SCM环境下的物料计划与控制.ppt

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SCM环境下的物料计划与控制.ppt

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SCM环境下的物料计划与控制.ppt

郊区一家食品杂货连锁店销售“情人啤酒”顾客对象为20岁左右的年青人以往销售稳定，每周都卖掉4箱平时至少保持一打啤酒库存（12箱）每周订货4箱，订货交付周期为3周,游戏,游戏开始-第一周第二周第三周第四周？

第五周？

零售商怎么了？

零售商对批发商的订货与库存量的震荡检讨订货政策？

订货量=第N+1期需求预测+安全库存第N期库存,零售商对批发商的订货与库存量的震荡顾客需求的波动？

订货交付的时间延迟（周期长）？

原来是这样,零售商订货接单订单处理备货运输零售商收货,订单交付周期,供应提前时间,LTGAP,批发商、制造商呢？

Leadtime/safetystocksyndrome,Orderexceedcapacityinhouseoratsupplier,Leadtimeareincreased,Increasedleadtime/safetystockAndmoreordersarereleased,Backlogsgetlarger,Shortagesincrease,Leadtimegetlonger,Inventoryreductionsyndrome,Capacityexceeedsdeman,Inventerybecomesexcessive,Salespromotionscreateartificialdemand,ThisartificialdemandReducesinventery,Production/purchasingPlanusinghistoricaltrends,Capacityneedsareestablishedonartificialdemand,案例,巴里勒公司案例巴里勒公司（BarillaSPA）基本情况巴里勒公司是一家通心面食生产厂商，其产品还包括面包和其他食物。

巴里勒公司成立于1875年，经过一百年的发展，到1990年已经成为世界上最大的通心面制造商，其通心面占意大利市场份额35%和欧洲市场份额的22%，巴里勒在意大利各地都遍布其工厂网络。

巴里勒公司的物流计划产生的起因1988年，物流主任玛吉利开始感到需求波动给公司的制造和销售系统施加的负担越来越重，表现在：

一方面，巴里勒产品的订单经常每周都有巨大的波动；另一方面，每周的需求波动如此之大并且如此不可预测，持有足够的产品成品库存来满足分销商定单的成本是及其高的，这就是“长鞭效应”现象。

巴里勒的配送物流计划Just-in-timeDistribution（JITD，适时制销售计划）。

具体计划是：

不再根据分销商内部计划过程向其运送产品，全面查看分销商关于在前一天从其库存向零售商运送的巴里勒的产品及每种产品目前的库存水平等资料，然后检查所有的数据，根据自己的预测做出库存补充的决策。

最后按照分销商实际所需的商品数量向其配送产品，不多也不少，以降低分销商和巴里勒自身的库存，减少“长鞭效应”。

但是JITD的成功实施关键是要改善预测系统和决策系统以及完善信息系统，这样才可以更好地获得数据，处理数据，做出决策。

计划的实施结果在开始推行JITD计划时，物流部门遇到了巴里勒内部以及所有的分销商的阻碍和反对。

经过物流部门的反复努力，以及取得试验的成功后，巴里勒的JITD计划顺利推行，产生了显著的效果。

在实施JITD计划前后的缺货情况,在实施JITD计划前后的库存情况,计划实施成效,丰田公司,丰田公司在美国大量销售轿车，需要大量的配件，在北美建立了11个零件分销中心，各中心接受从日本运来的零件。

在日本调集订单货物15天，海上运输38天，分销中心入箱5天要求定货提前期为58天。

代销商每周发一次订单，中心收到订单后，备齐后送货。

丰田鼓励大量定货，要求代销商支付加急运费问题状况：

存有6个月的货，且经常缺货。

原因：

（1）采购批量过大；

（2）代销商每周订大批的货；（3）用户喜欢“抛售”的心理。

解决方案：

（1）日订货，实行拉动式供应

（2）均衡销售。

成效：

减少了库存和积压；更好的满足了用户要求。

物流的概念与分类,物流概念物流应该理解为物资在生产过程中各生产环节之间和产成品从生产场所到消费场所之间的物理性流动，可以有狭义和广义概念，狭义的物流是指物资资料从生产者到消费者的空间转移，属于流通领域；广义的物流是指生产与流通的物资流动。

物流的内容生产物流供应物流销售物流,物流,销售物流,供应物流,企业外部环境,物料流,信息流,生产物流,供应商客户,生产物流一般而言，企业的生产类型决定与之匹配的生产物流类型。

通常情况下企业生产的产品产量越大，品种越少，物流过程的稳定性和重复性就越大；反之，企业生产的产品产量越小，品种越多，物流过程的稳定性和重复性也就越小。

影响生产物流的主要因素生产的类型生产的规模企业的专业化与协作水平,供应物流供应物流系统的构成采购供应库存管理仓库管理供应物流的改善准确预测需求合理控制库存科学地进行采购决策供应保障,销售物流销售物流的各环节包装；成品储存；成品渠道；产成品的发送；销售物流各环节的要求工业包装在包装材料和包装形式上，除了要考虑物品的防护和销售外，还要考虑储存、运输等环节的方便；包装标准化、轻薄化、以及包装器材的回收、利用等也是重要的问题。

主生产计划确定生产系统在计划期所应达到各项指标，并在时间上对产品出产数量作出安排，其可为物资供应、劳动力使用及库存的安排提供指导。

主生产计划编制的基本原则是以尽可能少的消耗满足市场需求。

物料需求计划,是根据需求和预测来测定未来物料供应的方法，它提供了物料需求的准确时间和数量。

其基本逻辑是：

我们要制造什么？

答：

按主生产计划制造用什么东西制造？

根据物料清单我们具备些什么？

库存我们还需要些什么？

物料需求计划,生产作业计划,生产作业计划是生产计划的具体执行计划，主要依据确认的订货合同制定。

在空间上，把全系统的生产任务具体分配给系统内各车间、工段、班组、工作地、直至个人等各生产环节；在时间上，把生产计划细分为周、日、小时等短时间的生产任务。

输入资料：

（1）.需求量预测

（2）.生产能力（3）.现有库存水平（4）.劳动力水平（5）.生产标准定额（6）.原材料供应约束（7）.成本与售价,输出资料：

（1）.每项产品生产数量

（1）正常生产成本：

单位产出的生产成本（正常稳定条件下）主要包括直接材料、直接人工和制造费用；亦可分为可变成本和固定成本

（2）加班成本：

随加班时间和生产率增加而呈指数曲线形状急剧上升，因此加班应是极力避免的。

（3）改变生产率的成本：

主要指通过增加工人或是增加外协加工（外包），在短期内增加生产率，如增雇工人，则增加工资支出和培训费；增加外协，则增加外协加工费和管理费。

（4）库存成本：

库存物资的保存成本，与产品单位成本有关。

（5）缺货成本，因缺货而带来的机会和信誉损失，依靠主观判断和估计。

生产计划指标确定,备货型生产企业编制年度生产计划的核心内容是确定品种和产量品种的确定对于多品种批量生产，则有品种选择问题。

确定品种可以采取象限法和收入利润顺序法。

产量的确定品种确定之后，确定每个品种的产量，可以采用线性规划方法。

利用线性规划，可求得在一组资源约束下（生产能力、原材料、动力等）的各种产品产量，使利润最大。

满足：

式中：

xi产品i的产量；bk资源k的数量；aik生产一个单位产品i需资源k的数量；Ui产品i最大潜在销售量（通过预测得到）；Li产品i的最小生产量；ri产品i的单价；ci产品I的单位可变成本。

生产计划策略,1、平均策略：

（1）低需求建立适当的库存储备，以适应高需求时的需要

（2）在高需求时，推迟供货或忍受销售收入的损失2、追踪策略：

（1）旺季加班，淡季停工

（2）旺季外包，淡季自制（3）旺季增雇，淡季解雇,物料需求计划计算中涉及的数据及其来源如下：

生产计划MPS,物料需求计划的编制,生产作业计划的编制,生产作业计划的任务

（1）保证生产计划规定的品种、产量、出产期的完成；

（2）为实现均衡生产创造条件，使各环节在相等的时期生产数量基本相等的产品，使负荷均衡。

（1）按期交货；

（2）使产品生产过程的总时间最少，周期最短；（3）使在制品库存量最低；（4）使生产设备停歇时间达到最小；（5）使生产工人停工待料和加班时间最少。

编制生产作业计划基本步骤

（1）制订生产作业计划的期量标准。

其中，时间标准包括：

生产间隔期、生产周期、投入时间、出产时间、节拍等；数量标准包括：

生产批量、在制品占用量定额、投入量、出产量等；,

（2）逆工序按交货期倒排，对各单位分配生产任务；（3）负荷平衡与调配，制订各单位的生产日程表；（4）生产进度控制与调整。

成本=市场定价目标利润。

将流水生产的观念推广到多品种生产中。

突破了库存合理的观念，通过工程方法不断减少品种转换的准备时间和成本，使批量趋近于1，同时不断抽取各制程之间的库存，追求零库存的目标。

拉动式系统Pull：

信息流直接触发物料流，方向相反用户产品装配零件加工毛坯准备原材料供应商一般效果库存减少1645%制造周期缩短2550%生产率提高5080%,看板控制系统看板是传递信息的工具。

分为移动看板、生产看板。

要求：

设备、工作地要重新布置（按产品对象原则布置）。

每种零件只有一个来源，零件在加工过程中有明确固定的移动路线；在制品与零部件放在工作地旁边，每个工作地有两个存放处：

入口存放处与出口存放处。

看板管理的主要工作规则按需方的要求传送零件，没有移动看板不得传送零件；使用标准容器；按照生产看板出现的先后顺序生产；次品不交给下工序。

JIT生产方式的局限性人工管理系统，实施周期长；对设备投资和工人素质有较高的要求；适合于需求稳定的环境；要求供应商与企业位置邻近。

约束管理（TOC）理论,TOC基本原则约束资源决定非约束资源的利用程度；进行生产并不等于有效利用了资源；追求物流平衡，而不是能力平衡。

同步生产控制系统的建立,装配,局部装配,局部装配,1.辩识约束资源经常造成零件延迟的生产工序2.在关键位置设置时间缓冲器在约束资源前后设置时间缓冲器；在装配点设置时间缓冲；在交货点前设置时间缓冲；3.制订约束资源的生产排程给出约束资源生产到交货之间的提前时间；4.控制投料以满足约束资源的需要从约束资源至初始制程的反向排程；建立优先规则；5.使经过约束资源的物料均匀地通过后序各工序从约束资源至交货的前向排程；,预测,混合计划的基本思路,订单处理,主生产计划,粗能力计划,物料需求计划,物料清单,采购计划,生产作业计划,装配计划,看板信号,车间作业控制,供应商计划,库存管理,能力平衡,成本控制,费用计算,推动信息,拉动信息,订单评估,现行生产计划和控制与供应链管理思想的差距,来源的差距（多源信息）决策模式的差距（决策群体性、分布性）信息反馈机制的差距（递阶、链式反馈与并行、网络反馈）计划运行环境的差异（不确定性、动态性）,供应链管理环境下的生产计划与传统生产计划有显著不同，是因为在供应链管理下，与企业具有战略伙伴关系的企业的资源通过物资流、信息流和资金流的紧密合作而成为企业制造资源的拓展。

供应链管理对生产计划与控制的要求,新的特点

（一）具有多维的信息集成过程

（二）丰富了能力平衡在计划中的作用（三）计划的循环过程突破了企业的限制,库存计划与控制,库存的概念由于物料转化中时间延迟的存在，不同状态间必然存在着中间状态，即闲置状态。

库存的本质就是处于闲置状态的物料。

库存的作用库存主要包括原材料、在制品、产成品。

库存是组织通畅的生产过程的必要条件1）库存将不同的经营活动隔离开来，起缓冲作用；2）订购机量、生产批量使成本合理；3）大批量运货降低运费；4）提高服务水平。

事实上，库存需要付出代价：

1）物料保管与损耗费用；2）投资资金积压的利息与机会成本；3）掩盖质量、时间等管理问题。

库存是系统内物料转化过程中闲置的资源，它不仅不创造价值而且消耗了不少资金，因此是一种浪费。

库存周转率指在一定时期内，产品、在制品及原料的周转次数。

可用库存周转率或库存周转周期表示。

按用户对库存的需求特性，可分为独立型需求库存与相关型需求库存。

独立需求指用户对企业的需求，如对产成品的需求。

其特征为，需求是不确定的，企业不能自己控制的需求。

相关需求指系统内部物料转化各环节之间发生的需求，其可以根据独立需求精确地计算出来。

其特征为，需求是确定性的，企业自身能够控制。

相关性需求的库存，可依据物料单（BillofMaterials）建立起线性的关系，MRP根据库存需求的相关性原则建立；可通过信息控制手段在计划上对物流/库存加以控制。

独立性需求的库存，由于其需求时间和数量方面的不确定性，需采取不同的控制机制。

建立“补充库存”机制，需解决两个问题：

何时需要补充库存监视库存状态，低于某点即补充；设置库存量每次补充多少。

前者保证服务水平，后者考虑最小的补充量。

库存控制的相关成本1）保存成本：

机会成本+折旧、保险+损失费，与单位项目成本成正比2）订货成本：

与订货数量无关，处理一笔订货业务的平均成本或机器调整成本。

3）缺货成本：

订单的损失、声誉损失、有主观性,订货批量的确定主要根据保存成本与订货成本二者的权衡；安全存货与订货点的确定，依据保存成本与缺货成本二者的权衡。

如何对现有库存是进行监视；如何使补充库存活动达到优化；有两种监测方式，一是定量监测，二是定期监测。

库存基本控制方法：

（Q，R）策略（R，S）策略（t，S）策略（t，R，S）策略,&2SCM环境下的库存问题,供应链管理环境下的库存问题,传统的企业库存管理侧重于优化单一的库存成本，从存储成本和订货成本出发确定经济订货量和订货点。

供应链的需求放大原理,顾客消费量,供应链管理环境下的库存问题,1、没有供应链的整体概念2、对用户服务的理解与定义不恰当3、不准确的交货状态数据4、低效率的信息传递系统5、忽视不确定性对库存的影响6、库存控制策略简单化7、缺乏合作与协调性8、产品的过程设计没有考虑供应链上库存的影响,供应链中的不确定性与库存,供应链中的不确定性表现形式：

衔接不确定性运作不确定性供应者不确定性来源生产者不确定性顾客不确定性,供应链中的不确定性与库存,供应链中的不确定性不确定性产生的原因：

（1）需求预测水平造成的不确定性。

预测水平与预测时间的长度有关，预测时间长，预测精度则差，另外还有预测的方法对预测的影响。

（2）决策信息的可获得性、透明性、可靠性。

信息的准确性对预测同样造成影响，下游企业与顾客接触的机会多，可获的有用信息多；远离顾客需求，信息可获性和准确性差，因而预测的可靠性差。

（3）决策过程的影响，特别是决策人心理的影响。

需求计划的取舍与修订，对信息的要求与共享，无不反映个人的心理偏好。

供应链中的不确定性与库存,供应链的不确定性与库存的关系1、衔接不确定性对库存的影响信息共享程度差信息孤岛合作关系2、运作不确定性对库存的影响,采购计划,采购：

用户为取得与自身需求相吻合的货物和服务而必须进行的所有活动采购计划过程的基本活动：

1、需求的确定或重新设计2、定义与评估用户需求3、自制与外购决策4、确定采购的类型5、进行市场分析6、确定所有可能的供应商7、对所有可能的资源进行初步评估8、剩余供应商的再评估9、选择供应商10、接受产品的发运和服务11、进行购买后的表现评估,供应商,采购部门,制造部门,供应投标,采购计划,向库存提货,选择供应商,准备采购单,准备货物,收款,通知财务,验收货物,提交生产,和制造部门协商,传统采购过程的特点,传统采购过程是非信息对称博弈过程重视交易过程中的价格比较质量与交货期控制困难供需关系是临时的合作关系用户需求响应能力迟钝,基于供应链的采购管理的要求,从为库存采购到为订单采购的转变从采购管理向外部资源管理转变从一般买卖关系向战略协作关系转变,供应商,采购部门,制造部门,销售订单,采购订单,制造订单,协调采购,准备货物,收款,通知财务,接收货物,制造装配,SCM环境下生产计划与控制,供应链管理环境下的企业生产计划与控制,

（1）供应链企业的计划类型。

根据供应链企业计划对象和优化状态空间，有全局供应链计划和局部供应链计划。

（2）供应链企业计划层次性。

根据供应链企业计划的决策空间，分为战略供应链计划、战术供应链计划和运作供应链计划三个层次。

（3）供应链企业计划的方法与工具。

供应链企业计划的方法与工具主要有：

MRPII，JIT，DRP等。

（4）供应链企业计划的优化方法。

供应链企业计划的优化方法可以采用：

TOC（TheoryofConstraint）理论；线性规划、非线性及混合规划方法；随机库存理论与网络计划模型。

供应链管理的物流计划内容,市场预测与需求管理及时采购管理产品准时发送管理相关需求库存的管理供应链计划的集成与优化,不同企业的管理特点,“V”型结构由与能力的分配和使用相关的因素所支配。

他们更依赖于对流程关键步骤的有效控制。

对这些“V”型工厂的成功计划和调度主要依赖于对关键性的内部能力瓶颈的合理安排。

“A”型结构的基本难处在于物料的同步。

在将下定单时能考虑供应提前期并且能保证按期完成是很重要的，关键之处在于计划所分配给该定单的物料和能力。

所用工具需要具有查看会聚流程的能力，从而辨别出关键性的路径。

关注主要同步点或装配点来考虑整个关键流程是很重要的。

不同企业的管理特点,供应链管理中最复杂的是那些既有流程特点又有按预测/定单生产特点的“X”形工厂。

预测和需求管理是这些企业考虑的一个重点，按相似产品系列进行汇集是很重要的。

基于供应链的物流计划与控制的重点,需求管理&分销管理：

对于分销是供应链上最关键环节的企业，需要一个企业级实时系统使销售信息及时反馈到生产厂。

生产与采购管理：

对于拥有众多供应商，并依照市场需求利用进行计划和定购供应，但存在供给跟不上的情况，解决方法是一个包含未来生产量排程的实时MRP工程。

复合制造供应链的管理：

对于生产装配复杂的离散型产品的企业，拥有不同产品和一套复杂的产品生产线，业务核心在车间。

存货量极高而关键的装配点却缺少零部件，此时需要一套集成的系统与方法：

首先根据整个供应链的瓶颈环节确定优化的次序：

设计一个衡量优先顺序的程序，对实际的性能进行监控。

其次建立一个总体模型来考虑所有业务元素是必要的。

必须同时考虑短期执行因素和中长期计划因素。

应使高层和低层计划模型共存，在不同层次的细节程度上来处理同一过程。

目标从高层向下分解，同时实际的执行情况从低层向上反馈。

供应链管理环境下的生产计划与控制系统总体模型,供应链管理对资源（Resource）概念内涵的拓展供应链管理对能力（Capacity）概念内涵的拓展供应链管理对提前期（LeadTime）概念内涵扩展,几个概念的新拓展,供应链管理环境下的生产计划与控制系统总体模型,在供应链管理环境下，生产管理组织模式和现行生产管理组织模式一个显著的不同就是，供应链管理环境下生产管理是开放性的、以团队工作为组织单元的多代理制,供应链管理环境下生产管理组织模式,供应链环境下的生产管理组织模式,开放性动态性集成性群体性分布性,生产计划信息组织与决策过程具有如下特征,生产计划特点生产计划控制系统更具灵活与柔性，更能适应订货型企业（MTO企业）的需要。

基于该模型的生产计划与控制系统充分体现了“基于价值增值与用户满意的供应链管理模式”的思想。

总体模型,Internet/EDI,供应链信息集成平台,产品能力/成本分析（订单分解）,是否转包,MPS主生产计划,MRP物料需求计划,自制零件出产计划,车间作业计划,成本核算,合作伙伴选择,外包生产计划,外包制造工程,外包工程进度,动态BOM,外部资源,能力状态集,零件能力/成本分析,外协件采购计划,外协件生产进度,库存状态,自制生产进度,需求订单Q（t）,筛选订单D（t）,供应链管理环境下的生产计划与控制系统总体模型,生产控制模式的特点订货决策与订单分解控制面向对象的、分布式、协调生产作业控制模式,订货决策与订单分解流程图,订单运行流程,供应链环境下生产系统的协调机制,根据协调的职能可划分为两类：

一是不同职能活动之间的协调与集成，如生产-供应协调、生产-销售协调、库存-销售协调等协调关系二是根据同一职能不同层次活动的协调，如多个工厂之间的生产协调。

根据协调的内容划分，供应链的协调可划分为信息协调和非信息协调。

供应链的协调控制模式分为中心化协调、非中心化协调和混合式协调3种比较好的控制模式是分散与集中相结合的混合模式,供应链环境下生产系统的协调机制,信息跟踪机制的外部运行环境生产控制有着许多具体的内容，我们仅以具有普遍意义的生产进度控制作为讨论的对象,供应链环境下生产系统的协调机制,跟踪机制运行环境,生产计划中的跟踪机制

（1）在接到下游企业的订单后，建立针对上游企业的订单档案

（2）主生产计划进行外包分析，将订单分解为外包子订单和自制件子订单（3）主生产计划对子订单进行规划，改变子订单在期与量上的设定，但保持了子订单与订单的对应关系,供应链环境下生产系统的协调机制,投入出产计划中跟踪机制子订单的分解将计划期内可利用的库存分配给不同的子订单结合工艺文件和设备组文件计算各子订单计划周期内的能力占用结合历史数据对整个计划周期内的能力占用状况进行评价和分析，找出可能的瓶颈修正,供应链环境下生产系统的协调机制,生产进度控制中的跟踪机制

（1）按优先级保证对客户的产品供应。

（2）保证在企业间集成化管理的条件下下游企业所需要的实时计划信息。

供应链环境下生产系统的协调机制,SCM环境下的库存管理策略,VMI的定义,国外有

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