高中生物神经调节与体液调节的关系教学设计学情分析教材分析课后反思.docx

高中生物神经调节与体液调节的关系教学设计学情分析教材分析课后反思.docx

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高中生物神经调节与体液调节的关系教学设计学情分析教材分析课后反思

《神经调节与体液调节共同维持水盐平衡》教学设计

教学环境与准备

教师课前准备：

搜索微课观看网址（如可汗学院-网易公开或微课下载地址（如QQ班级交流群）。

②搜索学生在线试题检测网址（如高中生物组）以及试题检测软件（如小猿搜题，猿题库等免费试用软件）

③编制课前自主学习任务单、课堂学习任务单、PPT课件、购买自制运动饮料的材料等。

学生课前准备:

根据教师提供网络资源信息（微课观看、在线答应、在线试题检测的网址或软件），利用网络资源解决自主学习中遇到的困惑。

利用网络资源搜集资料：

运动饮料的主要成分及作用。

总结归纳科学饮水方法.

了解“全民减盐行动”计划的主要内容，总结科学用盐的方法。

1教学内容分析

本节课以“水盐平衡的调节”为例，说明了人体内水分和无机盐的含量稳定，对于维持内环境的酸碱平衡和渗透压的稳定有重要作用，是机体完成各项生命活动的保障。

而人体内水盐平衡以及内环境渗透压的稳态是通过神经调节与体液调节相互协调共同维持的。

从知识体系看，本节课是课标中“生命个体的结构与功能相适应，各结构协调统一共同完成复杂的生命活动，并通过一定的调节机制保持稳态”这一大概念的重要部分。

课标要求“举例说出神经调节与体液调节相互协调共同维持机体的稳态”，而水盐平衡调节与体温调节是阐明该知识点的典型案例。

1.1教学目标

1.1.1生命观念方面的培养目标：

通过了解下丘脑与垂体的结构与功能，肾小管、集合管的结构与功能，认同结构与功能观；通过了解人体内水分与无机盐过多过少都会影响机体生命活动，认同稳态与平衡观；通过水盐平衡调节过程认识生物的独特性与复杂性，形成科学的自然观与世界观。

1.1.2科学思维方面的培养目标：

通过对教材“资料分析”栏目的分析讨论，能够基于生物学事实和证据运用归纳与概括、演绎与推理等方法阐释生命现象及规律，审视或论证“科学饮水”以及“全民减盐行动”等生物学社会议题。

1.1.3社会责任方面的培养目标：

通过运用生物学的知识与方法参与“运动饮料”、“科学饮水”以及“全民减盐行动”等议题的讨论，引导学生主动向他人宣传关爱生命的观念和知识，崇尚健康文明的生活方式，成为健康中国的促进者与实践者。

1.2教学重点

神经调节与体液调节的协调

1.3教学难点

水盐平衡调节的分析

2学情分析

知识层面，通过前面“甲状腺激素分泌的调节”以及“血糖平衡的调节”的学习，学生已经掌握了“神经调节”、“体液调节”以及“反馈调节”等调节方式，并初步了解了“神经调节”与“体液调节”的关系，为本节课进一步理解“神经调节与体液调节相互协调共同维持稳态”奠定了基础。

能力层面，高二学生已经初步具备了对生物学信息提取、整合、运用的能力，能够通过观察、分析、比较等方式处理信息，并得出结论的能力。

此外，高二学生也初步具备了利用网络收集信息和整理信息，解决未知问题的能力，为本节课的信息化教学提供了条件。

3教学过程

3.1问题发射场，导入新课

教师用PPT展示运动员激烈比赛中挥汗如雨以及比赛的中场休息，运动员们拿起一瓶“水”仰头畅饮的图文资料。

学生思考讨论：

剧烈运动后人体会出现哪些典型的症状？

并尝试解释出现这些症状的原因。

根据已具备的生物学知识以及切身体验，学生一般会想到：

大量出汗，脸色发红，呼吸急促，肌肉酸疼，有饥饿感等。

教师引导启发学生，从水盐调节、体温调节、血糖调节以及呼吸作用等方面对这些现象作出初步的解释。

教师进一步提问：

在运动中补液是相当重要的一环。

在体育比赛的中场休息或训练的间歇，运动员们常常拿起一瓶“水”仰头畅饮。

这瓶“水”不是纯净水，也不是果汁，而是一种特制的运动饮料。

喝运动饮料比喝水或果汁有什么优势呢？

师生共同分析讨论：

纯净水会造成血液稀释，使更多的水分从汗液中丢失，还容易产生肌体的电解质平衡紊乱。

浓度相对较高的果汁及果汁饮料由于渗透压过高，无法使汁内成分尽快被吸收，反而可能会越喝越渴。

学生根据搜集的资料，归纳总结运动饮料的优势：

运动饮料可以补充散失的水、无机盐、糖等营养成分，而且含有维生素、牛磺酸等，不仅解口渴，更解体渴！

然后师生一起动手制作运动饮料。

学生活动：

自制运动饮料

自制葡萄糖运动饮料：

饮用水1000ml、食用盐3克、葡萄糖2汤匙（30ml）、蜂蜜1汤匙克（15ml）原料加入水中摇匀即可。

简单粗暴口服液盐运动饮料：

口服补液盐

型+水500ml。

设计意图：

导入中设置的问题以及开展的活动不但可以活跃课堂气氛，激发学生学习兴趣，也培养了学生学以致用的能力，搜集处理信息的能力以及动手能力，在潜移默化中让学生理解了稳态与平衡观，养成了健康的生活习惯，形成了良好的科学思维方式，即在无形中达成了生物学科素养。

3.2新课学习

3.2.1资料分析：

婴幼儿家庭补液

以自制运动饮料中口服补液盐的作用为切入点导入到教材资料分析“婴幼儿家庭补液”的学习。

通过该资料分析让学生了解腹泻引起的原因以及出现的症状；依据水与无机盐的作用，理解家庭治疗腹泻的关键是预防和纠正脱水，及时补充体液，并初步掌握资料分析提供的几种治疗腹泻的方法。

最后以小组为单位完成资料分析中设置的分析与讨论题目。

教师引导：

其实，不仅腹泻患者需要补水补盐，健康人在日常生活中也要摄入适量的水和无机盐。

机体会通过什么样的方式来调节水盐的平衡？

一旦水盐失衡又会造成什么影响？

设计意图：

该环节以腹泻为实例说明了水盐失衡造成的严重影响，通过对该资料的分析讨论，不但丰富了学生的日常生活知识，也促进了学生科学思维的养成，并为学习水盐平衡做好了知识铺垫。

3.2.2水的平衡

教师引导学生根据已有的生物知识以及自身体验，尝试寻找水的来源与去路，并进行表达交流。

教师根据学生的交流结果，对水的来源与去路进行归纳总结，并展示思考题目：

喝水是每个人的日常行为之一。

假如一个成年人每天饮用1200ml水，通过排尿排出1500ml水，但体内的水分仍然处于平衡状态。

你认为可能的原因有哪些？

通过该题目检测学生的理解掌握程度。

教师引导学生进一步思考人体是通过什么样的方式来实现水的平衡的呢？

以此过渡到教材资料分析“水平衡调节的机理”的学习。

教师PPT展示下丘脑—垂体系统图文资料，学生结合图文资料对资料1进行分析，并回答分析讨论题目：

抗利尿激素的化学本质是什么？

说出其在人体内合成及释放的部位。

学生仔细观察资料分析2的示意图，描述人体水平衡调节的大致过程，总结抗利尿激素的作用。

然后根据示意图，写出饮水过多调节途径以及饮水不足、失水过多或吃的食物过咸的调节途径。

组内同学先进行组内评价交流，然后推选组代表上台用投影展示。

师生共同对展示内容进行评价，并进一步补充完善水平衡调节的过程。

最后教师展示思考讨论题目：

人在日常生活中喝水多的时候，尿量就会增多，喝水少的时候，尿量就会减少。

为什么会出现这样的现象？

请利用水平衡调节的过程进行解释。

在炎热的夏季，有人为了避免中暑，短期内摄取了大量的水，可能导致水中毒想象。

请解释其中的原因。

通过思考讨论对学生的知识掌握程度进行检测。

教师进一步提问：

某同学经常“以饮料代水”的做法科学吗？

为了保持身体健康，维持机体水平衡，你觉得应该养成哪些科学的饮水习惯？

学生以小组为单位分享课前搜集的有关饮水方面的资料，讨论汇总后，推荐小组代表在班内表达交流。

3.2.3盐的平衡

教师用PPT展示普通加碘盐和低钠盐的图文资料，并对低钠盐进行简要介绍：

随着生活水平的提高，健康饮食越来越受到公众的关注，食用盐作为日常生活中必不可少的调味品，种类也变得五花八门，除了这种普通加碘盐，低钠盐也逐渐被人们所接受，低钠盐是一种健康食盐，以加碘食盐为基础，添加一定量氯化钾，帮助人体钠钾平衡，防控高血压。

然后引导学生思考：

若人体大量丢失钠离子、钾离子或长期摄入过多的钠离子可能会导致什么后果？

学生各抒己见，教师根据学生的回答进行补充纠正，并对钠离子与钾离子的吸收与排出特点进行解释。

教师进一步引导学生思考：

人体内的钠与钾是如何实现平衡的呢？

PPT展示血钾与血钠调节的途径，并归纳总结醛固酮的作用。

展示思考题目：

大面积烧伤的病人由于严重脱水使血钾升高，细胞外液渗透压上升，此时血浆中抗利尿激素和醛固酮的浓度变化是怎样的？

以此检测学生对该知识点的理解掌握程度。

教师PPT展示世界卫生组织建议的每人每天食盐摄入量标准值以及我国“全民减盐行动”计划的图文资料，并提出问题：

你觉得应该养成哪些科学的用盐习惯？

学生根据教师提供的资料以及课前自己搜集的资料进行组内讨论，汇总归纳后，推荐代表进行班内交流展示。

设计意图：

通过上述环节的学习不但让学生理解掌握了水与钠、钾调节的基本过程，养成了健康的饮水、用盐习惯，也培养了学生学以致用的能力，表达交流的能力，也有助于学生形成良好的科学思维方式。

同时也让学生进一步理解了稳态与平衡观，结构与功能观，并学会了承担社会责任，在潜移默化中达成了教学目标。

3.2.4本节小结

以填写图示的方式，回顾、总结、检测本节课所学知识。

4教学反思

首先，本节课力争凸显新课标的基本理念，即将生物学科核心素养的培养贯穿于课堂教学的每一个环节，同时关注学生学习过程中的实践经历，引导学生能够用科学的观点、理念、思路与方法，来合理的解释或解决现实生活中的某些问题。

其次，本节课的设计理念围绕“生活中的生物学”展开，例如导入中的“运动饮料”，资料分析中的“婴幼儿家庭补液”，水盐平衡调节中的“水的来源与去路的分析”、“科学饮水”、“科学用盐”等都体现了日常生活问题与生物学知识的密切联系，体现了知识源于生活，回归生活的理念。

再次，本节课注重学生能力的培养，例如搜集、处理、分析信息的能力，交流表达等能力得到了提高。

注重信息技术与生物学科课程的整合。

本节课复习内容繁杂，仅靠传统教学策略无法全面、直观地展示相关内容，因此采用了将生物学科课程与信息技术优势组合的方式，即在学科教与学的过程中使各种教学资源、各个教学要素和教学环节，经过重构、融合和优化，提高教与学的效率，改善教与学的效果，从而达到培养学生信息素养、创新精神与实践能力为目的的一种新型的教学方式。

在课前自主学习环节中，教师提供网络资源信息（微课观看、在线答应、在线试题检测的网址或软件），引导学生利用网络资源解决自主学习中遇到的困惑。

在课堂学习环节中，充分发挥电子白板、投影和PPT课件的优势，弥补传统教学的不足。

学情分析

知识层面，通过前面“甲状腺激素分泌的调节”以及“血糖平衡的调节”的学习，学生已经掌握了“神经调节”、“体液调节”以及“反馈调节”等调节方式，并初步了解了“神经调节”与“体液调节”的关系，为本节课进一步理解“神经调节与体液调节相互协调共同维持稳态”奠定了基础。

能力层面，高二学生已经初步具备了对生物学信息提取、整合、运用的能力，能够通过观察、分析、比较等方式处理信息，并得出结论的能力。

此外，高二学生也初步具备了利用网络收集信息和整理信息，解决未知问题的能力，为本节课的信息化教学提供了条件。

教学效果评价

本节课中，以运动为切入点设置“问题发射场”，这与学生的感性认识及体验紧密相连，以此导入新课易于激发学生的学习兴趣，让学生积极思维并以饱满的热情参与到课堂学习中去。

“婴幼儿家庭补液”，该“资料分析”中的内容与本节知识密切关联，充分体现了“生活中生物学”。

该部分内容能有效驱动学生去自主学习、思维和交流这方面的知识，课堂气氛非常活跃。

在该部分内容的学习与交流过程中，学生能认识到“补液盐”的重要作用，该内容的设置落实了“社会责任”。

教学中发现学生在该环节的参与度、兴趣度、思维度高，能够吸引学生主动去搜集与“运动饮料”相关的内容并课堂上积极发表自己的见解。

这些栏目的设置促使课堂结构、教学方式发生改变，能吸引学生去思维、交流，很好地体现了“科学思维”等生物学科的核心素养。

资料分析“水平衡调节的机理”以资料分析的方式引导学生通过分析资料，归纳总结出水平衡的相关知识，“分析讨论”以问题的形式对学生的学习进行引导，使学生对尿量的变化等现象进行思考、解释，从而得出结论。

这种基于生物学事实的探讨、阐释利于凸显科学思维的生物学核心素养的培养。

这种方式比教师直接告诉学生某些结论更具优势，让课堂教学方式变的丰富多彩。

试教中发现学生非常喜欢以这样的方式进行知识的获取。

学业检测栏目设置的内容不但与本节知识密切相关，也与现实生活息息相关，不但可以检测学生对本节知识的掌握理解情况，也在潜移默化中达成了生物学科核心素养的养成。

教学内容分析

本节课以“水盐平衡的调节”为例，说明了人体内水分和无机盐的含量稳定，对于维持内环境的酸碱平衡和渗透压的稳定有重要作用，是机体完成各项生命活动的保障。

而人体内水盐平衡以及内环境渗透压的稳态是通过神经调节与体液调节相互协调共同维持的。

“神经调节与体液调节共同维持水盐平衡”包括：

人体内水、无机盐的摄入和排出保持动态平衡，水盐平衡是神经调节和体液调节协调作用的结果，水盐平衡对维持细胞的形态和功能具有重要作用。

该节以第一节、第二节内容为基础，是对体液调节和激素分泌调节等内容的延续和运用，从知识体系看，本节课是课标中“生命个体的结构与功能相适应，各结构协调统一共同完成复杂的生命活动，并通过一定的调节机制保持稳态”这一大概念的重要部分。

由体液调节、激素的作用及分泌调节到水盐平衡调节、体温调节，教材内容的这种编排具有层次性，符合学生的认知规律、利于学生对体液调节的学习和理解。

课标要求“举例说出神经调节与体液调节相互协调共同维持机体的稳态”，而水盐平衡调节与体温调节是阐明该知识点的典型案例。

练习测评试题

1、下列有关人体水盐调节的叙述中，正确的是

A.大量饮水，则抗利尿激素分泌增多B.渴觉中枢兴奋，则抗利尿激素分泌减少

C.抗利尿激素分泌减少，则尿量增多D.细胞外液浓度降低，则尿量减少

2、当人吃了过咸的食物时，机体细胞外液渗透压的调节过程有如下几个步骤，其正确顺序是

①下丘脑渗透压感受器兴奋②大脑皮层兴奋产生渴感

③下丘脑神经细胞分泌抗利尿激素增加④摄水量增加⑤减少尿的排出

A.①→②→③→④→⑤　　　B.②→①→④→③→⑤

3、右图为水平衡调节机理，请据图判断A、B、C依次是

A、抗利尿激素、渴觉中枢、肾小管

B、渴觉中枢、抗利尿激素、肾小管

C、抗利尿激素、肾小管、渴觉中枢

D、渴觉中枢、抗利尿激素、肾小管

4、调节人体水和无机盐平衡最重要的器官是

A．汗腺B．肾C．大肠D．肺

5、人体在下列哪种情况下会出现尿量增多的现象

①剧烈运动②天气转冷③患糖尿病④静脉点滴1L生理盐水⑤高温下劳动

A．①②③B．①④⑤C．②③④D．③④⑤

6、有关人体水盐平衡调节的叙述中，不正确的是

A．抗利尿激素经靶细胞接受并起作用后仍具有活性B．水盐平衡调节通过神经—激素调节完成

C．抗利尿激素由下丘脑神经分泌细胞分泌并由垂体释放D．抗利尿激素的释放使尿液减少

7、下列关于抗利尿素分泌的叙述中，正确的是

A.喝水多，抗利尿素分泌多B.喝水少，抗利尿素分泌多

C.喝水少，抗利尿激素分泌少D.出汗多，抗利尿素分泌少

8、人的神经系统中，有些神经细胞既能传导兴奋，又能合成与分泌激素。

这些细胞位于

A.大脑皮层B.垂体C.下丘脑D.脊髓

9．当一个人失水过多或吃的食物过咸时，会导致

A．细胞外液渗透压降低B．垂体释放抗利尿激素增加

C．下丘脑释放抗利尿激素增加D．垂体渗透压感受器兴奋

10．下列关于人体内水和无机盐平衡调节的叙述中，正确的是

A．血浆渗透压降低时引起口渴

B．机体失去水时，抗利尿激素分泌减少

C．抗利尿激素使细胞吸水能力增强

D．抗利尿激素使细胞吸水能力减弱

11．一次性过量饮水会造成人体细胞肿胀，功能受损。

可用静脉滴注高浓度盐水（质量分数为1.8%NaCl溶液）对患者进行治疗。

其原理是

A．升高细胞外液的离子浓度B．促进抗利尿激素的分泌

C．降低细胞内液的离子浓度D．减少细胞外液液体总量

12．饮食较咸时，人体细胞外液渗透压升高，在神经调节和激素调节的作用下，主要通过对肾脏重吸收作用的调节使细胞外液的渗透压趋向于正常。

在这个过程中，血液中抗利尿激素的含量变化曲线是

13、下图为抗利尿激素作用的示意图，请据图回答：

（1）当食物过咸时，会引起A升高，

使B受到刺激。

（2）渴觉的产生是由于下丘脑中的渗透压感受器把兴奋传

至____________而产生的。

（3）下丘脑神经细胞分泌的并由C释放的

D促进了

_________________重吸收水，减少尿的排出。

（4）当人丢失Na盐太多时，E下降，就会减少对

答案：

（1）细胞外液渗透压下丘脑渗透压感受器

（2）大脑皮层（3）垂体抗利尿激素肾小管、集合管

（4）细胞外液渗透压抗利尿激素

14、下丘脑和垂体在人体的分泌活动中起重要的调节作用，如图所示。

请回答下列问题：

（

（1）垂体是人体重要的内分泌腺，不仅分泌［a］生长激素，还分泌［］等激素来调节其他某些内分泌腺的活动。

但下丘脑才是人体调节内分泌活动的枢纽，

因为。

（2）①完成由产生电信号到转变为化学信号的过程是：

下丘脑神经分泌细胞在某些因素的刺激下产生，通过轴突传导到，进而引起小泡中递质的释放。

（3）由图可知，垂体分泌的抗利尿激素的主要功能是使血浆渗透压。

①～⑤过程中属于反馈抑制作用的是。

（4）当人突然进入寒冷环境中，与c具有协同作用的（激素）分泌量也将增加，导致产热增加。

如果用激素c饲喂小白鼠，再放入密闭容器中，其对缺氧的敏感性将。

答案：

（1）因为下丘脑既是神经系统的重要中枢，又能分泌一些激素来调节垂体中激素的合成和分泌

（2）局部电流（兴奋或神经冲动）神经末梢（轴突末梢或突触小体）

（3）降低

和

（4）肾上腺素提高

教学反思

首先，本节课力争凸显新课标的基本理念，即将生物学科核心素养的培养贯穿于课堂教学的每一个环节，同时关注学生学习过程中的实践经历，引导学生能够用科学的观点、理念、思路与方法，来合理的解释或解决现实生活中的某些问题。

其次，本节课的设计理念围绕“生活中的生物学”展开，例如导入中的“运动饮料”，资料分析中的“婴幼儿家庭补液”，水盐平衡调节中的“水的来源与去路的分析”、“科学饮水”、“科学用盐”等都体现了日常生活问题与生物学知识的密切联系，体现了知识源于生活，回归生活的理念。

再次，本节课注重学生能力的培养，例如搜集、处理、分析信息的能力，交流表达等能力得到了提高。

课标分析

1.教学目标

1.1生命观念方面的培养目标：

通过了解下丘脑与垂体的结构与功能，肾小管、集合管的结构与功能，认同结构与功能观；通过了解人体内水分与无机盐过多过少都会影响机体生命活动，认同稳态与平衡观；通过水盐平衡调节过程认识生物的独特性与复杂性，形成科学的自然观与世界观。

1.1科学思维方面的培养目标：

通过对教材“资料分析”栏目的分析讨论，能够基于生物学事实和证据运用归纳与概括、演绎与推理等方法阐释生命现象及规律，审视或论证“科学饮水”以及“全民减盐行动”等生物学社会议题。

1.1社会责任方面的培养目标：

通过运用生物学的知识与方法参与“运动饮料”、“科学饮水”以及“全民减盐行动”等议题的讨论，引导学生主动向他人宣传关爱生命的观念和知识，崇尚健康文明的生活方式，成为健康中国的促进者与实践者。

2教学重点

神经调节与体液调节的协调

3教学难点

水盐平衡调节的分析