旅发委食品安全工作总结及计划.docx

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旅发委食品安全工作总结及计划

旅发委食品安全工作总结及计划

　　篇一：

旅发委食品安全工作总结及计划

　　黔西县城市管理办公室

　　旅发大会期间食品安全工作总结根据《黔西县食品安全协调委员会关于印发》的要求，规范食品经营者的经营行为，提升食品安全监管水平。

　　在县食品安全委员会的具体指导下，在各有关部门的大力支持配合下，我办全面动员，统一

　　思想，提高认识，明确责任，精心组织，周密安排。

认真开展食品安全监督管理和服务工作，

　　经过艰苦努力，取得了一定的成绩。

现就有关工作总结如下：

　　一、统一思想，明确责任坚持以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，深入贯彻落实科学发展观，认真贯

　　彻落实县委、县政府和县食安委关于做好旅发大会期间食品安全保障工作的指示，按照以人

　　为本、安全第一、突出重点、兼顾全面的原则，全面提高工作效率和食品安全的可靠性，确

　　保旅发大会期间食品安全保障工作扎实有效。

　　二、加强重点，抓好落实我办根据城区实际，确定监管重点区域、重点市场、重点商品，积极开展食品安全整治

　　工作。

同时，实行24小时值班制度，认真受理各类投诉。

对值班人员严格要求，在岗在位、

　　切实负责，确保通讯畅通。

　　1、清理不规范小吃摊点175个，劝说295个食品流动摊点到规定地点进行经营，减少小

　　吃摊点受污染程度。

　　2、对兴黔大道、杜鹃大道、水西大道、莲城大道等主干道、护栏以及广场进行大规模清

　　洗，最大程度保持了城区的干净整洁，还市民一个良好的就餐环境。

　　3、加大对全城夜市摊点的卫生监管力度，规定所有夜市摊点统一垃圾娄，实行门前三包

　　政策，确保道路整洁无污垢。

　　4、城区24小时清扫保洁，垃圾日产日清。

　　5、加大力度监管带泥上路车辆，最大程度减少城区环境污染。

　　三、广泛开展宣传，营造良好氛围在旅发大会期间，我办充分利用信息报送、网络发布等方式，进行广泛宣传。

在黔西电

　　视台发出倡议书倡议黔西市民不乱丢垃圾、乱吐痰，维护好我们共同的家园。

同时，发放各

　　种宣传资料200余份。

　　旅发大会期间城管全体干部职工在上级部门的领导支持下较好地完成了各项工作，得到

　　上级部门、领导、老百姓的一致好评。

但是我们不能骄傲自满，我们必须以昂扬的斗志，在

　　今后的城市管理各项工作中更加努力拼搏，更进一步加大对流动食品摊点、不规范小吃点、

　　夜市的清理、监管力度，不断提升老百姓生活、学习、工作环境，最大程度增强老百姓的幸

　　福指数。

二〇一二年五月二十九日篇二：

2015年上半年食品安全工作总结及下半年工作计划2015年上半年食品安全工作总结及下半年工作计划在县委、县政府的高度重视下，在县食安办的精心指导下，我镇积极开展了食品安全整

　　治工作，食品安全工作取得了一定的成效，现将我镇2015年上半年食品安全工作开展情况总

　　结如下：

工作半年工作总结

　　一、加强领导，狠抓落实一是站在保证群众身体安全的高度，充分重视食品安全工作。

镇党委、政府将食品安全

　　工作纳入议事日程研究，并将食品安全工作列入目标，作为镇政府重点工作来抓。

二是成立

　　组织，切实加强领导。

成立了以镇长为组长的食品安全工作领导小组，由一名班子成员直接

　　抓，领导小组下设办公室，具体负责食品安全日常工作。

真正做到了领导力量到位，人员配

　　备到位，确保食品安全工作按照上级要求有条不紊地进行。

　　二、健全制度，规范运作今年以来，我镇先后制定完善了食品安全工作方面的各项制度。

同时，镇政府分别与各

　　行政村、社区及相关单位签订了食品安全工作目标责任书，各村明确了一名村干部、

　　一名村医为协管员、信息员，构建食品安全网络。

通过建立健全各项规章制度，做到有章可

　　循，有据可依，有序而作。

　　三、加强宣传，营造氛围一是加大食品安全法宣传。

根据我镇实际情况，制定了小冀镇食品安全宣传方案，重点

　　突出了对《食品安全法》的宣传。

通过出动宣传车、标语、横幅、电子屏等方式开展食品安

　　全宣传活动。

在镇政府、菜市场及人口密集的地方悬挂横幅标语，在各村张贴食品安全彩图。

　　并制作了食品安全知识展板、宣传栏，在主要干道书写了墙体标语。

二是是加强培训。

利用

　　村干部开会时间对各村信息员进行了《食品安全法》培训。

并积极组织相关人员参加县里组

　　织的培训会。

会同镇农办、畜牧站对种植、养殖大户进行无公害种植、养殖技术以及动物防

　　疫培训。

三是将食品安全知识纳入到学校的健康教育课。

辖区各中小学校在课堂上向学生宣

　　讲食品安全小知识和生活小常识，增强学生食品安全意识。

　　四、开展整治，保障安全根据县食安办食品安全整治工作要求，结合我镇具体情况，及时制定了各个阶段的食品

　　安全整治工作方案，明确了整治重点、责任分工、工作要求，使整治工作按照要求有步骤开

　　展。

春节期间进行了食品安全排查活动。

四月份配合县职能部门对全镇火锅店、菜市场、冷

　　库等羊肉摊点进行排查。

6月份配合县食安办在金谷商业街集中开展食品安全宣传周活动。

我镇出动宣传车一辆，悬挂横幅两条，制作食品安全展板两块、发放宣

　　传材料300余份，通过展览演示、实地观摩、现场服务、咨询答辩等形式，对群众解疑释惑，

　　教授识假辨假方法，普及食品安全法律法规知识。

　　五、调查摸底，健全档案对辖区内的食品流通企业、餐饮店、食品加工企业、种养大户进行调查摸底，造册登记，

　　逐步建立健全档案，全面了解和掌握食品安全情况，为扎实有效开展食品安全工作奠定了基

　　础。

下半年工作做计划虽然我们在食品安全工作上做了一定的成绩，但还存在着一些问题，与上级的期望和群

　　众的要求还有差距，如办公室人员少，力量有限，一定程度上影响了正常工作的开展;食品小

　　作坊有待进一步规范;企业道德诚信和社会责任缺失;市场准入门槛低等。

针对存在的问题，

　　2013年下半年要做好以下工作：

　　一、进一步完善食品安全各项规章制度，切实将相关制度落到实处将根据我镇食品安全工作需要，进一步制定完善相关工作制度，力求使各种规章制度行

　　之有效，发挥应有的作用，确保全镇食品安全工作正常开展。

　　二、坚持以食品安全专项整治为重点，继续实施食品放心工程食品安全专项整治是一项长期的工作，在认真总结和分析上半年整治成效和经验的基础

　　上，结合我镇种植养殖业、生产加工业、经营流通业、餐饮业食品安全工作实际，积极配合

　　上级各职能部门，制定切实可行的整治方案。

加强对重点环节、重点区域、重点品种和重点

　　对象的集中整治。

　　三、继续加强食品安全宣传教育力度，强化社会监督组织相关部门充分利用各种宣传煤体和宣传手段，继续组织开展内容丰富、形式多样的

　　食品安全宣传教育活动，进一步普及食品安全法律法规和食品安全常识，增强食品生产经营

　　单位和从业人员的法律责任和自律意识，同时也让群众了解和掌握食品安全的基本知识、假

　　冒伪劣食品鉴别的基本方法、依法维权的基本程序，切实提高群众的食品安全意识和防范能

　　力，养成良好的消费观念和消费习惯，自觉筑起食品安全防线;教育和指导农村群众科学使用

　　低毒、高效、低残留农药生产无公害农产品、绿色食品和有机食品;不断提高社会各界对食品

　　安全的关注程度，形成人人关注食品安全，人人参与食品安全的良好社会氛围。

篇三：

食品

　　安全2011年工作总结及2012年工作计划xx区2011年食品安全工作总结及2012年工作计划2011年工作总结2011年我区食品安全工作,在“我区”党工委的统一安排部署下，在各级领导的重视和

　　关心下,严格贯彻落实《食品安全法》，进一步完善政府组织领导、部门各司其责的工作机制，

　　采取“构建监管网络，强化部门联动，创新监管机制，整合监管资源”等新方法，全面落实

　　工作措施，着力完善工作机制，不断创新监管模式，大力开展食品安全专项整治，全区食品

　　安全形势稳定，全区未发生食品安全事故。

现将我区食品安全工作开展情况汇报如下：

　　一、强化组织领导，健全食品安全工作机制

　　1、加强食品安全工作组织领导。

5月，我区成立了以管委会张副主任为主任，党政综合

　　办副主任和社会事业局副局长为副主任的食品安全委员会，负责全区食品安全综合协调工作，

　　由公安分局、质监分局筹备组、工商分局筹备组、财政局、党群工作部、经济发展和投资促

　　进局、城乡发展统筹局、旅游局为成员单位，食安委办公室设在社会事业局，完善了食品安

　　全网络体系，为食品安

　　—1—全工作的顺利开展奠定了组织保障。

　　2、完善食品安全协调机制。

积极发挥我区食安委的综合协调作用，定期召开各成员单位

　　联席会议，通报工作情况，研究部署食品安全工作，及时研究和解决食品安全监管中存在的

　　问题，增强监管合力，不断推进食品安全工作全面有效开展。

　　二、强化宣传教育，提升食品安全意识

　　1、加强从业人员培训。

共培训种养殖户、马铃薯基地、玉米种植基地、规模养殖场企业

　　人员1243人次；4月组织辖区范围内药品经营企业从业人员学习培训，共培训药品从业人

　　员200人次。

　　2、多途径宣传食品安全知识。

发放宣传资料4000余份。

制作了《安全用药常识》、《如

　　何识别掺假、有害食物》等宣传资料，让群众能够通过简单的方法识别有害食品，对保障群

　　众身体健康起到积极作用。

开展了“给餐饮服务单位的一封公开信”活动，将“公开信”发

　　到每一户餐饮服务单位，共计发放“公开信”276份。

张贴《关于严厉打击食品非法添加行

　　为严格规范食品添加剂生产经营使用的公告》600余份。

　　三、强化监督管理，提高食品安全综合水平

　　1、加强种植养殖食品安全监管。

—2—一是抓标准示范，做好绿色种植、生态养殖。

以现代农业产业基地为先导，以马铃薯、

　　玉米百亩核心区、千亩示范区、万亩展示区为对象，推行“两制”大抓标准化生产示范。

对

　　示范基地的土壤、大气、农药储量、化肥含量进行定性定量分析，符合标准的准许建设；对

　　基地农户统一生产技术标准，签订责任合同，强化农户自律，统一种植品种、统一测土配方。

二是坚持常年整治与专项整治相结合。

市场整治与使用监控相结合，深入持久开展农畜

　　产品质量安全暨农资市场整治活动。

农业投入品、兽药、饲料经营单位全面建立进销台帐、

　　标签标识、质量追溯等管理制度；2011年全年共出动执法人员28人次，清理整农资、农药、

　　兽药、饲料经营场所28次，农产品专销门市16个，农产品批发市场4次，检查主要农作物

　　种子38个品种，农药58个，肥料18个，责令退市3个品种5600公斤。

三是抓好动物源性食品安全监管，做好“瘦肉精”抽样检测。

7月，组织辖区9乡镇畜

　　牧兽医服务中心、兽医站执法人员，在“我区”所辖范围内生猪养殖场（户）中陆续开展盐

　　酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇等抽样检测，全年“瘦肉精”专项检测行动共出动检查

　　人员58人/次，出动执法车辆8辆/次，抽样检测生猪养殖场116个、尿样1740份，检测结

　　果全部为阴性。

　　2、做好生产加工环节的协调。

—3—一是开展辖区内食品生产加工企业及小作坊摸底调查。

我区辖九个乡镇共有食品生产企

　　业及加工小作坊47户，其中食品生产企业3户、小作坊44户。

在47户企业中：

白酒15户、

　　糕点15户、粮食制品（含鲜粮制品）9户、菜籽油6户、肉制品1户、其它1户。

执行标准

　　情况：

22户执行国家标准、2户执行行业标准、18户执行地方标准、5户执行企业标准。

16

　　户食品生产企业及加工小作坊使用添加剂。

二是不留死角开展食品安全监察分别在“元旦”、“春节”、“火把节”“中秋节”等节日期间及根据市局的安排部署开展食

　　品安全监察。

先后共出动执法人员34人次，执法车辆17辆次，检查食品生产企业及食品加

　　工作坊16户次，有效的保障了食品安全，维护了“我区”群众的健康。

三是开展食品产品质量监督抽查。

根据昆明市质量技术监督局监督抽查计划，筹备组先

　　后出动执法人员30人次，车辆15辆次，抽查白酒13个批次，合格5个批次，产品批次合格

　　率%，产品实物质量合格率%。

抽查菜籽油6个批次，合格2个批次，产品批次合格

　　率%；抽查月饼9个批次，合格8个批次，批次合格率%。

　　3、抓好食品流通环节监管。

一是强化食品安全监管责任。

建立了一把手亲自挂帅，分管领导靠前指挥，公平交易牵

　　头负责的食品安全监管工作—4—领导机制，层层签订责任书，责任到人；建立食品安全应急机制，有效提升了对突发事

　　件的快速处置能力。

　　二是认真评选放心店和放心超市，目前已评选出6户“食品安全示范店”，1户“食品安

　　全放心超市”。

工商筹备组根据实际对尚未成熟的食品经营户继续加强指导、规范，力争在每

　　个行政村都创建一户“食品安全示范店”。

三是规范食品经营者索证索票和进货制度，加强流通环节食品安全监管。

手把手指导经

　　营户户落实索证索票制度、进货查验制度、不合格食品退市制度等自律制度；手把手指导经

　　营户规范粘贴票证、规范填写进货台账和不合格商品退市记录；重新签订食品质量安全责任

　　书，签订不销售假冒伪劣食品的承诺书。

四是积极开展专项检查。

开展节日期间食品市场专项执法检查。

对节日食品进行重点检

　　查，依法查处销售三无食品、冒牌、仿冒、过期变质以及不符合卫生要求的食品等违法行为，

　　共查获各类白酒14瓶（袋），过期啤酒等饮料120瓶（袋），不合格食品200袋，标值达3

　　万余元。

截止目前，在食品安全监管工作中，分局筹备组共出动执法人员112人次，出动执

　　法车辆30余车次，集中力量检查食品经营户1236户次，立案查处各类食品违法案件12件，

　　罚没款5000余元。

　　4、抓好餐饮消费环节的监管。

一是打好基础，积极探索，认真做好摸底调查工作。

认—5—篇四：

2010年上半年食品安全工作总结及下半年计划杂谷脑镇人民政府

　　2010年上半年食品安全工作总结及下半年

　　工作安排

　　2010年上半年，我镇以科学发展观统揽食品安全监管工作，全面推进食品安全信用体系

　　建设，大力实施“食品放心工程”，深入开展食品市场专项整治。

对食品安全工作镇政府高度

　　重视，狠抓落实，切实抓好我镇辖区内的食品安全监管工作，取得了明显的效果。

2010年上

　　半年，我镇辖区内没有发生食品安全事故。

现将我镇半年来的食品安全工作总结如下：

　　一、加强组织领导，建立健全食品安全工作机构我镇高度重视食品安全工作，镇上专门成立了食品安全领导小组，切实加强了食品安全

　　工作的组织领导。

并要求各有关部门按照部门职责，既分工，又合作，各司其职，各负其责，

　　做好监管工作，创新观念，不拘形式，不等不靠，大胆探索，创造性的开展食品安全综合监

　　管工作，深入到辖区内的食品生经营单位进行食品安全大检查，从生产、销售、消费等

　　渠道

　　堵塞食品安全漏洞，确保我镇食品生产经营秩序良好，食品经济健康发展，食品质量和食品

　　安全保障水平有较大提高，人民群众消费安全感进一步增强。

　　二、广泛宣传，提高群众食品安全意识，深入推进食品安全信用体系建设认真开展食品安全宣工作。

从五月份开始，在全镇范围内统一开展了食品安全宣传活动，

　　通过悬挂张贴标语、印发宣传资料、设置宣传专栏、举办讲座培训等多种形式，大张旗鼓地

　　宣传有关法律法规和食品安全知识，让部门、企业、消费者都踊跃参与，科学引导正确的消

　　费观，提高人民群众自我保护意识。

采取多种培训方式，加强对食品安全监管人员和食品生

　　产、经营企业员工食品安全知识、法律法规知识的培训，提高监管人员的监管水平和企业员

　　工的食品安全意识、诚信自律意识，大力营造社会普遍关注、群众积极参与、企业支持配合、

　　部门和力打造食品安全信用环境的良好社会氛围。

　　三、强化措施，扎实开展食品安全检查工作半年来，我镇定期不定期组织农技站、卫生院、等部门对辖区内的食品销售摊点、

　　商店、市场、学校等重点区域进行深入细致的检查。

　　1、严厉打击无证生产和制售假冒食品的违法行为。

畜牧站等部门针对粮、肉、蔬菜、奶

　　制品、豆制品、水产品、酒、饮料、儿童食品和保健食品等10类食品开展重点检查，从严审查企业生产条件，强化日常监督。

　　2、把好农产品生产安全关。

按照农药管理条例以及危险化学品生产经营管理办法的有关

　　规定，镇涉农的有关部门对辖区内的农药、兽药经营点进行了整治。

此外还经常对蔬菜基地

　　进行检测，杜绝农药残留超标现象。

我们还加强对菜农进行农药安全生产培训，提高其安全

　　意识，保证了蔬菜安全。

　　3、开展包装食品重要农产品加工的安全检查。

镇农技站、卫生院重点对饮料、酒、儿童

　　食品、保健食品、腌熏制品、调味品、罐头食用油等10种包装食品进行“六查六看”，查处

　　非法使用有害化学品的水果水产品农产品等。

在检查市场的肉类和禽类产品时，要求出售的

　　猪肉全部经过防疫检疫，家禽类无病鸡鸭上市。

在“五一”节日间，镇政府组织农技站和公

　　共卫生所共计9人，分别对全镇的食品经销点和餐饮点等进行了检查，共检查28家单位，限

　　期整改8家，对18家进行了量化评级，经过1个月的时间8家商铺也已整改。

检查主要是进

　　行6类食品市场准入、打击违法使用非食用物质和滥用食品添加剂执法检查，加强对食品安

　　全的监控管理，积极宣传了《食品安全法》。

　　4、加强对农村小食店、杂货店的整治。

我镇要求各村干部、食品安全协管员经常到各村小食店、杂货店的粮、油、面、酒、乳制品、饮料、肉类和

　　禽类等进行安全检查，确保群众的身体健康。

　　5、加强监管学校、企业食堂食品安全。

我镇组织了食品安全下组成员、卫生院等部门，

　　经常性对学校、各企业的食堂以及学校周边的杂货店进行安全检查，要求食堂保持整洁卫生，

　　篇二：

旅发大会期间食品安全专项整治工作总结

　　黔西县城市管理办公室

　　旅发大会期间食品安全工作总结

　　根据《黔西县食品安全协调委员会关于印发》的要求，规范食品经营者的经营行为，提升食品安全监管水平。

在县食品安全委员会的具体指导下，在各有关部门的大力支持配合下，我办全面动员，统一思想，提高认识，明确责任，精心组织，周密安排。

认真开展食品安全监督管理和服务工作，经过艰苦努力，取得了一定的成绩。

现就有关工作总结如下：

　　一、统一思想，明确责任

　　坚持以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，深入贯彻落实科学发展观，认真贯彻落实县委、县政府和县食安委关于做好旅发大会期间食品安全保障工作的指示，按照以人为本、安全第一、突出重点、兼顾全面的原则，全面提高工作效率和食品安全的可靠性，确保旅发大会期间食品安全保障工作扎实有效。

　　二、加强重点，抓好落实

　　我办根据城区实际，确定监管重点区域、重点市场、重点商品，积极开展食品安全整治工作。

同时，实行24小时值班制度，认真受理各类投诉。

对值班人员严格要求，在岗在位、切实负责，确保通讯畅通。

　　1、清理不规范小吃摊点175个，劝说295个食品流动摊点到规定地点进行经营，减少小吃摊点受污染程度。

　　2、对兴黔大道、杜鹃大道、水西大道、莲城大道等主干道、护栏以及广场进行大规模清洗，最大程度保持了城区的干净整洁，还市民一个良好的就餐环境。

　　3、加大对全城夜市摊点的卫生监管力度，规定所有夜市摊点统一垃圾娄，实行门前三包政策，确保道路整洁无污垢。

　　4、城区24小时清扫保洁，垃圾日产日清。

　　5、加大力度监管带泥上路车辆，最大程度减少城区环境污染。

　　三、广泛开展宣传，营造良好氛围

　　在旅发大会期间，我办充分利用信息报送、网络发布等方式，进行广泛宣传。

在黔西电视台发出倡议书倡议黔西市民不乱丢垃圾、乱吐痰，维护好我们共同的家园。

同时，发放各种宣传资料200余份。

　　旅发大会期间城管全体干部职工在上级部门的领导支持下较好地完成了各项工作，得到上级部门、领导、老百姓的一致好评。

但是我们不能骄傲自满，我们必须以昂扬的斗志，在今后的城市管理各项工作中更加努力拼搏，更进一步加大对流动食品摊点、不规范小吃点、夜市的清理、监管力度，不断提升老百姓生活、学习、工作环境，最大程度增强老百姓的幸福指数。

　　二〇一二年五月二十九日

　　篇三：

食品安全工作总结范文

　　强化措施注重创新___**县2011年度食品安全工作总结2011年，我县切实加强领导，落实责任，扎实开展了食品安全专项整治工作，形成了“政府统一领导、部门协调配合、企业各负其责、社会广泛参与”的食品安全工作格局，全县食品安全工作取得明显成效，实现了“六个加强、六个到位、六大创新”：

一、加强组织领导，保障机制到位，创新城市食品安全综合执法新模式。

1.领导高度重视。

县委、县政府多次召开专题会议，研究部署全县食品安全工作。

县四大家主要领导和分管领导先后多次带领县级相关部门负责人和执法人员深入农贸市场、食品超市、学校食堂、宾馆等食品生产经营场所检查指导工作。

2.组织机构健全。

成立了由县政府分管副县长为主任的县食品安全委员会，食安委下设办公室在县卫生局，县级有关部门和各乡镇政府均成立了食品安全监管工作领导小组，落实了分管领导和专兼职工作人员，专司其职抓食品安全工作。

3.职责任务明确。

县政府分别印发《关于成立县食品安全委员会的通知》、《关于机构改革中食品安全监管职能调整有关问题的通知》、《进一步加强食品安全监管工作的意见》等文件，明确规定了县政府、县食品安全委员会、县级食品安全监管部门以及各乡镇政府职责，责任落实到位。

4.综合协调进一步加强。

县食安委充分发挥“六城同创”载体作用，创新城市食品安全综合执法新模式。

一是开展联合执法大检查。

由县《六城同创》办公室牵头组织各食品安全监管部门负责人和执法人员对城区小餐饮店、小副食店、小旅社、小理发店、小摊点等“五小店”每周开展一次联合执法大检查。

二是建立考评机制。

实行一周一督查、一月一考评、半年一小结、年终一总评的考评制度。

三是建立部门联系会议制度。

每月召开一次有关监管部门负责人会，定期通报联合执法检查情况、交流执法检查经验和移交案件资料。

5.工作经费保障有力。

食品安全工作经费列入年度财政预算，今年食品安全综合协调专项工作经费落实到位10万元，食品安全综合整治专项经费落实到位33万元。

投资180万元，用于城区菜市场标准化改造，县食药监局拨付县疾控中心食品采样抽检经费7万元。

6.严格考核评价。

县政府与县级有关部门和乡镇政府签订了目标责任书，分解目标任务，年终进行目标考核，并将考核结果纳入经济社会和平安**考核的重要内容。

二、加强制度建设，责任落实到位，创新农村食品安全监督指导新模式。

1.建立健全工作制度。

县政府印发了《关于进一步加强食品安全监管工作的意见》等文件，明确规定有关部门的职责,并建立了食品安全工作协调、联络员、有奖举报、督查检查、信息共享、食品安全事故报告和责任追究等工作制度。

2.完善应急处置机制。

县政府印发《**县食品安全事故应急预案》，组建了由领导、专家和工作人员共100多人组成的食品安全事故应急处置专业队伍，开展了食品安全事故应急处置演练活动，提高了我县食物中毒事件应急处置能力，食品安全事故应急处置机制不断