自考物流专业采购及供应链管理一二资料.docx
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自考物流专业采购及供应链管理一二资料
第一章绪论
1．采购：
在市场条件下，在商品流通过程中，各企业及个人为获取商品，对获取商品的渠道、方式、质量、价格、时间等进行预测、抉择，把货币资金转化为商品的交易过程。
2．广义的采购以购买方式之外主要还有租赁、借贷、交换三种途径。
3．供应：
供应商或卖方向买方提供产品和服务的全过程。
4．采购管理：
为了达成生产或销售计划，从适当的供应商那里，在确保质量的前提下，在适当的时间，以适当的价格，购入适当数量的商品所经历的一系列管理活动。
5．供应管理：
为了保质、保量、经济、及时地供应生产经营所需要的各种物品，对采购、储存、供料等一系列供应过程进行计划、组织、协调和控制，以保证企业经营目标的实现的过程。
6．采购管理是以交易为导向，供应管理是以流程为导向。
7．采购与供应管理的作用：
1）利润杠杆作用2）保障企业经营3）提升企业整体效益4）提升企业竞争地位和顾客满意度5）提升企业形象6）对供应商管理的作用7）信息源的作用
8.利润杠杆效应：
采购成本降低很少比例就可以带来更大比例销售利润增加的现象。
9．资产收益率：
总利润与总资产的比率，它还可以用投资周转率与利润率的乘积来表示。
10．采购的分类：
1）按采购范围分：
国内采购和国外采购2）按采购时间分：
长期合同采购和短期合同采购3）按采购主体分：
个人采购、企业采购和政府采购4）按采购制度分：
集中采购、分散采购和混合采购5）按采购输出结果分：
有形采购和无形采购
6）按采购方式分：
招标采购和非招标采购。
11．采购部门在企业中的隶属关系：
1）隶属于生产副总经理[采购功能较简单，物料价格较稳定]
2）隶属于行政副总经理[获得较佳价格和付款方式，达到财务上的目标；适合生产规模庞大、物料种类多、价格经常需要调整、采购工作必须兼顾整体企业产销利益均衡时]
3）隶属于总经理[适合生产规模不大，但物料或商品在制造成本或销货成本中所占的比率比较高的企业]
4）隶属于资材部副总经理[功能在于配合生产制造与仓储部门，达成物料整体的补给作业]
11．采购部门与其他部门的关系：
1与销售部门的关系2与生产管理部门的关系3与仓储管理部门的关系4与财务部门的关系
12．采购与供应管理发展趋势：
1全球化采购：
在全球范围内组织货源，面向全球范围内的供应商实施采购工作，以求在价格、质量、服务等方面达到仅靠国内采购所达不到的竞争优势。
2电子采购：
以计算机技术、网络技术为基础，以电子商务软件为依据、互联网为纽带、EDI电子上午支付工具及电子商务安全系统为保障的即时信息交换与在线交易的采购活动。
3供应商伙伴关系：
在相互信任的基础上采购双方为共同的、明确的目标而建立的一种长期的、合作的关系。
4.JIT采购：
又称准时采购，它的基本思想是：
在恰当的时间、恰当的地点，以恰当的数量、恰当的质量提供恰当的物品。
5.绿色采购：
政府和企业利用庞大的采购力量，优先购买对环境负面影响较小的环保产品，以促进政府和企业环境行为的改善。
13.集中采购优点:
1.获得价格折扣和优质服务2.采购方针统一实施,物料统筹安排3.功能集中,统一培训,节约人力成本,利于提高绩效;缺点:
流程长,时效性差,难以适应零星采购/地域采购一集经济状况采购的需要,难以准确了解内部需求,一定程度上降低绩效;适用情况:
1.规模不大,采购量均匀2.部门/工厂集中一处信息交流方便.
第二章采购与供应战略
1．企业战略：
是企业的管理层所制定的“策略规划”
2企业战略的目的：
1建立本企业在市场领域中的地位2成功地同竞争对手进行竞争3满足顾客的需求4获得卓越的公司业绩
3．企业战略的三个阶段：
1）战略制定2）战略实施3）战略评价
4．战略的制定、实施与评价活动发生的四个层次：
1）公司层次[整个公司和所有业务的战略]2）业务层次[公司多元化战略中各个业务领域内战略]3）职能层次[各个业务领域中各个具体职能单元的战略]4）经营运作层次[职能领域内各个部门的战略]
5．企业战略类型：
1）成本领先战略：
比竞争对手所提供的产品和服务的成本低，以此来吸引顾客。
[市场标准化、优势持久性]2）差异化战略[购买者的偏好]3）集中化战略：
以某个细分的市场群体为目标，通过为这个小市场的购买者提供比竞争对手成本更低的产品、服务，或者提供能够比竞争对手更能满足顾客需求的有差异化的产品、服务，以此来吸引顾客
6．ABC分析方法：
区分1）A类：
年度使用量的价值约占采购总成本的70%--80%，物品数量所占百分比约为15%--20%。
2）B类：
年度使用量的价值约占采购总成本的15%--20%，物品数量所占百分比约为30%--40%。
3）C类：
采购价值很小，年度使用量很小，约占采购总成本的5%--10%，物品数量所占百分比却很大，约占60%--70%。
基本原则：
1）A类：
严格控制2）B类：
一般控制3）C类：
简单控制
供应细分分析方法：
关键型Ⅲ降低或消除风险和不确定性战略型Ⅰ战略联盟，有限的全球资源；供应商发展策略型Ⅳ简化获取流程：
减少活动，减少交易创造性管理供应商杠杆型Ⅱ：
固定规模，降低交易成本，全球采购，积极把握市场信息
Ⅰ决策由企业高层作出Ⅱ决策由中级管理者作出
Ⅲ决策由企业部门主管作出Ⅳ决策由企业下层人员作出
7．SWOT分析方法：
优势Strengths劣势weaknesses机会opportunities威胁threats
8.SWOT分析法:
是一种结构化的方法,找到产品的具体产品和服务的关键优势/劣势/机遇/威胁,通过分析可以反映出组织结构内的现状.目的是扩大优势,利用机遇改善劣势/迎接挑战
第三章采购与供应管理流程
采购业务流程:
⊙需求确定与采购计划的制定：
（1）需求是什么、需要多少、何时需要。
（2）请购单
⊙供应源搜寻与分析（结合后面章节进行复习）
⊙定价：
（1）竞争性报价
（2）谈判【两者之间的区别、每种方法的适用情况】
⊙拟定并发出定单【定单的内容是一个重点】
⊙订单跟踪和跟催【简单理解】
⊙验货和收货【简单理解】确定检验时间和地点；确定检验部门及人员；货物检验；不合格货物处理；对采购货物检验完毕后检验人员填写采购物品验收报告
⊙开票和支付货款：
⊙记录维护【简单理解】
采购内容包括
1.组织机构:
说明了组织中各部门间的层次关系、采购部门每个职位的工作职能及行政管理规定
2.政策:
明确了采购职能的目标和责任以及如何在某些具体的业务活动和具体情况下应用
3.步骤:
规定了各种行动的先后次序
1．谈判是价格确定中最复杂也是成本最高的一种方法。
2．采购手册的概念：
企业、政府机构、学校、医院、社团等各种组织，为了使内部各单位在执行采购作业时有规则所遵循，通常会都会制定“采购手册”，以促进采购活动的制度化与合理化，并能达到适质、适时、适量、适价的目标。
它本质上是交流信息的媒介，用来阐明采购政策、步骤、指令和规定等内容。
3。
传统采购流程的缺点:
1没有增值作用的文书工作2、过多的单证操作3、处理内外部定单消耗大量时间4纯文本工作消耗的大量成本。
5．业务流程改善的几种方法：
1）电子采购：
是在因特网上以B2B模式进行的供应与服务的采购和销售。
三种实际运营模式：
买方系统、卖方系统和第三方系统。
3）JIT采购基本思想：
是把合适的数量和合适的质量的物品，在合适的时间供应到合适的地点，最好的满足用户的需要
含义：
是一种准时化采购模式，不但能够最好地满足用户的需要，而且可以最大限度地消除库存、最大限度地消除浪费。
7．JIT作用：
1）大幅度减少原材料和外购件的库存2）提高采购物资的质量3）降低原材料和外购件的采购价格。
要求：
1、距离越近越好。
2、制造商和供应商建立互利合作的战略伙伴关系。
3、强调供应商的参与。
4、注重基础设施的建设。
5、建立实施JIT采购策略的组织。
6、制造上向供应商提供综合的、稳定的生产计划和作业数据。
7、着重教育与培训。
8、加强信息技术的应用。
第四章B2B电子市场采购
1.B2B电子市场：
是一种多个买方卖方，供应链的各个相关企业集中到互联网上进行商业活动的一种市场。
2.B2B分为三种模式以供应商为中心、以采购方为中心、第三方主导的电子市场。
3.B2B电子采购的意义：
1）选择了最佳的货物来源，降低了采购成本2）随时了解市场行情和库存情况，科学制定采购计划。
3）优化了采购及供应链管理。
4）加强了对供应商的管理，优化了供应商网络。
4.实施B2B电子采购的步骤：
提供培训、建立正式的数据库、成立正式的项目小组、广泛调研、收集意见、建立企业内部管理系统、实现业务数据的计算机自动化管理、培训使用者、网站发布。
第五章采购计划制定与采购预算确定
1．采购预测：
是在商品采购市场调查取得的资料的基础上，经过分析研究，并运用科学的方法来预算未来一定时期内商品市场供求及其变化趋势，从而为商品采购决策和制定商品采购计划提供科学的依据的一种方法。
2．商品采购市场预测的目的1）为参与产品设计而进行采购市场预测2）为参与市场竞争而进行采购市场预测3）为商品采购决策和制定商品采购计划而进行采购市场预测
3。
预测在采购中的作用：
1、预测是决策的基础。
2、有助于掌握技术和产品发展的方向和速度，发现市场供求变化和发展的规律性，为制定采购计划，决定采购策略，搞活企业经营，提高经济效益提供重要信息。
3、有利于掌握产品处于生命周期的哪一个阶段，以决定采购策略，防止采购技术落后。
4、有利于掌握生产厂家的生产潜力，在采购时做到心中有数。
5、有助于把握市场采购机会，避开或减少采购风险。
4.采购预测的步骤（7个）；1、确定预测的目标。
2、拟定预测计划。
3、收集并分析历史与现实数据资料。
4、选定预测方法和模型。
5、计算并核实初步预测结果。
6、提出预测报告。
7、进行追踪检验。
5.采购预测的基本方法：
定性预测和定量预测。
4．独立需求物料的采购需求确定
1）独立需求物料与相关需求物料
相关需求：
是指某种物料的需求量与其他物料有直接的匹配关系，当其他某种物料的需求量确定以后，就可以通过这种相关关系把该种物料的需求量推算出来
独立需求：
是指某种物料的需求量是由外部市场决定的，与其他物料不存在直接的对应关系，表现出对这种库存需求的独立性
5．定量订货模型和定期订货模型
定量定货模型：
规定一个特定的点R，当库存水平达到这一点时就应该进行订购且订购批量为Q，哟与订购点和订购量都是确定的，所以称之为。
定期定货模型：
按预先确定的定货间隔期进行定货补充库存的一种库存管理方式。
定量订货:
订货点/固定的订货批量.定期订货:
固定间隔期,较高的安全库存
6．物料需求计划（MPR）
MPR既是一种管理理念，生产方式，也是一种方法技术，一个信息系统，即是一种库存控制方法，也是一种时间进度安排方法
采购计划：
广义的是为了保证各项生产经营活动的物料需求量而编制的各种采购计划的总称。
狭义的是指每个年度的采购计划。
采购计划的作用：
1）可以有效的规避风险，减少损失。
2）为企业组织采购提供了依据。
3）有利于资源的合理配置，以取得最佳的经济效益。
8．物料采购订单容量的确定1）分析采购项目供应资料2）计算总体定单容量3）计算承接定单容量4）确定剩余定单容量
9．下单数量=生产需求量-计划入库量-现有库存量+安全库存量
下单时间=要求到货时间-认证周期-定单周期-缓冲时间
10．采购预算——就是一种用数量来表示的计划，是将企业未来一定时期内经营决策的目标通过有关数据系统的反映出来，使经营决策具体化，数量化的表现。
11．采购预算的主要作用1）保障企业战略计划和作业计划的执行，确保企业组织目标一致2）协调企业各部门之间的合作经营3）在企业各部门之间合理安排有限的资源4）对企业物流成本进行控制，监督
采购预算编制方法与原则及编制步骤：
.1、弹性预算。
2、概率预算。
3、零基预算。
4、滚动预算。
原则：
1，实事求是的编制采购预算2，积极稳妥留有余地的编制采购预算3比质比价的编制采购预算。
步骤：
1，审查企业以及部门的战略目标2，制定明确的工作计划3，确定所需的资源4，提出正确的预算数字5，汇总6，提交预算。
零基预算步骤:
1.提出预算目标2.开展成本/收益分析3.分配资金/落实预算
第六章供应商选择与供应商管理
1．供应商调查分为三种——资源市场分析，供应商初步调查，供应商深入调查
2．资源市场调查应包括以下一些基本内容1）资源市场的规模，容量，性质2）资源市场的环境如何3）资源市场中各个供应商的情况如何
3．资源市场分析的内容：
1）要确定资源市场是紧缺型的市场还是富余型的市场？
2）要确定资源市场是成长型的市场还是没落型的市场？
3）要确定资源市场总的水平，并根据整个市场水平来选择合适的供应商
4．供应商的初步调查——是对供应商的基本情况的调查，主要是了解供应商的名称，地址，生产能力，能提供什么产品，能提供多少，价格如何，质量如何，市场份额有多大，运输进货条件如何
5．供应商深入调查：
1）准备发展成紧密关系的供应商2）寻找关键零部件产品的供应商
6．供应商选择指标确定原则1）价格2）质量3）服务4）位置5）供应商存货政策6）柔性
7．供应商选择指标体系设置——三大主要因素：
供应商的产品价格，质量和服务
11影响供应商产品价格的因素
供应商产品的定价方法1成本导向定价法：
以产品成本为基础去顶供应价格
2需求导向定价法：
以市场价格作为自己产品的销售价3市场导向定价法：
结合市场因素及成本因素一起考虑来确定自己产品的价格（最常见）
8．供应商评估方法1）供应商的走访
2）招标法
招标选择：
是采购企业采用招标的方式吸引多个有实力的供应商来投标竞争
3）协商法：
当采购时间紧迫，投标单价少，竞争程度小，订购物资规格和技术条件复杂时，协商选择方法比招标法更为合适
9．供应商质量：
在特定的绩效范围内，符合或超过现有和未来客户（买方或最终客户）期望或需求的能力。
这个定义有3个主要内容：
1）一贯符合或超出标准绩效的能力2）现在或未来的客户期望或标准3）供应商质量不仅仅是指产品的实体特性
10．供应商质量管理策略：
1）提供明晰的产品说明书2）明确采购方的期望3）采购方的态度4）供应商数量优化5）供应商绩效评定6）供应商的持续改进7）供应商激励8）供应商质量认证
12．供应商合作伙伴关系-供应商合作伙伴关系是现今较为热门，而且被证明对双方企业都有较大好处的一种供应商关系
供应商合作伙伴关系——是企业与供应商之间达成的最高层次的合作关系，它是指在相互信任的基础上，供需双方为了实现共同的目标而采取的共担风险，共享利益的长期合作关系
早期的共同介入-EPI
13．供应商合作伙伴关系的分类【根据范围和有效性的不同】供应链联盟与合作伙伴关系可以分为基本的，适中的合高层次的三类1基本供应链联盟与合作伙伴关系的重点通常在于降低成本和风险2层次适中的协调降低成本或改进质量3高层次的供应链联盟与合作伙伴关系往往更重视开发新技术，使其成为最终产品或流程的一个有机组成部分
第七章采购定价与合同
价格:
155一标准货币单位为尺度的商品或服务的价值.即商品价值与货币价值的对比.通常被用来评估每个供应商所提供的相对价值
采购价格概念；156采购价格是指企业进行采购作业时，通过某种方式与供应商之间确定的所需采购的武平和服务的价格。
采购价格的种类:
156送达价/现金价/期票价/净价/毛价/现货价/合约价/实价
采购价格的影响因素:
1581.供应商成本的高低2.规格品质3.采购物品的供需关系4.生产季节与采购时机5.采购数量/交货条件/付款条件
产品生命周期法：
159以最低的成本，在生命周期内使具体的物理资产获得最佳利用。
目标成本法：
160源于市场竞争价格推导出来的产品成本估算，它被用来不断改进和更新技术及生产程序，以降低成本。
采购谈判方法分类162：
1价值型谈判法2强硬型谈判法。
3温和型谈判法。
内容：
1、商品的品质条件。
2、商品的价格条件。
3、商品的数量条件。
4商品的包装5、交货条件6、货款的支付条件7、货物保险条件.。
8商品的检验与索赔条件。
9、不可抗力条件10、仲裁。
影响：
1、谈判参与者2、谈判形式（避免争论，选择休会）3、谈判时间。
过程：
1，谈判前计划的制定（1，确定谈判的具体目标，2，分析各方的优势及劣势3收集相关信息4认识对方的需求5识别实际问题及情况6为没一个问题设定一个成交位置7开发谈判战略及策略8向其他成员简要介绍他谈判内容9谈判预演）策略和技巧：
1投石问路2避免争论3情感沟通4声东击西5最后通牒6其他谈判
采购合同定义172：
是经济合同的一种，是供需双方为执行供销任务，明确双方权利与义务而签订的具有法律效力的书面协议。
（知道）
采购合同特征172:
1.当事人之间的经济法律行为2.合法行为3.明确的目的性4.当事人必须具有法人资格的社会组织5.等价有偿
采购合同签订原则:
174合法原则和平等互利/协商一致/等价有偿原则
采购合同种类174:
1.按照有效性的合同分类a.有效的采购合同b.效力待定的采购合同c.无效的采购合同d.可撤销的采购合同2.几种特殊的合同a.分期付款的采购合同b.凭样品采购的采购合同c.试用的采购合同（要区分清楚）
采购合同履行的基本原则。
182定义：
原则（全面履行原则：
指采购合同当事人按照合同约定的主体标的数量质量价款履行期限低点与方式全面完成合同义务的原则。
协作履行原则：
指采购合同当事人在全面履行合同义务的同时应当履行依据诚实信用原则所产生的附属义务，包括：
通知，协助，保密）
采购合同终止的方法：
185采购合同清偿合同解除合同的提存合同的抵消采购合同的债务免除采购合同的债权债务混同
第八章采购质量管理
质量的概念和属性195:
1.客户认为性能/外观和价格等方面能满足需要的产品是高质量产品2.产品设计人员认为质量是产品满足功能要求的性质3.制造人员认为质量意味着以最小成本生产出符合订单规格要求的产品4.总之质量是反映实体满足明确或暗含的需要的能力特征总合
采购质量:
指一个组织通过建立采购质量管理保证体系,对供应商提供产品进行选择/评价/验证,从而确保采购的产品符合规定的质量要求
全面质量管理196:
通过组织机构内所有层次和所有职能的积极参与,组织机构所提供的产品和服务的质量能得到持续不断的改进和提高的综合管理理念.核心:
1.全面的质量2.全过程3.全员参与4.全企业5.全社会推动.全面质量管理强调动态质量始终不断地寻求改进,没有规范化,没有统一标准.
戴明环特点:
PDCA（计划/执行/检查/处理）:
1.大环套小环2.阶梯式上升3.循环往复,永不停止,戴明强调连续改进质量,把产品和过程改进看做一个永不停止不断获得进步的过程
采购质量管理对企业作用197：
1有利于提高企业产品质量2有利于保证企业生产有节奏程序进行3利于保证企业产品生产和使用环节的安全。
采购质量管理内容：
采购部门的质量管理2.供应商认证与评估3.产品检验（主要作用：
1严把进货质量关，确保最终产品质量2.进行质量验证，对供应商实施事后质量鉴定3.发现问题分清责任4.摸清进货质量状况有利于保管保养）
产品检验原因:
1.产品在储运过程中可能发生某些变化2.产品通过流通环节,质量发生变化3.供应商的成品建和和发货检验难免出现失误4.防止不法供货厂商恶意的质量欺诈
采购质量管理的基本原则：
质量，数量，时间，地点，供应商
建立采购质量管理体系202：
1培植现代质量管理概念，强化采购质量意识2加强采购全过程质量管理3努力做好采购质量管理的基础工作4建立采购质量管理保证体系
采购质量管理的基本技术：
1调查表法（①缺陷位置调查表：
先画出物料示意图，把图面划分为若干小区域②不合格品调查表③矩阵调查表）2因果图【定义；因果图是表示质量特性波动与其潜在原因关系的一种图标，又称特性要因图、树枝图、鱼刺图，基本格式由特性、原因、枝干组成，】3抽样检验【抽样检验的基本术语1、批。
2、单位产品。
3、批量和样本大小。
4、抽样检验方案。
5、两类风险α和β】4直方图【直方图的观察与分析（有大题）；看出产品质量特性的分布形态，标语判断过程是否处于控制状态，以决定是否采取相应对策措施。
组数k=1+3.322lgn异常类型：
1、双峰型。
2、锯齿型。
3、陡壁型。
4、偏太型。
5、平台型。
6、孤岛行。
】
第九章采购绩效评估
采购绩效评估作用227:
1.确保采购目标的实现2.提供改进绩效的依据3.提高个人和部门的积极性4.促进部门关系
采购绩效评估原则:
1.选择适当的评估指标2.评估工作长期持续进行3.评估要有全局意识
参与采购绩效评估的人员:
采购部门主管/财务部门/生产与工程部门/供应商/外界专家或管理顾问
采购绩效评估的标准232（掌握）1）历史绩效标准2）预算标准固定、挑战、可实现3）行业平均标准4）目标绩效标准
采购绩效评估指标:
价格成本/质量/时间/效率/物流/供应商/战略
效率绩效指标:
1.采购金额2.采购金额占销售收入的百分比3.订单数量4.采购部门的费用5.采购计划完成率6.错误采购次数7.订单处理时间
物流绩效指标:
1.库存2.运输3.客户订单履行
采购绩效评估步骤241:
1.确定需要评估的绩效类型2.具体评估指标设定3.建立绩效评估标准4.选定评估人员5.确定评估时间和评估频率6.实施评估并将结果反馈（进行沟通/保持记录/评估/识别/激励）
标杆管理的定义杠杆管理是一种通过和该企业最大竞争者或行业的领导者进行比较，对产品、服务、流程、行动和方法进行持续评价的方法。
标杆管理实施的条件；1、结构条件。
2、文化条件。
3、技能条件。
标杆管理的过程图81、计划阶段。
2、分析阶段。
3、整合阶段。
4、实施阶段。
5、成熟阶段。
改进采购绩效的途径:
1.营造绩效改进的工作气氛2.通过强化内部管理提升采购绩效3.新技术的应用4.供应商合作提升绩效5.开发新供应商降低总成本
第十章政府采购管理
1.政府采购供应商管理。
政府采购是以政府为主体，为满足社会公共需要而进行的采购。
政府采购人与供应商是相对独立的利益主体，是平等互利的贸易伙伴。
世界各国及我国政府采购实践以证明，政府采购制度化、规范运作，是政府和企业的共同要求。
2.政府采购信息管理。
在现代政府采购事业的发展中，采购信息直接影响到采购采购活动的效率与质量。
因此，加强信息管理，是搞好政府采购工作的基本环节，特别是在以计算机和互联网为主导的信息时代，充分灵活的运用的信息手段，是政府采购科学化的必然选择。
3.由于公共资金的花费需要承担管理责任，所以在政府采购和商业采购实践中形成了截然不同的采购方式。
目前，国际上通用的采购方式很多，按照不同的标准，可以分为5大类17种方式，如招标采购、询价采购、单一来源采购、谈判采购等。
具体采用何种方式的总原则是：
该方式要有助于推动公开、有效竞争和物有所值目标的实现。
4.社会中介机构
采购与供应管理知识串讲
【采购与供应管理的目标】①提供不间断的物品，供应和服务②使库存投资和损失保持最低③保持并提高质量④发现和发展有竞争力的供应商⑤对所有购物资标准化⑥以最低的总成本获得所需物资和服务⑦在企业内部和其他职能部门之间建立和谐有效的工作关系⑧以可能的最低水平管理费用来实现目标⑨提高企业的竞争地位
【采购分类】A按采购范围分类1国内采购2国际采购B按采购时间分类1长期合同分类2短期合同分类C按采购主体分类1个人采购2企业采购3政府采购D按采购制度分类1集中采购2分数采购3混合采购E按采购输出的结果分
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