国家职业标准.docx
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国家职业标准
国家职业标准
渔业生产船员
说明
为了进一步完善国家职业标准体系，为职业教育、职业培训和职业技能鉴定提供科学、规范的依据，根据《中华人民共和国劳动法》、《中华人民共和国职业教育法》的有关规定，劳动和社会保障部、农业部共同组织有关专家，制定了《渔业生产船员国家职业标准》（以下简称《标准》）。
《标准》已经劳动和社会保障部、农业部批准，自2003年2月8日起正式施行。
现将有关情况说明如下：
一、本《标准》以《中华人民共和国职业分类大典》为依据，以客观反映本职业现阶段的水平和对从业人员的要求为目标，在充分考虑经济发展、社会进步和产业结构变化对本职业影响的基础上，对职业的活动范围、工作内容、技能要求和知识水平做出明确的规定。
二、按照《国家职业标准制定技术规程》的要求，《标准》在体例上力求规范，在内容上尽可能体现以职业活动为导向、以职业技能为核心的原则。
同时，尽量做到可根据科技发展进步的需要适当进行调整，使之具有较强的实用性和一定的灵活性，以适应培训、鉴定和就业的实际需要。
三、本职业分为五个等级，《标准》的内容包括职业概况、基本要求、工作要求和比重表四个方面。
四、参加《标准》编写的主要人员有：
马巨德、简永寿、张梅兰、孙浩、李殿东。
参加审定的主要人员有（按姓氏笔画为序）：
丁晓明、王玉堂、王德芬、毛德智、叶其略、田丰、乐美龙、刘晴、刘永澎、迟明金、李克、李兴武、李彦亮、杨建军、肖友红、张杰、张斌、张合成、陈蕾、陈爱平、林美娇、居礼、柳正、莫广刚、徐荣、唐宝振、黄森、黄太寿、曹凯德、崔建章、蒋琅、谢忠明、简永寿、蔡林其。
五、在《标准》制定过程中，农业部人力资源开发中心、全国水产技术推广总站、山东省渔港监督局等单位给予了大力支持。
在此，谨致谢忱！
渔业生产船员
国家职业标准
1.职业概况
1.1职业名称
渔业生产船员。
1.2职业定义
驾驶机动渔业船舶，从事水产捕捞及水产品运输及相关人员。
1.3职业等级
驾驶员：
五级（五等驾机员、四等大副）
四级（对应：
四等船长、三等大副、三等二副）
三级（三等船长、二等大副、二等二副、
二等三副）
二级（二等船长、一等大副、一等二副、一等三副）
一级（一级船长）
轮机员：
五级（五等驾机员、四等大副）
四级（四等轮机长、三等大管轮、三等二管轮）
三级（三等轮机长、二等大管轮、二等二管轮、二等三管轮）
二级（二等轮机长、一等大管轮、一等二管轮、一等三管轮）
一级（一等轮机长）
（注：
括号内为对应目前行政管理的职务船员的职务）
渔捞员（水手）：
初级、中级、高级
机工：
初级、中级、高级
1.4职业环境条件
1、水上、海况复杂（风浪大、温度变化大、高风险）；
2、具有符合国家规定的渔业船舶。
1.5职业能力特征
1.5.1身体健康，无传染性疾病
1.5.2眼睛符合下列条件
驾驶员、渔捞员：
无重度沙眼、斜视和其他严重疾病，辨色力正常。
两眼裸视力1.0以上或一眼0.8，另一眼1.2以上。
轮机员、机工：
无重度沙眼、斜视和其他眼科严重疾病，无红绿色盲。
两眼裸视力0.6以上或两眼0.5，经矫正1.0以上。
1.5.3听力
不分工种，两耳均能听清50厘米距离的秒表声音。
1.5.4血压
不分工种，高压140～90mmHg,低压90～50mmHg。
1.6基本文化程度
四级及以上驾驶员、轮机员：
高中（或相当高中）及以上文化水平；在渔船上工作48个月者，文化水平可以是初中。
五级驾驶员、五级轮机员、渔捞员、机工：
初中（或相当初中）及以上文化水平。
1.7培训要求
1.7.1培训期限
四级及以上驾驶员、轮机员：
不少于480标准学时；
五级驾驶员和渔捞员、机工：
不少于96标准学时。
1.7.2培训教师
三级及以上：
具备所教课程的相关专业知识、实际操作水平和教学经验，并取得高级技师以上职业资格证书或本专业高级以上专业技术职务任职资格。
四级及以下：
具备所教课程的相关专业知识、实际操作水平和教学经验，并取得技师以上职业资格证书或本专业中级以上专业技术职务任职资格。
1.7.3培训场地设备
培训机构应是经过主管部门认可的具有培训能力的单位。
培训场所应有专门的教室和具有航海、教学设备的实验场所。
三等及以上驾驶员培训场所应有雷达模拟器实验室。
1.8鉴定要求
1.8.1适用对象
从事或准备从事渔业船员职业的人员。
1.8.2申报条件
——渔捞员、机工
符合职业能力特征和文化条件要求的18周岁至60周岁的人员，可以申报初级渔捞员或初级机工；
担任渔捞员或机工满18个月者，可以申报高一级渔捞员或机工。
——五级驾驶员、轮机员
从事中级渔捞员或中级机工满18个月以上者。
——四级驾驶员、四级轮机员（具备以下条件之一者）
（1）在渔船上工作满30个月的中级渔捞员或中级机工；
（2）在渔船上工作满12个月的高级渔捞员或高级机工；
（3）担任五级驾驶员或五级轮机员满12个月。
——申报三级及以上驾驶员、轮机员
在实际担任四级驾驶员、轮机员或高级渔捞员、高级机工职业满24个月以上者，可以申报三级驾驶员、轮机员；在实际担任某一职业满24个月者可以申请高一级职业。
1.8.3鉴定方式：
分为理论考试和技能操作考核。
理论知识考试采用闭卷考试方式，技能操作考核采用现场实际操作方式。
理论知识考试和技能操作考核均实行百分制，成绩皆达60分及以上者为合格。
技师、高级技师还须进行综合评审。
1.8.3.1三级及以上驾驶员考试科目
航海学、船艺、船舶避碰、航海气象、职务与法规、船舶轮机、渔捞基础、英语。
1.8.3.2三级及以上轮机员考试科目
船舶动力装置、船舶辅机、轮机管理和造船大意、船舶电气、轮机基础知识、轮机英语。
1.8.3.3四级以下驾驶员及中、高渔捞员考试科目
航海基础、船员基础。
1.8.3.4四级以下轮机员及中、高级机工考试科目
轮机基础、船员基础。
1.8.3.5初级渔捞员、机工考试科目
船员基础。
各科考试60分及格，船舶避碰80分及格。
1.8.4考评人员与考生配比
理论知识考试考评人员与考生配比为1：
20，每个标准教室不少于2名考评人员；技能操作考核考评员与考试配比为1：
5，且不少于3名考评员。
1.8.5鉴定时间
以上各科考试（考核）不得少于45分钟。
1.8.6鉴定场所设备
理论考试在标准教室里进行，技能操作在渔船上或有必要设备的模拟现场，三等及以上驾驶员的船用雷达的技能操作考核必须使用雷达模拟器
2．基本要求
2.1.职业道德
2.1.1职业道德基本知识
在海上遇到遇难人员、船舶、飞机等在不危及自身安全的情况下，应当全力援救并用无线电通报有关部门救援。
2.1.2职业守则
爱岗敬业、团结协作
维护集体利益、主动协同
2.2.基础知识
2.2.1专业知识
（1）海上救生知识
（2）救生艇筏操作知识
（3）海洋防污知识
2.2.2法律知识
（1）渔业法
（2）劳动法
（3）食品卫生常识
2.2.3安全知识
（1）船舶消防知识
（2）海上急救知识
（3）防止海上意外事故和应急措施
3、工作要求
本标准对五级、四级、三级、二级、一级的技能要求依次递进，高级别涵盖低级别的要求。
3.1驾驶员
3.1.1.五级（机驾合一）
职业
功能
工作内容
技能要求
相关知识
一、
备
航
（一）物料准备
1．能根据航行任务准备渔需物资、网具、食品和生活物资
2．能准备小船用机械备品备件和油料
1．燃油、润滑油基础知识及本船日平均消耗量
2.船检部门对小型柴油机备件的要求
（二）机械准备
1.能给机械设备加油、加水
2.能启动小型柴油机
3.能判断小型柴油机工作状况
1.小型柴油机手启动方法
2.小型柴油机正常运行的各项指标
二、
航
行
（一）进出港湾
能开船离、靠码头
1．船籍港涨落潮的一般知识
2．船籍港港章规定
3．靠、离码头使用车、舵的方法
（二）航行值班
1．能掌握使用船籍港航标和陆标进行航行操作
2．能会看小船罗经
3．能用无线电接收天气预报
4．能操作小型渔船车、舵
5．能判断和排除小型柴油机故障
6．能正确处理污水
7．能用听觉、视觉发现并判断大船及水上漂浮物的性质与动向，并能正确操纵渔船避让
8．能会使用小船的灯光信号
1．航标的知识（各种航标的名称、作用及识别方法）
2．小型柴油机（或挂桨机）的原理、结构、主要零部件的组成和作用，常见故障和排除方法
3．船籍港海域灾害性天气常识
4．磁罗经和对讲机的使用知识
5．渔捞日志的填写要求
6．渔捞事故的判断与处理方法
7．小船航行的灯光、信号知识
8．海洋环境保护的常识
9．《1972年国际海上避碰规则》关于小型渔船避碰的内容
10．与大船相遇大船使用的声、光信号和他们的意义
11．大船的观察死角、冲程、旋转半径及在小船避让中的应用
（三）锚泊、停泊值班
1．能根据潮汐涨落确定缆绳的调整
2．能夜间值班
1．潮、流、风对小船影响的简单知识
2．夜间值班知识
三、
海
事
处
理
与
救
助
（一）避让船舶
1．能判断大船的动向
2．能根据具体情况操纵渔船
1．了解1972年国际海上避碰规则中关于小型渔船避碰的内容
2．与大船相遇大船使用的声、光信号和他们的意义
3．大船的观察死角、冲程、旋转半径的知识如何应用到小船避让中
4．《渔船作业避让暂行条例》关于小型渔船作业避让规定
（二）事故处理
能处理45kW以下渔船的海损事故及捕捞事故
我国渔港监督关于45kW以下海损事故处理的有关知识
（三）海事救助
能在不危及自己渔船安全的情况下救助落水的人员
1.小渔船的载重量知识
2.海上救助人员的方法
3.船舶遇险时的通讯知识
四、
捕
捞
作
业
与
渔
获
物
管
理
（一）选择渔场和渔具
1．能选择渔场
2．能选择渔具
1．本省作业渔场、渔汛期
2．本省作业的渔场禁渔期、禁渔区的规定
3．应当保护的珍惜动物的知识
4．网具装配与修理技术
（二）作业
能用定置网具进行生产
小型渔船主要捕鱼方法
（三）管理渔获物
能冰鲜保存渔获物
冰鲜渔获物的简单方法
五、
机
械
保
养、
与
修
理
（一）机械拆卸、安装与保养
1．能独立拆卸、安装、清洗45kW以下的柴油机，能更换小渔船上配备的泵，更换填料函、垫床等
2．能调试45kW以下柴油机喷油器总成
3．能使用常用测量及钳工工具
1.长度、面积、体积、重量、压力、功及功率的单位及换算知识
2.各种常用仪表、工具的使用知识
3．45kW以下柴油机构造、重要部位的拆装与调试知识
（二）船体保养
能给船壳刷油、捻缝
1．船壳用油漆的型号、规格
2．捻缝的方法
3．小船爬滩注意事项
（三）试车
能试车
45kW以下柴油机主要装配知识
3.1.2四级
职业
功能
工作内容
技能要求
相关知识
一、
备
航
（一）船员教育
1．能对全体船员进行安全生产和遵纪守法教育
2．能对全体船员进行应急事故处理方法的教育
1．安全生产规程
2．应急处理程序
3．船员职责
（二）航行准备
1．能制定近海航行计划
2．能够根据航行作业时间，准备生活和渔需物资
3．能准备常用及急救药品
4．能检查消防及救生设施的齐备与有效性
1．我国沿海主要危险性天气发生的季节
2．我国沿海风、流、潮汐的一般知识，潮汐推算方法
3．准备生活和渔需物资的一般原则
4．我国200总吨及以下渔船规范规定的消防及救生设备的内容
二、
航
行
值
班
（一）靠离码头
1．能指挥渔捞员靠离码头
2．能发出规范的车令、锚令、舵令、缆令
1．规范的车、锚、舵、缆令及意义
2．船籍港涨落潮的一般知识
3．常进出的渔港港章规定
4．船缆的名称和作用，靠、离泊位用缆时的注意事项
（二）航行值班
1．能经常用视觉、听觉以及适合当时环境的一切手段保持正规瞭望，并对情况作出充分的估计
2．能使用航标、陆标航行和定位
3．能使用雷达、罗经等小型渔船必备的航海仪器航行和确定船位
4．能用无线电接收天气预报
5．能按规定避让其他船舶
6．能靠傍他船
1．农业部颁布的渔船航行值班规则
2．使用陆标、灯塔、立标、浮标航行和确定船位的知识
3．小型渔船稳定性、旋回性、惯性和车舵效应的简单知识
4．《1972年国际海上避碰规则》中关于小型渔船避碰的一般知识
5．靠傍其他渔船的操作和注意事项
6．磁罗经差的知识及影响磁罗经指向的因素
7．雷达、定位仪等200总吨及以下渔船上按规定应配备的航海仪器的使用方法
8．我国沿海气象知识，躲避季节风和台风的知识
（三）锚泊、系泊值班
1．能合理安排渔捞员值班，必须保证在驾驶台或甲板24小时有正常值班
2．能选择锚地，指挥起、抛锚
3．能根据风流、水流、涨落潮指挥调整锚链、缆绳
4．能使用锚泊中可能使用到的声、光信号或号型
1．锚泊瞭望的一般知识，判断走锚的多种方法
2．渔船锚泊、系泊常用的声、光信号或号型的一般知识
3．对方来船的应对措施
4．锚泊、系泊的一般知识
5．起、抛锚操作方法及安全操作规程
三、
捕
鱼
作
业
（一）资源保护
1．能鉴别珍惜水生动物
2．能鉴别违法的渔具、渔法
我国沿海作业渔场、渔汛期和这些渔场禁渔期、禁渔区的规定以及应当保护的珍惜动物的知识
（二）作业
1．能进行拖网、围网、帆张网等常用网具生产的操作
2．能带领渔捞员进行渔获物分类、加工、保鲜
1．鱼的分类、鱼体组成
2．拖网、围网、帆张网等常用鱼具、鱼法知识
3．渔获物保鲜、冷冻知识
四、
海
事
处
理
与
救
助
（一）事故处理
1．能在基地的指挥下，处理非涉外碰撞、搁浅、渔具纠缠等海事
2．能从海中回收严重损坏的渔具
1．我国渔港监督海损事故处理程序及海事报告书的要求内容
2．中日、中韩、中越渔业海事处理协议
3．被商船碰撞后的处理程序
4．《渔船作业避让暂行条例》和网具纠纷处理原则
5．农业部关于渔捞事故处理程序的规定
（二）海事救助
1．能在风浪中搭救落水人员
2．能接近遇险船舶
1．风浪中操纵渔船的方法
2．搜寻落水人员和遇难船舶的知识
3．接受船舶遇险讯号的知识
五、
修
船
审查修理单并监督检查修船质量
1．能开列渔船修理单
2．能使渔船趴滩
1．船艺知识
2．渔船结构的一般知识
3．渔船检验的基本知识
3.1.3三级
职业
功能
工作内容
技能要求
相关知识
一、
备
航
（一）船员教育
1．能进行“弃船”、“消防”、“救生”技能演习
2．能对船员进行海洋环境保护的教育
1．我国关于“弃船”、“消防”、“救生”演习的规定
2．渔船应急程序的有关规定和应急部署表的填写方法
3．《中华人民共和国海洋环境保护法》的知识
（二）航行准备
1．能制订航行计划
2．能查阅中、英文版航海图书资料
3．能用简单英语对话
4．能使用海图
1．海图知识，海图修改和保存方法
2．太平洋、大西洋、印度洋的风、流、潮汐的一般知识，潮汐推算方法
3.500吨及以下渔船规范规定的消防及救生设备内容
4.一般英语会话知识
二、
航
行
（一）靠离码头
1．能用英语发出规范的车令、锚令、舵令
2.能处理紧急倒车
1．英语的车、锚、舵令
2．紧急倒车处理知识
（二）航行值班
1．能以公认的方法划出远洋航线
2．能使用GPS卫星导航仪航行和定位
3．能使用渔船必备的其他航海仪器航行和确定船位
4．能接收天气预报、航行警告、航行警报
5．能使用雷达提供的信息，了解对方来船的方位、航速、航向和与来船交叉相遇、对遇或追越船最接近点的时间与距离
6．能进行海图作业
7．能使用全球海上遇险与安全系统（GMDSS）设备
8．能在风浪中、狭水道、岛礁区、能见度不良的海况中操纵船舶
1．安排航行值班的原则
2．《1972年国际海上避碰规则》的一般知识
3．500总吨及以下渔船上按规定应配备的航海仪器的使用方法
4．海洋气象学的一般知识，绕开热带气旋的知识
5．全球海上遇险与安全系统（GMDSS）的操作知识
6．海图的制作原理、测量、修改等使用知识，海图作业的知识
7．大风浪中、狭水道、岛礁区的航行方法
8．能见度不良时的行动准则
9．渔船稳性的一般知识，风雨密和水密完整性含义的知识
10．航海日志、渔捞日志的填写要求
9．能进行海上拖带与被拖带的操纵
11．磁罗经的工作原理，自差的测定及磁罗经自差表的使用
12．地文航海和天文航海知识
13．分道通航制知识
14．国际海洋法关于内海、领海、公海和专属经济区的概念和意义
（三）锚泊、系泊值班
1．能在周边国家的港口避风
2．能在各种不同风、流的条件下靠离泊位和锚泊
3.能使用锚泊中可能使用到的声、光信号或号型
1．进入他国港口避风的惯例程序
2．周边国家港口海洋环境保护的规定
3．起、抛锚操作方法及安全操作规程
三、
捕
鱼
（一）资源保护
能正确选择渔场
1．中日、中韩渔业协议的有关规定
2．公海作业渔场、渔汛期和这些渔场禁渔期、禁渔区的规定以及应当保护的珍惜动物
（二）捕鱼作业
1．能对拖网、围网、帆张网等常用网具的修补与调整
2．能在作业过程中操纵渔船
1．拖网、围网、帆张网等常用鱼具、渔法的调整原理
2．捕捞作业中，操纵渔船可能对渔船安全带来的不利影响
四、
海
事
处
理
与
救
助
（一）事故处理
1.能在基地的远程指挥和翻译人员的帮助下，处理涉外的碰撞、搁浅、渔具纠缠等海事事故或纠纷
2．能处理渔具钩挂海底障碍物的险情
1.声、光、电救生信号的施放与接收知识
2．国际渔船之间海事处理程序及海事报告书填写要求
3．网具纠纷处理原则的知识及作业中发生事故的处理方法
（二）海事救助
1．能在风浪中施放救生艇、筏
2．能区别“不危及自身安全”
1．拖带与被拖带的操纵方法
2．在风浪中施放救生艇、筏的方法
3．从救生艇、筏中将遇难者救上船的方法
4．海上救助无效果、无报酬的原则
6．农业部关于救助补偿的规定
五、
修
船
审查修理单并监督检查修船质量
1．能开列500吨以下渔船修理单
2．能协助船厂使渔船上排
轮机大意知识
3.1.4二级
职业
功能
工作内容
技能要求
相关知识
一、
备
航
（一）船员教育
1．能够根据需要正确判定弃船、消防、救生
2．能指导船员执行国际防止船员污染公约
1．国际海事组织（IMO）关于“弃船”、“消防”、“救生”演习的规定
2．《1973年国际防止船舶造成污染公约》附录I和附录V以及《1973年议定书》的知识
3．必须遵守的有关国家的习俗
（二）航行准备
1．能查阅中英文版航海图
2．能用英语与港口当局交涉
3．能使用英版海图
1．海洋气象学，各种天气系统特征
2．1600总吨及以下渔船规范规定的消防及救生设备内容
3.一般专业的英语阅读与会话
二、
航
行
（一）靠离码头
1．能接待港口国的口岸检查
2．能使用港口锚地
1．强制引航和港口锚地的知识
2．进出外国港口的有关手续的规定
3．免走私的有关规定
（二）航行
1．能使用六分仪、哑罗经、方位仪
2．能使用雷达的一切功能
3．能安全和有效地使用全球海上遇险与安全系统（GMDSS）设备的所有分系统
4．能在风浪中、狭水道、岛礁区、海上拖带时操纵渔船
5．能在冰区、冰山或船上连续结冰的情况下航行
6．能使用摩斯灯收发信号
1．通过国际运河、海峡的程序、要求
2．1600总吨及以下渔船上按规定应配备的航海仪器的使用方法
3．全球海上遇险与安全系统（GMDSS）要求的所有分系统和设备所需的原理和基本要求的一般知识
4．航行和气象警报系统和相应的通讯频率选择的知识
5．船舶结构的一般知识和各部件的规范名称
6．影响纵倾和稳性的理论，保持安全纵倾和稳性的措施
7．使用稳性资料、稳性和纵倾表的知识
8．自由液面和船上连续结冰对船舶安全航行影响的知识
9．《国际信号规则》的知识
（三）锚泊、系泊值班
1．能在世界各国的港口避风
2．能系鼓停泊
1．国际海洋法的一般知识
2．国际海洋环境保护（包括对生活垃圾处理）的有关规定
3．生活垃圾处理办法
4．锚地停泊的有关知识
三、
捕
鱼
作业
1．能进行单拖网生产的操作
2．能在海上过驳渔获物、渔需物资等
3．能在海上加水、加油
1．鱼类学
2．大型单拖网和围网的渔具、渔法知识
3．渔获物、渔具的积载和固定知识
四、
海
事
处
理
与
救
助
（一）事故处理
1．能在翻译人员的帮助下处理涉外的碰撞、搁浅、渔具纠缠等海事事故或纠纷
2．能处理大型渔具的重大事故，如围网纠缠括纲
1．国际海事处理的途径和程序
2．在作业过程中大型渔具的事故种类和处理方法
（二）海事救助
能在复杂的海况下实施对遇险船只的救助
1．《商船搜寻和救助手册》（MERSAR）的全面知识
2．救生设备及其安排的全部知识
五、修
船
审查修理单并监督检查修船质量
1．能用英文开列渔船修理单并能与船厂交涉
2．能协助船厂使船舶进坞
1．主机推进功率750kW以上船舶动力装置的工作原理
2．船舶辅助机械一般知识
3．渔船结构的一般知识
4．渔船检验的基本知识
3.1.5一级
职业
功能
工作内容
技能要求
相关知识
一、
备
航
（一）船员教育
能制订公司船员培训教育大纲
国际、国内船员培训的有关公约、法规规定
（二）航行准备
能审查航行计划的合理性、经济性
海图气象学、海图、航海资料及洋风、流、潮汐的全面知识
二、
航
行
（一）靠离码头
能使用港口拖轮靠离码头
港口拖轮的性能、作用和呼叫方法
（二）航行值班
能处理航海中一切外交方面的问题
1．国际海洋法的全面知识
2．航海健康申明书和《国际健康规则》的要求
3．国际海员工会的概况
4．国际粮农组织、劳工组织、海事组织关于《渔民和渔船安全准则》的有关公约
三、
海
事
处
理
与
救
助
事故处理
1．能单独处理涉外的碰撞、搁浅、渔具纠缠等海事，并能参与海事争议诉讼
2．能及时发现和处理及船舶安全的渔捞事故，如由于装载的渔具、渔获物移动所造成的险情
1．国际海事诉讼、海事仲裁的全面知识
2．国际海事处理技艺
四、
修
船
审查船舶修理单
能审查渔业船舶修理单的合理性、必要性
1．船舶动力装置、船舶辅助机械及船舶结构的知识
2．船舶检验的知识
3.2轮机员
3.2.1五级（机驾合一）
职业
功能
工作内容
技能要求
相关知识
一、
备
航
（一）物料准备
1．能根据航行任务准备渔需物资、网具、食品和生活物资
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