济南版七年级生物下册生物知识点和巩固提高答案Word格式.docx
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佝偻病
成人：
骨质疏松症
肝脏、鱼肝油、蛋黄、乳汁
7.为什么胡萝卜、黄玉米可以预防夜盲症？
胡萝卜、黄玉米中含有大量的胡萝卜素，胡萝卜素在人体内能转变成维生素A。
8.维生素的特性？
（1）人体对维生素的需求量很小，但它是人体正常生长发育所必需的营养成分。
（2）维生素既不是构成组织细胞的原料，也不是能源物质。
9.水的作用主要表现在哪些方面？
（1）水是细胞的组成成分
（1）参与人体的各项生理活动。
在物质运输、体温调节等方面都有重要作用。
10.（考点5）无机盐的种类有哪些？
无机盐在人体内含量不多，但是对于维持体内生理活动是必不可少的。
钙
构成牙齿和骨骼的重要成分
奶、绿叶蔬菜、豆类、虾皮等
磷
乏力、头晕、肌无力、骨痛
瘦肉、鱼、奶类、蛋、豆类
铁
缺铁性贫血
铁是血红蛋白的组成成分
血液、肝脏、瘦肉、鱼、奶类、蛋
11.为什么补钙的同时还要补充维生素D？
维生素D可以促进钙和磷的吸收。
12.（考点6）怎样粗略的比较不同果蔬中维生素C的含量？
（1）实验原理：
维生素C能使紫色的高锰酸钾溶液褪色。
（2）方法步骤：
研磨——过滤——滴定
（3）实验结果及结论：
①如果将不同蔬菜汁滴入等量的同一浓度的高锰酸钾溶液中，则用的蔬菜汁滴数越多，则维生素C的含量越少。
②如果将高锰酸钾溶液滴入等量的不同蔬菜汁中，则用的高锰酸钾溶液滴数越少，
则维生素C的含量越少。
（4）实验过程中，哪些因素可能会影响实验的准确性？
①高锰酸钾溶液用量是否准确②是否用同一滴管滴果蔬汁
③使用滴管滴加第二种汁液前，有没有清水将滴管洗净，并用吸水纸吸干滴管内外的水分。
果蔬汁是否新鲜。
是否边滴加边振荡边观察，褪色后立即停止滴加。
（5）列表比较不同果蔬中维生素C的含量。
实验次数
1
2
3
4
高锰酸钾溶液
2毫升
果蔬汁种类
葡萄汁
苹果汁
橘子汁
……
所需汁液滴数
16
31
10
P7【巩固提高】
1.船员长期生活在海上，吃不到新鲜水果和蔬菜。
因为水果中含有丰富的维生素C。
2.不合理。
不吃主食会导致营养不全面，缺乏能量和蛋白质供给，人体不能正常发育，不能顺利完成各项生理活动。
第二节消化和吸收
【知识点】
1.食物中六类营养成分中哪些可以被人体直接吸收？
哪些必须经过消化后才能吸收？
（1）水、无机盐和维生素（有机物）等小分子物质可以被人体直接吸收
（2）淀粉、脂肪和蛋白质等大分子物质必须经过消化后才能吸收。
2.消化系统的组成是怎样的？
（1）消化系统是由消化道和消化腺组成。
（2）消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门。
（3）
消化腺可分两类：
①大消化腺，位于消化道外。
如：
唾液腺、肝脏、胰腺
②小消化腺，位于消化道内壁如：
胃腺和肠腺
3.（考点1）人体内的消化腺主要有哪些？
分
泌的消化液分别是什么？
各有什么作用？
（1）唾液腺：
分泌唾液。
含唾液淀粉酶。
把淀粉消化成麦芽糖。
（2）胃腺：
分泌胃液。
含有胃蛋白酶和盐酸。
使胃液呈酸性，初步消化蛋白质。
（3）肝脏：
最大的消化腺，分泌胆汁，暂时贮存在胆囊里，
消化时流入小肠。
胆汁中不含消化酶，能使脂肪乳化成脂肪微粒。
（4）胰腺：
分泌胰液。
含消化糖类、脂肪、蛋白质的多种消化酶。
能够消化糖类、脂肪、蛋白质
（5）肠腺：
分泌肠液。
能够消化糖类、脂肪、蛋白质。
4.肝脏的功能是什么？
参与物质的代谢，分泌胆汁、贮藏养分和解毒。
5.（考点2）淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中被初步消化的部位和被彻底消化的部位分别在哪里？
物质发生了怎样的变化？
（1）淀粉开始消化在口腔（淀粉→麦芽糖），彻底消化在小肠（麦芽糖→葡萄糖）
淀粉麦芽糖葡萄糖
（2）脂肪开始消化在小肠（脂肪→脂肪微粒），彻底消化在小肠（脂肪微粒→甘油和脂肪酸）
脂肪脂肪微粒甘油+脂肪酸
（3）蛋白质开始消化在胃（蛋白质→多肽），彻底消化在小肠（多肽→氨基酸）
胃
胃蛋白酶
小肠
肠液、胰液
蛋白质多肽氨基酸
6.（考点3）小肠与消化功能相适应的结构特点有哪些？
（1）小肠内有肠腺，分泌肠液，另外胰液、胆汁等消化液也流入小肠参与消化。
（2）小肠很长，长5-6米。
7.（考点4）什么叫食物的消化？
包括哪两大类型？
（1）消化：
食物在消化道里被分解成小分子物质的过程叫消化。
（2）食物的消化方式包括：
①物理性消化：
牙齿的咀嚼、舌的搅拌、胃肠的蠕动、胆汁乳化脂肪
②化学性消化：
各种消化液中的消化酶将食物中的各种成分分解为可吸收的营养物质。
8.什么叫营养物质的吸收？
营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程，叫做吸收。
9.（考点5）消化道中具有吸收能力的部位有哪些？
分别能够吸收哪些营养成分？
（1）胃：
只能吸收少量的水、无机盐和酒精。
（2）大肠：
只吸收少量的水、无机盐和部分维生素。
（3）小肠：
是主要的吸收器官。
葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸，大部分的水、无机盐、和维生素都是小肠吸收的。
10.（考点6）小肠与消化功能相适应的结构特点有哪些？
（1）小肠内表面有许多环形皱襞，皱襞上有许多小肠绒毛，增加吸收面积。
（2）小肠绒毛壁和其中的毛细血管壁很薄，只有一层上皮细胞构成。
（3）小肠很长，长5-6米。
11.（考点7）探究唾液对淀粉的消化作用？
（1）图示过程
（2）变量是唾液。
实验现象：
甲试管变蓝，乙试管不变蓝。
（3）实验结论：
唾液对淀粉有消化作用。
注意事项：
保温
用37℃的温水为试管保温，因为37℃接近人的口腔温度，接近酶的最适温度。
P15【巩固提高】
1.她滴注的营养液的主要成分应该有：
葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、水、无机盐、维生素等。
理由：
这些营养成分都是人体所必需的。
而吸收这些营养成分的主要场所是小肠，她没有小肠，只能靠静脉滴注这些营养成分。
2.★
（1）
.在A处，曲线下行的趋势表示该物质被消化，而口腔里只能将淀粉进行化学性消化。
（2）C，胃。
（3）D是小肠，小肠中含有肠液、胰液、胆汁等多种消化液。
（4）食物的营养物质在D小肠处被吸收的最多。
3.因为肝脏能分泌胆汁，可以对脂肪进行乳化，有利于脂肪的进一步化学性消化。
而肝病患者胆汁分泌量较少，不能消化脂肪，因此不宜多吃油腻食物。
第三节合理膳食与食品安全
【知识点】1.什么叫合理膳食？
就是指能够满足人体对营养物质和能量需要的膳食。
这种膳食所含的各种营养物质的比例合适，相互搭配合理。
2.（考点1）平衡膳食宝塔？
3.如何合理膳食？
科学安排一日三餐，按时进餐。
早、中、晚能量摄入比例分别占30%、40%、30%。
食物尽量要多样化，粗细搭配合理；
多吃蔬菜、水果和薯类；
每天吃奶类、大豆或其制品；
常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉；
减少烹调油用量，膳食要清淡少盐。
4.食品安全问题有哪些？
（2）食品原料的成分和质量问题。
（3）食品在加工、储存、销售过程中人为改变其性质而产生的安全问题。
（3）对食品的基本要求：
无毒、无害，并且符合应有的营养要求。
5.什么是绿色食品？
绿色食品分为哪两类？
（1）绿色食品是指在无污染的条件下种植、养殖，施有机肥料，不用高毒性、高残留农药，在标准的环境、生产技术、卫生条件下加工生产，经权威机构认定并使用专门标志的安全、优质、营养类食品的统称。
（2）绿色食品分为A级和AA级两类。
A级标志
AA级标志
第二章第一节人体与外界的气体交换
1.呼吸系统的组成是怎样的？
呼吸系统是由呼吸道和肺组成。
呼吸道包括鼻、咽、喉、气管、支气管，是气体进出肺的通道。
肺是气体交换的场所。
2.鼻腔的结构对吸入的空气能够起到哪些作用？
鼻腔前端有鼻毛，鼻腔内的粘膜能够分泌粘液，粘膜内有丰富的毛细血管，其作用有阻挡空气中的灰尘和细菌，使空气得到清洁，另外能够温暖和湿润吸入的空气。
3.咽的作用是怎样的？
咽既是气体的通道，又是食物的通道。
咽是呼吸道和消化道的交叉部位。
4.喉的作用是怎样的？
喉是气体的通道，也是发声器官。
5.气管和支气管的管壁有何特点？
作用是什么？
管壁是由平滑肌组成，并有C形的软骨做支架，保证空气的通畅。
气管内壁的黏膜长有纤毛，纤毛的摆动可以清除空气中的灰尘和细菌。
6.（考点1）肺是主要的呼吸器官，由大量的肺泡构成，肺泡与气体交换相适应的结构特点有哪些？
（1）肺泡数量很多，大大增加了气体交换的表面积。
（2）肺泡外面缠绕着丰富的毛细血管和弹性纤维。
（3）肺泡壁和毛细血管壁都很薄，各由一层上皮细胞组成。
7.（考点2）什么叫呼吸运动？
呼吸运动是指胸廓有节律地扩大和缩小，包括吸气和呼气两个动作。
★★肺泡与外界的气体交换（肺的通气）是通过呼吸运动实现的。
8.与呼吸运动有关的肌肉主要有哪两种？
膈肌和肋间肌
9.（考点3）吸气的过程是怎样的？
（1）肋间肌收缩，肋骨和胸骨向上向外运动，胸廓前后径和左右径加大。
（2）膈肌收缩，膈顶下降，胸廓的上下径增大
（3）肺内气压低于外界大气压，因此外界气体进入肺
呼气过程反之。
肺泡内的气体交换
组织里的气体交换
10.（考点4）人体内的气体交换包括哪两个过程？
这两个过程是通过什么作用实现的？
（1）包括：
肺泡内的气体交换和组织里的气体交换。
（2）★★都是通过气体的扩散作用实现的。
11.（考点5）肺泡内的气体交换的过程和结果是怎样的？
（6）肺泡内的气体交换发生在肺泡与血液之间。
（7）肺泡里的氧气进入血液，血液中的二氧化碳进入肺泡。
（8）结果：
血液中的氧气含量增多，二氧化碳含量减少。
由静脉血变成动脉血。
12.（考点6）肺泡内的气体交换的过程和结果是怎样的？
（1）组织里的气体交换发生在血液与组织细胞之间。
（2）血液里的氧气进入组织细胞，组织细胞中的二氧化碳进入
血液。
（3）结果：
血液中的氧气含量减少，二氧化碳含量增加。
由动脉血变成静脉血。
13.（考点6）呼吸的全过程包括哪四个环节？
13.（考点7）人体吸入和呼出的气体在含量上有什么区别？
无论吸入气体还是呼出气体，含量最多的都是氮气（79%），氧气的含量多于二氧化碳。
呼出气体里的二氧化碳与吸入气体相比增多。
14.验证人体呼出的气体中含有较多的二氧化碳这一实验的实验现象是什么？
结论是？
现象：
乙瓶中的石灰水明显浑浊了。
结论：
人体呼出的气体含有较多的二氧化碳。
15.肺活量和胸围差是测定人体肺功能的重要指标，在测定和取值上有什么区别？
测肺活量一般用肺活量计，测定三次，取最大值。
测胸围差一般用软尺，测定三次，取平均值。
P29【巩固提高】
1.★
（1）肋间肌和膈肌处于收缩状态。
（2）胸廓的前后径和左右径由大变小。
（3）B点；
肺内气压等于大气压。
2.★
（1）乙瓶。
（2）乙瓶与甲瓶相比，氧气的含量减少，二氧化碳的含量增多。
因为经过人体组织细胞的呼吸作用，消耗氧气，产生二氧化碳，并通过气体交换呼出体外。
3.答案提示：
氧气,鼻腔,咽,喉,气管,支气管,肺,肺泡,血液,组织细胞,组织细胞将氧气利用，产生二氧化碳，二氧化碳按原路返回，通过呼气排出体外。
第二节人体内能量的利用
【知识点】1.什么叫做热价？
每克营养物质在体内充分氧化分解时所释放的热量，称为食物的热价。
2.计算热价的公式是什么？
（1）食物的热价=4.18×
10-3×
（t2-t1）×
30÷
m。
（2）4.18×
10-3千焦是1毫升水的温度升高1℃所需要的热量；
t2表示加热后水的温度；
t1表示加热前水的温度，30ml表示水的容积，m表示被测量食物的质量。
3.（考点1）糖类、蛋白质、脂肪在的热价分别是多少？
（1）每克糖类的热价是17.15千焦。
（2）每克蛋白质的热价是17.15千焦。
每克脂肪的热价是38.91千焦。
4.什么叫呼吸作用？
细胞内的有机物，在氧的参与下被分解成二氧化碳和水，同时释放能量，这个过程叫做呼吸作用。
有机物（储存能量）+氧气→二氧化碳+水+能量
5.（考点2）影响能量消耗的因素有哪些？
活动方式、年龄、性别、体质，环境温度，等。
6.什么叫基础代谢？
在基础代谢条件下人体的哪些生命活动需要消耗能量？
（1）人在空腹、清醒、静卧、室温20℃条件下的代谢称为基础代谢。
（2）在基础代谢条件下消耗的能量主要用于心跳、呼吸、神经，维持体温等生命活动。
P34【巩固提高】
1.这位成年男子的体重可能增加。
17.15×
500+38.91×
100=12466千焦>
10900千焦，结论是营养过剩。
2.人体的大脑思维、心跳、呼吸、维持体温以及细胞的正常生命活动等都需要消耗能量。
3.营养失调是造成肥胖的主要原因，而营养失调的突出表现是热量积累过多，不注意科学膳食和营养平衡，造成孩子营养过剩，导致身体超重和肥胖。
第三节呼吸保健与急救
【知识点】1.影响空气质量的因素有哪些？
（1）工厂生产排放的废气
（2）运输工具排放的尾气
（3）生活垃圾造成的污染（4）燃料的燃烧
2.（考点1）防治大气污染的措施有哪些？
（1）根本措施：
控制污染物的排放
（2）有效措施：
植树造林
3.（考点2）吸烟的危害有哪些？
（1）吸烟产生的烟雾中有多种有害物质，危害人体健康。
主要危害人体的呼吸系统（支气管炎、肺气肿）、循环系统（冠心病）、神经系统（记忆力减退，过早衰老）。
（2）世界无烟日是每年的5月31日。
4.人工呼吸的原理是什么？
人工呼吸根据呼吸运动的原理，借助外力使被救者的胸廓有节律的扩大和缩小，从而引起肺被动地扩张和回缩，使被救者恢复呼吸。
5.人工呼吸最常用的方法是什么？
最常用的方法是口对口吹气法。
每分钟内人工呼吸的次数，应该与正常人的呼吸频率一样。
用于救助溺水、煤气中毒、触电等停止呼吸的病人。
6.（考点3）人工呼吸方法的要领有哪些？
（1）清除口鼻污物
（2）仰卧（3）深吸一口气后捏紧病人的鼻孔对准其口用力吹气。
（4）吹气停止后松开捏鼻的手，反复进行，每分钟15-20次。
7.空气污染指数（API）是什么？
分级标准是什么？
（1）空气污染指数（API）是一种反映和评价空气质量的指标。
（2）分级标准：
API0~50，空气质量为优。
API51~100，空气质量为良
API101~200，空气质量为轻度污染。
API201~300，空气质量为中度污染
API>
300，空气质量为重度污染
P39【巩固提高】
1.开窗通风，及时清扫并清除卫生死角，必要时定期喷洒灭菌药物，还要养成良好的卫生习惯。
2.烟雾事件的污染源主要是工厂烟囱和家庭炉灶排放出来的大量烟尘很二氧化硫。
启示：
要预防类似事件的发生，既要减少污染物的排放，又要使用低硫燃料，尽可能使用清洁能用；
同时还要加强法制建设，提高公众的环保意识，加强环保科学的研究。
立即将病人移至通风处，特别要注意保持病人的呼吸道通畅，解开衣扣，解松裤带。
已昏迷者应保持其平卧、头后仰，取出衣服口袋内的硬币、钥匙等，以免压伤，并注意保暖。
如已发现病人呼吸不规则或心跳呼吸停止，则应把病人移至空气新鲜处，立即进行口对口人工呼吸，并拨打“120”电话，寻求及时有效的救治。
第三章第一节物质运输的载体
1.加入抗凝剂（草酸钠或柠檬酸钠）的血液会出现分层现象，每层中的成分分别是什么？
上层为血浆（淡黄色半透明），下层为深红色，是大量的红细胞。
两层之间还有很薄的一层是白细胞和血小板。
2.（考点1）血液有哪些成分组成？
血液由血浆和血细胞两部分组成，血细胞包括白细胞（WBC）、红细胞（RBC）、血小板（PLT）三种，血液是一种流动的组织（属于结缔组织）。
3.若血液中没有加入抗凝剂，则血液将会出现什么现象？
血液将会凝固，血液凝固后血块周围也会出现液体，这液体是血清。
血清与血浆的区别是血清中不含纤维蛋白原。
4.（考点2）血浆的组成和功能是怎样的？
（1）血浆占血液的55%，其中绝大部分是水；
还有蛋白质，葡萄糖，氨基酸，无机盐等。
（2）功能：
运载血细胞，运输营养物质和二氧化碳等代谢废物。
5.（考点3）三种血细胞在形态结构、数量和功能上的区别？
（巩固提高1）
项目
红细胞
白细胞
血小板
形状
两面凹的圆饼状
圆球形
不规则
有无细胞核
无
有
大小、数量
较大，最多
比红细胞大，最少
最小，较多
功能
运输氧气和部分二氧化碳
吞噬病菌，对人体起防御和保护作用
止血和加速凝血
6.什么叫贫血？
血液中红细胞数量过少或者血红蛋白的含量过低，都叫贫血。
7.贫血的症状有哪些？
应怎样预防？
（1）症状：
头晕、乏力。
面色苍白，口唇发紫等。
（2）预防：
平时多吃一些含蛋白质和铁丰富的食物。
8.（考点4）血红蛋白的特性是什么？
在氧浓度高的的地方易于氧结合形成氧合血红蛋白，在氧浓度低的地方易于氧分离。
9.（考点5）当人体某部位发炎时，哪种血细胞的数量会增多？
白细胞能够通过变形运动到达身体感染部位吞噬细菌，所以白细胞的数量会增多。
10.血小板的数量过多或过少时，分别会出现什么症状？
过多时容易出现血栓，过少时容易出现血流不止。
11.血液的功能有哪些？
运输、防御、保护和调节体温的功能。
12.ABO血型包括哪四种类型？
依据红细胞表面的凝集原不同，分为A型、B型、AB型和O型四种。
13.（考点6）输血的原则有哪些？
输同型血：
O型血可以少量输给其他三种血型的人，万能输血者。
AB型原则上可以接受其他三种血型的血，万能受血者。
14.成年人的血量占体重的多少？
成年人的体内的血量约占体重的7%-8%（4000-5000毫升）；
一次失血超过血液总量的30%（1200-1500毫升）就会有生命危险。
15.一个健康的成年人一次献血多少毫升，对自己的健康没有影响？
200-300毫升。
我国从1998年起，实行无偿献血制度，献血是每个18-55周岁的健康公民对社会应尽的义务。
16.（考点7）四种血型血液之间的凝集关系？
受血者
献血者
A型
B型
AB型
O型
不凝集
凝集
P48【巩固提高】1.同【知识点】5
2.该同学可能患有贫血。
贫血是指血液中红细胞数量少或血红蛋白含量低，这都会导致血红蛋白运输氧气的能力下降，因为蛋白质含量不足或缺铁，都会影响血红蛋白的合成。
所以贫血时应补充蛋白质和铁。
3.
（1）献血前体检是为了确保献血者的自身健康及其提供的血液是健康、安全的。
化验血型，是便于向病人输血时选择使用。
（2）献血200毫升，不到全血量的5%，是不会影响正常生理功能的，而且还有利于提高自身造血器官的造血功能。
第二节物质运输的器官
【知识点】1.观察小鱼尾鳍内血液流动时应该注意哪些问题？
？
要选择尾鳍色素少（便于观察）的活的小鱼；
要用湿的棉絮包裹鱼的头部和躯干部，露出尾鳍，观察中要经常用滴管滴水，保持湿润（保证小鱼的正常呼吸），要将尾鳍平贴在培养皿上，要用显微镜的低倍镜观察。
2.实验看到三种血管中的血流速度是怎样的？
动脉内血流速度最快，其次是静脉，毛细血管内血流速度最慢，红细胞呈单行通过。
3.（考点1）三种血管的结构和功能有什么区别？
血管类型
分布
管壁特点
管腔特点
血流速度
血流方向
动脉
包心脏中的血液输送到全身各处
大多分布在身体较深的部位
较厚，弹性大
管腔较小
快
静脉
把血液从全身各处送回心脏
有的分布较深，有的分布较浅
较薄，弹性小，内有静脉瓣
管腔大
慢
毛细血管
连接最小的动脉和最小的静脉
数量多，分布广
非常薄，只由一层上皮细胞构成
管腔最小
最慢
4.★（考点2）毛细血管有利于物质交换的特点有哪些？
（广、细、薄、慢）
（1）分布广、数量多。
（2）管腔很细，只允许红细胞呈单行通过。
（3）管壁极薄，只由一层上皮细胞构成。
（4）血液流动最慢。
5.心脏的位置、大小是怎样的？
心脏位于胸腔中部稍偏左下方，左右两肺之间。
大小与本人拳头。
6.★★（考点3）心脏的结构是怎样的？
（1）心脏主要是由心肌构成。
有四个腔，左、右心室和左、右心房。
心室的壁比心房厚，左心室壁最厚,因为左心室的收缩能把血液压至全身，右心室的收缩把血液输送至肺。
（2）心脏的左右不相通。
同一侧的心房和心室相通，之间有房室瓣。
心房在上，心室在下。
（3）心房与动脉相连，之间有动脉瓣。
心室与静脉相连。
（4）房室瓣、动脉瓣、静脉瓣保证血液只能向一个方向流动而不能倒流。
7.心脏的功能是什么？
心脏不停地收缩和舒张，推动血液在血管循环流动。
8.心脏是如何跳动的？
心脏每跳动一次，就是心脏收缩和舒张各一次。
（1）先是两个心房收缩，此时两个心室舒张。
（房室瓣打开，动脉瓣关闭）
（2）接着两个心房舒张，此时两个心室收缩。
（房室瓣关闭，动
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