种植专业教学计和教学大纲.docx
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种植专业教学计和教学大纲
技工学校
种植专业教学计划与教学大纲
种植专业教学计划
一、指导思想
1、全面贯彻党的教育方针，坚持为国家经济建设和学生就业服务，注重学生素质的全面提高。
2、以培养种植专业中级技能人才为目标，达到国家职业标准的相关要求。
3、坚持理论与实践相结合，突出职业技能训练，注重学生分析问题、解决问题能力的培养。
二、招收对象和学制
招收初中毕业生，学制三年。
招收高中毕业生，学制两年。
三、培养目标
通过三年的系统学习和技能训练，学生应具有较好的政治思想和道德品质；良好的职业道德和敬业精神；扎实的专业理论和操作技能，成为种植专业的中级技能人才。
具体培养目标如下：
1、思想品德
培养学生具有热爱中国共产党、热爱社会主义祖国的思想政治觉悟，树立起为人民服务的正确的职业方向，具有基本的职业道德品质和遵纪守法意识。
2、文化知识
培养学生具有中等职业技术学校种植专业所必需的文化基础知识和一定的文化素养。
养成良好的学习习惯，具备继续学习的能力。
3、专业理论知识与专业操作技能
培养学生掌握农业种植的基础理论知识，掌握蔬菜栽培技术、果树栽培技术、农作物生产技术、经济作物生产技术、农产品储藏与加工技术和农作物病虫草害防治技术，能运用土壤与肥料的相关知识促进农产品增收。
4、身心健康
了解体育锻炼知识，掌握体育锻炼技能。
养成良好的体育锻炼和讲卫生的习惯，具有健康的体魄和良好的心理素质。
四、职业能力
具有积极的人生态度、健康的心理素质、良好的职业道德和较扎实的文化基础知识；具有获取新知识、新技能的意识和能力，能适应不断变化的职业社会；了解农作物生产流程，严格执行农艺操作规定，具有安全生产意识，重视环境保护，并能解决一般性专业问题。
同时具有下列专业能力：
1．能熟练进行农田的土地耕整。
2．能进行当地蔬菜栽培的田间和保护地作业，能进行蔬菜选留种及杂交制种工作。
3．能对当地几种主要农作物进行适时播种、移栽，进行播种量、育苗面积与本田面积的比例计算。
4．能正确分析每种作物的长势长相及各个生育期情况，进行施肥灌溉或排涝、中耕除草、收获储藏。
5．能识别植物病虫害、农田杂草。
6．能对当地主要作物进行杂交制种。
7．能按操作规程和技术要求进行种子及产品的储藏、保管。
8．能正确使用当地小型农机并对其进行保养。
9．能进行主要果树苗木繁育、整形修剪。
五、周数分配
三年总计156周，其中教学周数116周（包括理论教学和技能训练），入学和毕业教育各1周，考试6周，公益劳动和机动8周，假期24周。
六、教学计划表
见附表。
七、课程设置与要求
1、德育
通过公民道德教育、法制教育、职业道德教育，以及有关社会经济政治常识教育，帮助学生树立正确的政治方向，形成正确的世界观、人生观，培养良好的道德品质，养成文明的行为习惯，增强法制观念。
2、体育
在初中体育课的基础上，有计划地组织体育课的训练项目，达到技校学生体育锻炼标准的要求，培养学生体育锻炼和讲卫生的习惯。
3、语文
在初中语文课的基础上，提高学生听、读、说、写的能力；掌握学习语文的基本方法，养成自学的良好习惯；掌握汉语基础知识，具有基本的写作能力。
提高学生对文学作品和文言文的阅读和赏析水平。
4、数学
在初中数学课的基础上，掌握初等数学中的函数（幂函数、指数函数、对数函数、三角函数）、复数、曲线（直线和二次曲线）等基本知识，提高学生的运算、逻辑思维和分析推理能力，为进一步学习专业知识奠定数学基础。
5、英语
在初中英语课的基础上，进一步学习语音、语法和词汇，训练听、读、说、写的基本功，掌握种植专业中常见的词汇和专业术语。
6、计算机基础与应用
掌握计算机的基础知识和操作方法，具备继续学习和使用计算机的能力。
7、土壤与肥料
了解土壤的组成、力学性质、耕性、保肥性、供肥性和植物必需的营养元素，掌握各种农作物的施肥原则和施肥技术。
8、农作物病虫草害防治技术
了解农作物病虫害的类别和病虫害对农业生产的危害，掌握农作物病虫害防治技术和除草技术。
9、农作物生产技术
了解农作物的概念与分类、农作物生产的任务和特点、作物布局的意义和原则、作物的种植方式、土壤耕作的概念和依据，掌握土壤的耕作方法和各种农作物的生产技术。
10、经济作物生产技术
了解经济作物的概念和分类以及经济作物在农业生产中的地位和意义，掌握各种经济作物的生产技术和病虫草害防治技术。
11、农产品储藏与加工
了解农产品储藏与加工的基本知识，掌握农产品的储藏技术和加工技术，熟悉休闲小食品加工制作方法。
12、蔬菜栽培技术
了解蔬菜的栽培基础和基本栽培技术，熟悉蔬菜栽培设施及应用，掌握各种蔬菜的栽培技术。
13、果树栽培技术
了解果树的分类及生产的经济价值，熟悉果树苗培育方法，掌握各种果树的栽培技术、整形和修剪技术、土肥水及越冬管理技术。
种植专业教学计划表
课程类别
序
号
学年
一
二
三
教学时数
学期
1
2
3
4
5
6
理论
训练
理论
训练
理论
训练
理论
训练
理论
训练
理论
训练
合计
理论
训练
公共课
1
德育
2
2
2
116
116
2
体育
2
2
2
116
116
3
语文
4
4
152
152
4
数学
4
4
152
152
5
英语
2
2
2
116
116
6
计算机
4
4
152
152
专业课
7
土壤与肥料
2
2
2
2
2
2
204
102
102
8
农作物病虫草害防治技术
2
2
2
2
2
2
244
122
122
9
农作物生产技术
2
2
2
2
2
2
208
104
104
10
经济作物生产技术
2
2
2
2
2
2
229
115
114
11
农产品储藏与加工
4
4
2
2
176
88
88
12
蔬菜栽培技术
4
4
2
2
216
100
116
13
果树栽培技术
4
4
2
2
198
92
106
14
综合技能训练
8周*35
280
280
15
职业指导
2
60
60
16
实习
18周*40
720
720
每周学时数
26
26
30
28
22
每学期开设课程数
8
8
8
5
5
总计
3339
1587
1752
《土壤与肥料》教学大纲
一、课程性质和任务
《土壤与肥料》是农业种植专业必修课程，属于专业基础课。
课程的主要任务是通过本课程的学习，使学生获得有关土壤和肥料的基本知识，掌握基本的操作技能，以对学生的实际工作起一定的指导作用。
二、课程目的和要求
要求学生基本掌握土壤的组成、土壤力学性质和耕性、土壤的保肥性和耕性、土壤的肥力和养分；植物氮、磷、钾、中量元素微量元素的营养；肥料的概念、分类及各种肥料对农作物的作用；各种农作物的需肥规律和施肥技术。
授课教师在吃透教材的基础上，应广泛阅读有关参考资料，紧跟本学科的发展，备课过程中随时补充新内容，把新的技术措施传授给学时，使学生能及时了解土壤肥料的重要进展和发展动态，并注重新肥料品种的介绍。
使学生及时了解到本学科的重要进展及发展动向。
三、课时分配
教学内容
教学时数
理论
实践
合计
第一章、土壤
12
12
24
第一节土壤的概念及组成
2
第二节土壤的力学性质和耕性
2
第三节土壤的保肥性和供肥性
2
第四节土壤肥力
2
第五节土壤养分
4
第二章 植物的营养成分
18
18
36
第一节 植物必需的营养元素
3
第二节 植物的氮素营养
2
第三节植物的磷素营养
2
第四节植物的钾素营养
2
第五节植物中量元素营养
3
第六节植物微量元素营养
6
第三章 肥料
26
26
52
第一节 肥料的概念及分类
3
第二节 有机肥和绿肥
6
第三节微生物肥料
4
第四节化学肥料
8
第五节复合（复混）肥料
3
第六节叶面肥料
2
第四章 作物施肥原则与技术
20
20
40
第一节 施肥基本原则
5
第二节 常规施肥技术
5
第三节 轮作施肥技术
4
第四节 保护地施肥技术
4
第五章 大田作物施肥技术
8
8
16
第一节 水稻施肥技术
4
第二节 玉米营养与施肥
2
第三节 大豆营养与施肥
2
第六章 蔬菜营养与施肥
18
18
36
第一节 蔬菜的营养需求特点
2
第二节 蔬菜的施肥技术
2
第三节 大白菜施肥技术
2
第四节萝卜施肥技术
2
第五节南瓜施肥技术
2
第六节大葱施肥技术
2
第七节马铃薯施肥技术
2
第八节茄子施肥技术
2
第九节黄瓜施肥技术
2
总计
102
102
204
四、课程内容和要求
第一章、土壤
教学内容：
第一节土壤的概念及组成
第二节土壤的力学性质和耕性
第三节土壤的保肥性和供肥性
第四节土壤肥力
第五节土壤养分
教学要求：
1、了解土壤的组成及各组成部分对土壤肥力的意义。
2、了解土壤的力学性质及耕性以及各种力学性质对土壤耕性的影响。
3、掌握土壤保肥性及供肥性，学会如何提高土壤的保肥性和供肥性。
4、掌握土壤中各种养分的含量及循环转化过程。
5、熟悉土壤中各种元素的有效性对作物的意义。
第二章 植物的营养成分
教学内容：
第一节 植物必需的营养元素
第二节 植物的氮素营养
第三节植物的磷素营养
第四节植物的钾素营养
第五节植物中量元素营养
第六节植物微量元素营养
教学要求：
1、深入了解氮、磷、钾及中量、微量元素在作物体内的含量及生理功能。
2、掌握作物各种缺素症的诊断方法及应对措施。
第三章 肥料
教学内容：
第一节 肥料的概念及分类
第二节 有机肥和绿肥
第三节微生物肥料
第四节化学肥料
第五节复合（复混）肥料
第六节叶面肥料
教学要求：
1、掌握肥料的概念及分类方法，了解肥料“三要素”对作物的意义。
2、熟悉有机肥和绿肥的相关知识，了解有机肥对农业生产的重要性。
3、掌握化学肥料的相关知识，学会正确识别和使用各种化学肥料。
4、学会正确使用各种微生物肥料和叶面肥。
第四章 作物施肥原则与技术
教学内容：
第一节 施肥基本原则
第二节 常规施肥技术
第三节 轮作施肥技术
第四节 保护地施肥技术
教学要求：
1、了解施肥基本原则，掌握施肥技术及组成施肥技术要素的施肥量、施肥时间、施肥方式等基本知识。
2、掌握常规施肥技术、轮作施肥技术、保护地施肥技术要点。
第五章 大田作物施肥技术
教学内容：
第一节 水稻施肥技术
第二节 玉米营养与施肥
第三节 大豆营养与施肥
教学要求：
1、熟悉水稻的需肥规律，掌握水稻合理施肥比例，能够正确施肥。
2、熟悉玉米的需肥规律，掌握玉米合理施肥比例和施肥技术。
3、熟悉大豆的需肥规律，了解大豆共生固氮的知识，掌握大豆施肥比例和施肥技术。
第六章 蔬菜营养与施肥
教学内容：
第一节 蔬菜的营养需求特点
第二节 蔬菜的施肥技术
第三节 大白菜施肥技术
第四节萝卜施肥技术
第五节南瓜施肥技术
第六节大葱施肥技术
第七节马铃薯施肥技术
第八节茄子施肥技术
第九节黄瓜施肥技术
教学要求：
1、深入了解蔬菜作物的营养特点及需肥规律。
2、掌握各种蔬菜作物的合理施肥技术。
《农作物病虫草害防治技术》教学大纲
一、课程的性质和基本内容
《农作物病虫草害防治技术》是种植专业开设的一门专业课，也可用于其他植物生产者提高理论和生产技术水平。
它是讲授和研究农业害虫的识别、农作物病害的诊断、农作物病虫草害调查与综合防治、常见农业害虫的防治方法、常见种植病虫害的防治方法和农田杂草防治技术的一门应用科学。
本课程的学习者最好应具有一般的植物、土壤与肥料、农药的使用方法等课程的基础知识及实验技能，并具有一定的实践经验。
二、课程的基本任务
使学生了解农业害虫的生物学特征和主要类型，掌握各种农作物生长发育过程中病害的诊断和防治方法。
熟悉农业病害的发病规律，并能积极有效的进行预防。
掌握农田杂草防除技术，并具有一定的实际操作的能力。
三、课程教学基本要求
《农作物病虫草害防治技术》是直接为农业生产服务的一门实践性很强的学科。
本课程根据生产实际需要出发，讲授农业病害发病的规律、农业害虫的识别方法、各种病虫害的防治技术和农田除草技术，同时不断充实新理论、新技术，在理论学习的基础上强化感性认识，达到学以致用的目的。
四、学时分配
教学内容
教学时数
理论
实践
合计
第一章农业害虫的识别
8
8
16
第一节害虫对农业生产的危害
4
4
第二节农业害虫的生物学特征和主要类型
4
4
第二章农作物害虫的诊断
16
16
32
第一节植物害虫对农业生产的危害
2
2
第二节影响植物病害发生的因素
6
6
第三节农作物病害的诊断方法
3
3
第四节主要农作物病害识别
5
5
第三章农作物病虫草害调查与综合防治
18
18
36
第一节农作物病虫草害的调查和预测
4
4
第二节农作物病虫草害综合防治
6
6
第三节农药的安全使用
8
8
第四章常见农业害虫防治方法
28
28
56
第一节地下害虫的防治
6
6
第二节常见突发性害虫的防治
4
4
第三节大田作物害虫的防治方法
10
10
第四节蔬菜害虫的防治方法
8
8
第五章常见植物病害的防治方法
32
32
64
第一节大豆病害防治方法
4
4
第二节小麦病害防治方法
2
2
第三节水稻病害防治方法
6
6
第四节杂粮病害防治方法
4
4
第五节马铃薯和蔬菜病害防治方法
16
16
第六章农田杂草防治方法
20
20
40
第一节水田杂草防除技术
10
10
第二节旱田杂草防除技术
10
10
合计
122
122
244
五、教学内容和教学要求
第一章农业害虫的识别
教学内容
第一节害虫对农业生产的危害
第二节农业害虫的生物学特征和主要类型
教学要求
1、了解农业害虫的危害和形态特征；
2、掌握影响农业害虫发生的因素；
3、掌握掌握农业害虫的生活习性和主要类型。
第二章农作物害虫的诊断
教学内容
第一节植物害虫对农业生产的危害
第二节影响植物病害发生的因素
第三节农作物病害的诊断方法
第四节主要农作物病害识别
教学要求
1、了解侵染性病害的发生和发展规律；
2、掌握农作物病害的类型和症状；
3、了解作物病害常见病原物的类群。
第三章农作物病虫草害调查与综合防治
教学内容
第一节农作物病虫草害的调查和预测
第二节农作物病虫草害综合防治
第三节农药的安全使用
教学要求
1、了解植物病虫草害调查和预测方法；
2、掌握植物病虫草害防治措施；
3、掌握安全用药和合理用药的方法。
第四章常见农业害虫防治方法
教学内容
第一节地下害虫的防治
第二节常见突发性害虫的防治
第三节大田作物害虫的防治方法
第四节蔬菜害虫的防治方法
教学要求
1、了解常见农业害虫的主要种类及为害特点；
2、掌握主要农业害虫的生活习性；
3、掌握主要农业害虫的防治方法。
第五章常见植物病害的防治方法
教学内容
第一节大豆病害防治方法
第二节小麦病害防治方法
第三节水稻病害防治方法
第四节杂粮病害防治方法
第五节马铃薯和蔬菜病害防治方法
教学要求
1、了解植物病虫草害调查和预测方法；
2、掌握植物病虫草害综合防治措施；
3、掌握安全用药和合理用药的方法。
第六章农田杂草防治方法
教学内容
第一节水田杂草防除技术
第二节旱田杂草防除技术
教学要求
1、掌握水田杂草种类及防治方法；
2、掌握旱田杂草种类及防治方法；
3、掌握除草剂安全用药和合理用药的方法。
《农作物生产技术》课程教学大纲
一、课程性质与任务
《农作物生产技术》是一门综述农作物栽培基础知识和基本技术的课程。
目的在于引导从事农作物生产、管理等工作的技术人员掌握和了解农作物栽培的基础知识、基本理论和技能。
本课程突出栽培知识和技术，按照农作物的分类介绍品种类型、生长发育特性、对环境条件的要求、栽培管理技术等。
二、课程教学目标
学习农作物生产技术，旨在把现代化的农业科学技术应用于作物生产实践，并取得很好的经济效益、社会效益和生态效益。
三、教学内容结构
农作物生产技术的学习内容，概括起来包括三个部分：
一是了解各作物生产概况及其在国民经济中的意义、生产方针、政策，使学生毕业后能按市场需求组织作物生产；二是认识各作物的形态特征和生长发育特性，能根据其规律采用有效的生产技术措施；三是掌握各作物新型、适用的生产技术，以达到生产优质高产的作物产品的目的。
四、课时分配表
章节名称
总课时数
讲授
实训
第一章概论
16
8
8
第一节农作物生产技术概述
2
2
第二节耕作制度
6
6
第二章 小麦
24
12
12
第一节小麦栽培学基础
4
4
第二节小麦栽培技术
8
8
第三章水稻
36
18
18
第一节水稻栽培学基础
6
6
第二节 水稻育苗技术
6
6
第三节 水稻移栽技术
2
2
第四节 水稻田间管理技术
2
2
第五节水稻收获与储藏技术
4
4
第四章 玉米
32
16
16
第一节玉米栽培学基础
4
4
第二节 玉米栽培技术
12
12
第五章 大豆
36
18
18
第一节 大豆栽培学基础
4
4
第二节 大豆高产栽培技术
10
10
第三节 黑龙江省推广的大豆栽培模式
4
4
第六章 高粱
20
10
10
第一节 高粱栽培学基础
4
4
第二节 高粱栽培技术
6
6
第七章 谷子
20
10
10
第一节 谷子栽培学基础
4
4
第二节谷子栽培技术
6
6
第八章 马铃薯
24
12
12
第一节 马铃薯栽培学基础
4
4
第二节 马铃薯栽培技术
8
8
合计
208
104
104
五、教学内容与要求
第一章概论
教学内容：
第一节农作物生产技术概述
第一节耕作制度
实训1—1耕地质量检查
教学要求：
1、了解作物的概念与分类、农作物生产的任务和特点、作物布局的意义和原则、作物的种植方式、土壤耕作的概念和依据。
2、掌握合理轮作的实施步骤、土壤耕作方法和耕地质量检查技术。
第二章 小麦
教学内容：
第一节小麦栽培学基础
第二节小麦栽培技术
实训2—1小麦成熟期鉴定
实训2—2小麦测产
教学要求：
1、了解小麦植物学特征、生育期、生育时期、生长发育所需要的环境条件。
2、掌握小麦栽培的选茬、整地与施肥、种子处理、适宜播期、播种方法、播种量、压青苗技术、施肥技术和收获等技术。
第三章水稻
教学内容：
第一节水稻栽培学基础
第二节 水稻育苗技术
第三节 水稻移栽技术
第四节 水稻田间管理技术
第五节水稻收获与储藏技术
实训3—1水稻分蘖特性观察
实训3—2秧苗栽前素质考察
实训3—3水稻测产
教学要求：
1、了解水稻各生育阶段的特点、水稻的生育类型、水稻“三性”及在生产上的应用、水稻壮秧标准。
2、掌握水稻种子处理、播种育苗技术、秧田管理技术、本田管理技术和收获储藏技术
第四章 玉米
教学内容：
第一节玉米栽培学基础
第二节 玉米栽培技术
教学要求：
重点掌握玉米的生产技术；掌握玉米生长发育对环境条件的要求；玉米的生长发育特点；了解类型及产区概况。
实训4—1玉米成熟期鉴定
实训4—2玉米籽粒类型识别
实训4—3玉米空杆、秃尖现象调查及缺粒原因分析
实训4—4玉米测产
第五章 大豆
教学内容：
第一节 大豆栽培学基础
第二节 大豆高产栽培技术
第三节 黑龙江省推广的大豆栽培模式
实训5—1大豆基本苗调查
实训5—2大豆结荚习性观察
实训5—3大豆成熟期鉴定
实训5—4大豆测产
教学要求：
1、了解大豆生育时期的特点、大豆根瘤固氮、结荚习性、大豆落后落荚的原因，重迎茬减产的原因。
2、掌握大豆播前准备，播种、田间管理技术和收获储藏技术。
第六章 高粱
教学内容：
第一节 高粱栽培学基础
第二节 高粱栽培技术
实训6—1高粱形态特征观察和类型识别
第七章 谷子
教学内容：
第一节 谷子栽培学基础
第二节 谷子栽培技术
实训7—1谷子的类型观察及黍、稷识别
教学要求：
1、了解谷子各器官的特征特性、谷子的生育期、生育时期以及生长发育对环境条件的要求。
2、掌握谷子整地施肥、种子处理、播种、田间管理和收获储藏技术。
第八章 马铃薯
教学内容:
第一节 马铃薯栽培学基础
第二节 马铃薯栽培技术
实训8—1马铃薯种薯切块
教学要求:
1、了解马铃薯的根、葡萄茎、块茎及各生育时期的特征以及马铃薯生长发育对外界环境条件的要求。
2、掌握种薯切块、小整薯的利用以及播种、田间管理和安全储藏等技术。
《经济作物生产技术》教学大纲
一、课程的性质和基本内容
《经济作物生产技术》是种植专业开
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