中考化学一轮复习专题22 化学与健康 有机合成材料检测.docx

中考化学一轮复习专题22 化学与健康 有机合成材料检测.docx

《中考化学一轮复习专题22 化学与健康 有机合成材料检测.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《中考化学一轮复习专题22 化学与健康 有机合成材料检测.docx（16页珍藏版）》请在冰点文库上搜索。

中考化学一轮复习专题22化学与健康有机合成材料检测

2014年中考化学一轮复习：

专题22化学与健康有机合成材料检测

（时间：

90分种分数：

100分）

一、选择题

1．（2013•厦门）下列物质中含维生素的是（）

A．水果B．蔗糖C．食盐D．矿泉水

2．（2013•永州）蔬菜具有一定的调节新陈代谢、维持身体健康的功能，其主要原因是蔬菜富含人体需要的（）

A．蛋白质B．维生素C．淀粉D．油脂

3．（2013•宜昌）下列食品中，蛋白质含量最丰富的是（）

A．鸡蛋B．菠菜C．米饭D．菜油

4．（2013•黑龙江）化学与生活密切相关，下列食物中主要为人体提供蛋白质的是（）

A．鱼B．黄瓜C．白菜D．香蕉

5．（2013•沈阳）为了预防骨质疏松，应该补充的元素是（）

A．CaB．IC．ZnD．Fe

6．（2013•无锡）为了防止坏血病，提高人体抵抗力，应补充（）

A．碘元素B．锌元素C．氟元素D．维生素

7．（2013•新疆）合理搭配饮食是我们的健康理念．妈妈为小明提供的一份午餐是：

米饭、炒牛肉、馒头、鸡蛋汤．这份午餐搭配中缺失的营养素是（）

A．油脂B．维生素C．蛋白质D．糖类

8．（2013•海南）食品安全至关重要，下列食品不会对人类健康造成危害的是（）

A．利用地沟油制成食用油B．添加三聚氰胺的奶粉

C．添加适量碘酸钾的食盐D．用工业酒精勾兑的白酒

9．（2013•哈尔滨）人体健康离不开化学．下列叙述正确的是（）

A．铁、锌、氧是人体所需的微量元素

B．健康人体内血浆的pH范围是0.9～1.5

C．香烟的烟气中含有许多有毒物质，吸烟有害健康

D．为预防甲状腺肿大，应在食盐中添加大量的碘元素

10．（2013•娄底）央视最近播出的《舌尖上的中国》主要介绍“饮食健康”，下列做法正确的是（）

A．用鱼粉、明胶合成鱼翅

B．白酒中加入超量塑化剂使口感更好

C．在排骨汤中放入食盐调味

D．鸡饲料中添加各种抗生素使鸡速成

11．（2013•泰安）人体缺少必需的微量元素会影响健康．贫血通常需要补充的元素是（）

A．铁B．锌C．氟D．碘

12.（2013•重庆）人处于紧张状态时，维生素的消耗会增加，因此考试期间应多补充的食物是（）

A．馒头B．蔬菜C．啤酒D．植物油

13．（2013•江西）实施“农村义务教育学生营养改善计划”后，某校课间为每个学生提供一包饼干。

饼干主要为人体补充的营养素是（）

A．糖类B．蛋白质C．维生素D．油脂

14．（2013•福州）人体缺乏碘元素会引起的病症是（）

A．贫血B．甲状腺肿大

C．佝偻病D．夜盲症

15．（2013•重庆）制作下列仪器时，要用到合成材料的是（）

A．蒸发皿B．胶头滴管C．燃烧匙D．集气瓶

二、填空题

16．（2013•邵阳）如图为常用的铁锅，回答下列问题．

（1）铁锅手柄上的塑料属于（填“无机”或“有机”）材料；

（2）生活中用铁做成铁锅，是利用铁的性；

（3）金属材料一般易腐蚀．每年腐蚀的钢铁约占世界年产量的四分之一。

请你列举一条防止铁生锈的措施

；

（4）铝制品的抗腐蚀能力较铁制品强，原因是。

17.（2013河北）化学源于生活，生活中蕴含着许多化学知识。

（1）生活用水在净化过程中常用吸附色素和异味。

一般可以通过的方法降低水的硬度。

（2）用洗洁精清洗油污，是利用了洗洁精的作用。

（3）大枣含有蛋白质、糖类及维生素等营养素，其中起到调节人体新陈代谢、预防疾病作用的是。

（4）青少年处于生长发育期，为了补充人体需要的元素，可以多吃奶制品、虾皮等食物。

18.（2013广东）广东盛产荔枝，其部分营养成分如右表。

请回答：

（1）荔枝含有能提供能量的营养素有种，每日100g荔枝中含糖类物质g。

（2）荔枝中含有大量的维生素C，若人体缺乏维生素C会患病；

（3）图中钙、铁、硒等指的是（填序号）。

A．原子B．分子C．单质D．元素

19．（2013•德州）化学与人类生活密不可分

（1）下列厨房用品所使用的主要材料，属于金属材料的是（填写字母序号），利用了其优良的性。

（2）人们通过食物获取各种营养。

①水果和蔬菜富含的营养物质主要有水和。

②为了防止骨质疏松，人体每天必须摄入足够量的元素。

20．（2013•绥化）作为中学生，不仅要学习文化知识，而且要关注能源、材料、环境等问题．

﹙1﹚随着全球能源使用量的增长，煤、、天然气等不可再生能源将日趋枯竭，迫切要求人们开发新能源。

﹙2﹚衣服通常是由纤维制成．棉花、羊毛等属于纤维﹙填“天然”或“合成”﹚。

﹙3﹚全球气候变暖、臭氧层破坏和酸雨等都与空气污染有关．煤燃烧后能产生很多气体污染物，其中溶于雨水后，可以形成酸雨的气体是﹙用化学式填写一种即可﹚。

21．（2013•张掖）化学与生活密切相关，在厨房里蕴藏着许多化学知识。

（1）下列食物中，能提供大量维生素的是（填字母序号）；

（2）加钙牛奶中的“钙”是指（填“元素”或“分子”），身体中一旦缺钙，可能患有的疾病是（填“骨质疏松”或“贫血”）；

（3）厨房中的下列物品中，所使用的主要材料属于天然纤维的是（填字母序号）；

（4）我们常用洗涤剂清洗餐具上的油污，这是因为洗涤剂具有的功能；

（5）厨房中能用来除去水壶中水垢的物质是（填“食醋”或“食盐水”）。

22．（2013•滨州）化学与生活密切相关。

请运用所学化学知识，帮同学们解决野炊时涉及到的下列问题：

（1）野炊所带的如下物品中，由有机合成材料制成的是（填标号）；

（2）野炊食谱如下：

馒头、红烧肉、豆腐汤、凉拌黄瓜、高钙牛奶，其中所含的营养素有蛋白质、、油脂、无机盐、维生素和水。

高钙牛奶中的钙元素属于人体中的（填“常量”或“微量”）元素；

（3）做饭过程中，小红把捡来的树枝架空，使其燃烧更旺，原理是；

（4）野炊时正值农民向田间施肥的季节，同学们看到化肥包装袋上印有“尿素”字样，就知道农民所施的是

（填化肥种类）；

（5）回家后，同学们冲洗了野炊骑过的自行车，请给他们推荐一种防锈的方法。

23.（2013•潍坊）化学就在我们身边．请运用所学的化学知识，回答下列问题；

（1）铝及其化合物有广泛的用途．把一根用砂纸打磨过的铝丝浸入硫酸铜溶液中，反应的化学方程式是。

砂纸的作用是。

（2）今年3月，我国出现了H7N9新型禽流感病例．科研部门自主研发出一种新药可用于治疗H7N9禽流感，它的化学式为C15H28N4O4，它由种元素组成，其中碳、氮两种元素的质量比为。

（3）北海盛产鱼虾等海产品，鱼虾中富含的基本营养素是；海产品溶液腐烂变质，（填写“能”与“不能”）用甲醛溶液浸泡防腐保鲜．

（4）（4）在地震救灾中，用搜救犬搜救被埋在废墟下的幸存者是利用了分子；抢救危重伤员时需要的氧气．常装入氧气袋中，利用了分子。

（5）下列有机合成材料具有热塑性的是（填写字母序号）

A．聚乙烯B．聚氯乙烯C．酚醛塑料（电木）D．脲醛塑料（电玉）

24.（2013•滨州）化学与生活密切相关。

请运用所学化学知识，帮同学们解决野炊时涉及到的下列问题：

（1）野炊所带的如下物品中，由有机合成材料制成的是（填标号）；

（2）野炊食谱如下：

馒头、红烧肉、豆腐汤、凉拌黄瓜、高钙牛奶，其中所含的营养素有蛋白质、、油脂、无机盐、维生素和水。

高钙牛奶中的钙元素属于人体中的（填“常量”或“微量”）元素；

（3）做饭过程中，小红把捡来的树枝架空，使其燃烧更旺，原理是；

（4）野炊时正值农民向田间施肥的季节，同学们看到化肥包装袋上印有“尿素”字样，就知道农民所施的是（填化肥种类）；

（5）回家后，同学们冲洗了野炊骑过的自行车，请给他们推荐一种防锈的方法。

三、综合题

25.（2013•宁波）有一天，某学习小组进行野炊活动．所带的物品如下表：

食物

大米、猪排骨、猪肝、鸡肉、鸡蛋、豆腐

调料

食盐、碱面、蔗糖、食醋、味精、酱油、食用油

用品

铁锅、锅铲、碗、筷子、肥皂

（1）在讨论中餐食谱时，他们发现所带食物不符合平衡膳食的要求，因为食物中缺少了；

（2）到了目的地同学们发现忘了给装食盐和碱面（只要成分是碳酸钠）的瓶子做标记。

可用所带物品来鉴别。

（3）野炊活动中，有一同学被蜜蜂意外蛰伤，蜜蜂毒液呈酸性，其他同学马上利用肥皂水为其涂抹于患处，结果症状大大减轻，这是因为肥皂水呈性。

（4）野炊回来后，小科从资料中获悉：

某品牌酱油每100ml中铁营养剂的标准添加量是0.2g。

铁营养剂中铁元素质量分数为12.5%。

由此可计算一瓶448ml该品牌酱油中所含的铁元素相当于多少克硫酸亚铁中所含的铁元素质量？

如果这些硫酸亚铁是通过铁和稀硫酸反应制得，则需要9.8%的稀硫酸质量多少？

26.（2013•连云港）化学支撑科技，化学改变生活．请你结合所学知识回答：

（1）”材料创新“标志着人类文明的进步

①“神舟十号”飞船的发射让航天员再次访问“天宫一号”。

“天宫一号”资源舱舱段使用了铝锂合金材料代替传统材料，铝锂合金属于材料（填“金属”或“合成”或“复合”）。

②据《苍梧晚报》报道：

国内首把碳纤维小提琴由我市鹰游集团碳纤维应用研究中心研发制造，其中碳纤维属于材料（填“金属”或“合成”或“复合”）

（2）“科学膳食”是人类健康的保障小明的食谱中缺少富含维生素的食物，你建议他增加（填一种）；当他剧烈运动大量出汗后，你建议他饮用含的运动材料（填六大营养素之一）。

（3）“安全意识“在我们心中共鸣

①天然气或沼气（主要成分均为CH4，其密度小于空气）已在城乡普通入户，万一燃气泄漏，应采取的措施是，为了及时发现漏气，可在厨房墙壁的方安装报警器（填“上”或“下”）。

②稀释浓硫酸时，为了防止酸液溅出造成伤害，操作时一定要注意中（填“水入酸”或“酸入水”），缓慢注入，且用玻璃棒不断（填操作名称）。

四、计算题

27．为了测定某牛奶样品中蛋白质的含量，现采用“盖达尔法”分解其中的蛋白质。

其原理是把蛋白质中的氮元素完全转化成氨气（化学式为NH3），再用稀硫酸吸收氨气，反应的化学方程式为：

NH3+H2SO4==（NH4）2SO4

现取该牛奶样品30mL用“盖达尔法”分解其中的蛋白质，产生的氨气用9.5g溶质质量分数为4.9%的稀硫酸恰好完全吸收。

计算并回答下列问题：

（相对原子质量：

N-14，H-1，O-16，S-32）

（1）产生氨气的质量是多少克?

（计算结果精确到0.01g，下同）

（2）30mL牛奶中含氮元素的质量是多少克?

（3）右下图是该牛奶包装标签的部分内容。

已知牛奶中蛋白质含氮元素的质量分数为16％，请你通过计算确定，该牛奶样品中蛋白质的含量是否达到了包装标签所标明的蛋白质的质量标准。

参考答案

1．A

解析：

水果中富含维生素，蔗糖中富含糖类，食盐中富含无机盐，矿泉水中富含水。

2．B

解析：

蔬菜中富含维生素。

3．A

解析：

鸡蛋中富含蛋白质；菠菜中富含维生素；米饭中富含淀粉，淀粉属于糖类；菜油中富含油脂。

4．A

解析：

鱼中富含蛋白质，黄瓜、白菜和香蕉中富含维生素。

5．A

解析：

钙主要存在于骨胳和牙齿中，使骨和牙齿具有坚硬的结构支架，缺乏幼儿和青少年会患佝偻病，老年人会患骨质疏松。

6．D

解析：

维生素C能促进人体生长发育，增强人体对疾病的抵抗力，缺乏维生素C，会患坏血病。

7．B

解析：

人体内的六大营养素包括糖类、油脂、蛋白质、维生素、水、无机盐，米饭中主要含有糖类，炒牛肉中主要含有蛋白质和油脂，馒头中主要含有糖类，鸡蛋汤中主要含有水、蛋白质、少量无机盐。

缺乏维生素。

8．C

解析：

地沟油中含有致癌物质，对人体有害；三聚氰胺是化工原料，不能用于添加奶粉中；工业酒精中含有甲醇，甲醇对人体有害。

9．C

解析：

香烟燃烧时能生成二氧化碳、一氧化碳、烟焦油、尼古丁等物质，其中一氧化碳能和血红蛋白结合使人中毒，吸烟有害健康。

10．C

解析：

鱼粉、明胶合成的鱼翅不含有生物质，不利于人体健康，A错；塑化剂长期大量摄取会导致肝癌，不利于人体健康，B错；食盐是一种主要的调味品，鸡汤中没有食盐就淡而无味，C正确；大量使用抗生素会带来较强毒副作用，直接伤害身体，所以鸡饲料中添加各种抗生素使鸡速成有害人体健康，D错。

11．A

解析：

铁是合成血红蛋白的主要元素，缺乏会患贫血，所以贫血通常需要补充铁元素。

12．B

解析：

馒头中富含淀粉，淀粉属于糖类；蔬菜中富含维生素；啤酒中富含酒精、麦芽糖，麦芽糖属于糖类；植物油中富含油脂。

13．A

解析：

饼干中富含淀粉，淀粉属于糖类。

14．B

解析：

碘是合成甲状腺激素的主要元素，缺乏会患甲状腺肿大。

15．B

解析：

蒸发皿是用瓷制成的，属于无机非金属材料；胶头滴管是用合成橡胶和玻璃制成的，其中合成橡胶属于三大合成材料之一；燃烧匙是用铁合金制成的，属于金属材料；集气瓶是用玻璃制成的，主要成分是硅酸盐材料，属于无机非金属材料。

16．解析：

（1）有机合成材料包括塑料、合成纤维和合成橡胶，所以铁锅手柄上的塑料属有机材料；

（2）生活中用铁做成铁锅，是利用铁的导热性；（3）铁的生锈条件是水与氧气共存，故防止铁的生锈可以控制这些条件，常用的防锈方法是涂油漆或保持金属表面干燥等；（4）由于铝易形成氧化铝的保护膜，阻碍了铝的进一步氧化，所以铝制品的抗腐蚀能力较铁制品强。

答案：

（1）有机；

（2）导热；（3）涂油漆；（4）由于铝易形成氧化铝的保护膜，阻碍了铝的进一步氧化。

17．解析：

（1）净水过程中利用活性炭的吸附性可以除去水中的色素或异味，能降低水的硬度方法有煮沸和蒸馏，但生活中一般采用煮沸的方法降低水的硬度。

（2）洗洁净对油污具有乳化用途。

（3）人体六大营养素中能调节新陈代谢、预防疾病的是维生素。

（4）奶制品、虾皮等食品中含有丰富的钙质，能补充人体的钙元素。

答案：

（1）活性炭；煮沸；

（2）乳化；（3）维生素；（4）钙（或Ca）。

18．解析：

（1）荔枝所含成分中糖类、脂肪、蛋白质都能提供能量；由表中数据可知每100g荔枝中含有糖类16.6g。

（2）人体缺乏维生素C会患坏血病。

（3）物质是由元素组成的，图中的钙、铁、硒是指元素。

答案：

（1）316.6

（2）坏血（3）D

19．解析：

（1）紫砂锅和陶瓷碗都是用泥土烧制而成的，而塑料盆属于有机合成材料，只有不锈钢炒勺是用金属材料制成的，是利用金属铁的优良的导热性能；

（2）①水果和蔬菜含有大量的维生素；②钙是人体必需的微量元素，特别是老年人如果缺少了钙，则会引起骨质疏松。

答案：

（1）C；导热；

（2）①维生素；②钙。

20．解析：

（1）煤、石油、天然气等不可再生能源将日趋枯竭，迫切要求人们开发新能源；

（2）棉花、羊毛等属于天然纤维；（3）煤燃烧后能产生很多气体污染物，二氧化硫是其中的一种，能和水反应生成亚硫酸，亚硫酸能够被氧气氧化成硫酸，亚硫酸、硫酸是形成酸雨的重要物质。

答案：

（1）石油；

（2）天然；（3）SO2。

21．解析：

（1）蔬菜富含维生素，牛奶富含蛋白质，大米富含糖类；

（2）组成物质的基本成分是元素，加钙牛奶中的“钙”是指元素，缺钙会骨质疏松；（3）塑料保鲜膜是一种塑料，不是纤维，橡胶手套用的是合成橡胶，不是纤维制的，棉布围裙是用棉花纤维制的，棉花纤维是天然纤维；（4）洗涤剂中有乳化剂，能把大的油滴变成无数小汤滴，即乳化作用，所以用洗涤剂清洗餐具上的油污是利用乳化功能；（5）水垢的主要成分是碳酸钙和氢氧化镁，碳酸钙能和醋酸反应生成可溶的醋酸钙、水、二氧化碳，氢氧化镁能和醋酸反应生成可溶的醋酸镁和水，所以可用食醋除去水垢。

22．解析：

（1）纯棉毛巾属于天然材料；玻璃杯属无机非金属材料；塑料袋是塑料制品，是合成材料；铁锅是金属合金，属于金属材料；

（2）高钙牛奶中的钙元素属于人体中的常量元素；（3）可燃物与氧气充分接触才能发生完全燃烧，做饭过程中，小红把捡来的树枝架空，使其燃烧更旺，原理是树枝与氧气充分接触，所以燃烧更旺；（4）尿素中含有氮元素，所以属于氮肥；（5）铁生锈的条件是与氧气和水接触，所以防锈的方法：

立即擦干或链条传动部件涂上油。

答案：

（1）C；

（2）糖类；常量；（3）树枝与氧气充分接触；（4）氮肥；（5）立即擦干。

23．解析：

（1）铝易与空气中的氧气反应生成致密的氧化铝薄膜，砂纸的作用是除去铝丝表面的氧化物薄膜，使铝充分反应；

（2）该药品的化学式为C15H28N4O4，可以看出该物质由碳、氢、氮、氧四种元素组成，其中碳、氮两种元素的质量比为12×15：

（14×4）=45：

14；（3）鱼虾中富含的基本营养素是蛋白质，甲醛会与蛋白质发生反应，破坏蛋白质的结构，使其变质。

因此不能用甲醛水溶液来浸泡水产品等食用品；（4）用搜救犬搜救被埋在废墟下的幸存者是利用了分子是不断运动的性质，氧气常装入氧气袋中，是利用了分子之间有间隔，所以气体的体积易被压缩；（5）热塑性是指该合成材料可受热熔化，可反复加工的性质，聚乙烯和聚氯乙烯受热可熔化，可反复加工，具有热塑性，电木和电玉受热不熔化，故无热塑性；

答案：

（1）2Al+3CuSO4═Al2（SO4）3+3Cu；除去铝丝表面的氧化物薄膜；

（2）4；45：

14；（3）蛋白质；不能；（4）是不断运动的；之间有间隔；（5）AB。

24．解析：

（1）纯棉毛巾属于天然材料；玻璃杯属无机非金属材料；塑料袋是塑料制品，是合成材料；铁锅是金属合金，属于金属材料；

（2）馒头、红烧肉、豆腐汤、凉拌黄瓜、高钙牛奶中所含的营养素有蛋白质、糖类、油脂、无机盐、维生素和水；高钙牛奶中的钙元素属于人体中的常量元素；（3）可燃物与氧气充分接触才能发生完全燃烧，做饭过程中，小红把捡来的树枝架空，使其燃烧更旺，原理是树枝与氧气充分接触，所以燃烧更旺；（4）尿素中含有氮元素，所以属于氮肥；（5）铁生锈的条件是与氧气和水接触，所以防锈的方法：

立即擦干或链条传动部件涂上油。

答案：

（1）C；

（2）糖类；常量；（3）树枝与氧气充分接触；（4）氮肥；（5）立即擦干。

25．解析：

（1）人体必需的营养素有六种，其中大米中含有丰富的糖类，猪排骨、猪肝、鸡肉、豆腐等食物中含有丰富的蛋白质，鸡蛋中含有丰富的蛋白质和油脂，水和无机盐在部分食物中存在，主要缺少维生素，水果、蔬菜中含有丰富的维生素。

（2）食盐不能和食醋反应，碳酸钠能和食醋反应生成醋酸钠、水和二氧化碳，向两种物质中分别滴加食醋时，有气泡出现的是碱面，没有明显现象的是食盐；（3）蜜蜂毒液呈酸性，能和显碱性的物质反应，涂上肥皂水后，症状大大减轻，说明肥皂水显碱性；（4）解：

设448ml该品牌酱油中所含的铁元素相当于质量为X的硫酸亚铁中所含的铁元素质量

0.2g添加剂中铁元素的质量为：

0.2g×12.5%=0.025g

448ml酱油中所含的铁元素的质量为：

0.025g×

=0.112g

根据题意有：

X×

×100%=0.112g

X=0.304g

解：

设需要硫酸的质量为y，

Fe+H2SO4=FeSO4+H2↑

    98    152

y    0.304g

y=0.196g

设需要9.8%的稀硫酸的质量为Z

Z×9.8%=0.196g

Z=2g

答案：

（1）水果、蔬菜；

（2）食醋；（3）碱；（4）448ml该品牌酱油中所含的铁元素相当于0.304g硫酸亚铁中所含的铁元素质量；需要9.8%的稀硫酸的质量为2g。

26．解析：

（1）①合金属于金属材料的一种，所以铝锂合金属于金属材料；②碳纤维是由碳元素组成的一种特种纤维，其含碳量随种类不同而异，属于复合材料；

（2）水果、蔬菜中含有较多的维生素，所以应该多食用水果蔬菜来补充维生素；而汗水中含有较多的无机盐，所以剧烈运动后出汗应该饮用含有无机盐的饮料；（3）①天然气泄漏应该及时的开窗通风，并报燃气公司维修，而甲烷的密度小于空气，所以应该在厨房墙壁的上方来安装报警器；②释浓硫酸时，为了防止酸液溅出造成伤害，操作时一定要注意酸入水中，并缓慢注入，且用玻璃棒不断搅拌。

答案：

（1）①金属；②复合；

（2）苹果；无机盐；（3）①及时的开窗通风，并报燃气公司维修；上；②酸入水；搅拌

27.解析：

根据硫酸的质量为9.5×4．9％求出氨气的质量，然后求出氨气中氮元素的质量，根据质量守恒定律，奶粉中氮元素质量等于生成的氨气中氮元素的质量，然后算出30mL牛奶中蛋白质的质量，再求出100mL牛奶中蛋白质质量，与2．90g比较。

解：

（1）设产生氨气的质量为x

2NH3+H2SO4==（NH4）2SO4

2×1798

X9．5g×4．9％

X≈0．16g（1分）

（2）氨气中氮元素的质量分数为82．4％（1分）

30mL牛奶中含氮元素的质量为≈O．13g（1分）

（3）30mL牛奶中含蛋白质的质量为≈O．81g（1分）

100mL牛奶中含蛋白质的质量为2．70g（1分）

因为2．70g<2．90g（O．5分）所以蛋白质的含量没有达到质量标准（1分）

答：

氨气的质量为0．16g，氮元素的质量为0．13g，该牛奶样品中蛋白质的含量没有达到质量标准。

（设、答共0．5分）