企业如何做好库存管理论文.docx
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企业如何做好库存管理论文
课程论文
论文题目
企业如何做好库存管理
院系班级
管理科学与工程学院
指导老师
组长
小组成员
完成日期2014年3月6日
企业如何做好库存管理
Howtodobusinessinventorymanagementwell
作者：
2011级第六组
单位：
管理科学与工程学院工业工程
全文目录
库存管理是指仓库围绕物资的储运、保管、保养等工作所开展的一系列的业务活动,各项业务之间保持有机的联系。
现代的库存管理已经不再是仅仅对仓库中库存物资的管理，而是广义上的库存管理，现代的库存管理更多的是与物流相结合，消除生产过程中的浪费，使企业的生产运作和物流更加顺畅。
所以近几年来，从物流角度探讨库存管理已经成为一个普遍现象。
库存管理是物流中非正常重要的活动。
所谓的库存管理，就是对库存物资的管理。
主要包括库存业务管理、库存物资品种和数量的管理、库存成本管理和库存量的控制管理。
本文主要从这几个方面来讨论如何做好企业库存管理问题，库存管理的核心问题就是库存控制。
Abstract:
Inventorymanagementisaseriesofoperationalactivitiesthatcarriedoutbywarehousesaroundwithgoodsandmaterials’transportation,storage,maintenanceandotherwork,organiclinksaremaintainedbetweenthoseactivities.Moderninventorymanagementhasnolongerbeenonlythemanagementofmaterialsinwarehouses,butthemanagementinamuchbroaderrange.Surplusmaterials,surplusproductsinproductionlines,surplussemi-processedgoods,andsurplusfinishedproducts,allofthemareequaltowastage,willcausestock.Moderninventorymanagementiscombinedwithlogistics,eliminateswastageinproductionlines,andmakestheprocessofenterpriseproductionoperationandlogisticssmoother.Consequently,inrecentyears,studyinginventorymanagementinlogisticviewpointhasalreadybecomeawidespreadphenomenon.InventoryManagementisanimportantactivitytonormallogisticsAfrica.Theso-calledinventorymanagement,materialsmanagementistoinventory.Themainactivitiesincludeinventorymanagement,inventoryvarietyandquantityofmaterialsmanagement,inventorymanagementandinventorycostcontrolmanagement.Inthispaper,severalaspectstodiscusshowtodobusinessinventorymanagementproblems.Inventorymanagementisthecoreissueofinventorycontrol.
关键词：
库存管理库存成本管理库存控制
Keyword:
InventoryManagementInventoryCostManagementInventoryControl
一、库存管理的重要性及其主要类别
1、在企业生产经营活动中，库存管理既必须保证生产车间对原材料、零部件需求，又直接影响采购、销售部门的购、销活动。
为盘活企业流动资金，加快资金周转，在保障供给的前提下，最大限度地降低压库资金，直接牵动着企业的经营效益。
2、一般来说不同的企业对于库存管理，概括起来主要有以下三种:
一是持有库存。
一般而言，在库存上有更大的投人可以带来更高水平的客户服务。
长期以来，库存作为企业生产和销售的物资保障服务环节，在企业的经营中占有重要地位。
企业持有一定的库存，有助于保证生产正常、连续、稳定进行，也有助于保质、保量地满足客户需求.维护企业声誉，巩固市场的占有率。
二是库存控制保持合理库存。
库存管理的目的是保持合适的库存量，既不能过度积压也不能短缺。
让企业管理者困惑的是:
库存控制的标准是什么?
库存控制到什么量才能达到要求?
如何配置库存是合理的?
这些都是库存管理的风险计划问题。
三是以日本丰田为代表的企业提出的所谓“零库存”的观点。
主要代表是准时生产方式（JIT）。
他们认为，库存即是浪费，零库存就是其中的一项高效库存管理的改进措施，并得到了企业广泛的应用。
二、库存品种和数量的管理
库存管理的基本工作和首要任务是要对物资的品种和数量进行管理。
库存品种和数量管理的基本内容，就是要建立库存物资类别品种体系结构，搞清楚仓库中存放物品种类和数量。
库存品种和数量管理实际上包括了品种管理、大类管理、小类管理，物资编码和ABC分类。
最常见的就是物资编码和ABC分类。
企业可以根据情况实施。
1、物资编码
物资编码是将物资按其分类内容进行有序编排，并用简明文字、符号或数字来代替物资的“名称”、“类别”。
通过对物资的编码可以应用计算机进行高效率管理并可实现整个仓储作业的标准化管理。
其包括传统的物资编码和现代编码即条形码。
下面我们主要说明条形码的应用。
条形码的仓储管理应用包括配送中心的订货、进货、存放、拣货、出库。
1）、以便利店订货簿的方式为例。
连锁总部定期将订货簿发给各便利店，订货簿上有商品名称、商品货号、商品条形码、订货点、订货单位、订货量等，工作人员拿着订货簿巡视格商品以确认所剩陈列数，记入订货量；或到办公室后，用条形码扫描器扫描预定商品的条形码并输入订货量，再用调制器传出订货数据。
2）、配送中心的进货验收作业
对整箱进货的商品，其包装箱上有条形码，放在输送带上经过固定式条形码扫描器的自动识别，可接受指令传送到存放位置附近。
对整个托盘进货的商品，叉车驾驶员用手持式条形码扫描器扫描外包装箱上的条形码标签，利用计算机与射频数据通信系统，可将存放指令下载到叉车的终端机上。
3）、补货作业
基于条形码进行补货，可确保补货作业的正确性。
有些拣货错误源于前项的补货作业错误。
商品进货验收后，移到保管区，需适时，适量的补货到捡货区；避免补货错误，可在储位卡上印上商品条形码与储位码的条形码，当商品移动到位后，以手持式条形码扫描器读取商品条形码和储位码条形码，由计算机核对是否正确，这样就可保证补货作业的正确。
4）、拣货作业
拣货有两种方式：
一种是按客户进行拣取的摘取式拣货；另一种是先将所有客户对各商品的订货汇总，一次拣出，再按客户分配各商品量，即整批拣取，二次分拣，成为播种式拣货。
对于摘取式拣货作业，再拣取后用条形码扫描器读取刚拣取商品上的条形码，即可确认拣货的正确性。
对于播种式拣货作业，可使用自动分货机，当商品在输送带上移动时，有固定条形码扫描器判别商品货号，指示移动路线与位置。
5）、交货时的交点作业
交货时的交点作业通常分为两种形式，一种是由配送中心出货前即复点数量，另一种是交由客户当面或事后确认。
对于配送中心出货前的复点式作业，由于在拣货的同时已经以条形码确认过，就无需进行此复点作业了。
对于客户的当面或事后确认，由于拣货时已用条形码确认过，无需交货时双方逐一核对。
6）、仓储配送作业
其实商品的自动辨识方法还可以采用磁卡，IC卡等其他方式来达成。
但以物流仓储配送作业而言，由于大多数的储存货品都具备有条形码，所以用条形码作自动识别与资料收集是最便宜，最方便的方式。
商品条形码上的资料经条形码读取设备读取后，可迅速，正确，简单地将商品资料自动输入，从而达到自动化登录，控制，传递，沟通的目的。
2、ABC分类
ABC分类法是现在库存物品分类应用最广泛的方法之一。
该方法十分简便，并且应用广泛，它的主要思想是重点管住少数价值高的物品。
其如何分类就不做详细介绍（详情请参考《物流管理学》武汉大学出版社，主编王槐林、刘明菲）。
我们主要做好如何管理三类物资。
（1）A类库存物品的管理策略
对于A类商品，它是库存管理中应该重点管理的物品，因此应该采用连续性检查策略。
该管理策略每天检查该类物品的库存情况，随时掌握准确的库存信息，当发现库存见到订货点水平时，开始订货，订货后是最大库存量保持不变，其订货量时按实际库存而定，因此，每次的订货量可能是变化的。
企业应该与供应商协商，对运输时间做出认真的的分析，预算出该类物品的一般采购提前期。
（2）B类库存物品的管理策略
对于B类商品，它是库存管理中次重点管理的物品，因此应该采用定期检查策略。
该管理策略要求每隔一定时期检查一次该类物品的库存情况，并发出一次订货，把现有的库存补充到最大库存水平，订货量为最大库存量与检查时库存量的差，在经过一个采购提前期后，该类物品达到一个新的库存点。
在经过一个检查周期，按上述方法再补货。
如此周期检查该类物品的库存，不断补给。
（3）C类库存物品的管理策略
对于C类商品，它是库存管理中不可缺少的物品，因此应该采用的是定量不定期的检查策略。
该管理策略根据历史销售数据，计算出该种商品的理论最高库存量和最低库存量，一旦库存量到最低库存时，就订货，将其补齐到最高库存量，否则不订货。
这种方法，较前两种方法更省时省力，但是库存周转率也最低。
三、库存成本管理
企业管理工作的重要内容之一就是要考虑如何为企业开源节流。
销售部门作为企业的利润中心对企业的开源有着重要的作用，物流部门作为企业的成本中以对企业的节流也同样重要。
良好的物流管理可以通过提高库存周转次数、加快资金回转、降低运营成本、改善客户服务水平等方法节约企业的成本支出，通过节流增加的利润。
成功管理库存并合理控制其成本的首要问题是对库存及其成本构成有一个正确且全面的认识。
因为库存成本的隐蔽性，使得管理人员对其认识一般总是片面的，常常会忽略一些重要的方面。
如不会考虑仓库内库存物料所占的成本多少，更不会考虑库存物料对公司资金回转的影响等。
而库存成本的构成一般可分为以下三个主要部分：
库存持有成本；库存获得成本；库存缺货成本。
对应库存成本的构成，存控制策略可分为库存决策、确定库存的订货方法、需求预测三个层次，这三个是针对独立需求的物品而言，如果是相关需求，则需要实现MRP采购。
下面我们说一下具体措施：
（1）减少不可以用的库存。
虽然很多时候库存是必须要存在的，但并不是所有的库存都能发挥其作用来满足生产或交货的需要，或者说这些库存在一定的时间内是不可以用的。
因此，降低库存成本的一个重要方面就是要尽可能地降低这些不可以用库存的量。
对于一个企业来说，在途库存、淤滞库存、预留库存（可交货的订单因其它方面的原因而不能交货）、在制品或者是待检品都是不可以用的库存。
库存管理的目标之一就是要提高可用库存占库存总量的比例。
（2）整批交货的订单对客户来说可以大大降低其库存的水平，但是对供货方来说却是不小的压力，所以企业对此类订单必须要严格控制。
在确实必需的情况下，才能向客户提供整批交货的服务。
而且，应该定期检查预留库存的情况，加强与销售部、财务部及客户之间的沟通，尽快消除因付款、客户项目延期等原因造成的预留库存。
（3）选择好的供应商对企业是至关重要的。
如果淤滞库存能够经过再加工而提高销售的机会，则与供应商的合作，对淤滞库存的再加工也是一个较好的处理手段。
但是如果供应商的这个物料老是出现类似质量问题，导致甲公司无法预计可用库存及正常生产，则应该考虑更换供应商。
（4）采用合适的库存订贷方式对库存控制也是至关重要的。
其中，PMC（生产物料控制系统）在整个生产中起着承上启下的作用，不仅要随时对物料进行跟踪，要十分清晰的判断哪些物料即将出现缺货，而且应该立即做出缺货反应。
PMC采取的积极有效的措施将极大地提升企业的管理效率。
而一般来说，PMC控制的手段通常包括以下三点：
控制数量，以满足生产量的需求；控制进度，以满足生产期的需求：
控制差补，以满足核销和结账的需求。
PMC根据库存订货系统，首先需要解决何时补货以及每次补多少货的问题。
正确的库存补货的方式可以大大降低安全库存量，对整体库存水平的控制是非常重要的。
通常对不同的物料可以通过两种方法考虑何时补货：
第一种就是当某种物料的库存量达到预先设定的水平时进行补货；第二种动态补货法对管理者的要求比较高，它是通过对现有库存量及未来一定时期内的需求预测数量的平衡，来决定当前是否要生成采购订单进行补货。
企业可以根据库存物料的重要性决定不同的补货方式：
通常C类库存物料采用定量补货法；而A类物料采用动态补货法。
这样的管理方式使得企业将大部分的时间和精力放在重要物资的管理上，对提高订单的交货率及降低库存量有显著的作用。
另外，控制采购数量是降低库存的一个重要手段。
四、库存控制
库存指的是仓库中处于暂时停滞状态的物资。
库存控制（Inventory Control），是对制造业或服务业生产、经营全过程的各种物品，产成品以及其他资源进行管理和控制，使其储备保持在经济合理的水平上。
库存控制是使用控制库存的方法，得到更高利润的商业手段。
传统的狭义观点认为，库存控制主要是针对仓库的物料进行盘点、数据处理、保管、发放等，通过执行防腐、温湿度控制、先进先出等手段，达到使保管的实物库存保持最佳状态的目的。
我们认为，这只是库存控制的一种表现形式，或者可以定义为实物库存控制。
从广义的角度去理解库存控制，应该是为了达到公司的财务运营目标，特别是现金流运作，通过优化整个需求与供应链管理流程，从而实现在保证及时交货的前提下，尽可能降低库存水平，减少库存积压与报废、贬值的风险。
1、订货点库存控制系统
订货点库存控制是一个庞大的系统，他一般可以分为20个模型（此处就不做详细说明详情请看[1]）。
总的可以分为两个系统，一是定量订货系统，二是定期订货系统。
他们可以适用于随机型库存，也适用于确定型库存。
这些模型主要解决与订货有关的三个问题①什么时候订货，既订货点，订货时机。
②定多少？
既订货批量。
③如何实施？
既订货法。
企业可以根据此模型，来管理库存，以降低成本。
2、基于SCM的JIT库存管理
首先，需要明确供应链管理是指对整个供应链系统进行计划、协调、操作、控制和优化的各种活动和过程，其目标是要将顾客所需的正确的产品（Right Product）能够在正确的时间（Right Time）、按照正确的数量（Right Quantity）、正确的质量（Right Quality）和正确的状态（Right Status）送到正确的地点（Right Place），并使总成本达到最佳化。
它是一种在满足客户需要的前提下，对整个供应链（从供货商，制造商，分销商到消费者）的各个环节进行综合管理。
因而，基于供应链管理的JIT库存管理，实则就是将供应链管理的基本思想与JIT的基本思想相结合，共同实现库存优化和零库存。
基于SCM的JIT库存管理想要获得成功，首先需要满足具备完善的市场经济环境，以及信息技术发达这一基本条件。
然而，对我国企业来说，要建立企业间的信息共享平台还有相当大的困难。
虽然有个别的企业愿意公开其信息给其合作伙伴，但大多数企业都处在保密的状态下，这些企业就会在竞争中处于劣势。
中国目前市场尚未完全开放，个别地方的地方保护主义还相当严重，这样不仅做不到信息共享，还会阻碍经济的发展、网络安全、商业流程变化。
供应链中薄弱环节和利益分配都可能成为阻碍因素，信息化会对企业社会乃至政府产生怎样的冲击和影响，它需要哪些法律来规范和保障，这都值得探讨。
JIT是一种先进的管理方式，随着我国经济体制的逐步完善及企业管理的不断提高，在我国推行JIT有着很好的前景。
既能够大大降低库存，提高效益，又可以不断改进和提高企业管理水平。
总之，JIT管理体系的运用正是企业寻求的从管理要效益，从而增强企业竞争力之路。
3、JIT与MRP的结合
MRP是物料需求计划（Material Requirement Planning system）的简称，被看做是以计算机为基础的生产计划与库存控制系统。
经过近一二十年的发展，演变成MRPII（Manufacturing Resource Planning），ERP（Enterprise Resource Plan- ning）。
功能强在了很多，除了传统的制造，出货，财务功能外，增加了供应链上物料流通各个环节的管理，包括运输及仓库，还支持工作流的管理。
若能在整个供应链上推行JIT，对企业的贡献将是革命性的。
丰田汽车公司就是一个很好的例证。
从总体来说，从运营目标来MRPII/ERP与JIT相同都是降低成本，减少交货周期和快速作出对策。
这都有是现在的企业经营环境相适应的。
但是两者的侧重点的所不同，MRPII/ERP侧重于计划与控制，而JIT是体现的现场管理与改善。
因此两者若能有效地结合起来，将会对企业的竞争力产生深远的影响。
4、库存1.5倍原则
1.5倍原则是库存管理的主要内容之一，是经过很多公司的销售实践总结出来的安全存货原则,具体数据是建立在上期客户的销量基础上本期建议客户订单的依据。
1.5倍原则备货是销售人员必须掌握的工作职责之一，是主动争取客户订货量并时刻掌握客户销售情况的营销策略。
它是建立在提高客户销量和利益基础之上,因而能赢得客户信任，客户容易采纳。
1.5倍原则也是一个科学依据。
但是，正如很多营销规律一样，必须灵活掌握和应用，避免生搬硬套。
1.5倍原则用好了以后，可以保证客户有充足的存货，减少断货、脱销的可能性，保证客户随时都能买得到所需产品，帮助客户不漏掉每次成交的机会。
（1）1.5倍库存原则与做订单的关系
在销售人员做销售拜访时，要向客户建议合理的订货量,这就是“做订单”，是销售人员在拜访客户时必做的工作之一。
所谓的做订单就是根据客户前一阶段的销售量，结合新的促销活动或者季节时机或者天气等等因素，向客户建议合理的订货量，并动员他按建议订货。
在做订单时要用到客户卡上所记录的资料，所以做好订单的前提，就是正确地填写好客户，只有这样，才能够有效地利用1.5倍原则进行库存管理，提高拜访的效率和效益，尽最大可能扩充销售，这也是销售人员的关键职责之一，是直接作用于销售的。
也有销售人员是以“拿订单”的思想从事工作的。
拿订单与做订单是不同的，一个被动，一个主动。
拿订单意味着主动权掌握在客户手中，而做订单则是主动的，它是根据客户的销售和库存研究以后的结果做出的订单计划。
显而易见，两个工作方法是完全不同的效果，做订单保证对客户销售情况的准确掌握，也保证客户的资金、空间、精力和时间等最有效地利用，创造最大利润。
（2）做订单的步骤
“做订单”应该按照以下步骤进行：
第一步：
检查客户记录卡上的数据；
第二步：
计算自上次拜访后的实际销量；
比如：
上次拜访时的库存数；上次拜访时的订货量；本次拜访时客户的现有库存数。
以上这些数据销售代表在拜访客户时都已填入客户卡，在计算自上次拜访后的销量时，销售代表将使用它们，因此客户卡上的这些数据应正确无误。
第三步：
建议新的订货量。
在建议新的订货量时要强调1.5倍的安全存货原则，具体计算方法如下：
安全存货量＝上次拜访后的实际销量X1.5
建议的订货量=安全存货量-现有库存
（3）怎样让客户接受1.5倍原则下的订货计划
在实际工作中，由很多销售人员同样十分清楚上面的步骤，并且能够准确计算出按照1.5倍原则得出的订单数，但是却得不到符合该原则的订单。
怎样才能够避免这类情况呢？
关键在于在做订单的时候要注意掌握让客户接受建议的技巧。
有些客户并不了解按照1.5倍原则做订单的好处，销售人员必须能够让客户明白：
按照此原则建议的订货量是比较合理的，保证客户维持合适的存货数量，避免断货，货架空间可以得到高效地使用；有了一定的存货量,可以满足消费者的购买需求，不会遗漏任何成交机会；1.5倍的存货原则可以帮助客户有效地利用空间和资金，不致带来货物积压、资金、空间无效占用等损失；1.5倍的存货原则再加上存货周转可以保证客户提供给消费者的永远是新鲜的产品，这可以很好地改善售点形象，带动其他商品的销售；
让客户了解销售人员所做的工作就是帮助客户更好地满足消费者的需求，提高客户的销量和利润；销售人员必须利用自己所掌握的知识和技巧取得客户的信任，这种信任一旦建立，客户就会接受1.5倍原则做订单的建议。
如果销售人员是严格按照拜访路线和频率进行销售的，对每一个客户的拜访都有一定的周期，还可以告知客户1.5倍安全库存可以有效保证客户在这一拜访周期内既不断货，又不压货。
五、库存管理总结
零库存是每个企业都追求的目标，但是他只是一个虚拟的，几乎不可能达到。
我们只有通过库存的优化管理，不断的探讨其中的规律，把库存降到最低，才能最大化节约成本。
笔者认为，在企业的眼里，应该时刻有一个没有最优库存，只有更优库存的长远战略眼光。
参考文献：
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