酒店人员考核表.docx
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酒店人员考核表
XX酒店综合绩效考核方案
一、总则
（一）为了保证酒店的总体目标的实现，建立有效的监督激励机制，加强部门之间
的配合协作能力，提高酒店经营管理机制，特制定本方案。
（二）本绩效考核方案适合酒店各部门。
二、考核目的
绩效考核成绩作为部门每月奖金领取、优秀部门评选、年终奖发放的依据。
三、考核原则
为充分发挥绩效考核对公司各阶段工作的经营管理状况的诊断作用，以及对各部门
工作的指引作用，绩效考核遵循以下原则：
公开公平原则。
考评内容、考核标准、评分
细则、考评程序和考评结果透明公开，对酒店各部门形成正确指导，在酒店内部形成良
性竞争的机制。
四、考核内容与方式
（一）考核期：
以月份为期限，具体时间段为：
上月21日至本月20日。
（二）根据财务部对酒店经营情况核算，对经营部门制定经营指标绩效奖金，后勤部门
按照一定比例提取奖金。
（三）考核内容：
1、部门考核方式：
综合评估的方式。
2、考核内容详见附表
（一）
（二）。
五、考核程序与方法
（一）各绩效考评人的组成：
由部门第一负责人、执行总经理、总经理组成。
（二）各考评人的职责：
负责对考评对象进行评分。
（三）评分规则：
1、各部门总分为100分。
2、各考评人根据附表
（一）进行综合评分，最后取平均分。
3、部门奖金计算方式：
部门奖金=综合得分/100*奖金。
4、总经办于每月21日将综合评估表下发到各部门及评分人，各部门于每月24日
之前完成综合评估并上交于总经办，总经办于每月25日之前完成综合评估汇总，于26
日交于财务部。
（四）综合得分95分（含95分）以上，视为100分。
六、资料的整理与存档
每月考评结束后，总经办对所有资料进行整理存档。
XX酒店
二00六年六月六日
2
附件一：
综合绩效考核表一
序
考核项目考核内容
号
（一）公共部分
能按时完成各项目标任务，准确、及时传达酒店各项规定，部门员工100%以
上了解。
基本按时完成各项目标任务，偶尔一次不能及时传达酒店各项规定，部门员工
执行能力90%以上了解。
1
（20分）延后完成各项目标任务，在推行酒店各项规定中，部门执行略有偏差，经上级
指导后基本完成。
未完成各项目标任务，在推行酒店各项规定中，执行过程中有重大失误，给此
工作的推行带来了负面效应。
能积极配合相关部门工作，并及时完成与之相应的工作。
部门配合就部门之间配合做出适当的配合，在规定时间内完成与之相应的工作。
2
（10分）基本配合相关部门工作，基本完成或超过完成与之相应的工作。
不能与其它部门合作，工作相互推委。
能有效、准时的做好本部门的培训工作，培训效果优良。
培训工作能完成本部门的培训工作，培训效果一般。
3
（15分）能完成培训，但培训效果达不到目的。
未进行任何形式的培训工作。
重视员工队伍建设，积极与员工沟通，部门员工流动率控制合理。
员工稳定较为重视员工队伍建设，能与员工沟通，部门员工流动率基本正常。
4
（5分）不重视与员工沟通及稳定员工队伍，部门员工流动率较大。
与员工沟通不良、员工抱怨较多，未能有效稳定员工队伍，员工流动频繁。
5工作效率工作一贯主动，提前完成任务。
3
（10分）
工作较主动且平稳，不需上级催促。
很少采取主动，需上级催促才能完成。
工作极不主动，且在上级催促下仍不能完成工作。
礼仪礼貌、行
根据对部门员工纪律情况的了解进行相应扣分，如员工出现违反《员工手册》
为规范、规章
中惩罚条例第
（一）
（二）违纪情况，扣1分/次，出现《员工手册》中惩罚条
6
例第（三）违纪情况，扣2分/次，出现《员工手册》中惩罚条例第四一）（五
制度执行情
况（5分）
违纪情况，扣3分/次，此项分值扣完为止，不计负分。
卫生质量、服
卫生、服务、设施设备维护较好，质检过程中未出现被开罚单。
务质量、设施
卫生、服务、设施设备维护基本合格，质检过程中被开罚单
1-2次。
7
3-5次。
设备的维护
卫生、服务、设施设备维护勉强合格，质检过程中被开罚单
保养（10分）卫生、服务、设施设备维护不合格，质检过程中被开罚单
5次以上
8劳动纪律出
根据考勤、出勤情况以及部门劳动纪律情况进行综合评分，
如有迟到、早退扣
勤率（5分）
1分/次，旷工1天扣2分/次，此分值扣完为止。
（二）部门专业考核部分
能在部门要求时间内及时采购回物资、物品，采购质量达到要求，库房对物品的管理井井有条，收银员专业技能高，无任何出错及投诉。
财务部：
基本能在部门要求时间内完成采购，采购质量达到要求，库房对物品的管理能采购、库房保力达到部门要求，收银员专业技能好，出现1次错误或投诉。
9障、收银员技能在部门要求时间内及时采购回物资、物品，采购质量差，库房对物品的管理
能技巧
基本能达到部门要求，收银专业技能一般，出现
2次错误或投诉。
（20分）
超时完成部门采购，库房管理不到位，收银员专业技能一般，出现3次以上错
误或投诉。
完成采购情况严重不到位。
总经办：
总是能提供符合素质标准的备选人才，
根据部门需求及时将人员补充到位，后
人员招聘及
勤保障方面及时到位。
10
后勤保障
经常能提供符合素质标准的备选人才，
根据部门员工类型需求，人员补充在一
（20分）
个星期至15天之内补充到位，后勤保障方面基本能满足要求。
4
基本能提供符合素质标准的备选人才，缺员一般在
30天之内到位；后勤保障
方面一般。
不能提供符合素质标准的备选人才，缺勤人员补充困难，缺员在
30天之后才
能补充到位，后勤无保障。
具有高度防火、防盗意识、无火灾、盗窃隐患。
保安部：
重视安全防范工作，发现火灾、盗窃隐患及时整改。
11
安全工作
较重视安全防范工作，发现火灾、盗窃隐患及时整改。
（20分）
不重视安全防范工作，发现火灾、盗窃隐患未整改，出现了重大安全隐患，经
多次督促方进行整改的。
根据使用部门需求，提前在规定时间内对报修进行维护，维修效果达到部门要
求，定期对设施设备进行清洁保养，延长使用寿命，维修方面专业技能水平高。
根据使用部门需求，对各部门报修能在规定日期内完成，维修效果达到要求，
工程部：
定期对设施设备进行清洁保养，保证设备正常使用，维修方面专业技能水平一
设备维保和
般，出现1-2次维修达不到部门要求。
12
工程专业技
根据使用部门需求，对设施设备进行维修不及时，延期对设施设备进行清洁保
能
养，基本保证设备使用正常，维修方面专业技能水平一般，出现3-5次维修达
（20分）
不到部门要求。
根据使用部门需求，延后对设施设备的维修，设备保养方面由于使用和维护保
养不当，出现重大设备损毁事故，给酒店造成重大损失，维修方面出现5次以
上达不到部门要求。
有齐全的客户档案，有定期的客户意见收集不少于
30家，新签约客户45家以
前厅销售部：
上，及时反馈销售预订给相关部门（包括签单人等）
，并及时反馈投诉信息。
13
市场开发和
有齐全的客户档案，定期的客户意见收集不少于
20家，新签约客户30家以上
客户管理
1次未及时反馈销售预订给相关部门（包括签单人等）。
（20分）
有
的客户档案，客户意见收集不少于
15
家，新签约客户
20
家以上，
80-90%
次未及时反馈销售预订给相关部门（包括签单人等）
。
5
客户档案不到70%，客户意见收集低于10家，新签约客户15家以上，3次及
以上未及时反馈预订相关信息给相关部门（包括签单人等）。
部门员工专业技能技巧好，整体服务水平高，受客人好评，无因技能技巧引起
的投诉。
部门员工专业技能技巧好，整体服务水平高，出现因技能技巧引起客人投诉
专业技能、技1-2次。
14
巧（20分）部门员工专业技能技巧好，整体服务水平一般，出现因技能技巧引起客人投诉3-4次。
部门员工专业技能技巧好，整体服务水平一般，出现因技能技巧引起客人投诉
5次以上。
附件二：
综合绩效考核表二
部门
考核项目
备注
茶艺部
1至8项，14
总分合计100分
餐饮部
1至8项，14
总分合计100分
客房部
1至8项，14
总分合计100分
娱乐部
1至8项，14
总分合计100分
前厅销售
1至8项，13
总分合计100分
部
总经办
1至8项，10
总分合计100分
财务部
1至8项，9
总分合计100分
工程部
1至8项，12
总分合计100分
保安部
1至8项，11
总分合计100分
6
注：
各个部门各项评分累计相加为综合评分得分。
附表（三）
部门综合绩效考核评分表
月份：
考评人被评分部门
考核项目茶艺部餐饮部客房部娱乐部财务部前厅销售部保安部
第1项（20分）
第2项（10分）
第3项（15分）
第4项（5分）
第5项（10分）
第6项（5分）
第7项（10分）
第8项（5分）专业项（20分）
总分合计
评
分部门：
评分人：
注：
总经办于每月21日将考评表下发到各部门，各部门进行考评后于每月24日返回总经办。
7
酒店人员考核表
主管人员服务成绩考核表
编号________职称：
_____________姓名：
____________________
年度______月
考核项目评分标准
学识
经验
管理
经验丰富，能触类旁通，且常提供改进意见。
善知人派事，善于分析认识问题，检讨工作成果。
学识经验较
肯上进，接
不求上进，尚
对工作要求
受指导，尚
一般人为良
需继续加以
茫然无知，工
20
16
能应付工12
8
4
好。
训练。
作疏忽。
作。
知人派事能
尚能知人派
未有善于用
认识问题，并
事了解问
人，不分析问
对于管理全
30透过他人完24
题，不失职18
题及检讨工12
然不关心。
6
成工作。
份。
作成果。
责任感
指导
能力
任劳任怨，竭
工作努力，份
有责任心能
交付工作常
敷衍无责任
尽所能完成任
内工作非常
需督导始能
感，粗心大
20
16
自动自发。
12
8
4
务。
完善。
完成。
意。
完整正确的指
命令顺利下
尚能领导他
领导能力较
完全没有领
挥计划工作，
人工作，达
差工作时不
达能发生良
导能力，不能
激发工作热
10
8
到一般效6
能达到预定4
2
好效果。
使人信服。
情。
果。
效果。
业务
行力
奖惩
记录
理解力非常强对事判断极正确，处理力强。
理解力良好，
理解判断力
理解较迟，对
理解迟钝、判
对事判断正
普通处理事
断力不良，经
复杂事件判
20确，处理力较
16务不常有错
12
8
常无法处理4
断力不够。
强。
误。
事务。
考核评分
奖惩增减分
考
绩
8
评语：
_____________________________________________________________________
职位级别
级别代码
级别标准
考核时间
考核内容
项目
高级员工
A
95-100
3个月
1、礼节礼貌（微笑服务）10分；2、业务
优秀
一级员工
B
86-94
3个月
知识35分；3、管理服从10
分；4、出
良好
二级员工
C
80-85
3个月
勤考核10
分；5、工作量考核
20分；6、好
普通员工
D
70-79
3个月
工作能力
10分；7、安全考核
5分
一般
较差员工
E
60-69
3个月
较差
试用期员工
F
0-59
3个月
不合格
______
考核者：
_________________
评分标准：
90分优秀80~90分良好70~80分中等60~70分及格60分以下不及格
饭店前台员工绩效考核管理体系
绩效考核说明（当月不做考核表说明的员工，扣发当月的奖金）：
1、根据考评分数分为A级、B级、C级、D级、E级、F级
1、绩效考核表为每月评定员工礼节礼貌、工作业绩的说明，作为本月奖金发放的依据
2、考核程序为员工自评、部门主管评定、部门经理参评
3、每月的考核分数将作为每年工资涨幅依据；当月的考核及格分数为60分,优秀为85分，
总分100分；各分数段领取相应的奖金，较差员工给予扣除相应的奖金；试用期员工分为：
新入职员工，领取基本奖金，转正员工，扣发奖金，连续3个月不合格的或是较差的，部门
给予换岗的考虑。
4、在实行本奖金体系期间；中途不管是何种原因凡是个人提出离职且不按正常离职时间办理的，一律不给予发放
6、原则上工资上涨最高标准不超过A级，若能持续6个月的A级，部门可以考虑升职或是
作为优秀员工的评选人员；
7、运行过程中，员工工资若在D级持续6个月，将考虑给予辞退处理。
考核办法：
1、员工当月每被书面表扬通告一次，可增加10分的考核分数，通报批评一次扣20分；2、
当月请事假超过1天的，当月无奖金（病假另定）；
2.考核期内工作中的口头提醒与奖罚，每次口头提醒扣5分，每张奖励单根据金额不同视
情况加10分至20分，每张处罚单根据金额不同视情况扣10分至20分；
考核形式：
以日常工作记录为依据，将记录进行统计整理，算出考核成绩。
考评人每次考评结束后，后附考评评语和对被考评人的建议，并通知本人被考评人意见或建议：
被考评人签字：
考核评语选项：
9
A、是一位工作表现一贯卓越的非常好的员工；
B、是一位有能力去完成预期工作，表现良好的员工；
C、是一位工作表现较好，在若干方面具备长处，但需要通过改进收到更佳效果的员
工；
D、是一位工作表现平平，需要继续努力，以求达到更佳工作表现的员工；E、是一位需要改善工作表现，才能达到基本的工作要求的员工；
F、是一位需要努力学习的员工，以期不被淘汰的员工
对被考评人的建议选项：
□适合晋升
□可重点培养
□已熟悉现职，可考虑安排同级其他岗位工作
□对现岗位尚未熟悉，仍需锻炼。
□不适合现职，需要调换岗位
□已尽所能，但潜力不大，不能胜任工作，建议：
A降职B调岗C辞退
□该员工在工作、培训中需要注意
考评人：
前厅部核定：
部门负责人：
日期：
绩效考核申述表
申述人职位部门直接主管
申述事件：
申述理由（可以附页）
申述处理意见
上级部门负责人签名：
日期：
申述处理意见
10
人力资源部负责人签名：
日期：
申述处理结果
人力资源部负责人签名：
人事管理办公室负责人签名：
日期：
1、申述人必须在知道考核结果
3
日内提出申述，否则无效。
2、申述人直接将该表交人力资源部。
3、人力资源部须在接到申述的
5
个工作日内提出处理意见和处理结果。
4、本表一式三份，一份人力资源部存档，一份交申述人主管，一份交申述人。
荆轲，一个四处为家的刺客，他的心犹如浮云，心如飘蓬，是没有根的，然而高渐离的筑声，却成了他愿意停留在燕国这片土地上的原由。
虽是初见，却如故人。
也许所有的遇见，早已经是前世的注定，没有早晚，刚好在合适的时间遇见你，就是最美的相识。
他曾经游历过多少地方，自己已经数不清，但是没有一处可以挽留他行走的脚步，唯有今日高渐离的筑声，让他怎么也舍不得离开。
从此二人心性相投，在燕国集市上，载歌击筑，把盏言欢，欢喜处。
嬉笑开颜，忧伤处，潸然泪下，即便这些神经质的状态，被集市上的人哗然，可是对知己而言，又如何呢？
人生难得一知己，悲欢喜悦与何人相干呢？
我们各自欢喜就好。
生为乱世，能够遇到如此懂得自己的人，是一件多么难得的幸福事情啊！
然而，这快意的知己日子，总归逃不过那个时代的残酷，千不该，万不该，荆轲不该是一位刺客，若不如此，又如何会被愚蠢的太子丹派去刺杀秦王，一去不复返。
倘若荆轲不是刺客，也就更不可能身如飘蓬，居无定所，也许不可能遇见高渐离，所有一切都是冥冥之中的注定吧！
“风萧萧兮，易水寒，壮士一去兮，不复还。
”知己的离去，让高渐离心如刀割，整日独自击筑高歌，在痛苦中浑噩度日，这样疏懒的生活，无人懂他，对他来说已经倦怠了，他厌倦了这
种孤独和苟且的日子。
他本可以大隐于野，疏远于喧嚣处，可是他同样选择了一条不归路。
去咸阳宫为上宾演奏，最终被人认出，他并不害怕，倒是坦然自若。
因为他心里清楚这里就是染过他知己——荆轲的
鲜血的宫殿，若能在这里死去，也算是一种缘分。
然而事与愿违，秦王并没杀了他，给他一个痛快，而是熏瞎了他的双目，让他生不如死。
在一次次的心伤中，他在筑中灌满了铅，仿效荆轲，想与秦王同归于尽，只是他心里非常清楚，
他根本伤及不了秦王毫发。
他之所以如此，以卵击石，无非就是想痛快死去，是一种求死的方式罢了。
千百年以后，后人深记那易水的水有多寒冷，那易水的风有多刺骨。
那句“风萧萧兮，易水寒，壮士一去兮，不
复还”里融入了多少痛苦和无奈？
11
几千年之后，易水的水，易水的风，易水的雪，一年复一年，而那个凄美的故事，也这样经久不衰的传颂着。
不由让我又想起伯牙绝弦的故事来，因为知己子期的离世，伯牙绝弦谢知音。
人世间有一种高山流水的知己，叫伯牙和子期，也有一种侠义知己，叫荆轲与高渐离。
古语曰：
“士为知己者死。
”这可能是世间最高的知己情意了吧！
人生漫漫，朋友易得，知己难求。
知己情，是我们需要用生命去珍惜和呵护的情意。
然而这个时代，情意似乎越来越廉价，从深交到陌生。
若你遇到知己情，别忘了好好珍惜。
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