酒销售方案范文锦集9篇Word文件下载.docx

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　　3、顾客当日购会员卡当日消费的，必须为当日消费额小于当日购会员卡值的50℅。

　　4、顾客每次消费，由顾客出示会员卡，并由收银台打印相关的消费账单由顾客签字确认。

　　5、本会员卡只限本酒店使用，不挂失，不兑换现金。

　　百家汇酒店二0XX年六月十五日酒销售方案篇2四川铁道大酒店拟定于9月试营业，她经过精心的设计和改造，将以三星级的新面貌面向市场。

但面临激烈的市场竞争，酒店高层为激励全体员工积极地参予营销工作,特草拟以下全员营销奖励方案：

一、全员营销定义全员营销即每位员工都可作为酒店的一名销售人员，通过自身的人脉关系为酒店介绍客源，以此增加酒店的销售收入。

　　二、团队定义一次性用房在四间房以上称为团队。

　　三、营销收入界定酒店客房、会议室、堂吧收入。

　　四、全员营销实施细则

　　1、对外报价对散客、团队、会议室的消费统一按营销部的对外执行价报价。

　　2、统计管理全员营销的预订单统一由营销部下单并统计，每月末交财务部审核。

如未经营销部下单，直接到前台预订或登记，不计入全员营销的奖励范围。

　　3、奖励比例

　　A、散客销售奖励比例销售价格240元/间.夜奖励10元/间销售价格260元/间.夜奖励20元/间销售价格300元/间.夜奖励40元/间

　　B、团队销售奖励比例销售价格180元以上奖励5元/间

　　C、会议销售奖励措施按照客户消费总额部分的2%，奖励给员工个人。

　　4、奖励时间每月月末经财务部审核确认后，统一发放。

　　5、奖励办法

　　A、如果是网络订房公司、旅行社来店消费的房间或会议，奖励对象只针对网络订房公司或旅行社，不再奖励其他人。

　　B、散客自己来店消费的，不能作为员工业绩而奖励给个人。

　　C、营销部要核实消费者的真实情况，严禁弄虚作假，伪造证明，虚假消费。

一经查实除收回奖励外，给予营销部经济处罚500-1000元，当事者经济处罚200-500元，并视情况给予行政纪律处分。

　　酒销售方案篇3为了提高酒店经济效益，激发全体员工的营销意识与竞争意识，本着激励与约束、效益与利益相结合的原则，特制定此营销方案。

　　一、营销部

　　9、10月任务及提成方案

　　1、总则营销部员工的提成根据销售额完成情况实行上下浮动，上不封顶，下不保底，月末结算。

　　2、考核办法、酒店专职营销人员到店二个月之内不下任务，不设月基本考核指标，但销售额超过月考核指标时，则按下述方法提成。

　　、工作二个月以后，酒店定考核任务。

考核任务分为部门考核任务与个人考核任务2块。

营销部员工超额完成任务的提成，也分为部门提成与个人提成。

当营销部超额完成部门考核量时，则所有营销部员工可以拿到部门提成，其分配方案为按销售额比例分配；

当超额完成个人考核量时，则可以拿到个人提成。

当两个考核量只超额完成其中一个考核时，则只能拿其中一项考核提成.。

　　3、提成奖的发放办法：

按当月累计消费额计算超额完成月考核数，，提成奖随当月的工资一起发放，未到帐的挂帐消费部分则在到帐的当月计提。

　　4、考核任务的计算、月考核任务的计算：

月考核任务为客房、餐饮各占50%营业额。

具体计算为：

　　a、由营销人员自行开发、维护并到账的旅行社，除去金桥、远景、赣之旅；

　　b、营销人员个人签订的协议，维护并到账的；

　　c、已离店的营销人员签订的协议，由现任营销人员跟踪、维护，以现任营销员个人预订并到账的；

　　d、通过个人营销招来的团队会议；

　　e、营销员个人预订，现金消费的散客，；

　　f、维护别的营销人员签订的协议单位，客户自己上门消费的不计算。

　　、月基本考核任务的计算：

在月考核任务的基础上，另加以下几点

　　a、酒店已开发的金桥、远景、赣之旅旅行社，维护并到账

　　b、老板同意签单，由营销部人员结账的；

　　c、由已离店的营销人员签订的协议，营销部人员结账的；

均计入月基本考核任务与部门月基本考核任务，但不计提成金额。

接待时由部门协作，共同完成接待。

　　特别说明：

当有三次未接待客户者或一次由于负责维护人员工作失职遭受客户投诉者，则此单位不再计算本人的提成，由代维护者接替，以后所有销售额算入代维护者。

如由于接待部门的工作失误造成的投诉，则不在上述所列范围。

　　5、营销员个人工资金及奖金的计算方法

　　a、当个人完成月基本考核任务金额时，发放全额基本工资；

　　b、当个人未完成月基本考核任务金额时，则扣基本工资工资200元；

　　c、当超额完成月考核任务金额后，则可以享受个人提成奖金。

　　6、营销部考核金额的统计与提成

　　a、部门完成部门月基本考核任务，营销部所有员工不论是否完成其个人基本考核任务，都可以拿到全额基本工资。

　　b、部门没有完成部门月基本考核任务，而个人完成了月基本考核任务，其本人可以拿到全额基本工资。

　　c、部门月完成销售金额超过部门总任务，则部门可以按客房3%，餐厅2%比例计算部门效益奖。

　　计算方法为：

月考核任务分客房任务与餐饮任务二块，当月完成任务能否得提成奖，取决于是否完成客房任务。

若总任务超额完成，客房任务也完成了，则可以计算提成奖；

若总任务超额完成，餐饮任务末完成，客房超额完成任务，也可以计算提成奖；

若总任务超额完成，餐饮任务超额完成，客房任务末完成，不可以计算提成奖；

若客房、餐饮均超额完成任务，则超额部分按上述比例分客房与餐饮提成。

　　部门提成的分配方案为：

按部门所有员工销售额的比例来分配部门提成。

　　例如：

部门总任务为12万元，部门完成14万，超2万，其中客房

　　1.2万，餐厅

　　0.8万，则部门提供总额为:

1.2*

　　0.03+

　　0.8*

　　0.02=

　　0.036+

　　0.016万元=520元

　　姓名销售额提成比例提成金额A66/14=

　　42.86%460*

　　42.86%=

　　197.16元B88/14=

　　57.14%460*

　　57.14%=

　　262.84元

　　二、全员营销以营销部为主导，其他部门配合。

全酒店非专职销售人员以合格完成自己的本职工作为前提，在不影响部门工作的情况下，可以作为兼职营销员联系自己的客户，所有团队会议定单统一由营销部下单。

　　一、酒店主管以上管理人员、总台人员、餐厅收银员、酒水员，营销额统计方法

　　住宿

　　a、通过个人营销招徕的团队会议住宿，可以计算营业额。

　　b、门市散客、协议单位住宿、客户自己上门联系住宿的会议团队不计算。

　　c、个人会议团队联系前，要事先预报总经理，不事先预报的’，视为客户自己上门联系的会议团队，不计算提成。

　　用餐

　　a、通过个人营销工作招徕的团队会议用餐可以计算营业额。

　　b、散客用餐、团体用餐、协议单位用餐、宴席用餐不计算营业额，客户自己上门联系的会议团队用餐不计算营业额。

　　d、会议团队联系前，要事先预报总经理，不事先预报的视为客户自己上门联系的会议团队，不计算提成。

　　备注：

　　1、一次住房8间以上的为团队。

　　2、一次住房5间以上，使用会议室或用餐的为会议。

　　3、不住宿，只用会议室和用餐的不算会议团队，不计提成。

　　4、会议团队洽谈前，要先填“会议积分卡：

1000张小额储值卡：

500张储值积分折扣卡：

500张酒店营销模式：

房价政策：

房型挂牌价前台价普卡价金卡价午夜房钟点房价普标28016014012514060详细说明：

卡类型

　　1.积分卡：

只积分，不储值，积分卡可以按前台价格打折扣。

　　1.1普卡：

积分比例

　　1:

1，每消费房费1元积1分，普卡按前台价格的88折扣，需要购买，每张卡19元.积分每20分可以抵扣1元现金

　　1.2金卡：

1.5，每消费房费1元积

　　1.5分，普卡按前台价格的78折扣，需要购买，每张卡89元积分每20分可以抵扣1元现金

　　1.3手机卡：

凭手机号作为会员卡号，不需要购买会员卡，可以积分，消费1元积1分。

　　积分每20分可以抵扣1元现金

　　2.储值卡：

　　2.1储值折扣卡开房的时候，前台建议客人往卡内充值50元，即可享受房价的88折扣，第一次充值开房时候不可以使用，在下次开房时候可以抵房费，不积分。

　　退房的时候，如果客人没办理会员卡。

总台推荐办理一张，可以在退房的时候抵扣10元房费。

客人在下次入住的时候按房价的88折扣入住，同时，充值的50元可以抵扣房费。

　　2.2储值积分卡客人必须一次储值1000元以上，才可以办理储值积分卡。

　　开房时候，客人办理储值积分卡。

可以按房价的78折开房，房费按

1.5的比例积分。

　　积分每20分可以抵1元房费。

　　以上会员卡客人可享受优先入住，入住后客人可延时到下午2点退房的优惠。

　　对比：

按住宿10天计算客源类型总房费购卡金额储值金额积分总额积分抵扣房费实际消费节约金额平均房价前台价1600000016000160积分普卡14001901400-701349251

　　134.9积分金卡12508901875-941245355

　　124.5手机卡1600001600-80152080152储值折扣卡1410050001410190141储值积分卡1250010001875-941156444

　　115.6分析：

1.积分普卡和积分金卡可以通过销售卡获得一笔可观的收入。

　　2.积分普卡要升级到金卡可以通过积分累计扣除进行。

即89元与19元的差额70元的20倍，即普卡1400积分可以升级到金卡。

　　3.手机卡是客人不办理会员卡，获得手机信息，得出消费信息。

　　积分返房费，让客人感觉体贴满意度。

　　4.储值折扣卡采用小额储值的方式，由总台推销，退房的房费进行扣留小额储值，可以挽留客源，客人惦记卡内有金额就容易到酒店消费。

　　5.储值积分卡优惠折扣比较大，客人容易产生储值冲动，可以快速回笼资金。

　　6.储值折扣卡升级到储值积分卡，只需储值1000元以上就可以进行升级。

　　酒销售方案篇6现今阶段，酒店业竞争日益激烈，消费者也变的越来越成熟，这就对我们饭店经营者提出了更高的要求。

因此业绩也有所改变了，下面提供了酒店销售业绩考核方案，请参阅。

　　销售人员薪酬待遇方案

　　一、原则

　　1、对销售人员薪酬进行考核，前三个月不考核，自20xx年1月1日起执行考核。

　　2、考核参数分为业绩、费用、综合考评三项。

　　3、销售业绩考核以客房、会议、餐饮为主，康体次之。

　　4、考核奖励必须以完成部门整体考核指标为前提。

　　二、销售人员基本待遇享受酒店主管级待遇，基本工资为2200元/月-----2500元/月，对外头衔为销售经理。

　　三、考核人员销售经理、部门副经理

　　四、考核内容

　　1、业绩考核每人月销售指标按240万元/10人计为24万元，超出部分按

　　1.5%奖励。

　　个人业绩组成：

销售员工号下的协议消费总额，包括各自发出的贵宾卡、售出的

　　PACKAGE、个人下单的零散接待等。

　　销售员发出的团队、会议单消费。

　　部门经理接洽的会议按销售员划分范围归属给相应销售人员，按个人80%与部门20%划分。

　　销售员接恰的宴会、散客餐饮消费。

　　应收帐未到帐前不计入个人销售额。

　　部门业绩产生的考核结余后留存为部门基金。

　　2、费用考核交通补贴：

销售经理按200元/月、驻外销售人员按500元/月补贴。

　　通讯补贴：

销售经理按200元/月、驻外销售人员按350元/月补

　　贴。

　　赠券控制：

销售人员为600元/月招待控制：

有重要客户宴请需事先报部门批准，原则上销售经理

　　及部门经理按每周一次轮流宴请客户，每次费用控制600元。

　　鼓励合理运用招待费用联系客户，将实惠带给客户，多进行情感

　　交流，每人每月宴请费用不得低于400元/月，不足部分按50%从考核奖励中扣除。

　　3、综合考评部门完成酒店指标前提下，个人销售指标超出部分按

　　1.5%奖励，综合考评：

业绩奖励85%团队精神10%工作纪律5%业绩由销售内勤负责统计，团队精神与工作纪律由部门经理考评。

　　五、其它

　　1、销售内勤：

享受酒店领班级待遇，基本工资为1500元/月，奖励按销售人员平均奖的30%发放。

　　2、美工：

享受酒店主管级待遇，基本工资为2500元/月，工作范围包括平面设计与制作、活动策划与布置、宴会/会议场地布置策划等。

　　相关文章有：

企业绩效考核方案销售业绩奖罚制度酒销售方案篇7为了提高酒店经济效益，激发全体员工的营销意识与竞争意识，本着激励与约束、效益与利益相结合的原则，特制定此营销方案。

　　一、办卡提成：

　　1、前台及其他部门员工销售会员卡按每张3元计提。

　　2、储值卡提成：

一次性充值5000元以下按2%计提，5000元以

　　上按3%计提。

　　二、酒店全体员工，根据个人渠道介绍而来的客户，根据房价不

　　同，比例不同给予记提。

　　1、门市价入住：

25元×

入住房间数×

天数

　　2、9折入住：

　　20元×

　　3、8.5折入住：

15元×

　　4、8折入住：

　　10元×

天数入住房价低于8折，不予计提。

　　所有销售，必须由所介绍员工

　　提前预订，入住当日必须由介绍员工本人、前台当班员工、前厅经理同时签字确认，未提前预订或未签字确认的，不予计提。

　　领导介绍、门市散客、网络订房、协议单位住宿、客户自己上门联系住宿的会议团队不计入个人业绩。

　　三、出租车提成凡出租车司机持本酒店出租车提成卡送客人，入住成功后，发放此编码提成卡的员工每次给予5元提成奖励。

　　四、发放方法前厅经理于每月初将营销统计表、出租车提成奖励统计表交于财

　　务室，财务根据所提交的营销金额核对是否现金到账，并签字确认。

　　到账结算，一月一结，随工资发放。

未到帐的，提成计入到账当月发放。

　　此方案自20xx年02月06日起开始实施。

　　酒销售方案篇8

　　一、建立酒店营销公关通讯联络网今年重点工作之一建立完善的档案，对宾客按签单重点客户，会议接待客户，有发展潜力的客户等进行分类建档，详细记录客户的所在单位，联系人姓名，地址，全年消费金额及给该单位的折扣等，建立与保持同政府机关团体，各企事业单位，商人知名人士，家等重要客户的业务联系，为了巩固老客户和发展新客户，除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外，在年终岁末或重大节假日及客户的生日，通过电话、发送信息等平台为客户送去我们的祝福。

今年计划在适当时期召开次大型客户答谢联络会，以加强与客户的感情交流，听取客户意见。

　　二、建立灵活的激励营销机制开拓市场，争取客源今年营销部将配合酒店整体新的营销体制，重新制订完善年市场营销部销售任务计划及业绩考核实施细则，提高营销代表的工资待遇，激发、调动营销人员的积极性。

营销代表实行工作日记志，每工作日必须完成拜访两户新客户，三户老客户，四个联络电话的

　　二、三、四工作步骤，以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表。

督促营销代表，通过各种方式争取团体和散客客户，稳定老客户，发展新客户，并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议，反馈给有关部门及总经理室。

强调精神，将部门经理及营销代表的工薪发放与整个部门总任务相结合，强调互相合作，互相帮助，营造一个和谐、积极的工作团体。

　　三、热情接待，服务周到接待团体、会议、客户，要做到全程跟踪服务，“全天侯”服务，注意服务形象和仪表，热情周到，针对各类宾客进行特殊和有针对性服务，最大限度满足宾客的精神和物质需求。

制作会务活动调查表，向客户征求意见，了解客户的需求，及时调整营销方案。

　　四、做好市场调查及促销活动策划经常组织部门有关人员收集，了解旅游业，宾馆，酒店及其相应行业的信息，掌握其经营管理和接待服务动向，为酒店总经理室提供全面，真实，及时的信息，以便制定营销决策和灵活的推销方案。

　　五、密切合作，主动协调与酒店其他部门接好业务结合工作，密切配合，根据宾客的需求，主动与酒店其他部门密切联系，互相配合，充分发挥酒店整体营销活力，创造最佳效益。

加强与有关宣传新闻媒介等单位的关系，充分利多种广告形式推荐酒店，宣传酒店，努力提高酒店知名度，争取这些公众单位对酒店工作的支持和合作。

XX年，营销部将在酒店领导的正确领导下，努力完成全年销售任务，开拓创新，团结拼搏，创造营销部的新形象、新境界。

　　酒销售方案篇9酒店营销是一门研究饭店在激烈竞争和不断变化的市场环境中如何识别，分析，评价，选择和利用市场机会，如何开发适销对路的产品，探求饭店生产和销售的最佳形式和最合理途径，目的就是以最少的劳动耗费取得最大的经济效益。

一个老板的商业意识直接或者间接的决定着一个酒店的未来发展前途。

　　农历八月十五日，是我国传统的中秋节，也是我国仅次于春节的第二大传统节日。

八月十五恰在秋季的中间，故谓之中秋节。

我国古历法把处在秋季中间的八月，称谓“仲秋”，所以中秋节又叫“仲秋节”。

中秋节将要来临，结合本酒店的实际情况和中国传统的民族方俗，为了更好的开展酒店销售服务工作，达到经济效益与社会效益双丰收，特制定此方案。

　　一、目标市场分析本酒店的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员，但其中也有不少是私款消费，这要求酒店在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。

　　二、定价策略

　　1、饭菜基本上可以保持原来的定价，但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格，可采用打折或者直接降低价格的办法。

　　2、针对价格高的饭菜，建议采用减量和减价相结合的办法。

　　3、中秋节的套餐的价格不要偏高，人均消费控制在20-30元。

　　4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动，在中秋节的前后达到最低价。

　　三、营销策略

　　1、制作专门针对中秋节的套餐，可以根据实际的情况分实惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等类型，主题要体现全家团圆，可赠送月饼。

　　2、如果一家人里有一个人的生日是8月15日，可凭借有效的证件，在酒店聚餐可享受5-6折的优惠。

建议给他们推荐中秋节套餐。

　　3、如果手机和固定电话号码尾号是815，可凭借有效的证件，在酒店聚餐可享受5-6折的优惠。

最好是酒店直接联系一下这些人。

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