中国咖啡市场深度研究与市场竞争态势报告.docx
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中国咖啡市场深度研究与市场竞争态势报告
2016-2022年中国咖啡市场深度研究与市场竞争态势报告
什么是行业研究报告
行业研究是通过深入研究某一行业发展动态、规模结构、竞争格局以及综合经济信息等，为企业自身发展或行业投资者等相关客户提供重要的参考依据。
企业通常通过自身的营销网络了解到所在行业的微观市场，但微观市场中的假象经常误导管理者对行业发展全局的判断和把握。
一个全面竞争的时代，不但要了解自己现状，还要了解对手动向，更需要将整个行业系统的运行规律了然于胸。
行业研究报告的构成
一般来说，行业研究报告的核心内容包括以下五方面：
行业研究的目的及主要任务
行业研究是进行资源整合的前提和基础。
对企业而言，发展战略的制定通常由三部分构成：
外部的行业研究、内部的企业资源评估以及基于两者之上的战略制定和设计。
行业与企业之间的关系是面和点的关系，行业的规模和发展趋势决定了企业的成长空间；企业的发展永远必须遵循行业的经营特征和规律。
行业研究的主要任务：
解释行业本身所处的发展阶段及其在国民经济中的地位
分析影响行业的各种因素以及判断对行业影响的力度
预测并引导行业的未来发展趋势
判断行业投资价值
揭示行业投资风险
为投资者提供依据
2016-2022年中国咖啡市场深度研究与市场竞争态势报告
∙出版日期：
2016年
∙报告价格：
印刷版：
RMB7000电子版：
RMB7200印刷版+电子版：
RMB7500
∙报告来源：
∙智研数据研究中心：
报告目录
在咖啡使用量在主要新兴市场上尤其是亚洲和南美洲市场不断上涨的背景下，2014至2012财年期间全球咖啡需求量同比上涨2%。
而在2012至2013财年期间，全球咖啡产量稳定在1.46亿包左右（每包60公斤装）。
近十年来咖啡店如雨后春笋般地在我国各大城市的街头涌现，尤其是随着星巴克、上岛等数家大型企业集团的进入，市场上呈现出一片热闹景象。
我们可以发现，咖啡的消费群体逐渐成长壮大，咖啡文化正在内地城市逐渐形成，而且每年国内的咖啡消费市场还在持续扩大。
2014年国内咖啡消费量在8万吨左右，占世界消费量的0.7%，近三年增长率超过20%，传统现磨咖啡增速达30%。
预计到2015年国内咖啡消费量将达20万吨，2020年达到50万吨，成为相当于日本的咖啡消费大国。
智研数据研究中心发布的《2016-2022年中国咖啡市场深度研究与市场竞争态势报告》共十二章。
首先介绍了中国咖啡行业的概念，接着分析了中国咖啡行业发展环境，然后对中国咖啡行业市场运行态势进行了重点分析，最后分析了中国咖啡行业面临的机遇及发展前景。
您若想对中国咖啡行业有个系统的了解或者想投资该行业，本报告将是您不可或缺的重要工具。
本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。
其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
报告目录
第一章咖啡相关概述
第一节咖啡基本介绍
一、咖啡简介
二、咖啡的发展历史
三、咖啡的基本特征
四、咖啡的常见品种
第二节咖啡豆的处理
一、摘收
二、粗加工
三、储存
四、运输
五、烘焙
第二章国际咖啡行业发展分析
第一节世界咖啡行业发展概况
一、世界咖啡豆的种类及其主要产区
二、2014年全球咖啡出口简况
三、2013年全球咖啡出口简况
四、2013年全球咖啡需求量同比上涨统计情况分析
五、2013年全球速溶咖啡市场分析
六、2012-13年收获季全球咖啡产量预测
第二节巴西
一、巴西咖啡行业概述
二、2013年巴西咖啡市场出口概况
三、2013年巴西制定烘焙咖啡豆和烘焙咖啡粉的技术法规
四、2014年巴西咖啡市场出口状况
五、2012至2013年度巴西咖啡产量预测
第三节越南
一、越南咖啡行业概述
二、2013年越南咖啡出口简况
三、2014年越南咖啡出口简况
四、2013年越南咖啡出口简况
五、20132014年越南咖啡行业生产综况
六、2012-2013年越南咖啡产量预测
七、2015年越南林同省咖啡行业种植规划
第四节哥伦比亚
一、哥伦比亚咖啡行业概述
二、2014年哥伦比亚咖啡行业发展回顾
三、2013年哥伦比亚咖啡进口情况
四、2020年哥伦比亚咖啡产量或将翻番
第五节印度尼西亚
一、印尼咖啡行业概述
二、2013年印西咖啡出口情况
三、2013年印尼咖啡出口南非情况
四、2013年印尼咖啡出口转向国内
五、2013年印尼咖啡产量将创新高
第六节印度
一、印度咖啡行业概述
二、2013年印度咖啡行业出口情况分析
三、2012-2013财年印度咖啡产量预测
第七节其他国家
一、也门咖啡行业发展综况
二、菲律宾咖啡连锁店抢滩武汉
三、2013年非洲咖啡产量占全球总产量
四、20132014年份埃塞俄比亚咖啡生产总量
五、2014年喀麦隆咖啡行业生产综合走势分析
六、2013年委内瑞拉咖啡逐渐由出口转为进口
七、2014-2016年秘鲁咖啡行业发展状况
第三章中国咖啡行业发展分析
第一节我国咖啡行业发展综况
一、我国咖啡行业发展来源及历程
二、我国咖啡行业自主品牌发展状况
三、中国咖啡行业的十字路口
四、国内日渐壮大的咖啡消费市场
五、目前市场的咖啡业态
第二节我国咖啡市场运行概况
一、我国咖啡市场发展综述
二、中国速溶咖啡市场分析
三、2014年我国咖啡豆产量分析
四、2013年我国咖啡市场分析
五、2013年中国咖啡需练“内功”
第三节2013-2014年中国咖啡进出口统计
一、2013年我国咖啡进口数据统计
二、2013年我国咖啡进出口数据统计
三、2014年我国咖啡进出口数据统计
第四节咖啡产品价格定位分析
一、消费者认为咖啡产品最合适的价格
二、不同性别消费者认为咖啡产品最合适的价格
三、不同年龄消费者认为咖啡产品最合适的价格
四、不同收入消费者认为咖啡产品最合适的价格
第五节我国咖啡消费者调查分析
一、影响消费者选择咖啡的主要因素
二、消费者对咖啡品牌的口味认可度分析
三、消费者对咖啡地点及包装喜好度分析
四、消费者对咖啡容量认可度分析
五、消费者对咖啡销售终端认可度分析
第六节即饮咖啡市场
一、中国即饮咖啡饮料市场分析
二、国内即饮咖啡消费特点与营销对策
三、中国即饮咖啡饮料发展趋势与前景
四、我国即饮咖啡饮料市场亟需培养
第四章云南省咖啡行业发展分析
第一节云南省咖啡行业发展概况
一、云南省咖啡产业SWOT解析
二、2014年云南省咖啡业出口数据
三、2014年云南咖啡业快速发展
四、2013年全球咖啡巨头进入云南情况
五、2013年云南省将打造全球优质咖啡种植产区
第二节德宏州
一、德宏州咖啡产业发展的有利条件
二、德宏州咖啡产业发展势头强劲
三、德宏州加快发展咖啡产业的思路及目标
四、德宏州咖啡行业发展的主要措施
第三节其他区域
一、昆明市打造国际最大咖啡科技产业园势在必行
二、临沧市咖啡产业发展分析
三、普洱市咖啡行业运行综述
四、普文镇咖啡行业发展简述
第四节云南省咖啡行业发展存在的问题及策略建议
一、我国云南咖啡业面临的挑战分析
二、云南省咖啡行业发展的主要对策
三、云南省咖啡行业品牌文化建构策略分析
四、云南省咖啡营销渠道战略分析
第五章中国咖啡行业其他区域发展分析
第一节海南
一、海南咖啡产业的发展状况
二、海南发展咖啡产业的优势
三、澄迈县福山咖啡悄然成为海南强势产业
四、海南省咖啡行业发展的其他措施建议
五、2013年海南福山咖啡积极筹划上市
六、2013年海南澄迈将建咖啡文化风情镇
七、2013年星巴克海南发展计划
第二节上海
一、上海咖啡业宏观市场
二、上海咖啡市场现状
三、上海咖啡市场消费群体特征分析
四、上海咖啡消费现状及咖啡馆的细分
五、2013年上海成立咖啡专业委员会
六、2013年咖啡厅成上海餐饮业利润之首
七、上海咖啡业发展趋势
第三节其他
一、内蒙古自治区初次成功栽培咖啡豆
二、成都市咖啡业现状分析
三、杭州市咖啡行业运行综况
第六章咖啡行业竞争及营销分析
第一节咖啡行业竞争综况
一、咖啡行业的主要竞争领域
二、我国咖啡市场连锁竞争激烈
三、2014年全球知名咖啡商瞄准中国咖啡店市场
四、2013年全球咖啡巨头打起咖啡种植和收购战
第二节咖啡行业竞争趋势
一、未来我国咖啡行业竞争格局展望
二、二线城市将成为中国咖啡行业品牌竞争的主战场
第三节咖啡行业营销分析
一、星巴克咖啡连锁加盟成功营销分析
二、雀巢咖啡的模块组合营销策略
三、咖啡西餐厅的主要促销措施分析
四、未来我国咖啡营销模式将趋于多样化
第七章重点咖啡企业及品牌
第一节雀巢
一、公司简介
二、雀巢咖啡产品介绍
三、雀巢在华市场本土化策略分析
四、雀巢咖啡进军我国高端咖啡市场
五、2013年雀巢咖啡品牌重塑
六、雀巢咖啡未来十年在华投资计划
第二节力神咖啡
一、公司简介
二、力神咖啡品牌发展的四个阶段
三、2013年力神咖啡新厂破土动工
四、2013年力神咖啡厅海口海甸岛店开业
五、2013年力神打造招牌咖啡
第三节后谷咖啡
一、公司简介
二、后谷咖啡发展的模式与目标
三、后谷咖啡品牌建设历程
四、后谷咖啡公司启动超市消费方式
五、2013年后谷咖啡深陷风投纠纷
第四节其他
一、麦斯威尔
二、克莱士
三、UCC
四、哥伦比亚
五、格兰特
六、铭咖啡
七、捷荣
第八章重点咖啡连锁企业
第一节星巴克
一、公司简介
二、2014财年星巴克经营状况
三、2012财年星巴克经营状况
四、近几年星巴克发展策略
五、2013年星巴克中国经营情况及计划
六、2013年星巴克在中国门店及未来开店计划
第二节85°C
一、公司简介
二、85°C咖啡市场的成功经验探讨
三、85°C加快大陆版图拓展步伐
第三节两岸咖啡
一、公司简介
二、2013年两岸咖啡发展计划
三、2013年“两岸咖啡”大举发展副品牌
四、2015年两岸咖啡A股计划上市
第四节其他
一、丹堤
二、真锅
三、格兰维尔
四、迪欧
五、上岛
六、伊诺
七、太平洋咖啡
第九章咖啡店运营分析
第一节咖啡店运营基本概述
一、咖啡店经营的基本要素
二、咖啡店成本费用及回报
三、咖啡厅运营思路的营销观察
四、咖啡西餐厅消费者需求分析
第二节咖啡店选址策略
一、商圈调查
二、店面选择
三、签订租赁合同
第三节咖啡店筹备策略探究
一、咖啡店规划
二、咖啡店设计
三、证照办理
第四节咖啡店运营管理策略
一、岗位职责及编制
二、日常运营
三、领导管理
第十章2014-2020年咖啡行业投资策略及发展预测
第一节2014-2020年咖啡行业投资概况
一、中国企业和投资者开始投资咖啡市场
二、海南成咖啡产业投资热地
三、云南咖啡种植业吸引外企投资
四、投资咖啡店分析
五、投资经营咖啡连锁分析
第二节2014-2020年咖啡行业投资前景
一、中国咖啡市场前景分析
二、中国咖啡企业在埃塞俄比亚市场的投资机遇探析
三、我国未来两年蓝山咖啡进口价值分析
第三节2014-2020年咖啡行业发展趋势探析
一、我国咖啡市场未来发展趋势
二、2014-2020年中国咖啡市场分析
市场行业报告相关问题解答
1、客户
我司的行业报告主要是客户包括企业、风险投资机构、资金申请评审机构申请资金或融资者、学术讨论等需求。
2、报告内容
我司的行业报告内容充实，报告包括了行业产品定义、行业发展现状（产品产销量、产品生产技术等）、行业发展最新动态以及行业发展趋势预测等。
对购买者认识和投资该行业起到初级作用。
3、报告重点倾向
我司的行业报告重点倾向主要包括：
行业相关数据、行业企业数据、行业市场相关数据等。
报告侧重点略有差异，具体情况看报告结构目录。
4、我们的团队
我们的团队人员组成各高校的知名导师、行业高管的人员和经验丰富的市场调查人员。
我们的团队人员对客户需求定位精准，能抓住项目精华，以合适的文字图表和图形展示项目投资价值。
对行业或具体产品的投资特性、市场规模、供求状况、行业竞争状况（结构与主要竞争企业）、发展趋势等进行分析和论证，寻求规律、发展机会、现存问题的解决方案、做大做强的对策等等。
我司研究员在信息、理念、创新思维上具有开拓性给客户服务提高到一个新的层次。
5、报告数据来源
我司报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。
其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。
公司介绍
北京智研科信咨询有限公司是一家专业的调研报告、行业咨询有限责任公司，公司致力于打造中国最大、最专业的调研报告、行业咨询企业。
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依托于各行业协会、政府机构独特的资源优势，致力于发展中国机械电子、电力家电、能源矿产、钢铁冶金、服装纺织、食品烟酒、医药保健、石油化工、建筑房产、建材家具、轻工纸业、出版传媒、交通物流、IT通讯、零售服务等行业信息咨询、市场研究的专业服务机构。
经过智研咨询团队不懈的努力，已形成了完整的数据采集、研究、加工、编辑、咨询服务体系。
能够为客户提供工业领域各行业信息咨询及市场研究、用户调查、数据采集等多项服务。
同时可以根据企业用户提出的要求进行专项定制课题服务。
服务对象涵盖机械、汽车、纺织、化工、轻工、冶金、建筑、建材、电力、医药等几十个行业。
A.北京智研科信咨询有限公司于2008年注册成立，是国内较早开展竞争情报、市场调研、产业研究及专项研究为主的调查研究机构之一，凭借其专业的研究团队，先进的研究技术在此领域一直处于绝对的优势和领先地位：
a）拥有全国百万家企业基础数据库
b）全国各地分支网络和严格的调查控制流程，使我们有足够的知识和能力向客户提供高质量服务。
c）超过200多个研究项目的成功案例
d）研究领域覆盖能源、化工、机械、汽车、电子、医疗等诸多行业
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B.智研咨询调研（行业研究）说明
a）行业研究部分智研咨询主要采用行业深度访谈和二手资料研究的方法：
b）通过对厂商、渠道、行业专家，用户进行深入访谈，对相关行业主要情况进行了解，并获得相应销售和市场等方面数据。
c）二手资料收集，对部分公开信息进行比较，参考用户调研数据，最终获得行业规模的数据。
d）智研科信具有获得一些非公开信息的渠道：
e）政府数据与信息
f）相关的经济数据
g）行业公开信息
h）企业年报、季报
i）行业资深专家公开发表的观点
j）精深严密的数理统计分析
我们的服务领域
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全球概况
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新产品技术动向
大事纪
产销状况
市场结构
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