八年级上册第五单元学稿.docx

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八年级上册第五单元学稿

课题：

第五单元第一章细菌的控制和利用

第周第课时

教学目标：

1、描述细菌的形态结构。

2、举例说明细菌的生活特点，如营养方式和呼吸类型。

3、列举细菌对人类的益处，说出细菌的危害及其预防措施。

教学重点难点：

细菌的基本生理特征。

比较细菌、植物、动物结构上的不同。

教学方法：

实验、讲述、自学

教学过程:

身边事

什么是微生物？

探究竟

观察：

1、细菌的基本形态、、

2、书105页图5-1-2是有荚膜的细菌结构示意图，请据图回答．

（1）、写出细菌细胞各部分结构名称：

①_____________；②____________；③_____________；

④_____________；⑤____________；⑥_____________。

（2）、①___________起作用；③______________起作用；⑤表明细菌属于___________生物。

模拟实验：

计算细菌的繁殖数目

大家谈

知识链

1.细菌的特殊结构的作用。

特殊结构:

、、

2.细菌是如何生活的？

吸收哪些营养物质呢？

3.细菌是如何繁殖的？

速度怎样？

4.细菌的分布如何？

有怎样的应用呢？

实际用

1.细菌的功劳

2.细菌的危害和防治

3.抗生素的利用

4.防止食物腐烂的方法

 测一测

1．细菌是一类单细胞，它的组成有（）

Ａ．细胞膜、细胞质和细胞核

Ｂ．细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核

Ｃ．细胞壁、细胞质和细胞核

Ｄ．细胞壁、细胞膜、细胞质和未成形的细胞核

2．在生活中，有人谈菌色变，其实大多数细菌是人类的朋友，下列在一定限度内对人类有益的细菌是（）

Ａ．大肠杆菌Ｂ．结核菌

Ｃ．痢疾杆菌Ｄ．软腐细菌

3．我们在制作酸奶、泡菜时所利用的细菌是（）

Ａ．醋酸杆菌Ｂ．甲烷细菌

Ｃ．乳酸菌Ｄ．棒状杆菌

4．日常生活中，食醋是我们必须的调味品，那么制醋离不开的细菌是（）

Ａ．醋酸杆菌Ｂ．甲烷细菌

Ｃ．乳酸菌Ｄ．棒状杆菌

5、下列不是细菌的基本形态（）

A、球形B、锥形C、杆型D、螺旋形

6、细菌的繁殖方式（）

A、卵生生殖B、孢子生殖C、出芽生殖D、分裂生殖

7、下列细菌对人类有害的（）

A、甲烷细菌B、乳酸菌C、根瘤菌D、软腐病菌

第二章第一节酵母菌和霉菌

第周第课时

教学目标：

识别青霉和曲霉

教学重点难点：

识别青霉和曲霉

教学方法：

实验、讲述、自学

教学过程:

身边事

1.比较烙饼和馒头（面包）的区别，尝试找到原因。

2.说出食物发霉变坏的形态、味道，进而追究食物变坏的原因。

探究竟

1.观察：

酵母菌的“芽体”与高等植物的“芽”的发育方向的不同二者的区别。

2.实验：

学生讨论对比，总结课本上表格中内容。

知识链

请学生通过看书、挂图、多媒体解决以下问题：

1.酵母菌的生殖方式和。

它的体内叶绿体，进行生活。

2.总结青霉和曲霉的特点填写111的表，说出真菌与高等植物、动物的共同点，得出真核生物的概念。

实际用

学生通过多种媒体解决以下问题：

1、蒸馒头的过程中，酵母菌起到了什么样的作用？

2.青霉素是如何被发现的？

它有怎样作用？

3.曲霉有哪些功用？

4防止食品腐败的方法

大家谈：

111页总结1、2、3

测一测

1．前面学习的细菌，是单细胞的原核生物，而下面由一个细胞构成的真核生物是（）

Ａ．黄曲霉Ｂ．香菇

Ｃ．酵母菌Ｄ．平菇

2．有的人特别喜欢吃馒头，那么发面蒸馒头利用的微生物是（）

Ａ．乳酸菌Ｂ．酵母菌Ｃ．曲霉菌Ｄ．毛霉菌

3．细菌用分裂方式繁殖后代，而酵母菌的繁殖方式为（）

Ａ．出芽生殖和孢子生殖

Ｂ．出芽生殖和分裂生殖

Ｃ．分裂生殖和有性生殖

Ｄ．分裂生殖和孢子生殖

4．馒头、面包上生长的是曲霉，腐烂的水果上生长的是青霉。

青霉、曲霉的生殖方式是（）

Ａ．孢子生殖Ｂ．分裂生殖Ｃ．出芽生殖Ｄ．结合生殖

5．酵母菌在有氧和无氧的条件下，都能把葡萄糖分解，其中酵母菌在无氧的条件下能把葡萄糖分解成（）

Ａ．二氧化碳和水

Ｂ．二氧化碳、水，同时释放较多能量

Ｃ．二氧化碳和能量

Ｄ．酒精、二氧化碳，同时释放较少能量

7．夏天我们以常发现，存放在壁橱里的衣物和鞋常常发霉，其原因是（）

Ａ．低温、干燥Ｂ．低温、潮湿

Ｃ．高温、风干Ｄ．温暖、潮湿

8．生活中为了抑制细菌和真菌的生活，防止食品腐败采取的措施（）

①低温②风干③高温灭菌后密封④添加防腐剂⑤温暖⑥潮湿

Ａ．①②③④Ｂ．①②⑤⑥

Ｃ．①②③⑤Ｄ．②③④⑤

9、在有氧的情况下，酵母菌把分解成和，释放出大量的能量，供生命利用，在没氧的情况下酵母菌把分解成和，释放出少量能量供生命利用。

课题：

第五单元第二章第二节食用真菌

第周第课时

教学目标：

1描述真菌（酵母菌、霉菌、蘑菇）的形态结构。

2说明真菌的营养方式和呼吸方式。

3列举真菌对人类的益处，说出真菌的危害及其预防措施。

教学重点难点：

描述真菌（酵母菌、霉菌、蘑菇）的形态结构。

教学方法：

实验、讲述、自学

教学过程:

身边事

观察“蘑菇、木耳、猴头”思考“蔬菜”与其他绿叶蔬菜有哪些不同？

探究竟

对蘑菇的形态观察，对照课本上的图说明蘑菇与其他绿色植物的不同之处，思考菌丝的作用。

1.找到孢子的产生位置

2.猜测孢子的作用。

大家谈

知识链

1.借助大家谈的提问，学习蘑菇的生长环境。

2.蘑菇细胞里不含，靠繁殖。

依靠地下的从土壤中或腐质中吸收水分和营养进行。

3.说说常见的食用真菌如香菇、平菇、草菇等。

实际用

通过自学，说说哪些菌类是有毒、有用的？

不要随便采食野蘑菇，每年都有很多人丧命。

测一测

1．蘑菇的子实体形成后，从土壤吸收水分和有机物的结构是（）

Ａ．菌柄Ｂ．菌丝

Ｃ．孢子Ｄ．菌盖

2．我们通常吃的蘑菇，繁殖时通常用菌丝，那么枯树上长的蘑菇繁殖是靠（）

Ａ．孢子Ｂ．菌盖

Ｃ．菌丝Ｄ．菌柄

3．小兰在帮妈妈洗蘑菇时告诉妈妈蘑菇的地上部分叫做（）

Ａ．子实体Ｂ．菌盖

Ｃ．菌丝Ｄ．菌柄　

4．食用真菌的营养丰富，味道鲜美，其主要的营养物质是（）

①蛋白质②维生素③含铁的物质④含钙的物质⑤含镁的物质⑥糖

Ａ．①②③④⑤⑥Ｂ．①②③④⑤

Ｃ．②③④⑤⑥Ｄ．①②③④⑥

5．下列真菌中属于蘑菇的是（）

Ａ．木耳Ｂ．银耳Ｃ．灵芝Ｄ．牛肝菌

6．大多数细菌、真菌、蘑菇进行的营养方式是（）

Ａ．寄生Ｂ．自养Ｃ．腐生Ｄ．分裂

8．书114页图5-2-9为蘑菇结构示意图，请按要求填写。

（1）图中的蘑菇由、______、________三部分组成。

（2）蘑菇的孢子存在于___________下___________的两侧。

（3）有些蘑菇有极强的毒性，误食后可引起___________，因此，采来的__________蘑菇，不可随意食用。

9．在学习过程中我们知道，蘑菇与白菜的共同特点是是（）

Ａ．用孢子繁殖

Ｂ．都是真核生物

Ｃ．体内含有叶绿体

Ｄ．体内不含叶绿体

10．蘑菇从土壤中吸收的是（）

A．水和无机盐B、水和二氧化碳

C．水和有机物D．水和氧气

课题：

第五单元第三章病毒的控制和利用

第周第课时

教学目标：

1描述病毒的形态结构和生命活动特点。

2列举病毒对动物植物人体的危害，以及在生物防止和基因工程中的应用。

教学重点难点：

列举病毒对动物植物人体的危害，以及在生物防止和基因工程中的应用。

教学方法：

实验、讲述、自学

教学过程:

身边事

1.从艾滋病、乙肝、非典、禽流感、口蹄疫等实例，说出病毒的威力和危害

探究竟

1.通过比较不同的病毒，从相似中找到共性，从不同中找到不同的分类。

2.模型的制作可以安排在课下做，对材质也不作要求，鼓励学生积极利用生活中廉价的物品作出美丽的模型，体会生物的美感。

知识链

1、病毒的形态结构

2、病毒不能独立生活，只能寄生在其他生物____________________的细胞中。

根据寄主不同，病毒可分为____________病毒、___________病毒、____________病毒，其中____________病毒又称为噬菌体。

2、利用绿浓杆菌治疗效果很好。

实际用

1.提供给学生大量病毒危害的例子（视频、图片、文本），说明病毒的危害和防治。

2.启发学生用一分为二的观点看待病毒，它在基因工程中的重要作用。

测一测

1．下列生物中不具有细胞结构的是（）

Ａ．细菌Ｂ．霉菌

Ｃ．病毒Ｄ．真菌

2．病毒不能独立生存，因此，病毒生活的条件是（）

Ａ．水中Ｂ．空气中

Ｃ．土壤中Ｄ．活细胞内

3．下列关于病毒的叙述错误的是（）

Ａ．有寄生的也有腐生的

Ｂ．只能寄生在寄主细胞内

Ｃ．没有细胞结构

Ｄ．身体由外壳和核心组成

4．寄生是微生物一种常见的营养方式，下列生物中必须进行寄生生活的是（）

Ａ．细菌Ｂ．真菌

Ｃ．病毒Ｄ．以上三种

5．据科学家统计，人类的传染病大约有80%是由病毒引起的，下列由病毒引起的疾病是（）

Ａ．痢疾Ｂ．肺炎

Ｃ．艾滋病Ｄ．脚癣

6．2003年春，全国大部分地区发生非典型性肺炎，经研究发现它的病原体是病毒，那么这种病毒最可能是（）

Ａ．细菌病毒Ｂ．动物病毒

Ｃ．植物病毒Ｄ．以上三种都有

7．春季流感是一种常见的传染病，引起此病的是（）

Ａ．致病细菌Ｂ．病毒

Ｃ．真菌Ｄ．噬菌体

8．在控制病毒时，我们可以利用病毒为人类造福，下列不能利用病毒来防治的病虫害是（）

Ａ．稻瘟病Ｂ．棉铃虫Ｃ．松毛虫Ｄ．地老虎

9．下列生物中个体最小只有借助电子显微镜才能看到的生物是（）

Ａ．细菌Ｂ．真菌Ｃ．病毒Ｄ．单细胞藻类

10．下列叙述中能说明病毒属于生物的是（）

Ａ．具有细胞结构Ｂ．能使生物致病

Ｃ．能繁殖后代Ｄ．由蛋白质和核酸组成

课题：

第五单元第四章微生物在生物圈中的作用

第周第课时

教学目标：

1.概述微生物在自然界的物质循环中的重要作用。

2.举例说出微生物与生物圈中其他生物之间的关系。

教学重点难点：

归纳总结微生物在物质循环的重要作用

教学方法：

运用图解的方法归纳总结植物、动物、微生物以及无机环境之间的物质循环过程。

教学过程:

身边事

生活中的垃圾哪里去了？

探究竟

1、实验：

2、归纳总结：

无机环境、植物、动物、微生物的关系

3、资料分析：

微生物与其他生物的关系

大家谈

知识链

1.共生例如：

大豆、花生等豆科植物与之间地衣中的藻类与之间都是共生。

2、微生物大多数营有的营还有的与其他生物在一起。

实际用

1.秸秆还田2.垃圾和污水处理3.固氮菌的应用

习题精选

1．我们知道微生物在生物圈中起着非常重要的作用，那么对自然界物质循环起重要作用的微生物是（）

Ａ．腐生细菌Ｂ．寄生细菌

Ｃ．病原菌Ｄ．螺旋菌

2．自然界中动物的尸体、植物的枝叶不会永远保留，其原因是（）

Ａ．尸体会自然分解

Ｂ．被腐生菌分解了

Ｃ．风吹雨淋消失了

Ｄ．被土埋掉了

3．根瘤菌能使豆科植物增产的原因是（）

Ａ．它能将空气中游离的氮气合成氮肥供豆科植物生长利用

Ｂ．它能和豆科植物一起共同吸收土壤中的养料

Ｃ．它吸收土壤中养料能力强，能供给豆科植物多种养料

Ｄ．它能吸收土壤中的氮肥供豆科植物生长利用

4．下列各组生物中，不能构成共生关系的是（）

Ａ．花生与根瘤菌Ｂ．地衣与真菌

Ｃ．真菌与小麦叶Ｄ．人与人肠道里的细菌

5．下列有关的微生物的说法正确的是（）

Ａ．微生物都能使动物、植物或人产生疾病，因此十分有害

Ｂ．微生物都可以利用，如进行生物防治、环境监测等，所以他们都是人类的朋友

Ｃ．微生物中有的种类对人类有害，有的种类对人类有益

Ｄ．腐生细菌能毁坏食物，因此他们是有害无益的

6大家设想一下：

如果自然界中没有了腐生微生物，那么我们的地球将会是怎样的呢？

正是因为自然界中大量腐生_____________和腐生_______________，能促使动植物遗体逐渐________________。

动植物遗体分解成__________、__________、__________，又被绿色植物吸收和利用，为制造有机物提供原料，动植物才会有食物的来源。

7．寄生在人体表面引起足癣。

灰指甲疾病的微生物是（）

Ａ．腐生细菌Ｂ．寄生细菌Ｃ．腐生真菌Ｄ．寄生真菌

8．草食动物肠内的某些微生物可以帮助动物分解草料中的纤维素，这些微生物主要是（）

Ａ．细菌Ｂ．真菌Ｃ．病毒Ｄ．以上三种

9．动物的粪尿、作物秸杆放在密闭的沼气池中，利用甲烷菌的发酵作用生产沼气，从而开发新能源。

其中沼气的主要成份是指（）

Ａ．氧气Ｂ．甲烷Ｃ．氨气Ｄ．氮气