食品安全企业演讲稿.docx

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食品安全企业演讲稿

食品安全企业演讲稿

篇一:

诚信立企_安全至上（食品安全发言稿）

诚信立企,安全至上

各位食品行业的同仁及朋友们:

大家好!

首先,非常感谢市食品监督局给我们大家提供了这样一个相互交流的机会和平台。

今天我们食品行业的从业者及参与者们齐聚这里,更多地希望能够通过这样一种方式让我们大家共同思考和探讨,深入思考我们食品行业的现状和未来,共同探讨食品安全及食品质量这个敏感但却又备受关注的话题。

加之近年来食品行业不断曝出质量问题,各类食品安全事件层出不穷。

从三聚氰胺、龙虾粉再到瘦肉精,等等,这些真的让我们的亿万民众心好受伤,让广大食品消费者的消费信心极大受挫,从而也让我们食品行业顿时阴云密布。

至此,这一切的一切都不得不让我们这些食品行业从业人员及参与者们倍感压力,也促使我们必须进行深刻地反思,作为一个“食品人”我们到底应该怎么做?

俗话说:

民以食为天,食以安为先。

食品关系到国计民生,关乎民众的健康和生命,所以其重要性不言而喻。

那么作为食品经营企业,食品的质量和安全就必然成为企业的安身立命之本。

确保食品的安全在任何时候都是企业最基本的安全底线。

但是确保食品安全并非一句口号,而应该是通过环环相扣的举措来一步步的实现。

当下我们更多地可能需要回归到我们做人的本质,应该从道德的层面去规范和约束我们的食品从业者和企业。

我们必须要能够从心出发,把握道德的底线,恪守诚信的原则,真正树立起以诚信为本的经营理念,才能够让我们的食品更安全,让我们的民众更放心,让我们的社会更和谐。

我所在的......,我公司一直坚持“以人为本、诚信经营、开拓进取、追求卓越”的经营理念,时刻谨记“产品质量就是企业的生命,食品安全就是企业生存之本”的发展理念,不断地完善和提升质量管理水平。

作为食品从业者,我们深感肩上的责任和压力,但是食品行业也赋予了我们更多的社会责任和义务,这对于我们来说也是奉献社会报效祖国的良好机会。

在此,我想呼吁所有从事与食品相关工作的朋友们:

相信只要我们能够恪守诚信的原则,坚守道德的底线,用我们的良心、责任心和公德心去做事,做好我们的本职工作,就能确保我们的食品安全。

而作为食品经营企业一定要有诚信为本、以义取利的经营之

道,要有诚信的意识,企业之间也要互相团结,相互监督,切实做好诚信立企,严格把关食品安全,企业才能更好地立足市场,赢得消费者。

以下是我个人通过对我公司经营管理实践的总结,并结合个人的理解做出的几点思考,在此与大家进行分享:

第一,贯彻诚信经营的理念。

企业应树立“诚信立企、安全至上”的核心价值观,通过多种方式对员工进行广泛地宣传教育,努力营造诚信氛围,弘扬诚信美德,争做诚信企业,让就餐者信赖,让领导放心。

为此,我公司投资400余万元,筹建新餐厅,采用先进的厨具设备、设施,各种硬件设施一一俱全。

第二,规范诚信体系的管控。

严格规范食用农产品的原料收购、仓储到加工、检验检测等各环节的监控和管理,建立规范、系统的管理制度,确保质量安全。

第三、提供安全放心的食品。

坚持质量第一、用户至上,严格进行产品的检验检测,做到不合格原料不进厂、不合格的产品不出售、不掺杂使

假、不以假充真、不以次充好,让职工朋友吃的放心,吃的安心。

第四,坚持诚信行为的践行。

加强员工诚信教育,坚决信守合同承诺,坚持公平公正竞争,完善科学规范管理。

如实践行服务承诺,切实满足就餐需求。

第五,履行诚信经营的责任。

自觉开展多种自查自纠活动,及时做好各种

就餐者投诉的处理,追踪问题食品的源头,严格落实食品安全事故追究责任制,自觉接受各部门领导的监督。

总之,我们必须时刻清楚地认识到,企业在追求自身效益的同时,必须承担起诚信建设的社会责任,把讲求信用、诚实待人、信守承诺等作为商业经营及社会交往的行为准则,体现在企业发展战略。

同时,以教育引导为支撑,形成诚实守信的企业文化;以有效监督为基础,实现诚信建设的规范化、程序化、标准化、制度化和社会化。

进而才能有效提升食品安全管理的水平和意识,而为我们的消费者提供安全放心的食品。

“诚信建设是立企兴企之本。

一个企业的诚信状况如何,直接关系到企业自身的形象与发展。

诚实守信是企业发展的必然要求,恪守诚信是企业的社会责任。

有了诚信,企业就会有市场凝聚力、竞争力,就能取信于市场、取信于顾客、取信于社会。

所以,请你我携手同行,共建食品行业诚信经营机制,共同打造安全健康绿色食品。

谢谢大家!

篇二:

食品安全会议发言稿

食品安全会议发言稿

以下是小编整理的食品安全会议发言稿,欢迎大家阅读。

食品安全会议发言稿一:

今天召开全市质量工作会议,主要任务是:

贯彻落实全国、全省、全市质量工作会议精神,进一步部署产品质量和食品安全专项整治行动,着力推动我市质量工作再上新台阶。

周口市局对*质量工作一直给予大力支持和指导,今天*局长和*科长又专程到会并作了重要讲话,在此,我代表市委、市政府表示衷心的感谢!

下面,我讲三点意见:

一、认清形势,增强紧迫感和责任感

今年以来,以美国为首的十几个国家,对我国个别出口产品的质量问题大肆渲染,百般炒作,对我国的出口产品采取了一系列限制进口的措施。

这不仅给我国出口企业造成很大损失,而且损害了我国的国际形象。

对此,我国政府积极应对、予以反击,采取了一系列措施加强我国产品质量和食品安全。

7月25日,*家宝总理主持召开了国务院186次常务会议,审议通过并签发了《关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》,成立了国务院产品质量和食品安全领导小组,在全国范围内开展产品质量和食品安全专项整治。

河南省、周口市也相继召开了产品质量和食品安全工作会议。

从当前全国的形势看,产品质量和食品安全工作呈现出"三个从来没有"的现象,即:

各级领导从来没有像现在这样重视产品质量和食品安全问题、新闻媒体对产品

质量和食品安全问题的监督力度从来没有像现在这样大、人民群众对产品质量和食品安全的关心程度从来没有像现在这样高。

在这种大背景和大形势下,我们一定要深刻认识和把握这次产品质量和食品安全专项整治行动的战略意义,群策群力,真抓实干,狠抓落实,确保全市专项整治行动的扎实有效开展。

近年来,我市按照"优化结构,科学发展,和谐安全"的思路,大力实施质量兴市战略,使全市食品安全和质量管理工作得到全面提升。

质量保证体系不断完善。

农业标准化工作被省技术监督局命名为"创建农业标准化示范市",王明口甜柿被省技术监督局授予"河南省无公害农产品"标志,贾岭镇白芝麻通过了国家白芝麻及其制品原产地标记认证。

企业创名牌成绩突出。

*已有30家企业通过ISO9000质量体系认证,"莲花"牌味精荣获国名牌产品,"六月春"面粉、莲花矿泉水获国免检产品;另有4个企业的产品

被评为河南名牌产品,2个企业的产品被评为河南免检产品。

质量监管水平不断提高。

建立了质量工作责任机制,不断完善质量监管体制,初步形成了"政府监管、企业自律、市场引导"的工作格局。

去年,质监部门捣毁了一个制假窝点,一次就查获假冒味精及原材料价值近10万元,该案件被评为20*年度全国保护知识产权十大案例之一。

我市质量整体水平的提升,较好地满足了人民群众日益增长的消费需求,促进了全市经济社会发展。

但在产品质量和食品安全方面仍存在不少突出问题,这些问题有些是我们自身的,有些是外界因素或者是大环境造成的,主要表现在以下几个方面:

一是"有毒有害"。

农（畜）产品生产不合理使用农药、兽药、化肥、激素,使有毒有害物质残留在农（畜）产品,食品安全从原料开始,便受到威胁。

二是"不干不净"。

部分食品在生产、加工、储存、销售过程达不到卫生要求,个别卫生指标超出国家强制标准的规定。

三是"乱添乱加"。

部分食品加工超量使用食品添加剂、防腐剂,甚至使用国家明令禁止的人工合成色素和其它工业添加物质。

四是"不明不白"。

多数小作坊生产加工出的食品无标签、无商标、无标识,个别型企业的食品质量和安全标识标注不清楚。

五是"掺坏掺假"。

在利益驱动下,见利忘义的造假分子,故意生产假冒伪劣食品,用病死畜禽加工熟食肉制品,用工业酒精勾兑制造白酒等等。

据专家估算,我国每年食物毒例数至少在20-40万人。

因此,我们要认识到开展产品质量和食品安全专项整治,是一场维护人民群众生命健康的特殊战役,是实践执政为民、关注民生、改善民生的具体体现。

市、乡两级政府和有关部门要以对*人民负责、对*发展负责的态度,切实履行职责,关注质量问题,确保人民群众

吃得放心、用得称心、住得顺心、行得安全。

二、突出重点,全面强化质量监管

今后一个时期要着力抓好以下重点工作:

一要突出抓好以食品质量安全为重点的专项整治。

按照国务院、省政府有关会议要求,市政府制定了《*市产品质量和食品安全专项整治行动方案》。

下一步要按照整治方案在全市范围内对食品、药品、农资、建材等重点产品和食品加工小企业、小作坊进行专项整治,掀起一场打假治劣的"风暴"行动。

要逐步建立和完善食品安全监督长效机制,健全严密的食品安全监管网络,对不符合质量基本要求的,一律限期整改;对无证生产加工食品的,一律严处;对制假窝点一律予以取缔。

"双节"将至,有关部门要结合节日期间食品消费特点和存在问题,扎实开展食品专项执法检查,加强节日食品市场监管,确保群众过一个安全、祥和的节日。

二要严格把好质量监管四道关。

第一,严把市场准入关。

严格实施生产许可、强制认证、注册备案等制度,坚决杜绝无证产品和不合格产品进入市场。

第二,严把企业厂门关。

企业是提高产品质量的主体,对产品质量负第一责任,要牢固树立"质量第一"、"质量是企业生命"的经营理念,把好原料进厂关、生产环节关和产品出厂检验关。

第三,严把食品货架和餐桌关。

严格食品进货索

证索票制度和卫生监督公示制度,对食品经营户实行实命名制,对不合格食品实行退市和召回制度。

第四,严把进出口关。

对进出口产品实施"三抓"和"五严把"的监管模式,即抓源头、抓过程、抓关口,严把基地备案、严把企业注册、严把原料进厂、严把过程监管、严把检验放行,全面把好产品的进出关口。

食品安全会议发言稿二:

20**年以来,在某市委、市政府的坚强领导下,在业务主管部门的支持帮助下,我们某某市以深入学习实践科学发展观为动力,以创建省级食品安全示范县为平台,大力整顿规范食品市场,严厉打击食品违法犯罪行为,全年没有发生食品安全责任事故,保障了广大群众的饮食安全,

市长食品安全工作发言稿

。

**年顺利通过"省级食品安全示范市"验收,在此基础上,先后荣获"某某"、"某某"荣誉称号。

主要做法体现了"三个加强":

一、加强领导,严格落实责任

一是领导重视。

民以食为天,食以安为先,食品安全责任重于泰山。

我市高度重视食品安全工作,始终作为关注民生、改善民生、保障民生的头等大事来抓。

被确定为省级食品安全示范县创建单位后,我们专门成立了由市长任组长的领导小组,召开*次常务会议专题研究食品安全工作,并作

为一项重要内容写入《政府工作报告》,纳入政府目标考核范围。

市委书记多次在全市会议上强调,就食品安全工作提出严格要求。

市长一年来对食品安全工作做出*次批示,亲自抓、亲自管,及时督促落实,研究解决问题,有力的促进了工作的开展。

二是职责明确。

市政府与各乡镇、*个职能部门,乡镇政府与全市*个行政村,部门与食品生产、经营、餐饮单位之间,层层签订责任书,落实责任,明确任务。

各乡镇成立食品药品安全监管所,选配食品安全助理员*人,实现了场所、人员、制度、档案、职能"五个到位",行政村配备信息员,三级食品安全监管体系覆盖面达到100%。

三是机制完善。

以"快速、高效、有序"为目标,坚持防控结合,成立重大食品安全事故应急指挥部,制定应急预案和操作手册。

各级各单位指定专人负责应急工作。

认真完善监测和预警系统,严格报告与通报制度,及时排查安全隐患,落实零报告制度,做到早发现、早处置,形成统一指挥、功能齐全、反应灵敏、运转高效的应急处置机制,为工作的顺利开展奠定了坚实基础。

二、加强监管,切实履行职责

（一）牵头部门抓协调。

食品药品监督管理局充分发挥政府"抓手"作用,严格督导检查,强化综合监管,组织开展联合检查*次,开展暗查暗访*次,提出督导意见*

条,

（二）职能部门抓监管。

各职能部门采取分兵作战、联合作战的方式,围绕种植养殖、食品生产、食品流通、餐饮消费四个重点环节,进行"全覆盖、无盲点"监管,效果明显。

建立了*个农产品标准化示范基地,其,*养殖小区和*渔业小区被认定为国家级示范基地。

（三）日常监管抓整治。

认真开展重点时段、全运食品、奶制品市场等*次专项整治活动,严厉打击各类食品违法行为。

开展为期*天的食品药品安全隐患大排查,排查隐患*余处,并及时制定措施,认真整改,高度防范。

奶制品专项整治期间,检查商场、超市*家,集贸市场*个,出动执法人员*人次,问题奶全部依法有效处置。

为做好全运安保工作,我市成立专门小组,对涉及食品摸清底子,弄清流向,密切监控,确保了安全。

上级部署食品添加剂专项整治工作后,我们迅速行动,分兵作战,认真自查自纠,全面汇总分析,制定监管措施,专项整治活动扎实推进。

（四）乡镇工作抓示范。

**年6月,某市食品安全示范乡镇建设工作会议在我市召开,

以此为契机,我们把示范乡镇建设作为示范县的延伸,抓住重点,打牢基础。

各乡镇紧密联系实际,制定创建方案,召开动员大会,建立组织机构,在此基础上,有序开展示范店、示范基地、示范学校食堂、示范餐馆创建,以点带面,

示范拉动,确保农村食品市场安全稳定。

突出农村小餐馆、小旅店、小作坊、小食杂店等场所,作为创建示范乡镇的重之重,加大措施,严格整治。

积极探索推行农村集体用餐管理模式,落实聚餐备案制度,确保不出问题。

三、加强宣传,营造良好氛围

以创建活动为载体,以倡导安全饮食为重点,利用报纸、电视、广播、简报等媒体,采取赶大集、搞培训、进校园等方式,进行深入宣传,提高公众意识,增强保护能力。

同时,设立热线电话和举报信箱,接受群众监督,受理群众投诉,曝光违规行为。

**年,发布《食品安全简报》*期,《示范县创建工作简报》*期,*家主要媒体给予系统报道,为创建工作营造了良好的舆论氛围和工作环境。

虽然,我市食品安全工作取得了一定成绩,但与上级要求和群众期盼相比,还有不少薄弱环节。

下一步,我们将继续深入学习实践科学发展观,强化组织领导,完善监管机制,落实监管责任,推动食品安全工作再上新台阶,为和谐某建设做出新贡献。

谢谢大家!

食品安全会议发言稿三:

20XX年以来,在某市委、市政府的坚强领导下,在业务主管部门的支持帮助下,我们某某市以深入学习实践科学发展观为动力,以创建省级食品安全示范县为平台,大力整

顿规范食品市场,严厉打击食品违法犯罪行为,全年没有发生食品安全责任事故,保障了广大群众的饮食安全。

09年顺利通过"省级食品安全示范市"验收,在此基础上,先后荣获"某某"、"某某"荣誉称号。

主要做法体现了"三个加强":

一、加强领导,严格落实责任

篇三:

食品安全演讲稿

尊敬的各位领导、各位评委、同志们,大家上（下）午好,我演讲的题目是:

食品安全---就在你我身边（请你我都来关注食品安全）在这人海如潮、红尘滚滚的现实社会,请问您最需要什么?

是金钱,还是功名利禄?

如果让我来回答,我就说:

我最需要的是健康!

国有句话,“民以食为天”,充分说明了食品的重要性,食品是人生存的首要物质前提,是人们生活最基本的必需品。

每个人要生存、生活下去,就离不开食品。

而食品质量则是关系每个人的身体健康和生命安全的关键,因此,食品安全事关所有人的切身利益。

它的意义在于社会公共利益的维护和秩序的稳定;在于千家万户的幸福与欢乐;更在于人的生命安危!

然而近年来食品安全事件频繁发生,接连发生的“毒奶粉”、“瘦肉精”、“染色馒头”等事件,拨动着所有消费者敏

感的神经,食品安全问题也引起社会越来越多的关注。

“因为这些东西都是我们日常生活的必需品。

每次看到相关的电视新闻或是网络视频都会使我迷茫很长一段时间,不知道自己该吃什么。

卖馒头的不吃馒头、卖凉皮的不吃凉皮,反正只要是自己做的东西都不吃,因为他们知道这些东西是怎么做出来的,参与了整个制作过程,而我们呢?

不要多想,就抱着一颗眼不见心不烦的心去吃东西就行了,如果想的多了,就没得吃了。

是啊,“究竟,我们还能吃什么?

还敢吃什么”,虽然市场上食品琳琅满目极为丰富,但由于食品安全问题的不容乐观,让人不敢吃,望而怯步,吃荤的怕激素,吃素的怕毒素,不知吃啥好,心无数。

同样的问题,我国国家食品药品监督管理局的一位局长在接受央电视台记者采访时是这样回答的,局长回答说:

“我也是一名消费者,从这个意义上说,我对我吃的东西也不是很放心。

”作为主管全国食品安全综合监管职能的最高行政长官对自己吃的东西不放心,这多少有点讽刺味道,难怪网民评论:

“连局长都不放心,我们老百姓怎么办?

”这从一个侧面反映出我国食品安全的问题已到亟需下大决心,用大措施,凭铁手段,到彻底解决的时候了。

食品安全与否由什么决定,决定食品质量的关键因素既不是技术,也不是管理和设备,关键在人,关键在于食品生产经营业主和从业人员的职业操守和道德水准。

因此说,食品

生产经营者是食品安全的第一责任人,可是就有一些人唯利是图,为了一己私利而坑害大家的身体,我想这不仅仅是缺乏道德问题,要问问自己的心,制造劣质、假冒及有害的食品让你的同胞食用,难道你的良心不会受到谴责吗。

明知道自己生产出来的食品存在不安全元素,自己都不愿意吃却冷漠无情地推向市场兜售,全然不顾消费者的生命安全,在这些商家眼里,每一个消费者都只是一个存钱罐,为了从里面取出钱,砸碎又何妨。

这些人是何等的冷漠,何等的麻木不仁,何等的丧尽天良,这些人怎么能生产出合格的食品,怎么能做出负责任的事。

也许,他们认为,不吃自己生产的食品,就不会损害自己的健康。

但作为一个社会人,身处社会这个巨大的交互系统,他们是某种食品的生产者,其实也是其他食品的消费者。

即使侥幸躲过了自己生产的问题食品,但难免不会遇上“其它”的问题食品。

可以打死都不吃自己生产的染色馒头,

可他们得吃别人生产的“回炉面包”、毒蔬菜,他又怎能判断别人的面包和蔬菜,不像自己生产馒头那样生产出来的?

判断自己不是受害者,这是互相伤害的恶性循环,这是将每个人都深卷于其的大网,商业道德沦丧之下,没人能真正以局外人的优越感置之度外,每个人都会是受害者。

加点类似庆幸的是,地沟油的制造者已经落网,之类的呵呵,

在投资主体逐渐多样,生产方式日益灵活,食品贸易不断

繁荣,价值观念呈现多元化的大背景下,在深化和完善社会主义市场经济体制的同时,通过教育扶持、打击、监管等多种手段,倡导营造诚信、公平、负责任的食品安全生产氛围,显得尤为重要。

我认为要想食品质量、安全形势实现根本好转,一是要有赖于政府部门的有效监管,俗话说,“没有规矩,不成方圆”,目前,涉及食品安全监管的法律法规数量多达几十部,如《食品安全法》、《产品质量法》、《消费者权益保护法》等,不过,由于各种新品种食品的出现,使得食品安全标准始终处于完善过程,因此,需要相关的部门不断的深入调查,及时制定和修订相关的标准,从而建立更加完善的食品标准为食品安全保驾护航。

（加点各部门监管比如工商怎么做的之类的）二是,还要靠国民食品安全意识的不断增强,靠广大生产经营者的食品安全责任意识的提高,靠广大消费者食品安全自我保护意识的提升。

广大群众是食品的最终消费者,是优质食品的受益者,也是劣质食品的受害者。

人人都是消费者,个个不是局外人,从这个意义上说,维护身体健康也要靠我们自己。

作为一个消费者,我们应该擦亮双眼,把好“入口”。

比如购买食品的时候,应该尽量选择正规商场和市场的产品,不要贪小便宜、图方便、随大流等,要养成不随意在街头小摊上购买食品的习惯,以免损伤身体或者上当受骗,;要选购

知名品牌或比较规范企业的品牌食品,尤其对有绿色食品标志的要作为首选;选购食品、饮料时,不能一味贪色贪味,如过白的面粉、馒头、面条等,有可能使用了过量的增白剂,应谨慎选购;蔬菜最好挑选带皮和包心的。

对有叶蔬菜,则要一洗、二泡、三烫,只要经过处理,一般可去掉80%以上的残留农药。

我们要摒弃贪便宜、图省钱其琛等不合理的消费习惯,养成购买食品看厂家、看日期、查包装的科学消费习惯;要学会辨识优劣食品的本领,不断提高鉴别水平和自我保护能力;还要放弃老好人思想,增强维权意识,积极为有关部门提供线索,并主动协助监管部门的工作。

形成人人远离不洁食品,个个打击伪劣食品的良好食品消费环境。

食品安全与我们的生活息息相关,它关系到广大人民群众的身体健康和生命安全,关系到经济健康发展和社会稳定,关系到政府和国家的形象。

健康和生命对于任何人和任何家庭来说都是最为宝贵的财富,为了家庭的幸福,为了个人的健康,为了更加阳光灿烂的明天,让我们携起手来,共同关心饮食质量,关注食品安全,让食品企业、政府部门、消费者共同努力,打造安全、卫生、有质量的生活。