服装开店前的准备.docx

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服装开店前的准备

服装开店前的准备

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第一章开店前的准备

一、市场环境分析

调查方法主要有以下两种:

1、查阅城市统计年鉴、走访城市统计部门

此种方式一般可获得以下信息:

城市各区人口数、人口年龄结构、城市各区家庭数及家庭结构、城市人均收入、目标消费群的职业特征。

2、设计问卷,进行有针对性的抽样调查

消费心理和购买行为习惯等信

此种方法一般可获得目标消费群的职业特征、

息。

年份

年销售额(单位:

人民币)

增长幅度(%)

备注

2009年

2010年

2011年

表1—1城市服装产品年销售额调查表

通过以上的调查,首先可以了解目标城市服装销费总量及增长趋势,从而对该城市服装市场的潜力有一定把握(见表1—1)

1—2)。

其次,了解目标城市服装产品的主要销售情况,以便从中锁定服装店及产品的直接竞争对手,并在经营过程中取其长而避其短(见表

名称

位置

营业面积

卖场类型

年营业额

主要特点或优势

1

2

3

4

5

6

表1—2城市服装主要销售场所情况调查表

调查时间:

调查人:

最后,了解目标城市比较受欢迎的服装品牌销售情况,有利于自我品牌的塑

造(见表1—3)0

品牌名

产地及厂家

产品组合

主要销售方式

主要特点及优势

1

2

3

4

5

6

城市受欢迎品牌情况调查表

调查时间:

调查人:

季节性商品必须在季节到来之前一个月预先陈列出来,向顾客介绍,这样才

能起到迎季宣传的作用;

陈列商品时,应先确定主题,无论是多种多类或是同种不同类的商品,均应系统地依照主题陈列,使人一目了然地看清所宣传介绍的商品内容,千万不可乱堆乱摆,分散消费者的视线;

二、店内空间设计

第一、商品类型的大小及范围。

变化幅度大的商品,陈列起来造型丰富,但也易造成零乱,设计时应强调秩序,减少人为的装修元素。

变化幅度小的商品排列起来整齐,但易陷于单调,设计时应注重变化,增加装饰元素。

第二、商品的形态。

同一类商品的形态变化多,空间就感觉活泼。

如果所售商品形象差异不大,构思空间时就应注重变化。

否则会使人感到呆板。

此外,商品的形还具有可变性。

比如服装店可以利用模特摆成多姿多彩的形象。

第三,商品的色彩和质感。

有的商品色彩灰暗,有的则色彩鲜艳。

这就要求室内设计色调起到陪衬作用,尽量突出商品的色彩。

第四、商品的群体与个体。

商品是以群体出现还是以个体出现,这对顾客的购买心理有很大影响。

小件商品的群体可以起到引人注意的作用,但过多的聚集也会带来“滞销”的猜测。

不对称的群体如果处理巧妙,会给人以“抢手”的印象。

至于贵重的商品只有严格限制陈列数量才能充分显示其价值。

对以群体出现

的商品,室内设计应配以活泼兴旺的气氛;对以个体出现的商品,设计上应追求高雅舒展的格调。

三、增强商品与背景的对比

人们在无色彩的背景上容易看到有色彩的物体,在暗的背景上容易注意亮的物体。

比如在室内设计中采用暗淡的色彩,并进行低度照明,而用投光灯把光线投射到商品上,使顾客的目光被吸引到商品上。

也可以用深色墙面来衬托浅色商品,而深色商品就以白色货架为背景,会显得更加突出。

1、注意隐私问题

试衣间最致命的问题,就是隐私性不够。

每个人在试衣服的时候都要经历不可示人的阶段。

所以在试衣间的设计上应该着重考虑保护顾客隐私的问题。

比如

说某某“坊”试衣间的“门”都是布帘子,拉不严的会留下一条细缝,叫更衣人心惊肉跳。

这样的试衣间即使准备更多,也无法让顾客安心地在里面试衣服。

2、面积不能太小

通常的试衣间都是恰好只能容一个人,尤其是那些内衣专卖店。

要记住,试衣间是为所有来服装店消费的顾客们提供服务的,并不是只为身材好的顾客准备的,万万不可让试衣间成为体形较胖的顾客感觉羞辱的地方。

3、装修不能太简陋

许多试衣间内没有安装镜子。

而有很多人都希望自己试衣的时候可以不用出来照镜子,这样当穿上效果不好的衣服时就不必被其他人看见,而且也不用被那

些无论你穿什么都会赞扬一通的售货员所误导。

而且,一个好的试衣间。

在装修

上还要考虑顾客使用是否舒适,灯光是否能够衬托出明显的效果等。

4、咼级品牌服装店

相对较低的基本照度(300LUX),暖色调(2500-3000K)和很好的显色性(Ra>90)。

使用许多装饰性射灯能营造戏剧性效果,以吸引消费者对最新流行时尚服饰的注意,并配合专卖店的氛围。

5、普通服装店

平均照度为(300-500LUX),自然色调(3000-3500K)和很好的显色性(Ra>90)。

结合使用大量重点照明营造轻松氛围。

6大众化服装店

较高的基本照度(500-1000LUX),冷色调(4000K),较好的显色性(Ra>80),营造一种亲切随意的氛围。

使用很少的射灯突出商店中特定区域的特殊商品。

7、三大空间的合理性

商品空间、顾客空间、导购空间的配置是否有利于吸引顾客进入卖场,顾客进入卖场后是否能自由、舒适地浏览商品,并在需要时由导购提供良好的服务,整个卖场是否洋溢着自由的气氛。

相似性原则:

借鉴周边成功的品牌、成熟的品牌、销售好的品牌经验;

合理性原则:

在销售好的前提下,以商品整齐、整洁为原则;在销售不好的情况下,则必须暂时改变原卖场平静的气氛,将货品进行调整;

时机恰当原则:

大的改造不能在销售旺季、双休日节假日;

随时改造原则:

小修小改,随时进行,以货架移动、模特摆放等方式不断进

行调整,销售好的时候可以不动,销售滑坡时一定要改造;

占优原则:

亮度比周边品牌亮一点,卖场比周边品牌宽一点,服务比周边品牌好一点。

第二章服装店的商品管理

商品管理是指包括商品计划、商品定购(进货/补货/退货)、商品陈列、商品销售、库存管理、商品信息反馈的整个循环过程。

有效的商品管理可以确保满足顾客的需求,控制成本,提高经营效益。

商品管理流程如图所示:

商品信

*商品库存管理

—、商品米购

1、进货时机

换季

一般来讲,服装店在一年之内有4次换季。

春季

夏季

秋季

冬季

2、进货原则

适量

补货要满足卖场商品的需求量。

进货数量不能太多以至于造成服装店无法容纳或仓储量过大,或者商品展示拥塞不堪;

进货数量又不能太少,太少则对顾客缺乏足够的吸引力。

3、进货前置作业

为了达到进货的适时、适量要求,事前的规划非常重要。

进货前置作业应当重点考虑以下几个因素:

合理的商品容纳量。

包括卖场展示量以及库存量;

服装店商品组合结构规划;

促销活动的需求。

针对促销活动的商品应优先予以补货,保证充分的货源,不会使广告宣传主题与卖场的商品脱节而影响促销效果;

突出季节商品主题。

服装店每一个季度都有要表现的主题,以便使商品随着时序的变迁而融入流行趋势。

4、进货、补货、退换货、接货流程

下面主要介绍服装店商品的进货、补货、退货、换货、接货等环节。

1、进货(俗称铺货)工作流程如图

根据订货单与总部联系确认

V

清理卖I场和库房

V

进入接

2、补货流程

3、接货流程

5、接收作业流程

 

二、装饰中应重点考虑的问题

如何使商品产生新鲜、生动的感觉;

如何把商品的个性表现出来;

平放、吊放、叠放、悬挂方式的选择;

展台、模特、衣架等的选择;

装饰色彩的选择;

装饰花样的选择;

装饰设计风格的选择;

三、管理品质

陈列装饰所需物品最大的敌人是热与光,多数物体不断地受热或明亮的光照射时,品质以及颜色都会改变,所以应使用轻柔、低热力的灯泡。

四、商品销售管理

良好的商品销售管理首先要重视数据的管理。

透过商品销售数据,能够解读到深藏在日常经营管理以及市场中的所有信息。

在瞬息万变的市场竞争中,掌握信息才能掌握市场的脉搏,也才能成为最后的赢家。

因此,好的销售管理不只是做好销售统计,满足账务作业的需要。

更重要的是妥善利用所搜集的资料,发挥数据在管理上的效用。

并作为商品组合、经营绩

效分析、商品销售分析、营业规划等的经营管理决策的重要参考依据。

五、销售信息的管理准则

(1商品与标示相符

在顾客选定商品付款前,店员应该对商品的内容(商品编号、款式、尺码、价格)与实物是否相符、品质是否合乎要求等进行确认。

如有修改,则确认修改是否正确等。

(2)账务作业正确

销货后,要立即填写销货报表。

报表内容如商品编号、尺码、价格、数量、折扣等都必须准确无误。

六、销售管理系统规划

要使销售信息充分发挥功能,事先就要做好完善的销售信息管理系统规划。

规划的细节包括:

按时间段分类,日报、月报、季报、年报、促销活动报告等。

按商品分类,商品系列、商品款式、新品等。

按商品品目分类,商品编号、颜色、款式、尺码等。

按分析比较分类,与上期比、与同期比、与目标比等。

七、销售管理作业参数

1、销售日报

服装店销售日报是每日销售活动的第一手资料。

2、存货管理的效益

使全年作业量平稳,以避免员工旺季工作过度,淡季无所事事。

3、常见存货的处理方式

以折扣的方式处理;

批售处理;

季中价格。

以各种活动的名义,将商品在季中先予以特价促销。

4、换季时机的确定

换季广告一经推出,表明新的一季正式登场,此时上一季的商品就不应该再在卖场出现。

八、服装店前景分析

服装店经营的好坏关键在进货,店主一般每周到批发市场进一次货,每季要到外地进两次货。

进货时一看款式,二看价格,三看流行、四看面辅料。

只要款式新、价格低、面料好的符合流行趋势的服装都能卖个好价钱。

销售时要有讲价技巧,善于察言观色,了解顾客的消费心理和其所能接受的价格底线。

现在许多服装店都走高中档路线,做品牌服装,吸引了许多熟客,并采取打折扣和发优惠卡等促销方式。

由于近年来服装店越来越多,生意竞争激烈,优胜劣汰。

许多服装店改为代销的方式,进货时先付一点定金,卖完后再结账,卖不完可拿回厂家再换新货,经营灵活,利润虽比购销差一点,但旱涝保收。

第三章服装店店长的基本工作职责与规范

一、店长履行职务的基本原则

必须正确理解品牌的经营理念和经营方针;按照品牌的经营理念和经营方针制定营运计划;

按照制定的营运计划指导下属工作;

工作中处处以身作则;

及时与上级领导沟通;

关心下属,培训下属;

二、店长必须履行的管理职责

制订年度、季节、月经营计划和行动计划;

安排员工工作、督导员工销售技巧;

货品管理;

销售状况的整理汇报;

销售动态的分析及掌握;

竞争状况的认知与汇报;

顾客消费动向的分析与汇报;

店面管理;

顾客投诉处理;

店内设施维护;

促销活动的组织实施;

店内气氛的积极营造;

早会、晚会的组织;

店面卫生检查。

三、店长的岗位职责

维持店内良好的销售业绩;

严格控制店内的损耗;维持店内整齐生动的陈列;

合理控制人事成本,保持员工工作的高效率;

维持商店良好的服务;

加强防火、防盗、防工伤、安全保卫的工作;审核店内预算和店内支出。

四、店长的主要工作

全面负责门店管理及运作;

制订门店销售、毛利计划,并指导落实;传达并执行营运部的工作计划;

负责与地区总部及其他业务部门的联系沟通;负责门店各部门管理人员的选拔和考评;指导各部门的业务工作,努力提高销售、服务业绩;倡导并督促实行“顾客第一、服务第一”的经营观念,营造热情、礼貌、整洁、舒适的购物环境;

五、相对于顾客的职责

帮助顾客选择最能满足他们需要的商品;积极向顾客介绍产品特点;

向顾客说明买到此商品后将会给他带来的利益;

回答顾客对商品提出的疑问;

说服顾客下决心购买此商品;

向顾客推荐别的商品和服务项目;

让顾客相信购买此种商品是一个明智的选择;

当顾客犹豫不决的时候果断帮其促成。

六、店员所必须具备的能力

一般服装店的营业员担任着直接商品销售的主要工作,可以说,他们是店铺的顶梁柱,其能力的高低将直接影响铺赢利的大小。

因此,一定要对店员能力进

行有效的开发。

在培养店员能力时,必须考虑下述的重点:

1、身为店员应该了解如何去引导顾客产生购买欲望、如何用感激的心情欢迎顾客的光临,以及如何以真诚的态度来接待顾客等等。

此外,对自己在整个销售过程中所扮演的角色和重要性,也必须有所了解。

2、理想的销售人员应具备表现上(言谈应对)、表情上(脸部的笑意)、容姿上(服装、化妆、仪表等)、动作上(敏捷性)、考虑上(对顾客的关心及应变等)的能力。

3、上述待客中的表现能力、表情能力、容姿能力、动作能力及考虑能力等必须予以重点培养,同时力求在工作上能具体地表现出来。

此外,还有情报传达的能力。

即能洞悉顾客的欲求。

在培养店员的此项能力时,必须要求他们具备有关的知识与情报。

应有的知识与情报包括:

所在部门的商品系列及每个品目的商品特性、用途、价格、规格以及相关商品的提供情况,即充分了解有关商品的知识。

而且,还要能进一步了解商品计划的内容库存状况、置放场所等。

另外,对于店铺的经营理念与政策,以及与同类店的差别等,都有必要进行研究。

七、确定培训目标

1、培训目标大致可分为以下几类:

(1)服务技能培训

培训目标是帮助员工按照规范统一的服务准则为顾客提供各种服务,提升员工与顾客之间的人际互动能力。

培训的内容主要是零售店的服务规范或准则,如

迎送顾客、观察顾客、与顾客交谈、应付顾客投诉等。

(2)商品知识与管理培训

培训目标是帮助员工了解商品组合的特点、各种产品基本属性、主要卖点、使用方法、注意事项等,是一种经常性的培训工作。

通过商品知识培训,更新店员的商品知识,提高店员的推销能力及服务水平。

(3)店务作业技能培训

培训目标是帮助员工按照规范统一的动作开展店务作业,创造富有生机的卖场氛围。

培训的内容主要是店务作业规范。

如商品陈列、整理、包装、票据处理等。

(4)思想观念培训

培训目标是帮助员工树立正确的工作态度、人生价值观念、培养员工的责任感、团队意识等。

(5)综合素质培训目标

培训目标是提高员工的综合素质,为员工提供发展机会,丰富员工生活。

培训内容较广泛,需对员工进行全方位的培训而不仅是针对工作本身的培训。

2、制定员工培训方案

服装零售店可根据培训的目标及内容,选择恰当的培训方法。

对零售人员培训常用的方法包括以下几种:

(1)教授培训法

这种培训方法是由专门的培训教师通过理论教学,让店员掌握专业理论知识、比如消费心理、职业道德、商品知识、服务规范、作业规范等。

这种培训工作可请学校教师或企业管理咨询机构来组织。

(2)实例分析法

这种培训方法通常是利用拍摄手段,将店员一天的工作记录下来,然后让店员观看,发现不足的地方,并提出改善的措施。

这种方法能让受训人员主动思考,寻找问题及答案,从而有效提高受训者发现问题及解决问题的能力。

(3)评价培训效果

当一个培训项目完成之后,要对培训的效果进行检测与反馈。

对培训效果的检测可以从受训者对培训项目的反应、受训者对培训内容的掌握程度、受训者接受培训之后工作表现的改善程度、培训之后销售业绩或服务水平的提升程度等四个方面进行评价。

八、绩效管理

绩效管理是服务于整个商店的利润的,所以首先要明确商店经营的目标与任务是什么。

只有目标确立了,管理者才清楚怎么去进行有效管理,员工才明白怎么做才是符合管理者的要求。

这是管理者和员工对话的一个重要内容。

确立绩效目标就是将需要员工做什么、改进什么、朝哪个方向努力的相关要求转化为相应的指标。

同时要注意指标不仅要关注结果(产出),也关注流程(过程),不仅关注收益增长,也关注潜力增长。

可从以下几个方面考虑:

来源于职位应承担的责任;

来源于部门总目标,体现出该职位对总目标的贡献;

来源于业务流程最终目标,体现出该职位对流程终点的支持。

第二步:

绩效辅导一一关于业绩辅导的沟通

绩效目标设定以后,管理者的主要工作就是辅导帮助员工提高业绩操作能力,以实现绩效目标。

业绩辅导是绩效管理的一个关键环节,它贯穿于绩效管理过程的始终。

业绩辅导过程中,管理者需要做的工作有:

了解员工的工作进展情况;

了解员工所遇到的障碍;

帮助员工清除工作的障碍;

提供员工所需要的培训;

提供必要的领导支持和智力帮助;

将员工的工作表现反馈给员工,包括正面的和负面的。

绩效沟通时,管理者可采取以下方式:

每月或每周同每名员工进行一次简短的情况通气会;

定期召开例会,让每位员工汇报他完成任务和工作的情况;

收集和记录员工行为或结果的关键事件或数据;

督促每位员工定期进行简短的书面报告;

非正式的沟通;

当出现问题,根据员工的要求进行专门的沟通。

沟通包括正面的沟通和负面的沟通。

在员工表现优秀的时候及时给予表扬和鼓励,以扩大正面行为所带来的积极影响,强化员工的积极表现,给员工一个认可工作的机会。

在员工表现不佳的时候,也应真诚地予以指出,以提醒员工改正和调整。

这个时候,管理者不能假设员工自己知道而一味姑息,一味不管不问,不管不问的最终结果只能是害了员工。

需要注意的是,沟通需要贯穿于绩效管理的整个始终,需要持续不断地进行。

因此,业绩的辅导也要贯穿整个过程的始终。

这对管理者来说,可能是一个挑战。

但帮助下属改进业绩是现代管理者所具备的素质修养,更是一种责任。

九、绩效反馈的意义和作用

给员工正式的、定期的并且是记录下来的反馈信息;

用于决定涨薪、晋升、降职、解雇等所需的信息;

是一个研究如何能提高绩效的机会,而不论现在的绩效水平;

是一个认可优点和成功的场合;

是下一绩效管理的绩效计划工作的基点;

提供有关员工如何才能持续发展的信息。

绩效反馈主要是三个方面的工作:

(1)将考核结果与分配挂钩。

首先与当期的奖金分配挂钩,持续表现情况还应与职位调整、薪酬升降挂钩。

(2)要考虑出下一阶段的改进点并制定改进计划,并纳入下一期绩效计划。

(3)要制定个人发展计划,并与培训计划结合起来。

十、服装店周期性工作的绩效考核

年度:

按季进柜、改装陈列与装潢、打折特卖、教育训练等;

每月:

业绩统计、货品盘点、排班分配等;

每日:

开店、清洁、商品整理、销售业务统计、补货、打烊等。

十一、服装店如何做好员工管理

1、“四定”机制

所谓“四定”,即定机构、定编制、定人员、定职责

2、用工机制

经理室成员实行弹性工时制。

现金会计和营业员实行对班制、现金会计每班1人,营业员每班6人。

在每班营业员中选举1人为班长,另1人为助理班长,负责管理当班的营业员及营业行为。

营业员每两个月在店内岗位轮换一次。

3、分配机制

营业员的分配形式为:

底薪+考核工资+绩效工资+小票工资

营业员底薪400元,班长底薪500元;营业员考核工资100元,班长考核工资200元;绩效工资=销售额X提成系数。

根据各人的销售业绩、实行按绩分配,多绩多得。

提成系数按等级划分,销售0-1万元提成1%;1—2万元提成2%;2—3万元提成3%,3—4万元提成4%,4万元以上提成5%。

营业员每开一张小票,给予1元的小票工资。

4、考核机制

考核分为定性和定量,所有考核结果均与分配机制挂钩,兑现在员工当月的实发工资中。

5个

员工

2天,

定性考核由工作与服务态度、考勤、卫生、最低指标完成情况、其他等部分组成,每个部分1分,共5分,对应100元的考核工资,每分20元。

违反考核制度第一次减1分,扣20元;第二次减2分,扣40元,另待岗学习店纪店规并进行自我反思。

第三次须扣3分,但总分5分已不够扣,所以,违反三次,将辞退该员工,当月考核工资为0。

经过半年的运作,机制得以全面实施,管理迈入了规范化轨道,经营业绩也逐步攀升。

第四章服装店的营销策略

一、促销目标

促销目标主要有以下几个:

告知:

即向消费者通知商品存在的信息,提高商品的知名度。

说服:

即进一步向消费者宣传商品特点,解除消费者疑虑,培养其对商品的好感,从而促使更多的人购买商品。

提示:

即提醒消费者牢记商品,反复购买,确立商品优势,牢固地占领市场。

确定形象:

即创造良好的商店形象和商品形象,树立商店的独特风格。

1、撰写促销方案

一份完整的促销方案应该包括如下12个部分:

2、活动目的

对市场现状及活动目的进行阐述。

市场现状如何?

开展这次活动的目的是什么?

是处理库存?

是提升销量?

是打击竞争对手?

是新品上市?

还是提升品牌认知度及美誉度?

只有目的明确,才能使活动有的放矢。

3、活动对象

活动针对的是目标市场的全部还是某一特定群体?

活动控制在多大范围内?

哪些人是促销的主要目标?

哪些人是促销的次要目标?

这些选择的正确与否会直接影响到促销的最终效果。

4、活动主题

(1)确定活动主题

(2)包装活动主题

选择什么样的促销工具和什么样的促销主题,要考虑到活动的目标、竞争条件和环境及促销的费用预算和分配。

在确定了主题之后要尽可能把主体包装得更为艺术化,淡化促销的商业目的,使活动更接近于消费者,更能打动消费者。

这一部分是促销活动方案的核心部分,应该力求创新,使活动具有震撼力和排他性。

5、活动方式

这一部分主要阐述活动开展的具体方式。

有两个问题要重点考虑:

(1)确定伙伴

和媒体全作有助于借势和造势;和其它商家联合可整合资源,降低费用及风险。

(2)确定刺激程度

要使促销取得成功,必须要使活动具有刺激力,能刺激目标对象参与。

刺激程度越高,促进销售的反应越大。

但这种刺激也存在边际效应。

因此必须根据促销实践进行分析和总结,并结合客观市场环境确定适当的刺激程度和相应的费用

投入。

6活动时间和地点

促销活动的时间和地点选择得当,事半功倍,选择不当则会费力不讨好。

在时间上尽量让消费者有空闲参与,在地点上也要让消费者方便,而且要事前与城管、工商等部门沟通好。

不仅发动促销战役的时机和地点很重要,持续多长时间效果会最好也要深入分析。

持续时间过短会导致在这一时间内无法实现重复购买,很多应获得的利益不能实现;持续时间过长,又会引起费用过高,市场形不成热度,并降低商品在顾客心目中的身价。

7、广告配合方式

一个成功的促销活动,需要全方位的广告配合。

选择什么样的广告创意及表现手法?

选择什么样的媒介炒作?

这些都意味着不同的受众抵达率和费用投入。

前期准备

前期准备分三部分:

(1)人员安排

(2)物资准备(3)试验方案

在人员安排方面要“人人有事做,事事有人管”,无空白点,也无交叉点。

谁负责与媒体的沟通?

谁负责现场管理?

谁负责礼品发放?

谁负责顾客投诉?

要把各个环节都考虑清楚,否则就会顾此失彼。

在物资准备方面,要事无巨细,一应物品都要罗列出来,然后按单清点,确保万无一失,否则必然导致现场的忙乱。

尤为重要的是,由于活动方案是在经验的基础上确定,因此有必要进行试验,来判断促销工具的选择是否正确,刺激程度是否合适,现有的途径是否理想。

验方法可以采用询问消费者,填调查表或在待定的区域试行方案等。

中期操作

中期操作主要是活动纪律和现场控制。

纪律是

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