《天然产物化学》课程教学大纲Word文档下载推荐.docx

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天然产物化学是以各类生物为研究对象，以有机化学为基础，研究生物二次代谢产物如生物碱、黄酮类、萜类和挥发油、强心甘、甾体类、皂甘、醌类、香豆素、木脂素、糖类、氨基酸和蛋白质、动植物激素、海洋天然有机物等的提取、分离、结构、功能、生物合成、化学合成和用途的一门科学，是生物资源开发利用的基础。

天然产物化学的研究对整个有机化学的发展起着重要的推动作用，并可导致从分子水平认识并揭示生命的奥秘，同时也为生物化学、药物化学和有机合成提供日益深化的研究内容。

二,课程教学目标

1.价值目标充分挖掘天然产物化学课程中的思政元素，积极开展课程思政，培养学生以下品质：

埋头苦干、锲而不舍、实事求是的科研态度和敢于创新的科学思维；

合理分工、团结协作的团队意识；

潜心钻研、淡泊名利的科学精神；

树立绿色有机化学理念，并身体力行，志愿做“绿色化学”的宣传员与践行者；

培养学生历史担当、社会责任感及家国情怀；

提高民族自豪感,增强文化自信。

2.知识和能力目标通过该课程的学习，要求学生掌握天然有机化合物主要类型成分的结构特征、理化性质，提取、分离、精制、鉴定的基本理论和技能，初步掌握天然有机化合物结构测定的谱学方法，了解天然有机化合物的合成和生物转化的一般方法，熟悉具有代表性的天然有机化合物的生物活性。

三'

课程教学内容及学时分配

课程教学包括课堂教学、课堂研讨、课堂及课后习题三部分，包括11章的理论教学共32学时。

课堂理论教学内容、要求及学时分配如下：

课程教学内容及学习要求

章节内容

思政融入点

要求

学时

支撑毕业要求指标点

理

解

掌握

分析与应用

第1章绪论

第一节天然产物化学的研究内容

通过讲述屠呦呦的事迹，使学生了解有机化学，同时引导

高

中

低

2

2.2

5.1

第二节天然产物的生物合成

要

求

支撑毕

掌

分析与

业要求

握

应用

指标点

第三节天然产物化学与药物开发

学生树立远大的理想信念，对职业方向做

5.2

7.1

合理规划，克服学习

第四节天然产物化学的发展方向

上的畏难情绪，树立学习的自信心。

第2章

第一节天然产物的预试验与提取

鸦片中吗啡结构的鉴定介绍，培养学

天然产物的提取分离

第二节色谱分离分析方法

第三节结晶与重结晶

生潜心钻研，淡泊名利的精神品格；

了解

和结构鉴定

第四节天然产物化学成分的结构鉴定

科技是把双刃剑。

第3章糖和糖昔

第一节单糖的立体化学

将糖的知识与传统中草药结合，培养学生的文化自信。

第二节糖昔的分类

4

第三节糖昔的性质

第四节糖昔的提取、分离与结构测定

第一节概述

麻黄碱、烟碱、

第4章

第二节生物碱的分类与性质

奎宁等生物碱在医

生物碱

第三节生物碱的提取与分离

药、农业生产中的应用介绍，培养民族自豪感。

第四节生物碱的鉴定与结构测定

第5章黄酮类化合物

第一节黄酮类化合物的性质

通过介绍黄酮类

第二节黄酮类化合物的提取与分离

化合物是治疗心血管

第三节黄酮类化合物的结构分析

疾病的良药，培养学

第四节黄酮类化合物的应用

生科学精神。

第6章

萜

类化合物

第一节萜类化合物的提取与分离

山道年、穿心莲

第二节萜类化合物的结构鉴定

内酯等在医药中的应

第三节单菇、倍半菇、二菇化合物

用，体现了中华文化

第四节三葩、四菇类化合物

的博大精深。

第7章甾体类化合物

第一节甾体化合物的性质

介绍甾体化合物

第二节甾醇、甾体激素

与有机化学的先行者

屮

第二节甾体皂苷

庄长恭，增强科研自

第四节强心昔

信。

第8章醍类化合物

第一节醍类化合物的性质

醌类化合物在治

第二节醌类化合物的提取分离

疗心脏病、癌症方面

第三节醌类化合物的结构测定

的应用与中药文化自

第四节代表性化合物

第9章香豆素

第一节香豆素

医药应用与文化自信

和木脂

素

第二节木脂素

第10章

第一节有机酸

相关化合物在农

其他类

第二节氨基酸、蛋白质

业生产中的应用，培养绿色化学意识

型天然

第三节植物激素、昆虫信息素

产物

第四节海洋天然产物

第11章生物转

通过药物合成培养埋头苦干、锲而不舍、实事求是的科研态度和敢于创新的科学思维

化在天然产物

第二节生物转化应用于雷体药物合成

研究中的应用

第三节生物催化不对称合成

注：

在“要求”栏内以高、中、低来表示对学生学习程度的要求，高为最高要求。

理解指能对所学的内容作归纳、分类、解释、总结、推断和一定程度的发挥。

掌握指能理解学习材料的内涵和意义，包括具体分类、区别、流程、误区等的认知和学习。

可以借助二种形式来表明对材料的领会，一是转换，即用自己的话或用与原先表达方式不同的方式表达自己的思想；

二是解释，即对一项信息加以说明或概述；

三是推断，即估计将来的趋势（预期的后果）。

分析指能将所学的内容分解并找出它们的相互关系和构成，或能计划、创造、建造或有改变的重构。

应用指能将学习材料用于新的具体情境，包括原则、方法、技巧、规律的拓展，代表较高水平的学习成果。

应用需要建立对知识点掌握的基础上。

四'

教学方法

课堂教学、课后作业、习题、小论文等。

五、考核与成绩评定

本大纲适用于应用化学专业同学的选修课。

教学总时数为32学时。

课程考核分为两个部分。

第一部分是考勤、课堂提问、小测验等，占40%；

第二部分是课程论文，占60%。

六、参考教学资源

[1]刘湘，汪秋安.天然产物化学（第二版）.化学工业出版社，2010年.

⑵李炳奇，马彦梅.天然产物化学.化学工业出版社，2010年.

[3]张玉军，刘星.天然产物化学，化学工业出版社，2015年.