粮油仓储企业一规定两守则试题1.docx
《粮油仓储企业一规定两守则试题1.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《粮油仓储企业一规定两守则试题1.docx（16页珍藏版）》请在冰点文库上搜索。
粮油仓储企业一规定两守则试题1
粮油仓储企业一规定两守则试题
__有限公司
安全储粮
（测试科目：
粮油安全存储守则）
一、单项选择题（共25题，每题2分）
1、储存期间每____天至少检测1次油罐和罐外气温；并按照国家有关标准和要求定期对库存油脂开展取样检测工作，跟踪储油品质变化，对品质变化异常的及时分析^p并处理。
C
A、10
B、30
C、15
D、7
2、下列哪项不是简易囤的粮情检测周期?
D
A、粮温15℃以下时，5天内至少巡测一次
B、粮温超过25℃以上时，每天巡测一次
C、粮温15℃～25℃时，3天内至少巡测一次
D、恶劣天气不用检查粮情
3、粮情检测过程中，对储粮霉菌的危害进行评价时，若危害霉菌孢子数（个/g）为（），则为严重危害级别，以白曲霉为主，后期会出现一些黄曲霉、青霉等危害真菌的生长。
D
A、＜1.0×10^5
B、1.0×10^5～9.9×10^5
C、1.0×10^6～9.9×10^6
D、≥1.0×10^7
4、入库前摇确保进油管线合理，需要______防止混油？
A
A、需要开启的阀门正确无误
B、仪器仪表运转正常
C、油泵润滑充足
D、油泵转动灵活
5、惰性粉防治粮堆局部害虫，向局部危害区表层（）cm施粉、拌合即可。
D
A、10～30
B、0～5
C、5～10
D、30～50
6、下列防雀措施不正确的是B
A、配电箱门要密实无缝隙
B、在仓窗、排风扇口、环流风机罩等位置安装防雀帘
C、所有穿墙管道、配电间电缆管两端应密实处理
D、仓门悬挂防雀帘
7、关于简易仓仓型的描述不正确的是？
B
A、简易罩棚仓
B、罩棚
C、简易钢板仓
D、拱型仓
8、当小麦检出的霉菌孢子数达到（）时，应采取措施，抑制霉菌继续生长。
C
A、9.9×10^5个/g
B、1.0×10^5个/g
C、3×10^5个/g
D、1.0×10^6个/g
9、《粮油安全储存守则》坚持什么导向（D）
A、关键技术
B、技术指导
C、管理环节
D、问题
10、LS/T1202中规定，粮食水分（）当地储粮安全水分时，宜进行（）通风。
A
A、高于，降温
B、低于，调质
C、高于，降水
11、粮情检测中孢子计数时，对于扦取的粮食样品，通过（），观察统计危害霉菌孢子数，对储粮的安全性进行评价。
A
A、清洗-过滤-镜检
B、镜检
C、过滤
D、清洗
12、粮食入仓前必须进行的工作不包括A
A、空仓杀虫
B、检查仓房
C、清洁仓房
D、清理及调试设备
13、粮库分管负责人应每（）对粮情进行全面检查，形成粮情分析^p报告，及时报粮库主要负责人C
A、半个月
B、一周
C、一个月
D、半年
14、采用喷雾机械施用防护剂时，在皮带输送机输送粮食入仓时（）施药。
A
A、定点定量
B、定量
C、随机
D、定点
15、粮堆因（）引起的发热，应清除（A）
A、杂质或后熟，杂质
B、杂质，微生物
C、后熟，微生物
D、杂质，杂质
16、出油作业中，保持______畅通，加强对油罐液位的跟踪，防止超发或者罐内油脂出空和油泵空转；要检查输油系统，作业期间阀门严禁操作，防止管道超压。
应尽量缩短出库时间，操作完毕后及时封闭罐体。
B
A、油罐阀门
B、油罐通气孔
C、输油管道
D、输油设备
17、惰性粉拌合处理大豆粮堆表层的用粉量为（）g/t（粮）（）g/m2（粮面）B
A、50，100
B、100，50
C、100，100
D、50，50
18、在门窗处布设（）目以上防虫网。
A
A、80
B、25
C、50
D、10
19、粮情检测过程中，对储粮霉菌的危害进行评价时，若危害霉菌孢子数（个/g）为（），则处于临界阶段，以灰绿曲霉为主，后期，会出现少量白曲霉等的生长。
D
A、1.0×10^6～9.9×10^6
B、＜1.0×10^5
C、≥1.0×10^7
D、1.0×10^5～9.9×10^5
20、入满粮后作业内容不包括A
A、质量抽检
B、平整粮面
C、通风均温均湿
D、防虫防霉
21、粮食入仓时要检测的质量指标C
A、水分和脂肪酸值
B、杂质含量和破碎率
C、水分和杂质含量
D、水分和破碎率
22、粮面密封膜内部结露，应（C）。
A、压盖粮面，机械通风
B、压盖粮面，密闭保护
C、揭开薄膜，晾干结露水，再驱散表层水分
D、揭开薄膜，驱散表层水分
23、出油前的准备。
出库前，按《粮食质量监管实施办法（试行）》要求进行质量检测，出具______。
C
A、油罐档案
B、安全报告
C、检测报告
D、品质报告
24、粮食出仓作业前，需要统筹做好各项准备的部门为：
B
A、后勤部
B、仓储管理部门
C、质检部
D、仓储部
25、发现安全储粮问题和隐患，应（），逐级督导。
D
A、观察
B、熏蒸
C、通风
D、采取相应处理措施
二、多项选择题（共25题，每题2分）
26、“防溢油”管理应做到？
ABCD
A、定期检查油罐区地坪是否完好，有无异常沉降情况
B、对储油数量波动异常的要及时分析^p原因并处理
C、确认油罐底部阀门关闭良好并上锁
D、每天都应检查液位高度，确认储油数量正常
27、储藏期限，简易仓囤应采取下列哪些相应防虫措施：
ABCD
A、控制入粮品质，避免感染虫害的粮食进入
B、简易仓囤入粮后，应对粮堆表层喷施储粮防护剂，或采取其它防虫技术措施
C、入粮前做好简易仓囤堆基、粮食包装麻袋、苫盖材料等的杀虫消毒处理，按GB/T29890要求执行
D、在简易仓囤四周、底部等部位应喷布防虫线和杀虫剂，在季节交替及虫害高发期应增加喷布频次
28、新入仓的粮食单位通风量宜采用（ABC）。
A、12m3/h?
t
B、9m3/h?
t
C、6m3/h?
t
D、5m3/h?
t
29、出油作业中要______,要检查输油系统，作业期间阀门严禁操作，防止管道超压ACD
A、保持油罐通气孔畅通
B、检查油罐防腐层有无腐蚀
C、加强对油罐液位的跟踪
D、防止超发或者罐内油脂出空和油泵空转
30、春夏交替之际，粮堆易发生结露的位置是（ABD）。
A、粮堆表层
B、边壁处
C、粮堆底层
D、易受外界影响的部位
31、分批次出仓时，一个批次结束后平整粮面的目的是：
ABCD
A、避免熏蒸系统无法正常使用
B、避免通风系统无法正常使用
C、避免检温系统无法正常使用
D、避免温差过大造成粮堆结露
32、储藏时间超过1年的粮食，宜对粮堆底层和上层30cm厚的粮食施用（），按标准剂量施用。
BD
A、磷化铝片
B、食品级惰性粉
C、溴甲烷
D、防护剂
33、下列哪些是储粮的原则？
（BD）
A、科学保粮
B、谁坏粮、谁担责
C、预防为主、综合防治
D、谁储粮、谁负责
34、出油前，仓储管理部门要检查_____状态是否完好，避免油罐出油后罐内形成负压导致罐体吸憋事故的发生。
AC
A、油罐透气孔
B、输油设备
C、油罐呼吸阀
D、输油管道系统
35、下列关于粮食入仓和质量控制操作正确的是ABC
A、加强对全流程的除尘防尘工作，保护环境
B、入仓粮食应按种类、等级、收获年度分开储藏
C、入粮时，按批量扦取样品，检测粮食水分和杂质含量
D、入仓前清理仓房，不论是否有活虫都进行空仓杀虫
36、粮食日常管理应做到逐级督导，应实时掌握粮情的是（ABCD）。
A、粮库主要负责人
B、粮库仓储管理部门负责人
C、保管员
D、粮库分管负责人
37、粮情检测时，进仓后，应（ABCD）
A、观察仓内有无虫茧网、鼠雀迹
B、检查仓温仓湿、粮温粮湿
C、检查粮食色泽气味
D、检查粮堆是否有结露、板结、发热、霉变等现象
38、下列内容属于库区环境巡查范围的是ACD
A、检查通风设备、熏蒸器具、气调系统、挡鼠板、防雀防虫网等
B、加强作业全流程的除尘防尘工作，保护环境
C、检查库区内有无残粮、垃圾、污水、杂草等
D、检查仓顶、仓壁、门窗、挡水墙等是否完好
39、粮食出仓作业中要注意：
ABCD
A、选择合适的作业时间和作业方式
B、提高机械化水平和效率
C、做好防虫、防鼠、防雀工作
D、加强除尘防尘工作
40、简易仓囤主要包括下列哪些设施？
BCD
A、浅圆仓
B、罩棚
C、简易囤
D、简易仓
41、粮面密封膜内部结露，应先揭开薄膜，再（）以降低水分。
ABC
A、晾干结露水
B、降水通风驱散粮堆表层水分
C、除湿机驱散粮堆表层水分
D、自然通风
42、在（）等处布置和喷施食品级惰性粉、溴氰菊酯或防虫磷等防虫剂ABC
A、通风口
B、仓房门窗
C、排风扇口
D、气密性检测口
43、根据人员入仓检查粮情的情况，采用（），检测问题部位粮食水分，进一步分析^p粮情风险。
CD
A、分选筛
B、扦样器
C、抽样送检
D、粮食水分快速检测仪（器）
44、使用喷粉机，将惰性粉喷施到空仓内，关闭仓房（），密闭7～10天，达到彻底杀虫目的。
ABC
A、通风口
B、门
C、窗
D、气体检测口
45、储油期间每天要检查_____?
ABCD
A、液位高度正常
B、储油数量正常
C、油罐底部阀门关闭
D、油罐底部阀门上锁
46、下列关于出仓作业操作正确的是：
ABCD
A、分批次出仓时，一个批次结束后，平整粮面
B、选择合适的出仓作业时间和作业方式
C、冷热粮面常翻动防结露
D、粮食出仓结束后，清理器材，打扫仓房场地，整理地脚粮
47、（）区域，可以利用有利的环境条件，采取自然通风进行缓速降低粮温。
ABCD
A、华北
B、西北
C、北方
D、东北
48、入仓粮食分开储藏的标准BCD
A、容重
B、等级
C、种类
D、收获年份
49、熏蒸方法可采取（）等储粮方法杀虫。
ABCD
A、帐幕熏蒸
B、氮气气调
C、磷化氢二氧化碳混合熏蒸
D、双低熏蒸
50、下列属于粮库鼠雀防治操作的是BCD
A、在仓房门窗、排风扇口、通风口等处布置和喷施防虫剂
B、在老鼠活动线上放置毒鼠诱饵或装有诱饵的捕鼠器械
C、在仓门处安装挡鼠板、防雀帘
D、清洁并保持库区环境卫生
安全储粮
（测试科目：
粮油安全存储守则）
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
C
D
D
A
D
B
B
C
D
A
A
A
C
A
A
B
B
A
D
A
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
C
C
C
B
D
ABCD
ABCD
ABC
ACD
ABD
ABCD
BD
BD
AC
ABC
ABCD
ABCD
ACD
ABCD
BCD
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
ABC
ABC
CD
ABC
ABCD
ABCD
ABCD
BCD
ABCD
BCD
打印试卷打印答案
单位____________
职务____________
姓名____________
分数____________
升级会员 