整理银典物业园林绿化知识培训1.docx
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整理银典物业园林绿化知识培训1
银典物业园林绿化知识培训
一．花卉的定义、分类
二．花卉栽培与环境条件的关系
三．南方常见花木名称及习性（见PPT）
四．北方常见花木名称及性（见PPT）
五．室内外常见摆放花木的名称及习性（见PPT）
六．园林树木养护
七．园林古树、名木养护
八．园林常见病虫害
九．草坪的施工与养护管理
十．银典物业园林绿化各项标准作业规程
一.花卉的定义、分类1.花卉的定义花卉有广义和狭义两种意义。
狭义的花卉是指有观赏价值的草本植物。
如凤仙、菊花、一串红、鸡冠花等；广义的花卉除有观赏价值的草本植物外，还包括草本或木本的地被植物、花灌木、开花乔木以及盆景等，如麦冬类、景天类、丛生福禄考等地被植物；梅花、桃花、月季、山茶等乔木及花灌木等等。
另外，分布于南方地区的高大乔木和灌木，移至北方寒冷地区，只能做温室盆栽观赏，如白兰、印度橡皮树，以及棕榈植物等也被列入广义花卉之内。
2.花卉的分类
一、按生物学特性分类
生物学特性是指花卉的固有特性。
以花卉的生物学特性为分类依据，不受地区和自然环境条件的限制。
（一）草本花卉
1．一年生草花春季播种，夏、秋开花，入冬枯死的草本花卉。
如凤仙花、百日草、千日红、半支莲、雁来红、地肤、茑萝、牵牛等。
2．二年生草花秋季播种，春夏开花，夏季种子成熟后死亡，在两年内完成生活史的草本花卉，如三色堇、金盏菊、金鱼草、虞美人、紫罗兰、高雪轮、福禄考、古代稀、蓝亚麻等。
3．宿根花卉为多年生花卉，但冬季地上部分枯死，春季萌发，夏、秋开花。
如菊花、芍药、萱草、一枝黄花、美薄荷、石碱花。
假龙头、钓钟柳、蜀葵、金鸡菊、黑心菊、金光菊、松果菊等。
4．球根花卉地下部分发生变态的多年生草本花卉。
（1）根据形态特征分类
①球茎类：
地下茎缩短呈球形或扁球形，有顶芽，也有节和节上的侧芽，如唐菖蒲、仙客来、小苍兰等。
②鳞茎类：
地下茎缩短成扁平的鳞茎盘，肉质肥厚的鳞叶着生于盘上并抱合成球形，称为鳞茎，如郁金香、水仙、风信子、石蒜、百合等。
又分为两种：
有皮鳞茎，鳞茎外层有膜质鳞片包被，如郁金香、水仙等；无皮鳞茎，鳞茎外层无膜质鳞叶包被，如百合。
③块茎类：
地下茎呈不规则的块状，顶端有发芽点（几个），如马蹄莲、海芋、白头翁、花叶芋、大岩桐等。
④根茎类：
地下茎肥大，变态为根状，在土中横向生长，有明显的节，形成分枝，每个分枝的顶端为生长点，须根自节部簇生，如美人蕉、鸢尾、睡莲、玉簪等。
⑤块根类：
地下主根膨大为纺锤形块状，新芽着生在根颈部，根系从块根的末端生出，如大丽花、花毛茛等。
（2）根据生物学特性分类
①落叶球根类：
如唐菖蒲、水仙、美人蕉、大丽花、郁金香。
②常绿球根类：
如仙客来、马蹄莲、海芋。
（3）根据生态习性分类
①春植球根类：
如唐菖蒲、美人蕉、大丽花。
②秋植球根类：
如郁金香、水仙、风信子、石蒜。
5.多年生常绿草本花卉无明显休眠期，地下为须根，如文竹、吊兰、万年青、君子兰。
6.水生花卉要求生长在水中或沼泽地上，多数为多年生植物，如荷花、睡莲、凤眼莲、萍蓬草、石菖蒲、王莲等。
7.蕨类植物为多年生草本，多为常绿，不开花，不结种子，依靠孢子繁殖，主要观叶，如蜈蚣草、铁钱蕨等。
8.仙人掌与多肉植物这类花卉多原产于热带沙漠地区，茎变为掌状、片状、球状或多棱形柱状，叶则变态为针刺状，茎肉多汁并能贮存大量水分，以适应干旱的环境。
分为两类：
（1）仙人掌类：
全为仙人掌科。
（2）多肉植物：
分属于十几个科，如番杏科、龙舌兰科、凤梨科、景天科、菊科、大戟科、萝藦科。
（二）木本花卉
1．落叶木本花卉
（1）落叶乔木类：
如梅花、碧桃、海棠、樱花、石榴等。
（2）落叶灌木类：
如月季、牡丹、迎春、贴梗海棠、玫瑰等。
（3）落叶藤本类：
如紫藤、凌霄、爬墙虎（地锦）等。
2．常绿木本花卉
（1）常绿乔木：
如桂花、广玉兰、橡皮树、棕榈等。
（2）常绿灌木：
如杜鹃、米兰、含笑、叶子花等。
（3）常绿藤本：
如常春藤、络石等。
二、其他分类方法
（一）按园林用途分类
1．花坛花卉主要用于布置花坛，以一、二年生草花为主，如凤仙花、千日红、孔雀草、三色堇、金盏菊。
2．盆栽花卉主要用于盆栽观赏，如仙客来、瓜叶菊、蒲包花、文竹、德国报春、菊花等。
3．庭院花卉用于庭院成片栽植观赏，大多为宿根花卉和木本花卉，如芍药、牡丹、萱草、金鸡菊等。
4．切花花卉主要用于生产鲜切花，如唐菖蒲、香石竹、玫瑰花、菊花、郁金香、扶郎花等。
5，岩（石）生花卉原产于山野石隙间的花卉，较耐干旱瘠薄，主要用于布置岩石园，如白头翁、石竹、鸢尾、铁钱莲等。
（二）按观赏部位分类
1．观花类如月季、大丽花、牡丹、杜鹃、菊花、扶桑、山茶。
2．观叶类如苏铁、橡皮树、朱蕉、红背桂、龟背竹、花叶芋、雁来红、春芋、文竹、蕨类植物、巴西木、鹅掌柴。
3.观果类如南天竹、冬珊瑚、火棘、观赏椒、金银茄、金橘、石榴。
4．观茎类如仙人掌、光棍树、佛肚竹。
5．芳香类如米兰、茉莉、桂花、白兰花、含笑、蜡梅。
（三）按栽培方式分类
1．露地花卉在某地区的自然气候条件下，全年可以露地栽培。
2．温室花卉在某地区，冬季必须在温室中保护栽培，才能安全越冬的花卉。
（1）高温温室花卉：
要求夜间温度在15℃以上，白天25～35℃，如热带兰、变叶木、一品红。
（2）中温温室花卉：
要求夜间温度在8～l0℃以上，白天15～20℃，如白兰花、龟背竹、大岩桐、倒挂金钟、二色茉莉。
（3）低温温室花卉：
要求夜间最低温5℃以上，白天l0～15℃，如瓜叶菊、蒲包花、樱草类。
（4）冷室花卉：
要求室内温度保持在0～5℃，如梅花、碧桃、盆栽蜡梅、盆栽月季等。
3．室内观叶植物比较耐阴，适合在室内陈列观赏。
如：
龟背竹、春芋、绿萝、吊兰、文竹、万年青、广东万年青。
（四）按开花季节分类
l．春花类如金盏菊、三色堇、牡丹、碧桃、迎春、连翘。
2．夏花类如茉莉、栀子、蜀葵、萱草、金光菊、金鸡菊、一枝黄花。
3．秋花类如菊花、桂花、孔雀草、翠菊、鸡冠、千日红、百日草。
4．冬花类如蜡梅、一品红、水仙等。
（五）按经济用途分类
1．药用花卉如芍药、麦冬、菊花、连翘。
2．食用花卉如食用菊、金针菜、木槿、百合。
3．香料花卉如玫瑰、茉莉、桂花、晚香玉、白兰花
二．花卉栽培与环境条件的关系
花卉是自然植物，由于它的花、叶、果、茎等具有观赏价值加以驯化栽培才成为栽培花卉。
原产地遍及世界各地，有的生长于高山，有的生长于平原。
有的生长于沼泽、湖泊、有的生长常年高温高湿地区，有的生长在四季如春的地方，有的生长在干旱和沙漠地区，或多湿地区。
把花迁移到异地栽培之后，环境条件的改变，影响了它们的正常生长。
所以花卉栽培的关键就是人为创造适宜的环境条件使之适应。
环境条件主要是指温度、光照、水分、空气和土壤肥料等因子。
一、温度
花卉从一颗种子发芽到开花结果，都有它的最适温度、最高温度与最低温度，超过这个界限，一切生命活动受到影响。
各种花卉对温度的不同要求，可分为耐寒性花卉、半耐寒花卉和不耐寒性花卉。
（一）耐寒性花卉原产寒带或温带，抗寒力强，在0℃以下的低温能忍耐，如二年生长花卉石竹、羽衣甘兰等能露地越冬。
多数宿根花卉如蜀葵、金光菊，冬季严寒到来时，地上部分全部枯死，翌年春季再重新发芽、开花。
（二）半耐寒花卉原产温带较暖和的地方。
二年生花卉中一部分耐寒力稍差的种类。
如金鱼草、三色槿等。
（三）不耐寒性花卉原产热带及亚热带。
不耐寒露地一年生长花卉和温室花卉。
如鸡冠花、仙客来等。
由于温度异常引起的危害及预防措施：
A。
高温的危害及预防:
一些原产于热带或亚热带地区一年生春播花卉，如牵牛花、鸡冠花、半支莲等，开花温度需在25—30℃之间。
原产于温带地区的二年生秋播花卉，开花温度在5—15℃。
不同种类的花卉，开花所需的温度也不同。
温度是花卉栽培非常重要的环境条件，它已直接影响花卉的生长发育、开花结实。
每种花卉都有一个最高生存温度，高于这个温度就可能引起花卉灼伤或死亡。
对花卉高温危害的预防，首先应依据不同的气候环境，选择不同的花卉种类和品种，做到因地制宜、适地种花；栽种花卉前，应先考虑所种的花卉在当地能否安全度夏，再选择适应性强、耐高温的品种。
在此基础上，采取以下几种措施，可有效地预防高温对花卉的危害。
1、遮荫防强光。
高温与强光几乎总是同时出现，因而遮蔽强光就能有效地降低温度。
对既怕高温，又怕强光的花卉如仙客来、兰花等，在夏季高温时节适当遮荫或放在荫棚下养护，即可为它们越夏避暑防高温的正常生长发育提供必要的凉爽环境。
不具备搭凉棚或无荫棚的，也可采用白天移入室内遮荫降温，夜晚移到室外接露水通风的办法。
2、洒水增湿降温。
在盛夏高温时节，向放置盆花的场地四周洒水和叶面喷水，既可增加湿度，又可起到降温的作用，减少叶面蒸发，增强花卉抗干旱能力，为花卉创造凉爽湿润的优良小环境。
据观
测，洒水后地面温度能立即降低1~5℃，喷水后几分钟，叶面温度可下降1~2℃。
洒水时，切不可在炎热的中午或向已经开始萎蔫的盆花浇冷水，否则会容易引起“伤风”，并加速其萎蔫或死亡。
3、避雨防烂根。
夏季高温多雨，降雨引起的急骤降温易损伤根毛，雨后盆内积水，使根的呼吸作用受阻，易引起烂根，尤其是肉质根类花卉烂根更为严重。
因此凡盛夏处于虚弱或半休眠状态的花卉，均应放在避雨处，即使是露地花卉也应适当遮盖；雨后的积水应及时排除，防止烂根。
4、通风换气降温。
花卉的呼吸和光合作用都必须有充足的新鲜空气存在，通风不良会使呼吸作用受阻，影响花卉的正常生长，甚至引起花卉逐渐死亡；夏季雨水多、温度高，通风不良时温度易上升，病虫害活动加强，常严重影响花卉安全度夏。
解决的办法是加强场地通风，不断更换和供给新鲜空气，使温度和湿度降低，通风还能降低有害、有毒气体浓度；此外，还应适当降低露地大田或花圃地花木的种植密度，进行合理的整形修剪，控制某些花木的徒长。
B.如何预防冻害:
冻害的定义
冻害是树木因受低温伤害而使细胞和组织受伤，甚至死亡的现象。
冻害主要分为霜冻冻害和越冬冻害两类。
危害绿化树木的主要是霜冻冻害，以下详细介绍此类冻害。
冻害的表现
（1）芽 花芽是抗寒能力较弱的器官，花芽冻害多发生在初春时期，顶花芽抗寒力较弱。
花芽受冻后，内部变褐，初期只见到芽鳞松散，后期芽不萌发，干缩枯死。
（2）枝条 枝条的冻害与其成熟度有关。
成熟的枝条在休眠期以形成层最抗寒，皮层次之，而木质部、髓部最不抗寒。
所以冻害发生后，髓部、木质部先变色，严重时韧皮部才受伤，如果形成层变色则表明枝条失去了恢复能力。
在生长期则相反，形成层抗寒力最差。
幼树在秋季水多时贪青徒长，枝条不充实，易受冻害。
特别是成熟不足的先端枝条对严寒敏感，常先发生冻害，轻者髓部变色，重者枝条脱水干缩甚至冻死。
多年生枝条发生冻害，常表现为树皮局部冻伤，受冻部分最初稍变色下陷，不易发现。
如用刀切开，会发现皮部变褐，以后逐渐干枯死亡，皮部裂开变褐脱落，但如果形成层未受冻则还可以恢复。
（3）枝杈和基角 枝杈或主枝基角部分进入休眠期较晚，输导组织发育不好，易受冻害。
枝杈冻害的表现是皮层或形成层变褐，而后干枯凹陷，有的树皮成块冻坏，有的顺着主干垂直冻裂形成劈枝。
主枝与树干的夹角越小则冻害越严重。
（4）主干受冻后形成纵裂，一般称为“冻裂”，树皮成块状脱离木质部，或沿裂缝向外侧卷折。
（5）根颈和根系 在一年中根颈停止生长最迟，进入休眠最晚，而开始活动和解除休眠又最早，因此在温度骤然下降的情况下，根颈未经过很好的抗寒锻炼，且近地表处温度变化剧烈，容易引起根颈的冻害。
根颈受冻后，树皮先变色后干枯，对植株危害大。
根系无休眠期，所以根系较地下部分耐寒力差。
须根活力在越冬期间明显降低，耐寒力较生长季稍强。
根系受冻后，皮层与木质部分离。
一般粗根系较细根系耐寒力强，近地面的粗根由于地温低而易受冻，新栽的树或幼树因根系小而旺，易受冻害，而大树则相对抗寒。
影响冻害的因素
1．内部因素
（1）抗冻性与树种、品种有关。
不同的树种或不同的品种，其抗冻能力不同。
如原产长江流域的梅品种比广东的黄梅抗寒。
（2）抗冻性与枝条内部的糖类含量有关。
研究梅花枝条内糖类的变化动态与抗寒越冬能力的关系表明，在生长季节，植株体内的糖多以淀粉形式存在。
生长季末淀粉积累达到高峰，到11月上旬末，淀粉开始分解成为较简单的寡糖类化合物。
杏及山桃枝条中的淀粉在元月末已经分解完毕，而这时梅花枝条仍然残留淀粉。
就抗寒性的表现而言，梅不及杏、山桃。
可见树体内寡糖类含量越高抗寒力越强。
此外还观察到梅花枝条内氮的含量与越冬关系密切，越冬力较强的单瓣玉蝶比无越冬力的广东黄梅含氮量特别是蛋白氮含量要高。
（3）与枝条的成熟度有关。
枝条越成熟抗寒性越强。
木质化程度高，含水量少，细胞液浓度增加，积累淀粉多，则抗寒力强。
（4）与枝条的休眠有关。
冻害的轻重和树木的休眠及抗寒锻炼有关，一般处于休眠状态的植株抗寒力强，植株休眠越深，抗寒力越强。
2．外部因素
（1）地势、坡向不同，小气候不同，如山南侧的植株比山北侧的植株易受害，因山南侧的温差较大。
土层厚的树木较土层浅的树木抗冻害。
这是由于土层深厚，根扎得深，根系发达，吸收的养分和水分多，植株健壮。
（2）水体对冻害也有一定的影响，靠水体近的树木不易受冻害，因为水的比热大，白天吸收的热量会在晚上释放出来，使周围空气温度下降慢。
（3）栽培管理水平与冻害的关系密切，同一品种的实生苗比嫁接苗耐寒，因为实生苗根系发达，根深而抗寒力强。
不同砧木品种的耐寒性差异也大。
同一品种结果多者比少者易受冻害，因为结果消耗大量的养分。
施肥不足的抗寒力差，因为施肥不足，植株不充实，物质积累少，抗寒力降低。
树木遭受病虫为害时，也容易发生冻害。
冻害的预防
1．宏观预防
（1）贯彻适地适树的原则 因地制宜的种植抗寒力强的树种、品种和砧木，选小气候条件较好的地方种植抗寒力低的边缘树种，可以大大减少越冬防寒措施，同时注意栽植防护林和设置风障，改善小气候条件，预防和减轻冻害。
（2）加强栽培管理，提高抗寒性加强栽培管理（尤其重视后期管理）有助于树体内营养物质的贮备。
经验证明，春季加强肥水供应，合理运用排灌和施肥技术，可以促进新梢生长和叶片增大，提高光合效率，增加营养物质积累，保证树体健壮。
秋季控制灌水，及时排涝，适量施用磷钾肥，勤锄深耕，可促使枝条及早结束生长，有利于组织充实，延长营养物质的积累时间，从而能更好地进行抗寒锻炼。
此外，夏季适时摘心，促进枝条成熟，冬季修剪减少蒸腾面积，人工落叶等均对预防冻害有良好效果。
同时在整个生长期必须加强对病虫的防治。
（3）加强树体保护对树体的保护措施很多，一般的树木采用浇 “冻水”和灌“春水”防治。
为了保护容易受冻的种类，可采用全株培土防冻，如月季、葡萄等。
还可采用根颈培土（高30厘米）、涂白、主干包草、搭风障、北面培月牙形土埂等方法。
主要的防治措施应在冬季低温到来之前完成，以免低温来得早，造成冻害。
2．微观预防
（1）熏烟法：
半夜2时左右在上风方点燃草堆或化学药剂，利用烟雾防霜。
这种方法简便经济，效果较好。
（2）灌水法：
土壤灌水后可使田块温度提高2至3℃，并能维持2 至3夜。
（3）覆盖法：
用稻草、草木灰、尼龙薄膜覆盖田块，减少地面热量散失。
冻害的补救措施
受冻后树木的养护极为重要，因为受冻树木的输导组织受树脂状物质的淤塞，树木根的吸收、输导及叶的蒸腾、光合作用以及植株的生长等均受到破坏。
为此，应尽快恢复输导系统，治愈伤口，缓和缺水现象，促进休眠芽萌发和叶片迅速增大，促使受冻树木快速恢复生长。
受冻后的树，一般均表现生长不良，因此首先要加强管理，保证前期的水肥供应，亦可以早期追肥和根外追肥，补给养分以尽量使树体恢复生长。
在树体管理上，对受冻害树体要晚剪和轻剪，给予枝条一定的恢复时期，对明显受冻枯死部分可及时剪除，以利于伤口愈合。
对于一时看不准受冻部分的，待发芽后再剪，对受冻造成的伤口要及时喷涂白剂预防日灼，同时做好防治病虫害和保叶工作。
二、光照
太阳光照射植物体时，有直射光和散射光，晴天的光照由直射光和散射光组成，阴天时只有散射光。
散射光对花卉栽培一般比较有利，过强的直射光往往有害。
植物在生育期间如果缺乏光照或光照不足，茎、叶生长不良，开花不茂盛或者不开花，在栽培实践中根据植物对光照强度的要求，将植物分为以下四类：
（一）阳性花卉适宜于光照充足直射光线条件下生长的植物，如月季、荷花、菊花和一、二年草本花卉等。
（二）中性花卉在光照充足条件下生长最好，稍受蔽荫时生长不致减弱的植物。
如鸢花、腊梅、萱草等。
（三）阴性花卉适于光照不充足或散射光条件下生长的花卉，不能忍受强光直射。
如茶花、杜鹃、万年青等一些观叶类花卉。
（四）强阴性花卉要求遮荫度达80％左右，不能适应强烈的光照，如兰科和厥类植物。
光照时间长短对花开花结果有决定性的影响，植物开花对日照长短反应是不同的，为此把这些花卉分成三大类型：
（一）长日照花卉需要每天12小时以上的光照才能开花。
如果日照缩短，只有营养生长不会开花。
如绣球花、金鱼草等。
（二）短日照花卉需要每天有8—12小时日照，就能加快发育，提前开花。
如超过日照时数就会推迟开花。
如菊花、一品红等。
（三）中性花卉对日照长短并不敏感，只要生长，就不影响开花。
如紫茉莉、石竹、天竺葵等。
三、水分
水分是植物生长发育不可缺少的，植物从外界吸收水分，除一部分参加同化作用外，大部分通过蒸腾作用消失于体外，根据植物对水份的需要，可以分为以下三类：
（一）水生花卉生长于淡水中，它的根或地下茎可以忍耐氧的缺乏。
如荷花、睡莲等。
（二）中性花卉需要在湿润的土壤中生长，生长期要求适度水份和空气温度，有的较耐湿；夹竹桃、迎春。
有的较耐旱；桂花、山茶。
有的喜欢较高湿度；茉莉、含笑、杜鹃。
有的要求相对湿度80％以上；兰花、龟背竹等。
（三）旱生花卉这类植物能忍耐相当长时期干旱，一般叶小变成肥厚多浆或退化旱落，或茎的形态变成柱状、球状或扁平，具有叶的功能和发达的贮水组织。
仙人掌类和多浆植物。
四。
空气花卉良好的生长发育要求经常有新鲜的空气。
在自然环境中各种气体的成份一般均保持一定的比例关系。
温室内各种气体的成份有很大变化，不经常通风换气会使有害气体增多，有用气体减少，影响植物的正常生长。
不同种类的花卉，对空气中各种成份含量的反应不一致，有种子泡于水中就会因缺氧而不发芽，有一部分仍能发芽。
温室中如以煤火取暖通风不好，就会产生大量有毒气体一氧化碳、二氧化硫等不能及时排出，就会毒害植物。
工业发展，有的工厂排放有毒气体污染，对花卉生长不利。
花卉被害后症状不一样，叶片和嫩尖反应最敏感。
中毒后叶缘、叶尖或叶片出现干斑甚至全叶干枯，如小苍兰、月季、美人蕉等。
五、土壤与肥料
土壤能供给花卉生长发育所需要的水、肥、热的主要源泉。
多种花卉适宜生长在土壤类型不同，大多要求生长在含有较丰富的腐殖质、疏松、排水良好的土地中。
盆栽花卉对盆土要求较高。
因盆的容积有限，盆栽植物的根系局限于盆中。
必须含有丰富的养料。
一般经过人工配制，含有机质丰富，排水和透气性能好的土壤，称“培养土”。
土壤酸碱度能直接影响花卉生长，由于花卉本身的生理特点对土壤酸碱度有一定的要求和适应范围，绝大部分花卉适于中性偏酸性的土壤生长。
也有些花卉在石灰性土壤中才能良好生长。
耐酸花卉杜鹃、山茶、兰花等。
适宜弱酸百合、唐菖蒲、吊钟海棠。
中性微酸菊花、茉莉、及多数一、二年生草花百日草、三色槿等。
中性偏碱玫瑰、天竺葵、仙人掌类。
大多数土壤的酸碱度适合植物生长，但成土母质、所处气候条件、不合理的农业耕作制度和管理措施等因素会使土壤酸化或碱化，所以对土壤酸碱度必须经常适当的进行调节。
1、土壤酸性的调节
土壤酸性的调节目的一方面是中和活性酸，更重要的是中和潜在酸。
以施用石灰的办法来降低土壤酸度。
其中以生石灰中和酸性最强，熟石灰次之，石灰石最弱。
中和的速度以熟石灰为最快，但不持久；石灰石最慢，但比较持久。
在施用时还要注意石灰物质的细度，不要太细或太粗，施人土壤时要和土壤充分混匀，并注意施用的时期，以避免对植物造成危害。
2土壤碱性的调节
调节土壤碱性的方法要有几下几种：
①施用有机肥料，利用有机肥分解释放出大量的二氧化碳和有机酸中和土壤中碱性物质，从而降低土壤pH值；②施用硫磺、硫化铁、废硫酸、绿矾等；③施用生理酸性肥料；④施用石膏、硅酸钙，从而降低土壤pH值并改善土壤的物理性状。
花卉栽培中还需要不断供给花卉生长发育所需要养料。
地球大约存在着100多种元素，其中在作物体内大约有40种。
但是农作物在生存上所必需的元素不要那么多，只有16种元素，其中碳、氢、氧、氮、磷、钙、钾、镁、硫为主要9种元素，其它元素所需量少，必需的微量元素有铁、硼、锰、铜、锌、钼和氯等7种。
所谓“营养元素”或称必要无素，是作物生长过程中不可缺少的元素。
施肥的过程就是补充其中一些元素。
常见肥料的种类,供应作物营养的要素物质统称为肥料。
肥料的种类很多，因分类标准不同而有不同的名称，常见分类方法如下：
1.1按原料来源分类
A、无机肥料—由无机化合物制成，主要由矿物而来，绝大部分化肥均为无机肥料，适合短期种植或需肥料大的作物，如：
碳铵、过磷酸钙、氯化钾。
B、有机肥料—为动植物残体或动物排泄物制成的肥料。
如堆肥、鱼粉、骨粉、厩肥及绿肥等，适合长期栽种，可改善土壤理化性状，提高农产品品质，如可增加甜度，色泽等。
1.2按要素主成分分类
A、单质肥料—含一种主要成分的肥料，如氮肥、磷肥和钾肥等；
B、复混肥料—含两种以上主要营养元素的肥料经混合或化合而成。
1.3按施肥目的分
A、直接肥料—直接供应作物营养要素的肥料，如尿素；
B、间接肥料—主要是用来改善土壤理化性质的肥料，如大灰、硫磺粉、土壤调理剂等。
1.4按肥料化学反应分类
A、酸性肥料—施肥后合土壤PH值降低的肥料，如硫铵；
B、碱性肥料—施用后使土壤PH值提高的肥料，如氢氧化钠；
C、中性肥料—施用后土壤PH值不受影响的肥料，如尿素、氯化钾。
1.5按肥料释放速度分类
A、速效性肥料—施肥后，即溶入土壤溶液中，为作物所利用的肥料，如氯化铵，尿素；
B、缓效性肥料—施用后，缓慢溶解或释放出养分，作物隔一段时间才能充分利用的肥料，如有机肥料，包裹肥料等；
1.6按施肥时期分类
A、基肥—在播种、换土或移栽前所施用的肥
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