大连海事大学物流基础教案：仓储管理.ppt

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物流基础（物流学）,交通工程与物流学院李向文,物流到底是什么？

物流对我们有多重要？

你在日常生活中感受到物流了吗？

为什么学，想学什么，能学到什么？

现代企业的竞争力新源泉是什么？

经营传统零售业的沃尔玛为什么连续三年位居世界500强之首？

天天平价的奥妙是什么？

交通工程与物流学院李向文,第五章仓储（库存）管理,物流基础（物流学）讲稿,引子：

库存问题,库存是一种闲置资源，不仅不会在生产经营中创造价值，反而会因为占用资金而增加企业的成本，在企业的总资产中，库存资产一般要占到2040。

但是，又不能没有库存。

生产制造企业的库存：

原材料、产成品、备件、低值易耗品以及在制品；商业流通企业的库存：

用于销售的商品以及用于管理的低值易耗品。

第四章内容索引,库存概述库存控制传统库存控制方法ABC库存管理法,第五章仓储（库存）管理,物流基础第五章讲稿,一、库存的概念二、库存的类型三、库存的功能四、仓库的主要作业五、仓储的合理化措施,第一节库存概述,一、库存的概念,1、库存定义所谓库存是处于储存状态的物品，主要是作为今后按预定目的使用而处于闲置或非生产状态的物料。

2、库存管理的核心问题如何在满足对库存需要的前提下，保持合理的库存水平，尽可能降低库存成本。

二、库存的类型,1按库存的作用分类

（1）周转库存：

为满足日常生产经营需要而保有的周期性库存。

（2）安全库存：

为了防止不确定因素的发生而设置的库存。

（3）调节库存：

用于调节需求与供应的不均衡而设置的库存。

（4）在途库存：

处于运输以及停放在相邻两个工作地之间或相邻两个组织之间的库存。

二、库存的类型,2按生产过程分类

（1）原材料库存：

指企业已经购买，但还未投入生产过程的库存。

（2）在制品库存：

指经过部分加工，但尚未完成的半成品库存。

（3）产成品库存：

指已经制造完成并正等待装运发出的库存。

二、库存的类型,3按用户对库存的需求特性分类

（1）独立需求库存：

消耗品、维修零部件和最终产品的库存属于独立需求库存。

（2）相关需求库存：

相关需求指与其他需求有内在相关性的需求，根据这种相关性，企业可以精确地计算出它的需求量和需求时间，是一种确定型需求。

分类构成了库存管理的两大部分：

对相关需求库存的管理：

物料清单（BOM）对独立需求库存：

采取“动态补充库存”的控制机制。

仓库的分类汇总,三、库存的功能,1实现区域专业化生产2降低制造成本，提高作业效率顺序相关的工序相互独立使生产和销售分离3保持生产活动的连续性和稳定性4预防不确定的、随机的需求变动5保证以经济批量订货，节省物流费用,一般来讲，仓库具有以下功能：

（1）储存和保管的功能

（2）配送和加工的功能（3）调节货物运输能力的功能（4）信息传递功能,四、仓库的主要作业,接运,验收,入库,保管,出库,交付,入库作业,保管养护作业,出库作业,码头车站工厂,提货,仓库,收货,验收准备核对资料检验货物,安排货位搬运堆垛登帐建档,衬垫温湿氧虫控制复查,对单备货复核拆垛点交记帐,理数验交签单搬运装车运送,五、仓储的合理化措施,先进先出贯通式货架双仓法计算机存取系统提高存储密度，提高仓容利用率采用有效的储位定位系统有效清点方法现代的储存保养技术,图2-1仓库总体局示意图,例：

储存设施外观,例：

储存设施内部,例：

储存装置,充分利用仓容图例,分货拣选立体仓库,自动化立体仓库,计算机智能化立体仓库,六、货位编号,仓库的存储位置进行分块分位，形成货位，每个货位对应一个编号,310306,3号仓,第10排货架,第3层,6号货位,第五章仓储（库存）管理,物流基础第二章讲稿,一、库存控制系统概念二、库存控制系统要素三、库存控制系统目标四、库存控制系统的若干制约条件,第二节库存控制,一、库存控制系统概念,库存控制系统是以控制库存为共同目的的相关方法、手段、技术、管理及操作过程的集合。

这个系统贯穿于从物资选择、规划、订货、进货、入库、储存及至最后出库的一个长过程，这些过程的作用结果，最后实现了按人们目标控制库存的目的。

二、库存控制系统要素,1企业的选地和选产库存扩展的外部环境。

2订货订货批次和订货数量是决定库存水平非常重要的因素。

3物流是否能按订货批量和批次以实现控制，这便取决于运输和其他物流活动的保障。

4信息在库存控制中信息要素起着神经系统的作用。

5管理包括对所有要素的管理，要素的作用可能更大一些。

三、库存控制系统目标,常见库存控制系统目标：

1库存最低目标这个目标的制定和下述因素有关：

（1）企业需要通过降低库存以降低库存成本。

（2）企业需要通过降低库存以降低生产成本、增加盈利和增加竞争能力。

（3）企业为实现“零库存”的生产方式。

（4）企业为了扩大生产用地，缩减仓库用地。

三、库存控制系统目标,常见库存控制系统目标：

2库存保证程度最高目标3不允许缺货的目标4限定资金的目标5快速的目标以最快速度实现进出货为目标来控制库存。

四、库存控制系统的若干制约条件,1需求的不确定性2订货周期变化3运输运输的不稳定和不确定性必然会制约库存控制。

4资金制约资金的短缺，资本运作不灵等会使预想的控制方法落空。

5管理水平的制约管理水平达不到控制的要求。

6价格和成本的制约等。

第五章仓储（库存）管理,物流基础第五章讲稿,一、经济批量订货的库存数量控制二、不允许缺货，订货一次送达模型三、不允许缺货，订货陆续送达模型四、允许缺货，订货一次送达模型五、允许缺货，订货陆续送达模型,第三节传统库存控制方法,一、经济批量订货的库存数量控制,保管费,批量,费用,总费用C,费用,Q（经济批量）,TC最低总费用,图51经济批量定购原理,一、经济批量订货的库存数量控制,经济批量方法原理：

EOQ（EconomicOrderQuantity）对订货和库存控制集中可能发生的费用进行综合分析，以总费用最低的订货批量为经济批量，按此批量决定每次订货的数量和订货间隔。

经济批量订货模型就是通过平衡采购进货成本和保管仓储成本，确定一个最佳订货数量来实现最低总库存成本的方法。

二、不允许缺货，订货一次送达的库存控制模型,这种情况的假设是某种物资的库存量经过时间T下降到0时随即定购到货，库存量由0恢复到最高库存量Q所需时间为0，然后每天以相同的需求量供应，而不发生缺货。

库存量的变化情况如图：

时间,最大库存量,订购点,平均库存量,Qmax,图52不允许缺货、订货一次送达时的库存模型,根据模型建立的基本假设条件，库存模型如下：

库存费采购费保管费将有关费用参数代入，则上式变为：

（51）其中：

为总费用，R为年总需求量，Q为订货批量，CO为一次订货费用，CH为单位保管费用。

为求得经济采购量，使库存费用最小，根据优化原理，可令上式的一次导数为0，即：

经微分得：

（52）,如果CH采用保管费率的计算方法则上式又可写成：

（P：

库存品单价，i：

保管费率）（53）由此可求得最小的库存量费用为：

（54）,例某仓库需供应一种物资，年需求量10000件，每件价格1元，每次采购费用25元，年保管费率为12.5，要求确定经济采购量和最小库存费用。

2000件250元,三、不允许缺货订货陆续送达的库存控制模型,入库期,最大库存量,平均库存量,入库开始,入库结束,时间,图53不允许缺货、订货陆续送达库存模型,四、允许缺货订货一次送达的库存控制模型,E,D,Z,A,B,0,F,T,t1,t2,Q,图54允许缺货、订货一次送达库存模型,五、允许缺货订货陆续送达的库存模型,x,T,T3t4,t2,t1,Z,Q,图55允许缺货、订货陆续送达库存模型,第五章仓储（库存）管理,物流基础第五章讲稿,一、原理和步骤二、制定重点分类管理措施三、ABC分析的深入运用,第四节ABC库存分类管理法,ABC分析法的由来,1879年，意大利人VillefredoPareto提出：

社会财富的80%是掌握在20%的人手中，而余下的80%的人只占有20%的财富。

渐渐地，这种“关键的少数（vitalfew）和次要的多数（trivialmany）”的理论，被广为应用在社会学和经济学中，并被成之为Pareto原则（ParetoPrinciple）。

社会上任何复杂事物，都存在着“关键的少数和一般的多数”这样一种规律。

事物越是复杂，这一规律便越是显著。

时光荏苒，到了1951年，美国通用电器公司（GE）的H.FordDicky在对公司的库存产品进行分类时，首次提出将公司的产品，根据销量、现金流量（CashFlow）、前置时间（LeadTime）或缺货成本，分成ABC三类：

A类库存为重要的产品，B、C类依次为次重要和不重要的产品。

库存分析的概念,库存分析（）是物流特定分析中的一个项目。

它集中于分析库存绩效和生产率。

分析时应考虑有关的货物销售量和库存周转量。

并在分类的基础上完成。

用递减次序列出十项销售和库存的商品种类，即可迅速地确定对运输和库存水平最有影响的产品种类。

例如百分之八十的销售量是由百分之二十的物品所决定的，同样百分之八十的库存商品仅占百分之二十的运输量，了解这些特征和每个产品的种类项目，对决定库存管理的目标十分重要。

说明相对于销售量需要更大库存量的商品种类应加强管理，以减少库存水平和提高绩效。

一、原理和步骤,1ABC分析原理

（1）基本原理管理的2:

8法则，关键少数和一般（次要）多数。

可以做出这样归纳，一个系统中，少数事物具有决定性的影响。

相反，其余的绝大部分事物却不太有影响。

很明显，应将有限的力量主要（重点）用于解决这具有决定性影响的少数事物上。

ABC分析法是储存管理中常用的分析方法，也是经济工作中的一种基本工作和认识法。

ABC分析在价值工程、可行性分析研究、方案论证等领域都有所应用。

ABC是将关键的少数找出来的一种方法。

ABC库存分类管理法就是以库存物资单个品种的库存资金占整个库存资金的累积百分数为基础，进行分级，按级别实行分级管理。

一、原理和步骤,1ABC分析原理

（2）分类原则A类物品是指品种少、占用资金多、采购较难的重要物品；应采取最经济的办法，实行重点管理，定时定量供应，严格控制库存。

C类物品是指品种多、占用资金少、采购较容易的次要物品；应采取简便方法管理，固定定货量。

B类物品是指处于上述二者之间的物品；应采用一般控制，定期定货，批量供应的方法。

一、原理和步骤,1ABC分析原理（3）ABC分析法的目的和作用在储存管理中的应用比较容易取得成效：

压缩总库存量；解放了被占用的资金；使库存结果合理化；节约管理投入力量。

一、原理和步骤,2ABC分析的一般步骤

（1）收集数据按分析对象和分析内容，收集有关数据。

（2）数据处理对收集来的数据资料进行整理，按要求计算和汇总。

本例以平均库存乘以单价，求算各种物品的平均资金占用额。

（3）制作ABC分析表（见表51）（九栏）（4）根据ABC分析表确定分类（5）绘ABC分析图,一、原理和步骤,3ABC分析的分类原则按ABC分析表，观察第三栏累计品目百分数和第八栏平均资金占用额累计百分数。

将累计品目百分数为515，而平均资金占用额累计百分数为6080左右的前几个物品，确定为A类；将累计品目百分数为2030而平均资金占用额累计百分数也为2030的物品，确定为B类；其余为C类，C类情况正好和A类相反，其累计品目百分数为6080，而平均资金占用额百分数仅为515。

一、原理和步骤,图56ABC分析图,累计品目,累计资金占用,100,50,50,100,直方图,ABC分类管理法步骤详解：

（1）数据收集。

（2）数据处理。

（3）绘制ABC分类计算表。

（4）分类。

按ABC分类构成表，以累计品目百分数为横坐标，以累计资金占用额百分数为纵坐标，按上表第三栏和第八栏所提供的数据，在坐标图上取点，并联结各点，绘制成ABC分类曲线。

如图4-8所示，累计品目百分数为5%15%而平均资金占用额占总累计百分数之和为60%80%左右的前几个物品，确定为A类；累计品目百分数为20%30%，而平均资金占用额占总累计百分数之和也为20%30%的物品，确定为B类；其余累计品目百分数之和为60%80%，而平均资金占用额占总累计百分数仅为5%15%的物品，确定为C类。

改造第八栏，增加第九栏，第十栏分类。

ABC法例2：

确定重点管理要素,ABC库存分析图如图所示:

二、制定重点分类管理措施,根据ABC分析结果，在权衡管理力量与经济效益之后，对3类库存物品进行有区别的管理，表52是为了减少流动资金占用，依靠压缩库存方式所制定的管理措施，可供参考。

表52ABC管理策略（措施）表,三、ABC分析的深入运用,分层的、多重、多标准的ABC分析是ABC分析的深入运用。

一般的大中型企业，尤其是装配型制造业，在供应领域，原材料、零部件、生产工具及装备的种类、品种、数量是非常多的，一般情况下，在几万种以上是不少见的。

因此，采用简单的ABC分析方法，仍然不能满足重点管理的要求，可以将ABC分析深入、灵活地运用。

三、ABC分析的深入运用,1分层的ABC分析在物品种类较多的情况下可以先进行品目的分层，以减少项数，再根据分层结果将A类品目逐一列出，进行个别的、重点管理。

以某仓库品目3439种的ABC分析为例，用分层方法进行分层排列的ABC分析表（表53分层ABC分析表）2多种分类方法除了计算结果分成ABC三类外，在实际运用种也常根据对象事物的特点，采取分成三和六类以上的方法。

例如，分成五类、十类等。

三、ABC分析的深入运用,3多重ABC分类多重ABC分析是在第一次ABC分析基础上，仍然遵循“关键的少数和一般的多数”的规律，因此，可以再作二重分析。

其结果，原来A类中又划分出ABC三类，分别用AA、AB、AC，这是在A类中三个层次的名称。

同样，在B类中如果需要也进行区分，C类不进行二重分析。

4多标准ABC分类比如，为存储管理方便，还可以按物品的出库频度分类摆放，打破先进先出或先进后出的原则。

四、需要进一步讨论的问题,库存合理化的概念库存不合理现象和原因库存合理化标志库存合理化原则库存合理化措施,思考：

自用仓库和营业仓库,自用仓库：

保管自己货物的仓库营业仓库：

面向社会的受他人委托用自己仓库为其提供物品储存服务的仓库,注：

参考委托运输和自有运输关系,内容回顾：

同学说说,69,作业与思考：

1、库存的概念、功能及其特点分类？

2、库存控制内涵、要素和目标？

3、传统库存控制方法有哪些？

4、ABC库存管理法的原理和步骤？

www.AMT,70,谢谢各位！

物流系李向文Email:

13342207058，84677055,