物流成本管理课程整体教学设计.docx

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物流成本管理课程整体教学设计

《物流成本管理》课程整体教学设计

（2014-2015学年第1学期）

一、管理信息

课程名称：

物流成本管理

课程代码：

N202301

学分：

2

学时：

36

课程类型：

专业核心

授课对象：

物流3131、3132、3133

先修课程:

物流基础、采购管理”、“运输管理”、“仓储作业与管理”、“配送作业与管理”、会计基础。

后修课程:

供应链管理、物流综合实训

课程组成员签名：

年月日

专业（教研室）意见

专业主任（签字）:

年月日

分院职教能力培训与测评评委会意见

分院评委（签字）:

分院盖章

年月日

二、课程设计：

1、课程目标设计：

总体目标：

通过本课程的学习，使学生树立良好的物流成本节约意识，养成良好的成本节约作业习惯，能够立足日常物流操作和作业，进行物流成本区分与判断、计算与核算、预测与决策、预算与执行、管理和控制、分析和评估，并能够满足物流作业和作业管理等工作岗位以及物流成本专员和物流成本分析工程师等工作职位所必须的物流成本管理技能需要。

2、课程设计思想

1）流程导向

课程以企业物流成本项目构成的甄别与界定、物流成本核算辅助账户的设计与设置、物流成本核算表的编制与解读、物流成本变动趋势的预测与决策、物流成本预算的编制与执行、物流成本控制的方法与实施、物流成本数据的采集与分析和物流成本管理绩效评价体系的设置与考核这一流程为主线，系统介绍了物流成本管理的理念、流程、方法、路径、技术和手段。

2）技能核心

课程立足于高职物流管理专业“面向企业一线输送物流作业与作业管理的高级技能型人才”人才培养定位，遵照物流作业与作业管理对人才方法能力、社会能力和专业能力的一般要求，以实训为核心，基于一个物流企业的真实作业情境、作业数据、作业问题和作业瓶颈构建实训项目，以提高系统的解决物流成本综合问题的能力；

3）情境嫁接

课程十分重视知识教学和技能训练前的情境铺垫和导入，把知识和技能放进企业实境中，拉近与企业、岗位、岗位作业和作业管理的距离，赋予知识和技能以实战性、实效性、关联性，进而提高对象的学习积极性和能动性，起到满意的教学效果。

4）企业背景

课程基于真实企业背景设置实训项目，按照物流成本管理的一般流程循序渐进完成各个项目实训，最终完成对该企业物流成本管理系统的整体构建，具有实战性；

5）问题驱动

在教师的主体引导教学过程中，每个“技能引导”项目都为学生设置了相应的任务，真正体现讲练结合、学中做和做中学。

一、整体课程教学目标

1、职业能力目标

⊙能编制物流成本构成项目表；

⊙能运用物流成本性态理论指导日常物流作业；

⊙能用正确的物流成本管理观念服务于物流作业；

⊙能为某新企业设置物流成本核算账户

⊙能计算企业显性和隐性物流成本

⊙能计算企业存货持有成本

⊙能计算企业缺货成本

⊙能运用作业成本法进行企业间接物流成本分配

⊙能编制某企业物流成本主辅表

⊙能进行物流功能成本控制

⊙能进行物流目标成本控制

⊙能进行物流标准成本控制

⊙能进行物流成本综合分析

⊙能进行物流成本效益与效率分析

⊙能进行物流作业成本数据的挖掘

⊙能进行物流客户服务与客户维系成本的分析

2、知识目标

⊙了解物流成本核算对象

⊙掌握物流成本核算方法

⊙掌握物流成本核算步骤

⊙了解物流成本控制概念

⊙了解物流成本控制过程

⊙掌握物流成本控制方法

⊙了解物流成本综合分析的步骤

⊙了解物流成本综合分析的方法

⊙了解物流成本效益与效率分析的概念

⊙了解物流成本效益与效率分析的原则

⊙了解物流成本效益与效率分析的指标

3、职业素质目标

⊙学生能感受实际工作过程的逻辑性，培养工作中的角色定位和职业责任；

⊙通过信息的收集和分析，培养分析问题、解决问题的思维习惯，提高信息处理能力和文字处理能力；

⊙通过设计物流企业核算业务流程和管理制度，熟悉了企业运作流程，增强了职业兴趣和责任感；

⊙通过小组任务安排，培养团队精神、沟通意识和表达能力。

2．课程内容设计

模块名称

学时

物流成本构成

4

物流成本核算辅助账户设置

6

物流成本核算

12

物流成本决策

6

物流成本控制

6

物流成本分析

8

物流成本管理绩效评价体系设计与执行

6

总计

48

3、能力项目设计

编

号

能力训练

项目名称

拟实现的能力目标

相关支撑知识

训练方式手段及步骤

结果

（可展示）

1

万达公司物流成本构成表编制与制作

能编制物流成本构成项目表

物流成本核算对象、内容

企业物流成本案例模拟动画、图表展示

物流成本构成项目表

2

万达公司物流成本核算表编制

能编制物流成本核算表

物流功能、范围、支付形态的物流成本核算

企业物流成本案例模拟动画、图表展示

物流成本核算表

3

万达公司企业运输、仓储、装卸搬运、流通加工、配送成本核算

能核算不同功能的物流成本

物流成本核算方法

企业物流成本案例模拟动画、图表展示

不同物流功能核算的结果

4

万达公司作业盈亏平衡分析决策

能够利用新型的物流管理方法进行盈亏平衡分析

物流作业成本预测定性和定量的方法

案例讨论、计算

图表展示

5

万达公司物流功能成本控制与执行

能进行物流标准成本核算与控制

物流企业成本分析和控制的内容、方法

案例讨论、演示

物流企业成本核算分析报告

6

物流成本管理绩效评价体系设计与执行

能设置物流成本绩效评价指标体系

物流成本绩效评价指标体系的结构、内容

案例讨论、演示

图表展示

4、进度表设计

序号

上课时间

学时

教学目标和主要内容

单元标题

能力目标

能力训练项目编号

知识目标

其他内容

1

3

物流成本观念与效益背反

能结合企业实际进行物流成本管理观念推广。

1

物流成本专员、物流成本分析工程师、物流费用核算员、物流费用结算员、物控员职位

效益背反

不同性态成本

2

3

成本性态

能识别不同性态成本

1

不同性态成本的演练

3

3

企业物流成本基本分类

能编制企业物流成本构成表；能针对不同性态成本进行差别化管理；

1

不同性态成本的类型、含义、特点

学生小组讨论并发言

4

3

企业物流成本核算辅助账户设置

能针对生产制造业、第三方物流业三类企业进行物流成本核算辅助账户设置；

2

基本物流成本功能、物流范围和物流成本支付形态成本核算对象

物流成本核算账户表

5

3

显性和隐性物流成本

能计算存货持有成本、缺货成本

2

存货持有成本、缺货成本

成本计算结果

6

3

作业成本法

够运用品种法、分批法的计算及作业成本法进行间接物流成本分配

2

1、品种法、分批法的内容和计算

2、作业成本法的原理、区别

3、作业成本法的资源、作业分配、成本动因

成本计算结果

7

3

物流成本预测

能运用定性的物流成本预测方法进行物流成本特的预测

3

调查为基础的经验判断法

8

3

物流成本决策

能针对企业不同的决策对象，运用适当的物流成本决策方法参与物流成本决策，

3

1、物流成本决策的内容

2、物流成本决策的方法3、量本利决策法

计算结果演示

9

3

物流成本预算编制

能够运用弹性预算法和零基预算法参与企业全员物流成本预算

4

1、物流成本预算

2、弹性预算法

10

3

物流成本控制

能够在准确核算不同物流功能成本的前提下运用不同物流功能成本控制手段、方法和技术进行物流功能成本控制

5

物流功能成本控制

11

3

物流成本分析

能够针对各项物流作业所产生的各类成本数据进行有效采集、分析、加工

6

1、各种物流成本数据分析方法和分析工具

2、制约物流成本管理绩效的主要问题及问题产生的主要原因

综合物流分析报告

12

3

物流成本管理绩效考核

能够运用物流成本管理绩效指标评价体系、评价指标、计算公式等工具进行物流成本管理绩效的评价

6

1、物流成本管理绩效考核内容

2、物流责任中心

训练：

成本及效益的分析报告

5．第一次课设计梗概

第一步：

自我介绍，通告通讯方式。

介绍课程性质、学习目标、考核要求；职业生涯与该课程的关系；15分钟

第二步：

讲授新课：

为何核算物流企业成本110分钟

先强调一下万达公司的背景和由来，重点强调一下为什么要以一个真实的物流企业为背景来设计本课程的实训项目，还要强调在实训过程中一定要好好观看万达公司3D动画演示，仔细分析该公司的各项作业和活动，思考万达公司演变过程中的物流成本项目构成的变化和不同等，这是关键点，一定要注意。

顺便还可以提醒一下本实训项目是放在第一章全部内容完成之后，就是在实训中除了操练企业物流成本项目构成表编制外还附加的操练了物流成本性态、物流成本理论学说和物流成本管理观念等技能的应用，所以本实训是课程第一章的综合实训，具有典型意义，参考素材如下：

万达物流有限公司是从国内某汽车万达制造公司的物流部门演变而来，公司经历了从“企业物流”向“物流企业”的演变过程：

原来仅仅是该万达汽车制造公司的一个物流部门，该制造公司的所有物流业务包括采购供应物流、生产物流、销售物流、回收物流和废弃物物流等均由该物流部门统一掌控，基于该背景下的“企业物流”实际上是该万达制造公司的“企业物流”；随着物流业务日益受到重视，原来万达制造公司的“物流部”经过改制注册成立“万达物流有限公司”，主要为万达公制造司提供全程物流专业服务，后来，因业务量扩大，企业能力制约等因素，万达物流公司放弃了供应物流、销售物流、回收物流和废弃物物流等业务（外包），主抓汽车零部件的生产物流，这就是今天的“万达物流有限公司”简称“万达公司”。

本实训假以“万达公司”的真实背景（该名字为虚拟，但其背后业务均为真实），就是要训练学生由“学”到“用”如何转化、转化是否顺畅、学过的东西是否对企业有用、实现为企业服务。

通过对“万达物流有限公司”从“企业物流”向“物流企业”演变过程的分析，在甄别企业物流活动和物流作业的基础上进行企业物流成本构成表的编制与制作，并结合企业典型的物流活动和物流项目，进行相关物流成本学说和物流成本管理观念宣传。

第三步知识小结及项目任务的说明和布置10分钟

布置课后作业，讨论分析：

北仑大润发物流环节的费用观察与分析。

发现问题以及薄弱环节，并提出解决方案。

三、教学组织形式

核算操作、讨论、演示、辩论等形式

四、考核方案

（1）考核形式、内容

期末考核为主，过程性考核作为参考。

考核主要包括

1、课堂到课，课堂纪律、学习态度情况（10%）；

2、讨论发言情况、个人书面作业、操作作业（30%）；

3、期末考核（60%）。

（2）评价标准：

①可展示结果及课后的作业：

根据具体质量确定分数。

②出勤及学习态度：

根据点名情况确定出勤、学习的努力程度确定态度，分数为10%。

③上机训练根据操作情况评定分数。

五、教材、资料

参考资料：

物流成本管理作者:

朱伟生，张洪革主编机械工业出版社2008、2

物流成本管理王欣兰清华大学出版社北京交通大学出版社2008、6

六、需要说明的其他问题

本课程根据教学目标要求对教材作了适当的取舍处理，将其中的内容根据需要进行了重新整合。