七年级生物《观察植物细胞》说课稿.docx

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七年级生物《观察植物细胞》说课稿

七年级生物《观察植物细胞》说课稿

各位领导、各位同仁、大家好：

今天我说课的题目是七年级生物（上）第二单元第一章第二节《观察植物细胞》，观察植物细胞涉及的知识面较广、特别是对临时装片的制作过程、归纳细胞结构要求很高，这是教学过程中的重点和难点。

新课标以全面提高学生的科学素养为宗旨，通过对该课的学习能进一步提高学生的动手能力和观察能力，这对以后的自主学习有很大的帮助，这就对教师提出了新的挑战，所以我选择了它作为今天我说课的内容.希望能得到各位老师的指导。

对于观察植物细胞，我将从教材分析,教材处理,教学方法和教学手段，教学过程等4个方面进行剖析。

一、教材分析：

（一）、教学目标：

【知识目标】学会制作临时装片的基本方法，使用显微镜观察自己制作的临时装片；认识并阐明植物细胞的基本结构，初步学会绘制植物细胞结构简图。

【能力目标】记住临时装片制作过程以及注意事项；了解植物细胞的基本结构和各部分结构的功能。

【情感目标】通过制作临时装片，养成实事求是的科学态度。

（二）、教学重点和难点：

1、重点：

制作临时装片，归纳植物细胞结构。

2、难点：

成功地制作临时装片。

二、教材处理：

1、学生状况分析：

通过上一节的学习，学生初步具备了使用显微镜的技能，这时要满足他们观察微小细胞的愿望，引导他们进行主动探究学习，同时由于学生没有看到过细胞，因此在观察临时装片时，可以利用多媒体展示制作较好的临时装片。

2、教学内容的组织与安排：

（1）、复习上节课内容，创设情境导入。

（2）、讲授新课：

如何制作临时装片。

（３）、绘制植物细胞结构图

（４）、练习。

（５）、小结。

三、教学方法、教学手段：

1、教学方法：

实验探究。

2、教学手段：

本节课以学生亲自动手实践为主，并采用复习、展示导入、教师演示与辅导为辅的教学手段。

四、教学过程：

（一）、复习提问与情境导入：

1、显微镜的结构由哪几部分组成？

2、显微镜的使用分哪几个步骤？

（二）、制作临时装片。

1、教师演示临时装片的制作步骤：

（1）准备：

擦：

必须将载玻片、盖玻片擦拭干净，目的是避免杂质出现于视野中。

滴：

滴加清水时应适量：

过多，水会溢出；过少，制片容易产生气泡。

（2）制片：

撕：

撕取少量的洋葱鳞茎叶内表皮，不要将叶肉一起带下来。

展：

充分将取下的洋葱表皮展开，避免重叠。

盖：

盖盖玻片一侧先接触水滴边缘，然后将另一侧缓缓放下。

。

（3）染色：

滴：

在盖玻片的一侧滴加稀碘液时适量：

多了，会溢出来污染实验台；少了，染色不充分。

吸：

吸水纸应有另一侧吸引，使稀碘液均匀扩散到盖玻片下。

使染色充分。

2、学生练习制作临时装片

3、学生观察自制的临时装片。

（三）、学生动手制作，老师引导学生观察植物细胞的结构

让学生明确：

植物细胞的结构和功能

（1）细胞壁：

保护和支持作用

（2）细胞膜：

保护、控制物质的进出。

（3）叶绿体：

含有叶绿素，是植物细胞进行光合作用制造有机物的部位。

（4）细胞核：

含有遗传物质。

（5）细胞质：

内有液泡，液泡中含有细胞液。

（6）液泡：

存在于细胞质里，有细胞液。

（四）、技能训练：

绘画植物细胞结构图

强调绘图要领：

真实；大小、位置、点线结构；名称标注齐全。

（五）、课堂小结：

1、临时装片的制作步骤；

2、植物细胞的结构。

（六）、作业布置：

练习绘制植物细胞结构图；要求标注功能

《观察植物细胞》---说课稿 

一、教材分析 

 该部分是初中《生物学》七年级上册第二单元第一章第二节的内容。

本节是学生第一次用显微镜观察自己制作的临时装片，通过对本节的学习，不仅可以让学生熟练显微镜的使用，而且通过显微镜观察植物细胞，可以对细胞的形态和结构有直观的认识，同时也培养学生的动手能力和合作的精神。

因此，本节课在整个初中生物教学中，都占据着至关重要的地位 。

二、学情分析 

通过上一节的学习，学生已经初步具备了使用显微镜的技能。

这时学生一定很想观察到微小的细胞，所以学习兴趣很浓。

但由于学生才步入初中，刚刚涉及探究实验和实验操作，在实验操作能力和创新思维等方面的训练有限，因此，本节课应多训练学生的实验操作能力，并对学生的错误操作加以纠正，以加强学生对实验操作的规范。

三、教学目标 

知识目标 

   1、学会制作临时装片的基本方法。

   2、使用显微镜观察自己制作的临时装片。

    3、认识并阐明植物细胞的基本结构。

    4、初步学会绘制植物细胞结构简图。

 能力目标 

   1、通过练习制作临时装片并用显微镜进行观察以提高观察和实验能力。

    2、学会绘制细胞结构简图以提高动手能力。

 情感目标 

   1、培养良好的实验习惯和实事求是的科学态度； 

   2、锻炼创新思维，培养勇于质疑和尝试改革的精神；     3、体验与人交流和合作学习带来的乐趣 

四、教学重、难点 

 [教学重点]  

1、制作临时装片，并利用显微镜观察植物细胞的结构。

 2、归纳植物细胞的结构，并明确各结构的作用。

 [教学难点]  

1、成功的制作临时装片； 

2、练习绘制植物细胞结构简图 

  五、教法与学法 

本节课以学生亲自动手实践为主，教师指导学生进行实验操作为辅，并引导学生思考问题和解决问题。

方法有：

观察法、实验法、讨论法和归纳法等。

设计意图：

目的是为了培养学生的动手能力、观察能力和与人合作的精神。

六、教学过程 

（一）、复习（教师提问，学生回答） 

 1、显微镜的结构由哪几部分组成？

  2、显微镜的使用分哪几个步骤？

  回答后学生动手练习显微镜的使用，同学之间相互监督是否有不当之处。

设计意图：

让学生巩固显微镜的使用方法，为接下来的实验顺利进行做准备 

（二）、引入（创设问题，引入课题） 

   问题创设：

现在我们会使用显微镜了，同学们想在显微镜下看观察细胞吗？

（学生回答：

想）。

 那么今天老师就带领大家观察植物细胞。

（板       书：

第二节  观察植物细胞） 

设计意图：

激发学生想观察细胞的兴趣 

（三）、新课 

1．常见的玻片标本 

师：

现在同学们的桌面上有洋葱鳞片叶，把它直接到显微镜下试一试，看

看能否观察到细胞。

（学生尝试，发现不能看到）那么，要怎样处理材料才能观察到细胞呢？

引导学生自学教材P42的文字介绍。

   生：

自学教材P42玻片标本的介绍，了解三种常见的玻片标本。

   师：

总结三种玻片标本（板书：

一、常见的玻片标本：

装片、切片、涂片）        今天我们要制作的就是临时装片 

设计意图：

培养学生的自学能力和总结归纳能力  2．实验：

观察植物细胞 

（1）教师指导学生阅读实验目的和步骤 

设计意图：

培养学生自主学习能力，让学生有的目的阅读，并且熟悉步骤。

（2）教师演示临时装片的制作，边操作边讲述。

学生观察，思考并讨论每

个步骤的目的。

 准备：

擦：

必须将载玻片、盖玻片擦拭干净，目的是避免杂质出现于视野中。

  滴：

滴加清水时应适量：

过多，水会溢出；过少，制片容易产生气泡。

制片：

撕：

撕取少量的洋葱鳞茎叶内表皮，不要将叶肉一起带下来。

  展：

充分将取下的洋葱表皮展开，避免重叠。

盖：

盖盖玻片一侧先接触水滴边缘，然后将另一侧缓缓放下。

 染色：

  滴：

在盖玻片的一侧滴加稀碘液时适量：

多了，会溢出来污染实验台； 少  

了，染色不充分。

吸：

吸水纸应有另一侧吸引，使稀碘液均匀扩散到盖玻片下。

使染色充     

分。

  （板书：

二、制作植物细胞临时装片：

1、准备 2、制片  3、染色） 

设计意图：

由于这是学生第一次做装片，如果只是看步骤，可能还不知道怎么

动手制作，所以教师演示一遍，同时也可以培养学生的观察能力和归纳能力，激发学生思考问题。

（3）小组合作完成制作临时装片 ，教师巡视，对学生进行指导。

设计意图：

该部分是本节课的重点，学生通过动手制作临时装片，培养学生的

动手能力和合作精神。

（4） 教师指导学生观察植物细胞的结构，描述所看到的细胞的形态。

学生自学

教材中P45的植物细胞的结构，对照所观察到的细胞进行结构辨认，明确各结构及其动能。

设计意图：

提高学生的观察能力和分析问题的能力 

3．绘制植物细胞结构简图 

教师引导学生绘制植物细胞结构简图，学生根据自己看到的细胞，结合 教材上的绘图注意事项，绘制植物细胞结构简图。

设计意图：

培养学生的绘图能力和对比观察的能力，画出植物细胞的结构简图，

对细胞结构进一步的认识。

（四）、课堂总结 

      教师在黑板上画出植物细胞的结构简图，学生说出各结构的名称和功能。

板书：

三、植物细胞的基本结构 设计意图：

进一步巩固知识 

（五）、整理仪器 

       各组学生整理仪器，清理实验桌。

4、观察植物细胞

 一、教学分析  

1.教材分析 

本节选自九年义务教育课程标准实验教科书生物学七年级上册第二章第二节《观察植物细胞》，这是学生第一次动手制作临时装片，为了便于组织教学，应先播放视频，让学生明确每一步骤的规范性和正确性，并应该腾出足够的时间让学生进行操作和观察，组织学生讨论，教师引导学生进行归纳，小结，从而为学生掌握动植物细胞的结构和功能打下基础。

2.学情分析 

对于刚接触生物的学生来说，尤其是要观察植物细胞这个微观世界，更是充满好奇、渴望。

由于学生已经初步具有使用显微镜技能，一定要满足他们观察微小细胞的愿望，为其主动探究学习做准备，而观察细胞的前提是必需制作好临时装片。

因此引导每一位学生按要求制作临时装片是十分必要的。

本节的成败与否直接关系到今后学习生物的兴趣及积极性。

尤其学生从来没看到过细胞，因此在观察临时装片时，教师有必要利用课件展示制作较好的临时装片真是细胞的图像。

二、教学目标 

1.知识与技能：

（1）学会制作临时装片的基本方法。

（2）使用显微镜观察自己制作的临时装片，以提高自己的观察和实验能力。

 （3）认识并阐明植物细胞的基本结构。

（4）初步学会绘制植物细胞结构简图，提高学生的动手能力。

2.过程与方法：

通过观察、实验等方法及教师的讲解和指导完成本课的学习。

 3.情感、态度、价值观：

（1）让学生体会到“胆大心细”是顺利实验的必备素质；养成实事求是的科学态度。

（2）通过教学，激发学生主动探究的欲望，在活动中提高学习生物学科的内在动力。

 三、教学重点、难点

 1.教学重点：

 1.  制作临时装片。

 2.  归纳植物细胞结构。

 3.  初步学会绘制植物细胞简图。

2.教学难点：

培养学生胆大心细的心理素质、成功地制作临时装片：

以实事求是的科学态度；练习绘制植物细胞结构简图。

四、教学策略：

在学生初步掌握显微镜的操作、使用的基础上，抓住学生想要观察微小细胞的欲望，引入新课，激发学生主动探究的兴趣，为其主动探究创设学习情境; 通过课前对小组组长、记录员的培训，让学生以小组发言的形式谈谈临时装片制作与观察的体会，激发全班学生的探究欲望，树立做好实验的信心；教师以讲解、演示的形式帮助学生认识并学会制作临时装片的方法、技巧，注意实验操作过程中的几个主要操作环节的教学，在实验过程中加以指导，并让各小组的课前培训着充当小老师，形成组内的互助互促，使绝大部分的学生制作临时装片和实验观察的能力得到更好的培养和提高，并认真做好小结；对学习过程进行形成性评价。

以小组为单位进行竞赛；通过观察、讨论、交流，让学生认识细胞的基本结构；在教师的指导下，让学生参考教材中的细胞结构图对照观察到的细胞画简图，教师再进行示范、纠正，强调真实性、科学性、规范性。

五、教学方法：

观察法、实验法。

学习方法：

学生在教师的指导下，小组内合作探究动手制作临时装片，观察植物细胞，练习画细胞结构简图。

课时安排：

1课时 教学资源：

新课程初中生物实验、网络资源。

教具准备：

 教师准备：

1.洋葱鳞片叶、番茄（或西瓜等成熟果实）德国肉、清水、碘酒溶液、高锰酸钾溶液（质量分数1%-5%）、镊子、刀片、滴管、纱布 、吸水纸、载玻片、盖玻片、显微镜。

2.可前让各合作小组的组长、记录员按教师的要求，结合实验预习准备好实验器材及实验材料；任课教师对各合作小组的组长、记录员进行培训，制作临时装片，为各组更好完成实验作准备。

学生准备：

自愿准备感兴趣、可观察的植物材料，如洋葱、番茄的果肉等；3H铅笔、绘图纸、尺子 

教具使用：

多媒体演示。

 教学过程 

用问答式教学方法与学生共同复习上节课内容。

（略）看来大家对显微镜的基础知识掌握的很好。

我们掌握好这些知识就是为了便于观察各种各样的细胞结构。

今天我们就先来观察一下植物细胞结构。

[设计意图：

用温故知新的道理，让学生对以前学过的有关显微镜的知识进行巩固] 

讲授新课］ 

学生操作显微镜是为了使用它看到微观的生命世界，可是把一个洋葱或黄瓜直接放到显微镜下，能看到内部结构吗？

我们不妨来做一个小实验。

学生活动：

把切得较厚的材料直接放到显微镜下观察。

教师活动：

这样能观察到细胞吗？

学生回答：

不能。

为什么观察不到呢？

学生回答：

材料太厚、不透光。

回答非常正确。

[ 设计意图：

通过小实验激发学生的兴趣，调动积极性及思维。

] 

所以我们在观察时，应先将材料切得薄而透明，通常我们把材料制成玻片标本。

阅读课本总结玻片标本的种类。

[培养学生的阅读能力及归纳总结能力]以上三种玻片标本都可做成永久的，也可做成临时的装片。

我们今天就先来学习一下最常用的临时装片的制作方法。

提问：

谁能把这几个步骤分别用一个字概括一下？

学生思考议论并回答，教师总结：

擦→滴→取→展→盖→染→吸几个步骤。

下面请大家看视频明确各个步骤。

边放视频边讲解注意观察每个步骤。

首先是擦，把载玻片和盖玻片用洁净的纱布擦拭干净，滴：

载玻片放在实验台上，用滴管在载玻片的中央滴一滴清水；取：

用镊子撕一小块洋葱鳞片叶内表皮；展：

将材料放在水滴中央展开；盖：

盖上盖玻片，要注意使盖玻片一边先接触水滴，然后缓缓地放下。

可以避免气泡的出现；染：

稀碘液滴在盖玻片的一侧；吸：

用吸水纸从盖玻片的另一侧吸引，使染液浸润标本的全部。

这样一个临时装片就做好了，就可以放到显微镜下观察。

[设计意图：

通过看视频主要培养学生的观察能力，要让学生知道细心是成功的关键，也是进行科学探究必备的心理素质] .下面，同学们按照以上步骤自己制作一个临时装片。

学生活动：

用不同的材料制作临时装片，并注意各步骤的操作方法。

疑难问题，教师指导。

[设计意图：

主要是培养学生之间的合作意识，小组各成员之间的分工是否明确是进行实验的一个先决条件，都要在第一次实验的时候进行培养，训练] . 

教师活动：

这是我们自己制作的第一张临时装片，一定要仔细观察，做好后放在显微镜下仔细观察你所看见的植物细胞结构，把它如实地画到实验报告纸上。

（并适时的播放课件，要让学生明确细胞的结构） 

学生活动：

制片，观察细胞结构，讨论、分析植物细胞的结构、画生物简图时注意生物简图的画法和注意事项。

教师活动：

请制作洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片的同学及其他临时装片的同学，把你在显微镜下看到的细胞，选取一个画在黑板上，注意形状和结构（要实事求是，不能添枝加叶）。