KBL酒店员工手册Word格式.doc
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制服
工作期间你必须穿着完整的制服并佩戴名牌。
制服要保持干净、熨烫平整，皮鞋要光亮。
请你上班前检查自己是否穿戴整齐。
头发
应保持你的头发清洁并梳理整齐，你的发型应体现专业及商务的形象。
除非是为了配合餐厅主题，酒店不提倡在你的头发长度、形式及颜色上有任何极端表现，发饰可佩戴暗色小发卡或发圈。
化妆
你应保持简单、清爽且健康的形象，你需要使用艳色口红，只许使用清淡香水。
指甲
你应保持指甲干净并剪短，修剪整齐。
你只许涂透明及自然色指甲油，且须将指甲全部涂抹均匀。
首饰
你的私人首饰不许佩戴于制服上，耳环只限于耳钉类。
允许你佩戴手表一块及一枚结婚戒指。
个人清洁卫生
你应经常刷牙洗澡以确保无口臭及体味。
男员工每天修面、保持干净。
你应按酒店要求时刻保持整洁的专业形象，请不要在工作场所整理或修剪指甲、掘鼻子、抓脸或梳理头发。
你还应该遵照部门经理对个人仪容仪表的要求。
2.1.2礼貌
礼貌待人是我们日常工作中不可缺少的部分。
希望你在工作中能以真诚、礼貌对人，以树立良好的形象。
2.1.3保护酒店财产
你应该像爱护自己的财物那样爱护酒店和客人的财物。
机密文件应妥善保管，机密文件在作废时应用碎纸机粉碎。
你应妥善保管使用的文件、仪器和工具。
对配置的办公设备要规范使用，负保管责任，有遗失或者人为损坏应照价赔偿。
2.1.4个人资料变更
如果你的身份证、联系地址、电话号码、婚姻状况、教育状况等个人信息有变化，
请及时通知人事部以便更新你的个人记录。
由于你的通报不及时而造成你个人应
得福利的损失由你自己承担。
2.1.5安全
你应该遵守各项规章制度及各部门的岗位操作规范。
从事特殊工种作业的员工（如电工等）必须接受专门培训，取得劳动行政部门核发的操作资格证书后方可上岗作业。
提高安全意识，共同维护酒店的安全，发现安全隐患有责任立即通知相关部门或责任人。
如发现火警或各类违法犯罪活动，应立即通知保安人员或报警。
2.1.6保密
你有责任和义务保守酒店的商业机密。
除工作需要外，你不得与任何人谈论酒店的商业机密。
无论你是在职期间还是离职后都不能转送或拿走酒店的保密文件，包括工作计划程序、工作报告或相关文件。
负责对外发布酒店有关信息的指定部门是公关部，违反上述规定将受到严重纪律处分或法律诉讼。
2.1.7清洁的环境
为了客人及你的舒适，清洁的环境是很重要的。
你有责任时刻保持酒店公共区域及后勤区域的清洁。
当你看到地面有垃圾，请立即将其拾起放置到垃圾桶内。
2.1.8节约能源
每位员工都要努力避免能源的浪费，我们应自觉做到：
•离开工作区域时关闭所有电灯
•节约用纸，尽可能使用回收纸打印内部文件
•节约用水
•设备不使用时要关闭
•发现水龙头、马桶、喷头漏水，及时报告给工程人员修理
2.1.9接受利益
禁止你向任何与酒店有业务往来的人士（如客戶、供应商、承办商等）索取或收受任何利益。
2.1.10提供利益
任何情形之下，你都不可藉贿赂或给予报酬影响任何人士或公司，以获取业务。
必要的公关行为不能触犯中国的法律法规。
2.1.11款待
你应该拒绝接受与酒店有业务往来人士（如供应商或承办商）提供的款待，以免日后处理酒店业务时出现为难的情况或不能客观地处事。
2.1.12滥用酒店资产和资源
你不得擅取或转售酒店财物，包括酒店房间、酒店商品、酒店运营用品及其它资产，违者将会受到检控和辞退。
2.1.13失物招领
如果你在酒店内任何场所发现财物，应立即通知部门经理，或按失物招领程序将所拾到物品交失物招领处。
隐藏失物不报者，视为偷窃处理。
失物如在六个月内未被认领，将由酒店处理。
2.1.14污言秽语
污言秽语是粗俗和失礼的行为，它会有损你的形象，请你避免使用。
2.1.15建议程序
如有任何问题或误会发生，你可以口头或书面的形式向自己的主管反馈。
如你对直接上司的批评或处理意见不服，或与同事有较大的意见分歧或争议,可以向部门负责人或再上一层管理者反映。
如你对部门负责人的处理意见不服，或有关工资、福利待遇等问题，可向人事部反映。
如你对人事部处理的意见不服及其他一定要向酒店最高层申诉的问题,可向酒店总经理反映。
2.1.16电脑设备及电子资源
所有电脑使用者都有保护酒店电脑的义务，包括主机、打印机、驱动器、显示器等其它附件。
•员工不得为任何非法目的使用酒店之电子资源；
•员工不得窃取、抄袭、擅自复制、影印、篡改、增添、截取酒店储存在电脑或通讯系统内之信息；
•当员工需要暂时（无论时间长短）离开酒店为其配备的计算机（无论是否是台式计算机抑或笔记本型式的计算机）时，均应在网络上终止连接主机（LOGOFF）或激活有密码保护的屏幕保护系统；
•员工必须保持警觉性，切勿开启任何可疑的邮件或其附件；
•仅下载与工作有关的文件，不得在未征得酒店之同意前擅自下载任何非经酒店为员工安装的软件或从事其它与工作无关的活动；
•严禁员工利用酒店的电子资源参与网上赌博、上网浏览与工作无关的网页、打电脑游戏或网上聊天或从事其它与工作无关的活动。
2.1.17旷工
旷工是严重违反酒店规章制度的行为。
请记住出勤是员工晋升和其它福利的基本评判标准之一。
若有紧急事故，请立即通知你的部门经理。
所有假期必须经部门经理批准。
工作期间没有得到直属上司许可，员工擅自缺勤或者超过规定上班时间未到岗位达1小时及以上，即认为是旷工。
未达岗位1小时至4小时视为旷工半天，4小时至8小时视为旷工一天。
政府规定的不可抗拒因素造成的缺勤不属于旷工。
旷工按员工实际旷工时间计算并扣除相应的工资。
如果旷工，根据规定你将受到纪律处分。
2.2人事管理和聘用
2.2.1招聘
酒店根据唯才是举、公平竞争、择优录取的原则进行人员招聘。
酒店在有空缺职位时，首先考虑内部招聘，在内部没有合适候选人的情况下向外部招聘。
在被聘用及内部晋升方面，酒店员工享有平等的机会。
2.2.2入职体检
酒店要求新员工入职前进行体格检查，体检合格方可入职。
2.2.3人事记录
你在被聘用前须按酒店要求提供真实的个人身份证及有关资料。
如果你向酒店提供虚假的个人资料（虚假的身份证、简历、学历证明、健康证、家庭信息、个人身体状况等），酒店有权立即解除你的劳动合同。
2.2.4试用期
酒店根据国家《劳动合同法》规定设定试用期。
试用期间，你的直接上级主管会对你的工作表现进行评估，如被证明不符合录用条件的，可以解除劳动合同。
2.2.5劳动合同
按照劳动法的规定，员工被正式录用后，一律实行劳动合同制，每位员工都将签订劳动合同。
合同期从员工加入酒店的当月开始计算。
如你发现当月未与你签订劳动合同，请及时向你的部门经理或人事部反馈，否则视为你拒绝签劳动合同。
合同期内，员工不得与其他用人单位订立劳动合同。
劳动合同期满前一个月，经部门评估，双方同意后可续签劳动合同。
如果你不续签劳动合同，你需提前30天书面通知酒店，以确定劳动合同的终止。
2.2.6工作岗位
你的工作岗位及工作地点将在劳动合同中写明,但酒店有权根据经营情况和你的工作表现调整你的工作岗位,同时根据岗位调整你的工资待遇。
2.2.7调动
如果你希望在集团内部调动或酒店内部调动，请联系你所在酒店的人事部，人事部会将信息反馈到相关部门或管理公司，然后人事部或管理公司将协调安排。
2.2.8晋升
如果酒店有空缺管理职位，我们首先考虑内部提升或调动。
你也可以申请，酒店管理层会对你的工作表现和工作能力进行评估，然后决定是否让你晋升或调动。
2.2.9离职
辞职
辞职是指员工根据《劳动法》或《劳动合同法》的规定，在一定的条件下申请并被批准离开酒店。
员工在合同期内提出辞职，应按照《劳动合同法》规定提前30天以书面形式向酒店提出。
通知期不足者，按相距的实际天数扣除工资。
员工在试用期内提出辞职，应按照《劳动合同法》规定提前3天以书面形式向酒店提出。
若员工曾与公司或酒店签订培训协议、竞业限制或保密协议等，须按照相应的协议条款执行。
解雇
如果你有下列情形之一，酒店有权在不作任何补偿下立即解除你的劳动合同:
•严重违反酒店的规章制度，违反操作规程或劳动纪律。
•严重失职、过失或导致酒店遭受重大损失。
•试用期间达不到工作要求标准的。
•通过非正常渠道或虚假手段获得该职位的。
•入职时提供不实个人信息的。
•触犯国家刑事法律的。
2.2.10离职手续
你在离职时须按要求办理离职手续：
归还所有属于酒店的文件、物品、借款等,结清所有帐目和费用并填好<
<
移交清单>
>
后方可离开,人事部收到符合离职手续的<
后为你结算最后一次工资。
你的最后一次工资在离职交接清楚、标准流程完结下随下月工资发放。
你未按规定办理离职手续的责任和你的损失将由你本人承担。
如果因此造成酒店损失或责任，酒店保留通过法律途径解决的权利。
2.2.11退休
酒店遵循国家有关退休年龄的法规规定，在员工达到退休年龄时为员工办理退休手续。
酒店因业务需要，并在员工同意下，可返聘退休的员工。
2.2.12离职后再录用
曾在酒店服务离职后申请再录用者，依下列规定办理：
•原则上，只有在以前的工作岗位中工作业绩令人满意，符合空缺职位要求的人员离职后才能被再次录用。
曾因严重过错而被酒店开除而离开公司旗下酒店者，一律不得再录用。
•接受再复职的部门，在决定录用前须向人事部门报告，经人事部门核查无不得再次录用情况的，呈酒店总经理批准后方可再次录用。
2.3工作时间
工作时间是指每天实际工作开始和结束的时间，不包括工作餐和更换制服的时间。
酒店根据业务需要规定员工上下班时间且可在相关法律规定工作时间的范围之内变更。
2.3.1工时制度
酒店根据岗位性质及业务发展需要，对不同职位采用不同的工时制度，包括标准工时制、不定时工作制及综合计算工时制三种。
2.3.2加班
酒店因业务经营需要，有权决定延长工作时间。
延长工作时间一般每天不超过一小时，特殊原因一天不超过三小时。
有下列情形之一的，员工得服从酒店延长工作时间之安排，并不受时间限制：
•发生自然灾害、事故或者因其它原因，威胁员工之生命健康及酒店财产安全，需要紧急处理的；
•设备、线路、设施发生故障，影响业务工作和公众利益，必须及时抢修的；
•因社会需要而接受政府指令而承担的特殊任务及法律、法规规定的其它情形。
加班补偿将根据国家劳动法和酒店有关规定执行。
除在紧急情况下可事后补办审批手续以外，所有加班需得到酒店管理层事先的批准（总部外派人员需得到管理公司批准），部门负责人必须保存其部门员工的完整加班记录。
2.3.3考勤
你应在上班前5分钟打卡或签到，以保证准时到岗，下班时也应打卡或签退，上两头班的员工每次上下班均需打卡或签到、签退。
请记住，考勤记录对计算你的出勤天数是非常重要的，而且它会影响到你的工资，不允许你请别人替自己打卡或替别人打卡，否则被视为严重违纪处理。
你和经理应对你考勤记录上的任何更改签字认可。
员工考勤以部门的签到、签退记录为准，你薪资的发放也以此为依据的。
3.薪酬与福利
3.1薪酬
3.1.1薪酬管理的原则
酒店根据你的工作岗位、工作能力、个人资历、工作经验以及市场状况向你提供符合国家法律法规规定的薪酬。
你的工资信息属于个人资料和公司机密，严禁与他人相互交流或向外透露。
你的当月工资一般于下月10日通过银行转账发放。
3.1.2薪酬结构
基本工资
你的基本工资都是按月计算。
你入职当月和离职当月的工资按当月的实际工作天数计算。
绩效工资
酒店可能根据制定的绩效评估标准对你进行评估，然后发放相应的绩效工资。
补贴
指各类现金或非现金补贴，具体由酒店根据业务需要确定。
奖金
具体奖金内容，由酒店根据业务需要或经营业绩等确定。
3.1.3薪酬的扣减
个人所得税：
你从酒店获得的劳动收入（包括工资、补贴、奖金等）达到国家规定的金额，应依法缴纳个人所得税。
你的个人所得税由酒店代扣、代缴。
社会保险费需你个人缴纳的部分，由酒店从你的工资中代扣、代缴。
3.1.4特殊薪酬
病假工资：
在国家规定的医疗期内，如果你患病或负伤（工伤除外），你的工资按照下列标准发放：
在酒店服务的
连续工龄
病假工资
最长病假期
病假少于或等于
6个月
病假超过6个月至病假期结束
0-5年
45%
0%
3个月
5-10年
50%
10-20年
55%
9个月
20年以上
60%
12个月
上表中的薪金比例根据你当时的月基本工资计算。
工伤工资：
经国家劳动部门鉴定为职业病或工伤的，休假期间的月基本工资按正常出勤发放。
事假工资：
事假期间按事假天数扣除日工资总额。
旷工工资：
旷工期间按旷工天数扣除日工资总额。
3.2社会保险
酒店将根据国家和地方的有关规定，为你办理社会保险。
社会保险的险种主要包括养老保险、医疗保险、生育保险、工伤保险及失业保险。
3.3假期
3.3.1法定假
你可享受的法定假日按国家有关规定执行。
3.3.2年休假
你可按服务期限比例计算提取年休假。
如果你在本酒店连续工作每满一年后并继续在本酒店工作，可享受有薪年休假。
年休假如下：
工作满1年未满10年可享受每年5个工作日年休假；
工作满10年未满20年可享受每年10个工作日年休假；
工作满20年可享受每年15个工作日年休假。
你需在休假前15日提交休假申请，年休假须由部门经理及人事部批准。
酒店根据你本人意愿，并考虑具体经营情况，统筹安排你享用年休假。
一般带薪年休假应于可享用的当年享用。
如你因个人原因未在该年度内使用完毕该年度之年休假，则将被视为已放弃你所享有之带薪年休假，且不会因此而获得任何形式的经济补偿。
带薪年休假只能按日数计算，不能按小时数计算。
在劳动合同解除或终止的情况下，你已享用的带薪年休假超过其应享日数时，酒店将按超过的日数扣减工资。
如你有下列情形之一的，不享受当年之年休假：
•累计工作满1年不满10年的，当年请假累计2个月以上的；
•累计工作满10年不满20年的，当年请假累计3个月以上的；
•累计工作满20年以上的，当年请假累计4个月以上的。
3.3.3婚假
如果你在本酒店工作期间结婚，你可根据国家政策享受婚假，婚假应在结婚证生效之日起三个月内一次休完。
婚假不可保留或用其他方式支取。
婚假应提前15日以书面形式提出申请，并提供结婚证书复印件作为证明。
达到国家法定结婚年龄并具有合法婚姻关系的员工可享受3天（自然日）的有薪婚假，若首次结婚达到晚婚年龄可另外享受10天（自然日）的有薪婚假。
3.3.4计划生育假
酒店已婚女员工根据国家有关法规及当地相关规定享有计划生育假，同时出具结婚证明或其它计生证明。
3.3.5产假
所有符合计划生育政策并已获得医院医生出具出生证明的女员工，可按当地政府有关规定享受不少于98天的产假。
有关酒店提供的产假详细情况，你可向人事部查询。
3.3.6哺乳假
女员工生育后每天可享有1个小时哺乳假直至孩子年满1周岁，生育多胞胎的哺乳时间根据国家有关规定执行。
3.3.7陪产假
符合计划生育政策并领取独生子女证的男员工可根据当地政策享有陪产假，陪产假自小孩出生后三个月内一次性休完。
如果你未能在三个月内办理独生子女证并提供复印件给人事部，则你已休的陪产假作无薪事假处理。
3.3.8丧假
根据国家的有关规定，员工之直系亲属（此处指配偶、子女、父母、配偶父母）亡故可享有三天（自然日）的有薪丧假，兄弟、姐妹、祖父母、外祖父母亡故可享有一天（自然日）的有薪丧假。
员工须将在丧假申请表上附上死亡证明书复印件，亲属关系证明。
丧假申请表经部门经理签字后呈交人事部。
3.3.9工伤假
员工如果因工负伤，可根据国家有关规定休工伤假。
3.3.10事假
员工因私人事务无法到酒店上班，视为事假。
员工休事假必须提前1天填写《休假申请表》，经部门负责人批准后，交人事部存档。
未经批准私自休假者，一律按旷工处理。
员工休事假一般每次不超过3天，事假将影响个人的业绩评定和年终奖金。
3.3.11病假
当班时因患病或非因工负伤，你须通知直属上司，若病情严重或急诊需到附近的公立医院就诊。
如需急诊（如无法行走、意外事故等）而无法正常上班，你必须及时电话通知直属上司或人事部，酒店将做出妥善安排。
无法通知时，你应后补书面说明。
返岗第一个工作日或二十四小时内你需到所在部门补办手续请假。
逾期作旷工处理。
任何病假需填写病假申请，同时附医生开具的病假证明原件，并以病历作参考，交部门经理及人事部审批。
员工患病或非因工负伤，病假超过一个月的，酒店将按照长期病假的有关规定处理。
如果员工没有正当理由，又无法提供完整的相关证明，则酒店有权将缺席之日数视为旷工。
如果员工请病假之日数如超过了医院证明所列明之日数，则必须由该医院证明需延长病假之日数，否则如无正当理由而逾假者，将视为旷工，且酒店有权不支付工资。
如连续旷工（不含休息日或法定节假日）达三天以上（含三天），将被视为特别重大违纪，酒店将立即解除和员工的劳动关系并不支付任何经济补偿金。
3.4其他福利
3.4.1文体活动
酒店每年将不定期组织文体活动，具体项目，请参阅相关通知。
3.4.2年度体检
酒店视情况安排员工体检，具体时间和安排，请参阅相关通知。
3.4.3员工工作餐
每个工作日你可在员工餐厅享用两顿免费工作餐，筹建期不具备工作餐的可相应的用餐补贴。
你的用餐时间不计算在工作时间内。
4．纪律条例及申诉程序
4.1纪律条例
酒店制订纪律条例的目的是保护酒店及全体员工的合法权利，全体员工应自觉遵守相关的政策和规定。
员工如触犯规定，酒店将针对其所犯规定后果之严重性，作不同程度的处分，包括口头警告、书面警告，而后果严重者,会受到即时解雇并不作任何补偿之处分。
§
员工在接受调查前将不会受到纪律处分。
在处理过程中，被投诉员工将了解被投诉的具体情况及相关原因，同时也将
有充分的机会去表明自己的观点。
除了违反乙类过错而直接解除劳动合同外，其他违反公司纪律行为将不会导
致直接解雇。
员工对所给的纪律处分有上诉的权利。
如果有员工声称有不正当行为发生，该程序将立刻启动。
4.2过错类别
以下列出了部分（但不仅限于以下所列）将会受到纪律处分的行为：
甲类过错
1.不按公司或酒店规定穿着工作服或着装。
2.工作时间干私活，例如：
睡觉、经常打私人电话、上网聊天等。
3.不遵守卫生规定，例如随地吐痰、乱丢烟头、纸屑、在禁烟区吸烟等
4.不遵守安全规定。
5.旷工1天以内（包括1天）。
6.在吸烟区以外的酒店内其他场所吸烟。
7.在酒店内嬉笑打闹、讲粗话或从事其他不良行为。
8.在酒店内吵架。
9.未经许可，工作期间在酒店饮酒。
10.上班迟到或早退。
11.偷吃酒店食品或饮料。
12.损坏客人财物。
13.对待客人行为不当。
14.个人仪容仪表不整洁。
15.其他轻微违章违纪的。
乙类过错
1.连续旷工3天或半年内累计旷工达3天。
2.工作期间酗酒或传播淫秽者。
3.参与卖淫、嫖娼、吸毒者。
4.私带武器、弹药、毒品、麻醉剂或其他违禁物品者。
5.对上级或同事的人身安全造成威胁，或恐吓、骚扰、性骚扰他人。
6.与酒店签订劳动合同后，同时与其他用人单位建立劳动关系，对完成本单位的工作任务造成影响，或者经用人单位提出，拒不改正的。
7.侵占酒店或客人财产，或故意损坏酒店财物造成损失的。
8.受过两次书面警告，再次违反酒店规章制度的。
9.触犯国家法律而被追求刑事责任的。
10.贪污、盗窃、行贿或受贿而被追求刑事责任的。
11.泄露酒店商业机密。
12.弄虚作假，利用职权营私舞弊、假公济私。
13.向酒店提供虚假的个人信息，例如假身份证、假学历证明等。
14.篡改或伪造原始财务记录给酒店造成损失的。
15.向酒店提供虚假报销单、虚假发票等给酒店造成损失的。
16.在酒店内无理取闹、打架斗殴，严重影响酒店正常经营等。
17.侵犯其他员工的人身权利，情节恶劣者。
18.玩忽职守，违反操作规程和安全规定而造成严重后果者。
19.其他严重违章违纪的。
4.3处罚程序
轻微的过失将会被非正式地处理；
一旦事件严重，将会按以下程序处理：
第一阶段-口头警告
如果员工第一次违反甲类过错，员工将受到正式的口头警告，员工将了解被警告的原因，同时也有权上诉。
一份正式的警告通知将会记录在案，如员工在三个月内表现合格，则该警告将自动撤消。
第二阶段-书面警告
如果员工第二次违反甲类过错，部门负责人将对该员工进行书面警告。
该书面警告将阐明被警告的原因，以及具体的改进措施和时间限制，若员工仍无改进，将会获得最后书面警告。
该书面警告将会记录在案，如员工在六个月内表现合格，则该警告将自动撤消。
第三阶段-即时解雇
如果员工第三次违反甲类过错，或其行为直接违反了乙类过错，该员工将受到即时解雇的处分。
4.4申诉程序
若员工对纪律处分有异议或有意见向公司提出，
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