全球酒店业最权威职业资格认证.docx
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全球酒店业最权威职业资格认证
全球酒店业最权威职业资格认证AH&LA-EI
资格认证项目
认证教程大纲
报名条件
高级职资认证
SeniorLevelProfessionalCertification
注册饭店高级职业经理人
CHA（CertifiedHotelAdministrator）
·领导艺术
·餐饮管理
·人力资源管理
·市场营销管理
·房务管理
·财务管理
A.大专以上学历或获取美国饭店协会教育学院饭店/餐饮管理大专文凭，现任住宿业、饭店或集团总经理、执行副总、业主或业主经营人等，至少两年以上任职经历；
B.现任住宿业、饭店或集团总经理、执行副总、业主或业主经营人，至少三年以上任职经历；或现任学院全职饭店管理课程教师，三年以上此专业教学经验，并具有饭店业三年以上的全职管理经验；
C.全职经验不足者，分三步进行：
1.通过此项资格认证考试；2.考试通过两年内，满足在相应岗位任职的要求，并提交人力资源部证明文件；3.获得此项职业资格认证证书。
注册住宿业高级职业经理人
CLM（CertifiedLodgingManager）
·人力资源管理
·财务与成本控制
·房务管理
·工程与物业管理
·市场营销管理
·管理和行政
A.大专以上学历或获取美国饭店协会教育学院饭店/餐饮管理大专文凭，现任住宿业、饭店或集团总经理、执行副总、业主或业主经营人等，至少两年以上任职经历；
B.现任住宿业、饭店或集团总经理、执行副总、业主或业主经营人，至少三年以上任职经历；或现任学院全职饭店管理课程教师，三年以上此专业教学经验，并具有饭店业三年以上的全职管理经验；
C.全职经验不足者，分三步进行：
1.通过此项资格认证考试；2.考试通过两年内，满足在相应岗位任职的要求，并提交人力资源部证明文件；3.获得此项职业资格认证证书。
注册饭店职业投资人
CLO（CertifiedLodgingOwner）
·业主所有权的基本内容
·财务管理
·饭店运营
饭店或住宿业投资人
总监级职业资格认证
ExecutiveLevelProfessional
Certification
总监级职业资格认证
ExecutiveLevelProfessionalCertification
总监级职业资格认证
ExecutiveLevelProfessionalCertification
注册饭店人力资源总监
CHRE（CertifiedHumanResourcesExecutive）
·劳动力问题
·培训与发展
·人员配置
·领导艺术
A.现任饭店或饭店集团人力资源经理/总监、人事经理/总监，至少一年以上工作经验，并已获得大专以上学历或美国饭店协会教育学院的人力资源管理专业课程证书；
B.现任饭店或饭店集团人力资源经理/总监、人事经理/总监，至少两年以上工作经验；或现任学院全职饭店人力资源管理专业教师，一年以上此专业教学经验，并且一年以上饭店业全职人力资源管理工作经验。
C.全职经验不足者，分三步进行：
1.通过此项资格认证考试；2.考试通过两年内，满足在相应岗位任职的要求，并提交人力资源部证明文件；3.获得此项职业资格认证证书。
注册饭店餐饮总监
CFBE（CertifiedFoodandBeverageExecutive）
·经营管理
·人力资源管理
·市场营销
·领导艺术
·财务管理
A．现任饭店或饭店集团餐饮总监、行政总厨或独立餐馆总经理，至少一年以上工作经验，并已获得大专以上学历或美国饭店协会教育学院的餐饮管理专业课程证书；
B．现任饭店或饭店集团餐饮总监、行政总厨或独立餐馆总经理，至少两年以上工作经验；或现任学院全职饭店餐饮管理专业教师，一年以上此专业教学经验，并且一年以上饭店业全职餐饮管理工作经验。
C．全职经验不足者，分三步进行：
1.通过此项资格认证考试；2.考试通过两年内，满足在相应岗位任职的要求，并提交人力资源部证明文件；3.获得此项职业资格认证证书。
注册饭店房务总监
CRDE（CertifiedRoomsDivisionExecutive）
·前厅、客房管理、安全与饭店设施
·人力资源管理
·领导艺术
·财务管理
A.现任饭店或饭店集团副总经理、驻店经理、房务总监，至少一年以上工作经验，并已获得大专以上学历或美国饭店协会教育学院的房务管理专业证书课程；
B.现任饭店或饭店集团副总经理、驻店经理、房务总监，至少两年以上工作经验；或现任学院全职饭店房务管理专业教师，一年以上此专业教学经验，并且一年以上饭店业全职房务管理工作经验。
C.全职经验不足者，分三步进行：
1.通过此项资格认证考试；2.考试通过两年内，满足在相应岗位任职的要求，并提交人力资源部证明文件；3.获得此项职业资格认证证书。
注册饭店客房总监
CHHE（CertifiedHospitalityHousekeepingExecutive）
·领导艺术
·客房部运营
·人力资源管理
·财务管理
A．现任饭店或饭店集团的客房总监，至少一年以上工作经验，并已获得大专以上学历或美国饭店协会教育学院的五门管理专业课程证书；
B．现任饭店或饭店集团的客房总监，至少两年以上工作经验；或现任学院全职饭店房务管理专业教师，一年以上此专业教学经验，并且一年以上饭店业全职房务管理工作经验。
C．全职经验不足者，分三步进行：
1.通过此项资格认证考试；2.考试通过两年内，满足在相应岗位任职的要求，并提交人力资源部证明文件；3.获得此项职业资格认证证书。
注册饭店工程总监
CEOE（CertifiedEngineeringOperationsExecutive）
·设施管理
·领导艺术
·设施系统
·人力资源管理
·财务管理
A．现任饭店或饭店集团的工程部总监或总工程师，至少一年以上工作经验，并已获得大专以上学历或美国饭店协会教育学院的五门管理专业课程证书；
B．现任饭店或饭店集团的工程部总监或总工程师，至少两年以上工作经验；或现任学院全职饭店设施管理专业教师，一年以上此专业教学经验，并且一年以上饭店业全职设施管理工作经验；
C．全职经验不足者，分三步进行：
1.通过此项资格认证考试；2.考试通过两年内，满足在相应岗位任职的要求，并提交人力资源部证明文件；3.获得此项职业资格认证证书。
注册饭店安全总监
CLSD（CertifiedLodgingSecurityDirector）
A.现任饭店或饭店集团的安全总监，至少一年以上工作经验，并已获得大专以上学历或美国饭店协会教育学院的五门管理专业课程证书；
B.现任饭店或饭店集团的安全总监，至少两年以上工作经验；或现任学院全职饭店风险管理专业教师，一年以上此专业教学经验，并且一年以上饭店业全职风险管理工作经验；
C.全职经验不足者，分三步进行：
1.通过此项资格认证考试；2.考试通过两年内，满足在相应岗位任职的要求，并提交人力资源部证明文件；3.获得此项职业资格认证证书。
培训师级别资格认证
TrainerLevelProfessionalCertification
培训师级别资格认证
TrainerLevelProfessionalCertification
注册高级教育导师
CHE（CertifiedHospitalityEducator）
·注册高级教育导师CHE研讨会介绍
·理解学习理论
·课程准备
·营造积极的课堂文化
·辅助媒介授课方法
·讲授教学目的开场白
·互动教学法
·课程评估
A.现任在职二年制以上学校的教员、至少二年以上饭店课程的教学经验；至少学士学位以上或是国际认可的学历；在饭店业专职从业至少两年以上，至少一年以上的管理岗位任职经历；流利的英文听说读写能力；
B.现任二年制以上专职或兼职学校教员；饭店业从业五年以上并至少二年以上的管理职务；流利的英文听说读写能力。
注册高级培训师
CHT（CertifiedHospitalityTrainer）
·培训与发展概况·培训培训师
·培训与发展是投资
·入职培训与共同化
·培训需求分析·钟点工培训
·教学设计·职业指导
·培训工具与技术
·督导层与管理层的发展
·高科技培训·职业经理入教育
·培训与发展的衡量与评估
·外包培训
A．现任饭店或饭店集团的培训总监/经理、部门总监或高级培训师至少一年以上工作经验，并已获得大专以上学历或美国饭店协会教育学院的五门管理专业课程证书；
B．现任饭店或饭店集团的培训总监/经理、部门总监或高级培训师，至少两年以上工作经验；
C．全职经验不足者，分三步进行：
1.通过此项资格认证考试；2.考试通过两年内，满足在相应岗位任职的要求，并提交人力资源部证明文件；3.获得此项职业资格认证证书。
注册饭店培训师
CHDT（CertifiedHospitalityDepartmentTrainer
·培训目的·四步培训法
·学习过程·沟通过程
·入职培训·使用视听媒介
·集体培训·一对一培训
全职任职3个月以上，现任饭店一线培训师，20%以上的工作从事一线员工技能培训，包括为员工安排培训与发展规划：
A.至少三个月上述工作经验，并已获得大专以上学历或美国饭店协会教育学院的饭店业督导课程证书；
B.至少六个月上述工作经验。
经理级职业资格认证
ManagerLevelProfessionalCertification
经理级职业资格认证
ManagerLevelProfessionalCertification
经理级职业资格认证
ManagerLevelProfessionalCertification
注册饭店营销师
CHSP（CertifiedHospitalitySalesProfessional）
·认识饭店市场营销·个人销售
·市场营销计划：
销售的基石
·销售办公室
·对商务旅行者的销售
·电话销售
·对休闲旅行者的销售
·内部市场营销
·对旅行社的销售
·餐厅和休闲场所的销售
·对会议组织者的销售
·宴会和会议房销售
·对特殊市场的销售
·收入管理
A.现任饭店或饭店集团的宴会经理、销售总监或经理、销售协调员、销售代表，申请人50%以上工作从事客房、会议、宴会等个人和团队销售，至少六个月以上工作经验，并已获得大专以上学历或美国饭店协会教育学院的市场营销专业课程证书；
B.现任饭店或饭店集团的宴会经理、销售总监或经理、销售协调员、销售代表，申请人50%以上工作从事客房、会议、宴会等个人和团队销售，至少一年以上工作经验。
C.全职经验不足者，分三步进行：
1.通过此项资格认证考试；2.考试通过两年内，满足在相应岗位任职的要求，并提交人力资源部证明文件；3.获得此项职业资格认证证书。
注册饭店收入经理
CHRM（CertifiedHospitalityRevenueManager）
·预测·价格分析
·利润贡献率·价格构造
·收益统计·电子商务
·分销渠道·部门管理
申请人50%以上的工作从事收入管理，包括预测、房态分析、房价和出租率、管理预留活动、监视饭店管理系统、管理和督导预定：
A.现任此岗位，至少六个月以上工作经验，并已获得大专以上学历或美国饭店协会教育学院的五门管理专业证书课程证书；
B.现任此岗位，至少一年以上工作经验。
C.全职经验不足者，分三步进行：
1.通过此项资格认证考试；2.考试通过两年内，满足在相应岗位任职的要求，并提交人力资源部证明文件；3.获得此项职业资格认证证书。
注册餐厅经理
CRM（CertifiedRestaurantManager）
·确定餐饮标准·采购控制
·收获储存和发货控制
·产品和备餐控制·就餐服务
·卫生和HAACP流程
·经营预算和CVP分析
·计算餐饮成本·收入控制
·劳动成本控制
A.现任饭店或饭店集团餐饮部经理、餐厅经理或餐厅副经理，至少六个月以上工作经验，并已获得大专以上学历或美国饭店协会教育学院的餐饮管理专业课程证书；
B.现任饭店或饭店集团餐饮部经理、餐厅经理或餐厅副经理，至少一年以上工作经验。
C.全职经验不足者，分三步进行：
1.通过此项资格认证考试；2.考试通过两年内，满足在相应岗位任职的要求，并提交人力资源部证明文件；3.获得此项职业资格认证证书。
注册客房经理
CHM（CertifiedHousekeepingManager）
·客房计划和组织·安全与保安
·库存管理·洗衣运营
·设施管理
·客房与PA清洁
·家具和房内设施·地毯和地面
·床、布草和工服
A.现任饭店或饭店集团客房部经理或副经理，至少六个月以上工作经验，并已获得大专以上学历或美国饭店协会教育学院的五门管理专业课程证书；
B.现任饭店或饭店集团客房部经理或副经理，至少一年以上工作经验。
C.全职经验不足者，分三步进行：
1.通过此项资格认证考试；2.考试通过两年内，满足在相应岗位任职的要求，并提交人力资源部证明文件；3.获得此项职业资格认证证书。
注册工程维护经理
CMM（CertifiedMaintenanceManager）
·饭店设施管理
·设施管理的工具、技术和趋势
·安全和保安系统
·水和废水系统
·电气和照明系统
·空调系统·洗衣系统
·通讯系统·建筑和外围设施
A.现任饭店或饭店集团工程部经理或副经理，至少六个月以上工作经验，并已获得大专以上学历或美国饭店协会教育学院的五门管理专业课程证书；
B.现任饭店或饭店集团工程部经理或副经理，至少一年以上工作经验。
C.全职经验不足者，分三步进行：
1.通过此项资格认证考试；2.考试通过两年内，满足在相应岗位任职的要求，并提交人力资源部证明文件；3.获得此项职业资格认证证书。
注册前台经理
CFDM（CertifiedFrontDeskManager）
·预订·登记
·对客服务·离店结帐
·客房·保安
·设施管理·前台会计
·经营分析·收入管理
A.现任饭店或饭店集团前台经理或副经理，至少六个月以上工作经验，并已获得大专以上学历或美国饭店协会教育学院的房务管理专业课程证书；
B.现任饭店或饭店集团前台经理或副经理，至少一年以上工作经验。
C.全职经验不足者，分三步进行：
1.通过此项资格认证考试；2.考试通过两年内，满足在相应岗位任职的要求，并提交人力资源部证明文件；3.获得此项职业资格认证证书。
督导级职业资格认证
SupervisoryLevelProfessionalCertification
注册饭店督导师
CHS（CertifiedHospitalitySupervisor）
注册博彩督导师
CGS（CertifiedGamingSupervisor）
·身为督导
·入职培训与在职培训
·领导艺术
·激励和团队建设
·人员规划与人员配置
·增进沟通技能
·增进员工工作表现
·处理问题与冲突
·时间管理
现任饭店督导并管理两名以上员工；至少有20%的工作是任务安排、培训、面试、监督、检查员工的行为表现；履行日常职责时做出决定与判断；并在部门中做出雇佣决策：
A.至少三个月上述工作经验，并已获得大专以上学历或美国饭店协会教育学院的饭店业督导课程证书；
B.至少六个月上述工作经验;
C.全职经验不足者，分三步进行：
1.通过此项资格认证考试；2.考试通过六个月内，满足在相应岗位任职的要求，并提交人力资源部证明文件；3.获得此项职业资格认证证书。
注册饭店安全督导师
CLSS（CertifiedLodgingSecuritySupervisor）
·饭店与汽车旅馆管理中的风险自负
·安全与损失预防管理
·饭店安全管理
·督导技能系列
现任饭店督导并管理两名以上员工；负责饭店安全问题；至少有20%的工作是任务安排、培训、面试、监督、检查员工的行为表现；履行日常职责时做出决定与判断；并在部门中做出雇佣决策：
A.至少三个月上述工作经验，并已获得大专以上学历或美国饭店协会教育学院的保安和损失的预防管理证书；
B.至少六个月上述工作经验。
一线员工职业资格认证
LineLevelStaff
Certification
一线员工专业资格认证
HSC（HospitalitySkillsCertification-LineLevelStaff）
·FDR前厅接待员·RES预订生
·PBX话务员·BA行李生
·CLSO注册饭店安全师
·VAL泊车生·BAR吧员
·RET前厅收银员·CO礼宾生
·RS餐厅服务员·BP餐厅管事
·BSE宴会招待员
·RSA送餐服务员
·LA洗衣服务员
·CS鸡尾酒调酒师
·BS宴会服务员
·KS厨房管事
·GA客房服务员
·PSC公共区清洁生
·MNT维修工
申请人在该岗位已工作90天以上
备注：
1.认证更新:
经理级及以上级别的资格认证每五年更新一次，费用为260美元。
更新方式有两种：
学员可以选择填写认证更新表或参加相应资格认证考试；如果参加考试，CHA和CLM成绩需达到75分或以上，其它认证成绩需达到70分或以上；
2.PlanC：
AH&LA-EI各项资格认证无PlanC项的包括CLO，CHE,CHDT,CLSS以及一线类认证。
出师表
两汉：
诸葛亮
先帝创业未半而中道崩殂，今天下三分，益州疲弊，此诚危急存亡之秋也。
然侍卫之臣不懈于内，忠志之士忘身于外者，盖追先帝之殊遇，欲报之于陛下也。
诚宜开张圣听，以光先帝遗德，恢弘志士之气，不宜妄自菲薄，引喻失义，以塞忠谏之路也。
宫中府中，俱为一体；陟罚臧否，不宜异同。
若有作奸犯科及为忠善者，宜付有司论其刑赏，以昭陛下平明之理；不宜偏私，使内外异法也。
侍中、侍郎郭攸之、费祎、董允等，此皆良实，志虑忠纯，是以先帝简拔以遗陛下：
愚以为宫中之事，事无大小，悉以咨之，然后施行，必能裨补阙漏，有所广益。
将军向宠，性行淑均，晓畅军事，试用于昔日，先帝称之曰“能”，是以众议举宠为督：
愚以为营中之事，悉以咨之，必能使行阵和睦，优劣得所。
亲贤臣，远小人，此先汉所以兴隆也；亲小人，远贤臣，此后汉所以倾颓也。
先帝在时，每与臣论此事，未尝不叹息痛恨于桓、灵也。
侍中、尚书、长史、参军，此悉贞良死节之臣，愿陛下亲之、信之，则汉室之隆，可计日而待也
。
臣本布衣，躬耕于南阳，苟全性命于乱世，不求闻达于诸侯。
先帝不以臣卑鄙，猥自枉屈，三顾臣于草庐之中，咨臣以当世之事，由是感激，遂许先帝以驱驰。
后值倾覆，受任于败军之际，奉命于危难之间，尔来二十有一年矣。
先帝知臣谨慎，故临崩寄臣以大事也。
受命以来，夙夜忧叹，恐托付不效，以伤先帝之明；故五月渡泸，深入不毛。
今南方已定，兵甲已足，当奖率三军，北定中原，庶竭驽钝，攘除奸凶，兴复汉室，还于旧都。
此臣所以报先帝而忠陛下之职分也。
至于斟酌损益，进尽忠言，则攸之、祎、允之任也。
愿陛下托臣以讨贼兴复之效，不效，则治臣之罪，以告先帝之灵。
若无兴德之言，则责攸之、祎、允等之慢，以彰其咎；陛下亦宜自谋，以咨诹善道，察纳雅言，深追先帝遗诏。
臣不胜受恩感激。
今当远离，临表涕零，不知所言。
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