酒店五一活动方案.docx

酒店五一活动方案.docx

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酒店五一活动方案

酒店五一活动方案

    贵都大酒店为了感谢客户长期以来大力支持，在五一期间推出了“五一”黄金周优惠活动，活动时间为5月1日至3日。

    在餐饮方面，牡丹阁推出不同价位经济“节日家庭套餐”，以特色菜、家常菜为主；“五一”节当天在二楼牡丹阁就餐者生日恰逢5月1日客人（凭身份证），赠送精美生日蛋糕一个或红酒一瓶；当天劳模来店就餐持有效证件享受菜金七折优惠，并赠送“丰收果篮”；宴会厅消费满1000元（菜金）赠送特色菜品一份；另外，该店还推出海鲜50余款，任由顾客挑选。

    在客房优惠方面，商务散客主楼普通标准间（b型）280元/间天，（a型）300元/间天，辅楼单人间180元/间天，辅楼普通标准间190元/间天。

活动期间每天特推出10间200元/间天特惠房（限2~4楼标准间）。

    同时，酒店还推出“泉城一日游”、“泰山一日游”、“曲阜一日游”服务和酒店车队节日特惠出租车市内服务。

    酒店五一劳动节促销活动方案参考二：

    某酒店五一特惠

    锦绣江南食府（6-7f）

    4月30日至5月4日五一黄金周期间：

    1.凡在锦绣江南现金消费“黔菜美食节”主打菜品者（4—5道菜品），享受此款菜品8折优惠。

    2.凡在锦绣江南现金消费一次满500元者赠送某旅行社代金券，持此代金券乘坐威海—大连往返船票（或刘公岛旅游费用）可优惠一定金额，具体须及旅行社进行磋商。

（该政策主要针对零点大厅散客而言），具体细节待定。

    夏湾拿酒廊（20f）

    4月30日至5月4日五一黄金周期间：

    1.点取夏湾拿68元套餐以上标准消费者均可获赠夏湾拿价值28元养生下午茶套餐免费券1张；（有效期至2012年6月30日）

    2.点取夏湾拿价值沙朗牛排、法式煎鹅肝、t骨牛扒、香草焗大虾这四道菜品之一者享受8折优惠。

    温馨提示：

    特色营销、特色促销制定要合乎酒店实际情况。

    每家酒店都有自己特点，有地理位置好，有服务设施好，还有是特色服务鲜明，这就需要营销人员通过市场考场，分析对酒店特色做促明确定位。

    以青海华德宾馆为例，华德宾馆在建馆之初，就明确提出酒店特色理念，“我们不是一家单纯酒店，我们向客人提供不是单纯吃住行，我们希望客人在华德宾馆能够得到广泛帮助无论是工作还是个人，我们希望每个客人都能够将我们当成是自己家人、朋友、同事”，在促销活动中，我们考虑到客人需要，宾馆将客房退房时间延长至中午两点，入住客人订票免收订票费，不定期推出房价倒减活动。

    通过这些我们赢得了客户赞同，巩固了老客户并通过老客户开发出很多新客户。

    【范例】

    清明节未到，很多酒店餐厅可能就在考虑劳动节活动了，劳动节，及最近几年一样国家公布劳动节放三天假，从5月1日至3日。

五一节来临，也将会使得餐厅迎来一个高峰。

那么餐厅适当做一些促销会让餐厅生意再火一把，因此餐厅在促销时候应结合自己产品特点，做出适合自己促销活动。

一般来说餐厅促销要注意以下几点。

    1、假期餐厅气氛。

    在餐厅消费，很大程度上人们消费是餐厅整体服务，而不仅仅是食品，因此，在整个餐厅气氛上要做好相应布置。

    餐台。

在餐桌上摆一瓶色泽鲜艳插花或盆花，如月季、杜鹃、米兰等。

其艳丽色彩，清馥香昧，可使人大脑处于悠然之境，并能增加消费者食欲。

    音响。

餐厅中特定音响效果能够产生独特气氛，在餐厅中布置山水小景，山石滴泉叮咚声响使人如同漫步泉边溪畔。

餐厅播放一些行云流水背景轻音乐，如克莱德曼钢琴曲等．都能使餐饮消费者就餐心情变得格外舒畅。

    灯光。

餐厅灯光强弱及光色照射，对餐饮消费者就餐情绪有着重要影响。

合理餐厅光色，既可以激发消费欲望，又可以使消费者乐于在视觉舒适餐厅环境中就餐。

    色调。

不同色彩能引起餐饮消费者不同联想意境，产生不同心理感受。

餐厅色彩如果调配得当，醒目宜人，对餐饮消费者和餐厅服务员情绪调节、预防冲突都将具有重要意义。

    布局。

餐厅整体氛围是消费者产生愉悦就餐心理又一重要因素。

如果其布局能根据餐厅主题和餐饮市场定位消费者心理进行设计，必将受到顾客青睐。

    2、劳动节餐厅服务。

    促销活动中人因素是很重要，它体现了一个餐厅态度，人们消费更喜欢服务周到人性化地方。

所以在促销之前，要做好人员基本服务培训，促销特色培训，态度意识培训等等，这样可以让促销活动更好发挥它效果。

    3、劳动节餐厅食品促销。

    餐厅里食品促销方法有很多。

    菜式。

劳很多商家会推出相应套餐，推出相应菜式，以供消费者选择。

    制作。

让消费者参及到整个制作过程中，更能满足消费者成就感及体验欲望。

    观赏。

在消费者面前进行食品制作，吸引消费者注意力，也为餐厅增加无形招牌。

    价格。

通过价格来吸引消费者，这也是商家常用方法，太要拿捏到位，不要降低价格同时也降低了餐厅品牌。

    赠品。

提供一些节日相关赠品可以拉动一定消费者。

比如说提前预订可以得到赠品，消费在多少金额之上可以得到一些赠品。

赠品要及自己餐厅品牌风格相应。

    五一劳动节餐厅促销可以采用以下方式：

    1客户服务：

订餐、订房后确认短信，来店前短信提醒或地址信息

    2节假日客户生日关怀短信：

利用节假日或老客户生日提供价格优惠，吸引客人

    3广告宣传：

利用广告群发手段进行广告宣传，发布特价信息，提高人气

    4短信打折券、现场短信交友

    5服务相关小知识短信介绍，例如餐馆可进行新菜式、特色菜、时令菜介绍以满足广大食客尝鲜心态，避免客户流失。

    6现场抽奖：

客人发送短信有机会获得价格优惠，或者赠送特色菜。

既提高客人兴致，也可借此获得大量客户手机号，成为未来宣传服务目标。

    促销活动策划方案参考一：

    团圆五·一黄金周促销活动即将开始

    为了更好酬谢各位宾客对我店厚爱“5·1”黄金周期间特推出促销活动！

另外，我店餐饮部自五月起推出“偷得浮生半日闲，团圆假日吃天然”为主题蘑菇宴，欢迎您咨询品尝！

    促销活动策划方案参考二：

    xx饭店五一黄金周促销活动

    春天已经来临，带上您家人来体验老北京皇城风范！

    北京市xx饭店将为您和您家人提供完美、精致服务！

    入住商务客房，享用丰盛自助早餐，免费使用酒店室内游泳池和健身设备齐全健身中心。

    1．五一假期特惠价格

    房价每晚人民币478元

    我们将为您提供精选商务间，完美服务，免费使用店内健身中心。

    本项优惠有效期由XX年4月28日至XX年5月7日

    以上报价均需另加收15%服务费

    2．五一假期特惠包价预订点击进入在线预订…

    房价每晚由人民币588元起

    a　人民币588元　　每天包含单人咖啡厅自助早餐、免费宽带上网

    b　人民币688元　　每天包含双人咖啡厅自助早餐、免费宽带上网

    c　人民币738元　　每天包含单人咖啡厅自助早餐、单人丰盛咖啡厅自助晚餐、免费宽带上网

    d　人民币988元　　每天包含双人咖啡厅自助早餐、双人丰盛咖啡厅自助晚餐、免费宽带上网

    本项优惠有效期由XX年4月28日至XX年5月7日　　以上报价均需另加收15%服务费

    促销活动策划方案参考三：

    xx饭店官府菜餐厅国庆免15%服务费

    活动时间:

4月29日至5月10日

    位于王府井大街台湾饭店官府菜餐厅，推出精品套餐4款，并有礼品赠送。

9月29日至10月10日期间用餐可免15%服务费。

    促销活动策划方案参考四：

    某中西餐厅五一路店3周年欢乐庆！

    【活动主题】：

“打折优惠天天有，告知一声齐拥有”返现悬赏招募进行中

    【参及方式】：

1、告知商家本条促销信息来源页面

    2、参及商家返现促销优惠活动。

    3、享受商家推出促销优惠项目。

    【活动时间】：

本活动仅限2012-5——1有效

    【注意事项】：

    1、通过本信息预约无需任何费用，即可享受各项优惠活动。

    2、消费时请提前一天电话预约，活动有效期限继续生效。

    3、联系服务提供商时，请一定要说明是从海峡促销网看到。

    促销活动策划方案参考五：

    加勒比海西餐厅国庆节促销

    活动时间：

十一黄金周期间

    加勒比海西餐厅在十一黄金周期间举办西班牙美食推广周，推出包括汤、沙拉、特色小吃、主菜和甜点等30种菜品西班牙风味美食自助午餐。

每位78元，需要预订。

    促销活动策划方案参考六：

    xx餐厅国庆节期间优惠促销

    活动时间：

即日起至12月23日

    xx餐厅在国庆节期间举办二周年店庆活动，自即日起至12月23日，每天11：

00-16：

00六折优惠，17：

00-22：

00第一桌客人将将享受单人名单优惠。

    促销活动策划方案参考七：

    活动主题：

入住远望楼宾馆，欢度美好假期

    活动日期：

2012年4月30日-5月3日

    北京xxx宾馆为了感谢客户长期以来大力支持，在五一期间推出了“五一”黄金周优惠活动

    客房优惠：

    普通标准间促销价：

￥298元/间夜（净价）

    商务标准间促销价：

￥380元/间夜（赠送双人早餐）

    商务大床房促销价：

￥460元/间夜（赠送双人早餐）

    在餐饮方面：

    1、推出不同价位经济“节日家庭套餐”，以特色菜、家常菜为主

    三人用：

￥288元/套（1凉、4热、2点心、1拼盘、远望酸奶/人）

    六人用：

￥488元/套（6凉、8热、4点心、1拼盘、远望酸奶/人）

    八人用：

￥588元/套（6凉、9热、4点心、1拼盘、远望酸奶/人）

    2、零点客人将享受8.8折优惠（不含酒水），同时赠送“远望酸奶”。

    在康乐方面：

    1、凭房卡到康乐部每日可免费享受以下项目中任意一项活动

    2、营业时间：

15：

00-23：

00

    室内游泳（1小时）

    美国宾士域保龄球（1局）

    落袋式台球（1小时）

    乒乓球（1小时）

    健身（1小时）