青刺果护肤品的保湿效果评价文档格式.docx
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青刺果平均出油率为28％，果油富含人体需要的多种营养成分，是一种高级的天然食用油，对治疗高血脂、降低胆固醇及防治心血管疾病等均有重要的辅助作用。
青刺果油含有丰富的维生素和不饱和脂肪酸，其中油酸和亚油酸的含量高达70%以上，但不含对人体有害的芥酸，具有较高的食用、药用价值和独到的美容护肤效果。
青刺果全身是宝，在民间延用已久，同时在护肤、美容方面有着悠久的历史和广泛的用途。
在丽江纳西、彝族和摩梭等少数民族地区的东巴经书中记载，将青刺果油涂抹在皮肤上，可以防止蚊虫叮咬或消除跌打扭伤形成的肿块，防止皮肤干裂、瘙痒和治愈冻疮；
用青刺果油擦头发能抑制头发脱落，有使白发变黑的作用；
人体皮肤局部烧伤和烫伤，用青刺果油涂于患处可防止伤口感染，加快伤口愈合且不留疤痕。
在当地民间，用青刺果油涂抹新生婴儿的皮肤，能促进婴儿胎毛的脱落，使皮肤干爽润滑。
1
化学成分及药理
研究表明，青刺果油的脂肪酸组成以不饱和脂肪酸———油酸和亚油酸为主，其中油酸的含量33.38%、亚油酸含量为40.82%；
另外，还含17.2%的棕榈酸和6%的硬脂酸，并含有维生素A、维生素D、维生素E和维生素K等多种维生素，每100g青刺果油含有3.5mg维生素A、2.1mg维生素D、11.2mg维生素E和0.30mg维生素K，还含有非常丰富的钙、硫、锰、镁、钾、磷、锌和铁等常量及微量元素，与其他食用油相比，其中含量最高的元素是钾，含量为9.8mg/kg。
钾在维持碳水化合物、蛋白质的正常代谢和肌肉正常功能，对细胞内外正常的酸碱平衡和降低血压等方面有重要作用。
青刺果油与其他植物油相比，含有丰富的单不饱和脂肪酸。
研究表明，单不饱和脂肪酸，如油酸、棕榈油酸和巨鲸鱼酸能降低血中的胆固醇和对于心血管健康不利的低密度脂蛋白，但不降低有益的高密度脂蛋白。
富含单不饱和脂肪酸的食物有缓解高血压和抗动脉粥样硬化形成的作用，同时单不饱和脂肪酸具有不易被氧化的特性。
通过青刺果油对高血脂大鼠血脂、抗氧化能力影响的实验显示，青刺果油具有一定调节血脂、抗氧化和体外抑制血小板聚集的作用。
经过云南白药集团上海透皮技术公司的前期同等对比和测试，青刺果油渗透性能良好，达到各项技术需求，同地中海橄榄油进行对比，各项指标优于对方，加之其脂肪酸成分比例非常接近人体皮肤的脂质组成，所以与皮肤之间有良好的亲和性，是较好的化妆品基础原料。
通过皮肤保湿性实验对青刺果油的护肤效果做了进一步研究。
2
皮肤保湿性实验
2.1
实验仪器
CorneometerCM825（CKElectronicGmbH，德国）皮肤水分测试仪、计算机、温度计和湿度计。
2.2
实验材料
护肤霜15盒（30g/盒）；
含青刺果油护肤霜15盒（30g/盒）。
考虑到成本及稳定性等方面的因素，在选取在普通护肤产品中加入5%的青刺果油进行对比实验。
空白组为未加青刺果油的护肤霜，对照组为含5%青刺果油的护肤霜，配方见表1。
表1青刺果油护肤霜配方
Tab.1Formulaofpricklekernelcream
成分
w/%
A相
单硬脂酸甘油酯
5.0
十八醇
8.0
辛酸/癸酸三甘油酯
4.0
二甲基硅油
青刺果油
烷基磷酸酯钾盐
2.0
对羟基苯甲酸丙酯
0.2
B相
甘油
对羟基苯甲酸甲酯
0.1
去离子水至
100.0
C相
香精
0.1
2.3实验方法
2.3.1测试人群
受试人数：
15人；
年龄：
20岁～40岁；
性别：
女10人，男5人；
健康状况：
受试者皮肤健康，无
皮肤病及过敏史。
2.3.2测试实验
测试环境温度为25℃，相对湿度（RH）为61%，测定前10min将被检部位露出，同时让被检者在此
环境中安静下来。
在左右前臂上各划出3.5cm×
3.5cm的正方形实验区域，并将实验区域编号，左臂作为涂抹青刺果油护肤霜的测试区域，右臂的对称区域为使用空白对照产品的测试区域。
首先使用碱性香皂清洗受试部位，冲洗干净后晾干。
化妆品涂敷前，使用CorneometerCM825测试仪测定被测部位的角质层水分含量。
取0.1g实验产品涂于受试部位，在皮肤上均匀涂抹2min。
在10min、40min、60min、120min和180min时使用CorneometerCM825测试仪分别进行单一及连续测量，测试出皮肤角质层水分含量值（其度量单位以a.u.来表示），并记录下测试结果，见图1及图3。
在受试区域内选取10个点进行测量，并记录平均数值为单一测试。
同时在受试区域中选取中间点进行测量70s，并记录平均数值为连续测试。
为了更好地评价所得的数据，引进皮肤保湿性提高率的概念，即将每次检测使用产品后测得的水分含量值与未涂抹产品时水分含量值之差，再除以未涂抹产品时水分含量值，所得结果即为皮肤保湿性提高率。
通过计算使用两种测试产品在不同时间点皮肤水分变化的百分比，可以很好地评价产品是否具有保湿性及保湿效果，见图2和图4。
图1使用产品后表皮水分含量的测定（单一测试）
（图略）
Fig.1Moisturecontentmeasurementforepidermisafterusingproduct（singletes）
3结果与讨论
3.1护肤霜单一测试结果的比较
3.1.1不同时间点皮肤水分含量的变化
如图1所示，使用两种测试样品后，皮肤表皮水分含量的值都有不同程度的提高，特别是含青刺果油
的护肤霜，在40min时表皮含水量的值达到最高，
图2护肤霜保湿性能评价（单一测试）
Fig.2Singletestformoisturizingeffectsofcream
图3使用产品后表皮水分含量的测定（连续测试）
Fig.3Moisturecontentmeasurementforepidermisafterusingproduct（continuoustes）
图4护肤霜保湿性能评价（连续测试）
Fig.4Continuoustestformoisturizingeffectsofcream
说明该成分对皮肤有一定的保湿性。
3.1.2
不同时间点皮肤保湿性提高率的变化
如图2所示，通过计算来比较青刺果油护肤霜及普通护肤霜对皮肤水分含量变化的影响，两种测试产
品对皮肤水分都有一定程度的提高，但在使用40min后，青刺果油护肤霜保湿性提高率达到85.71%，而
空白对照组仅为46.88%，180min后添加青刺果油的护肤品保湿性提高率仍有很大增强，说明青刺果油具
有很强的保湿效果。
3.2护肤霜连续测试结果的比较
3.2.1不同时间点皮肤水分含量的变化
如图3所示，经过连续性测试表明，使用青刺果油产品后，表皮水分含量有一定提高，特别在使用10min～40min内，皮肤水分含量提高较快，然后趋于平稳。
在不同时间点内该值高于未加青刺果油产品。
3.2.2
如图4所示，青刺果油对皮肤的保湿性有一定提高，特别在使用10min～40min内，皮肤保湿性提高
较快。
随着时间的延长，皮肤保湿性提高率的数值略有下降，但在测试时间范围内（180min）仍明显高于
未加青刺果油的护肤品。
4
结论
皮肤的健康与角质层的水分含量高低有很大关系，当角质层含水量低于10%时，角质层变脆易裂，所以在护肤品中选择高效保湿活性成分来提高皮肤的保湿性是很重要的。
护肤品对皮肤的作用是通过皮肤水分含量的变化反映出来的，主要由皮肤保湿性实验完成，这是目前应用最广泛的皮肤测试手段之一。
使用Corneometer法来评价成分是否具有保湿功能是一种具有高敏感性、重复性和适应性的客观评价方法。
本实验采用基质空白膏体和含有5%青刺果油的膏体作为保湿作用研究的对照组。
结果表明，测试者
使用含5%青刺果油护肤品在第10min、40min、60min、120min及180min这5个时间点进行皮肤水分含量测试，单一测试和连续测试结果都显示出，含青刺果油的护肤霜保湿性提高的数值明显高于未加青刺果油的空白对照组。
皮肤角质层保持水分能力变化较大，温度、湿度、药品和化妆品等都能决定和改变皮肤中的水分含量，因此，定量测试皮肤水分含量，及相对一定护理阶段后的变化量是很有用的。
在评价化妆品保湿效果的强度时，适宜做短时间内一次涂敷实验（＜180min），用该方法测定角质层水分含量，可以解析产品的保湿效果。
表皮的保水能力主要取决于两个基本因素：
皮脂膜的防蒸发和天然润湿因子的吸水能力。
皮肤表面的皮脂膜是皮脂和汗液的混合物，由乳酸、氨基酸、尿素、尿酸、盐分、中性脂类和脂肪酸等成分组成，具有滋润皮肤、防止水分过度蒸发以及调节皮肤表面pH值的作用。
角质层中能与水分子结合的成分被称为天然保湿因子。
青刺果油对皮肤有明显的促渗作用，主要由于其组成的成分与角质层中天然保湿因子的组成的成分相一致，所以极易渗透入皮肤，与角质层内游离水形成二次结合水或缔合水的网状结构，使水分不易散失，具有良好的保湿效果。
通过上述实验可以看出，青刺果油可以作为化妆品的保湿添加剂。
通过低温萃取的青刺果油保留了纯天然的生物活性成分，其主要成分为多不饱和脂肪酸和单不饱和脂
肪酸，与人体脂质非常接近，所以渗透皮肤的渗皮性特别好，人体皮肤也非常容易吸收，能保持皮肤的水
分、营养和弹性，是当今化妆品行业不可多得的纯天然护肤品的基质原料。
当今世界化妆品的流行趋势是回归自然，绿色环保，采用纯天然原料替代化学合成原料，青刺果油正是这样一种纯天然护肤油脂，具有广阔的应用前景。
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