店长每日的常规工作有哪些.docx
《店长每日的常规工作有哪些.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《店长每日的常规工作有哪些.docx（22页珍藏版）》请在冰点文库上搜索。
店长每日的常规工作有哪些
店长每日的常规工作有哪些？
1、卫生清扫与检查；
2、早课；
3、顾客意见处理；
4、当日业务总结、信息整理；
5、设备与卫生整理、货品盘点；
6、晚课。
二、美容院店长的工作是什么？
1、人员管理：
〔1〕完成美容院的人事管理；
〔2〕发挥美容院整体的力量；
〔3〕人员组织管理中要强调高标准的道德；
〔4〕合理地惩罚员工。
2、建立人才队伍：
〔1〕人才素质；
〔2〕人才方案；
〔3〕招聘考核；
〔4〕员工培训；
〔5〕促使提高士气和生产效率；
〔6〕鼓励；
〔7〕沟通。
3、财务：
〔1〕本钱控制；
〔2〕财务管理监督。
4、技术：
催促技术的提高。
5、注重销售与效劳的结合。
6、制定效劳标准。
7、向老板汇报情况提出建议。
三、店长在安排当日工作方案时要考虑哪些工作内容？
在日常顾客接待与美容效劳以外，其实还有很多重要的工作被许多管理者所忽略。
除了物品采购、外务协调等常规工作，以下三项工作应特别引起店长的注意：
整理顾客资料、外出调查或派单、跟进客户。
每一位顾客的资料都不应该一成不变，而是要不断丰富，要注意对每一位顾客细节资料点点滴滴地积累，这样，在与顾客沟通中才能让顾客制定有针对性的效劳与销售策略提供最直接的依据。
外出派单是美容院获得新顾客的最直接有效的手段，不一定非要在大型促销时才外出派单，而是应该在客源不够充足时，将此作为一项日常工作，一方面可以将人才资源和提升。
跟进客户那么是美容院向外延伸效劳的有效手段，对产品使用情况进行售后追踪，将大大有利于新顾客和有流失迹象的顾客关系的稳固。
四、店长如何做好工作日记？
每天下班前，店长应认真做好当日工作日记〔详见表2-1〕，对当日员工考勤、顾客流量、销售情况、支出情况、顾客意见等各方面情况进行汇总。
这是每周工作分析的根底，也是制定营运策略的依据，作为店长，务必要格外认真对待。
表2-1店长工作日记格式范例
考勤记录
迟到
早退
病、事假
旷工
事由
处理结果
顾客流量
新顾客流量
新顾客成交人数
当日业务记录
序号
顾客
消费内容
新增加销售收入
当日销售总收入
当日货品支出
当日现金支出
四、店长如何开好早课?
早课是用来凝聚员工队伍，保持团队士气，构建、稳固企业文化的一种极为重要的形式。
店长务必要用心对待，并持之以恒地贯彻执行。
五、为什么早课要安排在室外进行？
一方面是为了向公众展示团队精神风貌，同时也有利于美容师克服面对陌生人顾客不敢
主动沟通的心理障碍。
六、美容师为什么要做早操？
美容师早操的作用在于通过行为模式提升思维方式，调发动工高昂的工作热情，同时增进团队凝聚力。
七、美容师怎样保持良好站姿、坐姿？
无论是站姿还是坐姿，究其根本，都在于心态。
当一名美容师真的从内心里认定自己是一位优秀的美容师，真的发自内心要为顾客提供最优秀的效劳，站姿与坐姿都将自然达成。
换言之，就是认定我们自我确认的内容。
八、作为店长，在检查美容师仪容与着装时应注意哪些问题？
1统一穿着美容师服；
2、不可佩带戒指、坠式耳环、手镯等饰物；
3、指尖不可过长过尖，不可涂指甲油；
4、鞋袜清洁、舒适、工作时不宜穿走动时声音响过大的鞋子；
5、头发保持清洁，长发者工作时要束发；
6、面部加强日常护理，工作时化淡妆，忌脱妆或浓妆；
7、口腔保持清洁、无异味〔工作前不吃刺激性食物〕；
8、加强手部护理，保持手部皮肤细腻、清洁；
9、经常沐浴，保持清洁；
10、可使用清新、淡雅的香水；
11、不可吸烟、喝酒。
九、店长如何做好美容院卫生清扫与检查？
保持良好的店内卫生，不但能使顾客更加满意，也有利于稳固团队严谨的工作作风，随便走进哪一家美容院，你只要仔细看一看它的卫生情况，员工的敬业精神已经不言自明。
因
此，我们认为，作为一家美容院的店长，应该自始至终地保持对卫生的“苛刻〞要求。
对于需要每天清洁、每周清洁、每月清洁、每半年清洁的工程，店长应该分类制定明细表，并制定检查标准。
一般来说，地面、橱柜外表、台面、设备用具、卫生间、供水中心、茶具、卫生用品等工程以及物品摆放都属于每天整理的工程，当然，不同的美容院也会有所
不同。
橱柜内部、窗玻璃、镜子、美容师服装、美容床罩之类可列为每周清理的工程。
对于一些卫生死角，或非常规工程，例如灯饰、天花板、门面招牌等，至少每月应该保证清理一次。
对于内外墙涂料、各处油漆、装饰造型等工程，那么应保持半年整修一次。
通常，我们用以下两个方法来进行卫生检查：
一是直接目测，二是用干净的面巾纸擦拭，以纸巾上不会留下污渍痕迹为合格。
每天的卫生清扫与检查流程如下：
1、首先要制定卫生清洁工程明细表、分工细那么与检查标准；
2、上午9点钟考勤；
3、催促美容师更换好美容师服；
4、美容师进行卫生清扫与物品整理；
5、美容师完成卫生清扫，9点10分于美容院门前列队站好；
6、店长9点15分前完成店内卫生与个人仪表着装检查；
7、店长酌情对卫生清洁工作进行点评。
十、美容院打烊前店长如何安排清扫卫生？
尽管许多美容院下班时间会比拟晚，但善始善终是一种很重要的工作心态。
需要理解的是，由于每天早晨还会有一次卫生清扫，所以晚上的卫生工作只需进行简单整理。
为次，店长也应专门制定工程明细表特别是对物品摆放的位置、摆放方法，也应尽可能做出明示。
此外，每天下班时都应该将货品盘点清楚，并与前一天盘店记录与当天作业记录对帐，以免发生缺失。
这一项工作务求严谨，良好的工作作风应贯穿一天工作始终。
打烊前的卫生清扫与检查流程如下：
1、店长召集员工在店内指定位置整齐列队，安静站好；
2、店长宣布开始卫生整理；
3、员工在20分钟内完成整理工作，归位站好；
4、店长进行卫生检查；
5、店长指派专人盘点产品、用品。
如有却失，马上查明原因。
十一、采取轮流值日制度，每天由一个人专门负责卫生清洁工作好不好？
轮流值日制度不是我们所提倡的。
我们认为集体协作一方面更有利于团队的凝聚，另一方面也有利于让每个人每一天都保持良好的卫生意识。
十二、如果有一位员工负责清洁的工程做得不够好，店长该怎么办？
尽可能防止批评，而是真诚地指出缺乏，并且发动大家用掌声鼓励该员工弥补、改正。
十三、店长如何安排晚课？
一般来说，晚课不宜拖沓。
可以分成两部：
美容师操与自我确认。
1、美容师操：
这一套美容师操的目的在与放松，增进团队感情。
2、自我确认：
自我确认是一天工作的收尾，帮助员工把良好的心态一直带回家中。
自我确认的内容可以是：
“我是一个优秀的美容师，我是一个受人尊重的美容师，我是别人的典范，我举手投足都有一种风范。
我热爱学习，我珍惜时间，我每天都在进步。
我热爱我的工作，我为自己感到骄傲。
我快乐地面对一切，明天一定更好。
〞晚课流程如下：
1）
店长整顿员工站姿；
2）
查问员工当日学习方案执行进度；
3）
店长对一天工作进行简评；
4）
店长翻开音响，带着大家做美容师晚操；
5）
店长带着员工进行自我确认；
6）
店长宣布下班；
7）
员工更换服装；
〔8〕店长锁好门窗，最后离开。
十四、假设下班时间已到，可还有顾客的效劳没有完成，店长该怎么办？
假设对该顾客的效劳很快就可以完成，店长可以和其他员工就当日工作进行沟通交流，稍微延迟下班时间。
如果该顾客的效劳刚刚开始不久，店长在对其他美容师完成工作简评后，略去晚操，安排其他员工集体肃立1分钟，不出声在心中默想自我确认的内容，然后直接宣布下班。
以免声响过大，影响顾客享受效劳。
十五、店长对一天的工作进行简评时要注意什么导向？
注意以鼓励为主要向导。
着重通过对优秀的员工进行表扬，以便到达对后进员工的鼓励与带动的作用。
十六、晚操和早操有什么不同？
在一天的工作中，员工很有可能遇到一些不顺心的事情，所以下班时的自我确认着重消除员工的负面情绪。
同时在触摸中加深团队的感情。
十七、下班十晚课的自我确认为什么要和早晨不同？
在一天的工作中，员工很有可能遇到一些不顺心的事情，所以下班时的自我确认着重消除员工的负面情绪。
十八、店长如何处理顾客投诉？
1、端正自己的心态，认真听顾客的话；
2、真诚地对顾客表示理解和同情，千万不要推卸责任，甚至不要去分析责任归属；
3、对于重要投诉，尤其要皮肤过敏反响问题，应说明态度，暂不谈其他，先帮顾客解决问题；
4、仔细、深入地询问相关细节，寻找原因所在。
5、如有必要，可以几个人组合，通过问题的几次移交，屡次追根究底反复询问，往往有利于找到原因做在。
6、如自己不能解决，不要盲目处理，可求助于代理商或相关咨询机构〔如中国美容网〕
7、对于善后问题的处理，如责任真的在己，应勇于承当后果。
8、如果对方提出过分要求，那么不要轻易说明已方处理意见而是应了解到对方要求的底线，再做商议。
十九、怎样把握征求顾客意见的最正确时机？
在顾客没有急事的时候，一般来说不要急于送顾客离开，更不要冷落顾客，而是在赞美顾客之后，及时为顾客倒一杯茶，礼貌地请顾客坐下喝一杯茶，歇一会儿再走。
然后和顾客进行沟通，完成顾客意见的征集，并尝试创造销售时机。
二十、如果顾客投诉你的美容师效劳态度不好，而你判断其实错在顾客，你该如何处理？
在无碍大局的情况下，可适当做出退让，照顾顾客情绪，事后再对美容师进行安抚。
二十一、作为店长，你怎样知道顾客对美容院是否满意？
为了不断提高美容师效劳水平，并连续保持理想的顾客满意度，美容院应建立顾客评价机制，，对每一位顾客进行意见征询。
作为店长，更是应该尽量加强和沟通，妥善处理顾客各方面的意见和建议，并认真做好相应记录。
现提供表2-2供参考：
顾客满意度评测表表2-2
店名
顾客编号
日期
美容师
院长
工程
很好
较好
一般
较差
差
很差
店面外观
物品摆放
卫生清洁
情调气氛
总体环境
仪表
着装
举止
态度
谈吐
真诚度
责任心
总体效劳
美容知识
皮肤诊断技能
产品知识
手法
仪器设备使用
效果
总体水平
美容师意见
院长意见
二十二、店长应该从顾客处收集情报?
美容院不仅可以从美容品厂家处收集到情报，而且从顾客那儿也能收集到情报。
把美容院作为美容专店而定期光临的客人除外，有的常客偶尔也起别家美容院。
你可看似不经意地寻问其他美容院的技术、效劳等情况，以供自己参考。
“好久没有见到您了。
〞
“是啊，最近太忙，所以顺便去了附近的美容院。
唉，那家美容院很糟糕。
“是吗？
那一方面令您不满意呢？
〞“美容师动作太慢了，
慢吞吞的，真急人。
〞
由此可知顾客不满意之处是慢，定会失去这位顾客的支持。
员围着一个客人转〞、“洗脸时眼睛是被洗面奶弄痛〞许多牢骚不满。
前车之覆后车之鉴，你的美容院应引以为戒。
二十三、作为店长，为什么要具备“挨骂〞的心理承受力？
美容院店长是夹在职员和老板之间的受气角色，你要有心理准备。
美容院店长从事的是管理工作，下面的会顶撞你，上面的会用“怎么搞的〞来训斥你，两头受气。
但是，身为美容院店长必须具备“吃力不讨好〞的心理承受能力，协调好上下关系。
如果老板直接批评职员，那么美容院店长形同虚设，未起作用。
如果老板撇开美容院店长，直接对职员下达指令，那么，今后你作为美容院店长所说的话使人无人理睬了。
总之，无论好事还是坏事，老板应该首先对你说，再由你传达下去。
美容院店长很少得到表扬，因为表扬时，老板总是直接表扬职员；相反地，出了事故后，老板不会直接批评职员，而是指责身为美容院店长的你。
如果经常与职员接触、交谈，所以你来提醒、指责职员，那么事态就能化小。
因此，你必须具有美容院店长是被老板和美容师“责骂〞的角色这一心理承受力。
如果不清楚自己的角色，以为自己无过错却受责怪，因而满腹委屈，那么，你便不具备每当美容院店长的资格。
二十三、店长如何树立领导权威？
1、改掉坏习惯；
2、修炼一个手欢送的个性；
3、不断充电，让自己实力强于员工，起码在某写方面；
4、有时你只需要一点点小小的创新，效果就会大不一样了；
5、没有把握就不要打保票；
6、公事只能公办；
7、不要随意抱歉；
8、炫耀自己只会招来麻烦；
9、言行举止保持身份。
二十四、店长如何防止管人的失误？
1、不要做自封自做的上司；
2、不要把员工当做受气包；
3、不要让下属一无所获，功绩、荣誉也有他们的一半；
4、用人不能心怀私念；
5、受到不正确或正确的批评、反驳时，也能虚心听取并加以分析；
6、管理者最好是内行，赶快学习、充电。
7、切不可虚伪，乱施赞美，称赞应是真心的；
8、过于狂热或过于消极都是不好的倾向；
9、不要光听一面之词；
10、由于不决是管理的最大危害；
11、该保密的一定保密，才显成熟、稳重；
12、一碗水不可能端平，但要尽力而为。
二十五、店长如何提高低属的素质？
1、培训下属具有时代使命感、崇高的理想，并有动机；
2、培训下属具有经营智慧和战略头脑，把握时机，长远目标；
3、培训下属学习识人善人，人本管理，激发人的潜能、主动性、创造性；
4、培训下属综合素质；
5、适时指出她们的优点；
6、不要吝啬赞美之辞；
7、赞美要及时；
8、赞扬要公平。
二十六、店长被员工冷落，怎么办？
1、检讨一下对自己的能力是否评价过高；
2、自己是否只会说不会做，只会空想，只有空架子；
3、自己应急能力缺乏，处理事情没有经验，逃避；
4、检讨自己是否形象欠佳；
5、自己不良习惯被员工看见；
6、以前用过的招数、套路常常是缺乏新鲜感；
7、常常反对员工要求；
8、培养团队精神；
9、增加亲和力，多沟通；
10、表现自己的实力。
二十七、店长要批评员工时，有哪些方法？
1、请教式批评：
“你刚刚给客人做完脸，就用盆子端茶，顾客会不会感到你的手脏？
〞
2、暗示式批评：
某员工老在打搅你，“我看阿兰倒是很好，安安静静的〞。
3、模糊式批评：
“最近一段时间，我们的纪律总的来说是好的，但也有个别人表现较差，有的迟到早退，也有的在上班时间聊天〞
4、抚慰式批评：
“如果是我也会那样做的，不过在这行业里是行不通、不合理的，还是不能那样吧！
〞
5、指出错误时也指出对的：
“你总是做不好，又被顾客投诉了，你有空多跟**学多点手法，
才有回头客的。
凭你的聪明能做好的。
〞
二十八、店长要批评员工时应注意哪些原那么？
1、批评要有目的性；
2、批评要有说理性；
3、批评对事不对人；
4、批评应因人因事而异；
5、批评应因单独进行，家丑不可外扬；
6、刚柔并举，点到为止；
7、直截了当，明确责任；
8、注意自己态度与情绪；
9、批评前要三思；
10、批评后要安抚；
11、不可伤人自尊，认了错就别再穷追猛打。
二十八、店长要处理员工失误时，怎么办？
1、不可推卸责任，自己也有责任；
2、弄清楚事情的经过；
3、以教育为目的，变坏事为好事；
4、亲自出马“挡一箭〞，有些事情需要扛。
二十九、店长应如何正确对待员工的错误？
被批评时，最反感的是与他人相比拟。
“***做得多棒呀，和她相比，你太差劲了。
〞如果被如此指责，你不产生抵触情绪吗？
每个人都在尽自己的努力去理解和进行工作，将她的能力与别人的能力放在同一基准上，进行比拟、批评，这是不讲究策略的行为。
你身为美容院长，必须要具备能判断他人发挥自身才能程度的能力。
了解某人的全部才能后，应该怎样对她进行批评帮助呢？
首先，第一次失败，谁都不可防止，只要指出其中缺点错误即可。
例如，职员为顾客裹毛巾的方法有不当时，你可以亲自示范，传授经验。
假设她第二次犯同样的错误，那么可以断定此人注意力不集中，心不在焉。
此时，可指责道：
“上次不是教过你了吗？
怎么还出错。
常犯同样的错误，那么可以断定此人缺乏继续做这项工作的能力，再怎么说批评指责都无济于事，重要的是应反复训练她。
也就是说，批评的效果在第二次批评中表达。
如果不明此理，一味地批评提醒，那么你的批评就会像催眠曲一样毫无作用，左耳朵进，右耳朵出。
理解力的强或迟钝都因人而异。
你身为美容院店长应有善于观察、分析人的才能。
三十、店长要鼓励人时，怎么办？
1、任人之长，避人之短；
2、让员工给你提建议；
3、大胆向员工授权，给其开展空间；
4、向员工进修、接触学习时机；
5、论功行赏、鼓励、认可和奖励并行；
6、赏罚须公正；
7、设立远景、鼓励员工；
8、让员工们认真负责，反响灵敏。
三十一、店长为什么要懂得表扬员工和批评员工的艺术？
多数情况下，当事者已经成认了自己的过错，假设再当众受谴责，挨批评，那么可能使她产生怨恨的情绪。
有人认为，在众人面前批评人，可以使犯错者得到教训，引以为戒，批评的效果更佳，而且也向其他人敲响了警钟，可以收到一箭双雕的效果。
但是，批评的最终目的是要让当事人反省，假设反而使当事人怨恨，那么你做的批评工作就失败了。
当众指责人的危害极大，批评某人时，应将她叫到无人之处，悄悄地对她进行说服教育，不要张扬。
这样，被批评的人保住了面子，她的自尊心没有受到伤害，就不会产生怨恨心理。
并且，如果你的良苦用心不传达给当事人，那么你也枉费心机了。
你要明确地告诉她：
“本来想当着大家的面批评你，可是这样会使你难堪，下不了台，从而产生不满情绪，所以，这件事我没让大家知道。
请你仔细反省反省，不要再犯第二次。
〞由于当事人保住了面子，自然口服心服。
与此相反，表扬某人时应当众表扬称赞。
与暗地受人赞赏相比，当众受赞赏，不仅是对
当事人的鼓励也鼓励其他人为了得到表扬而努力工作。
另外，与批评的方法截然不同，表扬时应与其他人做比拟。
“今天，你接待顾客的方式非常出色，客人满意而归。
我的朋友向我发牢骚说，她美容院里的职员接待顾客的方式糟糕透了不得要领。
还是我们美容院的职员能干，继续努力吧！
表扬时大肆渲染，批评时轻描淡写，这是秘诀。
当然，实际应用起来难度很大，但是，应尽量以次为准那么来做员工的管理工作，这是美容院店长的职员。
三十二、店长如何选拔下属？
1、不可信小人；
2、忌用告密型下属做主管；
3、不可相貌取人；
4、不以出身论人才；
5、选用真正有用的人才；
6、不选“复印本型〞下属做主管；
7、选用通才型、补充型、竞争型、实干型、忠诚型、潜在型的人才最适宜。
三十三、店长如何与下属沟通？
1、记住员工的名字；
2、“求〞员工“帮助〞要真心；
3、帮员工念好难念的“经〞；
4、对年长或能力比自己强的应礼让三分；
5、不耻下问；
6、少说“我〞，多说“我们〞；
7、提高表达能力；
8、忘记手中的权力；
9、做下属的保护人；
10、成认错误并不丢脸。
三十四、店长如何与下属和谐相处？
做事不讲究方式方法，在不了解情况下就开始批评指责，或本该在私下谈的事非要摆在大庭广众之下说这些，都会造成员工对你的不服气，自然也就不愿服从你的领导，与他搞好关系更是一种奢望了。
为了与下属和谐相处，不妨自检一下，你是否经常这样：
•你常常撒谎或找个并不适宜的理由早退；
•对员工的态度咄咄逼人；
•喜欢小事化大以突出自己个人业绩或能力；
•不了解下属的个性；
•对胆小自卑者没有鼓励或不给他们时机，更谈不到帮助他们树立自信，挖掘其潜在
的优势；
•缺乏足够的准备帮助那些工作出纰漏的下属，反而把责任全推到他们身上。
作为店长，你应该：
1、耐心听取下属的意见，在制定或实施方案之前要集思广益，培养下属的参与意识；
2、及时把下属的意见或建议反响给有关人士；
3、以客观公正为管理准那么，掌握批评的技巧，弄清事实真相后再决定是否批评和批评处理
的程度，以期对其有所帮助；
4、尊重下属，不吝啬表扬和肯定，对优秀员工要有嘉奖以示肯定和重视；
5、以身作那么，自己有错误也要勇于成认；
6、成绩和奉献有赖于下属的共同努力，所以应让他们分享这种快乐。
三十五、你是新任店长时，怎么办？
1、塑造良好的第一印象；
2、多听多看少表态；
3、新官上任，重用旧人；
4、不要一人包打天下；
5、“三把火〞要选好突破口
6、信任是根底，做好领头雁；
7、领导魅力就是权力加影响力；
8、许诺必须兑现。
三十六、你接管的是个“烂摊子〞，怎么办？
1、研究其失败因素，逐一改善；
2、鼓励员工，主动出击；
3、以身作那么，充满自信、活力；
4、亲力亲为，带发动工；
5、把握要领：
稳、准、狠。
三十七、老板在时，店长的指责是什么？
老板在美容院时，美容院店长和职员都保持精神的高度紧张。
例如，老板在工作，美容院店长也在工作职员们想接近老板，但内心又惧怕老板，因此，多数情况下，职员们都聚在美容院店长的身边，或者几个朋友聚在一起。
“**小姐，你去做老板的助手〞
“**小姐，老板的那位顾客在做仪器按摩减肥，您去看她的按摩时间到了没有？
〞这时，身为美容院店长的你，必须在为自己的顾客效劳的同时兼顾协助老板的工作。
美容院店长的职责相当于妻子的角色。
就像妻子围着丈夫团团转，照顾协助丈夫一样，美容院店长也必须为老板料理一切事务。
如果你扮演的是妻子的角色，那么职员便是孩子，职员们的失败、失误等一切事情应该由你来处理，如同家庭中妻子尽量不要让丈夫知道孩子的过错一样。
假设事无巨细都要老板操心处理，那么这家美容院的管理就不算完善。
老板只需处理大事、要事，如果老板连鸡毛蒜皮的小事都操心、干预，那么将增加职员的心理压力，而且容易被扣上“婆婆妈妈的老板〞的帽子。
三十八、老板外出时，店长怎么办？
老板外出不在美容院时，你应该代理其职，全面负责。
下面列举有关的考前须知。
1、为了保证接的准确无误，必须让职员们准备记录薄。
假设有专职接的职员，那么让他详细无误地做好如下记录：
什么时间、什么人、为了什么事情，给老板或给美容院的。
同时，他也应向你报告情况。
你身为美容院店长也需要了解内容。
2、一旦老板不在美容院，职员极易精神松弛、倦怠，因此你应经常站在店厅内，催促职员们工作。
3、将老板不在美容院的原因明确地告诉老板的顾客，并且对老板顾客的效劳应比自己顾客
的效劳更加周到。
这样，才不会招致“这家美容院老板不在就乱套了〞
升级会员 