教科版六年级科学下册学习笔记.docx
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教科版六年级科学下册学习笔记
六年级科学下册知识要点
例如玻璃球、装满水的烧瓶。
13．放大镜为什么能放大物体的图像呢？
答：
放大镜的中间厚，边缘薄，光线在透过放大镜时会产生折射，看
逸夫小学杜承权
第一单元微小世界
到的像都是放大的物体的虚像。
因此会把物图像放大。
14．哪些工作需要经常用到放大镜？
答：
1公安人员用放大镜查找指纹。
2精密仪器修理工用放大镜修理精一、放大镜
密仪器。
3农业科技人员用放大镜观察植物的花或种子。
1.在我们的感觉器官中，眼睛能获得比其他感官更丰富的信息，但人
15．怎样正确地使用放大镜？
的最高视力也只能看清楚1/5（0.2）毫米大小的微小物体。
答：
正确使用放大镜的方法有两种：
一、观察对象不动，人眼和观察2．放大镜和显微镜的发明大大扩展了我们的视野，让我们走进微小世
对象之间的距离不变，手持放大镜在物体和人眼之间来回移动，直至图像
界，去发现生命世界更多的奥秘。
大而清楚。
二、把放大镜移至眼前，移动物体，直至图像大而清楚。
3.放大镜是人们常用的观察工具之一。
16．怎样自制“放大镜”？
4．放大镜因中间凸起且又透明，所以叫它凸透镜。
凸透镜具有放大物
答：
自制“放大镜”的三种方法：
（1）用透明玻璃杯装上水。
（2）透
体图像的功能，用放大镜观察物体能看到更多的细节，它还能聚焦取火。
明的塑料瓶装满水后，再盖上瓶盖。
（3）用保鲜袋装满水，然后扎紧袋口。
5．放大镜之所以能放大物体，是因为光线从空气进入凸透镜时，会产
制作放大镜的材料：
玻璃、透明塑料、透明水晶、水滴等。
生折射而弯曲，而人认为物体反射的光是直线传播的。
17.用眼睛看和放大镜看，两次观察获得的信息有什么不同？
6．放大镜能把物体的图像放大，显现人的肉眼看不清楚的细微之处，
答：
图像放大了，看到了图像是由许多点组成的。
使我们获得更多的信息。
早在一千多年前，人们就发明了放大镜。
放大镜
在我们的生活、工作、学习中被广泛使用。
二、放大镜下的昆虫世界
7.用放大镜观察印刷物上的照片、电视机、电脑的屏幕，不仅图像被
1．用工具能够观察到许多用（肉眼）观察不到的（细节）。
如通过（放
放大了，能看到更多的细节，而且看到图像都是由色彩点组成的。
彩点有
大镜）能观察到更多关于昆虫的细节：
蟋蟀的耳朵在（足的内侧）；蝴蝶
红、蓝、绿三种颜色。
翅膀上布满的彩色小鳞片是（扁平的细毛）；蝇的（复眼）由许多六角形
8.放大镜镜片和能放大物体的器皿的共同特点是透明，中间厚，边缘
的（小眼）组成。
薄。
凸透镜具有放大物体图像的功能，用放大镜观察物体能看到更多的细
2．科学研究表明昆虫头上的（触角）就是它们的（“鼻子”），能分辨
节。
要具有放大镜片透明、中间较厚的结构（比如加满水后的烧杯、烧瓶，
各种气味，比人的鼻子灵敏得多。
装满水的玻璃怀，装满水的塑料袋等），就具有同样的放大功能。
3．昆虫的翅膀，是膜层透明的，无色的。
在放大镜下观察，能发现不
9．放大镜的放大倍数和镜片的直径没有关系，和镜片的凸度有关。
放
同昆虫的触角形状不同。
如：
蝴蝶的（棒状）触角，蚕蛾的（羽状）触角，
大镜的凸起程度越大，放大的倍数也越大，反之，放大倍数小。
由此推断
蝗虫的（丝状）触角，天牛的（鞭状）触角。
昆虫的触角可以嗅到气味、
球形的透明物放大倍数最大。
感触物体、平衡身体。
10．人类很早就发现某些透明的宝石可放大物体的影像，最早使用的
4．苍蝇能在光滑的玻璃上爬行，与它的（脚的构造）有关。
透镜就是用透明的水晶琢磨而成。
在13世纪，英国的主教格罗斯泰斯特，
5．（蚜虫：
约2毫米）的天敌是（草蛉：
约10毫米），蚜虫有（针状）
最早提出放大装置的应用，他的学生培根根据他的建议，设计并制造出了
刺吸式口器，它在植物的嫩枝上吸食（汁液），每个蚜虫只有（针眼）般
能增进视力的眼镜。
大小，我们用肉眼只能看见它们密密麻麻的一片。
但在10倍放大镜下我
11．具有放大功能的镜片的形状是：
们就可看清它们的肢体。
蚂蚁保护蚜虫是为了吃到更多的蜜露。
12．放大镜有什么特点？
什么样的放大镜放大倍数比较大？
6．在放大镜大下观察员昆虫的眼睛，可以看到：
昆虫的眼睛分为单眼
答：
放大镜特点：
放大镜的镜片透明，中间厚边缘薄。
因为镜片中间
和复眼。
大多数昆虫的眼睛都是复眼，复眼由许多小眼组成，每只小眼都
向外凸起，这样的镜片又叫凸透镜。
凸度越大的放大镜，放大倍数越大。
是六角形的，不同是昆虫小眼的个数不同。
每只小眼只能看见物体的一部
分，整个眼睛看物体就像拼凑。
昆虫的眼睛对运动的物体非常敏感。
生长。
④晶体的增长会持续几周甚至几个月。
7．草蛉和它的幼虫是蚜虫的天敌，吸食蚜虫的体液，幼虫还能把蚜虫
四、怎样放得更大的空壳背在身上伪装自己。
1.两个（凸透镜）组合起来就是一个简易显微镜，它可以使物体的（图8．你知道哪些昆虫？
像放得更大）。
答：
蚂蚁、蝗虫、蚕蛾、蚜虫、蟋蟀、蝉、蝴蝶、蜜蜂、七星瓢虫等。
2.显微镜是由目镜、调节旋钮、物镜、载物台、反光镜组成。
三、放大镜下的晶体
3．显微镜的放大倍数的计算公式：
目镜的放大倍数乘物镜的放大倍数。
18.一些固体物质的内部有一定的结构，如果构成这些物质的微粒按一4.肉眼观察青苔像绿茸茸的“地毯”，在显微镜下，就像一片丛林。
定的空间次序排列，形成了有规则的几何外形，这就是晶体，如食盐、白
5．荷兰生物学家（列文虎克）制成世界上最早的可放大近300倍的（显
糖、碱面、味精等。
玻璃不是晶体。
微镜），发现了曾经不为人知的奇妙的（微生物）世界。
2．许多岩石是由矿物晶体集合而成。
花岗岩由长石、云母、石英组成。
6.（显微镜）的发明是人类认识世界的一大飞跃，把人类带入了一个
3．同种物质的颗粒形状都大致一样。
（微观世界）。
用（显微镜）能看到肉眼不能看到的（微小生物），显微镜
4．制作晶体的方法：
（1）减少水分（蒸发）。
（2）降低温度。
是人类认识（微小世界）的重要观察工具。
为了看到更小的物体，人们又
9.雪花是六边形的，它的结构取决于雪花晶体穿越高空大气层时经历研制出（电子显微镜：
1932年，德国）和（扫描隧道显微镜：
1983年，
的温度、水汽及气流的变化情况。
研究DNA分子）。
电子显微镜可把物体到200万倍。
10.用肉眼观察食盐、白糖、碱面，它们都是颗粒状的，但颗粒大小不7.显微镜为什么能明显提高放大能力？
同。
在放大镜下，它们晶莹剔透，有着各自一致的几何形体。
其中，食盐、答：
显微镜有两个凸透镜组合而成。
两个凸透镜组合起来明显提高了
白糖的晶体是立方体状的，味精的晶体是粒状的。
放大能力。
这是因为一个凸透镜把另外一个凸透镜成的像进一步放大了。
11.食盐、白糖、碱面、味精的颗粒都是有规划几何外形的固体，人们8．放大镜和显微镜的发明对人类有什么意义。
把这样的固体物质叫晶体。
答：
放大镜和显微镜的发明使人类能够观察、研究利用人类肉眼看不
12.自然界中的大部分固体物质都是晶体或由晶体组成的。
晶体的形状
到的微观世界，拓展、延伸了人类的视野，促进了人类文明的发展。
多种多样，有的是立方体，有的像金字塔，有的像一簇簇的针，有的晶体
13.怎样制作简易显微镜？
较大，肉眼可见，有的较小，要在放大镜或显微镜下才能看见。
实验材料：
2个倍数不同的放大镜、纸筒、胶带
9.制作晶体的方法很多：
①减少水份——制作一些浓的食盐、碱面或实验步骤：
①取2个倍数不同的放大镜。
②倍数大的在下面，倍数小
味精的溶液，用滴管滴几滴在玻璃片上，待水份自然蒸发后，就会看到玻的在上面，上下移动调整两个放大镜的距离，直到图像最清楚为止。
③用
璃片上留下所需要的晶体。
②降低温度——制作一些浓的食盐、碱面或味纸筒和胶带固定下来。
精的溶液，把溶液过滤后倒入一个干净的玻璃杯中，放在温度较低的地方，实验结果：
做成的简易显微镜可以把图像放得更大。
过一段时间后，在怀子的底部就有晶体析出，取出晶休放在玻璃片上，就
可以进行观察了。
五、用显微镜观察
（1）
1.显微镜的发明使人们能观察到非常小的物体以及物体的精细结构。
2.洋葱表皮是由（细胞）构成的，细胞的形态像（长方形的格子），
我们观察到的洋葱表皮上的一个个小房子似的结构，是洋葱的（细胞）。
10.列举四种矿物晶体：
黄铜矿雪花维生素C水晶
实验：
制作晶体和大晶体
（1）制作晶体：
制作一杯浓的食盐、碱或味精的溶液，用滴管滴几滴
3．放大镜比肉眼、显微镜比放大镜看到的细节更多，看得更清楚，但
在玻璃上，待水分子自然蒸发后，玻璃片上就可以看见它们的晶体。
同时视野也小了很多。
（2）制作大晶体：
①制作一杯浓食盐溶液；将这杯溶液过滤，注入一
4.细胞是怎样被发现的？
个清洁的玻璃杯内；②在杯中悬一根细线，细线下端拴上一小块食盐晶体，
答：
1663年，英国科学家罗伯特·胡克用自制的复合显微镜观察一块
并浸泡在溶液中，静置几天；③在玻璃杯底会出现第一批晶体，滤去溶液
软木薄片的结构，发现它们看上去像一间间长方形的小房子，就把它命名
中残留的晶体，继续把细线上的晶体浸入过滤后的溶液中，晶体会慢慢地
为细胞。
单位。
生物的呼吸、消化、排泄、生长、发育、繁殖、遗传等生命活动都
5.观察细胞前的准备。
是通过细胞进行的。
生物细胞不仅形态是多种多样的，功能也是多种多样
答：
在显微镜下观察物体有一定的要求。
物体必须制成玻片标本，才的。
能在显微镜下观察到它的精细结构。
19.细胞的形态是（多种多样）的，它们具有（不同的功能）。
（不同生物）
20.显微镜的使用方法：
的细胞是不同的，生物（不同器官）的细胞也是不同的。
①安放：
一只手握住镜臂，另一只手把住镜座，将显微镜向着光摆放
14.生物体都是由细胞组成的。
生物细胞的形成，功能是不同的。
同一
在平坦的桌面上。
②对光：
调节载物台下的反光镜，从上镜往下看，能看种植物和动物，身体各个器官的细胞形成，功能也不相同。
到一个亮的光圈为止。
③上片：
将要观察的玻片标本放在载物台上中，标
7．用显微镜观察叶的表皮，可以看到表皮上椭圆形的气孔，气孔是植
本给好在载物台通光孔的中央，然后用压片夹住。
④调焦：
调节准焦旋钮，物气体和水蒸气进出的通道。
叶绿体呈颗粒状，是植物进行光合作用的基
降低镜筒，使物镜刚好在玻片标本上面。
⑤观察：
从目镜往下看，调整准本场所；叶绿体里含有叶绿素，叶绿素是植物进行光合作用的主要物质。
焦旋钮，将镜筒慢慢台升，直到看到清晰的图像为止。
（移动玻片标本时，血液中的红细胞又叫红血球，专门运输氧气和二氧化碳。
口腔上皮细胞具
移动的方面与从目镜看到的方向正好相反。
）有保护和分泌作用。
15.怎样制作洋葱表皮玻片标本？
8.细胞的作用？
细胞对于生命体有什么意义？
（1）把洋葱切成两半，掰下一块，用小刀在内面表皮上轻轻划出“井”
答：
生物是由细胞构成的。
细胞是生物最基本的功能单位，生物的呼
字，用镊子撕取“井”字中间的表皮。
吸、消化、排泄、生长、发育、繁殖、遗传等生命活动都是由细胞进行的。
（2）再按下面步骤制作显微镜装片:
①在一个干净的载波片中间滴一
①我们吃下去的食物变成营养是通过细胞吸收的，细胞还排除身体产生的
滴清水；②用镊子把取下的洋葱表皮放到载波片的水滴中央，标本要展平，废物。
②我们呼吸的氧气是通过细胞运输到全身各处的，红细胞好像运输
不能折叠；③用盖波片倾斜着盖到标本上面，中间不要有气泡；④从标本兵，负责运输吸入的氧气和产生的二氧化碳。
③细胞把能量贮藏在脂肪中，
的边缘滴一滴稀释的碘酒，并把波片微微倾斜，再用吸水纸吸掉多余的水；细胞还能和细菌、病毒作战，保护我们的身体健康。
细胞还有遗传作用；
⑤把做好的洋葱表皮装片放到显微镜的载物台上。
④绿色植物的一些细胞能进行光合作用，制造养料、氧气，是食物的真正
16.实验：
用显微镜观察洋葱表皮细胞
制造工厂。
实验材料：
显微镜、洋葱表皮细胞切片。
七、用显微镜观察（3）实验步骤：
①右手握住镜臂，左手托住镜座，把显微镜向着光放在实
1．自从列文虎克用自制的显微镜发现了（微生物），科学家通过观察
验台上。
②转动转换器，使低倍物镜对准通光孔。
③调节载物台下的反光
发现自然界生活着许许多多的微生物。
镜，从目镜往下看，能看见亮的光圈。
④调节粗准焦螺旋，把所要观察
11.在水中生活着很多形态各异的（微生物），如草履虫、变形虫、鼓藻、
的洋葱表皮切片放在载物台上，用压片夹夹住，标本要正对通光孔的中央。
船形硅藻等。
⑤左眼向目镜内看，同时转动粗准焦螺旋等，直到看清切片上的细胞为止。
12.微生物是（生物），具有同其他生物一样的共同特征。
如：
对环境有⑥整理器材。
一定的需求、对外界的刺激有反应、能繁殖、需要呼吸、排泄废物、都由
实验结论：
洋葱表皮是由细胞构成的。
细胞被放大了，是一个个小房
细胞组成、吃食物或自己教学光合作用制造食物等。
间似的结构，方格中间有一个小黑点，还看到一个大液泡。
4．微生物包括细菌、病毒、真菌等在内的一大类生物群体。
微生物的
六、用显微镜观察
（2）
共同特征是：
结构简单，由一个细胞构成，身体微小。
1.一切生命体都是由（细胞）组成的，细胞是生物最基本的（结构单位），5.判断是否是生物的标准：
一是否对环境有一定的需求；二是否对外
也是生物最基本的（功能单位）。
界的刺激有反应；三是否能呼吸、吃食物、能繁殖；四是否排泄废物；五
2.（细胞学说的建立）被誉为19世纪自然科学的三大发现之一。
是否进行光合作用等。
3.动物细胞和植物细胞是不同的，动物细胞没有细胞壁。
6.微生物是什么？
微生物是包括细菌、病毒、真菌以及一些小型原生
4.细胞作用：
细胞是生物最基本的结构单位，也是生物最基本的功能
动物在内的一大类生物群体。
2.微生物如何适应周围的环境？
征服了很多传染病。
②人们通过观察发现一些微生物对人有益，利用它们
答：
微生物通常都有特殊的构造和功能以适应周围的环境。
改善我们的生活。
如酿酒、发面、制作酱油、醋、酸奶等。
③农、林业上
3.举例说明微生物对人类有益的方面是什么？
进行品种改良，提高产品的数量和质量。
如袁隆平的杂交水稻等。
④人类
答：
①利用微生物的作用，我们可以生产酒、醋、酸奶、馒头和面包利用微生物改良和净化土壤，利用微生物分解和除掉污水、垃圾中的各种
等食品。
②土壤中的微生物可以分解动植物的尸体，使它们变成植物需要有害物质。
⑤克隆生物，生产胰岛素等。
的营养素。
③在工业生产和医药卫生中也都离不开微生物。
4.怎样制作微生物装片
第二单元物质的变化
九、我们身边的物质
答：
制作微生物装片的方法：
1.采集水样：
从有机物丰富的池塘、鱼
1．世界是（物质）构成的，我们能（直接）或（间接）观察到的实际
缸中，取水放入试管内。
将试管对着阳光，如果看到有很多的小白点在水
存在的东西都是物质，整个世界都是由（物质）组成的。
如（空气、水、中游动，就说明水中含有微物物（草履虫等）。
2.制作：
用滴管吸一滴池
电、火、声音、动物、植物、我们自己等）。
塘或鱼缸里的水，放在载玻片上，盖上盖玻片，用吸水纸吸掉多余的水，
2．物质是（变化）的，物质的变化是（绝对）的、物质的变化是有（规
放在显微镜下观察。
（如果微生物运动迅速，不便于观察，可以先在载玻
律）的，是可以被我们认识的。
片上放少量的脱脂棉纤维，再在上面滴一滴池塘水，盖上盖玻片，吸掉多
21.物质是在不断地发生变化的。
有的物质变化很快，而有些物质变化
余的水，放在显微镜下观察。
）
17.怎样用甘草培养微生物？
缓慢，甚至不易被我们察觉。
有些变化只改变了物质的形状、大小，有些
变化产生了新的物质。
答：
取一些池塘或鱼缸里的水，倒入装有甘草的烧杯中，几天后，可
以发现水面上出现霉点，这些霉点由肉眼看不见的细菌集结而成。
水中大十、物质发生了什么变化
量的微生物正是以甘草为养料的大量繁殖的。
13.物质的变化可以划分为（物理变化）和（化学变化），它们的区别在
八、微小世界和我们
于（是不是产生了新的物质）。
2.物质的变化有快有慢。
有些变化只改变了物质的状态、形状、大小
1．在放大镜和显微镜没有发明以前，人们只能用（眼、耳、鼻、舌、
等，没有产生新的不同原来的物质，我们把这类变化称为物理变化。
有些
手五种感觉器官探知世界）。
那时，人能观察到的最小动物，就是蚂蚁等
变化产生了新的物质，我们把有新物质生成的变化称为化学变化。
弯曲的
昆虫。
铁丝、折叠的纸张、布匹、水结成冰、水变成水蒸气、蜡烛融化等都是物2.人类（观察工具）的改进，使人类观察的范围扩大，发现了仅靠肉
理变化了；火柴燃烧、铁生锈、蜡烛燃烧等是化学变化。
眼无法发现的自然界的许多秘密：
肉眼（能看清昆虫等较小的动物）——
5.沙的特点是：
颗粒细小、无味、淡黄色；黄豆的特点是：
椭圆形、
放大镜（能看清小于毫米的肉眼看不清的东西）——光学显微镜（能看清
颗粒较大、黄色、有豆腥味。
沙和黄豆混合和分离的前后没有变化，没有细胞和微生物）——电子显微镜（能看到更小的组成物质的原子、分子）。
3．有些微生物能为我们提供食物或帮助我们生产食物。
我们周围的垃
变为或产生新的物质，是物理变化。
4．观察到“没有明显变化”跟观察到“明显变化”的现象同样重要。
圾和污水的处理也要靠微生物，如果没有微生物，地球就将成为垃圾的世
5．白糖在加热的过程中，首先发生物理变化，即固体白糖成液体的白
界。
糖。
继续加热，会发生化学变化，即白糖颜色逐步加热，直至全部炭化，4.用流程图表示观察工具的发展和观察范围的拓展：
能闻到焦味，如果继续加热，炭化后的糖会燃烧。
蜡烛融化是物理变化，
肉眼→放大镜——→显微镜——→电子显微镜———→扫描隧道显微镜
蜡烛燃烧是化学变化。
放大20倍放大1500倍左右放大200万倍左右看到0.1-0.01纳米物体
6．一些物质在变化的过程中，会既发生（化学变化）又（发生物理变化）。
5.人类探索微小世界的成果有哪些？
如蜡烛燃烧时蜡烛融化是（物理变化）、液体的蜡烛油汽化后燃烧是（化
答：
人类探索微小世界促进了科学技术的发展、社会的进步和人类生
学变化）；白糖加热从白色的糖变为液态的糖是物理变化，继续加热变成
活的改善。
①随着显微镜的发明和不断改进，科学家陆续发现了许多危害
黑色的炭一样的焦糖是化学变化。
人类的细菌和病毒，如伤寒、鼠疫、霍乱等，从此开始了和它们作斗争并
5.
说说你身边物质变化的例子。
6.咀嚼馒头的外皮也可以感觉到甜味吗？
为什么？
答：
烧饭时米变成了饭；写字时纸上留下了字迹；下雨后路上的积水答：
可以，因为馒头中也含有淀粉，淀粉在咀嚼的过程中发生了变化，
慢慢地变成水蒸气消失在空中；岩石风化变成沙子等。
变得有甜味了。
6.在加热的过程中，蜡烛发生了什么变化？
7.米饭在嘴里开始不甜，咀嚼一会儿就会有甜味，这是什么道理？
答：
燃烧的蜡烛变得越来越短，发光发热并伴有气体生成。
因为米饭本身不是糖，在嘴里开始不甜，咀嚼一会儿后米饭与唾液里
7.化学变化和物理变化的区别是什么？
分别举出三个例子。
的淀粉酶产生了化学变化，生成了新物质麦芽糖，所以就会有甜味。
答：
区别：
化学变化产生了新的物质，物理变化没有产生新的物质。
十二、小苏打和白醋的变化
举例：
化学变化：
火柴燃烧、铁生锈、纸燃烧、淀粉遇到碘酒变
22.小苏打的特点：
白色细小晶体，溶于水。
白醋的特点：
无色液体，
成蓝色、小苏打和白醋反应生成二氧化碳物理变化：
把纸折成纸船、,,
含有醋酸，闻上去有一股酸味。
铁丝弯了、布做成衣服、易拉罐瘪了、水结冰了、水变成水蒸气,,
23.（小苏打）和（白醋）混合后会发生化学反应，产生新的物质——
18.实验：
白糖加热
（二氧化碳气体），这样的变化属于（化学变化）。
实验结束留下的液体是
步骤：
用长柄的金属勺子，中间加入1克白糖；勺子下面用蜡烛加热，
观察白糖的变化。
醋酸钠，不是白醋，也不是小苏打。
实验现象：
①看到怀中有很多气泡产
生；②听到“嗤嗤”声；③用手触摸玻璃怀的外壁，感觉比原来凉一些。
3.（二氧化碳）是具有特殊性质的一种气体。
饮料、蜡烛燃烧、呼吸
现象：
固体的白糖融化成液体的白糖；继续加热，液体的白糖产生气
泡；液体的白糖逐渐颜色加深，产生焦糊味；液体的白糖冒烟、燃烧，最
排除的气体中都含有该气体。
终炭化。
4、二氧化碳气体有什么特点？
十一、米饭、淀粉和碘酒的变化
答：
无色无味、比空气重、不燃烧也不支持燃烧、能使澄清石灰水变
14.米饭本身并不甜，在嘴里经过一段时间的咀嚼后，才会出现甜味。
浑浊的气体。
这是因为米饭中含有大量的淀粉，在我们咀嚼过程，与唾液混合在一起，
6.怎样证明小苏打与白醋混合后产生中气体是二氧化碳？
生成了有甜味的麦芽糖。
所以，原本并不甜的米饭，咀嚼后渐渐出现甜味。
答：
（1）把点燃的火柴头伸进玻璃怀中，燃烧的火柴头会熄灭，说明
6.米饭、面粉的主要成份是淀粉。
鉴别其物质中是否会有淀粉的方法怀中的气体不支持燃烧；
（2）把玻璃中的气体到在蜡烛的火焰上（注意不
是滴碘酒：
淀粉上滴碘酒，会成蓝色。
要把杯中的液体倒出来）燃烧的蜡烛会熄灭，说明杯中的气体比空气重。
3．（淀粉）与（碘酒）会发生化学变化，生成的新物质是（蓝色）的，
而二氧化碳具有不支持燃烧，比空气重的特点，所以说小苏打与白醋混合
这种蓝色的物质是一种不同于米饭和淀粉的新物质。
利用淀粉和碘酒反应后产生的气体是二氧化碳。
时颜色会发生变化这一特性，可以检验食物中是否含有（淀粉）。
注：
检
6.实验：
小苏打和白醋混合的实验
测马铃薯等物质，要切开后再滴上碘酒才行，绝不能滴在物质的表面。
实验材料：
小苏打、白醋、玻璃杯、玻璃片、蜡烛、火柴、药匙。
4.淀粉不溶于冷水，配置淀粉液时，要用热水。
将淀粉放入热水中，实验步骤：
①取一只玻璃杯，把1匙小苏打小心地倒入杯底、再把3
经充分搅拌、静置、过滤后就得到澄清的淀粉液。
用淀粉液在白纸上写字、
匙白醋沿着杯壁缓慢地倒入杯中（小苏打和白醋的使用比例约为1：
3。
）。
晾干中，要想让白纸上的字显示出来，用棉球沾上碘酒，在白纸上擦几次②马上用毛玻璃片盖上玻璃杯，用手触摸玻璃杯外壁有什么感觉。
（有点
即可。
儿凉）③观察实验现象。
（有很多气泡冒出，听到“嗤嗤”声，杯壁变凉
5.哪些食物含有淀粉？
等等）④将燃烧的细木条伸进玻璃杯中，再将燃烧的细木条伸进空玻璃杯
类别食物名称中，观察现象。
（在空杯子中，木条可以继续燃烧；在有液体的杯子中，
含有淀粉的食物玉米、土豆、番薯、苹果、面包、馒头、南瓜木条的火焰立刻熄灭了。
）⑤把玻璃杯中的气体像倒水一样倒在蜡烛的火
焰上，观察现象。
（火焰熄灭了）⑥整理器材。
不含淀粉的食物花菜、胡萝卜、白萝卜、菠菜、番茄、柑桔、
实验结论：
小苏打和白醋发生化学变化，产生了一种无色、无味、透
白糖、洋葱、
明的气体，这种气体比空气重，能使燃烧的木条熄灭。
用塑料布封闭。
?
每天观察记录一次。
十三、铁生锈了
实验结果：
水能使铁生锈。
1．铁生锈是一种化学变化，铁锈是一种不同于铁的新物质。
铁生锈的
（3）研究问题：
铁生锈和盐水有关吗？
原因是（空气和水）共同作用的结果：
氧在有水的环境中与铁发生化学反
做出假设：
铁生锈和盐水有关。
应，生成氧化铁，就是铁锈。
铁
片
铁
锈
假设依据：
和盐水接触多的铁制品更容易生锈，和水接触的铁制品生
2．铁片和铁锈的比较。
锈慢一些。
颜色敲击导电性磁铁吸引光泽空隙密度手感
设计实验：
变量盐水、清水-----
灰白
声音清
脆、较韧
声音较脆不能导
能导电能被吸引有无大光滑
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