客舱乘务员训练大纲.docx

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客舱乘务员训练大纲

AIRCHINALIMITED

客舱乘务员训练大纲

（安全）

01修改版

中国国际航空股份有限公司

二○○五年一月

AIRCHINALIMITED

客舱乘务员训练大纲

（安全）

01修改版

中国国际航空股份有限公司

二○○五年一月

1.适用范围..............................................1

2.目的..................................................1

3.依据..................................................1

4.定义..................................................1

5.训练设施..............................................3

6.初始新雇员训练提纲....................................4

7.转机型训练提纲.......................................21

8.差异训练提纲.........................................23

9.定期复训提纲.........................................25

10.重获资格训练提纲....................................29

11.客舱乘务长训练提纲..................................30

12.客舱安全检查员训练提纲..............................39

13.客舱安全教员训练提纲................................42

14.特殊航线运行训练提纲................................45

15.危险物品运输定期训练提纲............................47

1适用范围

本训练大纲是中国国际航空股份有限公司客舱乘务员客舱安全训练的指导

性文件.

本训练大纲适用于中国国际航空股份有限公司所有客舱乘务员的安全训

练.

2目的

通过对客舱乘务员的安全训练,可以有效地保证旅客生命,财产的安全.

3依据

本大纲依据《中华人民共和国民用航空法》,《公共航空运输承运人运行

合格审定规则》（CCAR-121FS）和遵照中国国际航空股份有限公司《运行

手册》,《航空安全保卫手册》,《客舱乘务员手册》,《危险物品运输

手册》,《应急处置程序手册》以及各机型使用手册而制定.

4定义

下列术语在用于本训练大纲时,具有如下意义:

客舱乘务员:

在特定飞机客舱内执勤的客舱乘务员.

客舱乘务长:

经公司聘用指派在飞机客舱内承担管理责任的客舱乘务员.

客舱安全检查员:

局方认可,经公司聘用指派在飞机客舱内执行检查任务

的客舱乘务员.

客舱安全教员:

经训练合格,局方备案,在地面对客舱乘务员进行理论和

操作教学的教员.

日历月:

是指按世界协调时或当地时间划分,从本月1日零点到下个月1

日零点之间的时间段.

飞行经历时间:

是指客舱乘务员在其值勤岗位上执行任务的飞行时间.

训练适宜期:

是指客舱乘务员在要求进行训练的那个日历月之前一个或之后

的一个日历月中完成其训练,被视为符合要求的那个日历月中完成的训练.

初始资格检查:

是指新雇客舱乘务员已完成所规定的地面训练或客舱乘务

员完成转机型训练,由乘务检查员对其进行的5个小时飞行经历的检查.

初始新雇员训练:

指公司新雇佣的客舱乘务员或已雇佣但没有在客舱乘务

员岗位上工作过的人员,在进入客舱乘务员执勤岗位之前所需进行的训

练.

转机型:

是指曾在一种机型中训练并已经合格的客舱乘务员,当需要其在

另外的机型上服务时,需要进行的训练.

差异训练:

已在某一特定型别的飞机上经审定合格并服务过的客舱乘务

员,才能进入同型别飞机与原飞机在性能,设备或操作程序等方面进行的

差异补充性训练.

定期复训:

是指已经训练过并取得资格的客舱乘务员,以后每连续12个

日历月在训练适宜期应进行的定期训练,每连续24个日历月在训练适宜

期应进行的应急生存演练训练.

重获资格训练:

是指已经训练过并取得资格的客舱乘务员,未执行客舱乘

务员岗位职责连续12个日历月以上;未按规定期限完成定期复训;未按

规定完成初始经历检查或航班检查不合格等原因而失去资格的客舱乘务

员,为恢复资格需要进行的训练.

客舱乘务长训练:

经过选拔运行经历三年以上或完成飞行经历小时2600

小时以上客舱乘务员,在聘用客舱乘务长前需要进行的训练.

客舱安全检查员训练:

飞行经历在5年以上合格的客舱乘务长,在担任客

舱安全检查员前需要进行的训练.

客舱安全教员训练:

具备客舱乘务长资格的,在担任客舱安全教员前需要

进行的训练.

特殊航线训练:

具备客舱乘务员资格,将要在极地运行航线上飞行前需要

进行的训练.

危险物品运输定期训练:

是指已经训练过并取得资格的客舱乘务员,在每

12个日历月在训练适宜期内必须完成的训练.

5训练设施

5.1训练机构必须取得中国民用航空总局认证资格或符合CCAR-121FS

的有关规定的训练机构.

5.2根据训练内容选定具备模拟扑灭真火训练的训练场地和各类灭火

训练设备.

5.3根据训练内容选定具备与中国国际航空股份有限公司特定机型的

舱门训练器.

5.4根据训练内容选定具备可做应急撤离训练的全动或固定应急撤离

训练舱,同时要具备释压和失火的仿真功能.

5.5根据训练内容选定具备可做水上应急撤离训练及水上求生训练的

设施.

AIRCHINALIMITED

初始新雇员训练提纲

中国国际航空股份有限公司

二○○五年一月

6初始新雇员训练提纲

6.1进入条件

中国国际航空股份有限公司新聘的客舱乘务员.

6.2训练总课时:

全机型241课时,单一机型为199课时

6.3训练内容,课时和具体要求

6.3.1基础教育训练:

全机型101课时,单一机型为89课时

6.3.1.1集团及股份公司概况:

3课时

6.3.1.2中国民航区域划分:

1课时

6.3.1.3航空公司术语介绍:

1课时

6.3.1.4航空知识:

3课时

1.飞机术语

2.气象知识

3.时间的换算

4.航空术语

6.3.1.5CCAR-121FS介绍:

1课时

6.3.1.6公司运行手册:

6课时

1.股份公司历史,编制和管理机构

2.运行政策

a.宗旨

b.方针目标

c.运行准则

3.组织机构与职责

a.股份公司运行管理人员

b.运行质量管理部机构

c.航空安全监察部机构

d.飞行技术管理部机构

e.训练部门机构

f.保卫部门机构

4.运行,机组成员

a.资格和责任

b.执勤和休息时间

c.健康

d.机组人员的行为举止

5.客舱安全管理

a.岗位责任

b.醉酒或中毒的旅客

c.婴幼儿的载运

d.对不宜旅客的确认

e.在旅客面前讨论飞行问题

f.飞行机组成员在客舱中休息

g.公司职员搭乘飞机

h.客舱中旅客违法吸烟的处置程序

i.盗窃或企图盗窃机上物品的处理

j.客舱缺陷的监视

k.座椅,安全带和肩带的使用

l.客舱内大件物品的固定

m.飞机地面移动,起飞和着陆期间食品,饮料和服务设施的固定

n.旅客可带入客舱的危险品

o.其他

要求:

1.了解股份公司历史,编制和管理机构及运行政策

2.熟悉组织机构与职责

3.掌握客舱安全管理的基本内容

6.3.1.7空防安全:

6课时

1.国家对空防的现行政策

2.股份公司空防工作的方针

3.股份公司空防工作的主要任务

4.非法干扰

5.劫机事件处置原则

6.处置劫机事件的要求

7.劫机事件的处置程序

8.严禁利用飞机捎带违反规定的物品

9.空防案例分析

要求:

1.了解国家对空防的现行政策

2.熟悉股份公司空防工作的方针,任务

3.掌握劫机事件处置原则,程序及要求

6.3.1.8《中华人民共和国航空法》:

3课时

1.总则

2.民用航空器的国籍

3.航空人员

4.机组

5.法律责任

要求:

1.了解国家对民用航空的总体政策

2.熟悉民用航空器的国籍,航空人员,机组的概念

3.掌握法律责任的界定

6.3.1.9危险物品:

12课时

1.定义,依据,范围

2.危险物品的分类

3.危险物品的标记与标签

4.危险物品运输限制

5.禁止携带或托运行李中夹带的危险物品

6.在飞行中客舱乘务员危险物品事故检查单

7.机上应急处置措施

8.爆炸物处理

要求:

1.了解危险品的定义,依据,范围,分类

2.熟悉危险物品的标记与标签

3.熟知危险物品运输的限制

4.掌握危险物品及爆炸物的应急处置方法

6.3.1.10客舱安全管理:

1课时

1.客舱乘务员安全职责

2.厨房客舱乘务员安全职责

3.消防员安全职责

4.飞行必备证件与装备

5.客舱故障报告

6.客舱安全检查报告程序

要求:

1.了解安全职责的内容

2.熟悉故障报告内容,检查报告程序

6.3.1.11客舱安全规则:

3课时

1.应急设备检查

2.航前清舱检查

3.旅客登机前

4.旅客登机时

5.机门关闭前

6.机门关闭后

7.机门再次开启

8.飞机推出停机位

9.滑行至起飞前

10.飞行中

11.着陆前

12.到达

13.旅客下机后

14.为障碍性旅客做安全介绍

15.使用出口座位的程序

16.飞行关键阶段

17.驾驶舱与客舱的联络信号

18.禁止吸烟

19.系好安全带

20.颠簸

21.儿童固定装置

22.进入驾驶舱人员的限制

23.便携式电子设备的禁用和限制

24.手提行李

25.储藏间使用规则

26.个人折叠式轮椅

27.手杖和拐杖

28.旅客医用氧气

29.餐车

30.垃圾

31.对飞行机组的服务

32.驾驶员丧失能力处置程序

33.含酒精饮料提供的限制和规定

34.饮用含酒精饮料后的执勤限制和禁用药物的使用和携带

35.客舱设备故障处理

36.飞机加油

37.挥发性液体

38.重大事件的报告

39.旅客随身携带液体物品的乘机规定

要求:

1.熟悉规则的内容

2.掌握处理的方法

6.3.1.12旅客管理:

2课时

1.行为不当/非法旅客

2.非法干扰

3.非正常旅客的处理

4.医生诊断医疗证明书

5.要求冷藏的药品

6.更换座位

7.旅客特殊要求/进入驾驶舱许可

8.运送武装旅客

9.旅客遗失物品

10.机上发生失窃

11.押送犯罪嫌疑人

要求:

1.了解并掌握管理的规则

2.掌握处理的方法

6.3.1.13机组资源管理:

3课时

1.定义

2.机长的职权

3.机上指挥权的接替

4.客舱乘务组与驾驶舱的联络

5.客舱与驾驶舱的配合

要求:

1.了解机组资源管理的基本内容

2.掌握相互配合的技巧

6.3.1.14客舱设备:

全机型50课时,单一机型为38课时

（根据所飞机型定所学机型）

（一）理论课程内容

1.飞机概况

2.客舱布局

3.出口

4.厨房

5.洗手间

6.控制系统

7.服务系统

8.灯光系统

9.广播及内话系统

（二）操作课程内容

1.客舱布局

2.厨房

3.洗手间

4.控制系统

5.服务系统

6.灯光系统

7.广播及内话系统

（三）B737-300/600/700/800机型

1.理论课时:

4课时

2.操作课时:

2课时

（四）要求

1.了解飞机概况和客舱布局

2.正确使用内话和广播系统

3.掌握旅客服务系统的使用方法

4.熟练使用厨房电器及加温设备

（五）B757-200机型

1.理论课时:

4课时（单一机型）/2课时（多机型只做差异）

2.操作课时:

2课时（多机型只做差异）

（六）B767-200/300机型

1.理论课时:

6课时（单一机型）/4课时（多机型只做差异）

2.操作课时:

2课时（多机型只做差异）

（七）B777-200机型

1.理论课时:

6课时（单一机型）/4课时（多机型只做差异）

2.操作课时:

2课时（多机型只做差异）

（八）B747-400P/COM机型

1.理论课时:

6课时（单一机型）/4课时（多机型只做差异）

2.操作课时:

2课时（多机型只做差异）

（九）A340机型

1.理论课时:

6课时（单一机型）/4课时（多机型只做差异）

2.操作课时:

2课时（多机型只做差异）

（十）A319/A320机型

1.理论课时:

4课时（单一机型）/2课时（多机型只做差异）

2.操作课时:

2课时（多机型只做差异）

6.3.1.15职责:

6课时

1.客舱乘务员职责

2.厨房客舱乘务员职责

3.广播员职责

4.消防员职责

5.各机型客舱乘务员安全职责

要求:

掌握客舱乘务员的安全职责

6.3.2应急训练:

全机型124课时,单一机型为94课时

6.3.2.1应急设备:

全机型69课时,单一机型为48课时

（一）理论课程内容

1.应急设备的标识及分布

2.机组成员的氧气设备

3.旅客的氧气设备

4.灭火设备

5.应急出口

6.陆地及水上救生设备

7.应急照明设备

8.应急医药设备

9.应急报警/求救设备

（二）操作课程内容

1.应急出口

2.滑梯/浮艇/救生船/圆形船

（三）要求

1.了解应急设备的标识及分布

2.正确使用应急照明设备,应急报警/求救设备

3.熟练使用氧气设备,灭火设备,救生设备

4.熟练操作应急出口

（四）B737-300/600/700/800机型

1.理论课时:

6课时（单一机型）/3课时（多机型只做差异）

2.操作课时:

3课时（多机型只做差异）

（五）B757-200机型

1.理论课时:

6课时（单一机型）/3课时（多机型只做差异）

2.操作课时:

3课时（多机型只做差异）

（六）B767-200/300机型

1.理论课时:

6课时（单一机型）/3课时（多机型只做差异）

2.操作课时:

3课时（多机型只做差异）

（七）B777-200机型

1.理论课时:

6课时（单一机型）/3课时（多机型只做差异）

2.操作课时:

3课时（多机型只做差异）

（八）B747-400P/COM机型

1.理论课时:

6课时（单一机型）/3课时（多机型只做差异）

2.操作课时:

3课时（多机型只做差异）

（九）A340机型

1.理论课时:

6课时（单一机型）/3课时（多机型只做差异）

2.操作课时:

3课时（多机型只做差异）

（十）A320/A319机型

1.理论课时:

6课时（单一机型）/3课时（多机型只做差异）

2.操作课时:

3课时（多机型只做差异）

6.3.2.2应急处置:

全机型29课时,单一机型20课时

（一）理论课程内容

1.应急处置的基本原则

2.应急撤离的基本知识

3.有准备的应急撤离

4.有限时间准备的应急撤离

5.无准备的应急撤离

6.客舱应急准备检查单

7.应急广播内容

8.应急情况下的指挥口令

9.应急快速检查单

（二）应急处置操作课程内容

1.各机型滑梯训练

2.应急生存撤离训练

（三）要求

1.掌握应急处置的基本原则,基本知识

2.熟记客舱乘务员应急撤离职责,应急撤离程序,应急情况下的

指挥口令

3.熟悉客舱应急准备检查单,应急广播内容,应急快速检查单

4.熟练掌握跳滑梯,指挥口令,防冲撞姿势的要领

5.熟练掌握应急撤离的程序,要求,步骤

（四）理论课时:

12课时

（五）操作课时:

8—17课时

1.滑梯练习1—3课时（根据可练习的滑梯多少）

2.指挥口令/防冲撞姿势1—2课时（根据人数）

3.应急生存撤离训练6课时（15人）/9课时/（25人）12课

时（30人以上）

6.3.2.3机上火警:

6课时

（一）理论课程内容

1.一般性火警处理

2.特殊性火警处理

3.客舱烟雾

（二）操作课程内容

1.灭火训练

2.空中排烟

3.客舱营救

（三）要求

1.了解火警的种类

2.熟悉空中排烟的方法

3.掌握客舱营救的技巧

4.熟练掌握灭火的方法

（四）理论课时:

2课时

（五）操作课时:

4课时

1.灭火训练2课时

2.空中排烟1课时

3.客舱营救1课时

6.3.2.4客舱释压:

2课时

（一）理论课程内容

1.释压类型

2.客舱释压的反应

3.释压的处置

（二）操作课程内容

客舱释压演示

（三）要求

1.了解释压的类型

2.熟悉释压的反应

3.掌握释压的处置方法

（四）理论课时:

1课时

（五）操作课时:

1课时

6.3.2.5机上急救:

18课时

（一）理论课程内容

1.呼吸原理

2.生理组织缺氧

3.高空不供氧情况下的有知觉持续时间

4.气体膨胀

5.气泡的形成

6.减压的物理现象和事件

7.生命体征

8.急救原则

9.心肺复苏

10.外伤急救

11.传染病

12.机上分娩

13.精神病

14.常见病症

15.机上急救设

（二）操作课程内容

1.心肺复苏

2.外伤救护

3.心脏除颤器的使用

（三）要求

1.了解生命体征及急救的原则

2.熟悉传染病,精神病,常见病症特征

3.掌握处理机上分娩的技巧和急救设备的使用

4.熟练掌握心肺复苏,外伤救护,除颤器的方法

（四）理论课时:

15课时

（五）操作课时:

3课时

6.3.3野外求生:

6课时

（一）理论课程内容

1.陆地求生

2.森林求生

3.沙漠求生

4.水上求生

（二）操作课程内容

水上求生训练

（三）要求

1.了解野外生存的技巧

2.掌握水中求生的方法

（四）理论课时:

3课时

（五）操作课时:

3课时

水上求生训练

6.4考试科目及课时

6.4.1应急设备理论测试:

20分钟

6.4.1.1考试内容

1.应急设备的名称

2.应急设备的使用方法

3.应急设备的使用注意事项

6.4.2应急处置综合理论测试:

20分钟

考试内容

1.应急撤离的基本原则,基本知识

2.应急撤离程序

3.客舱乘务员应急撤离职责

4.机上火灾的处理方法

5.客舱释压的处理方法

6.野外生存的技巧

6.4.3应急生存撤离训练测试:

2课时

考试内容

1.撤离程序

2.突发情况的处理

3.撤离前的准备工作

4.指挥口令

5.撤离时的工作

6.撤离后的工作

6.4.4机上急救理论测试:

20分钟

考试内容

1.病症的辨认

2.简单的处理方法

3.急救的原则

4.急救设备及药品的使用

6.4.5机上急救模拟测试:

3课时

考试内容

1.心肺复苏的方法

2.外伤救护方法

3.心脏除颤器的使用

6.4.6危险品运输测试:

20分钟

考试内容

1.危险物品的分类,标记与标签

2.危险物品运输限制

3.禁止携带或托运行李中夹带的危险物品种类

4.机上应急处置方法

5.爆炸物处理方法

6.4.7客舱设备测试:

20分钟

考试内容

1.客舱设备的使用方法

2.客舱设备的使用注意事项

6.4.8综合理论测试:

20分钟

考试内容

1.航空法规相关内容

2.公司运行手册相关内容

3.空防安全相关内容

4.客舱安全管理相关内容

5.客舱安全规则相关内容

6.旅客管理相关内容

6.5教学方式:

面授,自学,操作

6.6教学设备:

计算机,录像机（带）,幻灯机（片）,投影仪,舱门,

救生梯（船）,灭火舱,固定舱,运动舱,急救室

6.7合格标准

6.7.1笔试评定成绩为百分制,操作评定成绩为合格,良,优

6.7.2笔试最低通过成绩为70分

6.7.3操作最低通过成绩为合格

6.7.4允许补考一次

6.8填写训练合格证记录页:

完成理论和操作课程,经考试合格后,颁发

《中国民用航空客舱乘务员训练合格证》,并在所飞机型上分别进行5小

时的初始经历检查,经检查合格后,由局方认可的客舱部门乘务检查员在

《训练合格证》记录页上签字.

AIRCHINALIMITED

转机型训练提纲

中国国际航空股份有限公司

二○○五年一月

7转机型训练提纲

7.1进入条件

通过训练并经检查合格的客舱乘务员,才能进入新型别飞机训练.

7.2训练总课时:

11课时（单一机型）

7.3训练内容

7.3.1客舱服务设备:

2课时（单一机型）

1.飞机概况

2.客舱布局

3.厨房设施

4.出口

5.音频及娱乐系统

7.3.2应急设备:

2课时（单一机型）

1.位置

2.使用

3.注意事项

7.3.3应急处置及职责:

2课时（单一机型）

7.3.4应急设备操作:

1课时（单一机型）

7.4要求

1.了解客舱设备和应急设备的分布

2.掌握客舱设备和应急设备的使用

7.5考核科目及课时

7.5.1理论测试:

20分钟

考试内容

1.设备的名称

2.设备的使用方法

3.使用时的注意事项

4.职责

7.5.2应急生存训练测试:

3课时

考试内容

1.撤离程序

2.突发情况的处理

3.撤离前的准备工作

4.指挥口令

5.撤离时

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