毒物质的残留量，保证农产品的质量，同时无公害农产品具有更高的商品价值。

随着人们生活水平的日益提高，对食品安全以及健康的关注度不断加强，以天然、健康、无污染、无添加为理念的食品大受欢迎。

由于工业化的发展，人民生活水平的提高，对能源的需求越来越大。

为满足人民对能源的需求，大量发电（特别是火力发电）的同时污染了环境。

随着人民生活水平的提高，每天生产出天量的垃圾也污染了环境。

我们必须找出有效的方法解决能源和环境污染问题。

目前中国农业生产机械化,半机械化程度低,导致农业生产效益低。

提高农业生产机械化,半机械化程度将有利于提高农业生产力,提高农业生产效益。

为此我们将参考国内外农业机械化,半机械化生产模式,根据中国的情况设计出适用的农业机械化,半机械化产业化生产模式。

并将对农机进行改造，改用农场自产的沼气（甲烷）或电做能源。

生态循环农业是依赖于轮作，绿肥，有机肥和生物控制病虫技术来保持土壤的生产力的一种耕作形式。

生态循环农业不使用或严格限制使用化肥，杀虫剂，荷尔蒙等植物生长调节剂，畜禽抗生素，食品添加剂以及转基因生物。

第二章项目目标

可持续发展生态农业是未来农业的发展方向。

本项目方案是综合种（无公害种植），养（无公害养殖），沼（气），肥（有机肥），机（机械化操作），建立一个可持续发展的生态农业园。

农业园将根据市场需求，生产各类应季疏菜，水果，肉类，蛋类。

其目的是为社会提供安全健康的食品，作到资源再利用，无污染排放，无有毒排放，低碳或碳中性，能源自足，恢复土壤肥力，恢复土壤生态健慷，达到提高土壤生产力，降低农场工人劳动强度，提高农场工人生产效率（通过机械化操作）,恢复劳动者的自信心，从根本上解决中国食品安全问题。

当完成无公害认证后，拟建立一个高端会员制健康食品俱乐部，所生产的产品全部供给本会会员。

当完善本生态农业园的各项技术指标后，本园将重点成为一个人才培训基地。

当有足够的人才储备后，可以在其它省，市开分场或进行连锁经营。

也可以到国外开分场或进行连锁经营，为海外华人服务。

直至公司整体上市。

第三章项目建设

3.1无公害种植园

为了给社会提供安全健康的食品，拟建立一个无公害种植园。

按无公害标准建立，通过无公害认证。

由于土地规模的限制，目前能找到连片种植园约1,000亩大小，本计划就按1,000亩无公害水果蔬菜种植园设计。

农场将根据市场需求，生产各类无公害疏菜，水果和肉类。

拟用650亩来种无公害疏菜，250亩来种无公害水果,合理进行轮作，100亩来做生活区，加工区和养殖区。

地租按1200元/亩/年，共120万元/年。

3.1.1土地平整和规划:

将连片土地进行平整和规划，做成长方形条田，长约300-500米，宽50-200米。

在农场中间配以硬化道路和蓄水排水沟（底宽2.5-3.0米，深2.0-2.5米,顶宽5.0-6.0米，总长约1,000–1,500米，也用来养殖水产品）。

便于机械化操作。

总蓄水量约15,000–22,500m³（2.5x4x1.5=15m³x1,000-1,500m）。

可用厚薄膜铺底和边来保水。

费用约60-80万元。

在农场四周约10米范围内，设立隔离带，种上菠箩，食用仙人掌，楗花，牧草，火龙果，或其它各类水果以达到：

1）提供缓冲带；2）给牛羊供草料；3）给会员供水果；4）提供隔离带。

费用约10万元。

在宿舍和办公楼后沿农场地边挖一条废水处理沟，处理轻微污染生活废水（澡堂水）。

头20-30米封闭（三面光,底宽0.5-1.0米，深1.0-1.5米,顶宽1.0-1.5米），其余开放（底宽1.5-2.0米，深1.5-2.0米,顶宽2.5-3.0米）。

沟内放水草和水胡芦，鱼来净化水。

下游约30-50米无水草，经处理后的水可用来灌溉水果。

费用约10-20万元。

3.1.2排灌:

平整和规划过的土地能排，能灌。

配有滴灌，喷灌设备。

费用约40-60万元（400-600元/亩）。

如果沟中蓄水量不够整个农场用，可在接待游客区附近挖一个水塘（长20-30米，宽20-30米，深2.5–3.0米=1,000–2,500m³）,除供灌溉外，也养鱼供游客钓鱼。

3.1.3农机:

农场将尽量采用机械化操作。

除采收由人工完成外，其它操作全部采用机械化。

为了减少农机排放污染，将对农机进行改造，改用农场自产的沼气（甲烷）或电做能源。

农场配置拖拉机100匹马力一台（15万），35匹马力4台（每台5万，共20万），包括全套整地犁耙，中耕，起奎，开沟，施肥机，铺地膜机，播种机，移苗机，大型喷雾机，收获用平板车（共20-30万）等；皮卡1台（10万）；小型冷藏车3台（20万）。

费用约75-95万元。

3.1.4大棚:

在种植园内将根据需要建有一定面积的大棚，用于育苗和种植冬季露天无法种植的作物。

可将大棚盖在沼气池上面，以便冬季给沼气池增温保温。

简易大棚造价约10,000元/亩，先建20-40亩，共需20-40万元。

3.1.5有机肥:

有机种植园内将主要施用有机复混肥（每亩每年施用5吨以上）。

有机复混肥是在有机肥发酵过程中，根据种植需要（蔬菜，水果种类，测土数据）加入氮，磷矿粉，钾和其它微量元素配制成养分全面的有机复混肥。

在转换期的2-3年内，施用少量化肥。

转换期过后，将严格执行不用化肥，以保证有机产品的质量。

3.1.6人员配置:

48（第一年）–130（第四年）人。

3.1.6.1农场（种植园）经理：

一位负责整个种植园运作。

对总经理负责。

要求园艺，农学，植保，微生物，生物专业本科毕业，两年以上与农场相关工作经验（建议基本工资4,000元/月+年绩效奖金最高至销售额的0.2%+总利润的1%，约122,000元/年,尽职尽责的，成绩突出的经理每服务一年可获得公司0.5%的股份最高至5%）。

3.1.6.2农场经理助理：

一位负责农场销售工作。

对农场经理负责。

领导2位销售员:

负责招募会员;批发市场销售；超市销售；餐馆，酒店，大食堂销售；会员供给和农场现场销售。

植保员：

2位。

3.1.6.3熟练工人:

5-10位负责培训5-10位学徒工熟练掌握农业机械操作，包括犁，耙，旋耕，中耕，施肥，灌溉，铺地膜，铺滴管，播种，移苗，喷药，除草，和管理大棚生产。

3.1.6.4工人：

30（第一年）–100（第四年）人。

分组，由正，副组长带队负责采收疏菜和水果（每队10-15人）。

送货司机2-4人。

3.1.6.5工资加奖金总额：

1,353,800元/年。

3.1.7基础建设（整个示范园）：

采后深加工厂房（400m²）,仓库（100m²）,小冷库（100m²）,游客接待处（200m²）,工人宿舍（1,000m²），办公室（200m²）。

总费用：

1,200,000元（建筑结构造价约600元/m²，共2,000m²=1,200,000元，小冷库200,000元，折旧按5%）。

3.1.8高端有机疏菜和水果生产：

农场将根据会员和市场需求，生产各类高端有机疏菜，水果，米。

拟用300亩来种有机疏菜（二十种以上），200亩来种有机水果（十种以上:

木瓜,大青枣,火龙果,葡萄，番石榴,杨桃,甜瓜，草莓，蓝莓，早熟枇杷，各类芒果，菠箩，杨梅，杏子，樱桃，牛油果，李子，石榴，油桃,奥洲坚果,仙仁果，台湾莲雾，番荔枝,柚子,猕猴桃，砂糖橘、蜜橘，食用仙人掌，有机茶，能源树（麻疯树，油茶树），咖啡，红豆衫）。

400亩来种有机水稻。

考虑到示范园将接待各类参观学习者和观光游客，示范园要为他们提供常年服务。

果园建设将选择不同季节成熟的水果种类和品种以便能满足常年采摘的要求[即建百果园]。

部分疏菜，水果种在简易大棚中可常年采摘。

有机种植园内将实施测土配方精准施肥，主要施用含有氮，磷，钾和其它微量元素组成养分全面的有机复混肥。

每亩每年施用5吨以上。

机械化施肥。

速效元素主要由沼液提供。

病虫害和杂草的防治主要通过综合防治：

作物轮作，禄肥，沼液，机械，生物防治和物理防治。

在三面光蓄水排水沟上方约1-2米处每隔30-50米悬挂频振式杀虫灯进行无害化治虫。

有机蔬菜生产中病虫害的防治采用多种方法，其中经常采用的方法有选择作物种类、轮作、通风、园地卫生、合理施肥、选择播种期等，此外还采用间作、套种、合理灌溉、使用生物农药、调整收获期、选用抗耐性品种。

覆盖、设置保护盘、生物防治、种植填闲作物、建立蛇形篱笆等方法。

轮作在生产有机蔬菜中，通常有一个包括蔬菜、大田作物和牧草等作物的相对固定的轮作周期，一个轮作周期可以3~11年，一般为5~6年。

   园地卫生。

遗留在园地中的植物残体是前后生长季节间害虫和病菌生存的主要场所。

萝卜等蔬菜采收时，