连锁超市向供应商收取通道费用研讨报告.docx
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连锁超市向供应商收取通道费用研讨报告
连锁超市向供应商收取通道费用研讨报告
（2003-4-18 ）
目前中国连锁企业向供应商收取通道费用的行业要紧集中在以经营食品杂货为主的超级市场，尤以连锁经营的超市公司居多。
关于研究报告中三个研究主体定义的界定：
1．连锁超市的涵义界定。
我们按照超市行业的适应，将连锁经营的食品超市、连锁经营的大型超市和连锁经营的便利店统称为连锁超市。
2．供应商涵义的界定。
报告中所要研究的供应商是指一切向连锁超市直截了当供货（制造商）和间接供货的批发商、代理商等。
3、通道费用涵义的界定。
供应商为使自己的产品进入连锁超市的销售区域和陈设在货架上，而事先一次性支付给连锁超市或在今后的销售货款中由连锁超市扣除的费用称为通道费用。
上海连锁经营研究所从中国连锁超市目前的商品经营结构、治理水平、竞争状况、规模进展要求、商品生产和供应情形诸因素进行了分析研究，形成了一些差不多观点。
一、主经营结构食品的较低毛利率使得高速扩张中的连锁超市要建立自己的盈利模式
以下数据的对比我们看到中国超市食品的低毛利率，不能为连锁超市带来盈利，也不能
支持连锁超市的生存和快速扩张。
1.中外食品超市的食品经营比重比较表
项目比较（％）
中国食品超市
国外食品超市
食品销售总占比
60
68
干货类食品销售占比
43
28
生鲜食品销售占比
17
40
百货及其他商品销售占比
40
32
2、中外食品超市经营毛利比较表：
项目比较（％）
中国食品超市
国外食品超市
食品平均毛利率
11．8
22．6
干货类食品平均毛利率
10．3
18．7
生鲜食品平均毛利率
17
22.8
百货及其他商品平均毛利率
15．5
19．4
３.中外食品超市经营费用和经营利润比较表
项目比较（％）
中国食品超市
国外食品超市
平均费用率
15．15
19.2
平均毛利率
10．78
23.1
平均利润率
—4.37
十3.9
4、中外大型超市的食品经营比重比较表：
项目比较（％）
中国大型超市
国外大型超市
食品销售总占比
48
56
千货类食品销售占比
36
38
生鲜食品销售占比
12
18
百货及其他商品销售6kh
52
44
5、中外大型超市经营毛利比较表：
项目比较（％）
中国大型超市
国外大型超市
食品平均毛利率
5．26
17
干货类食品平均毛利率
8
14
生鲜食品平均毛利率
14
22
百货及其他商品平均毛利率
12
16
6、中外大型超市经营费用和经营利润比较表：
项目比较（％）
中国大型超市
国外大型超市
平均费用率
15．6
14
平均毛利率
10．8
17
平均利润率
—4．8
十3
7.中国境内的外国大型超市的食品经营比重、经营毛利、经营成本、经营利润表
食品经营比重〔平均〕
销售占比〔%〕
平均毛利率〔%〕
平均费用率〔%〕
平均利润率〔%〕
食品总占比
55
10.23
干货类食品〔不包含洗化〕
43
7.5
生鲜食品
12
20
百货及其他
45
9.72
总计
100
10.5
16.3
—5.8
（以上表格中的数据，中国的连锁超市选择的是国内规模较大在各地具有代表性的几家超市连锁公司，营业面积界定在500—2000平米．大型超市营业面积界定在6000平米以上。
外国的连锁超市和大型超市选择的是日本和欧美规模大极具代表性的公司，并依照国别的差异作了数据的处理．在中国境内的国外大型超市公司选择的是目前在中国进展规模大的国际跨国商业公司．）
以上表格中的数据说明，在中国不管连锁超市的规模有多大，可能如此的低毛利所形成的毛利额都不能摊销掉成本费用后还有赢利。
除了在一些商业竞争还专门不发达的地区（食品的销售渠道不专门发达，交叉性的、重叠性的食品销售格局还没有形成）。
由于中国的连锁超市一样都有着在较短期内的赢利约束性体制和机制，当一样商品经营的赢利模式无法形成时，中国连锁超市的赢利模式现时期选择了建立在通道利润的基础上。
能够如此说，中国的连锁超市假如不把赢利模式现时期是建立在通道利润基础上，也许当它还没有进展起来，可能差不多天折了，
能够说连锁企业这种盈利模式是微利时代的特点。
另外造成在超市中经营的食品的低毛利的缘故是多方面的，要紧有：
a．食品是民生品，对中国如此一个进展中国家，恩格尔系数还专门高，作为新型业态的超市食品价格高了，不但在与传统业态的竞争中失去最差不多的价格竞争性，还会失去吸引顾客的能力。
b．超市中的小品类占有但大比率销售的食品，一样是垄断性的大品牌产品，它们通过投以庞大的市场推广费用来直截了当阻碍和操纵了消费者，因而留给超市的价格利润空间专门小；
c．中国食品的一样品牌由于品牌价值低，留给超市的价格利润空间同样也不大；
d.由于缺乏商业的布局规划，在同一个商圈内大小超市挤在一起，各种经营食品的店铺形状轧在一起，食品的价格一样会以量贩低价为要紧销售方式的大型超市为主。
当大型超市已成为中国目前超市形状中最主力化的模式时，就大幅度地把食品的价格拉了下来，也进而把食品的毛利率拉了下来。
e．中国的连锁超市和大型超市公司的治理水平和核心技术的确与国际公司有着专门大的差距，反映在以上表格中的毛利率差距确实是明证。
f．连锁超市经营的生鲜食品，由于受现有农产品的生产和流通体制的阻碍，产品的附加值低、经营毛利的空间要得到拓展还须花较长的时刻。
g．食品毛利率低是由连锁超市的业态特点所决定的，连锁超市的最大优势是低价，但这一低价是按照国际惯例要由供应商和零售商共同整合来实现。
h.中国的零售企业在进展过程中所需的商业资本同发达国家的企业相比是专门之少的。
一方面缺少进展资本，另一方面又要快速进展，通过收取通道费也是必定的选择。
i．中国是一个进展中国家，但中国超市的进展模式仍与国内有些工业品进展一样即短时刻内大量投资者进入，形成高度竞争，再加上国际大商业资本把中国当作要紧的投资进展国，更加剧了竞争的白热化。
国内外超市的猛烈竞争在一个进展中国家必定选择的是降低食品价格的竞争，在最核心的民生品——食品上来争夺消费者。
二、建立在通道费用基础上的超市盈利模式的合理性和对社会经济的阻碍
我们差不多通过数据比较了解到在中国目前大多数的连锁型的超市公司中，包括国际闻名的跨国公司能够依靠商品角售毛利去掉成本还能盈利。
正对如此一个进展现实，我们必须去研究它的存在的合理性，我们从市场经济〝交易的公平利益原那么〞、〝交易的竞争原那么〞来探讨那个问题。
（一）关于合理性
1、交易的公平利益原那么
要回答通道费用这种〝收取〞是否合理?
我们援引2001年美国联邦贸易委员会对供应商投诉连锁商向其收取通道费召开的听证会报告中的一段话，〝供应商或生产商应因使自己的产品进入零售商的销售区域和陈设在货架上，而事先一次性支付给零售商的费用称为通道费。
〞从那个定义中可做出的如下推理是〝销售通道和销售场所及陈设商品的货架是零售商的重要资产〞，而连锁化、规模化、网络化的销售通道和销售场所更是一种稀缺的流通资源，生产商和供应商期望自己的产品进入连锁商的销售通道，并陈设在连锁商商场的货架上，得到较好的展现和销售位置，这种较好的展现对生产商的产品销售又是如此重要时，连锁商会要求生产商和供应商为此而向连锁商支付相关的费用。
通道费用的背后，实际上是连锁商和供应商之间一种专门正常的交易行为，
市场经济〝交易的公平利益原那么〞，表达在通道费用的收取上，即连锁商充分运用了自己
现代的流通资源为供应商产品制造了进入市场的规模化通道，而供应商那么必须为进入这种现代化流通通道支付〝市场费用〞，因为供应商产品销售包含了正常的销售费用是必需的。
2、交易的竞争原那么
市场经济是竞争的经济，表达在企业之间的交易行为中反映的是谁的市场势力大谁就在交易中占居主导地位，目前连锁商占据了主导地位。
凭借这种地位连锁商收取通道费是以下三种市场势力作用的必定结果：
①末端通道的操纵力量。
即连锁商凭借规模化广域化的门店销售网络力量期望减低采购费用进而减低价格；②规模的采购力量。
连锁商不但要求随着采购量的增大而减低进货价格，还要求在采购量不变的情形下降低采购价格：
③门槛的力量。
即连锁商把握了进入市场的门槛。
把握以上市场势力的连锁商能够通过降低库存来降低成本和价格并为消费者带来利益。
而这种给消费者的利益正是连锁业态或规模经济的优势。
中国和国际上关于通道费的问题上反映出的连锁商与供应商的不同观点要紧表现在：
供应商认为：
a．阻碍竞争，因为通道费是事先收取的，而且金额较大使得一些小公司因无法承担而阻碍产品的销售。
b．因为收取通道费抬高了商品价格而损害了消费者的利益。
c．因限制了众多小公司的进入而阻碍了发明制造。
d.因限制了众多小公司的进入，而限制了商品品种的多样性。
而连锁商那么认为：
a．信息传递和选择 通道费能够传达与新产品相关的信息，并使零售商评估该信息
b．分担成本 通道费能够补偿零售商引进和治理新产品日渐增加的成本。
c.风险转移 通道费有助于把新产品引进的风险重新转移到了解并能操纵风险的渠道成员那儿。
d．供需调剂 通道费有益于平稳新产品的供应和消费者的需求。
e．降低零售价格增强竞争能力通道费为加强零售竞争提供了一种方式。
连锁企业的销售通道是最具有价值的的规模化、网络化通道，连锁商为建设那个通道花费了巨资，承担了庞大的市场风险，向供应商收取通道费用能够补偿零售商因承担销售那些尚未能被市场同意的新产品所承担的风险，从而降低了零售商在销售新产品时承担的压力，促使零售商情愿承担销售新产品的风险。
供应商自愿支付通道费的行为证明供应商有操纵通道费用的信心，而那些无法支付通道费的供应商一样差不多上产品附加值较小的公司。
上海连锁经营研究所通过对国际上对这一问题的一些观点的研究发觉，国际上对这一问题上的市场竞争原那么是否受到破坏，不是单纯地看通道费用的收取阻碍小企业的产品销售、发明制造和商品的多样性，而更注重于市场竞争环境是否得到了破坏，并认为判定竞争受到了破坏和垄断行为的存在，不仅要看是否有某个供应商同某个零售商之间订立了某种协议，从而该零售商只同意该供应商的产品；还要看在此同时市场上是否还有其他零售商存在，而且这些零售商仍旧同意竞争众多竞争者的产品，假如存在就可认为有效竞争依旧存在。
另外，假如有某些较大的供应商或某个小供应商组成的团体，同零售商在较高比例上对相关产品的销售签定了排斥其他竞争对手的协议，或者当众多重要的、占有某产品较大市场份额的生产商被排斥在零售通道之外的现象存在时能够认定损害竞争的情形显现。
完全的排斥竞争的行为并不简单表现为给竞争对手较大损害。
一家公司能够利用减少竞争而增强自身提高价格的能力，比如迫使竞争对手提高成本，增加经营困难等。
而这些情形一旦显现会使竞争对手降低在零售领域内的竞争能力，减少竞争对手的销售范畴，并在价格上缺少同优势企业竞争的实力。
有些不完全排斥竞争对手，但限制和阻碍竞争对手的现象也会提高的成本。
比如某生产商为了在较大比例上，占有在某区域内要紧零售商某产品的销售场所空间，从而使竞争对手缺少必要的销售场所空间来展现和销售他们的产品。
为了做到达一点，强势性公司必须给零售商具有竞争性的价格来诱使零售商同意他们的条件。
当零售商一旦同意他们的条件垄断的阻碍就会显现。
通过对国内许多连锁超市与供应商签订的交易合同的调查我们差不多没有发觉连锁超市与供应商签订的交易合同中有排斥其他供应商的交易条件，而更多的是等同的条件。
竞争环境受损的现象表现为多个方面，如价格上升、产品质量降低、减少了创新和消费者对产品的可选择性、对中小企业的利益造成了损害等。
以上这些问题是供应商对连锁超市收取通道费用所产生的不良阻碍反映最集中的。
上海连锁经营研究所对这些问题的观点如下：
1）关于连锁超市收取通道费会使价格上升
在美国连锁商向供应商收取通道费已有20多年的历史，在过去的20年里，通道费的数量和范畴在不断扩大，目前收取的金额大致在每家商店每款商品75—300美元之间。
事实上通道费已收取了20多年，20多年来超市的商品价格并没有提高。
经济学理论研究结果说明，由于收取通道费的利益会吸引更多的投资进入零售领域，从而加剧了零售业的竞争，从短期来看收取通道费会提高商品价格，但从长期来看由于零售业竞争的存在和不断加剧，必定使零售价格显现下降趋势。
在中国连锁超市向供应商收取通道费也有6—7年的历史，由于超市高速进展和高度竞争的结果中国超市的商品价格从总体上既没有显现过短期内的价格上升，也不可能显现总体上升的局面，而是从起步进展的一开始价格就连续走低然后趋向平稳。
上海连锁经营研究所通过对国内一家大型连锁超市公司的调查发觉，这家公司从1996年至2001年前20位供应商2632个产品的供应价格是差不多持平的。
也确实是说从1996年中国连锁超市开始向供应商收取通道费用开始，超市经营的商品并没有显现价格上升的趋势。
而在一些周转快的商品中价格是有较大幅度的下降。
近年来进货价格以及售价大幅下降的超市主力商品摘要
进货价格
售价
毛利率
品牌复印纸
往常
25．5
30
15.00％
现在
18
20
10．00％
品牌圆珠笔
往常
0.56
0，8
30，00％
现在
0．14
0。
2
30．00％
品牌文件夹
往常
6
8
25。
00％
现在
4
5
20．00％
四层塑料储物柜
往常
90
110
18．18％
现在
60
70
14.29％
宝洁400毫升绿飘
往常
41.2
44．6
7．62％
现在
23.8
24．2
1．65％
沙宣400毫升洗发水
往常
36．9
38．5
4.16%
现在
35．2
35．9
1.95％
可口可乐355毫升
往常
1．85：
1。
99
7．04%
现在
1．7
1．75
2．86%
龙风汤圆200克
往常
3．6
4.2
14.29%
现在
3，49
3.8
8．16%
康师傅方便面五连包
往常
7．2
7。
8
7．69%
现在
5．56
6.1
7．38%
名牌食用色拉油5升
往常
33
35
5．71%
现在
28
28．9
3．11%
备注：
以上价格可能略有偏差，仅供参考
另外，在全国的连锁超市中普遍销售的一些产品也显现了价格平稳和小幅下降的趋势
三年内以下产品的价格变化，单位：
元
500m139度多棱五粮液
239
225
221
239
228
225
235
225
500m152％多棱五粮液
370
365
358
310
339
298
5L长生环保桶香味纯正花生
51，8
54，2
51．8
48．8
47．5
46．8
脑白金
58
63
58，8
57．5
53．8
2，5L鲁花特香纯正花生油
37．8
34，8
35，9
35．5
33．8
500m1芬达
2．5
2．4
2．3
2．4
2．2
2L可口可乐
6．6
6．4
6．5
6，4
6．3
250m1蒙牛酸牛奶
2．1
2．2
2．4
2．1
2
500g广西一级白砂糖
2．5
2．2
2．3
2．5
2．1
750ML飘柔活粒二合一洗发
55
52
46．8
45．8
43
400m1飘柔局油深层滋润洗
29．8
29
28
25．3
26．2
400m1飘柔活粒二合一洗发
29，8
28．8
26
23．2
26．2
800g汰渍速洁洗衣粉
8，9
8．7
7．3
7．2
7
125gX3舒肤佳柠檬香皂
11．3
10，9
10，8
10．9
11，3
11
：
0．8
400g碧浪漂渍除菌洗衣粉
5．9
5．8
4．8
4．7
4．4
400m1飘柔首乌黑发二合一
29．8
29．2
28
25．3‘
26．2
23．2
125gX3舒肤佳粉红香皂
11．3
10．9
11．3
11
10．8
400m1飘柔多效护理二合一
32
28．8
26．2
23．2
一个令人寻味的现象是，对超市收取通道费最有意见的小供应商，往往会有将通道费转嫁到供应价格中去从而阻碍了消费者利益的现象发生，但这种现象不可能连续专门久，因为这会使他们失去竞争能力，最终被市场剔除出局。
而大供应商的供应价格通过自己不断地降低成本提高效率连续性地向市场供应具有竞争力价格的产品。
2）关于连锁超市收取通道费会使产品质量下降
中国连锁超市的高速进展一个直截了当的结果确实是，在超市中销售的产品质量不断地得到了提高。
通道费用在提精湛市产品质量上的奉献是不可低估的。
第一，通道费的收取提高了小供应商产品进入超市的门槛，而在中国目前的经济进展水平下，小供应商的产品与大供应商的产品质量相比存在较大的差距，在补货、营业推广和快速反应方面差距就更大。
其次，连锁企业从经营体制上存在着一种内在的对产品质量操纵的约束机制，超市通道费用治理制度的实施构成了对产品质量操纵的重要一环。
上海连锁经营研究所在对国内一些超市公司的调查中发觉了如此一个有味的好现象，即建立起对通道收费治理制度的超市公司，并严格实施治理的公司产品质量都得到了较大幅度的提升，超市采购治理人员的贪污受贿现象也得到了较有效的抑制。
3）关于连锁超市收取通道费会阻碍产品创新性、阻碍消费者对商品的选择性
在充满竞争和风险的市场中，产品的不断创新对增加消费者的选择性至关重要，但保证新产品进入市场的成功性同样更重要。
2001年美国联邦贸易委员会关于通道费的听证报告中有专家认为：
〝情愿支付通道费的生产商差不多上具有对其产品取得市场销售成功和承担零售风险有信心的生产商。
其次，收取通道费能够最大限度的保证进入流通领域的新产品取得成功。
一样而言，在过去的10年中，每年平均产生20000个新产品，其中只有12000—15000个新产品被引进市场，而80％—90％的新产品短期内就会退出市场。
对零售商而言正确选择新产品是一个难题。
在此情形下收取通道费就成为零售商选择新产品的一个重要依据，并以此作为补偿因引进新产品的风险而带来的缺失。
零售商认为引进新产品不仅占据了商品陈设的场所而且占据了仓库和电脑系统。
而这些设施差不多上需要大量花费的。
〞美国有专门的研究报告说明近几年来进入市场的新产品数量不仅没有减少，反而有所增加。
再以中国连锁超市的进展为例，至2001年中国食品超市的商品更新率月均3．5％，年均42％，大型超市商品更新率月均2．8％，年均33％，连锁便利店更是高达月均6％，年均72％。
产品的生命周期大大缩短，大大提高了中国消费者的商品选择性。
中国超市商品如此高的更新率一个重要的缘故是，连锁超市业的进展极大地拉动上游制造业的进展。
另一个缘故，中国是全世界超市产品的生产和供应的一个大国。
4）关于连锁超市收取通道费会使中小企业利益受到损害
连锁超市向供应商收取通道费会抬高进入超市产品的门槛损害了中小企业利益，对这一问题我们认为必须对目前中国的市场竞争环境和流通秩序作客观的分析才能得出较客观的结论。
中国市场经济的进展才20多年的历史，从整体上说我国食品杂货业的生产商，供应商的产业集中度比较低。
市场依旧一个充分竞争和完全竞争的市场，由于处在市场经济的进展初期，生产力和劳动效率还不高，技术手段落后的中小企业是大量存在的，由此也存在着大量的粗制滥造质次价高的产品。
再从中国目前的流通秩序来分析，由于在改革的初期选择了传统和初级的〝交易市场〞的流通模式，这种〝市场〞由于门槛低（在淮入条件、法律法规、税收治理、交易方式等方面〕，最后造成了市场上假冒伪劣，国家税收流失，流通秩序纷乱，而造成这种流通秩序状况的另一个重要的缘故是中国缺乏大型规模的流通企业，缺乏具有广域市场网络的流通组织。
面对中国现有的市场竞争环境和流通环境为了从全然上爱护消费者利益，必须在生产和流通领域加快企业规模的集中化程度，加速行业内的整合程度，促进大型生产企业和流通企业的进展。
就目前的市场进展现状来说还不能过头地说爱护中小企业，因为我们在促进产业集中化和组织化程度上的力度和速度依旧大大不够的。
从那个意义上说，超市收取的通道费对整个社会的进展是有着进步的意义，不大大地整合掉一批落后的中小的生产企业和流通企业中国经济就不能保证资源得到合理的运用和爱护、效率得到提高、流通秩序良好的连续性进展。
（二）关于对社会经济的阻碍
目前在中国的超市公司是依靠收取通道费电生存进展是一个不用讳言的事实，那么考察高速进展着的中国连锁超市对社会经济的阻碍将为我们得出更加公平的结论是意义更大的。
1、对高速连续增长的中国经济增长率和零售增长率的奉献
中国的社会零售商品销售增长率从1995年至今连续保持了高于GDP的增长率，其中的缘故除了经济进展，国民收入提高、农村劳动力的大转移、都市大型化和农村城镇化的结果外，零售业中连锁超市的高速进展是一个重要的缘故。
在过去的几年时刻里，连锁超市一枝独
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