夜总会工作岗位描述娱乐类.docx
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夜总会工作岗位描述娱乐类
夜总会灯光师
岗位名称：
夜总会灯光师
直接上级：
夜总会领班
本职工作：
为夜总会提供灯光服务
工作责任：
1.配合播放曲目或演艺节目调整灯光。
2.负责灯光设备的日常检修。
3.如灯光设备发生损坏或较大的故障，应及时报修。
4.协助其他部门的维修人员对灯光设备进行维修。
5.保管本部门所备的维修工具及相关物品（如用电表、灯泡、保险丝等）。
工作范围：
夜总会
夜总会服务员
岗位名称：
夜总会服务员
直接上级：
夜总会领班
本职工作：
为夜总会的客人提供侍应服务
工作责任：
1.迎接客人，将客人领至空位预指定位置。
2.向客人推销本店所备的烟酒、饮料、食品等商品。
3.将客人的点歌单、点饮单及时传递至相应的岗位。
4.用托盘运送客人指定的烟酒、饮料、食品或面巾、杯子等物品。
5.保持夜总会的清洁。
6.送客人出门。
工作范围：
夜总会
夜总会领班
岗位名称：
夜总会领班
直接上级：
饮料部经理
直接下属：
服务员
本职工作：
督导酒吧的调酒员、服务员，保证酒吧向客人提供高效优质的服务
直接责任：
1.每天向下属员工讲解当天工作情况及注意事项。
2.正确传达上级指示，并贯彻执行。
3.按工作程序做好与相关部门的横向联系，并及时对部门间争议提出界定要求。
4.掌握酒水库存状态，做好酒水控制。
5.制定直接下级的岗位描述并界定直接下级的工作。
6.向调酒员、服务员布置、工作安排班次，并在对客人服务过程中进行督导，为客人提供优质酒水服务。
7.受理下级员工上报的合理化建议，按照程序处理。
8.制定下属员工岗位技能计划报批通过后协助培训部实施、考核。
9.巡视、监督服务员、调酒员服务程序，并检查班前准备工作和酒吧关门后的收尾工作。
10.及时掌握酒吧餐具和用具的使用情况。
11.控制酒吧状态，卫生状况，硬件设施的完好，发现问题及时解决。
12.必要情况下向直接下级授权。
13.定期听取直接下级述职并对其做出工作评定。
根据工作需要调配下级员工的工作岗位，报直接上级批准后施行，并转人力资源
14.部备案。
15.填写直接下级过失单和奖励单，根据权限按照程序执行。
16.控制服务区域客人状况，及时解决客人提出的问题，适当处理客人投诉。
17.了解客人，与客人建立良好的关系。
18.营业结束后，检查吧台、服务台并做好善后工作。
19.填写营业报告和各种提货单。
20.及时对下级工作中的争议做出裁决。
21.定期向直接上级述职。
22.关心所属下级的思想、工作、生活。
领导责任：
1.对所属下级的纪律行为、工作秩序、整体精神面貌负责。
2.对夜总会给饭店造成的影响负责。
3.对夜总会工作流程的正确执行负责。
4.对夜总会负责监督检查的规章制度的执行情况负责。
5.对夜总会所掌管的饭店秘密的安全负责。
主要权力：
1.有对下级岗位调配有建议权。
2.对下级员工工作有监督、检查考核权。
3.对下级员工工作争议有裁决权。
4.对下级员工有奖惩的建议权。
5.对下级员工的业务水平有考核权。
管辖范围：
1.夜总会所属员工。
2.夜总会所属场所，设施和设备。
3.夜总会卫生责任区。
4.吧台所属的餐具、酒具。
素质要求：
夜总会领班
岗位名称：
夜总会领班
直接上级：
饮料部经理
直接下属：
服务员
本职工作：
督导酒吧的调酒员、服务员，保证酒吧向客人提供高效优质的服务
直接责任：
23.每天向下属员工讲解当天工作情况及注意事项。
24.正确传达上级指示，并贯彻执行。
25.按工作程序做好与相关部门的横向联系，并及时对部门间争议提出界定要求。
26.掌握酒水库存状态，做好酒水控制。
27.制定直接下级的岗位描述并界定直接下级的工作。
28.向调酒员、服务员布置、工作安排班次，并在对客人服务过程中进行督导，为客人提供优质酒水服务。
29.受理下级员工上报的合理化建议，按照程序处理。
30.制定下属员工岗位技能计划报批通过后协助培训部实施、考核。
31.巡视、监督服务员、调酒员服务程序，并检查班前准备工作和酒吧关门后的收尾工作。
32.及时掌握酒吧餐具和用具的使用情况。
33.控制酒吧状态，卫生状况，硬件设施的完好，发现问题及时解决。
34.必要情况下向直接下级授权。
35.定期听取直接下级述职并对其做出工作评定。
根据工作需要调配下级员工的工作岗位，报直接上级批准后施行，并转人力资源
36.部备案。
37.填写直接下级过失单和奖励单，根据权限按照程序执行。
38.控制服务区域客人状况，及时解决客人提出的问题，适当处理客人投诉。
39.了解客人，与客人建立良好的关系。
40.营业结束后，检查吧台、服务台并做好善后工作。
41.填写营业报告和各种提货单。
42.及时对下级工作中的争议做出裁决。
43.定期向直接上级述职。
44.关心所属下级的思想、工作、生活。
领导责任：
6.对所属下级的纪律行为、工作秩序、整体精神面貌负责。
7.对夜总会给饭店造成的影响负责。
8.对夜总会工作流程的正确执行负责。
9.对夜总会负责监督检查的规章制度的执行情况负责。
10.对夜总会所掌管的饭店秘密的安全负责。
主要权力：
6.有对下级岗位调配有建议权。
7.对下级员工工作有监督、检查考核权。
8.对下级员工工作争议有裁决权。
9.对下级员工有奖惩的建议权。
10.对下级员工的业务水平有考核权。
管辖范围：
5.夜总会所属员工。
6.夜总会所属场所，设施和设备。
7.夜总会卫生责任区。
8.吧台所属的餐具、酒具。
素质要求：
音响领班
岗位名称：
音响领班
直接上级：
运行部主管
直接下级：
维修工
本职工作：
音响运行管理
工作责任：
1.遵守宾馆的各项规章制度，遵守员工守则。
2.密切监视和掌握音响设备的运行状况。
3.音响设备出现突发性故障时，立即按规定采取有效措施，使音响设备尽快恢复正常运行。
4.完成设备的定期保养项目和运行部经理分配的维修任务。
5.做好交接班记录。
6.做好音响设备维修过程的详细记录及消耗备件的记录，做好技术存档。
7.填写“工作日报表”，送运行部。
8.做好音响机房，值班室桌面，地面的清洁工作。
工作范围：
音响师
岗位名称：
音响师
直接上级：
恋歌房领班
本职工作：
播放音乐、歌曲及打灯工作。
工作责任：
1.熟悉恋歌房音响设施设备、音乐唱片、歌曲内容。
2.熟悉灯光器材的使用方法和打灯技能。
3.爱惜使用并保管好唱片、录像录音磁带等必要用品。
4.营业期间，根据客人点歌要求，随时播放歌曲、舞曲、唱片，善于调节和客人情绪，保证客人在娱乐活动中获得良好精神享受。
5.协助恋歌房领班进行歌曲、舞曲、唱片的选择。
6.设计制作歌单。
7.维护音响设备，保证线路、控制开关与音量调节开关完好的无损。
8.经常检查音响、灯光器材，发现设备故障，及时报修。
工作范围：
恋歌房
素质要求：
游戏机房服务员
岗位名称：
游戏机房服务员
直接上级：
游戏机房领班
本职工作：
为游戏机房的客人提供侍应服务
工作责任：
1.及时清理游戏机房，清理客人的台面。
2.按客人的要求提供面巾或烟酒、饮料、食品等物品。
3.对客人的消费进行登记，并将记录提供给领班。
4.向客人推销本店所备的烟酒、饮料、食品等商品。
保持本部门范围内的清洁。
5.
工作范围：
游戏机房
游戏机房换币员
岗位名称：
游戏机房换币员
直接上级：
游戏机房领班
本职工作：
保证客人玩游戏机活动的正常进行
工作责任：
1.按客人的要求换游戏币。
2.对客人的消费情况进行登记，并将记录提供给领班。
3.从游戏机中回收游戏币，保证游戏币的流通数量。
4.检查游戏币的状况，如有损坏，停止使用，并上报情况。
5.检查游戏机的运行情况，如有故障，立即保修。
工作范围：
游戏机房
素质要求：
游戏机房领班
岗位名称：
游戏机房领班
直接上级：
夜总会主管
直接下级：
换币员、服务员
本职工作：
主持游戏机房的日常工作
直接责任：
9.每月向夜总会主管述职一次。
10.及时、正确地传达上级的指示。
11.代表游戏机房向上级投诉。
12.每月制订一份游戏机房的营利计划，批准后执行。
13.制订游戏机房员换币员、服务员技能培训计划，批准后，协助培训部进行实施、考核。
14.根据工作需要，调配换币员、服务员的工作岗位，报娱乐部经理批准后执行，并转入人力资源部备案。
15.制订换币员、服务员的岗位描述，并界定他们的工作。
16.向换币员、服务员布置工作任务，如有必要向其授权。
17.记录换币员、服务员的考勤情况。
18.受理换币员、服务员提出的合理化建议，并按照程序进行处理。
19.每月听取换币员、服务员的述职一次，并对其做出工作评定。
20.填写换币员、服务员的过失单和奖励单，根据权限，按照程序，进行处理。
关心换币员、服务员的思想、生活、工作。
21.
22.每日召集换币员、服务员进行营业前布置，营业后总结。
23.如换币员、服务员在工作中出现争议，应及时予以裁决，并做出界定。
24.巡视、检查游戏机房的各项工作。
25.向游戏机房的客人说明有关规定和注意事项，劝阻客人的违规行为和不文明举动，维持游戏机房的正常营业秩序。
26.受理客人对游戏机房工作人员的投诉，按照程序进行处理。
27.根据换币员、服务员提供的记录，整理出客人消费的帐单，按照程序，请客人付款或签单。
28.审批换币员提出的报修单，检查维修的结果，掌握游戏机房运行状况。
29.记录游戏机房营业状况的流水帐，统计出每日的营业额以及成本费用。
30.按照工作程序做好与相关部门的横向联系，如发生争议，应即时提出界定要求。
31.学习游戏机房的管理技巧，了解本行业其它游戏厅的经营状况。
32.熟悉游戏机房各岗位的工作，掌握一定的游戏机维修技术。
领导责任：
1.对游戏机房营利计划的完成负责。
2.对游戏机房的环境质量，服务质量负责。
3.对所属换币员、服务员的纪律行为，工作秩序，整体精神面貌负责。
4.对游戏机房给酒店造成的影响负责。
5.对游戏机房的日常消耗，经营成本负责。
6.对管辖范围内的游戏机以及其它相关设备的完好负责。
主要权力：
1.向上级报告游戏机房真实工作情况的权力。
2.代表游戏机房向上级投诉的权力。
3.对游戏机房的工作有对外代表权。
4.对换币员、服务员的业务水平有考核权。
5.对换币员、服务员有指挥权。
6.对换币员、服务员的奖惩有建议权。
7.对换币员、服务员的工作有监督权检查权。
8.对换币员、服务员的人事调动有建议权执行权。
对管辖范围内的游戏机以及其他相关设备有管理权。
9.
10.对换币员提出的报修单有审批权。
11.对维修部门维修游戏机的工作有检查权。
管辖范围：
1.游戏机房所属换币员、服务员。
2.游戏机房所属游戏机以及其它相关设备。
3.游戏机房所属营业场所及其它相关设施。
4.游戏机房卫生责任区。
游泳池服务员
岗位名称：
游泳池服务员
直接上级：
游泳池领班
本职工作：
为游泳客人提供供应服务
工作责任：
1.保管客人的衣物。
2.保持地面清洁，桌椅的情况。
3.向客人提供毛巾、浴衣等物。
4.提供客人指定的饮料。
5.在客人休息时，向客人推销本店所备的饮料，推销本店所备的游泳衣、游泳帽及救生用品等商品。
6.对客人的消费进行登记，并将记录提供给领班。
工作范围：
游泳池
游泳池教练员
岗位名称：
游泳池教练员
直接上级：
游泳池领班
本职工作：
为游泳客人提供技术服务
工作责任：
1.应客人要求，指导客人学习各种游泳技术动作。
2.应客人要求，根据客人实际情况，指导客人进行游泳训练。
3.协助救护员进行救护工作，疏导工作，
工作范围：
游泳池
游泳池救护员
岗位名称：
游泳池救护员
直接上级：
游泳池领班
本职工作：
为游泳客人提供救护服务
工作责任：
1.保护客人的安全，避免发生以外。
2.制止不符合规定的客人入场。
（如皮肤病患者、泳装不合要求者）
3.如有客人溺水或发生抽筋等运动性损伤，及时予以救护。
4.如有紧急情况发生，疏导客人安全离开。
工作范围：
游泳池
游泳池领班
岗位名称：
游泳池领班
直接上级：
康乐宫主管
直接下级：
救护员、教练员、机房管理员、服务员
本职工作：
主持游泳池的日常工作
直接责任：
33.每月向康乐宫主管述职一次。
34.及时、正确地传达上级的指示。
35.代表游泳池向上级投诉。
36.每月制订一份游泳池的营利计划，批准后执行。
37.制订游泳池员工岗位技能培训计划，批准后，协助培训部进行实施、考核。
38.根据工作需要，调整救护员、教练员、机房管理员、服务员的工作岗位，报康乐宫主管批准后执行，并转入人力资源部备案。
39.制订救护员、教练员、机房管理员、服务员的岗位描述，并界定他们的工作。
40.向救护员、教练员、机房管理员、服务员布置工作任务。
41.巡视检查游泳池的各项工作，记录救护员、教练员、机房管理员、服务员的考勤情况。
42.受理救护员、教练员、机房管理员、服务员提出的合理化建议，并按照程序进行处理。
每月听取救护员、教练员、机房管理员、服务员的述职一次，并对其做出工作评定。
43.
44.填写救护员、教练员、机房管理员、服务员的过失单和奖励单，根据权限，按照程序，进行处理。
45.关心救护员、教练员、机房管理员、服务员的思想、生活、工作。
46.每日召集救护员、教练员、机房管理员、服务员进行营业前布置，营业后总结。
47.如救护员、教练员、机房管理员、服务员在工作中出现争议，应及时予以裁决，并做出界定。
48.巡视、检查游泳池的各项工作。
49.向游泳池的客人说明有关规定和注意事项，劝阻客人的违规行为和不文明举动，维持游泳池的正常营业秩序。
50.拒绝不符合规定的客人（如醉酒等）进入游泳池。
51.受理客人对游泳池工作人员的投诉，按照程序进行处理。
52.根据服务员提供的记录，整理出客人消费的帐单，按照程序，请客人付款或签单。
53.审批机房管理员提出的报修单，检查维修的结果，掌握设备运作的状况。
54.记录游泳池营业状况的流水帐，统计出每日的营业额以及成本费用。
55.按照工作程序做好与相关部门的横向联系，如发生争议，应及时提出界定要求。
56.学习游泳池的管理技巧，了解本行业其他游泳馆的经营状况。
57.熟悉游泳池各种设备，熟悉游泳池各岗位的工作，掌握一定的救护技术。
领导责任：
7.对游泳池营利计划的完成负责。
8.对游泳池的环境质量，服务质量负责。
9.对所属救护员、教练员、机房管理员、服务员的纪律行为，工作秩序，整体精神面貌负责。
10.对游泳池给酒店造成的影响负责。
11.对客人游泳活动的安全负责。
12.对游泳池的日常消耗，经营成本负责。
13.对管辖范围内的泳池设备，救护设备以及其它相关设备的完好负责。
主要权力：
向上级报告游泳池真实工作情况的权力。
12.
13.代表游泳池向上级投诉的权力。
14.对游泳池的工作有对外代表权。
15.对救护员、教练员、机房管理员、服务员的业务水平有考核权。
16.对救护员、教练员、机房管理员、服务员有指挥权。
17.对救护员、教练员、机房管理员、服务员的奖惩有建议权。
18.对救护员、教练员、机房管理员、服务员的工作有监督权检查权。
19.对救护员、教练员、机房管理员、服务员的人事调动有建议权执行权。
20.对管辖范围内的泳池设备，救护设备以及其它相关设备有管理权。
21.对机房管理员提出的报修单有审批权。
22.对维修部门维修游泳池的工作有检查权。
管辖范围：
5.游泳池所属救护员、教练员、机房管理员、服务员。
6.游泳池所属泳池设备，救护设备以及其它相关设备。
7.游泳池所属游泳池，更衣室，休息场所以及其它相关设施。
8.游泳池卫生责任区。
娱乐部经理
岗位名称：
娱乐部经理
直接上级：
驻店经理
直接下级：
康乐宫主管、夜总会主管、服务台领班
直接责任：
1.每二周向驻店经理述职一次。
2.及时、正确地将上级的指示，传达到指定的范围内。
3.代表娱乐部向上级申诉。
4.制订娱乐部年度工作计划和工作目标，按月做出预算及月度工作计划，批准后执行。
5.负责制订娱乐部的工作程序和规章制度，批准后施行。
6.参加本店有关娱乐活动的业务会议。
7.主持娱乐部例会。
8.批阅下级部门提出的营业总结，以及相关文件。
9.审批下级部门提出的报修单、报废单、申购单以及营业计划等相关文件。
10.审批所属下级的过失单和奖励单，根据权限，按照程序执行。
11.填写直接下级的过失单和奖励单，根据权限，按照程序执行。
12.负责直接下级任用的提名。
13.根据工作需要调配直接下级的工作岗位，报驻店经理批准后施行，转人力资源部备案。
14.定期听取直接下级述职，并对其做出工作评定。
15.制订直接下级的岗位描述，并界定直接下级的工作。
向直接下级布置工作任务，必要时向其授权。
16.
17.制订娱乐部岗位技能培训计划，批准后，协助培训部实施、考核。
18.巡视、监督、检查娱乐部的各项工作。
19.及时对下级工作中的争议做出裁决。
20.关心所属下级的思想、工作、生活。
21.现场主持大型娱乐活动。
22.代表本店与政府相关职能部门和有关社会团体、机构联络。
23.按照工作程序，做好与相关部门的横向联系，并及时对部门间的争议提出界定要求。
领导责任：
1.对娱乐部工作目标的完成负责。
2.对娱乐部给酒店造成的影响负责。
3.对所属下级的纪律行为，工作秩序，整体精神面貌负责。
4.对娱乐部规章制度的执行情况负责。
5.对娱乐部的预算开支的合理支配负责。
6.对娱乐部所掌管的酒店秘密的安全负责。
7.对娱乐部的服务质量负责。
主要权力：
1.向上级报告娱乐部真实工作情况的权力。
2.代表娱乐部向上级投诉的权力。
3.对娱乐部的工作有对外代表权。
4.对所属直接下级的业务水平和管理水平有考核权。
5.对直接下级有指挥权。
6.对直接下级的奖惩有建议权。
7.对直接下级的人事调动有建议权、执行权。
8.对直接下级提出的过失单和奖励单有审批权
9.对直接下级提出的报修单、申购单等相关文件有审批权。
10.对所属下级的工作有监督权、检查权。
11.对限额资金（元以下）有支配权。
12.有代表酒店与政府相关部门和有关社会团体联络的权力。
管辖范围：
1.娱乐部所属员工。
2.娱乐部所属办公场所、娱乐场所、休息场所以及相关设施、设备。
3.娱乐部卫生责任区。
素质要求：
浴池管理员
岗位名称：
浴池管理员
直接上级：
浴池领班
本职工作：
实施浴池管理
工作责任：
58.按规定时间开放关闭浴池。
59.清理浴池卫生。
60.查收浴池票证。
61.拒绝不按规定不得进入浴池的人洗浴。
62.检查浴池设备运行情况，发现问题及时报修。
工作范围：
浴池
岗位描述
岗位名称：
浴池领班
直接上级：
总务部经理
直接下级：
浴池管理员
本职工作：
浴池管理
工作责任：
63.执行酒店关于浴池管理的规定。
64.指导、监督、检查浴池管理员的工作。
65.检查浴池卫生状况。
66.协调与相关班组的关系。
67.制订浴室管理规章。
68.制订浴室用具更新换代计划。
69.制订浴室增加设备、用品计划。
工作范围：
浴池
保龄球部服务员
岗位名称：
保龄球部服务员
直接上级：
保龄球部领班
本职工作：
为保龄球部客人提供侍应服务
工作责任：
1.将客人领至保管员处，以及空球道处。
2.按客人的要求提供面巾或烟酒、饮料、食品等物品。
3.对客人的消费进行登记，并把记录提供给领班。
4.保持本部门清洁。
工作范围：
保龄球部
保龄球部领班
岗位名称：
保龄球部领班
直接上级：
康乐宫主管
直接下级：
维修工、保管员、服务员、记分员
本职工作：
主持保龄球部的日常工作
直接责任：
70.每月向康乐宫主管述职一次。
71.及时、正确地传达上级的指示。
72.代表保龄球部向上级投诉。
73.每二周制订一份保龄球部的营利计划，报批后执行。
74.制订保龄球部员维修工、保管员、记分员、服务员技能培训计划，报批后，协助培训部进行实施、考核。
75.根据工作需要，调配维修工、保管员、服务员、记分员的工作岗位，报康乐宫主管批准后执行，并转人力资源部备案。
76.制订维修工、保管员、服务员、记分员的岗位描述，并界定他们的工作。
77.向维修工、保管员、服务员、记分员布置工作任务，如有必要向其授权。
78.记录维修工、保管员、服务员、记分员的考勤情况。
79.受理维修工、保管员、服务员、记分员提出的合理化建议，并按照程序进行处理。
80.每月听取维修工、保管员、服务员、记分员的述职一次，并对其做出工作评定。
81.填写维修工、保管员、服务员、记分员的过失单和奖励单，根据权限，按照程序进行处理。
关心维修工、保管员、服务员、记分员的思想、生活、工作。
82.
83.每日召集维修工、保管员、服务员、记分员进行营业前布置，营业后总结。
84.如维修工、保管员、服务员、记分员在工作中出现争议，应及时予以裁决，并做出界定。
85.巡视、检查保龄球部的各项工作。
86.向保龄球部的客人说明有关规定和注意事项，劝阻客人的违规行为和不文明举动，维持保龄球部的正常营业秩序。
87.受理客人对保龄球部工作人员的投诉，按照程序进行处理。
88.根据服务员、记分员提供的记录，整理出客人消费的帐单，按照程序，按照程序请客人付款或签单。
89.审批维修工提出的报修单，检查维修的结果，掌握球道的运行状况。
90.掌握保龄球、球鞋等相关球具的使用情况，及时进行报修。
91.记录保龄球部营业状况的流水帐，统计出每日的营业额以及成本费用。
92.按照工作程序做好与相关部门的横向联系，如发生争议，应及时提出界定要求。
93.学习保龄球部的管理技巧，了解本行业其它保龄球馆的经营状况。
94.熟悉保龄球部各岗位的工作，掌握一定的保龄球技术。
领导责任：
14.对保龄球部营利计划的完成负责。
15.对保龄球部的环境
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