家常土豆丝的做法0117.docx

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家常土豆丝的做法0117

家常土豆丝的做法

难度：

配菜（中级）

时间：

10~30分钟

主料

土豆

猪肉，圆葱，辣椒

盐，酱油，鸡精

家常土豆丝的做法步骤

1.土豆去皮洗净切丝，放入水里，去除淀粉

2.把配料洗净切丝，备用

3.锅入适量的油，放肉翻炒，加入葱，姜爆香，放入土豆丝翻炒片刻，加入盐，酱油，鸡精。

4.土豆丝八分熟后倒入圆葱，辣椒翻炒片刻即可出锅，装盘食用

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