关于食品安全问题的英文PPT.ppt

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ChineseConsumerAssociationrecentlyreleasedthesituationaboutcustomerscomplaintsin2011.Itshowsthat:

2011年，全国消协组织共受理各类食品投诉39082件，2010年为34789件，增幅比例达12.3%，居各类商品和服务投诉量的前五位（前五位投诉依次是：

服装鞋帽、移动电话、电信、食品和销售）。

在全国消协受理的39,082件食品投诉中，2/3的投诉与质量安全有关，其中质量问题投诉最高，达24860件；安全问题投诉1362件；价格投诉2307件；计量投诉2549件；广告投诉393件；假冒投诉940件；虚假品质表示投诉395件；营销合同投诉984件；人格尊严投诉46件；其他5246件。

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ShuanghuiClenbuterolklenbutrlIllegalcookingoilRed-bloodswallownestTaintedsteamedbunPoisonbeansproutsClenbuterol,whichisusedtopreventanimalsgainingfat.PuttingClenbuterolintopigsfeedcanspeedupmusclebuildingandfatburning,thenpigbecomsalean-meatpig（健美猪）.MeatwithClenbuterolwillleadtodizziness,cardiopalmus（心悸）,evenmalignanttumor（恶性肿瘤）.2011年3月15日，央视3.15食品安全在行动节目抛出一枚重弹，曝光了双汇在食品生产中使用“瘦肉精”猪肉。

事件曝光后，农业部第一时间责成河南、江苏农牧部门严肃查办，并立即派出督察组赴河南督导查处工作。

涉嫌使用“瘦肉精”生猪及猪肉制品全部封存。

农业部还发出通知，要求各地立即成立督察小组，认真组织开展自查工作，严格执行“瘦肉精”监管工作责任追究制度，对监管工作中存在失职、渎职行为的相关责任人员进行严肃处理。

双汇集团在其官网发布声明称，报道属实，向公众致歉。

并已责令相关公司停产自查。

双汇集团表示：

“济源双汇食品有限公司是双汇集团下属的子公司，对此事给消费者带来的困扰，双汇集团深表歉意。

”同时表示，双汇集团研究部署调查处理工作，责令济源工厂停产自查，并派出集团主管生产的副总经理及相关人员进驻济源工厂进行整顿和处理。

据了解，北京、南京、济南、上海、深圳、宁波、广州等地的部分超市和大卖场已经将“双汇”肉品下架，也有超市推出了将“双汇”产品降价销售的促销手段。

Theillegalcookingoilisusuallymadefromdiscardedkitchenwastethathasbeenrefined.Althoughitlookscleanandclear,itactuallycontainstoxicsubstances,includingaflatoxin,whichcancausecancer.Refining1tonofthewastewouldproduce130kgofillegalcookingoil.Withitspricebeinghalfthatofordinarycookingoil,aprofitof1.5to2billionyuanisproducedintheentireillegalcookingoilbusinessinthecountryeveryyear.WhycalledRed-bloodSwallowNest?

itisbecauseofthenestwhichisbuiltinrockycrags,duetotheclimate,thebirdsnestisattachedtotheredrockwalloozyredliquidpermeabilityembellish,birdsnestandfullbodiedthroughredblood.8月15日，浙江省工商局官网发布消息称，浙江省工商部门对全省商场、超市、专营店销售的血燕全面抽查，其中亚硝酸盐最高竟超过10000毫克/千克，几乎所有的血燕产品都是不合格的。

有专家指出，摄取如此高剂量的亚硝酸盐会影响红血球携氧功能，出现急性中毒，令人患“蓝血人病”，严重者可窒息死亡。

燕窝大国马来西亚的相关权威人士承认所谓的血燕几乎全是假的。

而我国的血燕绝大多数是进口自马来西亚。

8月16日，国家工商总局下发了关于进一步加强流通环节燕窝市场专项检查的通知,对发现不符合食品安全标准的燕窝，一律责令经营者停止销售，下架退市，依法查处，该销毁的坚决销毁。

Taintedsteamedbuns（染色馒头）arerecoveredthroughasteamedbreadpluscolorant.AtthebeginningofApril,inShanghaicity,someHualianSupermarketsfoodcountersaresellingthreekindsofsteamedbread,Gaozhuangbread,cornbreadandblackricebread.Theproductiondateofthesetaintedsteamedbunsischangedcasually,eatingtoomuchmaycauseharmtohumanbody.Twenty-fivetonsofbeansproutscontainingcancer-inducingadditiveswereuncoveredbypoliceinthecapitalcityofLiaoningProvince.poisonousbeansprouts,addedwithsodiumnitrite（亚硝酸钠）、urea（尿素）andotherillegaladditivestoshortengrowingcycleandincreasegerminationpercentage（发芽率）.Whatshouldcustomersdo?

改正观念，学习常识。

很多消费者缺乏科学食用食物的常识,由此可能会引发一些疾病的产生,甚至导致食物中毒事件的发生。

而有的消费者对于食品的观念影响了制假售假者的行为，如蔬菜要大个的、漂亮的，肉质喜欢颜色鲜红的，对食品的外观很重视，这在一定程度上促进了不法食品生产者作弊造假。

毒韭菜和膨大西红柿都在一定程度上受到消费者不正确观念的影响。

不贪图小便宜。

中国众多的消费者由于收入水平低下,没有足够的消费能力,加上缺乏相应的常识,所以在购买食品时安全意识淡漠,往往只图便宜,不顾及食品的质量、卫生问题。

还有一些消费者在购买便宜食品、特价食品、无质量保证食品时,总是抱着侥幸心理,认为大家都在买,并且别人过去多年吃这些便宜食品也没吃出什么问题,现在再吃也不会有事,在消费者这种心理的支持下,就为问题食品的销售打开了门路。

THANKYOU!