山东地区的春节习俗.docx

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山东地区的春节习俗

山东地区的春节习俗

山东春节习俗：

1、腊八

腊八的一切活动都是围绕腊八粥进行的，熬粥要安排很多人，“户人〞中的烧火户在这天专来烧火。

支起大锅，熬出的粥分盛在很多缸里。

腊八粥分两种：

一种是粗的，给当差的喝，粥里扩展米、肉片、白菜、豆腐之类，喝粥时，一个还给一斤馍馍；另一种是细的，用薏米仁、桂元、莲子、百合、栗子、红枣、红豇豆、江米等熬成，粥面再放上用山楂雕刻的“粥果〞。

2、三十

临近三十，孔府忙年活动中最热闹的场面“蒸壮〞就出现了，“蒸壮〞就是为过年蒸各种馒头、饺子、糕饼。

这时“烧火户〞又来烧火，蒸各种各样的馒头。

3、除夕

除夕夜晚衍圣公还要亲自到安怀堂摆供，祭拜白胡子老神仙，据说孔府中所有的精灵鬼怪都归这个白胡子老神仙管。

扩展资料：

山东春节禁忌：

1、初一忌讳很多，各地大同小异。

莒南忌推磨〔年前封磨，直到初五才准用磨〕，忌挑水，忌扫地，忌打人骂人。

2、临沂则忌动针钱，忌包饺子，忌吃荤，忌捣蒜。

沂源初一晚上忌点灯，据说点了灯，老鼠就会泛滥成灾。

胶东各地最忌初一打破东西，万一打破东西，要手持碎片，不回头，不说话，直走到井边，将碎片抛掷井中，否则“主凶〞。

3、也有的地方在打破器物之后，念吉语“岁岁〔碎碎〕平安〞来破解。

初一煮饺子，破了不可说“破了〞，要改说“挣〔赚〕了〞。

过年吃饺子同时吃蒜时，因“蒜〞与“散〞音同，改称蒜为“义和菜〞。

参照资料：

人民网-各地春节习俗――山东

1、辞灶

和其他地区一样，山东人的“过年〞，是从腊月二十三的“小年〞开始的。

“小年〞，旧时称之为“辞灶日〞，传说这一天是灶王爷上天向玉皇大帝汇报一家人工作、学习、生活状况的日子。

所以在这天，人们要在家中“祭灶〞，设摆供案祭祀灶神，送其上天汇报工作，以祈福纳祥。

这一天，家中还要进行一次全面的大扫除，称为“扫尘〞。

“扫尘〞意味着把一切陈旧的“晦气〞、“穷运〞扫走，从而以崭新的面貌迎接新年福气进门。

2、贴春联、贴福

贴春联、福字，在山东一般都是年三十上午进行的，早饭后，长辈们开始了包水饺、炸年货的各种准备，小辈们开始四处贴福，吵吵闹闹，贴正了，贴反了，各种欢笑，表达了人们一种辟邪除灾、迎祥纳福的美好愿望。

3、包水饺、炸年货

在山东，包水饺、炸年货是大年三十重要的年事活动，家家户户包水饺、炸年货。

早饭后，孩子们开始贴春联，放鞭炮，而家中的女性长辈则开始包水饺，男性长辈则开始炸年货。

山东省

宁阳县元旦吃馄饨，称为“填仓“，黄县、蓬莱一带，元旦早起要照虚耗。

由女主人手持红烛，把家中各个角落照一遍，意思是以光明驱逐黑暗，然后将年前以面粉做成的各种窗花放在窗台上。

小孩子起床后，要攀着门拴打三个秋千，据说可以长得快。

有些地区煮饺子时要用芝麻秸烧火，意味新的一年像芝麻开花一样，节节高升，饭后在锅内要放上馒头，意味有“余头“。

胶东的新媳妇第一年要到丈夫的外祖家拜年，称为“札根“。

据说到了外祖家，就可以把根札下，不会有离婚和早年丧偶之事。

旧时还有初五“送穷“的习俗。

当天祭拜年，要放鞭炮以示“赶五穷“。

曲阜则在初五办“文曲星会“，初五晚上，同学要到老师家，向孔子神像拈香祭拜。

再由老师出题做一篇文章，完成后由老师它焚掉，叫做“文曲星会“。

4.山东的春节习俗有哪些〔每条50字左右〕

旧俗春节从初一零点开始，山东各地一般由家长首先起来“发纸〞，开门前先放一挂火鞭，然后才能说话。

男人在家长的带领下祭拜天地神灵。

春节的第一顿饭都是吃饺子。

煮饺子时，要鸣放鞭炮。

为驱邪恶、求吉利，有的地区烧火煮饺子要用芝麻秸，意味着新一年象芝麻开花节节高，日子越过越好。

饺子要煮得多，必必需有余，饭后锅内要放上馒头，意在有余头。

水饺煮好后，先盛一碗敬天地，再盛一碗敬灶君。

就餐时，除每人一碗外，还要多盛一到二碗，意在希望人丁兴盛。

吃饺子充满了节日的欢乐气氛。

春节的饺子里多包有钱、枣、栗子等，吃到红枣，意味着新一年能起早干活，勤劳致富；吃到栗子，意味着新的一年能出大力，流大汗；吃到花生米，就能长命百岁；吃到钱，就能发财。

不管谁吃到其中的哪一种，大家都衷心地庆贺。

如果小孩吃到了钱，家长更十分高兴，认为孩子有出息，除了激励以外，还要赏钱，以示庆贺。

许多地方初一吃素馅饺子，取“素静一年〞之意。

临清地方初一早饭吃各种馍馍、枣糕、粘窝窝等，又佐以各种丸子、粉条、白菜熬成的“全菜〞，名为“吃全年的饭菜〞。

山东春节习俗孔府年节孔府年节有一些和民间不同的地方，腊八.腊八的一切活动都是围绕腊八粥进行的.熬粥要安排很多人，"户人"中的烧火户在这天专来烧火.支起大锅，熬出的粥分盛在很多缸里.腊八粥分两种：

一种是粗的，给当差的喝，粥里扩展米、肉片、白菜、豆腐之类，喝粥时，一个还给一斤馍馍；另一种是细的，用薏米仁、桂元、莲子、百合、栗子、红枣、红豇豆、江米等熬成，粥面再放上用山楂雕刻的"粥果".这样的粥是供内宅，本族以及上供用的.孔府在外面有很多香火院，都在腊八这天派尼姑来要粥，要"盆头米".临近三十，孔府忙年活动中最热闹的场面"蒸壮"就出现了，"蒸壮"就是为过年蒸各种馒头、饺子、糕饼.这时"烧火户"又来烧火，蒸各种各样的馒头.大年三十整夜包饺子.府内到处燃灯、燃檀香末、铺地毯、院子里搭彩棚、拉彩带.午后去报本堂行礼，晚饭后去祖庙辞岁.大人给孩子送"压岁钱"，装在红纸袋里，上面写有"长命百岁"的字样，放在小孩子的枕边，每人准备一个景泰蓝食盒，其中放粘米面做的如意、小柿子、桔子等物.除夕夜晚衍圣公还要亲自到安怀堂摆供，祭拜白胡子老神仙，据说孔府中所有的精灵鬼怪都归这个白胡子老神仙管.午夜过后所有的人起来拜天地神.在前上房院子里用席子搭起"天地楼".朝各个方向，东、西、南、北、东北、西南、西北，各摆一张桌子，桌子上摆放神的牌位，正中一张桌子上摆天地神牌位."天地楼"旁，立"朝天竿"，点"天灯"，日夜不熄，一直要点半个月之久.元旦早晨醒来，先不说话，用手摸摸食盒里的东西和压岁钱.起床后拜庙、拜祠堂、接受仆人拜年.本家来孔府拜年.下午当地"龙灯会"的狮子舞等进孔府表演，孔府的当差和"花炮户"燃放焰火，庆祝新年.宁阳县宁阳县元旦吃馄饨，称为"填仓"，黄县、蓬莱一带，元旦早起要照虚耗.由女主人手持红烛，把家中各个角落照一遍，意思是以光明驱逐黑暗，然后将年前以面粉做成的各种窗花放在窗台上.小孩子起床后，要攀着门拴打三个秋千，据说可以长得快.有些地区煮饺子时要用芝麻秸烧火，意味新的一年像芝麻开花一样，节节高升，饭后在锅内要放上馒头，意味有"余头".胶东的新媳妇第一年要到丈夫的外祖家拜年，称为"札根".据说到了外祖家，就可以把根札下，不会有离婚和早年丧偶之事.旧时还有初五"送穷"的习俗.当天祭拜年，要放鞭炮以示"赶五穷".曲阜则在初五办"文曲星会"，初五晚上，同学要到老师家，向孔子神像拈香祭拜.再由老师出题做一篇文章，完成后由老师它焚掉，叫做"文曲星会".崂山春节期间，崂山村村镇镇扭秧歌、跑旱船、舞龙灯、踩高跷……热闹非凡.元宵节是中国民间传统的灯节.崂山沿海的渔村里，鞭炮齐鸣，渔民在船老大的带领下来到各自的渔船上送灯，预祝新的一年渔业丰收.农历清明节到谷雨期间，是崂山渔民祭海的时节.祭海时，渔民们在海滩上摆设猪、鸡、鱼三牲供品，大面馍和糖果，点燃香烛鞭炮，举行传统的祭海仪式.祭海的日子里，纯朴豪爽的渔家人用好酒好菜热情地招待前来观看祭海的亲朋好友，大家一起开怀畅饮.。

1.腊月二十三〔部分地区腊月二十四〕阴历小年，晚上燃放鞭炮，包饺子，送灶王，去上天言这一家子今年的好事，要烧烧纸的2.大年三十上午接近中午的时候，贴对联，然后准备晚上的年夜饭，基本上春节联欢晚会开始的时候，年夜饭就吃的差不多了。

伴着春晚，大家一起包好饺子，象征团圆，然后等待赵本山的小品和新年的钟声；〔别忘记了群发拜年短信〕3.初一黎明接近12点的时候，准备一挂长鞭，12点燃放，象征辞旧迎新。

等春晚结束，基本也要休息一下了，白天好有精神拜年。

早上起床后，孩子穿上新衣，下饺子吃〔饺子吃之前先祭拜一下子，这神那神的〕。

之后拜年开始，家里一般留守一人，然后其他人先到四周邻居家拜年，之后开车到四周关系比较近的亲戚长辈家拜年，这一般就是初一的工作了4.初二日照的习俗是初二媳妇回娘家，也就是姑爷去丈母娘家拜年5.初三到初六假期之前的时间，大部分都是走亲访友，同学聚会6.初六白天，如果有过66或者80等等大寿的老人，全家老小一般都选在这一天团聚放鞭炮庆祝。

初六晚上是接灶王，要烧纸放鞭炮〔年前的小年就是腊月二十三是送灶王，上天言好事，下界保平安〕7.正月十五元宵节早上起来吃元宵，晚上吃饺子，象征团圆，晚上一般都是去看花灯，。

春节山东风俗正月初一严格地说，春节是从初一零点开始的。

家长首先起床发纸，开门前先放一挂火鞭〔据说怕直接开门碰到神〕，然后才能说话。

其他人陆续起床。

起床后妇女忙着煮饺子，男人在家长的带领下进行祭拜。

[吃]春节的第一顿饭都是吃饺子。

煮饺子时，要燃放鞭炮。

为了驱除邪恶、求吉利，有的地方烧火煮饺子，要用芝麻秸，意味着新的一年像芝麻开花一样节节高，日子越过越好。

饺子要煮得多，必必需有余，饭后锅内要放上馒头，意在有余头。

水饺煮好后，先盛一碗敬天地，再盛一碗敬灶君。

就餐时，除每人一碗外，还要多盛一到两碗，意在希望人多兴盛。

吃饺子充满了节日的欢乐气氛：

吃到红枣，意味着新的一年能起早干活，勤劳致富；吃到栗子，意味着新的一年能出大力、流大汗；吃到花生米，就能长命百岁；吃到钱，就能发财。

不管谁吃到其中的哪一种，大家都衷心地庆贺。

山东过年习俗

山东民俗源远流长，代代传承。

其中全年最为隆重的算是春节了。

作为古代文明国家的一个中小城市，山东聊城同样有着丰富多彩的民间节日习俗。

山东过年习俗：

孔府年节

孔府年节有一些和民间不同的地方。

腊八。

腊八的一切活动都是围绕腊八粥进行的。

熬粥要安排很多人，“户人〞中的烧火户在这天专来烧火。

支起大锅，熬出的粥分盛在很多缸里。

腊八粥分两种：

一种是粗的，给当差的喝，粥里扩展米、肉片、白菜、豆腐之类，喝粥时，一个还给一斤馍馍；另一种是细的，用薏米仁、桂元、莲子、百合、栗子、红枣、红豇豆、江米等熬成，粥面再放上用山楂雕刻的“粥果〞。

这样的粥是供内宅，本族以及上供用的。

孔府在外面有很多香火院，都在腊八这天派尼姑来要粥，要“盆头米〞。

临近三十，孔府忙年活动中最热闹的场面“蒸壮〞就出现了，“蒸壮〞就是为过年蒸各种馒头、饺子、糕饼。

这时“烧火户〞又来烧火，蒸各种各样的馒头。

大年三十整夜包饺子。

府内到处燃灯、燃檀香末、铺地毯、院子里搭彩棚、拉彩带。

午后去报本堂行礼，晚饭后去祖庙辞岁。

大人给孩子送“压岁钱〞，装在红纸袋里，上面写有“长命百岁〞的字样，放在小孩子的枕边，每人准备一个景泰蓝食盒，其中放粘米面做的如意、小柿子、桔子等物。

除夕夜晚衍圣公还要亲自到安怀堂摆供，祭拜白胡子老神仙，据说孔府中所有的精灵鬼怪都归这个白胡子老神仙管。

午夜过后所有的人起来拜天地神。

在前上房院子里用席子搭起“天地楼〞。

朝各个方向，东、西、南、北、东北、西南、西北，各摆一张桌子，桌子上摆放神的牌位，正中一张桌子上摆天地神牌位。

“天地楼〞旁，立“朝天竿〞，点“天灯〞，日夜不熄，一直要点半个月之久。

元旦早晨醒来，先不说话，用手摸摸食盒里的东西和压岁钱。

起床后拜庙、拜祠堂、接受仆人拜年。

本家来孔府拜年。

下午当地“龙灯会〞的狮子舞等进孔府表演，孔府的当差和“花炮户〞燃放焰火，庆祝新年。

山东宁阳县过年习俗

宁阳县元旦吃馄饨，称为“填仓“，黄县、蓬莱一带，元旦早起要照虚耗。

由女主人手持红烛，把家中各个角落照一遍，意思是以光明驱逐黑暗，然后将年前以面粉做成的各种窗花放在窗台上。

小孩子起床后，要攀着门拴打三个秋千，据说可以长得快。

有些地区煮饺子时要用芝麻秸烧火，意味新的一年像芝麻开花一样，节节高升，饭后在锅内要放上馒头，意味有“余头“。

胶东的新媳妇第一年要到丈夫的外祖家拜年，称为“札根“。

据说到了外祖家，就可以把根札下，不会有离婚和早年丧偶之事。

旧时还有初五“送穷“的习俗。

当天祭拜年，要放鞭炮以示“赶五穷“。

曲阜则在初五办“文曲星会“，初五晚上，同学要到老师家，向孔子神像拈香祭拜。

再由老师出题做一篇文章，完成后由老师它焚掉，叫做“文曲星会“。

山东崂山过年习俗

春节期间，崂山村村镇镇扭秧歌、跑旱船、舞龙灯、踩高跷……热闹非凡。

元宵节是中国民间传统的灯节。

崂山沿海的渔村里，鞭炮齐鸣，渔民在船老大的带领下来到各自的渔船上送灯，预祝新的一年渔业丰收。

农历清明节到谷雨期间，是崂山渔民祭海的时节。

祭海时，渔民们在海滩上摆设猪、鸡、鱼三牲供品，大面馍和糖果，点燃香烛鞭炮，举行传统的祭海仪式。

祭海的日子里，纯朴豪爽的渔家人用好酒好菜热情地招待前来观看祭海的亲朋好友，大家一起开怀畅饮。

春节，是农历正月初一，又叫阴历年，俗称“过年〞。

这是我国民间最隆重、最热闹的一个传统节日。

春节的历史很悠久，它起源于殷商时期年头岁尾的祭神祭祖活动。

按照我国农历，正月初一古称元日、元辰、元正、元朔、元旦等，俗称年初一，到了民国时期，改用公历，公历的一月一日称为元旦，把农历的一月一日叫春节。

春节到了，意味着春天将要来临，万象复苏草木更新，新一轮播种和收获季节又要开始。

人们刚刚度过冰天雪地草木凋零的漫漫寒冬，早就盼望着春暖花开的日子，当新春到来之际，自然要充满喜悦载歌载舞地迎接这个节日。

千百年来，人们使年俗庆祝活动变得异常丰富多彩，每年从农历腊月二十三日起到年三十，民间把这段时间叫做“迎春日〞，也叫“扫尘日〞，在春节前扫尘搞卫生，是我国人民素有的传统习惯。

然后就是家家户户准备年货，节前十天左右，人们就开始忙于采购物品，年货包括鸡鸭鱼肉、茶酒油酱、南北炒货、糖饵果品，都要采买充足，还要准备一些过年时走亲访友时赠送的礼品，小孩子要添置新衣新帽，准备过年时穿。

在节前要在住宅的大门上粘贴红纸黄字的新年寄语，也就是用红纸写成的春联。

屋里张贴色彩鲜艳寓意吉祥的年画，心灵手巧的姑娘们剪出美丽的窗花贴在窗户上，门前挂大红灯笼或贴福字及财神、门神像等，福字还可以倒贴，路人一念福倒了，也就是福气到了，所有这些活动都是要为节日增添足够的喜庆气氛。

春节的另一名称叫过年。

在过去的传说中，年是一种为人们带来坏运气的想象中的动物。

年一来。

树木凋蔽，百草不生；年一过，万物生长，鲜花遍地。

年如何才能过去呢？

必需用鞭炮轰，于是有了燃鞭炮的习俗，这其实也是烘托热闹场面的又一种方式。

春节是个欢乐祥和的节日，也是亲人团聚的日子，离家在外的孩子在过春节时都要回家欢聚。

过年的前一夜，就是旧年的腊月三十夜，也叫除夕，又叫团圆夜，在这新旧交替的时候，守岁是最重要的年俗活动之一。

春节山东风俗

正月初一

严格地说，春节是从初一零点开始的。

家长首先起床发纸，开门前先放一挂火鞭〔据说怕直接开门碰到神〕，然后才能说话。

其他人陆续起床。

起床后妇女忙着煮饺子，男人在家长的带领下进行祭拜。

[吃]

春节的第一顿饭都是吃饺子。

煮饺子时，要燃放鞭炮。

为了驱除邪恶、求吉利，有的地

方烧火煮饺子，要用芝麻秸，意味着新的一年像芝麻开花一样节节高，日子越过越好。

饺子要煮得多，必必需有余，饭后锅内要放上馒头，意在有余头。

水饺煮好后，先盛一碗敬天地，再盛一碗敬灶君。

就餐时，除每人一碗外，还要多盛一到两碗，意在希望人多兴盛。

吃饺子充满了节日的欢乐气氛：

吃到红枣，意味着新的一年能起早干活，勤劳致富；吃到栗子，意味着新的一年能出大力、流大汗；吃到花生米，就能长命百岁；吃到钱，就能发财。

不管谁吃到其中的哪一种，大家都衷心地庆贺。