特许加盟工作基本手册.docx

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特许加盟工作基本手册

特许经营加盟程序工作基本规范

一、加盟商的招募

1、招募加盟商前的准备工作

要做好招募加盟商的工作，就要先做一些基础工作，如设计制作公司广告，CI手册，公司宣传册，加盟招商手册等。

2、加盟招商手册包含的主要内容

1）对加盟商的吸引力

加盟优势

可行性报告

前景预估

投资额

回收回报率

投资回收期

2）服务项目

培训

选址

配送

开业指导

日常指导

3）加盟费的标准

3、召募加盟店主的方法与途径

加盟店主的资格限制,会因为加盟方式与企业形态的差异而少许的不同,但是主要的召募方式和程序则大同小异。

加盟店主的召募可以粗略分为,由申请者主动接洽和连锁加盟企业主动寻求两种。

初期发展的连锁加盟企业,由于较不具备知名度,大都选择主动出击,而较具规模的连锁加盟企业,虽然会因为知名度较佳,而吸引有意加盟者的主动洽询,但是仍有其企业依循的召募方式,对于有意加盟者的主动洽询在审核加盟店的程序中予以说明,以下先谈到一般的召募方式。

1）媒体召募

传统的召募方式仍然以媒体传递讯息为主,传递的讯息以吸引有意加盟者为目的,一般包括基本的加盟优惠、加盟条件及联络资讯……等内容。

媒体召募必须考量传播地区、传播目标及接触频率等条件,以形成媒体组合功能。

使用媒体的目的除了容易建立知名度外,也有较强的引导效果。

一般所常用的媒体包括电视广告、报纸广告、杂志广告、车厢广告……等等。

近年由于有线电视的迅速扩展,成为新兴的传播媒体,有部分的连锁加盟企业也把有线电视广告做为召募的媒体之一。

此外如果连锁加盟企业本身拥有针对主顾客群或VIP会员发行的刊

物,能够维持主顾客群对企业体商品的品质的品牌忠诚度,也可以

视为一个很好的传播媒体,成为召募广告出现的重点。

2）说明会（创业说明会或座谈会）

对于发展初期的连锁加盟企业,说明会是一个主动召募加盟店主的方式,由于一般大众对新连锁加盟企业的企业体系及商品都不了解,即使是知名的连锁加盟企业,对于有意加盟者的疑问,也不容易经由书面或广告的方式,使有意加盟者完整的了解。

这时可能以面对面的立即沟通方式,才能收到较佳的说服效果,甚至可以以实际商品做为说明,对于缺乏详细书面资料的连锁加盟企业来说,是效果较好的召募方式。

定期或不定期的说明会或座谈会,是经常被使用的召募方法,而且多半以企业体本身的场地或所在地举办,但也有针对特定加盟者,分区办理座谈会或说明会。

3）开拓人员或其他类型的口传召募

有的连锁加盟企业,设有专职的开发拓展部门,或是负责加盟开发部门,这些专职部门的开发人员对于潜在加盟者或地段不错的传统店,有时采取主动约谈方式,以说服对方加入连锁加盟,对于零散意愿的加盟者,也会经由专职的开拓人员负责解说和说服。

鼓励或规定非开发加盟单位的员工及现有加盟店主介绍的方式,也常被采用。

由于内部员工及加盟店主对企业和加盟条件较熟悉,可以无形中为公司做过滤,而加盟店主更可以现身说法,适切地回答申请者的问题。

4）店面POP

连锁加盟企业本身,通常拥有相当数量的通路及门店,所以以店面POP的方式传递召募加盟店的讯息,是惯用的召募方式←一方面是成本费用较低,另一方面是考虑有意加盟者在门店出现的可能性较高,配合门店的商品展示及实际各类经营状况,通常更具参考价值及说服力。

5）加盟说明信件直投

加盟说明信件、夹报直投,可以说是平面媒体的一种,但是因为可以和以上的四项混合搭配,所以特别在此提出说明。

加盟说明书或以夹报传递,也可以做为说明会开拓人员召募的辅助工具,或者用在门店通路中当成说明资料,甚至直接附有加盟申请书。

6）混合运用

超过百分之八十的连锁加盟企业把以上的召募方法同时运用。

二、洽谈

1、加盟商的筛选

1）过去经验、工作经验或学历

具有相同行业的工作经验,为第一优先考虑的加盟者。

其次则找寻有类似工作经验的申请者,但是如果连锁加盟企业的行业类别及训练许可,也可以召收没有工作经验的申请者,但是相对会提高对学历及潜力的要求。

2）对加盟公司、市场及商品的了解

如果是要求专业技术的连锁加盟企业,会要求申请者对企业、商品及加盟公司具有一定的了解,但是对于可以靠培训补充专业知识的连锁加盟企业,这项条件则转换成对申请者应提供什么程度的培训为考量标准。

此外,必须考虑到有意加盟者是否能配合企业的做法,暗藏认同企业的经营理念以达到企业的要求标准。

3）心理准备与参与的动机

申请者对于利润的了解、设立初期可能发生的困难、公司本身的经营状况、公司文化及理念等,必须具有心理准备,以接受营运的实际状况。

4）个性操守

加盟申请者的个性是否合适?

是否有诚意加盟?

加盟后能否有热忱持续经营?

是否具有潜力及可塑性以施以教育?

是否能履行约定等,也是考量的条件

5）发展潜力

这是最难评断,但也是最重要的考核项目,有许多并不严格要求申请者经验的加盟企业,目的是希望能借此发掘出具发展潜力的加盟店长,所谓的潜力是指综合现有利基、接受能力及未来发展等考核项目。

6）资金实力

一个优良的门店必须考虑门店本身、门店地点、资金、商品、人员5个条件。

除了加盟店地点及加盟店主本人外,加盟店主对财力及其他条件也必须一并考量,但通常是以财务状况为主。

加盟时自然须缴交一定金额的加盟费,之后有的企业则规定加盟主每年固定缴年费除了一般财务条件审核外,有时也包括贷款及财务周转能力。

2、项目介绍（项目优势，前景）

市场前景

品牌优势

连锁企业的各种环节要素的统一优势

配送优势

3、谈判技巧

承诺在加盟商所在地少建加盟店甚至不建加盟店。

承诺在适当的时候可给加盟商以资金支持。

4、客户接待

三、签定合同

1、标准加盟合同注意事项

1）授权者提供的服务项目及其费用。

2）合约期限长短

3）合约延续

A.满期后可否续约

B.续约有无条件?

若有,条件为何?

是否详细明列?

C.是否需要再付加盟金?

D.权利金是否增加?

4）加盟金、权利金及其他款项

A.加盟金到底包含哪项目?

B.其包括开张时的存货或新货吗?

C.多少自备款可开始营业?

D.是否须缴纳定期权利金?

如何计算?

如何给付?

E.授权者是否提供记帐、报税等服务?

如有,是否须额外缴交费

用?

F.是否必须加入合作广告计划?

其费用的分摊如何计算?

授权者提供哪些产品或促销服务?

5）商圈保护

A.合约有无授予独占区域?

B.独占区域是否在有些目的或营业额达到某种标准即终止?

6）采购设备

A.是否所有的设备都必须向授权者购买?

B.授权者是否提供贷款?

7）选择地点

A.授权者是否协助选择地点?

B.谁对地点的选择作最后决定?

C.装修蓝图是否由授权者提供?

D.有无定期重新装潢及翻新的要求?

E.如须申请更改建筑使用执照,谁负责提出申请及负担期费用?

F.租约条款约束?

8）教育训练

A.授权者是否要求加盟主参加训练课程?

B.有无继续教育及协助?

C.是否持续性的提供加盟者员工训练的配合?

D.是否要付费用?

费用多少?

9）财务协助

A.授权者是否提供财务协助或协助寻找贷款?

B.如有提供财务协助或贷款,其条件是否合理?

C.授权者是否提供缓期付款的优遇?

D.有无抵押?

10）采购对象限制

合约是否要加盟者只能向授权者购买所需的货品?

或只能向授权者指定的厂商购买?

11）限制营业范围及出售商品

A.合约是否对所出售商品的项目有所限制?

B.如须卖其他商品,有无须授权者同意的申请步骤及程序?

12）竞业禁止

A.合约是否限制加盟者在约满后或转让后,不得从事同类型的商

业行为?

B.如有,其期限及区域是否合理?

13）会计作业要求

A.授权者是否提供簿记及会计的服务?

B.如有,是否需额外收费?

其收费是否合理?

14）客户限制

A.有无限制客户对象?

B.如售出超越授权的地区,有无惩罚条款?

15）广告促销计划之配合

A.广告是地区性或全国性?

其费用支付方法?

B.如地区性促销是加盟主自理,授权者是否提供过去经验与协助

规划的服务?

C.授权者是否提供各种推广促销的材料、室内展示海报及文宣品

等?

有无另外收费?

D.加盟者是否可自行策划区域的促销?

如何取得授权者的同意?

16）违约条款

A.何种状况视为违约?

B.违约项目是否属加盟主能力范围内所能控制的?

C.其订定项目与核定标准是否合理?

17）通知条款

A.若违约,授权者是否有义务以书面通知加盟主延期并更正?

B.其期间有多长?

是否足够?

18）违约后果

A.违约时,授权者采取何种方式因应?

B.授权者是否可以直接取消该连锁加盟契约?

C.有无违约金条款?

金额多少?

19）合约终止之处理

A.授权者是否有义务购买加盟者的生财器具、门店租约及其资产?

B.处理费用如何归属?

C.处理期间多长?

是否足够?

20）加盟者转让之权利

A.加盟者是否可于契约转卖门店资产?

B.加盟者是否可于转卖时,同时转让加盟合约?

或授权者有义务

与承买者签订新合约?

C.授权者是否有权核准或拒绝转卖,其权利是否合理?

D.租约可否转让?

E.授权者是否有权核定承买者的资格?

其资格如何认定?

F.是否须付给授权者部分转让费?

21）授权者之优先承购权

A.合约中有无明示何种情况下授权者可承购?

B.其承购价格由谁评估?

商誉及净值是否列入考虑?

C.加盟者求售时是否有义务先向授权者求售?

22）加盟者生病或死亡

A.合约是否直接由继承人承接?

B.合约是否由遗产管理人承接?

C.合约者如长期失能,是否必须转让?

23）仲裁诉讼处理

A.是否由总部仲裁解决所有争议纠纷?

B.仲裁是否比诉讼省时,省钱?

24）诉讼管辖地

A.授权者指定的诉讼管辖地是否为其总部所在地?

B.是否考虑改为加盟店的所在地对加盟主较为有利?

25）加盟者亲自经营之要求

A.合约是否要求加盟者每日亲自经营?

B.合约是否禁止加盟者维持其他职业?

四、交保证金\加盟费。

五、公司登记通过。

六、营业执照的申请。

七、培训

连锁加盟企业召募加盟店主,通常主要以具相同或类似经验背景的对象为主,但也有召募缺乏经验但却具潜力的加盟者施以训练,一般可分为对加盟店所做的店主训练,以及对加盟店员所做的员工训练两种,如果加盟店主无法或不愿参加训练,可以以此拒绝加盟。

1、经营者的培训（观念，经营思路）

2、操作人员培训（操作方法，质量标准）

3、服务人员的培训

4、店内核算体系

5、标准菜单，价格

6、开业所需文件，相关手续的办理方法

八、选址要求

除了特许加盟制外,加盟店都须要拥有自有店面或承租店面,所以加盟店必要的审查条件包括加盟店地点评估。

开店的地点对成败有决定性的影响,立地环境与连锁业者有密切的关系,加盟店的成败,会影响到整个加盟系统的形象,但加盟店的营运成功与否,加盟店地点也是关键条件,所以在正式签约之前,一次或者多次到加盟店评估地点,是必要的措施。

加盟店的门店大都由加盟主物色,企业则提供针对公司商品的市场专业调查和获利评估,其中包括专业的商圈评估、各时段人口流动的差异性、竞争对手状况、消费者及人口分布与结构、消费客层、交通状况、未来趋势等等。

1、目标消费者定位

2、店面的面积，要求（水、电、煤气等）

3、选址的方法，评估办法（预估营业额）

A.店面地点

所在地点的繁荣程度,所在地点的商圈类型及范围等。

B.营业面积

各类型的连锁加盟企业都有其适合的面积需求。

C.其他的店面立地条件

交通状况、交通动线、附近的公共设施等。

D.客源条件

是否有基本客源、同业的竞争状况等。

九、装修指导

1、外观标准，灯箱

2、店内区域的划分

3、施工方案

4、设备标准（规格）

一十、开业

1、开业宣传

2、人员配合

3、质量保证

4、服务标准

附：

管理文件和作业工具文件

一、管理文件部分：

1、《特许加盟推广中心人员管理制度》

1、《特许加盟推广连锁中心经营考核管理办法》

2、《档案管理办法》

二、工具文件部分：

（一）部门

1、《**企业画册》

2、《**公司简介》幻灯片

3、《档案查阅单》

4、《印签使用办法》

5、《出差报告单》

6、《费用支出审批单》

（二）加盟部

1、《加盟资格审查表》

2、《评估函》

3、《店面评估表》

4、《装修设计、工程协助通知单》

5、《装修标准手册》

6、《厨房设备规格及要求》

7、《开店所需证照一览表》

8、《加盟合同》

9、《商标、商号许可合同》

10、《连锁店运营手册》

11、《连锁店资料移交清单》

12、《首期费用收取通知单》

13、《新店督导服务通知单》

（三）督导部

1、《培训提纲》

2、《连锁店员工手册》

3、《培训手册》

4、《到款通知单》

5、《发货通知单》

6、《产品调拨单》

7、《督导手册》

8、《督导情况汇报表》

9、《后期加盟费交纳通知单》