04种鸡饲养操作规程文档格式.docx

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6．鸡场的消毒和病害肉尸的无害化处理按GB／T16569和GB／T16548进行。

7．鸡舍设备式样和安装应符合特定生产目的的要求，保证能够防止疾病传入、发生、发展。

此外，还应有良好的防鼠、防虫和防鸟设施。

具备良好的卫生条件并适宜卫生监测。

各种设施必须考虑种鸡的卫生福利。

8．鸡场应有严格的卫生管理制度。

工作人员进入生产区必须淋浴消毒，并穿戴合适的工作服。

尽量做到谢绝参观，在特定条件下，参观人员在淋浴消毒后穿戴保护服方可进入。

9．房屋、鸡舍及其他设施均处于良好维修状态。

10．建立生产记录档案，包括进雏时间、数量、来源、饲养员。

每日记录日期、日龄、死亡数、死亡原因、存栏数、温度、湿度、免疫、消毒、用药、喂料量、鸡群健康状况、出售日期、出售数量、购买单位。

每群鸡的相关资料，如鸡群史、登记情况、用药情况及生产数据等必须在清群后保存两年以上。

二、种鸡场卫生管理

1．消毒要求

（1）场区卫生管理和消毒要求：

种鸡场大门口设有运输车辆消毒池和人员消毒室，车辆消毒池前后两头为缓坡，消毒液为3％的氢氧化钠溶液，每周更换两次。

人员消毒室设紫外线灯，地面铺草垫，用3％氢氧化钠溶液浸湿。

—饲养区大门设淋浴间，进入饲养区人员必须经淋浴更衣后，方可入场。

场区内无杂草，无垃圾，不准放杂物，每月用3％热氢氧化钠溶液消毒场区地面两次。

生活区要整洁卫生，每月用3％氢氧化钠溶液消毒两次。

场区内净道、污道分开。

苗鸡车和饲料车走净道；

毛鸡车、出粪车、病死鸡处理车走污道。

场区道路硬化，两边设排水沟，沟底硬化，有一定坡度。

排水方向从清洁区流向污染区。

（2）鸡舍卫生管理和消毒要求：

蛋鸡场进鸡前，要求鸡舍干燥，舍顶和地面用消毒剂消毒一次，饮水器、料桶等用具充分清洗消毒。

使用过的鸡舍，彻底清除一切物品，然后用高压水枪由上而下、由内向外冲洗。

要求无鸡毛、鸡粪和灰尘。

待鸡舍干燥后，再用4%NaOH溶液从上到下整个鸡舍喷雾消毒一次。

种鸡处理后，撒出的设备、工具等用4%NaOH溶液浸泡30分钟，然后用清水冲洗，置阳光下暴晒2-3天后搬人鸡舍。

进鸡前6天，用3倍剂量福尔马林（每立方米高锰酸钾21克，甲醛42毫升）在室内温度20—25℃、相对湿度75％条件下，封闭熏蒸24小时，通风两天。

鸡舍门口设脚踏消毒池和消毒盆，消毒液每天更换一次。

工作人员进入鸡舍前，先洗手，穿工作服、工作鞋，脚踏消毒液，工作服不能穿出舍外。

饲养人员不得互相串舍，鸡舍内工具固定，不得互相串用。

消毒药的选择：

3％-5％的氢氧化钠溶液喷洒，或10％—15％的石灰水泼洒。

百毒杀或拜洁喷雾消毒，百毒杀按1：

300倍稀释，拜洁按1：

800倍稀释。

甲醛+高锰酸钾熏蒸消毒，每立方米高锰酸钾21克与甲醛42毫升配比。

消毒剂不准对鸡只直接使用，不准使用酚类消毒剂。

三、饲料

所用饲料从山东鲁莘饲料有限公司专为我公司配制的绿色专用配合饲料，本公司对鲁莘饲料有限公司饲料原料及生产设备进行控制。

禁止使用转基因方法生产的饲料原料，禁止使用以哺乳动物为原料的动物性饲料产品，禁止使用工业合成的油脂，禁止使用畜禽粪便。

四、饲养管理

1．总的要求

本公司使用符合《绿色食品饲料和饲料添加剂使用准则》要求的饲料。

兽药使用必须符合《绿色食品兽药使用准则》的要求，并作好记录，保存两年以上。

2．种鸡各阶段及管理特点

目的

管理要点

0－28日龄

使骨骼、免疫系统，心血管系统和羽毛正常发育，并刺激雏鸡食欲。

温度、通风、饲料分布、免疫

28－70日龄

在70日龄时达到体重标准，变异系数最小，骨骼、肌肉和羽毛得到继续发育

鸡群分栏：

均匀度

体重　　骨架

70－105日龄

按照体重标准增重，保持良好均匀度

70日龄停止分栏如果有必要，在70日龄重新制定体重标准

105－161日龄

通过增加体重来刺激生殖系统发育

通过增加喂料量，刺激体重增长。

161－以后

通过光照来刺激生殖系统发育

通过增加光照和刺激母鸡性成熟，并满足生产蛋和蛋重的需要。

3．鸡舍预热升温

鸡舍必须清洗消毒，安置好各种育雏设施，根据天气情况，在接雏鸡前，育雏室开始升温预热，将室内温度调节到33-34℃，以备进雏。

4．雏鸡接送

在运输过程中，可根据季节、气候变化，做好保温；

防暑、防雨、防寒等工作。

并注意观察雏鸡状态，防止因闷、压、凉或日光直射造成伤亡或继发疾病，运到育雏室后要尽快卸车，将雏鸡轻轻放人育雏室内。

5．温度控制

育雏前期温度可稍高。

前3天掌握在33-34℃，以后每周降2℃从第4周开始可维持在24—18℃。

总之，根据季节和天气情况，看鸡施温，做到热不张嘴，冷不打堆。

切忌温度忽高忽低，冬季防贼风侵袭，夏季应注意防暑降温。

6．饮水

雏鸡人舍待稳定分布均匀后即可开始饮水，5天内饮凉开水，其中1—3天可在饮水中加人防应激补充营养的水溶性各种维生素。

饮水器边缘高度应及时调整到与鸡背高度一致。

育雏舍内温度较高,要保持水的清洁和新鲜。

7．开食和饲喂

雏鸡饮水2-3小时后，将前期料均匀撒在深色塑料布上，少撒勤撒。

第二天，同时使用小料桶和料布，料桶高度要调整，让料桶边缘与鸡背高度一致。

8．通风

在保证温度的前提下，良好的通风可以排除舍内过多的氨气、二氧化碳以及灰尘、细菌、病毒。

舍内风机、通气孔的开关应根据季节调整，鸡舍内不应有刺鼻的氨味、臭味、憋气的感觉。

9．湿度

雏鸡适宜的相对湿度为55％—65％，最初前10天高些，相对湿度可达65％—70％，10天后，相对湿度要小一些，保持舍内干燥。

10．光照

利用种鸡对光照的长度与强度的反应，刺激种鸡的性成熟和繁殖能力，以取得最佳效果，光照时机按排与强度执行光照程序。

11．产蛋期的管理

开产时种鸡应达到正确的体重，生产人员应及时测量并记录种鸡的体重、体况、喂料量、采食时间、产蛋水平和蛋重及合格率，并以此调整饲料的增加量和频率。

保证产蛋率及合格率。

12．观察鸡群

通过观察鸡群，一是促进鸡舍内环境随时改善，二是尽早发现疾病前兆，以便及时治疗。

（1）精神状态：

健康鸡反应敏感，眼睛有神，活动敏捷，分布均匀；

羽毛舒展光润、贴身。

病鸡则垂头缩颈，羽毛污秽、蓬乱，肛门周围有黄绿色或白色粪便粘附，呼吸异常，甩鼻，咳嗽，眼睑肿胀等。

（2）粪便：

正常粪便干燥成形，带有白头。

如出现红色、绿色、黄色等粪便，即是有病的征兆，应及时确诊治疗。

（3）采食量：

采食量多少是判定鸡群是否正常的一个重要指标。

如采食量减少，应查明原因，采取措施。

（4）死亡率：

一般鸡发病2-4天才开始死亡，这时鸡群已处于发病状态，要及时确诊，给予治疗。

五、产蛋鸡防疫程序

防疫项目

用途

使用时间

使用方法

使用量

备注

ND+IBV

防新城疫和传支

5-7日令

点眼、滴鼻

按说明

IBD

防法氏囊

14日令

滴口鼻

25日令

饮水

鸡痘

防鸡痘

刺种

ND

防新城疫

60日令

ND+IBV+EDS76

防新城疫、传支和减蛋综合症

120日令

肌肉注射

六、合理用药，控制药残

在种鸡饲养过程中，提供鸡只充足营养和良好的饲养环境，采取各种措施，以减少应激，增强鸡只自身的抗病力。

建立严格的生物安全体系。

鸡群疫病以预防为主，力争不用或少用药物。

必须用药时，须遵守《绿色食品兽药使用准则》及附录A的规定。

1．全程禁用药

克球粉、尼卡巴嗪、螺旋霉素、喹乙醇、甲砜霉素、恶喳酸、氨丙啉、磺胺喹恶啉、磺胺二甲基嘧啶、磺胺嘧啶、磺胺间甲氨嘧啶、磺胺—5—甲氧嘧啶、甲酚苯酚类消毒剂及人工合成激素。

2．用药方案

治疗大肠杆菌病、脐炎和雏鸡白痢，用大观霉素1克／升饮水，连用3天，出栏前5天停用。

免疫后出现甩鼻、呼噜等应激时，使用硫氰酸红霉素125毫克／升饮水，连用3天，出栏前5天停用。

发生球虫病时，使用地克珠利1毫克／升饮水，连用3-5天，出栏前5天停用。

3．鸡群治疗记录

建立并保存鸡群治疗记录，包括发病时间及症状，治疗用药的经过，治疗时间、疗程，所用药物商品名称、主要成分及疗效等，记录保存两年以上。

七、疫病监测控制方案

任何养鸡场必须制定详细的符合国家畜牧兽医主管部门有关规定的疫病监测和控制方案，并接受当地畜牧兽医主管部门的监督，获得当地畜牧兽医主管部门的批准和认可。

官方兽医至少每年对执行情况检查一次，养殖场必须向当地畜牧兽医管理部门和官方兽医提供连续的疫情监测信息。

常规监测鸡群疫病的种类包括新城疫、禽流感、鸡败血支原体病、禽衣原体病、雏白痢、鸡传染性法氏囊病、鸡马立克病、禽结核和亚利桑那沙门菌病。

禽流感监测：

35—55日龄0.5％抽样，采用琼脂双向扩散沉淀试验，检测血清中特异性抗体阳性率。

新城疫监测；

35—55日龄0.2—0.5％抽样，采用红细胞凝集抑制试验，检测被检血清m抗体效价，以后每两个月监测一次，定期对鸡的血液、水槽中的水和废料进行血清学或细菌学的方法检测雏鸡白痢沙门氏菌和亚利桑那沙门氏菌。

鸡败血支原体可用血清学、细菌学方法检验。

八、记录要求

生产中要正确记录并保存有关记录，保存期限没有特殊规定的为二年。