关于中学生对零食问题的研究.docx
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关于中学生对零食问题的研究
关于中学生对于零食问题的研究
组员：
谭艳辉、李梦嘉、黄莹、龚楠、周雅洁、邓卉、徐敏、王茜
组长：
谭艳辉
指导老师：
李阿玲、刘令华
益阳市一中1015班研究性学习课题小组
时刻：
2010年10月——2010年6月
一、开题报告
二、活动进程记录
三、结题报告
四、组员心得日记
五、评判
六、推荐
一、开题报告
（一）、引言
（二）、研究背景
（三）研究目的和意义
（四）分工和步骤
①、小组分工
查找资料：
黄莹、龚楠
问卷设计：
徐敏、谭艳辉
问卷整理：
徐敏、李梦嘉
采访调查：
龚楠、邓卉、谭艳辉
资料打印：
谭艳辉
资料整理：
王茜、徐敏、谭艳辉
课件制作：
周雅洁、邓卉、李梦嘉
问卷发放：
全部组员
②、打算进程
一、2010年10月查找资料和问卷设计
二、2010年11月问卷发放
3、2010年12月问卷结果整理分类
4、2011年1月——2月进行采访调查
五、2011年3月——4月进行问卷和采访调查的整理分析
六、2010年5月资料整理
7、2011年6月结题报告
一、活动进程与记录
（一）、调查问卷（下面附上本组调查问卷）
“关于中学生对于零食问题的研究”的问卷调查
来自1015班研究性学习小组的问卷调查，这次调查为不记名形式，清列位同窗认真填写，谢谢合作！
你的性别：
男（）女（）
1.你是不是常常买零食吃？
A、常常B、一样C、很少D、从不
2.你喜爱的食物类型分为哪一种？
（可多选）
A、熟食类B、饮品类C、甜品类D、油炸类E、膨化食物F、烧烤类G其他
3.你天天零食的消费在哪个范围内？
A、5元以下B、5元—15元C、15元以上D、没有消费
4.你吃零食的缘故是？
A、消磨时刻B、嘴馋C、肚子饿D、其他
5.你以为周边的零食干净吗？
A、干净B、一样不是很干净C、超级不干净D、没注意过
6.你买零食时有注意过生产日期和保质期吗？
A、常常B、偶然C、从不D、没太多印象
7.你了解垃圾食物的制作进程吗？
A、了解B、可能C、很少D、只明白吃，管那么多干吗？
8.你是不是有吃过学校零食而引发过不良反映？
A、有B、没有C、不记得
9.家长关于你吃学校周边零食的态度是什么？
A、支持B、中立C、反对D、无所谓
10.你关于中学生爱吃零食持如何的观点？
（二）、统计
1
2
3
4
5
6
7
8
9
A
B
C
D
本问卷为随机发放，共发放200份。
（三）、调查问卷结果分析
（四）访谈记录
访谈时刻：
2011年6月10日礼拜五
访谈人物：
郭书年
访谈地址：
益阳市某KFC营业餐厅
访谈目的：
了解中学生关于零食问题的方式
访谈问答录：
Y=研究性学习小组成员
G=郭书年同窗
Y：
郭书年你好！
G：
你好！
Y：
我是“关于中学生关于零食问题的研究”的研究性学习小组的成员，想通过对你进行访谈从而了解现代中学生关于零食问题的一些观点，能够吗？
G：
没问题。
Y：
那咱们先从你对零食的观点开始入手好么？
你是不是常常买零食吃呢？
G：
按道理来讲是常常的，但这也取决于很多因素。
Y：
哦？
能具体谈谈吗？
G：
嗯。
比如我的零花钱，当我的零花钱比较丰裕时，买零食的次数固然会比较多，可是当我觉察零花钱并非那么丰裕时，尤其是在月底的时候，我买零食的次数也会相对减少。
还有，我的情绪也专门大一部份决定了我买零食的频率，心情好的时候我会买一些零食看成是犒劳自己，可是当心情超级不行的时候，就会买很多零食看成是“安慰”自己。
Y：
你对金钱有概念吗？
G：
大体上是有的。
像我每一个月的零花钱，我都会预先做一个比较宽松的打算，安排好方方面面的开支。
Y：
适才你有提到心情不行的时候会买很多零食看成是“安慰”自己，那这些零食是不是都受用呢？
是不是有一些是没必要要的呢？
G：
的确有显现过如此一种状况，买回来的东西并非是迫切地需要，或许是由于一时冲动，因此那时也没太多概念。
可是我比较爱吃，而且零食一样也可不能浪费掉，能够用来填饱肚子（笑）。
此刻的我已经渐渐地学会克制自己的情绪，会学着理智消费，适度消费。
Y：
嗯，的确是一个专门好的适应。
那我明白，此刻的大部份中学都实行封锁式治理，为了保障学生的饮食消费学校有设置专门的服务部，也确实是小卖部。
这是你们购买的零食的要紧来源吗？
G：
是。
呃，封锁式治理确实在某些方面限制了咱们，而且小卖部就像是学校的一个的垄断阶级，因为里面卖的东西通常比学校外面的要贵。
可是此刻小卖部的商品也愈来愈丰硕，规模也愈来愈大，很多方面都有多多少少的优化。
重要的是此刻的高中学习超级辛苦，每日三餐全然不够，小卖部在这一方面专门大程度知足了学生的需求。
这就像一个市场，有买有卖，两边收益，乐此不疲。
Y：
小卖部的食物都超级干净合格吗？
G：
固然不是。
小卖部的饮料应该是合法入口的吧！
（笑）而且夏日会提供清凉爽口的西瓜，这都是从学校外面运进来的，应该是比较干净的。
可是有些面包、熟食就不敢保证了。
貌似有的零食上标签比表述超级模糊，而且生产日期和保质期也交待得不清楚。
Y：
你常常关注这些标签吗？
G：
嗯。
会比较留意，毕竟是关系到自己的饮食健康和卫生的事。
Y：
你有显现过因为吃了学校的零食而显现的不良反映吗？
你的同窗呢？
G：
有过。
可是仿佛只有一次，吃完以后会感觉肚子疼。
我的同窗仿佛因为吃坏了肚子而致使肠胃闹腾了好久。
但这有的时候也说不清，一天摄入的饮食那么多，很难分辨究竟是吃坏了什么而引发的。
Y：
你的父母对你吃零食有什么方式？
G：
我的父母对我的管束比较宽松，此刻他们已经开始相信我能够自主选择了，毕竟都大了。
他们不太反对我自己购买零食，可是若是买来了卤味或是熟食包装的食物，他们仍是会很不快乐，感觉这些并非是超级卫生。
他们常常会给我买很多水果、牛奶和饼干。
大体上是超级健康的。
Y：
你反对学校周边的没有正规门面小摊小贩吗？
G：
维持中立，不是专门反对。
有的小摊的食物尤其能表现出糕点或蒸制品的专门风味，我感觉这是能够提倡的。
可是那些烧烤摊、煎饼摊等等，他们的酱料和肉有些可疑，一分价钱一分货，他们不可能靠这么低的消费水平来提供优质食物。
而且我会能够观看他们是不是注意了食物卫生，有些贩主用直接接过钱的手又继续去制作烧饼或其他东西，如此超级不卫生，对咱们的健康造成专门大要挟。
Y：
嗯，这的确是一个隐患，健康的食物能够表现出咱们本土专门的风味，可是龌龊的咱们就要严厉抵制。
最后，真心地感激你参与本次访谈。
G：
没关系，也谢谢你们，我很乐意也很高兴。
二、结题报告
（一）、整理人
课件制作：
周雅洁、邓卉
资料搜集：
徐敏、李梦嘉
资料整理：
全组成员
（二）、课题摘要
食物问题一直以来就处在社会舆论的风口浪尖上，只要有人类社会存在，食物问题就会被关注。
随着社会的不断进展，有关与食物问题的风风雨雨掀起了一波又一波，社会显现了不同的特点和现象。
而且现代的中学生意识慢慢趋向成熟，在个人世界观和价值观的引导下，随着年龄的增加，关于金钱的驾驭有了自己的主见，关于天天都会接触的零食，更是养成了属于自己的分辨观念。
但是，食物问题还在不断地显现，因此这需要咱们不断对其进行研究，使更多的学生了解到立足于现代社会，什么缘故要提高关于食物的认知能力和如何提高这种能力。
本调查报告确实是在对实际问题作了调查以后而写的。
（三）、关键词
零食问题金钱概念健康卫生
（四）、研究背景
令人堪忧的是随着社会的进步和不断进展，愈来愈多的食物问题充斥在咱们的周围。
现代人坚持以为“病从口入”的传统观念在部份中学生看来，竟然成了无稽之谈。
而驻扎在学校周围乃至学校内部的商店或摊贩，在吸纳资金的同时为了谋更多利而提供低劣的食物的现象时有发生，因此咱们很有必要对此进行研究，提示学生增强自身修养，在零食问题方面尽可能减少认知的缺失。
（五）、研究目的和意义
目的：
了解现代中学生关于天天接触的零食的观点
意义：
结合社会现状，帮忙现代中学生提高认知健康食物的能力
（六）、研究内容
（七）、结题论文
四、组员心得日记
（一）
（二）（三）（四）（五）（六）（七）（八）
五、评判
（一）、组长评判：
本次研究性学习在课题研究方面小组的每一名成员都很不遗余力，深知自己的责任，尽力为课题的研究策划、改良、完善，能顺利地完成制定范围内的调查任务，完成调查报告。
相信咱们每一个人都感受到了：
团结确实是力量！
（二）、组员评判
李梦嘉：
尽管高中的时刻超级地紧张，可是大伙儿仍是在为研究性学习的课题而忙碌着，自己也不由自主地投入进去了。
龚楠：
咱们的相处尽管只有短短的一年，可是看到大伙儿在为同一个目标而奋斗的时候，突然有种超级快乐的感觉。
黄莹：
本次课题研究让我感受到了大伙儿自由创新的热情，其实咱们每一个人都能够独立试探，拥有探讨新事物的科学精神，看到功效的慢慢出炉，感觉自己的尽力没有白搭。
邓卉：
研究性学习是一个实践的进程，能够提高咱们的写作能力和社会交际的能力，而且能大大地填补咱们在课堂上学习的不足，我想这确实是研究性学习最大的意义。
徐敏：
不知不觉已经爱上了那个集体，大伙儿一路合作，活动，我希望咱们的课题能够取得他人的认同。
王茜：
研究，顾名思义即为对你所感爱好的问题进行研究和分析进而论述自己的观点。
期间自然要对你的这些进行记录，观点进行总结。
通过一个学期的研究，我自己对这方面感触也颇深。
周雅洁：
只有由自己亲自劳动所取得的功效才是最甜的。
而且研究性学习制作课题的那个进程带给咱们许多学习的乐趣和全新的感受。
六、推荐
七、附件
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