桑拿XX洗浴浴场管理DOC 45页.docx
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桑拿康乐洗浴浴场管理
随着社会的安定与发展，人们越来越多地追求心理上的安慰与满足。
而桑拿服务业之所以吸引人，除了在于它能够为人们提供安全舒适的休闲场所之外，还在于它能够为人们提供富有人情味的高质量服务。
当前深圳桑拿行业发展迅速，桑拿之间竞争异常激烈。
在价格战打到难以保证正常利润的情况下，桑拿的竞争归根结底是服务质量的竞争，其实质是人才的竞争、员工素质的竞争，员工素质的高低决定着桑拿服务质量的高低。
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正因为如此，要让以后的员工有好的素质，做为管理人员必须进行自我职业道德与服务意识的加强，以助对未来的员工树立起全心全意为顾客服务而光荣的意识，以及为自己能在如皋市第一流桑拿工作而自豪的思想！
努力使本桑拿中心的服务水平超过其他声誉卓著的老牌桑拿，在今后的实际工作中抱有积极主动的团队精神，配合好上级领导的经营方针，并通过长期不间断的工作标准与服务技巧，使全体员工在为客人服务时，知道应该怎么做，应熟悉哪些知识，应遵守哪些规则，必须具备和掌握哪些技能，从而提高自身素质，成为一支优秀的管理团队，为顾客提供优质服务，为企业创造星级标准！
含有深圳特色的桑拿业管理标准更标准化，更富有星级化，对于本市做为一流桑拿场所的经营有很大帮助。
以下是经营管理模式中必须用到的：
一、管理模式
管理模式，通俗地讲就是一个企业在管理制度上和其它企业不一样的地方，管理就是利用别人将事情办成，如何指导人、激励人的方法与技术，使资源收益最大化，这些管理中的：
企业文化、经营理念、服务流程、各项规章制度等以达到经营目标是必不可少的。
1、企业文化
企业都要给员工建立一句口号包含企业的文化，让员工保持积极的上进心：
与时俱进，超越自我，齐心协力，共创辉煌；与时俱进是一种心态，超越自我是一种精神，齐心协力是一个行动，共创光辉煌是一种理想；有良好的心态和饱满的精神加以最好的行动才能共创美好的未来，达到所期望的理想和经营的目标。
2、经营理念
经营中让员工保持良好的心态、饱满的精神、最好的行动还要有无微不至的亲情服务，真正让消费的每一位客人做到乘兴而来满意而归，让客人感受到如家庭般的温馨照顾。
3、服务流程
一、前厅服务流程：
（1）由咨客将客人从楼梯带到前厅，咨客致欢迎词：
“先生/小姐，早上好、中午好、晚上好，欢迎光临，请问先生几位？
这边请”。
咨客迎前台：
“请稍等，我们为您拿锁牌”。
咨客做好同行登记后，将锁牌交于客人并说：
“请保管好你的锁牌，里边请”。
咨客带客至男、女宾部入口时引导客人入内并招呼“男宾（更衣）招呼老板X位。
”至女宾部入口，也同增引导客人入内并招呼：
“女宾（更衣）招呼小姐X位。
”如女宾正在忙，入口处无更衣员时则由咨客带客人入内，交于女更衣。
客人在前台如有点钟、CALL钟，先给客人锁牌，问清客人点哪位技师，请客人稍等一下。
立即打电话到钟房询问客人所点技师是否上班，上班则问是否在上钟，并询问好上班或下钟时间，以告知客人，让客人有准备。
征求客人意见后，告诉钟房此客人锁牌号和所点技师号，再将客人引至男、女宾部；
（2）客人在更衣准备离场时，男、女宾更衣将客人送至前厅结帐。
收银做好结帐单，放于前台上，准备买单。
更衣员将客人领至前厅交给咨客，咨客：
“老板，你好，您的锁牌，请问您几位一起买单？
”为客人倒水，立即查客人登记，将同行客人结帐归到一起，算好总额。
将帐单夹好，送至客人：
“先生/小姐，收您XXX元，请您稍等，请收好。
”客人起身准备离场时，咨客面带微笑致欢送词：
“请慢走，欢迎下次光临。
”之后立刻返回到自己的岗位，准备好迎接下一批的客人。
二、钟房服务流程
（1）上班之前要与上一班的同事做好交接工作；
（2）按照上班的人数分配工作；
（3）负责安排技师的同事，当有客人要做钟时，根据客人需要与当时房态的情况安排房间，并及时安排通知技师上钟，应注意是否有点钟或CALL钟的技师；
（4）负责挂牌的同事应及时下牌，保证最新的技师上钟及房态情况；
（5）负责敲钟的同事，应听清楚技师是否加钟或下钟，并及时在钟单上记录，遇到三个钟以上的技师一定要在技师情况统计本上按顺序抄下来，以便第二天的排牌工作；
（6）每班上班时都应在交接本上注明交接的事项，以便下班时的交班工作。
三、休息厅服务流程
（1）当班部长给服务员分区，每个服务员要站好自己的区，服务好区内的客人，服务员之间相互帮助、团结、服从安排；
（2）每天部长自己分区，每个区域由当职部长负责，管好每个区的服务员，并处理好所发生的事，服务能满足客人；
（3）首先客人由更衣室出来，并由二次更衣口的水池服务员带至休息厅，门口服务员会场把客人带到沙发处，并请客人坐下，先给客人盖上毛巾、打开电视，询问客人要看什么台，后带到指定的台，再问客人需要喝什么饮品或其他食物，看清楚客人的锁牌号，饮品出来后，服务员送到客人面前，询问核对饮品后，并非常礼貌地请客人饮尝。
（4）客人要进房时，该区负责人首先问客人要做中式或泰式等其它按摩项目，有没有熟悉的技师。
如有马上通知钟房该技师在不在，如果在并帮客人点上，之后告诉客人，如不在向客人讲明并问客人要不要重新安排，如客人要重新安排，负责人必须要给客人安排好房间，明确该房间技师后带客进房；
（5）如果客人从二次更衣出来，由部长笑脸迎接客人，指引客人进入休息厅；
（6）休息厅门口的服务员鞠躬，问及客人几位同行，并安排就座，做好基本服务工作，问及客人要喝什么饮料，如果需要须及时安排以及尽快把饮品送到客人座位上并跟单到到；
（7）客人提出进房，部长应通知服务员安排好房间，再安排技师；之后由部长带客进房，等客人满意后方可离开；
四、楼层服务流程
（1）上班之前检查个人的仪容、仪表是否符合要求，上班第一时间就要做好交接工作，检查房间物品是否已摆放整齐，是否要增添物品；
（2）站在走道时，站姿要符合标准，对过往客人及公司的员工都要以标准的礼貌用语问候；
（3）楼层要保持“静”，轻手轻脚，严禁大声喧哗（包括技师进房或在房间谈笑等），楼层服务员有权制止任何吵闹行为；
（4）监督技师执行《行为规范和服务程序》；
（5）协助主管或部长防止客人进房长时间无技师，问清客人原由后立即通知钟房；
（6）客人要香烟及水要及时送到，并登记香烟数量及房号；
（7）经常巡房注意技师上钟是否按正规手法做钟；
（8）技师下钟时要注意该技师上钟是不是在房间看着客人签小费；
（9）清理好房间并及时在电脑上提交实时房态；
（10）带现金进房的客人特别注意，且房间不能及时清理，等值班部长检查后方可收房；
（11）客人睡眠一定要在睡眠登记表上登记清楚有无物品寄存，在房间睡觉的根据当天的客流量，给予安排，且男女不能在同一间房休息，女宾只能在凌晨2点以后才能在女宾区。
没有按摩的要同客人讲清楚要收睡眠费；
（12）楼层的热巾车要常加水；
（13）整理房间时看清地面有无被烟头烫伤，毛巾是否有异味，并在房间登记表上登记清楚；
（14）服务员对做完钟的客人做好送行工作，服务员问清客人的去向后给予合理的指引；
（15）在巡房时发现异常情况通知当班部长或主管，其处理不了的立即通知当班主管，做好当日突发事情登记；
（16）服务员监督技师是否带齐必备物品上钟，否则登记其号数；
（17）客人在房间要饮品时，服务员去房间核对客人锁牌并确定客人所要的哪种饮品。
五、更衣室服务流程
（1）当前台咨客将客人带到更衣室门口时，更衣员应主动热情的引领客人就座更衣；
（2）打开柜门，帮客人更衣，把衣服挂好。
询问客人姓名或请客人设密码在柜内的记事本上，在客人最后脱下内裤时，应拿起浴巾帮客人打开围上，在询问并得到客人同意后，用钥匙帮客人锁好更衣柜，并拉一拉柜门，让客人确认更衣柜已锁好，然后将钥匙交由客人保管；
（3）引领客人至更衣水池交界处，传水池服务员“招呼X位老板”。
交由水池服务员继续服务。
（4）客人按摩完毕回到更衣室时，更衣员要主动向客人问好，帮客人打开更衣柜并确认客人当时登记的姓名或密码是否相符，按顺序将衣服取出帮客人穿好。
在服务过程中可询问客人对今天的服务是否满意，如不满意请他提出并告诉他，我们会改进、做得更好，同时向客人说：
“谢谢您的宝贵意见。
”
（5）更衣完毕后，告诉客人衣物已全部拿出，提醒客人是否有什么东西遗忘，并请客人检查衣柜；
（6）将锁牌交还客人，带客人至梳妆台，请客人梳头、擦面油；
（7）客人梳妆完毕后，带客人至前厅，交由咨客帮助客人买单，在确认有咨客接待该位客人后，礼貌地向客人道别，返回更衣室。
六、水池服务流程
（1）水池热情迎接更衣员送进的客人，按规范行礼、问好，协助客人将锁牌、手机、手表等物品放入储物柜里锁好，并主动请客人检查储物柜是否锁好，得到客人确认后，将储物柜钥匙交客人本人保管；
（2）为客人指引冲凉房的位置，条件许可时，需主动热情地带客人进冲凉房，并根据客人的喜好调好水温，挂好浴巾；
（3）主动向客人介绍浴池总体情况、特点，需特别留意，谨防客人在浴池滑倒，对于身体不适、饮酒过度、高血压、低血压、粮尿病的客人，应劝阻其入蒸气房，对于不听劝阻的客人，应及时报告当班部长；
（4）及时清除桑拿房内客人遗留的物品，如：
浴巾、小方巾、一次性胶杯等。
主动递冻毛巾、冰水进房，并留意房内情况，以防发生意外；
（5）客人洗浴完毕后，应主动帮客人干身、更衣、换干爽的拖鞋，同时提醒客人带齐随身物品，如：
锁牌、手机等，然后指引客人，前往休息厅或交由形象大使带领；
（6）客人消费完毕再次返回浴池时，应保持规范向客人行礼问好，并热情地询问客人是否还要冲凉，若需要的话，则继续按规范服务；
（7）客人冲完凉后，主动提醒客人检查是否有物品遗留在水池，确认东西带齐后，热情地带客人返回更衣室，交由更衣员继续服务。
七、水吧工作流程
（1）早班人员每天在实际操作之前，必须保证所有用品齐全和所有设备正常工作，然后补充货物：
首先要根据上班的报表仔细核查货物数量，然后根据吧内的存货平衡数补充所有物品，保证吧内外的清洁；
（2）搞好吧内的卫生工作：
要清洁工作台、地面、吧台和雪柜，所有用具都要抹干净；
（3）准备凉茶、柠檬茶、奶茶、香薰茶、咖啡等：
早上要检查所有的柠檬茶、奶茶、咖啡质量是否符合标准，避免变质而造成浪费，保证出品质量；
（4）其他准备工作：
检查已开罐的什果、菠萝汁等是否有变质，检查设备是否正常运行，并检查当天是否有特殊的接待任务，特别要求的出品；
（5）凭单出品，所有的酒杯先擦一擦，动作要小心，干净利落，保持酒杯干净，无积水无指纹；
（6）物品摆放要有条理，每次做完出品，所有用过的东西必须归还原位；
（7）水吧员必须按照饮品配方所规定的用料、分量、装饰准确无误地调制以保证饮品的高质量标准化；
（8）收吧的主要工作是统计日常酒水销售情况，做好每天日报表，对水吧的存货进行盘点，检查报表的存货数目和实际酒吧存货数目是否一致；
（9）每班做好交班登记及案例登记。
八、健身房服务流程
（1）客人更衣完毕，服务员主动迎宾，征询客人要求，介绍各种健身项目，主动讲清要点并做示范；
（2）细心观察场内情况，及时提醒客人应注意的事项；
（3）对不熟悉器材的客人，服务员要热诚服务，必要时要以身示范；
（4）如客人不需要，在运动时可播放符合其节奏的音乐，并为其主动提供饮料等服务；
（5）客人更衣完毕，应主动征求客人意见，并及时汇报给部长；
（6）当客人示意结帐时，服务员要请客人出示房卡并与前台收银联系，等确定后要请客人签字并认真核对客人笔迹，如末获同意，则请客人以现金结付；
（7）客人离别时要主动提醒客人不要忘记随身物品，并帮助客人穿戴好衣帽。
九、PA工作流程
（1）桑拿部营业时间为全天候24小时，为不影响正常运作，营业时间内各区之间清洁工作应选择最佳时间；
（2）营业时间内，如有特别需要PA部协助，可呼PA领班到场；
（3）早班：
全面清洁休息厅、走廊、楼层、电梯吸尘、楼层按摩床出气口消毒清洗，各洗手间全面卫生，洗地毯，全场清理垃圾；
（4）补充、领取本部门所需物品；
（5）中班：
清洁楼层的灯饰、花草、花盆抹尘，各洗手间马桶、壁、地面消毒清洗；技师房全面卫生，楼梯扶手、楼梯清洁；
（6）夜班：
保洁，各洗手间消毒清洁，清洗保养本部门所有工具机器，检查早、中班工作；
（7）不足之处汇报解决，全场清理及排出所有垃圾。
4、规章制度
（1）前厅规章制度
咨客
1做好上岗前的准备工作，包括仪表容仪表和带齐各种备品；
2客人到来时，要礼貌热情地欢迎客人，并发锁牌给客及登记好《顾客登记表》，做到准确无误；
3客人结帐前要清楚客人的组合；
4在为客人结帐时，要礼貌耐心地解说（例子：
客人所消费的项目金额），及询问客人的结帐方式；
5收现金时要当客人面点清，并告知客人收到的金额，及交给收银结帐（善于分辨伪钞）；
6要清楚收银处可刷卡卡名，及刷卡的操作方式（例：
XX种卡是外币卡，XX种卡是一定要身份证的等）；
7遇到客人对帐单有异议时，要做到解释工作，遇到自己解决不了的事情及时汇报当值经理；
8遇客人较多时（买单）要礼貌地请客人稍坐，并端水、递烟，尽快帮客人结帐；
9客人离场时一定要送客到位，并做好顾客离场登记情况。
（2）休息厅规章制度
主管岗位责任制
1在经理的领导下开展各项工作，直接对经理负责，做到严守职守，关心指导员工做好服务、接待工作以及技师公平公正的轮牌，CALL钟、点钟、落牌准确；
2做好考勤检查，勤做卫生检查及设施检查工作；
3负责培训员工，监督员工电脑输入准确性，精通业务，以身作则，热情接待，做到主动、耐心、礼貌、手勤脚快；
4协调好其他部门工作关系，不图私利，为公司多做贡献；
5遇事冷静处理，以疏导为原则，按公司规章制度快速正确处理，若无法处理的问题，及时向上级领导汇报；
6做好开场及清场准备工作，督促部长工作，发现问题及时处理；
7负责提高员工的业务水平，提高部长的管理水平；
8负责休息厅、楼层轮牌准确，带客迅速准确，及时上钟；
9督导部长物品的交接，清点工作；
10完成经理交办的其他工作。
部长岗位职责
1负责落实当班本部门的一切日常事务，必须提前15分钟到场开例会，做好准备工作；
2对技师、大堂技师签名、登记的工作，落实本部门员工到岗情况和稽检，落实员工遵守本中心一切规章制度并登记；
3落实本班员工热爱中心工作，带头搞好团结，主动与相关部门做好协调工作；
4落实日常用品需要情况，以及时补充并申请所在部门所需物品；
5指挥服务员做好客人的迎宾、落座、餐饮，介绍大堂项目，与贵宾交谈，处理客人的投诉，调度技师、送客；
6负责大堂、技师的轮牌、带房、监督大堂技师、技师的服务规范、礼貌语言规程、制度执行；
7搞好本部门的节能工作，注意节约用水、用电以及物品损耗情况；有关工程维修的地方要第一时间通知工程部跟踪；
8每天做工作汇报并上交，统筹休息厅客人的按摩服务情况，做到每个客人就有人招呼，送饮品及时、准确，观察客人就座情况，新老、熟客平衡照顾；
9做好本部门的安全防范，做好交接班的当日记录负责培训服务员，了解部门基本情况及程序、技能以及案例分析，如出现意外及时处理和向上级报告。
（3）服务员岗位责任制
1上班衣着要整齐，化淡妆，外表要端庄、大方、自然；
2迎客人进休息厅要使用礼貌用语：
“早上好”等，请问宾客要求饮点什么？
可以介绍饮品，帮忙盖好毛巾，问客人抽什么样的烟等；
3开好水吧单，如果送错或客人多，忙不过来，迟送了要向客人先讲“对不起”、“真抱歉”、“不好意思，让您久等了”等；
4站在休息厅的两侧，面带微笑，姿态自然、大方，注视客人的表情，看需要什么，以便及时准确地服务；
5注意大厅各处的卫生，以及迅速地更换浴巾，清理垃圾，保持大厅清洁、卫生；
6房间的摆设一定要按要求规定配备，保持按摩床单、浴巾、枕套、房间地毯、墙壁、天花、电话、窗口等清洁卫生，无杂物、无灰尘；
7客人做完钟后要清洁垃圾、换床单、浴巾、枕巾、茶杯、烟缸等，注意烟头火星，清好房在电脑上换好房态及时更新；
8送饮品给按摩房间的客人，一定要敲门，客人同意后方可进入，说话声音不要太大，注意关门要轻，任何情况下按摩区内都不能大声喧哗，也不能乱敲门；
9与客人相遇要主动打招呼，并靠在一边让客人先行。
观察客人的动作语言，（从面部表情、眼神、手势）想喝什么，想抽烟等。
同班次的服务员可在一起探讨一些经验，一些服务的案例，谈体会，多思考，边工作边积累经验，不断提高；
10要以饱满的热情，高效优质的服务态度去服务客人，说话声音柔和圆润，不要大声说笑，让顾客感到真诚、热情、大方、各蔼、有耐心、富青春活力、富修养、素质高及服务达到极高的水准。
（4）技师房岗位责任
1做好班前、班后的交接工作；
2熟练掌握钟房电脑操作程序；
3除技师CALL钟、点钟、点牌及特殊情况外，严格按照轮牌次序，安排技师上钟，不得私自给技师CALL钟、点钟、点牌，不允许出现跳牌现象；
4按客人所需合理安排技师，准确无误地给技师计算钟数；
5配合，协调各部门做好工作。
（5）PA岗位职责
1严格遵守规章制度和服务程序，准时接班，按照分配岗位迅速上岗；
2全面负责卫生区内外卫生，前后公共场所卫生；
3服从领导，听从指挥，保质保量地完成每天的工作任务，不留任何的工作尾巴，给下一班次提供方便；
4上班前需一次性带齐所需物品，发现问题及时处理；对使用过的工具及时清洗干净，在指定的位置摆放整齐；
5要求所有员工必须认真掌握有关卫生清洁知识和清洁设备的使用技术，作到人人懂，人人会；
6经常清洗、更换垃圾袋及毛地毯；
7发现“四害”及时报告部长或主管；
8爱护清洁工具，不属于正常损坏的工具要按价赔偿，丢失按价赔偿；
9吃饭时间必须坚持换岗用餐，保证岗位有人，不空岗，且每次吃饭不得超过25分钟；
10认真协调好同其他部门的工作关系，积极配合岗位工作，不得出现任何消极、怠慢的工作情绪。
（6）水吧岗位职责
1遵守公司的规章制度；
2做好食品的保存（做到三隔离）：
成品与半成品的隔离、成品与生品的隔离、食品与杂物的隔离；
3保证水吧出品的质量；
4控制成本，做好成本的核算工作；
5杜绝浪费；
6保证所属区域的物品摆放合理，做到清洁、卫生；
7负责一切饮料的调配工作；
8做好营业前的准备工作及核查工作；
9核查清点营业前的货存量。
（7）康乐中心职责规范
1待客热情、大方、有礼，能熟练地掌握和讲解健身器材的结构、性能和使用方法，善于引导客人参加健身运动；
2坚守岗位，严格执行健身房规定，注意客人的健身动态，随时给予正确指导，确保客人运动安全，礼貌劝阻一切违反规定的行为；
3做好运动器材的检查、保养、维修工作，对电视机，音响系统、灯光设备实行管理；
4做健身房的卫生工作。
二、营销与公关管理
营销策划是在对企业内部环境予以准确地分析，并有效运用经营资源的基础上，对一定时间内的企业营销活动的行为方针、目标、战略以及实施方案与具体措施进行设计和计划。
（一）营销策划
1、价格策划
促销组合，形象宣传客户，价格是经营杠杆作用，考虑到客户市场，消费能力，同类型场所的竞争能力，应走同类型场所装修服务较好、价格偏低的做法。
2、促销组合策划
目前经常做到贵宾卡、会员卡、套票（餐票）、优惠时间段、积分卡或几次送一卡，同其他单位连用优惠（餐饮、酒店、夜总会、旅行社），给予其他团体签单法，特殊优惠，赠送自助餐或娱乐、大堂项目、专车接送等；开展不同形式文化节、竞赛、联欢会、有奖竞猜、售楼员、保险员、导游、联系客户、逢年过节等各种促销。
3、形象宣传策划
企业良好的企业形象，它是通过信息连续不断的有效的对外传播，从而扩大组织的知名度，提高组织的“口碑”达到建立良好的形象目地。
4、内外部公众策划
（1）内部：
员工及其家庭、投资者、管理者；
（2）外部：
顾客、供应商、竞争对手、政府机构、团体、社区；
5、采用手段策划
（1）新闻宣传；
（2）公益活动（社区老年保健活动）赞助（体育活动、比赛、音乐会、电视节目、奖学金、山区希望小学、扶贫、如皋节日、专业奖等）；
（3）户外广告，媒介（报纸、杂志、电视、广播、电影、印刷品等）；
（4）典礼、周年志庆、节目联谊会、演出会、竞赛；
（5）自制宣传册、碟、纸巾、内部印刷品、批示牌；
6、客户管理策划
（1）分级管理客户档案，先分男、女比例、年龄比例；
（2）统计客户的资料，一类经常来，二类一般来，三类很少来。
客户的资料应包括：
姓名、电话、怎么知道、哪些需要改进等；
（3）经常与客户沟通，开展各种活动，赠送生日祝福、手机信息问候；
（4）通过会员卡、贵宾卡、员工上报、投诉客人记录；
（5）出牌会员简讯，提供信息反馈。
7、电子商务策划
（1）建设全面先进的电子商务系统；
（2）发出网上新闻；
（3）建立客户网络。
（二）品牌营销
‘品牌’是企业各种价值信息的结合体，它影响立脚点、产品附加值，不仅可以标示产品的‘人性’气质和感觉及魅力、欲望。
创造休闲品牌首先要有基础设施、硬件，经营管理质量，服务特色，项目齐全，出品质量，按摩技术，企业文化建设等。
其次创建休闲品牌的要点有：
装修风格、员工服饰、环境烘托、艺术画廊、音乐等文化、娱乐设施以具备民族医学文化、饮食文化、西洋文化等物品、无形的精神文化物质文化和服务活动中思想意识、经营理念、管理文化、企业文化的构成休闲品牌。
（三）促销手段
（1）饮料、生果、茶水等免费一款；
（2）男宾水池赠送饮料，女宾冲凉赠送牛奶等饮料；
（3）技师小费在前厅随意支付，以免客人当着技师的面不付小费的尴尬；
（4）除周未及节假日外，针对女宾免费或其他优惠等；
（5）消费满XXX元赠送X折卡（消费金额不含小费）；
（6）24小时免费宾客接送车服务（如皋市区）；
（7）推出免费的早、中、晚餐；
（8）房间免费项目的赠送等。
（四）会员制经营
（1）打折型会员卡：
桑拿部门配合酒店针对经常消费的贵宾使用统一的打折会员卡；每个月可免费净桑X次。
（2）储值型会员卡：
任何单位或个人均可申请，提供保值消费，可重复使用，发行钻石卡、金卡、银卡，且对不同的卡充值不同金额赠送相应的金额；不同的会员卡可享受每月免费净桑X次，可在X点以后免费睡眠区休息等。
三、财务管理
（1）收银
①上岗前检查自己的仪容、仪表，保持良好的服务态度，热情礼貌，耐心周到地为客人服务；
②准备好当天的营业备用品（散钱、备用金、发票及各类办公用品）；
③准确无误地打结帐单，交给咨客买单；
④遇到同行客人要算出总帐单，然后交给咨客买单；
⑤清楚记录客人付帐方式；
⑥清楚各种卡的识别及刷卡方式；
⑦做好各种报表；
⑧及时上交报表及营业额。
（2）成本控制
节约成本就是获取纯利润，除客人高峰期外，走道和休息厅分块控制电开关，按摩房的电分按摩灯和打扫灯，无客时一定要关闭空调、灯、电视；客人沐浴后，浴池服务员一定要关掉水源；热毛巾、饮水机、冰柜、桑拿房、蒸汽房、水池、等设备在高峰期外不用时一定要关切电源；一次性等客用品进行每日台帐登记，避免浪费和损耗，在尽可能不影响服务水平的情况下节约开支。
‘全成本控制’全员参加、全面实施、全过程监督、全额赔偿；
（3）采购
公司采供部采购的商品其进价属公司情报，管理者要掌握其同行同类产品，在保证符合要求、
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