三分项报价一览表31分类报价表模板.docx
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三分项报价一览表31分类报价表模板
三、分项报价一览表
3.1分类报价表
类别
数量（批次）
投标报价
（元）
1
食用农产品抽检任务
840
721560
2
餐饮食品抽检任务
240
102000
3
中小学、幼儿园食堂及其周边食品安全抽检任务
320
159680
4
食品“三小”抽检任务
80
54160
5
农村集体聚餐抽检任务
50
20750
6
食品生产企业抽检任务
100
67900
7
重点时段重要节日期间食品安全抽检任务
210
129570
8
春秋季重点食品抽检任务
80
49360
9
夏季重点食品抽检任务
80
49360
合计（元）
********
单批次平均价（元）
677.17
3.2详细目录报价表
序号
食品大类
食品
亚类
食品
品种
食品细类
风险等级
抽检项目
单批次总
报价（元）
1
粮食加工品
大米
大米
大米
较高
无机砷（以As计）
580
铅（以Pb计）
镉（以Cd计）
黄曲霉毒素B1
小麦粉
小麦粉
通用小麦粉、专用小麦粉
较高
玉米赤霉烯酮
990
镉（以Cd计）
脱氧雪腐镰刀菌烯醇
赭曲霉毒素A
黄曲霉毒素B1
过氧化苯甲酰
苯并[a]芘
挂面
挂面
普通挂面、手工面
一般
铅（以Pb计）
140
其他粮食加工品
谷物加工品
谷物加工品
一般
铅（以Pb计）
320
黄曲霉毒素B1
谷物碾磨加工品
玉米粉、玉米片、玉米渣
较高
赭曲霉毒素A
460
黄曲霉毒素B1
玉米赤霉烯酮
米粉
较高
铅（以Pb计）
140
其他谷物碾磨加工品
较高
铅（以Pb计）
440
铬（以Cr计）
赭曲霉毒素A
谷物粉类制成品
生湿面制品
较高
铅（以Pb计）
590
苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）
山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）
脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）
发酵面制品
较高
菌落总数
320
大肠菌群
脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）
米粉制品
较高
菌落总数
770
苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）
山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）
脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）
二氧化硫残留量
大肠菌群
其他谷物粉类制成品
较高
大肠菌群
710
黄曲霉毒素B1
苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）
山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）
菌落总数
2
食用油、油脂及其制品
食用植物油（含煎炸用油）
食用植物油（半精炼、全精炼）
花生油
高
酸值/酸价
750
过氧化值
溶剂残留量
特丁基对苯二酚（TBHQ）
黄曲霉毒素B1
苯并[a]芘
玉米油
高
酸值/酸价
750
过氧化值
溶剂残留量
特丁基对苯二酚（TBHQ）
黄曲霉毒素B1
苯并[a]芘
芝麻油
高
酸值/酸价
780
过氧化值
溶剂残留量
特丁基对苯二酚（TBHQ）
乙基麦芽酚
苯并[a]芘
橄榄油、油橄榄果渣油
高
酸值/酸价
570
过氧化值
溶剂残留量
特丁基对苯二酚（TBHQ）
苯并[a]芘
菜籽油
高
酸值/酸价
860
过氧化值
溶剂残留量
铅（以Pb计）
特丁基对苯二酚（TBHQ）
乙基麦芽酚
苯并[a]芘
大豆油
高
酸值/酸价
570
过氧化值
溶剂残留量
特丁基对苯二酚（TBHQ）
苯并[a]芘
食用植物调和油
高
酸价
720
过氧化值
溶剂残留量
特丁基对苯二酚（TBHQ）
乙基麦芽酚
苯并[a]芘
其他食用植物油（半精炼、全精炼）
高
酸值/酸价
710
过氧化值
苯并[a]芘
溶剂残留量
特丁基对苯二酚（TBHQ）
铅（以Pb计）
食用动物油脂
食用动物油脂
食用动物油脂
高
酸价
510
过氧化值
丙二醛
苯并[a]芘
食用油脂制品
食用油脂制品
食用油脂制品
较高
酸价（以脂肪计）
440
过氧化值（以脂肪计）
大肠菌群
霉菌
3
调味品
酱油
酱油
酿造酱油、配制酱油
一般
氨基酸态氮
770
菌落总数
苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）
山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）
脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）
大肠菌群
食醋
食醋
酿造食醋、配制食醋
一般
氨基酸态氮
770
菌落总数
苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）
山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）
脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）
大肠菌群
酱类
酱类
黄豆酱、甜面酱等
一般
氨基酸态氮
700
苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）
山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）
糖精钠（以糖精计）
大肠菌群
调味料酒
调味料酒
料酒
一般
苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）
600
山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）
脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）
三氯蔗糖
香辛料类
香辛料类
香辛料调味油
一般
酸价/酸值
810
过氧化值
罗丹明B
苏丹红I-IV
辣椒、花椒、辣椒粉、
花椒粉
较高
铅（以Pb计）
770
罗丹明B
苏丹红I-IV
其他香辛料调味品
较高
铅（以Pb计）
140
调味料
固体复合调味料
鸡粉、鸡精调味料
一般
谷氨酸钠
400
呈味核苷酸二钠
菌落总数
大肠菌群
其他固体调味料
一般
铅（以Pb计）
760
总砷（以As计）
甜蜜素（以环已基氨基磺酸计）
苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）
山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）
3
调味品
调味料
半固体复合调味料
蛋黄酱、沙拉酱
一般
金黄色葡萄球菌
270
沙门氏菌
坚果与籽类的泥
（酱），包括花生酱等
一般
铅（以Pb计）
650
黄曲霉毒素B1
酸价/酸值
过氧化值
沙门氏菌
辣椒酱
一般
山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）
600
脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）
糖精钠（以糖精计）
苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）
火锅底料、麻辣烫底料及蘸料
一般
铅（以Pb计）
470
苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）
山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）
其他半固体调味料
一般
罗丹明B
630
山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）
脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）
苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）
液体复合调味料
蚝油、虾油、鱼露
一般
苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）
710
山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）
脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）
防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和
菌落总数
大肠菌群
其他液体调味料
一般
苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）
1010
山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）
脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）
防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和
菌落总数
大肠菌群
糖精钠（以糖精计）
甜蜜素（以环已基氨基磺酸计）
味精
味精
味精
一般
谷氨酸钠
120
4
肉制品
预制肉制品
调理肉制品
调理肉制品
（非速冻）
高
铅（以Pb计）
290
氯霉素
腌腊肉制品
腌腊肉制品
高
过氧化值（以脂肪计）
970
亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）
胭脂红
总砷（以As计）
铅（以Pb计）
苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）
山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）
熟肉制品
发酵肉制品
发酵肉制品
高
苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）
800
山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）
大肠菌群
单核细胞增生李斯特氏菌
氯霉素
亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）
酱卤肉制品
酱卤肉制品
高
铅（以Pb计）
1350
镉（以Cd计）
苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）
山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）
脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）
菌落总数
沙门氏菌
商业无菌
大肠菌群
亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）
熟肉干制品
熟肉干制品
高
沙门氏菌
780
单核细胞增生李斯特氏菌
苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）
山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）
菌落总数
大肠菌群
熏烧烤肉制品
熏烧烤肉制品
高
苯并[a]芘
600
氯霉素
单核细胞增生李斯特氏菌
菌落总数
大肠菌群
熏煮香肠火腿制品
熏煮香肠火腿制品
高
单核细胞增生李斯特氏菌
750
苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）
山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）
亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）
菌落总数
大肠菌群
5
乳制品
乳制品
液体乳
巴氏杀菌乳
高
蛋白质
760
酸度
三聚氰胺
菌落总数
大肠菌群
沙门氏菌
金黄色葡萄球菌
灭菌乳
高
脂肪
620
非脂乳固体
酸度
商业无菌
蛋白质
三聚氰胺
发酵乳
高
脂肪
780
酸度
三聚氰胺
山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）
酵母
蛋白质
大肠菌群
调制乳
高
三聚氰胺
580
蛋白质
大肠菌群
商业无菌
菌落总数
乳清粉和乳清蛋白粉（企业原料）
脱盐乳清粉、非脱盐乳清粉、浓缩乳清蛋白粉、分离乳清蛋白粉
高
蛋白质
230
三聚氰胺
乳粉
全脂乳粉、脱脂乳粉、部分脱脂乳粉、调制乳
粉
高
蛋白质
430
三聚氰胺
菌落总数
大肠菌群
其他乳制品（炼乳、奶油、干酪、固态成型产品）
淡炼乳、加糖炼乳和调制炼乳
高
三聚氰胺
580
菌落总数
商业无菌
大肠菌群
蛋白质
干酪（奶酪）、再制干酪
高
三聚氰胺
500
菌落总数
大肠菌群
沙门氏菌
金黄色葡萄球菌
500
单核细胞增生李斯特氏菌
酵母
霉菌
奶片、奶条等
高
三聚氰胺
150
稀奶油、奶油和无水奶油
高
酸度
950
三聚氰胺
菌落总数
大肠菌群
沙门氏菌
金黄色葡萄球菌
酵母
商业无菌
6
饮料
饮料
包装饮用水
饮用天然矿泉水
高
溴酸盐
520
大肠菌群
硝酸盐（以NO3-计）
亚硝酸盐（以NO2-计）
大肠菌群
饮用纯净水
高
耗氧量（以O2计）
880
亚硝酸盐（以NO2-计）
余氯（游离氯）
溴酸盐
大肠菌群
三氯甲烷
铜绿假单胞菌
其他饮用水
高
浑浊度
790
亚硝酸盐（以NO2-计）
余氯（游离氯）
溴酸盐
大肠菌群
铜绿假单胞菌
果、蔬汁饮料
果、蔬汁饮料
较高
铅（以Pb计）
1260
苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）
安赛蜜
甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）
霉菌
酵母
山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）
菌落总数
大肠菌群
蛋白饮料
蛋白饮料
较高
蛋白质
730
糖精钠（以糖精计）
甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）
三聚氰胺
菌落总数
大肠菌群
碳酸饮料（汽水）
碳酸饮料（汽水）
一般
二氧化碳气容量
800
苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）
山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）
菌落总数
大肠菌群
甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）
茶饮料
茶饮料
较高
茶多酚
630
咖啡因
甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）
商业无菌
菌落总数
固体饮料
固体饮料
一般
铅（以Pb计）
1180
蛋白质
霉菌
金黄色葡萄球菌
沙门氏菌
苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）
山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）
菌落总数
大肠菌群
其他饮料
其他饮料
一般
苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）
1010
山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）
糖精钠（以糖精计）
甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）
菌落总数
霉菌
酵母
7
方便食品
方便食品
方便面
油炸面、非油炸面、方便米粉（米线）、方便粉丝
较高
水分
440
酸价（以脂肪计）
过氧化值（以脂肪计）
菌落总数
大肠菌群
调味面制品a
调味面制品a
较高
酸价（以脂肪计）
1250
过氧化值（以脂肪计）
糖精钠（以糖精计）
金黄色葡萄球菌
沙门氏菌
菌落总数
大肠菌群
苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）
山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）
脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）
其他方便食品
方便粥、方便盒饭、冷面及其他熟制方便食品等
较高
酸价（以脂肪计）
1710
过氧化值（以脂肪计）
铅（以Pb计）
黄曲霉毒素B1
山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）
糖精钠（以糖精计）
霉菌
金黄色葡萄球菌
沙门氏菌
菌落总数
大肠菌群
苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）
菌落总数
8
饼干
饼干
饼干
饼干
一般
酸价（以脂肪计）
1130
过氧化值（以脂肪计）
山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）
苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）
铝的残留量（干样品，以Al计）
霉菌
脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）
菌落总数
大肠菌群
9
罐头
罐头
畜禽水产罐头
畜禽肉类罐头
一般
铅（以Pb计）
1050
镉（以Cd计）
铬（以Cr计）
山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）
糖精钠（以糖精计）
苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）
商业无菌
水产动物类罐头
一般
无机砷（以As计）
990
组胺
脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）
苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）
山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）
糖精钠（以糖精计）
商业无菌
果蔬罐头
水果类罐头
较高
商业无菌
1180
合成着色剂（苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、亮蓝）
脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）
苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）
山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）
糖精钠（以糖精计）
甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）
阿斯巴甜
蔬菜类罐头
较高
三氯蔗糖
1210
乙二胺四乙酸二钠
霉菌计数
商业无菌
脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）
苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）
山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）
糖精钠（以糖精计）
食用菌罐头
较高
苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）
750
山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）
乙二胺四乙酸二钠
脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）
商业无菌
其他罐头
其他罐头
一般
黄曲霉毒素B1
1080
苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）
糖精钠（以糖精计）
乙二胺四乙酸二钠
脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）
山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）
商业无菌
10
冷冻饮品
冷冻饮品
冷冻饮品
冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰、其他类
较高
蛋白质
590
阿力甜
甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）
菌落总数
大肠菌群
11
速冻食品
速冻面米食品
速冻面米食品
水饺、元宵、馄饨等生制品
较高
过氧化值（以脂肪计）
120
铅（以Pb计）
糖精钠（以糖精计）
包子、馒头等熟制品
较高
菌落总数
350
大肠菌群
糖精钠（以糖精计）
速冻其他食品
速冻谷物食品
玉米等
一般
铅（以Pb计）
320
黄曲霉毒素B1
速冻肉制品
速冻调理肉制品
一般
过氧化值（以脂肪计）
670
铅（以Pb计）
铬（以Cr计）
氯霉素
胭脂红
速冻水产制品
速冻水产制品
一般
过氧化值（以脂肪计）
450
苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）
山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）
速冻蔬菜制品
速冻蔬菜制品
一般
糖精钠（以糖精计）
480
苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）
山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）
速冻水果制品
速冻水果制品
一般
铅（以Pb计）
640
铬（以Cr计）
霉菌
菌落总数
大肠菌群
12
薯类和膨化食品
薯类和膨化食品
膨化食品
含油型膨化食品和非含油型膨化食品
较高
水分
570
酸价（以脂肪计）
过氧化值（以脂肪计）
山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）
苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）
薯类食品
干制薯类
（马铃薯
片）
一般
酸价（以脂肪计）
380
过氧化值（以脂肪计）
菌落总数
大肠菌群
干制薯类
（除马铃薯
片外）
一般
铅（以Pb计）
530
二氧化硫残留量
沙门氏菌
金黄色葡萄球菌
冷冻薯类（熟制预包装）
一般
铅（以Pb计）
410
沙门氏菌
金黄色葡萄球菌
薯泥（酱）类
一般
铅（以Pb计）
620
商业无菌
苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）
山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）
薯粉类（熟制预包装）
一般
铅（以Pb计）
260
二氧化硫
12
薯类和膨化食品
薯类和膨化食品
薯类食品
其他类（熟制预包装）
一般
铅（以Pb计）
410
沙门氏菌
金黄色葡萄球菌
13
糖果制品
糖果制品（含巧克力及制品）
糖果
糖果
一般
铅（以Pb计）
610
糖精钠（以糖精计）
二氧化硫残留量
菌落总数
大肠菌群
巧克力及巧克力制品
巧克力、巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品
一般
铅（以Pb计）
290
沙门氏菌
果冻
果冻
一般
苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）
810
山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）
菌落总数
大肠菌群
霉菌
酵母
14
茶叶及相关制品
茶叶
茶叶
绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶、花茶、袋泡茶、紧压茶
一般
铅（以Pb计）
1970
氯氰菊酯和高效氯氰菊酯
灭多威
三氯杀螨醇
氰戊菊酯和S-氰戊菊酯
甲胺磷
啶虫脒
吡蚜酮
敌百虫
克百威
氯唑磷
甲拌磷
茶叶
砖茶
黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、康砖茶
、金尖茶、青砖茶、米砖茶等
一般
铅（以Pb计）
1600
氟
内吸磷
乙酰甲胺磷
三氯杀螨醇
氰戊菊酯和S-氰戊菊酯
灭线磷
水胺硫磷
氧乐果
茚虫威
丙溴磷
含茶制品和代用茶
含茶制品
速溶茶类、其它含茶制品
一般
铅（以Pb计）
340
菌落总数
大肠菌群
代用茶
代用茶
一般
铅（以Pb计）
140
15
酒类
蒸馏酒
白酒
白酒、白酒（液态）、白酒（原酒）
高
酒精度
760
糖精钠（以糖精计）
三氯蔗糖
甲醇
氰化物（以HCN计）
甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）
发酵酒
黄酒
黄酒
较高
酒精度
690
苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）
山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）
糖精钠（以糖精计）
甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）
啤酒
啤酒
一般
酒精度
260
铅（以Pb计）
警示语标注
葡萄酒
葡萄酒
较高
酒精度
1180
三氯蔗糖
甲醇
苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）
山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）
脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）
二氧化硫残留量
糖精钠（以糖精计）
甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）
果酒
果酒
较高
酒精度
370
展青霉素
糖精钠（以糖精计）
其他酒
其他发酵酒
其他发酵酒
较高
酒精度
680
铅（以Pb计）
苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）
山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）
糖精钠（以糖精计）
配制酒
以蒸馏酒及食用酒精为酒基的配制酒
较高
酒精度
610
甲醇
氰化物（以HCN计）
糖精钠（以糖精计）
甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）
以发酵酒为酒基的配制酒
较高
酒精度
690
糖精钠（以糖精计
苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）
山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）
甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）
其他蒸馏酒
其他蒸馏酒
较高
酒精度
460
糖精钠（以糖精计）
甲醇
氰化物（以HCN计）
16
蔬菜制品
蔬菜制品
酱腌菜
酱腌菜
较高
铅（以Pb计）
1140
三氯蔗糖
糖精钠（以糖精计）
甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）
脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）
苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）
山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）
大肠菌群
蔬菜干制品
自然干制品、热风干燥蔬菜、冷冻干燥蔬菜、蔬菜脆片、蔬菜粉及制品
一般
铅（以Pb计）
900
苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）
二氧化硫残留量
山梨酸及其钾盐（以山梨酸计
阿斯巴甜
糖精钠（以糖精计）
食用菌制品
干制食用菌
一般
镉（以Cd计）
680
铅（以Pb计）
总汞（以Hg计）
总砷（以As计）
二氧化硫残留量
腌渍食用菌
一般
二氧化硫残留量
960
防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和
山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）
苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）
脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）
苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）
山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）
其他蔬菜制品
其他蔬菜制品
一般
苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）
330
山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）
17
水果制品
水果制品
蜜饯
蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果糕类
较高
铅（以Pb计）
950
苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）
山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）
二氧化硫残留量
菌落总数
霉菌
大肠菌群
水果干制品
水果干制品（含干枸杞）
一般
铅（以Pb计）
950
哒螨灵
山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）
糖精钠（以糖精计）
霉菌
菌落总数
大肠菌群
果酱
果酱
一般
苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）
1110
脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）
甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）
糖精钠（以糖精计）
霉菌
商业无菌
菌落总数
大肠菌群
18
炒货食品及坚果制品
炒货食品及坚果制品
炒货食品及坚果制品（烘炒类、油炸类、其他类）
开心果、杏仁、扁桃仁、松仁、瓜子（烘炒加工的熟制产品）
一般
酸价（以脂肪计）
1060
过氧化值（以脂肪计）
铅（以Pb计）
黄曲霉毒素B1
糖精钠（以糖精计）
甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）
大肠菌群
霉菌
其他炒货食品及坚果制品
一般
酸价（以脂肪计）
1180
过氧化值（以脂肪计）
铅（以Pb计）
黄曲霉毒素B1
糖精钠（以糖精计）
甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）
二氧化硫残留量
霉菌
大肠菌群
19
蛋制品
蛋制品
再制蛋
再制蛋
较高
铅（以Pb计）
970
苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）
山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）
商业无菌
沙门氏菌
菌落总数
大肠菌群
其他类
其他类
较高
铅（以Pb计）
970
苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）
山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）
商业无菌
沙门氏菌
菌落总数
大肠菌群
干蛋类
干蛋类
较高
铅（以Pb计）
820
苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）
山
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