卖酒工作心得写作范文.docx
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卖酒工作心得写作范文
卖酒工作心得写作范文
篇一:
店内销售心得
店内销售心得
故事一:
今天我无比心痛,又一次到手的买卖泡汤了。
这位顾客是位20多岁的小伙子,他进店之后看我们右边的货架,我问他是否喝过我们的酒,他说喝过一次我们的土坛酒,60一摊的,可是现在标价是72,我说我们的价格没有变,可能当时是给你的优惠价。
他说有没有包装瓶,这次想打我们的散酒,我给他推荐了我们15元一斤的玉米酒,20元一斤的三年优品陈酿,和30一斤的5年优品陈酿。
他最好尝了尝我们15一斤的玉米酒,他说还行,不过还是辣。
从这里我得知他不太懂酒,更注重酒的价格和包装。
然后他就说,个玉米酒打5斤,不过他希望包装是那个土坛酒的包装,我说这个土坛酒是瓶装酒,一打开就没法卖了,不过他发现我们有一个空瓶,我说空瓶是有破损,酒我们自己喝了。
(其实不应该这么说,这样他就以为我们可以打开酒而且恢复包装原样,其实酒一旦开了无法恢复原状的,就是自己流失了,不是我们喝了,应该把这个空瓶撤了)之后他就一直想要一个漂亮的包装瓶,我给他推荐我们免费的矿泉水瓶他觉得不好没面子,我又给他推荐我们包装好的漂亮瓶的散酒,他觉得又太贵了。
(一个漂亮瓶子要65元)最后他有些失落,看了看我们的瓶装酒,65一瓶的老酱酒,我建议他尝一下我们已经开封的一瓶,他没有尝,他肯定觉得是太贵了,最后他失望的走了。
他走之后我觉得自己也没有犯错误,已经尽力给他推销了,
可当我看见他搬了一箱瓶装酒到车上的时候我才发现我错了,是我没有尽力,我应该在他问我有没有更好的而且价格便宜的包装瓶的时候,不能直接说没有,而应该给老公打电话问一下表示真诚;还可以给他推荐我们20一瓶的自我包装的瓶装酒,以及我们新进的38一瓶的国酱洞藏,我想这两款酒应该更适合他,价格便宜,包装又好,酒质也不错。
我很失落,希望自己以后涨点教训。
故事二:
第一个客户说喝过我们30一斤以及60一斤的酒,这次要打我们30的酒5斤,可是我还一直给他推荐20一斤的和38一瓶的酒,他根本不屑于这两种酒,从他最后买了我们原来卖38一斤的年份珍藏酒60度的酒,而且他还说爱喝高度酒,来看他应该是懂酒的,而且他的装扮也告诉我他不缺钱,想买的是有品质的酒。
最后我按25一斤卖了5斤珍藏年份酒125元,应该卖152的,好像这次又有点麦亏了。
不过他原来是想要买我们30的,因为没有找到那种,最后就把这个38当30来卖了。
自己虽然卖了,但是有些吃亏。
这点我还不知道如何处理?
篇二:
销售工作总结前言
篇一:
总结前言
实训总结与心得
组长:
林帅旗
组员:
李桂芳李若萍谢涛杨碧陈家宝巫国营袁鸿福
为了更好地理解和掌握市场营销学知识,在社会实践中综合运用所学的营销的理论与技能,提高自己分析问题,解决问题的能力所以我们进行了为期1周的市场营销实训。
按我们课程的安排,第四周是我们的实训周,此次实训为推销实训。
此次实训的主要目的在于使学生把所学的知识运用并领会所学理论的适用性,能更好地理论联系实际深入到各个部门,了解市场营销工作的规律性,找出其中存在的问题及今后发展的主要趋势。
首先感谢老师们是给予我们这么好的平台、这么好的机会,让我们锻炼、学习,也很荣幸的参加了这次实训,也说明学校对于我们学生的重视,反映了学校“重视人才,培养人才”的战略方针。
我们也很珍惜这次的实训机会。
9月23号,我们开始大二第一次实训周的第一天。
老师召开全班会议,跟我们讲清楚实训的时间、地点和实训时的要求。
下午,我们各小组成员一起前往实训地点--超市。
当我们到达实训地点--超市后,超市的老板跟我们说了超市的规矩和欢迎我们到他的超市实训,然后给我们发放工作牌、安排工作位置。
按照安排,我们小组被分到了酒水科,领队向我们介绍了具体的事宜之后,就分配了我们到各个岗位,有的人负责卖大米,有的人负责卖凉茶,还有的人负责卖酒等等超市的物品,我们的工作就是负责楼面的商品。
刚开始感觉还是很轻松地,但当我们在每个人所负责的区域内站了十几分钟后,我们发现,可能是上班时间的原因,这天下午的顾客很少,我们都有些无所事事,不知道该做些什么,便四处游荡,到处看商品,了解商品属性等等,基本上一个下午都是在无聊的等待中度过。
期间老师来视察过,我们也相互沟通了解,怎样去销售这些商品。
终于,顾客稍稍多起来了,我们也终于发现,原来推销没有想象中的那么简单,顾客要是不想买某种产品,就算你把产品介绍得多好,顾客也不会去买的。
于是,我们又陷入了深深的无聊当中。
时间一点点地在溜走,我们的超市实训时间也结束了。
在返校的路上,同学们纷纷表示此次实训作用不大,纯属浪费时间,于是,同学们在晚上与老师了交涉。
由于各种原因,超市实训改为米伦耳机业务,同学们表现出的情绪并不高兴,但也不失落,我们猜他们只是不惊喜而已。
米伦耳机给组员们的客观印象不好不坏,或者说,有好有坏。
但是说到跑米伦耳机的业务,大家还是一致地感觉稍难,最主要的原因是认为现在广州的中高端耳机市场不够大,或者说不成熟,对比同类或者水平上下的耳机价格没有优势,甚至成为一个劣势,而曾经的大一时的米伦实训的成绩貌似也验证了这个论说。
但是,我们很快意识到,我们已经经过一年的学习,能力和思想都有了一个质的飞跃,市场也经过了一年的发展,米伦耳机在我们手上是否能卖得出去该有个新的结论了。
而且,感性点说,大家正是青春当是时,满怀的大志,满腔的热血,正好借实训这个机会来给自己一个机会,展示自己强大的能力智慧和勇于面对挑战的人格魅力。
9月24号,我们拜访了市桥港禹坊电脑城的一位老板,除了向他介绍米伦耳机特点之外,我们通过商业性质的交谈,深入地了解到此店面所卖耳机的类型、进货价、零售价以及销售量。
组员们综合多种因素发觉米伦耳机不适合在此店面销售,而老板也因为进货价太贵、产品不出名这两个原因而不愿意向我们下单。
接着我们拜访了三星手机专卖店和联想电脑店,由于此店以卖手机为主,耳机销量不大,店老板也不在的原因推销没有成功,但是同时也令我们推销米伦耳机的地点产生一些反思和改变。
在初战零业绩的情况下,我们选择了市桥易发商业街,在商业街中连续拜访了几家手机贴膜店,其中难免会有拒绝的情况发生,但是在我们锲而不舍的推销下,有一家中档层次的手机贴膜店对米伦耳机产生了不小的兴趣,老板本身对米伦耳机的音质比较满意,我们便接着介绍了米伦耳机的记忆海绵,可装饰水晶钻石等其他特点。
这激起了老板强烈的购买欲望,但是因为进货价偏高,老板最后只想着先试水
代销一段时间,但是因为此次所带样品仅有2个、没有名片、不能代销等综合客观条件限制,最终此次推销也以失败告终,但是从此次的洽谈经历中,我们认为,我们发现了米伦耳机进军销售市场的正确方向:
手机贴膜店。
第二天,我们走访了市桥其他地点的手机店和路边贴膜摊,有很多店对米伦耳机都有较大的兴趣,但是基本上都是因为进货贵且名声不大这两个原因而失去了兴趣。
时间总是过得太快,实训落下了帷幕,那些鼓起勇气去向别人推销的日子已经成为了记忆,作为大学生活中的一种体验让我们在成长中不再迷惘,不再轻狂。
在未来的日子里,所面对的还有很多很多,必然超乎自己的想象,或许会处处碰壁,或许会时时跌倒,但这又有什么呢。
只要你回忆起你的曾经,只要你懂得“不要害怕被拒绝的恐惧”,尽管你退缩迷茫过,你都会变得逐步成熟又逐步自信,不为别的,只因为明天我们还要去闯世界。
篇二:
年度销售工作总结
**年度销售工作总结
前言
回首**年的销售历程,我经历许多,从年初的部门整改到年中的部门合并,无疑来说是新的开始,新的要求。
总的来说在这一年对我取得很大的进步。
不论与客户的谈判,还是销售经验与新客户的接洽工作,都在不断进步中。
回顾自己这一年来的工作,全身心的投入工作,对于团队的管理和帮助工作尽心尽责,一年下来,自己对本年的工作做一下回顾,目的是吸取教训,提高自己,使自己的工作做的更好,自己也有信心和决心,在新的一年里把工作做得更加的出色。
年初的部门调整,我成为了销售部的部门经理,负责****销售团队的管理工作,上半年的工作业绩完成的非常的好,完成计划额的167%,全体销售人员个人完成比例也都在100%以上,同时与上级经理沟通发现整个销售部同事个人的能力提升、主动学习、高端版本的销售意识等方面进步很大,同时意向客户积累、人员的流失率也较以往有很大提高。
年中公司根据目前的情况考虑部门合并。
部门的合并,员工的绑带取得了一定的效果,不管是个人能力还是团队凝聚力都有所提升,自己的管理模式只是一个考核者和监督者的角色,能力还应有大幅度的提升,部门同事给了我很大的帮助和鼓励,感谢大家对我工作的支持。
一、部门管理工作
二、工作计划与完成情况
三、***年成绩与不足
四、***年工作计划及个人计划篇三:
2011销售部年终总结报告
2011销售部年终总结报告
前言:
刚才听了各位大区经理和销售人员的述职报告,很高兴在大家的一致努力下,销售部的各位同仁在工作都取得了很大的进步,今年公司整体销售额达到1500万元,其中高速公路项目1400多万,安防事业部130多万,取得了可喜可贺的成绩,但同时也暴露了不少问题。
本人进公司已有六个多月的时间,亦经过这么多时间的工作和学习,现在我把本年度销售工作、存在问题及解决思路向领导和同志们进行简要汇报,汇报共分两部分:
一、主要问题及解决思路
1、确立公司的经营目标和市场定位
公司的目标和定位决定了公司后期的发展,公司的领导者可能对于公司的后期发展有了一定的目标和定位,但是目标能否实现的关键是整个公司从上到下,都理解和执行。
公司目前的状况是整个团队的大多数人对于目标的不了解,所以谈不上执行。
同时我相信公司的目标肯定不是今天挣多少钱和明天挣多少钱的问题,而是公司在未来怎么长期持续稳定地发展的问题。
比如说:
在经营目标上是以英飞拓或中威作为可超越或追赶的对手,还是撇开以上两者不谈,力争几年内把自己发展成预想中的目的。
市场定位同样也关系到公司的发展和策略,市场定位是企业及产品确定在目标市场上所处的位置,简而言之:
就是在客户心目中树立独特的形象,市场定位主要分产品定位、企业定位和目标客户定位等几个方面。
2、市场策略和核心竞争力
我们在竞争中应该抓住最基本的东西---产品和市场:
美国学者麦卡锡教授提出了著名的4p营销组合策略,即产品、价格、渠道和促销。
一次成功和完整的市场营销活动,意味着以适当的产品、适当的价格、适当的渠道和适当的促销手段,将适当的产品和服务投放到特定市场的行为
公司目前的市场主要集中在高速公路领域,交通领域的安防监控只占全国监控项目的15%左右,其他领域的蛋糕还很大。
所谓的核心竞争力是企业应对于市场和竞争对手的优势所在,我们公司目前的优势在哪里呢?
培育公司下一步的核心竞争力也应该一方面从产品性能提高,功能完善,质量稳定性等方面下功夫,另一方面加强市场销售力量,拓展市场渠道,构建合理,全面的营销平台。
3、营销队伍的建设与培养
各大区任务加重,增加人手迫在眉睫,一方面公司加强招聘力度,另一方面各大区经理也要积极想办法,可以考虑在当地发布招聘信息,每引荐一个成功转正后给予一定奖励。
4、销售人员稳定性问题
销售人员流动过于频繁,对公司的项目和市场工作带来很大的问题。
销售人员工资待遇问题重新调整公司薪酬体系,更加合理,透明,建议公司根据个人工作和销售情况,适当调整。
销售人员提成及奖励办法
重新调整公司提成奖励办法,总的来说对销售人员应该是以奖励为主,惩罚为辅,提高销售积极性和稳定性
二、2012年工作重点
1、加强销售队伍建设,优化营销网络布局
市场如战场,要想在激烈的市场竞争中立于不败之地,必须建立一只有共同目标、有激情、有战斗力、有凝聚力的营销团队。
游击战固然灵活,但要取得市场的压倒性优势,还是需要有相当规模的兵团作战
一方面加强各办事处的销售力量,另一方面根据市场销售情况和业务发展需要调整办事处管辖区域或者条件成熟地区新增办事处。
各大区销售工作转向大区经理负责制度,加强团队合作
2、强化业务培训,提高业务素质
市场的竞争归根到底是人才的竞争,只有建立一支高素质的职工队伍,才能迎接市场的挑战。
学习培训的主要内容涉及三个方面:
一为产品篇,包括针对公司各种产品的设备特点、产品性能、用途特点以及和对手产品的差异等有关情况;二为市场篇,包括市场营销策划、市场分析及谈判技巧、销售网络建设布局等知识;通过系统培训,使得业务人员职业技能水平和综合素质进一步提高,为销售工作的顺利进行打下了坚实的基础。
3、把握行业市场信息,积极拓展业务渠道
通过市场调查、业务洽谈、报刊杂志、行业网站以及网络中标企业查询等方式与途径建立了稳定可靠的信息渠道,努力作好基础信息的收集、整理工作,这也可以作为我们发展新客户或进入一个新领域的途径。
必要时可以安排专人负责收集,整理,分配。
4、强化售前、售中、售后服务
售前:
市场推广,技术支持
售中:
项目跟进,合同执行
售后:
服务跟踪,关系拓展
加强同市场,技术,财务、工厂售后等部门的合作
完善沟通渠道,建立沟通流程。
a、市场部和销售部的市场拓展及配合
根据市场部前期推广计划,由各地销售人员提前做好沟通,争取能安排正式的培训,效果好,而且能更深入。
客户拜访类的培训,基本由销售人员就能完成,无须专门派人,从费用和跟进的持续性上更有利。
b、技术部和销售部的沟通和配合技术部针对技术培训重新制作ppt,要显得专业,全面和清楚。
技术方案和设备配置等,可安排设计一个标准模版,必要的时候加强一下销售人员的培训,争取让销售人员自行在标准模版的基础上可以自行编写简单的技术方案和配置清单。
c、财务部和销售部的沟通和配合
就合同付款,财务报销,应收款催缴等定期定时的加强沟通。
d、生产部和销售部的沟通和配合
主要由产品经理进行沟通,安排专人负责跟进合同的执行和客户意见的反馈处理。
我们应该以服务者的心态,向用户提供最优质的产品和最卓越的服务,以应用为本,切实帮助用户解决实际问题。
从华为“狼”文化中的抢肉者到“蜂“文化中的酿蜜者、奉献者角色的演变,以及海尔“真诚到永远”的企业理念,都能使我们体会到企业应该由单纯的利润攫取者向忠诚的用户服务者的角色变革。
我们愿意和各部门共同努力,使我们的产品质量和服务更加贴近用户需求。
四、结束语
“喜庆爆竹送玉兔,吉祥梅花迎金龙”,在新的一年里,我们将服从公司大局,听从领导安排,潜心挖掘市场,用心服务客户,争取取得更好的销售业绩。
最后,诚挚的祝大家新春快乐,阖家幸福,大吉大利。
谢谢大家!
篇三:
夜店工作心得
酒吧营销工作浅谈
---------------------布衣阿赖说到酒吧的“营销”,其实这个词语已经有些老土了。
但是这个部门,在娱乐场所里取到
至关重要的作用。
酒水销售、维护、接待、拓展客户群体,就是整个营销部的工作。
如何去
打造一个强势的营销团队,是每位经理人要做的工作!
首先,寻找一位将才。
俗话说:
“兵
熊熊一个,将熊熊一窝”。
的确,在实际工作中,经常得出的结论是,营销总监没能力,导致
营销团队管理混乱,人员不足,现场客户接待不到位,售后客户维护无人监管,整个营销部
战斗力为负数,每天等客户打电话,每个营销人员没有计划,没有业务提升,没有业务拓展,
没有营销课程培训。
等等问题的出现,都是一个原因导致的,没有找到一个好的营销总监。
所以21世纪,小平同志说的好,最缺的就是人才!
尤其是在娱乐行业,多半是走江湖,跑龙
套的角色,我也时常感叹,职业素养和技能都到位的甚少。
营销团队的管理:
如果说夜场最
不好管理的是哪个部门,那当属营销部。
营销工作人员不像楼面其他部门,比较统一规范,
模式化。
相反,营销的管理是灵活的。
除了遵守公司的《员工手册》,《营销部管理制度》之
外,还有其他细腻条条框框,加上现场饮酒,跟客人接触,时常碰到早退,请假,触犯管理
制度的事情比较频繁,而作为团队的带头大哥,始终要保持清醒的头脑,以公司长久的利益
为出发点、以客户的满意度为追求目标、以营销团队建设管理为根本,以人性化和亲合力为
榜样,以整个公司管理的原则性为根本,碰到问题就知道怎么处理了。
在三线城市和内地,
人口素质偏低的地方,经常碰到,难管,威胁,欺骗、以客人压制管理等等一系列现场,一
个合格的营销总监,要能审时度势,要分摊整个消费群体,不要让客户掌握在一两个人手里,
要做到辞退/聘用任何一人都不影响生意,让下面的人保持危机感,在执行管理的时候会简单
很多,总之做好营销管理是一件难事,现场要喝酒,要见人说鬼话,见人说人话,要求性格
外向鲜明,与客人自来熟,还要有带头大哥的魄力,要有企业管理理念,强执行力,不断的
学习上进,灵活处理旗下员工和客户的关系。
营销团队的构建:
能招聘、挖墙角、外调搞来资源做营销已经是很荣幸的事。
当以上三
条都不能实现的时候,才是你蛋疼的时候。
曾在一个城市筹备酒吧,碰到,招聘惨败,原因
分析:
挣的没夜总会高,怕碰到熟人没面子,没经验,没客人,要主动去和陌生人喝酒压力
大;胆大的就去夜总会做小姐了。
最根本的是,该城市酒吧处于起步阶段,以前只有唯独一
家酒吧,客人基本上没有营销客服的概念,都是自己带女人,或者客人与客人之间相互接触,
酒吧只是提供场所。
以前没有营销人员,所以这个城市招聘的结果是:
没有一个有经验的营
销经理,而且愿意做营销的90%是男的。
挖墙角是没地方挖,外调城市本身没吸引里,消费
低,养不起资源。
最后筹建营销部60%是男的,找到了几个下岗的夜总会小姐,还是老板朋
友关系介绍的,还有3个没做过的女同事。
勉强撑起一个薄弱的营销部。
而这样的营销团队,
构建不经过一个月的培训,无法正式上岗。
一旦接触顾客,将会无套路,无章法出牌,最后
不单是不能维护客户,还可以得罪,或者为了私利欺诈消费,最后成为公司的鸡肋。
目前,最有效的是扩大招聘力度,并将营销部多元化模式,将营销分成:
客服部、外联
部、营销经理。
让想做小姐去干客服,让要面子的去干外联,让传统的营销做经理。
外调资
源,现在基本上就是男模女模ds了。
营销团队的培训:
在很多夜店筹备的期间,很容易忽视对营销团队的培训。
而且对营销理解有些片面和歧义,我认为营销部要把订台卖酒的意识转化为:
接待服务
客人是本质,把客人当朋友才能长久,杜绝以私利为目的欺诈恶性营销理念。
如何对营销团
队进行培训,是每一位经理力要制定的计划。
一般的营销总监很难有这样的能力和意识,所
以在筹备前期对各部门制定的培训计划是一项必不可少的工作。
而这项工作的落实不是一个
人可以完成的。
在培训课程里面,除了日常的培训的项目:
公司的概括、公司的制度、手册、公司的发
展方向、运营理念、团队精神、执行力、服务理念等等这些课程之外,我觉得内部的技能职
责培训占到了培训的大半。
我简单的制作一个流程对员工进行培训如下:
树立良好形象(仪
容仪态着装,言行举止)如何拓展自己的客户群简单的五堂课,每堂课可以讲一上午,下午实践,演练。
把实际工作会遇见和用到的技
能提前灌输给员工。
而当培训完成后,在营业的工作,又会碰到不知所措的局面,这时候就
需要陪练和督导,带动,一般一个月后基本可以熟练营销技能。
营销现场接待和幕后维护工作:
之所以说营销这个词有些老土,就是因为很多知名夜店
都管营销叫“接待部”,可想而知营销人员在现场咨客带入台位后,接下来的接待和服务工作,
就要按套路来了,服务员只是做基本的酒水营业服务,沟通灵活的现场招待,就是营销部的
工作,把这个陌生的客人当做是自己第一次见面的朋友,而且以后要深交下去的朋友,把酒
吧当作自己的家,在家里招待第一次来的陌生客人,那剩下的工作就是水到渠成了。
在接待
客人中,我时常培训员工说到三要素:
接客、招待、送客。
作为一名成熟的营销人员要有察
言观色之术,分清是何种档次客人,客人想要什么,揣摩客户心理。
营销幕后的维护工作甚为重要,很多营销工作人员都是等待客人打电话订台,这样太被
动了,现在都是主动出击。
除了时常的短信和电话联系客人之外。
对熟悉的客人要回请喝茶,
聚餐,聚会,并赠送礼品,如酒吧碟片,文化衫,酒吧烟灰缸,公仔等。
并对高级vip客户,
拿优惠措施对待,常见的积分赠品,或者vip打折太没创意。
在巩固vip会员这块,有些连
锁夜店,特指派“客户经理”负责,总经理助理这类职位负责,并由公司督导完成工作安排。
对高级大客户巩固的相当稳定。
类似这样的幕后维护工作,已经在这个行业里发展了多年了,
现在卖茶叶的还经常打电话来骚扰,送这送那,关键是要你买茶叶。
房地产招商,其实很市
场营销手法都可以借鉴。
除了网络,市场商家联盟也是不错的拓展方式。
目前夜店联盟商家做得多数不成功,而
真正的联盟,实现互惠,花的人力物力都很大,时间也需要好几个月,这是一个缓慢的成效
过程。
关于人员的更新,在夜店坏境里面,比任何行业都快,服务员永远招聘,演员不停的更
换,营销人员不断的老化和淘汰,在人员上要不停的让新员工加入,客服流失最快,资源补
充是营销总监和资源总监要衔接好的工作。
营销部与其他部门的合作:
(未完,,,,,篇二:
夜店职位说明书篇三:
夜总会管理现在做好ktv、夜总会等夜店经营管理工作是保证经济效益的基础,但是很多职业经理
人却不懂得管理的与时俱进,采用了很多不恰当的管理方法对夜总会进行管理,结果就导致
了很多夜总会经营上的失败。
禁忌一:
忌夜总会经营管理决策盲目性。
夜总会职业经理人决策前调查分析不够,信息不准或管理者主观、片面、缺乏经验及素
质不到位,易造成决策失误。
禁忌二:
忌保姆式夜总会经营管理夜总会实行层次管理,分级负责,每个职别的人员都有自己明确的职责要求,所以,一
级管理人员应该鼓励下级管理人员忠于职守,尽职尽责。
切记不能权责独揽,事必躬亲。
禁
忌三:
夜总会经营管理忌不当竞争。
夜总会经营应严格执行国家政策、行业法规,遵守国际惯例和通行准则,既不能行业联
合轰抬物价,形成垄断,侵占消费者利益,也不能视行业规定不顾,削价竞争,扰乱市场。
禁
忌四:
忌轻信是非。
夜总会是用工密集型行业,岗位复杂,员工密集,管理人员多。
因此,必须树立良好的
内部风气。
各级管理人员要以身作则,为人表率,团结部属,公正待人。
禁忌五:
忌夜总会经营管理随意性。
夜总会管理依赖于制度,夜总会的各项工作程序、标准、要求乃至各级人员的职责、任
务、目标、言谈举止等都被严格地规范于制度之中。
做什么,怎么做,做到什么程度,做错
了将受到何种处罚是夜总会所有员工都非常清楚的,管理者只要按照制度去检查要求,而无
需随主观意志指手划脚,更不能置制度于不顾,凭主观情绪与想象任意要求下属如何做。
否
则,员工将无所适从,管理程度也会因为管理者自身的原因造成混乱。
禁忌六:
忌管理不拘小节。
夜总会的服务功能几乎涉及到社会的各个方面,因此素有小社会之称。
复杂的服务功能
要求夜总会管理工作应做到于细微之处