科普知识竞赛题库及答案共150题.docx
《科普知识竞赛题库及答案共150题.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《科普知识竞赛题库及答案共150题.docx（20页珍藏版）》请在冰点文库上搜索。
科普知识竞赛题库及答案共150题
2020年科普知识竞赛题库及答案（共150题）
1、对餐饮用具进行消毒，下列做法正确的有（ACD）。
A煮沸、蒸汽消毒保持100℃，10分钟以上
B煮沸、蒸汽消毒保持85℃，5分钟以上
C使用消毒柜的红外线消毒时一般温度控制在120℃以上，保持15～20分钟
D洗碗机消毒一般水温控制在85℃，冲洗消毒40秒以上
2、农药残留是指农药施用后，残存于生物体、农副产品和环境
中的微量农药原体、有毒的代谢物、分解物和杂质等。
去除蔬菜水果
农药残留的方法有（AD）
A浸泡洗涤 B整洗
C切碎后冲洗 D去皮
3、食物中毒的特点是潜伏期短，突然性、集体性爆发，多数表
现为肠胃炎的症状，并和食用某种食物有明显关系。
食物中毒时以下急救处理措施正确的是（ABC ）。
A催吐 B洗胃
C及时就医D禁止再食用可疑有毒食物
4、食品添加剂促进了食品工业的发展，其主要作用有（ACD ）
A防止变质B保持营养价值
C改善感官D满足特殊需求
5集中交易市场的开办者、柜台出租者和展销会举办者，应当（ABCD ）。
A、审查入场食品经营者的许可证，明确入场食品经营者的食品
安全管理责任
B、定期对入场食品经营者的经营环境和条件进行检查
C、发现食品经营者有违反《食品安全法》规定的行为时，及时制止并立即报告所在地县级工商行政管理部门或者食品药品监督管理部门
D、在本市场发生食品安全事故时，承担连带责任
6、遇到食品安全问题时应向（ ABCD ）部门投诉。
A、生产领域的食品安全问题向当地质量技术监督部门投诉
B、进口食品安全问题向国家出入境检验检疫部门投诉
C、流通环节的食品安全问题向当地工商行政管理部门投诉
D、餐饮环节的食品安全问题向当地食品药品监督管理部门投诉
7、下列对感染疾病死亡的家禽或家畜的处理，正确的是（ABCD）。
A不准食用B不准运输 C不准销售D不准随意乱丢弃
8、以下人员中不得从事接触直接入口食品的工作的是（ABCD ）
A患有痢疾的人员 B患有病毒性肝炎的人员
C患有活动性肺结核的人员 D患有化脓性或渗出性皮肤病的人员
9、从事下列活动，必须遵守《食品安全法》的是（ABC）。
A、食品生产和加工，食品流通和餐饮服务
B、食品添加剂的生产经营
C、食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品
D、对食品、食品添加剂和食品相关产品的安全管理
10、国家建立食品安全风险评估制度，对食品、食品添加剂中的
三类主要危害进行风险评估，评估结果是制定、修订食品安全标准施监督管理的科学依据。
这三类主要危害包括（ABC ）
A．生物性危害B．化学性危害
C．物理性危害 D．气候性危害
11、地震害分为原生灾害、次生灾害、诱发灾害，下列哪些属诱发灾害（ ACE）。
A、人的心理创伤 B、爆炸 C、瘟疫
D、泥石流 E、社会动乱
12、描述地震的基本参数常用发震时刻、震中位置、震级、震源深度描述。
其中（ADE）亦为表述一次地震的三要素。
A、时间B、震中距 C、震源深度
D、震级 E、地点
13、识别地震谣言说法，正确的是（ ABCD ）
A、地震预报不是政府发布的B、可向当地人民政府核实
C、地震的时间、地点、震级说的十分准D、可向当地地震部门核实
14、农村抗震安居工程结构类型：
（ ABC）。
A、砖木结构B、砖混结构
C、土木结构 D、钢筋混泥土
15、地壳的不断运动是孕育地震的温床。
在这个孕育过程中，震源及其附近的物质会发生一系列的（ ABCD ）等方面的异常变化，这就是地震的"前兆"现象。
A、物理B、化学C、生物D、气象
16、地震引起的次生灾害主要有（ BCE ）
A、饥荒 B、海啸 C、毒气泄漏 D、瘟疫 E、放射性污染
17、目前的地震预报是综合预报，是在综合分析研究地震活动，在（ ABCD）等方面异常的异常变化，做出的预报。
A、电磁 B、重力 C、地壳形变 D、地下水动态
18、重大工程与生命线工程指大型的（ ABCD ）等，这些设施的地震破坏，危害性大，损失严重，有时会造成城市功能的瘫痪，因此，相对于一般的建筑结构，要求对重大工程与生命线工程提高相应的抗震设防要求。
A、水电站 B、核电站 C、通信 D、交通及供水供电
19、地震发生时你在户外如何避震（ ABD ）
A、就地选择开阔地避震
B、避开高大建筑物
C、迅速返回室内
D、避开过街桥、立交桥 E、抱住电线杆
20、地震预报包括（ ABCD ）。
A、长期预报 B、中期预报 C、短期预报 D、临时预报
21、地震直接灾害除造成建筑物破坏外，不会引起（ ABCD ）
A、山崩、滑坡B、地裂、地陷 C、喷沙、冒水 D、海啸
22、在选择建筑物的地基时，应避开以下地方（ ABCDE ）
A、松软的土地 B、地下水位较浅的地方C、山坡或山脚
D、活断层通过的部位及附近
E、古河道、旧池塘或沙滩及其填充地带上
23、地震时，为防止次生灾害的发生，城镇居民首先要做的是（ BC ）。
A、切断水源 B、切断燃气源 C、切断电源 D、关好门窗
24、被埋压的人员通常应当采取以下方法，保存体力，等待救援（ ABCD ）
A、用湿手巾、衣服或其他布料等捂住口鼻和头部
B、尽量活动手和脚，用周围可搬运的物品支撑身体上面的重物，避免塌落
C、在周围安静时或能听到上面（外面）有人说话时，应敲击出声，向外界传递信息
D、无力脱险时，尽量节省力气，要静卧，保持体力，等待求援
25、地震的突发性很强，往往使人措手不及，防不胜防。
因此，家庭在平时要准备一个防震包，以解震后的燃眉之急，防震包所装物品数量不能太多，以方便携带。
一般必须存放的物品应该有（ ABD ）
A、食品B、水C、日常生活用品D、急救药物
26、防震减灾三大工作体系（ BCD ）
A、台网建设 B、震灾预防 C、紧急救援 D、地震监测预报
27、地震发生时，要保持清醒，头脑冷静，就地避险，不可冒然外逃，可选择安全的地方避险，有（ BCD ）
A、阳台 B、桌子底下C、开间小的卫生间D、墙角
28、防震减灾活动是涉及社会的一项系统工程，可分为（ ABCD ）等环节。
A、地震预报 B、地震灾害预防
C、地震应急D、震后救灾与重建
29、地震对某一地区的影响和破坏程度称地震烈度，简称烈度。
影响烈度的因素有（ BCD ）
A、震源B、震中距C、震源深度 D、地质构造
30、按对地震活动的过程性特征的定性表述划分类型，一般可分为（ ABCD ）
A、孤立型B、双震型C、震群型D、 主震－余震型
31、20世纪的四大发明是（ABCE）。
A.原子能B.半导体C.计算机D.人造卫星E.激光器
32、我国的四大海产是（ACDE）。
A.大黄鱼B.鲤鱼C.小黄鱼D.带鱼E.乌贼
33、我国的四大油料作物是（ABDE）。
A.油菜B.大豆C.蓖麻D.花生E.芝麻
34、世界的四大水果是（ABCE）。
A.苹果B.葡萄C.柑桔D.西瓜E.香蕉
35下列自然资源中,可再生资源是（ABD）。
A.森林B.风能C.煤炭D.太阳能
36、新能源技术包括（ABCD）。
A.核能技术B.太阳能技术C.地热能技术D.海洋能技术
37、中国古代的实用科学特别注重于生产实践和直接经验，注重于（ABC ）.
A工艺过程 B工艺方法 C实践操作的效益 D科学分析
38、机器人是自动化时代的宠儿，综合了（AB）等学科的成果而诞生。
A.机械学B.微电子技术C.计算机D.自动控制技术
39、工业机器人由（BCD）组成
A.伺服装置B.控制装置C.驱动装置D.操作机E．传感机
40、古代西亚的科学成就在数学上突出表现有（ABCD）
A数的10进制 B时间的60进制
C圆周率计算（3.144213） D多元方程组
41、爱因斯坦还从广义相对论作出了可供验证的三个推论，（ABC ）。
这三个推论都得到验证。
A水星近日点的进动 B引力场会使光线偏转
C光谱线的引力红移 D太阳有黑洞
42、由于（ABCD ）以及泡利等人的努力，量子力学在19世纪30年代初已经形成完整的体系
A薛定谔 B海森堡 C波恩 D狄拉克
43、（CD ）发现了人工核裂变反应，铀裂变时又放出中子，形成链式反应，发出大量能量，由此开始了原子能的利用。
A法国的居里 B爱因斯坦
C美国的费米 D德国的哈恩
44、日前已发现了400余种基本粒子。
可分为（ABC）
A第一代基本粒子 B第二代基本粒子
C第三代基本粒子 D第四代基本粒子
45、二十世纪产生的三大方法论，是现代科学技术整体化的显著标志。
这些学科所提出的整体性原则、最优化原则、反馈原则，这些学科所提供的方法，对各门科学技术具有普遍的方法论意义。
这三大方法论为（ABC）
A控制论 B信息论 C系统科学 D资本论
47、知识产权是保护（ABD）成果的基本法制。
A.科学 B.文化C.劳动 D.技术
48、下列哪几种关于DNA复制的说法是对的（ABCD）。
A.生物大分子DNA的自我复制机制是20世纪最令人兴奋的科学发现之一
B.DNA分子的复制是指以亲代DNA分子为样板来合成子代DNA的过程C.DNA分子是边解旋边复制的
D.DNA分子独特的双螺旋结构为复制DNA分子提供了精确的模板
49、属于当前制造业的新发展模式的有（ABCD）。
A.柔性制造系统 B.计算机集成制造系统
C.准时生产制 D.并行工程
50、太阳活动会引起生物圈的一系列效应。
下面哪些现象会受到太阳活动的影响（ABCD）。
A.树木年轮的增长 B.粮食的收获量
C.蝗虫的飞行D.鱼类的繁殖和回游
51、生物技术包括（ABC）。
A.基因工程 B.细胞工程C.酶工程 D.抗生素工程
52、我国成功地将杂交技术应用于水稻育种，并提出了三系育种理论，极大地丰富了遗传育种理论。
其中，“三系”是指（ABD）。
A.不育系 B.保持系 C.发展系 D.恢复系
53、有关数字地球，下列说法中正确的是（ACD）。
A.无论是否提出数字地球的概念，地球信息集成和整体化工作都是当前地球科学和信息技术发展的一个重要趋势
B.在工业化并不十分充分的条件下，在中国建设数字地球是不必要且不可行的
C.信息高速公路等基础设施的建设为发展数字地球提供了通讯支撑条件
D.数字地球是对真实地球及其相关现象统一性的数字化重现和认识
54、产业政策的主要内容包括（ABC）。
A.产业结构政策 B.产业组织政策
C.产业布局政策 D.产业开发政策
55、新能源技术包括（ABCD）。
A.核能技术 B.太阳能技术C.地热能技术 D.海洋能技术
56、我国科技体制改革的内容是（ACD）。
A.转变政府职能，理顺政府、科研单位和企业之间的关系
B.科技发展综合化，促进经济发展
C.以促进创新为核心，建立相应的机制
D.以市场为导向，重塑科技创新与应用的主体
57、资源和环境的合理利用与保护包括（ABC）。
A.自然资源保护与可持续利用B.荒漠化防治
C.生物多样性保护D.人工降雨
58、张仲景是我国古代著名的医学家，其医学著作有（AD）。
A.《伤寒杂病论》B.《九章算法》
C.《大衍历》D.《金匮要略》
59、达尔文关于物种起源的理论包括以下哪些基本观点（AD）。
A.认为生物界存在着生存斗争
B.生物界不存在着变异
C.生存斗争仅限于相同的个体之间进行
D.被保留下来的个体的有利变异通过世代遗传的不断积累逐渐形成新种
60、关于加强知识产权工作，下列哪些论述是正确的？
（ABCD）
A.执行国家科技计划项目所形成科技成果的知识产权，可以由承担单位所有
B．创新是知识产权的源泉，知识产权是创新的动力
C．知识产权制度是鼓励和保护创新的法律武器
D．应当充分发挥知识产权在科技创新中的导向作用
61、太阳系的构成部分是（ABCD）。
A.太阳B.小行星C.九大行星及其卫星D.慧星及行星际物质
62、细胞的结构包括哪几部分？
（ACD）
A．细胞膜B．细胞壁C．细胞质D．细胞核
63、核酸分为哪几种类型？
（AB）
A．DNAB．RNAC．BNAD．TNA
64.粒子可分为哪几大类？
（BCD）
A．电子B.．强子C．轻子D．传播子
65、新材料包括（ABD）。
A．高分子材料B．先进复合材料
C电子和光电子材料D．超导材料
66、空间技术包括对（AC）的研究与开发。
A．大型运载火箭B．各种卫星C．宇宙飞船D．空间资源
67、科学社会主义主要理论来源是（ BCD ）。
A．18世纪空想社会主义者的学说
B．19世纪三大空想社会主义者的学说
C．德国古典哲学
D．英国古典政治经济学
E．剩余价值学说
68、下列各项属于马克思主义的直接理论来源的有（BCD）。
A.文艺复兴时期的人道主义B.德国古典哲学
C.英国古典经济学 D.英法两国的空想社会主义学说
69、马克思主义是严密而完整的科学体系。
下列各项属于马克思主义科学体系的主要组成部分的有（BCD）。
A.自然科学的具体知识 B.马克思主义哲学
C.马克思主义政治经济学 D.科学社会主义学
70、下列各项属于19世纪自然科学三大发现的有（BCD）。
A.地理学的重大发现 B.细胞学说
C.能量守恒和转化定律 D.达尔文的生物进化论
71、1876年恩格斯《劳动在从猿到人转变中的作用》一文中，提出在人类的进化的过程中，经过了三个依次递进的阶段，其中有（ABC）。
A.攀树的猿群阶段 B.正在形成中的人阶段
C.完全形成的人阶段 D.北京猿人阶段
72、古代埃及人几何成就很大。
已能计算梯形、三角形面积，并计算出圆周率（π）为3.14。
他们用来计算（AD）体积的公式与现代所用的公式是一样的。
A.平截头 B.圆锥体 C.球体 D.正方锥体
73、在西亚最先创造文字的是苏美尔人。
大约公元前3500年，这种文字称为锲形文字。
它有（ABD）组成。
A.会意符号 B.表音符号 C.标点符号 D.部首符号
74、在下列人物中，哪一位是古希腊的自然哲学家。
（ABCD）
A.泰勒斯 B.毕达哥拉斯 C.苏格拉底 D.亚力士多德
75、阿基米德（公元前287-212）古希腊伟大的数学家、力学家。
数学家，他系统地论证了（AB）。
A.杠杆原理 B.浮体定律 C.惯性定律 D.动力学定律
76、古希腊自然哲学从整体上对自然现象作直观的考察，提出了许多对后来的科学发展有重要意义的猜测，成为欧洲近代自然科学产生的重要思想渊源。
他们注意的知识主要有（ABC）
A.关于自然界万物的本原问题 B.关于物质结构问题
C.关于天体系统的模型问题 D.关于人类的生存问题
77、我国在春秋战国时期的学术繁荣，与自然科学,哲学有关的学说,学派很多。
下列哪些是这一时期的著作。
（ABCD）
A.《天文星占》 B.《星占》C.《孙子兵法》D.《易经》
78、东汉中期，张衡在前人制作的基础上，大胆创新，先后设计并制造了（AB）。
A.恽天仪 B.地动仪 C.水车 D.木牛流马
79、中国的实用科学技术在唐宋时期达到了高峰.出现了具有世界意义发明有。
（ABC）
A.指南针 B.火药 C.印刷术 D.造纸术
80、世纪西欧先后开办一些大学,虽仍服务于教会,但开始有了世俗学。
这些大学有：
（ABCD）
A.波伦亚大学 B.牛津大学 C.剑桥大学 D.巴黎大学
81、下列技术是中国的独特技术。
（ABC）
Ａ．制茶 B.制瓷 C.丝织D.酿酒
82、现代量子理论的创立者（AC）
A．普朗克B．海森堡C．爱因斯坦D．薛定谔
83、DNA双螺旋结构的提出者（AC）
A．克里克B．维尔金斯C．沃森D．查哥夫
84、星云假说的提出者（AB）
A．拉普拉斯B．康德C．孙思邈D．李时珍
85、19世纪的力学、光学、热学、电磁学取得了光辉的成果，但在物理学晴朗天空的远处，尚有两朵小小的令人不安的乌云，正是这两朵小小的乌云和19世纪末一系列新的实验，降下了20世纪物理学革命的暴风骤雨，并使整个自然科学进入了一个崭新的阶段。
这两朵小小的乌云是（BC）
A光电效应实验 B热辐射实验 C迈克尔逊—莫雷实验 D黑体实验
86.、近代原子-分子学说的提出者（AB）
A．阿佛加德罗B．道尔顿C．赫舍尔D．哥白尼
87、以下技术中古巴比伦的科学技术成就（AC）
A．阴历历法B.冶铁技术C．空中花园D．创造零的概念
88、牛顿经典力学体系的内容（AB）
A．牛顿三大定律B．万有引力定律C．尺缩效应D．浮力定律
89、以下技术中属于第一次技术革命内容的有（AB）
A．纺织技术B．蒸汽机技术C．电力D．钢铁冶炼
90、现代物理学的三大发现（ABD）
A．X射线B．元素放射性C．化学键D．电子的发现
91、现代技术的三大技术体系（ABD）
A．网络技术B．能量转换技术
C.物质变化技术D．信息控制技术
92、下面食物不宜生吃的是（BCD）
A、青菜B、菠菜C、鲜黄花菜D、豆芽菜
93、以下属于优质茶叶品质的特征是（ABD）
A、绿茶口感略带苦涩B、香味纯正
A、颜色暗深D、外形应均匀一致
94、以下对合理营养的基本要求，正确的是（ABC）
A、摄取的食品应供给足量的营养素和热能
B、食物应对人体无毒害C、食物不应有微生物污染及腐败变质
D、爆炒、油炸能使食品具有良好的色、香味，所以是良好的烹调方法。
95、不新鲜蟹类具有下列特征（ABC）
A、背面发白或微黄B、腹面变黑
B、蟹腿、蟹螯均松懈D、提起有重实感
96、鉴别汽水质量，以下正确的方法是（ABD）
A、清汁型汽水透明度较好，不应有混浊感
B、混汁型汽水的透明度应表现在没有分层现象
C、打开瓶盖时冒的气泡越多越好
D、汽水在开盖后冒一些汽泡，很快就平稳下来
97、对肉、鱼类蛋白质叙述正确的是（CD）
A、含量10%~20%B、生物学价值高
C、含人体需要的各类必需氨基酸
D、肌肉蛋白质主要是胶原蛋白和粘蛋白
98、慢性胄炎的病因有（ABCD）
A、食用不新鲜的食物B、幽门螺杆菌感染
C、喜食刺激性食物D、食用粗糙食物过多
99、多吃盐会引起的疾病是（ABC）
A、高血压B、水肿C、肾脏疾病D、糖尿病
100、我国允许使用的天然色素是（ABCD）
A、红曲米B、焦糖C、虫胶红D、番茄红素
101、膳食纤维的生理功能是（ABCD）。
A、促进肠道蠕动B、低血胆固醇
C、改善糖代谢D、减少摄入热量
102、牛顿站在巨人的肩膀上，创造了他的三大定律。
这些巨人中，（BC）对牛顿力学的建立影响最大
A.达芬奇 B.伽利略 C.开普勒 D.但丁
103、盛装以下哪些物品的塑料袋，应标有“食品用”、“QS”等标识（ABC）
A.水果B.生肉C.熟食D.肥皂
104、长期多喝含糖汽水可能会带来哪些危害（AB）
A、肥胖B、糖尿病C、感冒D、骨折
105、如何留住蔬菜中的维生素C（ABCD）
A、现购现吃B、先洗后切C、急火快炒D、忌铜餐具
106、当我们口渴时，不建议大量喝（ABC）
A、冷饮B、奶茶C、功能性饮料D、白开水
107、错误的饮食习惯（ABCD）
A、可以用零食当饭吃B、少吃饭多吃零食
C、不饿就不吃D、饿了就去买流动摊贩的东西吃
108、（ABCD）不宜空腹食用
A、柑橘B、香蕉C、苹果D、柿子
109、世界卫生组织“通缉”的垃圾食品是（ABC）。
A、油炸食品B、汽水可乐类食品
C、烧烤类食品D、肉干、香肠类食品
110、在蒸汽轮船发展的过程中，有两种推进方式，它们有（AB）。
A.螺旋桨 B.桨轮 C.喷汽 D.帆
111、英国在19世纪仍居于世界的前列，出现了一大批伟大的科学家，下列人物哪些是这一时期的英国科学家。
（ABCD）
A.达尔文 B.焦耳C.法拉第 D.道尔顿
112、十九世纪在电磁理论方面做出突出贡献的科学家有。
（ABCD） A.奥斯特 B.法拉第 C.安培 D.麦克斯韦
113、自从汉朝张骞出使西域之后，汉武帝曾陆续派遣使者到（ABC）等国，兴办外交活动和文化交往。
A.西亚 B.印度 C.阿拉伯 D.南美
114、西方最先来华的著名的，并有一定科学知识的耶酥会士是意大利人利马窦，他于1582年来华。
以后还有（AB）等。
A.汤若望 B.南怀仁 C.瓦德西 D.马克波罗
115、1779年克隆普敦又结合两种纺纱机的优点发明了骡机（mule），这两种纺纱机有（AB）
A珍妮纺纱机 B水力纺纱机 C凯伊纺纱机 D艾德蒙特纺纱机
116、著名的法国科学家皮埃尔•居里和他的妻子玛丽•居里，经过多年的研究和实验，发现了（ABC）的放射性。
A.钍 B.钋 C.镭 D.铀
117、15—16世纪，在西欧开始了大规模的航海探险活动。
这一时期出现了多位航海家。
他们有（ ABCD ）。
A麦哲伦 B哥伦布 C达伽马 D迪亚士
118、科学实验活动的兴起，近代科学方法的建立，还有赖于哲学的引导。
在科学从中古时代向近代转变的关头，有两位杰出的哲学家积极倡导近代科学方法，并对推动科学的发展有重要作用,他们是（BC） A达芬奇B弗兰西斯•培根 C笛卡儿 D牛顿
119、牛顿是17世纪最伟大的科学巨匠。
他的成就遍及（BCD ）的各个领域。
A生物学 B物理学 C数学 D天体力学
120、15世纪自然科学为争取独立而同神学的斗争中，有两个突出的事件，其中有:
（BC）
A.牛顿力学体系建立 B.哥白尼的《天体运行论》的发表
C.血液循环理论的提出 D.微积分学建立
121、牛顿是17世纪最伟大的科学巨匠。
他的成就遍及物理学、数学、天体力学的各个领域。
他出版了多部具有影响力的科学著作,有（ABCD）.
A.《自然哲学的数学原理》 B.《光学》
C.《流数法》 D.《求积术》
122、对万有引力定律有重要意义的事实的是：
（ABC）
A.哈雷彗星的发现 B.地球形状的证实
C.关于行星摄动现象的证实 D.日蚀现象
123、造成第一次工业革命的最主要的技术发明有哪些？
（ABD）
A.工作机的发明与应用 B.蒸汽动力的发明
C.电的发明与应用 D.机床的发明与应用
124、祖冲之历史上的贡献有（AC）
A圆
升级会员 