榴莲壳乌鸡汤精品做菜教程.docx

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榴莲壳乌鸡汤精品做菜教程

榴莲壳乌鸡汤

因为是第一次吃榴莲，所以不知道它的“厉害”。

居然不小心被榴莲壳一次性扎了十二个小伤口，这疼！

！

！

扔进垃圾桶之前忍不住对它翻一会儿白眼，却意外发现榴莲壳上貌似还有肉，心想不要浪费，就抠了一些塞嘴里，结果发现没味道，像猪油一样腻！

用料

榴莲壳

乌鸡

枸杞

葱

姜

料酒

盐

鸡粉

红枣

榴莲壳乌鸡汤的做法

1

在榴莲壳上发现的榴莲油，看看是不是很多？

2

低估了牛排刀的锋利程度

3

大家切的时候注意保护手指哦！

（第一次吃榴莲，让我连续为它受了两次伤，呜呜）

4

切好的榴莲和洗刮干净的核

5

PS：

榴莲冷冻以后更好吃呢

6

将这些加水、料酒后，等待乌鸡大驾光临

7

洗净的乌鸡冷水加热

8

不待煮沸，取出

9

将内脏和鸡头也进热水烫至变色后捞出，冷水冲洗，内脏晚一些放，先将鸡头放入鸡肉一起煮

10

大火煮沸，然后转小火炖至一个半小时。

出锅前加盐和鸡粉

11

美味可口的乌鸡汤就完成啦！

没有一丝榴莲的臭味儿

小贴士

泰国曾有这样一句民谚：

“榴莲出，沙笼脱”。

意思是姑娘们宁愿脱掉裙子卖掉也要饱尝一顿榴莲