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蒙牛集团调研文案

蒙牛集团调研文案

 

 

分院:

经济管理分院

班级:

12工商企业管理

(1)班

组员:

蔡翔翔(01)陈旖琳(06)

陈美珠(04)缪黎静(32)

徐毅凡(50)

指导老师:

邓新杰

前言……………………………………………………………………………………1

一、企业概况…………………………………………………………………………2

二、企业理念…………………………………………………………………………3

三、企业标志…………………………………………………………………………3

四、发展理念…………………………………………………………………………4

(一)创意加宣传……………………………………………………………………4

(二)善捕商机者胜…………………………………………………………………5

(三)一山可以容多虎………………………………………………………………6

五、蒙牛部门理念……………………………………………………………………7

六、公司企业文化的精髓……………………………………………………………8

七、国际战略合作……………………………………………………………………9

(一)引入爱氏晨曦(ArlaFoods)………………………………………………9

(二)与达能集团(GroupeDanone)合作…………………………………………9

(三)与新西兰安硕(AsureQuality)合作……………………………………10

八、蒙牛企业获得荣誉………………………………………………………………11

九、蒙牛质量问题……………………………………………………………………11

(一)问题出现……………………………………………………………………11

(二)解决措施……………………………………………………………………12

十、蒙牛的内部管理…………………………………………………………………13

(一)蒙牛使命……………………………………………………………………13

(二)企业精神……………………………………………………………………14

(三)管理方针……………………………………………………………………14

(四)企业目标……………………………………………………………………14

十一、市场竞争………………………………………………………………………15

十二、生产流程………………………………………………………………………16

十三、蒙牛火热产品…………………………………………………………………17

(一)蒙牛新养道系类牛奶。

……………………………………………………17

(二)特仑苏………………………………………………………………………18

(三)蒙牛早餐奶…………………………………………………………………19

(四)蒙牛酸酸乳…………………………………………………………………19

(五)蒙牛真果粒…………………………………………………………………19

十四、产品机会………………………………………………………………………20

十五、公益蒙牛………………………………………………………………………21十六、成长中的蒙牛…………………………………………………………………22

总结…………………………………………………………………………………23

前言

在行业日趋激烈的今天,如果能对一个知名的、成功的企业有一个很好的了解,就是为我们的将来企业管理这个专业增加了一份对未来企业的一种分析能力的、做事的准备。

但是如今,身为大学生的我们,在一天天消磨时光的日子里,我们应该做的更加重要的事情是多学习点知识来充实自己,来完善自我。

未来掌握在自己手中,趁现在还年轻,我们应该多多去了解一下各种企业的战况,以便提升我们的文化知识!

这一次我们调研的对象是中国的知名企业蒙牛集团。

我们的调研目的是对蒙牛乳制品的品质、销量、美誉度及消费者对企业总体评价进行调研,从中我们学习一些管理的理念,以便于充实我们脑海之中只有书本的知识。

蒙牛企业的董事长牛根生的座右铭是:

“小胜凭智,大胜靠德;

认真做事,诚信做人。

我们可以从他对企业的各个管理方面进行分析和了解,从中学习到一些对我们有用的东西!

一、企业概况

内蒙古蒙牛乳业股份有限公司成立于1999年8月,内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司(简称蒙牛乳业集团),总部设在中国乳都核心区——呼和浩特市和林格尔县盛乐经济园区,拥有总资产超过80亿元,职工近3万人,乳制品年生产能力达500万。

目前,蒙牛集团已经在中国19个省区市建立生产基地共29个,拥有液态奶、酸奶、冰淇淋、奶粉。

奶酪五大系类400多个品项,产品以其优良的品质覆盖国内市场并出口到美国、加拿大、蒙古、东南亚及港澳等多个国家和地区。

作为国家农业产业化重点龙头企业,肩负着“百年蒙牛、强乳兴农”的使命,借西部大开发的春风取得了长足发展。

截至2011年底,蒙牛集团在全国20多个省、市、自治区建立生产基地30多个,总资产超200亿元,年产能超700万吨,累计创造产值1834亿元、向国家上缴税金90.9亿元,累计收购鲜奶2462万吨、为农牧民发放奶款683亿元,被社会形象地誉为西部大开发以来“最大的造饭碗企业”。

2012年9月21日起,蒙牛实行大规模换装,在全国商家新包装产品。

二、企业理念

蒙牛乳业股份有限公司的企业理念:

1、马克思主义是蒙牛乳业集团企业文化建设的主导;

2、社会主义的价值观是蒙牛乳业集团企业文化建设的核心;

3、邓小平理论、"三个代表"重要思想和科学发展观是蒙牛乳业集团;

4、企业文化建设的灵魂;

5、社会主义道德是蒙牛乳业集团企业文化建设的原则;

6、社会主义和谐是蒙牛乳业集团企业文化建设的根本;

7、优越的环境是蒙牛乳业集团企业文化建设的保证;

8、良好的形象是蒙牛乳业集团企业文化建设追求的外在表现;

9、创新是蒙牛乳业集团健康、持续、快速成长的法宝。

三、企业标志

本标志是企业名称"蒙牛"的表意造型。

其中以厚实飘逸的一抹横笔,象征内蒙古广袤肥沃的土地,独特的区域优势表明企业的发展条件尽得天时、地利。

弯角坚挺如峰,表明牛的坚韧、勤劳,象征积极向上、稳健、奋进的企业理念。

整个标志以白色、绿色构成,突出追求天然,远离污染的主题。

企业以蒙牛为名,是将牛的勤劳、坚韧与奉献作为一种崇高的企业精神,唤起人们对牛的亲近、敬畏,也是对真、善、美,对一种积极向上的追求,更象征着孺

子牛精神在企业的光大。

产品命名产品以蒙牛命名,象征来自内蒙古大草原的牛,她吃的是青青绿草,挤出的是纯正鲜牛奶,这独特资源优势造就天然好品牌。

四、发展理念

(一)创意加宣传

一个品牌如果想有好的知名度,就要有创意,懂得宣传。

1999年,当蒙牛初创的时候,实力不济,势单力薄,要创名牌谈何容易?

但事情总有两面性,伊利既是强大的对手,又是蒙牛学习的榜样。

好,那就占到巨人的肩膀上吧。

于是“创内蒙古乳业第二品牌”的创意诞生了。

世人皆知内蒙古乳业第一品牌是伊利,可内蒙古乳业的第二品牌是谁?

没人知道。

蒙牛一出世就提出创“第二品牌”,这等于把所有的竞争对手都甩在了脑后,为自己占领了一个一人之下、万人之上的制高点。

好的创意出来了,如何有效地把它传播出去,牛根生的想法是:

“既要轰动,又不能多花钱。

”当时呼和浩特的路牌广告刚刚萌芽,没什么人做,牛根生意识到这是一个机会,于是便找到了路牌广告的负责人,他说:

“你的牌子长时间没人上广告,那就会无限期的荒下去,小荒会引起大荒;如果蒙牛铺天盖地的做上3个月,就会有人认识到它的价值,一人购引起百人购。

所以,我们大批量用你的媒体,其实也是在为你做广告,你只收工本费就会成为大赢家。

”该负责人认为这话说得有理,于是便以成本价卖给了蒙牛300多块路牌广告3个月的发布权。

结果那年,呼和浩特市所有主街道都竖满了“蒙牛乳业,创内蒙古第二品牌”的大红广告牌。

就这样,蒙牛打响了创业的第一枪,这一枪使得整个草原为之震动。

凭借“第二品牌”的招牌,在第一年就创下3700万元的销售额。

(二)善捕商机者胜

10月16日,“神舟五号”顺利返回,这在中华民族发展史上是开天辟地的大事。

对于营销来说,这是一次千载难逢的搭载机会。

蒙牛正是看准了这点,以“举起你的右手,为中国喝彩!

”为口号,推出了“航天员专用奶”的广告,并铺天盖地的出现在北京、广州、上海等大城市的路牌和建筑上,全国30多个城市的大街小巷蒙牛广告也是随处可见;蒙牛的电视广告也出现在全国几十家电视台的节目中,“发射——补给——对接篇”在中央和地方台各频道同步亮相,气势夺人;同时,印有“航天员专用奶”标志的新包装牛奶和相应的众多pop、宣传页也即时出现在各卖场和销售终端。

一时间蒙牛宣传攻势锐不可当。

正是因为抓住了这个机会,蒙牛的销售额也有了较大幅度的增长。

(三)一山可以容多虎

蒙牛人明白,只有营造出和谐的生存环境,才可能获得顺利发展的机会。

在蒙牛诞生和发展的过程中,和伊利的关系曾经十分紧张。

但是蒙牛认为,竞争可以双赢,一山可以容多虎。

既然“奔驰”和“宝马”可以在德国并驾齐驱,百事可乐和可口可乐可以共同引领全球饮料市场,蒙牛就可以和伊利等草原乳业品牌一起发展,一起壮大。

于是,蒙牛喊出“草原品牌一荣俱荣,一损俱损”的口号,进而提出“为内蒙古喝彩”的口号,努力寻求与竞争对手和睦相处之道,实施“共生共赢战略”。

从2000年9月至2001年12月,蒙牛推出了公益广告——《为内蒙古喝彩,中国乳都》。

在所投放的300多幅灯箱广告中,蒙牛不仅宣传了内蒙古企业团队,也借势提升了自己的形象,蒙牛的最大竞争对手伊利赫然排在首位。

此外,在冰淇淋的包装上,蒙牛直接打出了“为民族工业争气,向伊利学习”的字样。

蒙牛如此谦卑,高抬竞争对手,使竞争对手也无话可说。

洼,然后积;屈,然后弹;蒙牛用自己的谦逊促进了地区品牌间的相互学习和促进,带动整个草原乳业进入良性竞争阶段,不仅为自己争取到了良好的发展环境,还为企业树立了良好的品牌形象。

“小胜靠智,大胜靠德”。

蒙牛正是遵循着他的开创者牛根生的座右铭,以高超的创意一次次开拓自己的品牌市场,用高尚的道德一次次维护着自己的品牌形象,不懈的努力中,蒙牛人成就了自己的功业,不懈的努力中,蒙牛人炼就了今天驰名天下的品牌——蒙牛乳业。

五、蒙牛部门理念

生产部门:

产品等于人品,质量就是生命。

设备部门:

设备不转就等于我们难看。

销售部门;从最不满意的客户身上,我们可以学到的东西最多。

财务部门:

致力于前管理,力行于钱服务。

供应部门:

股东一分钱,掰成两半花。

技术管理部门:

技术创新一小步,市场领先一大步。

顾客交钱挡不住。

品控部门:

宁可为真话负罪,决不为假话开脱。

总经办部门:

勉强成习惯,习惯成自然。

行政部门:

思路决定出路,布局决定结局。

人力资源部门:

让平凡者成功,使成功者卓越。

信息部门:

信息似金钱,及时有效很关键。

党群部门:

跟中央保持一致,为员工需求办事。

六、公司企业文化的精髓

1、讲诚信

企业对政府讲诚信;

企业对客户和消费者讲诚信;

上级对下级讲诚信;

下级对上级讲诚信;

企业对合作伙伴讲诚信;

人与人之间讲诚信。

2、与自己较劲

发现问题先从自己身上找原因,进行自我超越;

公司员工行为规范遵纪守法、廉洁自律、服务周到、语言文明、爱岗敬业、照章操作、质量第一、精益求精、艰苦奋斗、厉行节约、仪表端正、讲究卫生、团结同志、诚实守信、爱护公物、讲究公德、齐心协力、共建文明。

3、感恩

滴水之恩,涌泉相报,感恩报恩是蒙牛做人的原则;

一把刀向你抛来,接到的是刀把还是刀刃,不决定于你的体重,也不决定于你的臂力,而决定于你的企业文化。

4、蒙牛标语:

太阳光大,父母恩大,君子量大,小人气大。

5、做事的宗旨

用爱去酝酿每一分奶;

做正确的事情,然后把事情做正确;

有所为有所不为;

大道行简,把复杂的事情简单化,把简单的事情做完善;

世界上没有奇迹,只有专注和聚集的力量。

七、国际战略合作

(一)引入爱氏晨曦(ArlaFoods)

2012年6月15日上午,中国最大的乳制品公司蒙牛乳业与欧洲乳业巨头爱氏晨曦(ArlaFoods)在丹麦首都哥本哈根签署了战略合作协议。

随后,蒙牛、ArlaFoods及中国最大的粮油食品企业中粮集团共同签署了一系列协议,爱氏晨曦以22亿港元入股蒙牛,持股约5.9%,成为继中粮之后的第二大战略股东。

而对于蒙牛来说,这是一次实现与国际乳业先进管理水平全面对标并提升的难得机遇。

作为蒙牛第二大战略股东,爱氏晨曦将参与蒙牛的实际运营,包括:

为蒙牛引进丹麦牧场管理体系;将Arlagaaden应用于蒙牛的前端质量管理中;派出专家小组与蒙牛团队一起工作:

指导蒙牛进一步完善牧场及生产HACCP质量体系;引进新技术,提高奶牛单产;培养专业的牧场管理团队等。

双方的合作将覆盖蒙牛从前端奶源管理到生产质量控制等关键领域,快速实现与国际乳业先进管理水平接轨。

(二)与达能集团(GroupeDanone)合作

根据协议,中粮和达能将合作成立一家合资公司,中粮同意向该合资公司转让中国蒙牛148,014,022股股份,更好助力蒙牛乳业的发

展,同时引进达能世界先进的酸奶技术和品牌管理经验。

新成立的合资公司中粮将占股51%,达能占股49%。

转股交易完成后,中粮仍是蒙牛乳业的最大单一股东。

达能通过合资公司在蒙牛乳业的首期持股约为4%,成为蒙牛的战略股东,并计划将来根据市场进展增持蒙牛的股份。

同时,蒙牛乳业和达能于今日签署了框架协议,达能中国的酸奶业务将与蒙牛酸奶业务合并(2012年两者销售额合计约40亿人民币,市场份额约21%),双方将组建新的合资公司专项从事酸奶生产及销售业务。

这项合资安排将发挥达能和蒙牛乳业两者品牌的互补效益,一方面引进达能全球无可争议的品质管理技术和产品创新能力的优势,同时充分利用蒙牛乳业在中国的酸奶市场领导地位及分销实力,创造协同效益。

这家即将在中国成立的酸奶合资公司,蒙牛将控股持有80%的股份,达能则持股20%。

对于以上两项合作,达能的总投资额约26亿人民币。

此次合作有助于蒙牛吸收达能世界领先的乳品技术创新与管理能力。

(三)与新西兰安硕(AsureQuality)合作

4月协同中粮集团以及新西兰普华永道会计师事务所在京签署合作框架协议,共同探索成立食品质量安全第三方独立认证机构。

根据协议,该独立认证机构成立后将首先着眼于乳业有关的食品质量安全和牧场保障项目,第一个项目将针对国内乳业备受关注的牧场,致力于提高牧场的食品质量安全保障体系。

据了解,AsureQuality是由新西兰政府全资拥有的南半球最大食品质量安全认证企业,也是国际上认可度最高的食品质量安全认证机构之一。

其专业的团队采用高新技术分析,为全球40多家知名企业在供应链条上提供食品质量安全认证,最大程度地检验企业产品与服务的安全,满足世界各地消费者对于食品质量安全的需求。

八、蒙牛企业获得荣誉

蒙牛荣获中国成长企业“百强之冠”;蒙牛是西部大开发以来“中国最大的造饭碗企业”市场;蒙牛液态奶销量全国第一;蒙牛冰淇淋销量全国第一;蒙牛奶片销量全国第一;蒙牛枕单品销量全球第一;蒙牛拥有中国惟一“全球样板工厂”;蒙牛在国内首创运奶车桑拿浴车间牧场;蒙牛拥有中国规模最大的“国际示范牧场”;蒙牛是中国惟一使用挤奶机器人的企业;蒙牛是中国乳界收奶量最大的农业产业化“第一龙”产品;蒙牛液态奶“消费者综合满意度”列同类产品第一名;蒙牛是“天上航天员,地上运动员”的惟一“双特选产品”;蒙牛牛奶是2003年香港超市惟一获奖的大陆品牌品牌;蒙牛首倡“中国乳都”新概念蒙牛是国内第一家捐款抗击“非典”的企业;蒙牛位列“中国乳品行业竞争力第一名”。

九、蒙牛质量问题

(一)问题出现

《每日经济新闻》昨日获悉,国家质量监督检查检疫总局2月2日向内蒙古自治区质量技术监督局发出公函,要求该局责令蒙牛公司

禁止向“特仑苏”牛奶添加OMP物质。

官方首次对“OMP”表态质检总局在这份公函中提出监管意见:

“鉴于目前我国未对OMP的安全性做出明确规定,IGF-1物质不是传统食品原料,也未列入食品添加剂使用标准,如人为添加上述物质,不符合现有法律法规的规定。

请你局责令蒙牛公司禁止添加上述物质,并通知蒙牛公司,如该企业认为OMP和IGF-1是安全的,请该企业按照法定程序直接向卫生部提供相关材料,申请卫生部门做出是否允许使用OMP及IGF-1的决定。

”此次是官方首次对蒙牛的“OMP”进行表态。

据了解,之前就有对蒙牛特仑苏牛奶含有OMP及IGF-1发出的质疑见诸报端。

年初,内蒙古自治区质量技术监督局向国家质检总局报送《关于核查蒙牛特仑苏牛奶有关情况的报告》。

2月2日,国家质检总局就其发函提出上述监管意见。

蒙牛:

尚需向技术部门核实内蒙古质检局监督处陈处长昨日向《每日经济新闻》证实,蒙牛集团已经向卫生部提交了相关材料,等待卫生部的批准。

“有害无害现在还不知道,但企业自己做了实验证明‘特仑苏’中添加的OMP是没有问题的,不过一切都要听卫生部的。

”陈处长说。

(二)解决措施

此外,陈处长告诉记者,按照总局的要求,蒙牛在2月2日以后产的“特仑苏”已经不含有OMP物质。

记者昨晚两次电话联系蒙牛集团新闻发言人赵远花,她均称正在外面开会,尚不清楚此事,需要向技术部门核实。

记者在北京一家大型超市调查时发现,生产日期为2月3日的特仑苏OMP牛奶在列架销售;同时,生产日期在2月2日以前特仑苏也在销售。

蒙牛独家回应:

尚未接到停止使用“OMP”通知网易财经第一时间与蒙牛公司进行了连线,该公司副总裁姚海周回应说,公司还没有接到国家质检总局的正式通知。

姚海周说,之前,蒙牛公司曾把“OMP”送到过国家质检总局进行鉴定,并没有得到对人体有害的答复。

同时,姚海周表示,“OMP”在日本、美国的奶制品中都有应用,也没有听说过对人体有害。

对于下一步打算,姚海周说,如接到国家正式通知、要求停产;蒙牛会同有关部门,积极沟通、配合。

据悉,蒙牛特仑苏还在正常生产之中。

背景资料:

特仑苏的地位:

据蒙牛乳业2008年中期报表显示:

液态奶业务是占集团营收86.1%的主要业务,市场份额为全国第一。

在液态奶业务中UHT(超高温瞬时灭菌)奶又占到65.8%,其余为乳饮料和酸奶。

因此蒙牛50%以上的营收来自于纯牛奶产品、高端品牌特仑苏OMP产品等,且正常情况下每年都保持30%以上的高速增长。

有调查数据表明,蒙牛于2007年推出的特仑苏OMP产品占到2007年高端乳品市场71.2%的市场份额。

OMP与IGF-1据蒙牛产品说明书,OMP是一种来自牛乳的乳蛋白,有助于构成或修复人体组织。

IGF-1胰岛素样生长因子”,是生长激素产生生理作用过程中必须的一种活性蛋白多肽物质。

十、蒙牛的内部管理

(一)蒙牛使命

1、为国家创建一个具有国际竞争力的卓越企业;

2、为民族创建一个具有百年发展力的世界品牌;

3、为提升消费者的健康品质服务;

4、为员工搭建实现人生价值的平台。

(二)企业精神

1、公司的企业精神:

精诚团结、勇于拼搏、学习创新、追求卓越、与时俱进、报效祖国。

2、公司的用人原则:

公开、公正、公平;有德有才破格重用,有德无才培养使用,有才无德限制录用,无德无才坚决不用。

(三)管理方针

公司的管理理念用文化凝聚人心,用制度驾驭人性,用品牌成就人生。

公司的追求培养一流的员工,建设一流的队伍,使用一流的设备,实行一流的管理,生产一流的产品,提供一流的服务,塑造一流的品牌。

公司的管理方针服务、协调、指导、监督、考核。

服务--上级为下级服务、机关为基层服务、上道工序为下道工序服务、员工为客户和消费者服务。

协调--协调企业与政府、企业与兄弟单位、企业内部门之间、员工之间的关系。

指导--整体上的指导、业务指导,当教练不当运动员,不越级管理。

监督--对下属部门和人员进行全方位、全过程的监督和检查。

(四)企业目标

1、国内一流,国际领先;

2、为股东创造价值;

3、为员工创造价值;

4、为客户创造价值;

5、为社会创造价值。

公司的战略目标是不断开拓进取、坚持科学发展、努力创新、整合全球有效资源、把公司办成中国和世界乳品业制造商的领先企业。

公司的发展战略是科学管理、确保质量、拓宽市场、提高效益,以品质优势、服务优势去赢得市场及品牌优势,努力把公司办成享誉全球的“百年蒙牛”。

十一、市场竞争

在同类产品的市场竞争中,蒙牛公司存在着大量势力雄厚的竞对对手:

伊利、光明、完达山、花花牛、君乐宝等。

对于蒙牛来说,其最大的竞争对手莫过于伊利,多年来伊利持续销量第一,给蒙牛造成巨大的冲击,伊利集团拥有全国最大的优质奶源地,公司生产的伊利牌系列产品畅销全国各地,公司荣获中国质量管理协会授予的全国拥护满意企业称号,被中国食品工业协会评为质量效伊利商标被国家工商行政管理局认定为中国驰名商标。

伊利集团曾被国家质量技术监督局评为全国质量管理先进企业。

多年以来伊利一直深耕国内市场,“用全球的资源,做中国的市场”,致力于打造中国一流的民族品牌。

但在伊利牵手奥运之后,伊利的国际化开始启动,战略进行了重大调整,将市场国际化列入重要战略举措。

与蒙牛势均力敌的就数伊利公司。

在所有蒙牛旗下的奶制

品市场中伊利均有同类产品的市场营销,且产量销售均与蒙牛的部分产品不相上下。

统计数据显示,06年至今我国乳制品全行业利润总额同比增长超过50%。

在此背景下,乳制品行业的运行趋势尤其引人关注。

近年来,伊利和蒙牛的先后崛起将地域性很强的牛奶市场带入了一场盛况空前的市场占有率争夺战。

价格战的结果是利润率下降。

尽管市场规模的扩展速度很快,但利润的上升速度却非常慢,迫使厂商加大力度开发高端功能型产品。

目前看蒙牛在这方面已经占据了一定的优势。

伊利的优势是成为了奥运的赞助商,有望提升公司的全球影响力。

两个巨头的争夺战目标已经指向了雄踞长三角的光明乳业、占有西北五省市场的新希望和拥有大量奶源并待价而沽的长富乳业。

十二、生产流程

1、优质奶源

在蒙牛每一包蒙牛牛奶都要经过9道工序,36个监控点,105项指标检测。

蒙牛把牛奶品牌的建立归结于三要素:

品质,品味,品行。

蒙牛认为,如果没有质量,一切都是负数!

产品不出问题,只是质量的最低标准:

产品满足需求,才是质量的最高标准,而质量则是企业所有人的共同责任。

2、先进工艺

40多座与国际牧场配套的现代化生产基地。

每一滴原生奶在几小时内,通过全程保险的现代运输链。

投资12亿建成高科技乳品研究院高智能化生产基地。

拥有亚洲最大的单体液态奶加工厂和最先进的挤奶设备。

3、检测

生产、包装、出厂到产品售后,用严格的质量控制和检验体系保证食品安全。

检测是确保消费者喝上优质牛奶的重要保证。

蒙牛对于出厂产品,每批均经过生产自检、过程检验和最终产品检验,储存和流通过程也将进行定期稽核,确保面市产品的安全。

十三、蒙牛火热产品

(一)蒙牛新养道系类牛奶

随着消费者生活水平的提高,”健康养生“概念悄然在乳品市场流行起来。

食养药膳在中国的运用已有数千年历史,不仅医者常用,民间亦广泛流传红枣类、枸杞类、杏仁等保健养生饮品种类繁多,也越来越得到消费者的追捧在这种趋势下,蒙牛公司推陈出新,积极推出了针对目前的消费者需求专门研制出的中式养生奶——蒙牛新养

道系类牛奶。

中式养生系列的市场SWOT分析:

优势:

1、中式养生产品丰富新养道品牌。

2、阿胶。

红枣、枸杞的滋补作用认知普及,中式养生成分搭配牛奶,产品成分组合较独特,有价值感。

3、品牌力强,消费者信赖。

劣势:

1、产品认知需进一步进行消费者教育。

2、在花色奶、早餐奶市场,充斥了较多同质产品,产品利益不够创新。

机会:

1、消费者对于健康养生的食品需求越来越大,养生、保健类食材是食品流行趋势。

2、消费者收入水平提高,购买力增强,高端奶需求趋势

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