食品质检部员工工作总结.docx
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食品质检部员工工作总结
食品质检部员工工作总结
篇一：
食品质检员工作总结
精选范文:
食品质检员工作总结（共2篇）做质检员一年多了，看到了很多事情，明白
了以前在学校学不到的道理，虽然我们离管理中心还是很远，可是慢慢从基层做起，从基层
学起，就能把底子打牢，就能体会到书本上面学不到的东西，关键是怎么处理好人与人之间
的关系，低调做人高调做事一直是我的准则，事无大小巨细，心之所到之处事必做得完美。
不留痕迹，让人无话可说，这就是我的做事标准。
我现在做原料质检，这是最具挑战的一
个工作，可是我慢慢喜欢上了这分工作，在长期的工作中我慢慢摸索工作方法和工作技巧。
做到很快辨别产品的优劣，并能说服供应商，让他们心服口服。
在这里的半年我能够独自面
对问题解决问题，和各色的供应商打交道，不为强势，一点一滴都是为公司谋福利，当然在
此过程中个人的成熟那是显而易见的，遇事不急不躁，冷静思考，找出根源，那么办起事情
来就顺畅多了。
在处理一些比较棘手的问题时也得到了我们公司相关领导的认可和大力支
持，非常感谢他们在背后的支持，有了领导的支持我才能够挺直腰板和供应商沟通，大胆放
心的放手去做。
并作出属于自己的质检风格，平静冷淡，不急不躁不气，这就是这半年多的
工作收获。
当然在这半年里，我也发现了自己的些许不足，或许是做质检时间长了，一天
到晚板着脸，很是严肃，也很少与车间其他人员沟通，很少与人聊天，每天早晨五点半上班
一直到下午或者晚上就一直默默的做自己的工作。
这样对个人身心发展很不好，我希望以后
在公司多交几个知心朋友，上班时好好工作，下班了几个朋友一起聊天，那么一天都是开心
的，一些人一起在这里奋斗，那种时光真是美妙，当然也希望领导们支持我，请你们放心我
决不会影响工作，只会更有干劲的。
当然写到最后更不能忘了我们部门的几人，很感谢林
经理能够放手让我们去做事，并在背后给予我们大力的支持，也很感谢zz，zz，我们三个一
起共事这么久，这些记忆都是最难忘的，希望我们明年一起把我们的质量做的越来越好，把
我们品控部做成家事易最优秀的部门。
也很感谢在我最迷茫最无助的时候给我支持关心的领
导们，兄弟姐妹们，是他们才让我越来越坚强，抛弃了那些不成熟的想法，更加坚定自己的
信念。
以上就是我的年终总结，别的话不多说，今年即将过去，那么明年来了在开始从头
做起，一年一个脚印，慢慢走，总会和我们公司一起×μê¤àμ￡
[食品质检员工作总结（共2篇）]篇一：
食品质检员年度总结范文
年度总结
回顾20XX年下半年。
我在部门领导的正确领导下，在其他部门的密切配合下，在我们品控团队的团结合作和关心
帮助下，较好地完成了这半年来的各项工作任务，通过这半年来的历练，自己对产品质量及
各环节控制点的控制都有了很大的提高，在素质、思想、和人际交往方面都有了更进一步的
提高。
现将半年来取得的成绩和存在的不足总结如下：
一、品德和个人修养
及职业道德方面
1.在工作态度上
在这半年来，自己认
真遵守劳动纪律，按时出勤，有效利用工作时间，坚守岗位，需要加班完成工作按时加班加
点，保证工作能按时完成。
2.在具体工作中
严格执行国家政策
及各项法律、法规。
贯彻执行公司的技术规范、
技术标准、验收规范
及产品质量标准，认真学习专业知识，具有强烈的责任感。
积极主动学习专业知识，工作态
度端正，认真负责地对待每一项工作。
二、工作岗位和工作
能力方面
我的工作岗位是一
名质检，一个把握产品质量的重要岗位。
我主要的职责是:
负责检查车间兼职质检员的工作态
度，每道工序的员工是否按照操作规范进行操作；负责检查配料操作人员的操作行为，检
查车间室内、设
备的卫生、室内物品摆放的是否整齐、合理，消毒杀
菌的措施是否得当；
员工进入车间是否进行了消毒杀菌以及个人卫生
是否合格；负责检查
成品堆放状况、库内温度、库内的卫生状况等。
并对所有检查项目
做好巡回检查记录，认真做好交接班记录。
我深知我的重要性。
不但要掌握专业的检测知识，还需要认真仔
细，才能发现问题。
找出问题，以便分析问题、解决问题。
所以这半
年的现场质量工作
使我受益匪浅。
所以我本着“把工作
做的更好”、把“质量控制的更严格”为自
己平时做事的标准。
扎扎实实干好本职工作同时，在工作之余我努力
的学习专业知识充
实自己，虽然在工作上会遇到很多挫折，但是我相
信在领导的正确指
引与自己不懈努力下终能克服困难，有效的完成每
一项工作。
我秉着笨
鸟先飞的思想，我相信只要我付出的比别人多肯
定能弥补我在专业
知识上的不足，以及经验的不足。
三、存在问题与改进
措施
（一）总结了半年来
的工作，虽然取得了一点的成绩，自身也有了
很大的进步，但是还
存在着以下不足:
1、有时工作方面与
领导的要求还有一定差距，由于个人能力素[食品质检员工作总结（共2篇）]质和工作效率还有很大的提高空间。
2、有时工作敏感性
还不是很强。
对领导交办的事不够敏感，有
时工作没有提前，上
报情况不够及时。
（二）具体改进办
法：
1、我将进一步
发扬优点，改进不足，全力做好本职工作，要保
持良好的精神状态。
发扬吃苦耐劳、知难而进、精益求精、严谨细致、积极进取、“敢打敢上”的拼搏精神，理清
工作思路，提高办事效率。
2、在检验之前，我
首先要了解需要检验的项目，检测方法及技
术要求等才能在检
查检测工作中做好事前的准备工作，并且在检查前应该做好事前准备，检查时认真监督。
3、在检查过程中做
好监督工作，及时发现并纠正检验过程中存
在的问题，对质量要
求较高的加工工序、工艺的生产全过程跟踪检查，确保每道工序合格。
对生产线的原材料严
把质量关，以免半成品出现质量问题而影响成品的质量。
四、20XX年的工作
规划
要进一步加强检验
工作的计划性、系统性、科学性，提高综合分
析、解决问题的能力。
为了以后能更完美的完成工作，我会以严谨的工作态度完成本职工作，并主动和领导以及同
事多沟通交流。
在未来的工作中，我将继续认真工作，虚心学习，提高检验水平，掌握更深
的专业知识。
我是一个善于面对困难、接受挑战的人，我也希望公司能提供各种挑战的机会。
让我们得到不同的锻炼。
我相信，我们华义一
定会壮大起来！
明天会更好！
品控部：
xxx20XX年12月9日
篇二：
食品质检员工
作总结
食品质检员工作总结
做质检员一年多了。
看到了很多事情，明白了以前在学校学不到的道理，虽然我们离管理中心还是很远，可是慢
慢从基层做起，从基层学起，就能把底子打牢，就能体会到书本上面学不到的东西，[食品质
检员工作总结（共2篇）]关键是怎么处理好人与人之间的关系，低调做人高调做事一直是我的
准则，事无大小巨细，心之所到之处事必做得完美，不留痕迹，让人无话可说，这就是我的
做事标准。
我现在做原料质检。
这是最具挑战的一个工作，可是我慢慢喜欢上了这分工作，在长期的工作中我慢慢摸索工作
方法和工作技巧，做到很快辨别产品的优劣，并能说服供应商，让他们心服口服。
在这里的半年我能够独自面对问题解决问题，和各色的供应商打交道，不为强势，一点一滴都是为公司谋福利，当然在此过程中个人的成熟那是显而易见的，遇事不急不躁，冷静思考，找出根源，那么办起事情来就顺畅多了。
在处理一些比较棘手的问题时也得到了我们公司相关领导的认可和大力支持，非常感谢他们在背后的支持，有了领导的支持我才能够挺直腰板和供应商沟通，大胆放心的放手去做。
并作出属于自己的质检风格，平静冷淡，不急不躁不气，这就是这半年多的工作收获。
当然在这半年里，我也发现了自己的些许不足，或许是做质检时间长了，一天到晚板着脸，很是严肃，也很少与车间其他人员沟通，很少与人聊天，每天早晨五点半上班一直到下午或者晚上就一直默默的做自己的工作。
这样对个人身心发展很不好，我希望以后在公司多交几个知心朋友，上班时好好工作，下班了几个朋友一起聊天，那么一天都是开心的，一些人一起在这里奋斗，那种时光真是美妙，当然也希望领导们支持我，请你们放心我决不会影响工作，只会更有干劲的。
当然写到最后更不能忘了我们部门的几人，很感谢林经理能够放手让我们去做事，并在背后给予我们大力的支持，也很感谢zz，zz，我们三个一起共事这么久，这些记忆都是最难忘的，希望我们明年一起把我们的质量做的越来越好，把我们品控部做成家事易最优秀的部门。
也很感谢在我最迷茫最无助的时
候给我支持关心的领导们，兄弟姐妹们，是他们才让我越来越坚强，抛弃了那些不成熟的想法，更加坚定自己的信念。
以上就是我的年终总结，别的话不多说，今年即将过去，那么明年来了在开始从头做起，一年一个脚印，慢慢走，总会和我们公司一起走到胜利点！
篇二：
食品检验员个人工作总结
20XX年中，在领导及同事们的帮助指导下，通过自身的努力，我个人无论是在敬业精神、思想境界,还是在业务素质、工作能力上都得到进一步提高，并取得了一定的工作成绩，现将本人一年以来的个人工作总结报告如下：
一、加强学习，注重提升个人品德修养
一是通过杂志报刊、电脑络和电视新闻等媒体，认真学习了党的XX届六中全会精神不断提高了政治理论水平。
加强政治思想和品德修养。
二是认真学习《中国药典20XX年版》凡例和附录、《中国药品检验操作规范》等，增强了自己的业务知识和检验水平。
三是努力钻研业务知识，积极参加省食品药品检验所食品、保健品及化妆品相关检验知识与技能培训和全国中药材及饮片检验技术培训班，严格按照创建“学习型”检验所的要求，始终把提升检验检测水平作为一切工作的基础;始终把工作放在严谨、细致、扎实、求实上，脚踏实地工作。
四是不断改进学习方法，讲求学习效果，“在工作中学习，在学习中工作”，坚持学以致用，注重融会贯通，理论联系实际，用新的知识、新的思维和新的启示，巩固和丰富综合知识、让知识伴随年龄增长，使自身综合能力不断得到提高。
二、严格履行岗位职责，扎实做好本职工作
一年来，本人以高度的责任感和事业心，自觉服从组织和领导的安排，努力做好各项工作，较好地完成了各项工作任务。
1、配合完成中药评价性抽验工作，抽到中药材及中药饮片样品245批次，覆盖了我市各主要使用单位、经营企业、大型零售药店及1家生产企业，达到了抽样目的。
2、全年共完成中药评价性抽验品种“蛇床子”66批次，基本药物抽验品种14批次。
这次对基本药物的检验，进一步了解了化学药品的检验方法。
3、安装调试气相色谱仪、薄层扫描仪，并编制了仪器期间核查和操作规程，并对新安装的液相色谱仪和溶出试验仪进行了系统的学习，熟练掌握了新仪器的操作使用。
4、对实验室玻璃仪器进行了校准，完成了2批滴定液的滴定工作。
5、积极参与我所实验室装修期间的搬迁工作和食品认证工作。
一系列的工作中，我深知：
作为一名合格的检验工作人员，不仅要具备相关的知识和技能，而且还要有严谨细致耐心的工作作风，同时体会到，无论在什么岗位，哪怕是毫不起眼的工作，都应该用心做到最好，哪怕是在别人眼中是一份枯燥的工作，也要善于从中寻找乐趣，做到日新月异，从改变中找到创新。
在20XX年里，我会做好20XX年个人工作计划，争取将各项工作开展得更好。
篇三：
食品检验工作岗位年度个人工作总结
食品检验工作岗位
=个人原创，绝非络复制，欢迎下载=
转眼之间，一年的光阴又将匆匆逝去。
回眸过去的一年，在×××（改成食品检验岗位所在的单位）食品检验工作岗位上，我始终秉承着“在岗一分钟，尽职六十秒”的态度努力做好食品检验岗位的工作，并时刻严格要求自己，摆正自己的工作位置和态度。
在各级领导们的关心和同事们的支持帮助下，我在食品检验工作岗位上积极进取、勤奋学习，认真圆满地完成今年的食品检验工作任务，履行好×××（改成食品检验岗位所在的单位）食品检验工作岗位职责，各方面表现优异，得到了领导和同事们的一致肯定。
现将过去一年来在食品检验工作岗位上的学习、工作情况作简要总结如下：
一、思想上严于律己，不断提高自身修养
一年来，我始终坚持正确的价值观、人生观、世界观，并用以指导自己在×××（改成食品检验岗位所在的单位）食品检验岗位上学
篇四：
食品质检员工作总结
食品质检员工作总结
做质检员一年多了，看到了很多事情，明白了以前在学校学不到的道理，虽然我们离管理中心还是很远，可是慢慢从基层做起，从基层学起，就能把底子打牢，就能体会到书本上面学不到的东西，关键是怎么处理好人与人之间的关系，低调做人高调做事一直是我的准则，事无大小巨细，心之所到之处事必做得完美，不留痕迹，让人无话可说，这就是我的做事标准。
我现在做原料质检，这是最具挑战的一个工作，可是我慢慢喜欢上了这分工作，在长期的工作中我慢慢摸索工作方法和工作技巧，做到很快辨别产品的优劣，并能说服供应商，让他们心服口服。
在这里的半年我能够独自面对问题解决问题，和各色的供应商打交道，不为强势，一点一滴都是为公司谋福利，当然在此过程中个人的成熟那是显而易见的，遇事不急不躁，冷静思考，找出根源，那么办起事情来就顺畅多了。
在处理一些比较棘手的问题时也得到了我们公司相关领导的认可和大力支持，非常感谢他们在背后的支持，有了领导的支持我才能够挺直腰板和供应商沟通，大胆放心的放手去做。
并作出属于自己的质检风格，平静冷淡，不急不躁不气，这就是这半年多的工作收获。
当然在这半年里，我也发现了自己的些许不足，或许是做质检时间长了，一天到晚板着脸，很是严肃，也很少与车间其他人员沟通，很少与人聊天，每天早晨五点半上班一直到下午或者晚上就一直默默的做自己的工作。
这样对个人身心发展很不好，我希望以后在公司多交几个知心朋友，上班时好好工作，下班了几个朋友一起聊天，那么一天都是开心的，一些人一起在这里奋斗，那种时光真是美妙，当然也希望领导们支持我，请你们放心我决不会影响工作，只会更有干劲的。
当然写到最后更不能忘了我们部门的几人，很感谢林经理能够放手让我们去做事，并在背后给予我们大力的支持，也很感谢zz，zz，我们三个一起共事这么久，这些记忆都是最难忘的，希望我们明年一起把我们的质量做的越来越好，把我们品控部做成家事易最优秀的部门。
也很感谢在我最迷茫最无助的时
候给我支持关心的领导们，兄弟姐妹们，是他们才让我越来越坚强，抛弃了那些不成熟的想法，更加坚定自己的信念。
以上就是我的年终总结，别的话不多说，今年即将过去，那么明年来了在开始从头做起，一年一个脚印，慢慢走，总会和我们公司一起走到胜利点！
篇五：
食品公司质检部工作总结
质检部工作总结
20XX年在公司领导的英明指导和各部门的大力配合下，成为了我部有力进步的一年，面对市场，我部更加的重视产品的质量，将“以品质拓展市场、以信誉赢得客户”深入到日常生产中。
做为承担公司质量控制的职能部门，我部今年进行了成员调整，壮大了质检团队，各项工作都以公司的质量方针为指导中心，并且坚持贯彻质量管理体系，一年来，部门各项工作有条不稳的进行中。
主要有以下几点：
1、加强了质检人员工作岗位管理和全员培训工作：
20XX年对《质量手册》进行了全面的修改、完善。
特别是对龙虾《质量手册》进行了重点修改。
《手册》在原来的基础上增加了欧盟关于食品方面的各项法律法规，使该《手册》更具有实用性和指导性。
对员工进行了欧盟法律法规、HACCP及国内的相关食品法律法规的培训工作。
2、在生产流程的控制方面：
严格控制原材料、半成品、成品的检验，注重过程体系的监控。
生产能够正确衔接往往需要各部门间的紧密与合作，加强与生产部、业务部等部门的沟通工作，排除沟通不及时现象，产品控制过程做好质量检验报表，且记录完整，实现生产过程中产品的可追溯性，以顾客为主，为产品的售后服务工作打下了良好的基础，在产品检验工作的过程中，对流程的控制，主要采取全面的质量管理方式，包括工作质量，以
及全面的过程管理，提高产品质量，加强生产场所的现场监督，及现场成品和半成品以及废品的管理。
3、新产品开发：
企业要在同行业中保持竞争力并能够占有市场份额，就必须不断地开发出新产品，并快速推向市场，满足多变的市场需求。
20XX年，与江南大学合作研发的风味休闲系列即食产品“佛子岭”醉鱼，经过试产到批量化生产，最后正式投产。
我部积极参与醉鱼生产过程中的工艺控制，熟悉生产流程，严把质量。
4、完成对欧注册：
20XX年我公司申请了对欧注册，由安徽出入境检验检疫局组成的专家组对我公司水产品对欧注册进行为期二天的初预审，得到了专家的肯定，并上报了国家局并通过了对欧注册，为我公司产品顺利进入欧盟市场打下了良好的基础。
目前工作中存在的不足及20XX年工作计划：
1．质量意识的宣贯工作还做得不够
质量文化是我们企业文化的重要组成部分。
对于质量文化的宣贯与推动，质检部应该是一个重要的推动部门。
经过这么多年的质量管理工作，一系列管理制度的制定，多频率的监督抽查，固然在员工心中形成了一定的警示和威慑力，对产品质量的提升也起到了很大的作用，但要把质量管理水平上升到了一个新的高
度，更重要的是要让我们的员工，从心底里就要有把事情做好的质量意识，而不是源于外在的压力，要让所有的员工知道食品安全的重要性，把产品质量放在首位，我们是食品生产企业，把产品做好，把质量抓好才是根本，才是企业发展之道，这就需要全公司上下贯彻执行。
2．感官检验工作：
20XX年，我们一直的比较重视产品感官检验的把控，特别是龙虾和鮰鱼片的感官鉴定，做到每天必检，在产品感官检验的控制上起到了应尽的作用。
但长期以来，感官检验工作还是欠缺制度化，还没有严格的规范起来，这也是我们在以后的工作中还要加强的。
在20XX年的质量管理工作中，要把感官检验工作视为与食品卫生安全同等重要的一个指标来抓。
3.加强化验室的检验能力，努力提高化验室整体检验水平，掌握各项化验的理论依据，工作原理和相应的工作流程，以便为新产品服务。
在今后的工作中我们将更加严格做到保质保量，认真对待每一件工作，精确每一个数据，及时反馈每一个结果。
4.及时更新法律法规和有关标准。
搜集、整理国内外相关法律法规信息，随时保持与国内外的相关法律法规的一致性。
5.今年将继续与江南大学合作，研制开发出新的醉鱼产品以及百合、鱼丸等一系列新产品，来适应日益发展的市场需求。
6.加强各岗位相互间的在职培训工作，使部门各人员都掌握多种质检技能，要求部门人员，尽力做到一专多能，弥补了工作量大时人力不足的缺陷，保证了部门的工作正常运转。
20XX年质检部应一如既往的做好本职工作，严格按照相关体系文件做好各项工作，对产品生产过程我们按质量手册做到严格把关，对产品进行现场质量管理，对出现不合格项及时通知生产部，分析原因，并采取纠正措施，并与各部门之间做好沟通和协调工作，努力把产品质量更上一个台阶。
产品质量应作为一项长抓不懈的工作，只有良好的产品品质，才能经受得住市场的考验。
质检部作为为生产服务、为产品服务的部门，为迎接快速发展的市场，为适应快速发展和全球化竞争的时代,以及不断变化的外部环境，我们必须及时更新日益增加的、更复杂的技术，来适应产品多样性、复杂性和创造性，需要极其应变的意识和应对能力的人才队伍。
为了目标的实现，要更加努力，我们已经做好了迎接新挑战的准备。
最后，在此新春佳节之际，祝大家龙年大吉、龙腾虎跃、龙腾四海、生龙活虎….！
！
篇六：
食品质检员工作总结
做质检员一年多了，看到了很多事情，明白了以前在学校学不到的道理，虽然我们离管理中心还是很远，可是慢慢从基层做起，从基层学起，就能把底子打牢，就能体会到书本上面学不到的东西，关键是怎么处理好人与人之间的关系，低调做人高调做事一直是我的准则，事无大小巨细，心之所到之处事必做得完美，不留痕迹，让人无话可说，这就是我的做事标准。
我现在做原料质检，这是最具挑战的一个工作，可是我慢慢喜欢上了这分工作，在长期的工作中我慢慢摸索工作方法和工作技巧，做到很快辨别产品的优劣，并能说服供应商，让他们心服口服。
在这里的半年我能够独自面对问题解决问题，和各色的供应商打交道，不为强势，一点一滴都是为公司谋福利，当然在此过程中个人的成熟那是显而易见的，遇事不急不躁，冷静思考，找出根源，那么办起事情来就顺畅多了。
在处理一些比较棘手的问题时也得到了我们公司相关领导的认可和大力支持，非常感谢他们在背后的支持，有了领导的支持我才能够挺直腰板和供应商沟通，大胆放心的放手去做。
并作出属于自己的质检风格，平静冷淡，不急不躁不气，这就是这半年多的工作收获。
当然在这半年里，我也发现了自己的些许不足，或许是做质检时间长了，一天到晚板着脸，很是严肃，也很少与车间其他人员沟通，很少与人聊天，每天早晨五点半上班一直到下午或者晚上就一直默默的做自己的工作。
这样对个人身心发展很不好，我希望以后在公司多交几个知心朋友，上班时好好工作，下班了几个朋友一起聊天，那么一天都是开心的，一些人一起在这里奋斗，那种时光真是美妙，当然也希望领导们支持我，请你们放心我决不会影响工作，只会更有干劲的。
当然写到最后更不能忘了我们部门的几人，很感谢林经理能够放手让我们去做事，并在背后给予我们大力的支持，也很感谢zz，zz，我们三个一起共事这么久，这些记忆都是最难忘的，希望我们明年一起把我们的质量做的越来越好，把我们品控部做成家事易最优秀的部门。
也很感谢在我最迷茫最无助的时候给我支持关心的领导们，兄弟姐妹们，是他们才让我越来越坚强，抛弃了那些不成熟的想法，更加坚定自己的信念。
篇七：
食品检验员总结
食品检验员工作总结
尊敬的领导们:
金秋将至，丹桂飘香，我十分荣幸能够在这里向大家汇报检验岗位上的工作成绩、存在的问题、以及今后的工作计划及建议：
一、在工作态度上
无论在工作还是生活中，我一直相信一分耕耘，一分收获，所以我一直在努力，不断努力学习，不断努力工作。
热爱自己本职工作能够正确认证对待每一项工作，工作投入，按时出勤，有效利用工作时间，坚守岗位。
表现出我们检验人员责任心强，发扬了我们检验人员连续工作、吃苦耐劳精神。
二、工作收获
1、样品检验，检验工作是一项精细过程。
“细节决定成败”，在检测的过程中我本着严谨的工作态度做每一项试验。
目前我已掌握了所有原辅料的检验方法及步骤。
这要感谢我的师傅及我的同事们，是他们教会我了这些。
2、数据处理，在记录数据时我本着“务实求真”的原则对每一个实验数据进行记录、总结以及上报。
做到无误报、谎报。
能力提高方面针对目前员工质量意识薄弱的问题现状，要加强国家质量标准的宣贯与学习，包括产品质量的国家标准、行业标准及企业内控标准。
，争取已全新的质量精神和面貌打造一流的检测团队。
三、感想及体会
1、态度决定一切，工作时一定要一丝不苟，仔细认真。
不能老是出错，有必要时检测一下自己的工作结果，以确定自己的工作万无一失。
在和大家工作的这段时间里，他们严谨、认真的工作作风给我留下了深刻的印象，我也从他们身上学到了很多自己缺少的东西。
2、勤于思考，岗位的日常工作比较繁
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