整理中药材药性及工艺Word下载.docx
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【白芍】中江县（中江白芍）、渠县
【白芷】遂宁市（川白芷）
【黄柏】荥经县、峨眉山市、洪雅县、通江县（川黄柏）
【厚朴】都江堰市、峨眉山市、古蔺县、三台县（川朴）
【杜仲】四川各地均有栽培
【半夏】南充市、西充县主产，川东北地区多野生
【金钱草】四川多野生资源（四川大金钱草）
【泽泻】彭山县、都江堰市（川泽泻）
【麝香】都江堰市、马尔康县（人工养殖，活体取麝）
【熊胆】都江堰市主产（人工养殖，活体引流）
【辛夷】北川县主产，四川各地有栽培
【乌梅】大邑县、达州市多栽培
【川续断】主产凉山州
【羌活】甘孜州、阿坝州
【银耳】通江县（通江银耳）
【川明参】苍溪县、金堂县、巴中市
【柴胡】剑阁县（竹叶柴胡多野生，习称“剑柴”；
北柴胡多栽培）
【桔梗】梓潼县（川桔梗）
【花椒】汉源县（川椒、红椒）、茂汶县
【大黄】四川北部、西部多栽培
【党参】九寨沟县（原南坪县）
【菊花】苍溪县、仪陇县、中江县
【龙胆】凉山州野生资源丰富
【川木香】四川西部（阿坝州）
【枇杷叶】四川各地栽培
【佛手】犍为县、沐川县（川佛手）。
川芎
川芎是一种常用中药材，为伞形科藁木属植物，川芎的干燥根茎，具有活血行气、祛风止痛的功能，对心血管系统、中枢神经系统有作用。
川芎所含有效成分分为水溶性和脂溶性两部分，其化学成分研究表明水溶性以阿魏酸为代表，脂溶性以藁木内脂为代表。
川芎的总生物碱和酚性成分有较明显的扩张冠脉，增加冠脉血流量，降低心肌耗氧量，抑制ADP诱导的血小板凝集、对已凝集的血小板有解聚作用、降低血小板的表面活性等药理作用。
川芎为常用中药，性温，味辛。
具有活血行气、祛风止痛之功能。
用于月经不调、经闭痛经、症瘕腹痛、胸胁刺痛、跌扑肿痛、头痛、风湿痹痛。
川贝母
川贝母家种、野生均于6—7月采收。
家种贝母，用种子繁殖的，播后第三年或四年收获。
选晴天挖起鳞茎，清除残茎、泥土；
挖时勿伤鳞茎。
贝母忌水洗，挖出后要及时摊放晒席上；
以1天能晒至半干，次日能晒至全干为好，切勿在石坝、三合土或铁器上晾晒。
切忌堆沤，否则冷油变黄。
如遇雨天，可将贝母鳞茎窖于水分较少的沙土内，待晴天抓紧晒干。
亦可烘干，烘时温度控制在50℃以内。
在干燥过程中，贝母外皮未呈粉白色时，不宜翻动，以防发黄。
翻动用竹、木器而不用手，以免变成“油子”或“黄子。
其功能为清热润肺，化痰止咳。
用于肺热燥咳，干咳少痰，阴虚劳嗽，咯痰带血。
虫草
虫草是一种昆虫与真菌的结合体。
虫是虫草蝙蝠蛾的幼虫，菌是虫草真菌，每当盛夏，海拔3800米以上的雪山草甸上，冰雪消融，体小身花的蝙蝠蛾便将千千万万个虫卵留在花叶上。
继而蛾卵变成小虫，钻进潮湿疏松的土壤里，吸收植物根茎的营养，逐渐将身体养得洁白肥胖。
这时，球形的子囊孢子遇到虫草蝙幅蛾幼虫，便钻进虫体内部，吸引其营养，萌发菌丝。
当虫草蝙蝠蛾的幼虫食到有虫草真菌的叶子时也会成为虫草。
受真菌感染的幼虫，逐渐蠕动到距地表二至三厘米的地方，头上尾下而死。
这就是“冬虫”。
幼虫虽死，体内的真菌却日渐生长，直至充满整个虫体。
来年春末夏初，虫子的头部长出一根紫红色的小草，高约二至五厘米，顶端有菠萝状的囊壳，这就是“夏草”。
虫草这时发育得最饱满，体内有效成份最高，是采集的最好季节。
青海，云南省迪庆、怒江州是中国虫草的主要产地之一。
具有“抗肿瘤，补肺益肾，止血化痰，秘精益气”之功效，用于久咳虚喘、劳嗽咯血、阳痿遗精、腰膝酸痛。
刚挖出来的虫草，一般是在采挖后的24小时内用牙刷轻刷去虫草上的泥土和虫体残余的胎衣，之后在3小时内，吧虫草撒放于干燥无光照的地面阴晾，使得虫草外部颜色更好看，阴晾时用粗铁丝网盖上防鼠。
8到12小时候，将已稍微干燥的虫草装入塑料薄膜袋子中或者布袋子里，每公斤虫草平均放入100克布袋装花椒一粒后密封，放于阴凉干燥处，然后每30天检查一次虫草的变化情况。
天麻
天麻性平味甘，独入肝经，具有熄风止痉，平肝潜阳的功效。
用于治疗诸风湿痹，瘫痪不遂，肢节疼痛，老人偏头痛、眩晕、肢体麻木、语言赛涩，小儿惊痈动风等。
两千多年前秦汉时期的《神农本草经》早对此有所一记载:
“久服益气力，长阴肥健，轻身增年。
”并将其列为上品。
明朝李时珍《本草纲目》中也有较系统的概述，天麻能“主诸风痹，久服益气，轻身长年”，治疗“语多恍惚，善惊失忘”等症，历来被视为“治风之神药”。
亦有文献记载天麻能“熄风定惊”[3]。
中医临床用于治疗惊风抽搐、肢体麻木、头痛眩晕、冠心病、面肌痉挛、高血压等疾病。
另外天麻对中枢神经系统也有一定的作用，如镇静安神、抗癫痈、镇痛;
对心血管系统的作用，如扩血管、降压以及增加机体耐缺氧能力等。
近年来的研究发现天麻还具有增智、健脑、延缓衰老的作用，对老年性痴呆症有一定的疗效。
鲜天麻的水分很高，切片干燥后卷曲程度都比较大，自然干燥和冷冻干燥天麻颜色为白色和乳白色，因为这两种干燥方法是在常温和低温下进行的，所以不会发黄。
而微波干燥的天麻颜色呈暗黄色，可能是由于微波干燥时温度不容易控制，温度过高导致天麻颜色暗黄。
而80℃恒温鼓风干燥和真空干燥温度不会太高，干燥颜色形态都比较好。
天麻的最佳干燥工艺为蒸过天麻在70℃~90℃范围内恒温鼓风干燥。
黄连
其根状茎用作中药时有泻火解毒，清热燥湿功效，可治时行热毒、高热烦躁、泄泻痢疾、口疮、痈疽疔毒等症。
药理试验证明，有抑菌及抗病毒、抗原虫作用，并能降低血压，扩张冠状动脉。
黄连含小檗碱、黄连碱等多种生物碱，另含黄柏酮、黄柏内酯等成分。
同属中尚有三角叶黄连，又名雅连、峨媚连，主产于四川；
云南黄连又名云连，主产于云南。
其根状茎也供药用。
麦冬
百合科多年生草本，成丛生长，高30厘米左右。
叶丛生，细长，深绿色，形如韭菜。
花茎自叶丛中生出，花小，淡紫色，形成总状花序。
果为浆果，圆球形，成熟后为深绿色或黑蓝色。
根茎短，有多数须根，在部分须根的中部或尖端常膨大成纺锤形的肉质块根，即药用的麦冬。
喜温暖和湿润气候。
宜土质疏松、肥沃、排水良好的壤土和沙质壤土，过沙和过黏的土壤，均不适于栽培麦冬。
忌连作，轮作要求3-4年。
麦冬生长期较长，休眠期较短。
1年发根2次：
第1次在7月以前，第2次在9-11月。
四川麦冬适宜的栽植时期在3月下旬到四月上旬。
四川麦冬栽植时，先按行距10～13厘米开沟，深5～6厘米左右，在沟内每隔6-8厘米，放种苗2～4株，垂直放于沟中，然后将土填满浅沟，用扁锄推压或用脚踩，将种苗两侧的覆土压紧。
裁后立即灌透水一次，每公顷约需种苗10500千克。
四川麦冬栽种后，第二年4月即可收获。
选晴天，用锄或犁耕翻23-26厘米，将麦冬全株翻出土面，然后抖落根部泥土，用刀切下块根和须根，分别放入箩筐中，置于流水中，用脚踩淘洗，洗净泥沙，运回加工。
浙江麦冬则在栽后第三年或第四年收获，方法同四川麦冬产区相似。
四川麦冬的加工，是将洗净的根放在晒席上或晒场上暴晒，晒干水汽后，用双手轻搓（不要搓破表皮），搓后又晒，晒后又搓，反复5～6次，直到除去须根为止。
等到干燥后，用筛子或风车除去折断的须根和杂质，选出块根即可出售。
一般每公顷产干货1500～2250千克，而采用遂宁麦冬品种栽培，麦冬淘洗每公顷产可达3000～3750千克。
采收
栽种麦冬，起土年限各产地有所不同。
有的种后第三年起土，产品肥壮粗短，旧称'
花园子'
，或称'
姚冬'
。
有的种后实足二年起土，块根稍细长，香气足。
麦冬的采挖以立夏至小满季节为合时，最迟不超过芒种。
全株带根挖起，将带须块根剪出（苗可作种苗栽培），用清水洗至洁白干净，然后干燥。
要注意剪取块根时必须带须根，因为须根能起到将块根水分排出的导管作用，如过早修净须根，麦冬的水分不利排出，将使两端花黑或腐烂。
干燥方法
（1）老法是日晒堆闷干燥法。
方法是将洁净麦冬薄摊在竹簟上，在烈日下曝晒、堆闷，如此反复三次。
第一次晒3～5天，再堆闷2～3天，使内部水分回出。
第二次晒3～4天，堆闷3～4天。
第三次晒4～5天，堆闷6～7天，此时麦冬已有八成干左右，即可修净两端须根，再复晒一次，趁热装在木箱中，踩实，封盖。
日晒法需时20～25天。
近年来使用较多的是烘干法。
方法是将洗洁净麦冬置特制烘炕上，先垫上竹帘，再放上麦冬，厚约15厘米左右，上盖薄麻布，火候控制在50℃～60℃左右，烘3～4小时，均匀翻动一次，如此烘焙、翻动，约烘2～3天即可干燥。
在烘焙过程中，火力要逐步降低，以防烘焦，最后修剪须根即可。
日晒法需时较长，费工多，但产品色泽较好，烘焙法加工省时，并可不受天气限制，且较不易泛油，但产成品色泽不如日晒法鲜明，同时如火候掌握不好，易烘至肉色老黄甚或烘焦。
川麦冬于栽种后第二年清明至谷雨采挖，选晴天用锄或梨翻耕25～27厘米深，使麦冬全株露出土面，抖去根部泥土，用刀切下块根和须根，放入箩筐内，在流水中用脚踩淘洗，将泥沙洗净，晒干水气后，用双手揉搓，搓后再晒，晒后再搓，反复4～5次。
待干燥后，在地上挖一条沟，长能睡两人，宽能睡一人，沟内垫席子，把麦冬倒入沟的中部，每次约25千克，两个仰卧沟中，用脚互相蹬擦，使须根断落，体质光洁柔润（此法待改进）。
每次约蹬半小时，然后用筛子除去须根和杂质即可。
一般亩产100千克左右。
（2）麦冬快速干燥由于麦冬含有大量粘液质，质地柔润，味甜发粘，在贮藏中易受潮发热，极易生霉、泛油，严重地影响了临床疗效。
要保证药品质量，应把好麦冬干燥关。
现不少药农采用'
架空离地薄膜覆盖法'
干燥麦冬，效果好。
其方法是将挖取的麦冬连同根系洗净，置于露天高地架空的竹席或芦席上，摊成2～3厘米厚，用不漏气的聚乙烯塑料薄膜覆盖，四周用木棍或砖块压住，日晒夜露至干燥，取出，筛去须根、灰杂，即得。
切制炮制及贮藏
（1）整粒麦冬和轧扁麦冬在实际工作中，使用最广泛的麦冬是整粒麦冬和轧扁麦冬（或捣裂）。
将原药除去杂质及变色泛油的，快洗润软，用机械轧扁或用木尺手工敲扁，干燥，筛去灰屑。
另有朱砂拌麦冬，取净麦冬，喷水少许，闷润，加朱砂细粉，拌匀，取出，晾干。
每10千克麦冬，用朱砂粉0.2千克。
麦冬贮藏应置于阴凉通风干燥处，大量时贮存于冷库；
炮制品贮于干燥容器中，防潮、防霉、防变色泛油。
但此二品有以下弊端：
①麦冬加工不当时，有的表皮未破，储存或煎煮时可恢复整粒状态，影响有效成分煎出。
②大量麦冬在重压下易极结成砣、返热、发霉或捣成糊状，不易保管和调剂。
③轧扁后的麦冬保管不当或受潮时，光泽易减退，两端先变色，然后颜色逐渐加深，呈现油样（泛油），失去药用价值。
④《中华人民共和国药典》、《中药炮制规范》仅规定'
轧扁'
与'
捣裂'
，程度未作规定，如加工不及则恢复原状，大过则大量葡萄糖及粘液质被溶解而随压力外溢而易污染。
（2）去心麦冬的理想炮制饮片的方法：
将麦冬原药材置水中浸10～45分钟，润一天至发泡为干品的1～2.5倍时，左手抓其中部，右手用钳子夹住一端尖处，缓缓运动抽出木心，用两头圆的小刀在麦冬长度的2/6处下刀，下刀1/3深度，均匀向后划至5/6处，把刀略提起，斜着向旁划1/2深度并推至2/6处，拔出小刀，用双手慢慢翻开麦冬，可见中间一条肉梗，再用中指轻轻顶麦冬中部，使其微凸成船形。
经此方法炮制的麦冬产品外形精美，且有利于有效成分的溶出，而使该产品曾打入国际市场。
麦冬多用木箱装，防潮湿。
受潮后泛油变黑，发现受潮应及时翻晒。
川牛膝
川牛膝，别名牛膝，拐膝，天全牛膝，都牛胶，米心牛膝，大牛膝，为苋科植物川牛膝的干燥根。
可以在秋、冬二季采挖，除去芦头、须根及泥沙，烘或晒至半干，堆放回润，再炕干或晒干。
川牛膝为常用中药。
为苋科植物川牛膝的干燥根。
又名：
甜川牛膝、甜牛膝等，野生于林缘或山坡、高山草丛中。
现全国大部分地区栽培，四川的天全及峨嵋山为主要栽培区。
根药用，含生物碱，还分离出怀苋甾酮、头花蒽草甾酮等多种昆虫变态甾体。
功能有祛风利湿，通经活血。
中医治疗风湿腰膝疼痛，脚痿筋挛，血淋，尿血，妇女经闭，症瘕等病。
川牛膝在播后3－4年的10－11月收获。
要求深挖，减少断根。
挖后科去泥土，砍去芦头，剪掉须根，割下倒根，使主根。
侧报均成单支。
然后按根条大小，理顺成小把，立放炕上用无烟煤微火烘炕或放在晒场上日光炕脆。
半干后，堆放数日，回润后，再炕或晒到全干。
通常三年生每亩产干货150－200千克，四年生200－250千克。
金银花
茎直立，栽植后当年株高1米至1.5米，如发现徒长要剪掉，以利多生侧枝。
侧枝越多，产量越高。
亩栽450—500株，成活率98%以上。
在上半年花蕾含苞未放时采摘一次，中秋节前后采摘一次，采后在通风干燥处晾干，栽后到第二年为盛产期，并保持多年，亩产干花100—150公斤。
冬栽于上冻前，春栽开化至6.1节止，按行距1.5米，株距1.2米，挖小坑栽培。
浇一些水即可成活。
山坡、荒地沙滩均可生长。
金银花现蕾后15-20天即可采摘。
花蕾上部膨大，呈青白色为摘适期，延误则花朵开放，影响商品的质量和产量。
采摘宜在每天的清晨和上午，采后的鲜花应及时加工干燥。
加工方法有自然晾晒、烘干和硫磺熏蒸干燥几种方法。
自然晾晒即将鲜花摊在干净场地或席箔上，厚度视阳光强弱可在2厘米左右。
置阳光下曝晒，未干前不能淋雨，采花季节如遇阴雨天，难以保证商品质量。
烘干加工在烘干室进行，把室温加热到45℃，将鲜花放在箔筐上，上架烘干可热到60℃，几经排潮和密闭门窗直至烘干。
丹参
丹参又名赤参，紫丹参，红根等。
为双子叶植物唇形科，干燥根及根茎。
有活血调经，祛瘀止痛，凉血消痈，清心除烦，养血安神等功效。
丹参主治月经不调，经闭痛经，症瘕积聚，胸腹刺痛，热痹疼痛，疮疡肿痛，心烦不眠；
肝脾肿大，心绞痛。
能扩张冠状动脉，增加冠脉流量，改善心肌缺血、梗塞和心脏功能，调节心律，并能扩张外周血管，改善微循环；
能提高机体耐缺氧能力；
有抗凝血，促进纤溶，抑制血小板凝聚，抑制血栓形成的作用；
能降低血脂，抑制冠脉粥样硬化形成；
能抑制或减轻肝细胞变性、坏死及炎症反应，促进肝细胞再生，并有抗纤维化作用。
白芷
白芷为伞形科植物白芷的干燥根，又名香白芷。
具有祛风散湿、消肿、排脓、止痛之功能。
主产河北、河南、安徽、浙江等省，全国大部分地区有栽培。
白芷喜温暖湿润气候，较耐寒，喜阳光充足的环境。
秋播当年为苗期，第二年为营养生长期，但常因种子、肥水等原因，也有少量植株开花，导致根部变空腐烂，失去药用价值。
白芷在播种后第二年8～9月茎叶枯黄时即可采挖。
春播白芷当年即可采收，9月中下旬采。
秋播白芷第二年8月下旬叶片呈现枯萎状态时采收。
当叶片桔黄时开始收获，选晴天，将白芷望叶割去，作为堆肥，然后用齿耙依次将根挖起，抖去泥土，运至晒场，进行加工。
摘去侧根，另行干燥，并将主根上残留叶柄剪去；
晒1-2天，再将主根依大、中、小三等级分别暴晒，以便管理。
在晒时切忌雨淋，晚上要收回晾干，在晴天运出再晒，否则烂或黑心。
通常用烘炕进行熏硫，将白芷用草包或麻袋盖严，每500千克鲜白芷需约3、5～4千克硫磺，熏时要不断加入硫磺，不能熄灭，直至熏透。
约熏一昼夜后，取样用小刀切开，在切口涂抹碘酒，若蓝色很快消失即表示硫以完全熏透，可停火，若蓝色不消失，再继续，熏后抓紧晒干。
包装存于干燥通风处，每公顷可收干白芷3750～5250千克，高产田达7500千克。
麝香
麝香为雄麝的肚脐和生殖器之间的腺囊的分泌物，干燥后呈颗粒状或块状，有特殊的香气，有苦味，可以制成香料，也可以入药。
是中枢神经兴奋剂，外用能镇痛、消肿。
简称“麝”。
麝香是一种高级香料，如果在室内放一丁点，使会满屋清香，气味迥异。
麝香不仅芳香宜人，而且香味持久。
麝香在我国使用，已有悠久历史。
唐代诗人杜甫在《丁香》诗中遇：
'
晚坠兰麝中'
麝香是配制高级香精的重要原料。
古代文人、诗人、画家都在上等麝料中加少许麝香，制成'
麝墨'
写字、作画，芳香清幽，若将字画封妥，可长期保存，防腐防蛀。
（3）是否符合区域、流域规划和城市总体规划。
除了房地产市场外，在不同职业和地点的工资差别中也可以发现类似的情形。
第二节 安全预评价龙胆
（二）环境保护法律法规体系龙胆为龙胆科植物，以干燥根及根状茎入药。
生药称龙胆，有清热燥湿，泻肝胆实火的作用。
主产区为东北和内蒙古，因其品质优良而销往全国，并出口创汇。
（3）评价单元划分应考虑安全预评价的特点，以自然条件、基本工艺条件、危险、有害因素分布及状况便于实施评价为原则进行。
人工栽培龙胆定植后2—3年即可采收。
由于根中总有效成分含量在枯萎至萌动前为最高，所以每年应在此期采收。
一般以刨翻或挖取方式起收。
挖出的根部，先去掉茎叶，洗净泥土，阴干或弱光下晒干，晒至七八成时，将根捋直，捆成小把，再晒干入库。
一般3.5—4.5公斤鲜根可出1公斤干根。
龙胆以色黄为佳品，龙胆色愈黄，表明龙胆苦甙含量愈高，但为此而曝晒生色，反而会降低实际质量。
龙胆苦甙在鲜根中含量较高，晒干品质量比阴干品低一倍以上，经60℃—80℃干燥24小时，其含量大幅度下降，所以应以阴干为宜。
（三）规划环境影响评价的公众参与
党参
党参性平，味甘，具有补中益气、健脾益肺、抗癌、降压、抗缺氧、抗衰老之功效，还可以增强人体免疫力，提高超氧化物歧化酶的活性，增强消除自由基的能力，具有调节胃肠运动、抗溃疡、抑制胃酸分泌、降低胃蛋白酶活性的作用。
适用于脾肺虚弱、气短心悸、食少便溏、溃疡、贫血、虚喘咳嗽、内热消渴等症。
党参所含有效成分对神经系统有兴奋作用，能增强机体抵抗力，又能增加红细胞和血红蛋白；
其所含的锌可促进生长发育和提高性功能。
环境影响的经济损益分析，也称环境影响的经济评价，即估算某一项目、规划或政策所引起的环境影响的经济价值，并将环境影响的经济价值纳入项目、规划或政策的经济费用效益分析中去，以判断这些环境影响对该项目：
规划或政策的可行性会产生多大的影响。
对负面的环境影响估算出的是环境费用，对正面的环境影响估算出的是环境效益。
干燥方法：
安全评价的原理可归纳为四个基本原理，即相关性原理、类推原理、惯性原理和量变到质变原理。
（l）净制：
将运回的党参根按大小分档，洗去泥土。
在日光下晒1-2天，使参根失去部分水分，质地由鲜脆变为柔韧。
（5）阐述划分评价单元的原则、分析过程等。
（2）干燥：
①晒制：
即白天在日光下晾晒，夜晚收回揉搓，反复4-5次，再晒干即可。
②烘制：
在烘房内距地面2米高处横搭牢固竹棚，将党参根平摆于棚上，下面生炭火烘烤，烘至2-3成干时，将党参根放于平板上，用手或小木板平压滚动揉搓。
搓后继续烘烤，反复烘搓3-4次，至七八成千时，参头压参尾在日光下晾晒至干。
3）迁移。
党参加工大部分产区都要进行揉搓操作，可使其坚实饱满，皮肉紧密相连，但搓的次数不宜过多，用力不宜过大，否则会变成油条，影响质量。
干燥时，根头部较粗，其内部较难干燥，而尾部易干，故晒至七八成千时，应注意互相重叠压制，将根尾部压在下面不再受日晒，在日光下晒至全干，以免根尾过干而折断。
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